JPH07188696A - 中性系液体洗浄剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 重合度５〜２０のポリグリセリンと炭素数８
〜１０の脂肪酸とのエステル化物からなるポリグリセリ
ン脂肪酸エステルと、（ａ−２）ショ糖と炭素数１０〜
１４の脂肪酸とのモノエステルからなるショ糖脂肪酸エ
ステルとを重量比で９５／５〜５／９５の比率で含む界
面活性剤混合物：０．１〜２０重量％、有機酸またはそ
のアルカリ金属塩：１１〜３０重量％、プロピレングリ
コール、グリセリン等の多価アルコールと（ｃ−２）エ
タノールとを重量比で０．５以上かつ１．５未満の範囲
で含む可溶化剤混合物：０．１〜２５重量％、食品用抗
菌剤を含有する中性系液体洗浄剤組成物。 【効果】 高度な洗浄力、泡立ち性、ｐＨ安定性、微生
物安定性、除菌性および液安定性を得ることができ、人
体ならびに環境安全性に優れる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、中性系でしかも人体な
らびに環境安全性を重視した液体洗浄剤組成物に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】食器および食品を洗浄する際、その洗浄
成分を十分なすすぎにより除去する事は当然であるが、
万が一残留した場合は直接人体に入る可能性が高く、安
全性に対し懸念が生じる。このことは抵抗力の弱い乳幼
児に対しては重大な問題であり、洗浄成分を選定する上
で注意が必要である。さらに、食品製造装置などの洗浄
時において、多量の洗浄剤を使用するとその排液による
環境への影響も無視することはできない。

【０００３】そこで、食品添加物により洗浄剤組成物を
構成することが考えられる。このような洗浄剤として
は、蔗糖エステルのみを使用した液体洗浄剤組成物（特
開昭５１−５５３０６号公報）、ポリグリセリン脂肪酸
エステルとリンゴ酸塩等の有機ビルダーを配合した洗浄
剤組成物（特公平３−３７５９９号公報）が報告されて
いるが、いずれも洗浄力が不足している。さらに、ポリ
グリセリンラウリン酸エステルとショ糖ラウリン酸エス
テルを配合した洗浄剤組成物（特公平３−５１７５９号
公報）も提案されているが、洗浄力が不足し良好な泡立
ち性も得られない。

【０００４】また、哺乳瓶、乳首などや野菜、果物を洗
浄する際、大きな物理力で洗浄することは不可能であ
り、十分な洗浄を行なうことができない。そこで、これ
を解決して洗浄液の洗浄力を向上させるため、洗浄向上
剤である有機酸またはそのアルカリ金属塩の高濃度化を
行なう必要があったが、液安定性の問題を生じる。有機
酸類を多量に添加するために、多価アルコール／一価ア
ルコールの比率を１．５〜８に選定することも提案され
ているが（特開昭５１−５５３０６号公報）、この配合
比では高温下での液安定性が不良であり、満足できるも
のではなかった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】以上のように、食品添
加物として認可されており、かつ可食性を有する活性剤
と洗浄向上剤および抗菌剤の単純な組成では、洗浄力な
らびに洗剤としての特徴である泡立ちが悪い。また、洗
浄力を向上させるために性能向上剤を多量に添加する
と、液体洗浄剤の液安定性に悪影響を与える。そこで、
本発明者らは、中性系でしかも人体ならびに環境安全性
を重視した、洗浄力、泡立ち性及びに除菌性に優れた液
体洗浄剤組成物を開発することを目的として鋭意検討し
た結果、本発明を完成するに至った。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の中性系液体洗浄
剤組成物は、以下の（ａ），（ｂ）および（ｃ）成分、
あるいは更に（ｄ）成分を含有することを特徴とする。 （ａ） （ａ−１）重合度５〜２０のポリグリセリンと
炭素数８〜１０の脂肪酸とのエステル化物からなるポリ
グリセリン脂肪酸エステルと、（ａ−２）ショ糖と炭素
数１０〜１４の脂肪酸とのモノエステルからなるショ糖
脂肪酸エステルとを重量比で（ａ−１）／（ａ−２）＝
９５／５〜５／９５の比率で含む界面活性剤混合物：
０．１〜２０重量％。 （ｂ） 有機酸またはそのアルカリ金属塩：１１〜３０
重量％。 （ｃ） （ｃ−１）多価アルコールと（ｃ−２）エタノ
ールとを重量比で（ｃ−１）／（ｃ−２）が０．５以上
かつ１．５未満含む可溶化剤混合物：０．１〜２５重量
％。 （ｄ） 食品用抗菌剤。

