JPH07331277A

JPH07331277A - 精製油脂を抽出する方法

Info

Publication number: JPH07331277A
Application number: JP6140720A
Authority: JP
Inventors: Yuji Hirai; 雄司平井; Muneo Kawamura; 宗郎河村
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1994-06-01
Filing date: 1994-06-01
Publication date: 1995-12-19

Abstract

(57)【要約】【目的】色の白い、臭のよい、不純物の少ない、酸化
・変質・変色のしない、分子量の小さい、ミクロ化して
均質性のよい、浸潤性・浸水性のよい、高品質の精製油
脂を抽出して医薬品、化粧品、飲食品等の材料に利用す
る。【構成】粗製油脂または粗製油脂に粗製プロポリスを
溶解させた混合物に対して、静電圧発生装置を用いた静
電誘導処理による誘電分極、電子分極を行い、粗製油脂
の分子、粗製プロポリス分子、有機性不純物分子、不溶
性不純物分子等に回転、振動を与え、分子集団の離合分
散を促進することによって、高品質の精製油脂または精
製油脂または精製プロポリスの混合物を抽出する。抽出
した高品質の精製油脂または精製油脂と精製プロポリス
の混合物を、医薬品の材料として使用して薬効、品質を
維持し、また化粧品や飲食物の材料として使用して効
能、品質、保存性を維持する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、たとえば、医薬品、化
粧品、飲食品等に使用する油脂の抽出精製方法に関する
ものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、油脂は種々の用途に使用されてい
るが、たとえば、医薬品、化粧品、飲食品等で使用する
油脂としては、精製された植物性油脂や動物性油脂が用
いられている。従来、油脂の採取方法としては、（１）
粗製油脂に熱湯や蒸気を加えて熱して油脂を溶かした
後、これを冷やして表層に浮いた油脂を採取する煮取
法、（２）粗製油脂を蒸気で蒸して柔らかくし後、水圧
器で絞って油脂を採取する圧搾法、（３）粗製油脂を溶
媒に溶かした後、溶媒を蒸発させて油脂を採取する浸出
法等がある。

【０００３】そして、前述した方法で採取した油脂を、
医薬品、化粧品、飲食品等で使用するには、採取した油
脂を精製して使用する必要があり、その精製方法として
は、採取した油脂を濾過、脱臭処理した後、酸化防止剤
を添加するなどの数段階の工程を経て製品化しているこ
とが多い。

【０００４】しかし、前述した方法によって採取、精製
した油脂は、熱湯や蒸気による熱処理または溶媒処理を
行っているので、以下のような難点がある。 (1) 不純物が残留する傾向があり、色が白くならず、臭
いが残るために、高品質の医薬品、化粧品、飲食物に使
用しにくい。 (2) 酸化し易いために、変質・変色して、医薬品として
の効能が低下したり、化粧品や飲食物としての品質・保
存性が低下する。 (3) 分子量が大きくて、浸潤性や浸水性が悪いために、
油脂分子が医薬品、化粧品、飲食物等の成分の分子と均
一に混合しにくく、均質な製品にならない。 (4) 採取、精製工程が多段階で、手間がかかり、コスト
高になる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、従来の熱湯
や蒸気による熱処理または溶媒処理を行った油脂の採
取、精製方法の難点を解消するものであり、色の白い、
無臭または臭いのよい、不純物の少ない、高品質の精製
油脂を抽出し、医薬品、化粧品、飲食品等の材料として
使用することを目的とする。

【０００６】また、本発明は、酸化しにくく、変質、変
色しない、分子量の小さい、ミクロ化して均質性のよ
い、浸潤性や浸水性のよい、高品質の精製油脂を抽出
し、この精製油脂を医薬品の材料として使用した場合、
薬効、品質を低下低させず、また化粧品や飲食物の材料
として使用した場合、化粧品や飲食品の効能、品質、保
存性を維持することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明は、静電誘導処理
を行う静電圧発生装置として、鉄芯を用いた外鉄形円形
巻線変圧器の一次側回路の一次巻線を交流電源に接続
し、また変圧器の二次側回路の二次巻線の一端を絶縁す
るとともに、その他端を絶縁性素材よりなる液体処理タ
ンク内に設けたステンレス電極に接続し、さらに液体処
理タンクを碍子等の絶縁体によって接地と絶縁状態にな
るように構成し、液体処理タンク内のステンレス電極に
発生させた３０００〜４５００Ｖ（電界強度０．３〜１
２ＫＶ／ｍ）の電圧と０．５〜１．５μＡの電流によっ
て形成される交流電界内に、粗製油脂を流入させて、こ
の粗製油脂に対して、静電誘導処理を行うことによって
高品質の精製油脂を効率的に抽出することに特徴があ
る。

