JPH0719380Y2 - 柑橘類等のカッター - Google Patents
柑橘類等のカッターInfo
- Publication number
- JPH0719380Y2 JPH0719380Y2 JP1992019400U JP1940092U JPH0719380Y2 JP H0719380 Y2 JPH0719380 Y2 JP H0719380Y2 JP 1992019400 U JP1992019400 U JP 1992019400U JP 1940092 U JP1940092 U JP 1940092U JP H0719380 Y2 JPH0719380 Y2 JP H0719380Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- citrus
- cut
- opening
- cutter blade
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Knives (AREA)
- Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この考案は、柑橘類の皮剥きに使
用するカッターに関するものである。
用するカッターに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種の柑橘類は外皮が比較的厚
く、また、硬い種類のものが多く、このため外皮をナイ
フ等で切込みをつけ、そして手で切込みに沿って外皮を
むき、中袋を取り出して果肉袋に分割して、さらに、こ
の果肉袋の芯側の閉じ筋部分を歯で噛み切るか、鋏等で
切り開いて中の果肉を取出して食べるのが通常であっ
た。
く、また、硬い種類のものが多く、このため外皮をナイ
フ等で切込みをつけ、そして手で切込みに沿って外皮を
むき、中袋を取り出して果肉袋に分割して、さらに、こ
の果肉袋の芯側の閉じ筋部分を歯で噛み切るか、鋏等で
切り開いて中の果肉を取出して食べるのが通常であっ
た。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】しかしながら、ナイフ
により外皮を中の果実を傷付けることなく切込みを付す
ことは極めて手数を要し、面倒なものであり、さらに、
果肉袋を鋏等により切り開いて果肉を取出すのに手数を
要するとともに、果肉の形状を損なうという問題があり
極めて非能率的なものであった。
により外皮を中の果実を傷付けることなく切込みを付す
ことは極めて手数を要し、面倒なものであり、さらに、
果肉袋を鋏等により切り開いて果肉を取出すのに手数を
要するとともに、果肉の形状を損なうという問題があり
極めて非能率的なものであった。
【０００４】本考案は、上記従来の問題点を解決すべく
なされたもので、１本のカッターで柑橘類の外皮への切
込みが容易で、かつ、果肉袋の開切も容易に行うことが
でき、果肉の取り出しを能率的に行うことのできる柑橘
類等のカッターを提供することを目的とするものであ
る。
なされたもので、１本のカッターで柑橘類の外皮への切
込みが容易で、かつ、果肉袋の開切も容易に行うことが
でき、果肉の取り出しを能率的に行うことのできる柑橘
類等のカッターを提供することを目的とするものであ
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本考案は、上記技術課題
を解決するため、柑橘類の外皮および果肉袋を皮剥きす
る柑橘類カッターであって、該柑橘類カッターは把持可
能な細長状でスライド孔を有するカッター本体と、この
スライド孔に挿入され先端にカッター刃を有するスライ
ド爪体とからなり、前記カッター本体の一端には略二股
状のガイド縁を有する開口部が形成され、前記カッター
刃は開口部より突出して柑橘類の外皮を切断可能とする
位置と、同カッター刃を前記開口部に収納した時には前
記略二股状のガイド縁により形成される隙間部に臨んで
果肉袋の縁を切断可能とする位置の２位置に設定可能に
構成した柑橘類等のカッターである。
を解決するため、柑橘類の外皮および果肉袋を皮剥きす
る柑橘類カッターであって、該柑橘類カッターは把持可
能な細長状でスライド孔を有するカッター本体と、この
スライド孔に挿入され先端にカッター刃を有するスライ
ド爪体とからなり、前記カッター本体の一端には略二股
状のガイド縁を有する開口部が形成され、前記カッター
刃は開口部より突出して柑橘類の外皮を切断可能とする
位置と、同カッター刃を前記開口部に収納した時には前
記略二股状のガイド縁により形成される隙間部に臨んで
果肉袋の縁を切断可能とする位置の２位置に設定可能に
構成した柑橘類等のカッターである。
【０００６】
【作用】上記構成としたことにより、カッター刃取付部
をカッター本体より突出することで、柑橘類の外皮を切
り込みすることができて皮剥きすることができ、カッタ
ー刃取付部を開口部に収納することで、果肉袋を開切す
ることができる。
をカッター本体より突出することで、柑橘類の外皮を切
り込みすることができて皮剥きすることができ、カッタ
ー刃取付部を開口部に収納することで、果肉袋を開切す