【０００７】

【発明の実施態様】本発明では、（ａ）成分として特定
の（ａ−１）ポリグリセリン脂肪酸エステルと（ａ−
２）ショ糖脂肪酸エステルとの混合界面活性剤系が用い
られる。 （ａ−１）成分のポリグリセリン脂肪酸エステルは、重
合度５〜２０のポリグリセリンと炭素数８〜１０の脂肪
酸とのエステルである。ポリグリセリンとしては、ペン
タグリセリン、ヘキサグリセリン、ヘプタグリセリン、
オクタグリセリン、ノナグリセリン、デカグリセリンあ
るいはこれら混合物などが用いられ、好ましくは重合度
８〜１２のポリグリセリンである。一方、脂肪酸として
は、カプリル酸、カプリン酸等の炭素数８〜１０のもの
が用いられ、好ましくはカプリン酸である。本発明で用
いられる代表的なポリグリセリン脂肪酸エステルは、デ
カグリセリンカプリルエステル（デカグリセリンとカプ
リン酸とのエステル）である。

【０００８】（ａ−２）成分のショ糖脂肪酸エステル
は、ショ糖と炭素数１０〜１４の脂肪酸のモノエステル
である。脂肪酸としてはカプリン酸、ラウリン酸、ミリ
スチン酸等が用いられるが、特にショ糖ラウリン酸モノ
エステルが好ましい。なお、ショ糖と本発明の範囲の脂
肪酸とのジエステル以上の多価エステルが存在していて
もよいが、存在するショ糖と本発明の脂肪酸エステルの
６０％以上を、モノエステルが占めることが望ましい。

【０００９】本発明における（ａ−１）のポリグリセリ
ン脂肪酸エステルと（ａ−２）ショ糖脂肪酸モノエステ
ルとは重量比で（ａ−１）／（ａ−２）＝９５／５〜５
／９５で用いられ、好ましくは５０／５０〜９／９１の
範囲である。この配合比率よりも（ａ−１）ポリグリセ
リン脂肪酸エステルが少ないと洗浄力が不足し、一方、
（ａ−２）ショ糖脂肪酸モノエステルが少ないと良好な
泡立ちが得られない。また、（ａ−１）ポリグリセリン
脂肪酸エステルと（ａ−２）ショ糖脂肪酸エステルと
は、合計量で０．１〜２０重量％本発明の組成物中に含
有されることが必要であり、好ましくは２．５〜７．５
重量％配合される。この配合量が０．１重量％未満で
は、良好な洗浄力および泡立ちが得られず、一方、２０
重量％を超えると液安定性に不安が生じる。

【００１０】（ｂ）成分の有機酸またはそのアルカリ金
属塩は、性能向上剤として用いられるものであり、その
配合により、哺乳瓶、乳首などに強固に付着したミルク
汚垢の除去や、強い物理力をかけて洗浄することのでき
ない野菜、果物などの洗浄に対し十分な洗浄力を得るこ
とが可能となった。（ｂ）成分としては、クエン酸、Ｄ
Ｌ−リンゴ酸、ＤＬ−酒石酸、グルコン酸等のヒドロキ
シカルボン酸またはそのアルカリ金属塩が好適である。
（ｃ）成分の有機酸またはそのアルカリ金属塩は、本発
明の洗浄剤組成物中に１１〜３０重量％配合され、好ま
しくは１５〜２５重量％である。この配合量が１１重量
％未満では、洗浄力の向上が不十分なばかりか、本組成
物の特徴である液性を中性領域に安定させることができ
ない。一方、３０重量％を超えると、結晶の析出により
均一透明な液体は得られない。

【００１１】さらに、上記（ａ）および（ｂ）成分のみ
では本発明品を高濃度化することや、性能向上のために
（ｂ）成分の性能向上剤を最適量添加することは、使用
している活性剤の特徴により透明均一な液状を確保する
ことが困難であった。この点について鋭意検討の結果、
（ｃ）成分として、食品添加物のうちから可溶化作用の
あるプロピレングリコール、グリセリン等の多価アルコ
ールとエタノールとを選定し、これらの併用比率を特定
範囲に設定することにより、本発明の洗浄剤系において
液安定性が特異的に改善されることを見い出した。