【０００８】また、本発明は、粗製油脂にプロポリスを
溶解させ、キチン、キチン・キトサン、キチン誘導体、
キチン・キトサン誘導体の一つ又は二以上を混合させ
て、不純物の吸着処理をした後、前述した静電圧発生装
置による静電誘導処理を行うことによってより高品質の
精製油脂を効率的に抽出することに特徴がある。

【０００９】さらに、本発明は前述した静電発生装置に
よる静電誘導処理を行った処理油脂にプロポリスを溶解
させ、前述したキチン、キチン・キトサン、キチン誘導
体、キチン・キトサン誘導体の一つ又は二つ以上を混合
させて、不純物の吸着処理をした後、より一段と高品質
の精製油脂を効率的に抽出することに特徴がある。

【００１０】さらに、本発明は、前述した方法で抽出し
た精製油脂を医薬品、化粧品、飲食品等の材料として使
用することに特徴がある。

【００１１】

【作用】粗製油脂に対して、静電誘導処理による誘電分
極、電子分極を行い、粗製油脂の分子、有機性不純物分
子、不溶性不純物分子等に回転、振動を与え、分子集団
の離合分散を促進することにより、有機性不純物を酸化
分解するとともに、不溶性不純物を沈降、分離し、同時
に油脂を溶出、浮上させて、高品質の精製油脂を効率的
に抽出する。

【００１２】また、粗製油脂、プロポリスとキチン、キ
チン・キトサン、キチン誘導体、キチン・キトサン誘導
体等の混合物に対して、静電誘導処理による誘電分極、
電子分極を行い、粗製油脂の分子、有機性不純物分子、
不溶性不純物分子等に回転、振動を与え、分子集団の離
合分散を促進することにより、有機性不純物を酸化分解
するとともに、不溶性不純物をキチン等の吸着剤によっ
て吸着分離し、同時に油脂を溶出、浮上せて、より高品
質の精製油脂を効率的に抽出する。

【００１３】さらに、前述した静電処理とキチン等の不
純物の吸着処理との相乗作用によって有機性不純物を不
溶性不純物として除去し、一段と高品質の精製油脂を効
率的に抽出する。

【００１４】本発明において、粗製油脂を静電圧発生装
置によって静電誘導処理を行うについては、粗製油脂を
熱処理を加え溶解させるとよく、特に、前述した静電圧
発生装置による静電誘導処理を行った熱湯や蒸気で溶解
するとよい。

【００１５】本発明においては、精製油脂を抽出する際
に、粗製油脂に対して、静電圧発生装置による静電誘導
処理を行うが、この静電誘導処理を行う静電圧発生装置
としては、公知の静電圧発生装置、たとえば、( 株) エ
レクトロンチャージャー研究所製のデンシチャージャ
ー、（株）日本電子物性研究所製のエレクトロンチャー
ジャーを使用することができる。

【００１６】本発明の静電誘導処理を行う静電圧発生装
置の一例を、( 株) エレクトロンチャージャー研究所製
のデンシチャージャー型を例として以下に説明する。図
１に示すように、１は静電圧発生装置の交流高電圧発生
用の変圧器であり、成層の鉄芯２を用いた外鉄形円形巻
線タイプのもを用い、変圧器１の一次側回路の一次巻線
３を交流電源に接続し、また変圧器１の二次側回路の二
次巻線４の一端５ａを絶縁するとともに、二次側回路の
二次巻線４の他端５ｂを、別途に設置した処理タンク６
内に設けたステンレス電極７に接続する。また処理タン
ク６を碍子等の絶縁体８と接地（アース）９とによって
絶縁状態になるように構成する。しかし、接地９と変圧
器１の一次側回路間にわずかではあるが漏れ電流による
電気回路が形成されている。

