JPH0724089U - プラスチック缶の加熱殺菌用固定具 - Google Patents

プラスチック缶の加熱殺菌用固定具

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JPH0724089U
JPH0724089U JP5541093U JP5541093U JPH0724089U JP H0724089 U JPH0724089 U JP H0724089U JP 5541093 U JP5541093 U JP 5541093U JP 5541093 U JP5541093 U JP 5541093U JP H0724089 U JPH0724089 U JP H0724089U
Authority
JP
Japan
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plastic
heat sterilization
fixture
fixing
sterilization
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Pending
Application number
JP5541093U
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English (en)
Inventor
康行 木野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Chemical Corp
Original Assignee
Mitsubishi Plastics Inc
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】 【構成】 プラスチック缶１を上下から固定可能な２枚
以上の固定板２と、該固定板２をプラスチック缶１の高
さと同じ間隔に保持する柱状体３からなるプラスチック
缶の加熱殺菌用固定具。 【効果】 プラスチック缶を加熱殺菌用固定具にセット
してボイル殺菌することによりプラスチック缶の底部が
膨張等の変形をおこすことがなくなる。

Description

【考案の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本考案は、食品を充填し、二重巻締めを施したプラスチック缶をボイル殺菌す る際に用いる加熱殺菌用固定具に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、本体がプラスチックからなるプラスチック缶にフルーツ・みつ豆等の食 品を充填し、巻締工程を終えたプラスチック缶は個別にボイル殺菌ラインを通さ れ加熱殺菌されていた。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】
上記食品を充填したプラスチック缶は全く隙間なく充填しようとしても、巻締 工程での液分のこぼれやボイル殺菌時にミカン等の果肉分から出る気体によって ヘッドスペースを生じるために、ボイル殺菌の熱によりヘッドスペースの気体が 膨張し、缶底部の膨張や変形を生じるという問題があつた。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本考案者は上記課題を解決するため種々検討の結果、プラスチック缶の上下を 固定するだけで変形を防ぐことができることを見出し本考案に到達したもので、 その要旨は、プラスチック缶を上下から固定可能な２枚以上の固定板と、該固定 板をプラスチック缶の高さと同じ間隔に保持する柱状体からなるプラスチック缶 の加熱殺菌用固定具である。
【０００５】 本考案の加熱殺菌用固定具にプラスチック缶をセットしてプラスチック缶の底 部及び上部を固定板で固定しボイル殺菌することにより変形を防止できる。
【０００６】 以下、添付した図面を参照しながら本考案を説明する。 図１は本考案の加熱殺菌用固定具の一例を示す斜視図、図２は図１の加熱殺菌 用固定具にプラスチック缶をセツトした状態の断面の側面図である。
【０００７】 本考案は図１、２に示すようにプラスチック缶１を上下から固定可能な２枚以 上の固定板２と、該固定板２をプラスチック缶１の高さと同じ間隔に保持する柱 状体３からなるプラスチック缶の加熱殺菌用固定具である。
【０００８】 固定板２は多段の棚状に設けてあり、各固定板２には上面にプラスチック缶１ の底部にフィットする形状のくぼみ２１を設けて、プラスチック缶１の位置決め が容易に行えるとともにボイル殺菌中のプラスチック缶１のずれを防ぐようにし てある。
【０００９】 柱状物３は一方は垂直板３１であり固定板２の一端が蝶番４により装着されて おり、他方は図２に示すようにボルト３２であり、固定板２の他端の両側に設け たボルト孔２２に通して定位置に固定し、固定板２をプラスチック缶１の高さと 同じ間隔に保持する上下部を固定するものである。
【００１０】 プラスチック缶１の固定の際の力はボイル殺菌中にプラスチック缶１の膨張す るスペースを生じない程度以上の力で、かつ、プラスチック缶１のボイル殺菌温 度における座屈強度以下の力に設定すればよく、材質としてはアルミニウムなど の金属が好ましい。 以下、本考案を実施例をあげて説明する。
【００１１】
【実施例】
プラスチック缶１としてポリプロピレン系のＣ−６サイズのものを準備し、こ れにミカンの固形分１４０ｇに液分１２０ｇを加えたものを充填し、アルミ蓋を 二重巻締めした。
【００１２】 図１の装置に図２の状態でセットしてボイル殺菌条件が８５℃で２０分加熱し たボイル殺菌を行ったところ、プラスチック缶のヘッドスペース量を測定すると 最大約１０ｃｃあったが、プラスチック缶底部の変形は１缶も認められなかった 。また、プラスチック缶胴部の径方向への膨張等の変形もなかった。
【００１３】
【考案の効果】
本考案はプラスチック缶を上下から固定可能な２枚以上の固定板と、該固定板 をプラスチック缶の高さと同じ間隔に保持する柱状体からなるプラスチック缶の 加熱殺菌用固定具であるので、プラスチック缶を加熱殺菌用固定具にセットして ボイル殺菌することによりプラスチック缶の底部が膨張等の変形をおこすことが なくなる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案の加熱殺菌用固定具の一例を示す斜視図
【図２】図１の加熱殺菌用固定具にプラスチック缶をセ
ツトした状態の断面の側面図
【符号の説明】
１ プラスチック缶 ２ 固定板 ３ 柱状物

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項１】 プラスチック缶を上下から固定可能な２
    枚以上の固定板と、該固定板をプラスチック缶の高さと
    同じ間隔に保持する柱状体からなるプラスチック缶の加
    熱殺菌用固定具。
JP5541093U 1993-10-13 1993-10-13 プラスチック缶の加熱殺菌用固定具 Pending JPH0724089U (ja)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107428423A (zh) * 2015-11-26 2017-12-01 代尔蒙特菲律宾股份有限公司 将水果装填在塑料罐中

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107428423A (zh) * 2015-11-26 2017-12-01 代尔蒙特菲律宾股份有限公司 将水果装填在塑料罐中
KR20180019205A (ko) * 2015-11-26 2018-02-23 델 몬트 필리핀, 아이엔씨. 플라스틱 캔 내의 과일 패킹
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