【００１２】すなわち、本発明においては、（ｃ）成分
の可溶化剤として、（ｃ−１）多価アルコールと（ｃ−
２）エタノールとを、重量比で（ｃ−１）／（ｃ−２）
が０．５以上かつ１．５未満の量（０．５≦（ｃ−１）
／（ｃ−２）＜１．５）、好ましくは（ｃ−１）／（ｃ
−２）が０．７〜１．３の量で配合する。この配合比率
を逸脱すると満足のいく液安定性が得られない。（Ｃ−
１）多価アルコールとしては、プロピレングリコール、
グリセリン等が挙げられる。

【００１３】また、（ｃ）成分の多価アルコールとエタ
ノールとは合計量で０．１〜２５重量％配合することが
必要であり、好ましくは５．０〜１５．０重量％であ
る。この配合量が０．１重量％未満では液安定性効果が
得られず、一方、２５重量％を超えると、再び液安定性
が不良となる。さらに、本品自身の微生物安定性確保に
限らず除菌性を発現するために、（ｄ）成分として食品
用抗菌剤を添加することが望ましい。

【００１４】（ｄ）成分の食品用抗菌剤としては、エチ
ルパラベン、プロピルパラベン等のパラオキシ安息香酸
エステル類や、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウ
ム等の中和塩などが用いられ、これらを単独または併用
して配合することにより、良好な除菌性が得られる。
（ｄ）成分の食品用抗菌剤を配合する場合は、本発明の
洗浄剤組成物中に０．０５〜１０重量％配合するのが好
適であり、好ましくは０．０５〜５重量％である。

【００１５】本発明の洗浄剤組成物は、上記必須および
任意成分に水を加えてバランスする（１００％とする）
ことによって調製され、そのｐＨは中性、具体的には家
庭用品品質表示法に基づく６．０〜８．０とする。使用
に際しては、原液のまま直接使用してもよく、また、任
意に希釈して使用してもよい。

【００１６】

【発明の効果】本発明によれば、（ａ）成分の界面活性
剤として特定のポリグリセリン脂肪酸エステルとショ糖
脂肪酸エステルとを特定比率および特定量で配合し、
（ｂ）成分の性能向上剤として有機酸またはその塩を大
量配合し、さらに（ｃ）成分の可溶化剤として多価アル
コールとエタノールとを特定比率で配合することによ
り、高度な洗浄力、泡立ち性、ｐＨ安定性および液安定
性を得ることができる。また、さらに（ｄ）成分として
食品用抗菌剤を添加することにより、微生物安定性に加
え除菌性を得ることができる。

【００１７】また、本発明の洗浄剤組成物は、食品添加
物公定書に記載され、しかも可食性の成分のみで構成す
ることができるため、人体ならびに環境安全性に優れた
ものである。よって、本発明の洗浄剤組成物は、特に哺
乳瓶、乳首、搾乳哺乳器、マグカップ等の乳幼児用食器
や、その他一般の食器、果物をはじめ、その他の生鮮食
料品、および食品製造装置、充填装置などに安心して使
用できる。

【００１８】

【実施例】実施例で用いた試験方法ないしは評価方法を
説明する。 （１） 洗浄力 スライドグラスに６０％粉ミルクを一定量塗布し、これ
を一昼夜風乾したのち７０℃、３０分間熱処理し、強固
に汚垢を付着させた試験片とした。この試験片を一定濃
度（０．２５％）に希釈した洗浄剤水溶液で浸漬洗浄を
行ない、ミルクの除去率より洗浄力を下記の表１の基準
を用いて評価した。なお、商品価値上、３点以上である
ことが望ましい。

【００１９】

【表１】 洗 浄 状 態 評価点 ミルク汚れ除去率 充分な洗浄力を有する ５点 85％以上 ほとんど落ちる ４点 70〜84％ 有意差のある効果が得られる ３点 55〜69％ 若干汚れが残る ２点 40〜54％ 水洗浄と同等（洗浄力不十分） １点 40％未満

【００２０】（２） 泡立ち ５００ｍｌメスシリンダーに一定濃度（０．２５％）に
希釈した洗浄剤水溶液１００ｍｌと汚垢分として粉ミル
ク０．１％を入れ、洗浄用ブラシでモデル洗浄を行なっ
た時の泡立ちを下記の表２の基準を用いて評価した。な
お、商品価値上、○以上であることが望ましい。

【００２１】

【表２】

【００２２】（３） ｐＨ安定性 ５０℃、１ケ月間のｐＨの変化を以下の表３の基準で評
価した。商品価値上、○以上が望ましい。

【００２３】

【表３】

【００２４】（４） 液安定性 ５０℃、１ケ月間の溶液の安定性を下記の表４の基準で
評価した。商品価値上、○以上が望ましい。

【００２５】

【表４】 状 態 基 準 外観の変化 透過率Ｔ％ たいへん優れている ◎ 全く変化なし 90以上 優れている ○ 商品価値上問題なし 75〜89 かろうじて効果がある △ わずかに白濁 50〜74 不良である × 白濁分離 50未満