ることができる。
【０００７】
【実施例】次に、本考案の一実施例を図面にしたがって
説明すると、図１は柑橘類カッター（以下単にカッター
という）１により柑橘類Ｗの外皮Ｗ１への切込を入れる
斜視図、図２はカッター１による果肉袋の芯側を開切す
る斜視図、図３はカッター１の正面図を示すもので、こ
のカッター１はカッター本体２とスライド爪体１０とよ
り構成されている。
説明すると、図１は柑橘類カッター（以下単にカッター
という）１により柑橘類Ｗの外皮Ｗ１への切込を入れる
斜視図、図２はカッター１による果肉袋の芯側を開切す
る斜視図、図３はカッター１の正面図を示すもので、こ
のカッター１はカッター本体２とスライド爪体１０とよ
り構成されている。
【０００８】このカッター本体２は人手により把持可能
な所定の幅と長さを有する長方細長形状に形成され、そ
の一端側には幅縦方向に前部および上下に開口する開口
部３が二股状に開設されるとともに、この開口部３に連
続してスライド爪体１０のスライド孔４が形成されてい
る。また、この開口部３の両側の開口端は図３および図
４に示すように薄肉状に形成され、その下隅部側は図示
膨出状で、かつ所定の半径で円弧状にガイド縁５が形成
されている。また、スライド孔４の一側にはスライド爪
体１０の摘み部１４のガイド溝６が開設されている。こ
のように形成されたカッター本体２にはスライド爪体１
０が出没可能に内装されている。
な所定の幅と長さを有する長方細長形状に形成され、そ
の一端側には幅縦方向に前部および上下に開口する開口
部３が二股状に開設されるとともに、この開口部３に連
続してスライド爪体１０のスライド孔４が形成されてい
る。また、この開口部３の両側の開口端は図３および図
４に示すように薄肉状に形成され、その下隅部側は図示
膨出状で、かつ所定の半径で円弧状にガイド縁５が形成
されている。また、スライド孔４の一側にはスライド爪
体１０の摘み部１４のガイド溝６が開設されている。こ
のように形成されたカッター本体２にはスライド爪体１
０が出没可能に内装されている。
【０００９】このスライド爪体１０は図８に示すよう
に、カッター本体２のスライド孔４にスライド可能に挿
入されるスライド脚片１１とこのスライド脚片１１の端
部に形成されるカッター刃取付部１２とが略かぎ形状に
形成され、このカッター刃取付部１２の下隅部は所定の
半径で円弧状に形成され、この円弧状部分の先端には図
示下方に指向して嘴状のカッター刃１３が取付けられて
いる。また、スライド脚片１１の一側にはスライド本体
２のガイド溝５より突出する摘み部１４が形成されてい
る。
に、カッター本体２のスライド孔４にスライド可能に挿
入されるスライド脚片１１とこのスライド脚片１１の端
部に形成されるカッター刃取付部１２とが略かぎ形状に
形成され、このカッター刃取付部１２の下隅部は所定の
半径で円弧状に形成され、この円弧状部分の先端には図
示下方に指向して嘴状のカッター刃１３が取付けられて
いる。また、スライド脚片１１の一側にはスライド本体
２のガイド溝５より突出する摘み部１４が形成されてい
る。
【００１０】このように形成されたスライド爪体１０は
そのスライド脚片１１がカッター本体２のスライド孔４
に挿入されるとともに、摘み部１４はガイド溝６に嵌込
まれ、この状態で摘み部１４をガイド溝６に沿って移動
してスライド爪体１０を移動することで図３に示すスラ
イド爪体１０のカッター刃取付部１２をスライド本体２
の二股状の開口部３内に収納する位置と、図４に示すカ
ッター刃取付部１２をカッター本体１０より突出する位
置に設定可能に設けられている。このカッター刃取付部
１２を二股状の開口部３に収納した状態で図７に示すよ
うにカッター刃１３の先端は左右のガイド縁５間と取付
部１２とにより形成される隙間部１５のほぼ中心に位置
するように臨まれている。
そのスライド脚片１１がカッター本体２のスライド孔４
に挿入されるとともに、摘み部１４はガイド溝６に嵌込
まれ、この状態で摘み部１４をガイド溝６に沿って移動
してスライド爪体１０を移動することで図３に示すスラ
イド爪体１０のカッター刃取付部１２をスライド本体２
の二股状の開口部３内に収納する位置と、図４に示すカ
ッター刃取付部１２をカッター本体１０より突出する位
置に設定可能に設けられている。このカッター刃取付部
１２を二股状の開口部３に収納した状態で図７に示すよ
うにカッター刃１３の先端は左右のガイド縁５間と取付
部１２とにより形成される隙間部１５のほぼ中心に位置
するように臨まれている。
【００１１】次に、上記のように形成されたカッター１
により柑橘類Ｗの外皮Ｗ１の皮剥きする場合について説
明すると、先ず、スライド爪体１０の摘み部１４を操作
してカッター本体２よりカッター刃取付部１２を突出さ
せる。この状態で図１に示すように、二股状の開口部３
の下部側に形成した円弧状のガイド縁５を外皮Ｗ１に当
接し、カッター刃１３の刃先を柑橘類ＷのへそＷ２に図
示のように所定の長さ差込む。この差込みはガイド縁５
の円弧形状を利用することで容易に差込むことができ
る。そして若干下方へ引き切ることで外皮Ｗ１の手応え
で外皮Ｗ１の厚さを感覚的に感じることでカッター刃１