【００１７】変圧器１は、図２に示すように、鉄芯２の
中央部に筒状の絶縁フィルム１０を嵌め込み、さらに絶
縁フィルム１０の外周面に、前述した一次巻線３と二次
巻線４とを巻き付ける。一次巻線３としては、たとえば
直径０．６ｍｍのポリエステルで被覆した導線を使用し
て２３０回巻とし、また二次巻線４としては、たとえば
直径０．０９ｍｍのエナメルで被覆した導線を使用して
４００００回巻とするが、この二次巻線４の４００００
回巻のうち、第一巻線群４イを２２０００巻とし、第二
巻線群４ロを１８０００巻とする。これらの導線の直
径、種類、導線の巻数等は、油脂の抽出処理条件に従っ
て適宜決定する。

【００１８】しかし、通常の場合、これらの導線の直径
は０．０３〜３ｍｍのものを用いることができ、また導
線の種類はポリエステルやエナメルで被覆したもの以外
に普通に導線として使用しているものを用いることがで
き、さらに導線の巻数等は、一次巻線３を２００〜２５
０巻とし、また二次巻線４を２８０００〜４００００巻
とするとともに、この二次巻線４のうち、第一巻線群４
イを１６８００〜２２０００巻とし、第二巻線群４ロを
１１２００〜１８０００巻としてもよい。

【００１９】二次巻線４の巻数のうち、第二巻線群４ロ
の巻数と第一巻線群４イの巻数に差をつけることによっ
て、図３に示すように、第二巻線群４ロの外径を第一巻
線群４イの外径より小さくし、すなわち、第二巻線群４
ロと鉄芯２とのキャップＧ２を、第一巻線群４イと鉄芯
２とのキャップＧ１より１．５〜２倍大きくする。

【００２０】第一巻線群４イの外周面の引き出し線であ
る二次巻線４の他端５ｂを、出力線として処理タンク６
内のステンレス電極７に接続するとともに、第二巻線群
４ロの外周面の引き出し線である二次巻線４の他端５ａ
を絶縁状態にすることは、前述した通りである。

【００２１】二次巻線４の一端５ａは、変圧器内におい
て、その先端部分を絶縁テープを巻き付けた上、タール
ピッチ等の絶縁物を変圧器内に充填して二次巻線４の一
端５ａを覆い包むようにして絶縁をするが、絶縁物とし
てはタールピッチ以外にも絶縁油、不飽和ポリエステル
樹脂、ポリウレタン樹脂等も用いることもできる。

【００２２】処理タンク６の素材にはポリエチレン樹脂
を用いることが好ましいが、ポリエチレン樹脂以外に
も、絶縁性素材のある素材で溶出物が親水性有機溶媒中
に流出しないものであればどんなものでも用いることが
できる。ステンレス電極７としては金網円筒状のものが
最適であるが、これ以外にも、スリット状のもの、多孔
板状のもの、その他の形状のものでもかまわない。

【００２３】変圧器１に交流を通電して変圧器１の一次
電圧を１００Ｖまで上昇させると、変圧器１内の二次側
には、約１２０００〜１８０００Ｖの電圧が発生する
が、二次側回路の二次巻線４の第二巻線群４ロの他端５
ａを絶縁しているので、二次巻線４の第一巻線群４イの
外周面の引き出し線である二次巻線４の他端５ｂと接続
している処理タンク６内のステンレス電極７に約３５０
０〜４５００Ｖの電圧で、約１．５μＡの電流を発生さ
せる。すなわち、処理タンク６内のステンレス電極７と
処理タンク６外の接地９との間に、処理タンク６内に流
入させた油脂を静電誘導して誘電分極（電子分極）発生
に必要な交流電界を構成する。

【００２４】変圧器１内の二次側に発生した約１２００
０〜１８０００Ｖの電圧が、処理タンク６内のステンレ
ス電極７において約３５００〜４５００Ｖの電圧（約
１．５μＡの電流）になるのは、処理タンク６外の接地
９から、前述した変圧器１の一次側回路の一次巻線３、
変圧器１の二次側回路の二次巻線４を経て、二次巻線４
の他端５ｂによって処理タンク６内のステンレス電極７
に接続させることによって形成した交流抵抗回路による
ものである。

【００２５】以上述べたような交流抵抗回路によって発
生させた、処理タンク６内のステンレス電極７の電圧
は、約３５００〜４５００Ｖもあるが、電流が約１．５
μＡと小さいので人体に対して安全であり、感電や火災
等のトラブルを起こすこともない。