【００２６】（５） 除菌力試験 哺乳瓶に一定量の菌（Ｂａｃｉｌｌｕｃｓ ｓｕｂｔｉ
ｌｉｓ；ＩＡＭ １２１３）と６０％粉ミルクスラリー
５ｇを入れ、３７℃にて１晩放置した。これに洗浄剤希
釈液（０．２５％；滅菌水にて希釈）１００ｍｌをい
れ、手で上下に５回振り、モデル洗浄を行なった後、洗
浄液をすて同様に滅菌水でモデルすすぎを行なった。除
菌力は、すすぎ液をすて、１％ｔｗｅｅｎ８５生理食液
水１００ｍｌで汚れ等を完全に回収し、この液を適時希
釈し、この希釈液を３７℃で４８時間培養し、コロニー
数を測定し残存菌数を確認し、残存率より下記の表５の
基準に従って判定した。また、商品価値上、○以上が望
ましい。

【００２７】

【表５】

【００２８】実施例１ 以下の表６〜１３に示した各洗浄剤組成物を調製し、そ
の評価結果を同表に示した。

【００２９】

【表６】 比 較 例 試料No. １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 1 − − − − 1 3 − ショ糖モノオレイン酸エステル − 1 − − 3 − − − デカグリセリンカプリン酸エステル − − 1 − − − − 4 デカグリセリンラウリン酸エステル − − − 1 1 4 2 − クエン酸３Ｎａ − − − − − − − 1 プロピレングリコール − − − − − − − − エタノール − − − − − − − − 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ − − − − − − − − ｐＨ 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 評価結果： 洗浄力 2 2 3 2 2 2 2 3 泡立ち ◎ △ × × × △ × × ｐＨ安定性 × × × × × × × × 液安定性 ○ △ △ △ △ △ △ × ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３０】

【表７】 実 施 例 試料No. ９ 10 11 12 13 14 15 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 8 7 6 5 4 3 2 ショ糖モノカプリン酸エステル − − − − − − − デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 1 1 1 1 1 デカグリセリンラウリン酸エステル − − − − − − − クエン酸３Ｎａ 20 20 20 20 20 20 20 プロピレングリコール 5 5 5 5 5 5 5 エタノール 4 4 4 4 4 4 4 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 ｐＨ 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 評価結果： 洗浄力 5 5 5 5 5 5 5 泡立ち ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ｐＨ安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 液安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合量比

【００３１】

【表８】 比 較 例 試料No. 16 17 18 19 20 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 2 2 − 4 4 デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 4 1 1 クエン酸３Ｎａ − − 1 − − リンゴ酸２Ｎａ − − − − − ＮａＣｌ − 22 − − 22 プロピレングリコール − − − 4 4 エタノール − − − 5 5 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ − − − 0.8 0.8 ｐＨ 6.0 6.0 6.8 6.8 6.8 評価結果： 洗浄力 5 2 3 2 1 泡立ち ○ × △ ◎ × 液安定性 × × × ◎ ○ ｐＨ安定性 × × ◎ × × ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３２】

【表９】 実 施 例 試料No. 21 22 23 24 25 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 4 4 4 4 4 デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 1 1 1 クエン酸３Ｎａ − 22 22 22 22 リンゴ酸２Ｎａ 22 − − − − ＮａＣｌ − − − − − プロピレングリコール 5 5 4 4 5 エタノール 4 4 5 4 5 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 1.3 1.3 0.8 1.0 1.0 ｐＨ 6.7 6.8 6.8 6.8 6.8 評価結果： 洗浄力 5 5 5 5 5 泡立ち ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 液安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ｐＨ安定性 ○ ◎ ◎ ◎ ◎ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３３】

【表１０】 比 施 例 試料No. 26 27 28 29 30 31 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 3 3 3 3 3 − デカグリセリンカプリン酸エステル − − − − − 3 クエン酸３Ｎａ 20 20 20 20 − 20 リンゴ酸２Ｎａ − − − − − − ＮａＣｌ − − − − 20 − プロピレングリコール 1.5 3.5 4.5 12 − 4 エタノール 3.5 1.5 10.5 3 − 5 安息香酸Ｎａ − − − − − − 塩化ベンザルコニウム − − − − − 1 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 0.4 2.3 0.4 4.0 − 0.8 ｐＨ 6.8 6.8 6.8 6.8 6.2 6.6 評価結果： 洗浄力 3 3 3 3 3 2 泡立ち ◎ ◎ ◎ ◎ △ × 液安定性 × × × × × △ ｐＨ安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ × × 除菌力 △ △ △ △ △ △ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３４】