３の切込み量をガイド縁５で調節して下方へ図示のよう
に適当な位置まで切り込み、以下同様に所定の間隔で切
込みを付し、その後、手により切込みに沿って外皮Ｗ１
を容易に剥くことができ中袋を取り出すことができる。
この外皮Ｗ１への切込みは円弧状のガイド縁５を利用し
てカッター刃１３の切込みを感覚により調整することで
中袋を損傷することなく外皮Ｗ１を剥くことができる。
により柑橘類Ｗの外皮Ｗ１の皮剥きする場合について説
明すると、先ず、スライド爪体１０の摘み部１４を操作
してカッター本体２よりカッター刃取付部１２を突出さ
せる。この状態で図１に示すように、二股状の開口部３
の下部側に形成した円弧状のガイド縁５を外皮Ｗ１に当
接し、カッター刃１３の刃先を柑橘類ＷのへそＷ２に図
示のように所定の長さ差込む。この差込みはガイド縁５
の円弧形状を利用することで容易に差込むことができ
る。そして若干下方へ引き切ることで外皮Ｗ１の手応え
で外皮Ｗ１の厚さを感覚的に感じることでカッター刃１
３の切込み量をガイド縁５で調節して下方へ図示のよう
に適当な位置まで切り込み、以下同様に所定の間隔で切
込みを付し、その後、手により切込みに沿って外皮Ｗ１
を容易に剥くことができ中袋を取り出すことができる。
この外皮Ｗ１への切込みは円弧状のガイド縁５を利用し
てカッター刃１３の切込みを感覚により調整することで
中袋を損傷することなく外皮Ｗ１を剥くことができる。
【００１２】次に、外皮Ｗ１より取出した中袋を果肉袋
Ｗ３に分割して果肉を取出す場合には、摘み部１４を操
作してカッター刃取付部１２を開口部３内に収納する。
この状態でカッター刃１３の先端は左右のガイド縁５間
と取付部１２とにより形成される隙間部１５のほぼ中心
に位置するように臨まれていることから、図２に示すよ
うに果肉袋Ｗ３の縁Ｗ４をガイド縁５間の隙間部１５に
その上部側を嵌込み状にして下方へ引くとカッター刃１
３の先端は同縁Ｗ４に切り込まれて開切することができ
果肉を取出すことができる。
Ｗ３に分割して果肉を取出す場合には、摘み部１４を操
作してカッター刃取付部１２を開口部３内に収納する。
この状態でカッター刃１３の先端は左右のガイド縁５間
と取付部１２とにより形成される隙間部１５のほぼ中心
に位置するように臨まれていることから、図２に示すよ
うに果肉袋Ｗ３の縁Ｗ４をガイド縁５間の隙間部１５に
その上部側を嵌込み状にして下方へ引くとカッター刃１
３の先端は同縁Ｗ４に切り込まれて開切することができ
果肉を取出すことができる。
【００１３】上記したように本例柑橘類カッター１は、
柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 および果肉袋Ｗ3 を皮剥きするもの
であって、該柑橘類カッター１は把持可能な細長状でス
ライド孔４を有するカッター本体２と、このスライド孔
４に挿入され先端にカッター刃１３を有するスライド爪
体１０とからなり、カッター本体２の一端には略二股状
のガイド縁５を有する開口部３が形成され、カッター刃
１３は開口部３より突出して柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 を切断
可能とする位置と、同カッター刃１３を開口部３に収納
した時には略二股状のガイド縁５により形成される隙間
部１５に臨んで果肉袋Ｗ3 の縁Ｗ4 を切断可能とする位
置の２位置に設定可能に構成したことにより、カッター
刃取付部１２を突出することでカッター刃１３を外皮Ｗ
1 に所定の切込みを与えることができて中袋を損傷する
ことなく外皮Ｗ1 を剥くことができ、また、カッター刃
取付部１２を開口部３に収納することで果肉袋Ｗ3 を容
易に開切することができて果肉を取出すことができ、１
本のカッター１のカッター刃を突出位置と収納する２位
置に設定することで柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 の皮剥きと果肉
袋Ｗ3 の開切を行うことができる。また、カッター刃取
付部１２を開口部３に収納することでカッター刃１３が
収納されて安全を確保することができる。
柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 および果肉袋Ｗ3 を皮剥きするもの
であって、該柑橘類カッター１は把持可能な細長状でス
ライド孔４を有するカッター本体２と、このスライド孔
４に挿入され先端にカッター刃１３を有するスライド爪
体１０とからなり、カッター本体２の一端には略二股状
のガイド縁５を有する開口部３が形成され、カッター刃
１３は開口部３より突出して柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 を切断
可能とする位置と、同カッター刃１３を開口部３に収納
した時には略二股状のガイド縁５により形成される隙間
部１５に臨んで果肉袋Ｗ3 の縁Ｗ4 を切断可能とする位
置の２位置に設定可能に構成したことにより、カッター
刃取付部１２を突出することでカッター刃１３を外皮Ｗ
1 に所定の切込みを与えることができて中袋を損傷する
ことなく外皮Ｗ1 を剥くことができ、また、カッター刃