【００２６】また、ステンレス電極７に発生させる電圧
と電流は、油脂の抽出処理条件に応じて、交流電源側に
設けた電圧調整器（スライダック）１１によって適宜変
更するが、通常の場合は、電圧を１００〜４５００Ｖ、
電流を０．５〜１．５μＡにすると、油脂分子が静電誘
導されて誘電分極、電子分極を行うに適した交流電界を
構成することができる。

【００２７】なお、処理タンク６内のステンレス電極７
においては、図４に示すように、ステンレス電極７が正
電荷になると、接地９に負電荷が誘電され、反対にステ
ンレス電極７が負電荷になると、接地９に正電荷が誘電
され、以後、交流電源の周波数に応じて、ステンレス電
極７は１秒間に周波数分（５０〜６０回）だけ正電荷と
負電荷が入れ替わり、これに応じて接地９の電荷も誘電
されて正電荷と負電荷が入れ替わることになる。

【００２８】一般の物質は原子より成り立っており、こ
の原子は原子核と電子より構成され、さらに原子核は中
性子と陽子より構成されている。そして、原子核の周り
には負の電荷を持つ電子が円運動をしており、外部より
電界等が作用しない定常状態においては、陽子の正電荷
と電子の負電荷が同量であって安定した状態になってい
る。しかし、外部より高電圧を印加すると、これによっ
て電子は一方に移動し、また陽子は他方に移動するため
に、原子の電気的重心が一致しなくなり、原子は１個の
電気双極子を形成することになり、電荷のバランスによ
って内部電界が発生して分極を起こすことになる。

【００２９】この場合、原子（分子）が外部電界によっ
て分極するので電子分極あるいは原子分極といい、油脂
分子を始めとして、油脂に含まれている全ての分子を、
その正電荷の分子は一方に移動し、また負電荷の分子は
他方に移動する。そして、この分子の移動は、前述した
静電誘導による正電荷と負電荷が入れ替わりに応じて、
１秒間に５０〜６０回切り替わり、以後、これが繰り返
されることになる。

【００３０】前述したような、処理タンク６内のステン
レス電極７に発生する交流電界に、粗製油脂を流入させ
て静電誘導処理を行い、静電誘導に基づく誘電分極、電
子分極によって、処理タンク６内に流入した油脂分子お
よび油脂中の全ての分子に回転、振動を与え、分子集団
の離合分散を促進する。

【００３１】静電誘導処理の結果、油脂分子を有効成分
として陽極に溶出させるとともに、有機性不純物を酸化
分解しつつ、不溶性不純物とともに陰極に凝集、沈降分
離させ、そして表層に浮上した精製油脂を抽出して取り
出す。

【００３２】静電誘導処理条件は、粗製油脂の種類、ス
テンレス電極７の電圧、電流等に従って適宜決定する
が、通常の場合は、静電誘導時間は７２〜１６８時間、
静電誘導印加電圧は１００〜４５００Ｖ（電界強度０．
３〜１２ＫＶ／ｍ）、望ましくは３００〜１５００Ｖ
（電界強度０．９〜３．８ＫＶ／ｍ）、抽出温度は３０
〜６０度℃であれば十分である。

【００３３】また本発明において、粗製油脂にプロポリ
スを添加して、静電誘導処理とプロポリス添加処理との
相乗作用によって、良質のプロポリスを含む高品質の精
製油脂を抽出することもできる。

【００３４】このプロポリスは蜜蜂が作るものであっ
て、蜜蜂が巣を作るに際して、巣の外壁や隙間を膠のよ
うな樹脂状物質で補強しているが、この膠のような樹脂
状物質がプロポリスであり、蜜蜂は樹脂、香油、ゴム質
の含まれている樹木の蕾、花粉、芽等を唾液に混ぜてプ
ロポリスを作っている。

【００３５】プロポリスの成分は、花粉類（３０〜４０
％）、樹脂（６０〜７０％）であり、その有効成分とし
ては、フラボノイド、各種ビタミン、有機酸類、各種酵
素類、各種ミネラル類等を含んでいる。

【００３６】プロポリスには種々の特異な効能があり、
たとえば薬効としては、インフルエンザ菌等対する抵抗
力、免疫力の増強・活性化が指摘されており、またプロ
ポリスに含まれる酵素は、ウイルスが細胞に入り込もう
とする際の細胞破壊を阻止するので、エイズウイルスや
ガンの進行を遅らせるといわれている。

【００３７】また、プロポリスの酵素やビタミン類を摂
取することによって、新陳代謝を活発化して老化を抑
え、さらに、プロポリスには抗酸化作用があるため、動
脈硬化の原因である過酸化脂質の生成を防ぎ、動脈硬化
の予防も可能である。