【表１１】 実 施 例 試料No. 32 33 34 35 36 37 38 組成(配合重量％)： ショ糖モノラウリン酸エステル 4 4 4 4 4 4 4 デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 1 1 1 1 1 クエン酸３Ｎａ 22 20 18 − 20 20 20 リンゴ酸２Ｎａ − − − 20 − − − ＮａＣｌ − − − − − − − プロピレングリコール 4 4 4 4 2 3 4 エタノール 5 5 5 5 3 3 3 安息香酸Ｎａ 2 2 2 2 1 1 1 塩化ベンザルコニウム − − − − − − − 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 0.8 0.8 0.8 0.8 0.7 1.0 1.3 ｐＨ 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 評価結果： 洗浄力 5 5 5 5 5 5 5 泡立ち ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 液安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ｐＨ安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 除菌力 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３５】

【表１２】 比較例 実 施 例 試料No. 39 40 41 42 43 44 45 組成(配合重量％)： ショ糖ラウリン酸エステル 6 6 6 6 6 6 6 デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 1 1 1 1 1 クエン酸３Ｎａ 10 12 14 16 − 16 16 リンゴ酸２Ｎａ − − − − 16 − − プロピレングリコール 2 4 4 4 4 2 3 エタノール 3 3 3 3 3 3 3 安息香酸Ｎａ − 1 1 1 1 1 1 パラオキシ安息香酸エチル − − − − − − − ソルビン酸Ｋ − − − − − − − 塩化ベンザルコニウム 1 − − − − − − 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 0.7 1.3 1.3 1.3 1.3 0.7 1.0 ｐＨ 6.6 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 評価結果： 可食性 不可 可 可 可 可 可 可 洗浄力 3 5 5 5 5 5 5 泡立ち ○ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 液安定性 △ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ｐＨ安定性 △ ◎ ◎ ◎ ◎ ○ ◎ 除菌力 △ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

【００３６】

【表１３】 実 施 例 試料No. 46 47 48 49 50 組成(配合重量％)： ショ糖ラウリン酸エステル 4 4 4 4 4 デカグリセリンカプリン酸エステル 1 1 1 1 1 クエン酸３Ｎａ − − − − − リンゴ酸２Ｎａ 16 16 16 16 16 プロピレングリコール 3 3 3 3 3 エタノール 3 4 4 4 4 安息香酸Ｎａ 1 0.5 − 0.2 − パラオキシ安息香酸エチル − − 0.5 0.2 − ソルビン酸Ｋ − − − − 1 塩化ベンザルコニウム − − − − − 水 バ ラ ン ス ＰＧ／ＥｔＯＨ比*¹ 1.0 0.8 0.8 0.8 0.8 ｐＨ 6.6 6.8 6.8 6.8 6.8 評価結果： 可食性 可 可 可 可 可 洗浄力 5 5 5 5 5 泡立ち ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 液安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ｐＨ安定性 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 除菌力 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ＊１）プロピレングリコール／エタノールの配合重量比

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｃ１１Ｄ 1:68 1:74）

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 （ａ） （ａ−１）重合度５〜２０のポ
   リグリセリンと炭素数８〜１０の脂肪酸とのエステル化
   物からなるポリグリセリン脂肪酸エステルと、（ａ−
   ２）ショ糖と炭素数１０〜１４の脂肪酸とのモノエステ
   ルからなるショ糖脂肪酸エステルとを重量比で（ａ−
   １）／（ａ−２）＝９５／５〜５／９５の比率で含む界
   面活性剤混合物：０．１〜２０重量％ （ｂ） 有機酸またはそのアルカリ金属塩：１１〜３０
   重量％ （ｃ） （ｃ−１）多価アルコールと（ｃ−２）エタノ
   ールとを重量比で（ｃ−１）／（ｃ−２）が０．５以上
   かつ１．５未満の範囲で含む可溶化剤混合物：０．１〜
   ２５重量％を含有することを特徴とする中性系液体洗浄
   剤組成物。
2. 【請求項２】 さらに、 （ｄ） 食品用抗菌剤を含有する請求項１に記載の中性
   系液体洗浄剤組成物。