取付部１２を開口部３に収納することで果肉袋Ｗ3 を容
易に開切することができて果肉を取出すことができ、１
本のカッター１のカッター刃を突出位置と収納する２位
置に設定することで柑橘類Ｗの外皮Ｗ1 の皮剥きと果肉
袋Ｗ3 の開切を行うことができる。また、カッター刃取
付部１２を開口部３に収納することでカッター刃１３が
収納されて安全を確保することができる。
【００１４】
【考案の効果】本考案は、上記構成としたことにより、
カッター刃取付部を突出することでカッター刃を外皮に
所定の切込みを与えることができて中袋を損傷すること
なく外皮を剥くことができ、また、カッター刃取付部を
開口部に収納することで果肉袋を容易に開切することが
できて果肉を取出すことができ、１本のカッターのカッ
ター刃を突出位置と収納する２位置に設定することで柑
橘類の外皮の皮剥きと果肉袋の開切を行うことができ
る。また、カッター刃取付部を開口部に収納することで
カッター刃が収納されて安全を確保することができる。
カッター刃取付部を突出することでカッター刃を外皮に
所定の切込みを与えることができて中袋を損傷すること
なく外皮を剥くことができ、また、カッター刃取付部を
開口部に収納することで果肉袋を容易に開切することが
できて果肉を取出すことができ、１本のカッターのカッ
ター刃を突出位置と収納する２位置に設定することで柑
橘類の外皮の皮剥きと果肉袋の開切を行うことができ
る。また、カッター刃取付部を開口部に収納することで
カッター刃が収納されて安全を確保することができる。
【図１】柑橘類カッターにより柑橘類の外皮への切込を
入れる斜視図である。
入れる斜視図である。
【図２】カッターによる果肉袋の芯側を開切する斜視図
である。
である。
【図３】柑橘類カッターの正面図である。
【図４】カッター刃取付部を突出した状態の正面図であ
る。
る。
【図５】図３の平面図である。
【図６】図４の下面図である。
【図７】図３の左側面図である。
【図８】スライド爪体の正面図である。
１ 柑橘類カッター ２ カッター本体 ３ 開口部 ５ ガイド縁 １０ スライド爪体 １２ カッター刃取付部 １３ カッター刃 １５ 隙間部
Claims (1)
- 【請求項１】 柑橘類の外皮および果肉袋を皮剥きする
柑橘類カッターであって、該柑橘類カッターは把持可能
な細長状でスライド孔を有するカッター本体と、このス
ライド孔に挿入され先端にカッター刃を有するスライド
爪体とからなり、前記カッター本体の一端には略二股状
のガイド縁を有する開口部が形成され、前記カッター刃
は開口部より突出して柑橘類の外皮を切断可能とする位
置と、同カッター刃を前記開口部に収納した時には前記
略二股状のガイド縁により形成される隙間部に臨んで果
肉袋の縁を切断可能とする位置の２位置に設定可能に構
成した柑橘類等のカッター。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992019400U JPH0719380Y2 (ja) | 1992-02-14 | 1992-02-14 | 柑橘類等のカッター |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992019400U JPH0719380Y2 (ja) | 1992-02-14 | 1992-02-14 | 柑橘類等のカッター |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0580413U JPH0580413U (ja) | 1993-11-02 |
| JPH0719380Y2 true JPH0719380Y2 (ja) | 1995-05-10 |
Family
ID=11998225
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992019400U Expired - Lifetime JPH0719380Y2 (ja) | 1992-02-14 | 1992-02-14 | 柑橘類等のカッター |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0719380Y2 (ja) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4430207Y1 (ja) * | 1967-05-15 | 1969-12-12 | ||
| JPS4712134U (ja) * | 1971-03-12 | 1972-10-13 | ||
| JPS5332788B2 (ja) * | 1973-10-12 | 1978-09-09 |
-
1992
- 1992-02-14 JP JP1992019400U patent/JPH0719380Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0580413U (ja) | 1993-11-02 |
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