【００３８】その他の薬効としては、プロポリスを飲む
と、プロポリス中のＡＴＰ（アデノシン三リン酸）は余
分な糖分を欲しくなくなる作用があるため、その結果と
して、膵臓の負担が軽減されて糖尿病が改善されるし、
また、プロポリスに含まれているフラボノイドは血行を
促進する作用があるため、貧血や虚弱体質の人の体質改
善が可能であり、さらに、風邪、気管支炎、肺炎、蓄膿
症、扁桃腺等の炎症を鎮めることもできる。

【００３９】その他、プロポリスは美容にもよく、プロ
ポリス入りのクリーム、ローション等の化粧品やシャン
プ等の整髪料も製造、販売されており、またプロポリス
には防腐作用があるため、木材や金属の防食剤としても
使用されている。

【００４０】しかし、プロポリスは塊状で不溶性である
ため、そのままでは医薬品や飲食物等としては利用し難
い点があり、通常の場合、エタノール等の親水性有機物
溶媒の高濃度溶液から抽出したプロポリスエキスを利用
することが多い。

【００４１】しかし、エタノール法による液状のプロポ
リスには以下の難点がある。 (1) 褐色を呈して、刺激的なヤニ臭味が強い、(2) 分子
量が大きく、吸収されず、効能を十分に発揮しにくい、
(3) 高温で加熱するので有効成分が変質する傾向があ
る、(4) エタノール、乳化剤、界面活性剤等を使用する
ので、特有の臭いと味が残留し、アレルギーを起こす場
合がある、(5) 水に溶かすと、エキスに含まれている親
水性有機溶媒と可溶性成分が不均一に析出、凝集して分
離、除去し難い、(6) 熟成期間が長く（３〜５年）効率
的な抽出ができない。

【００４２】このような従来のプロポリスの抽出方法の
問題点を解決するために、発明者等は長年鋭意研究した
結果、優れたプロポリスの抽出方法を開発し、平成６年
に特許出願を行った。

【００４３】このプロポリスの抽出方法は、本発明にお
いても説明したような静電圧発生装置による静電誘導処
理を利用するもので、粗製プロポリスを溶解させた親水
性有機溶媒に対して、静電誘導処理を行なった後、脱溶
媒処理を行うことによってプロポリスゲルまたはプロポ
リスを抽出する方法であり、この抽出方法で使用する静
電圧発生装置につていは、前述した通りであるので説明
を省略する。

【００４４】静電圧発生装置による静電誘導処理を行っ
たプロポリスは、高品質であって、以下のような特徴が
ある。すなわち、(1) 透明度が高く、無臭であり、(2)
分子量が小さく、吸収性がよく、効能を十分に発揮し、
(3) 低温で処理するので有効成分が変質せず、(4) エタ
ノール、乳化剤、界面活性剤等を使用しないので、これ
らの特有の臭いと味はなく、アレルギーも起こさなく、
(5) 水に溶かしても、エキスに含まれている親水性有機
溶媒と可溶性成分が不均一に析出、凝集しない、(6) 熟
成期間が短く（数時間）効率的な抽出が可能であり、
(7) 添加物（医薬品、化粧品等）に対して酸化、変色お
よび変質防止作用がある。

【００４５】したがって、粗製油脂にプロポリスを添加
して静電誘導処理を行うと、前述したように、高品質の
精製油脂を抽出できるばかりか、精製油脂中に優れた効
能を有するプロポリスが混入する状態になり、極めて高
品質の精製油脂を得ることが出来る。

【００４６】この場合、粗製油脂に対するプロポリスの
添加割合は、１〜２０％であればよく、望ましくは５〜
１０％であればよい。なお、場合によっては、粗製油脂
にプロポリスを添加するのではなく、静電誘導処理を行
った精製油脂に、別途に静電誘導処理を行って得た精製
プロポリスを添加してもよい。

【００４７】また、粗製油脂に対するキチン、キチン・
キトサン、キチン誘導体、キチン・キトサン誘導体等の
吸着剤の混合比は１〜２０％であればよい。

【００４８】なお、油脂（またはプロポリスを含む油
脂）を孔径１〜０．２２μｍのミクロフィルターで処理
すると、ミクロフィルターの分子に対する選択性作用と
整合性作用によって、油脂分子（または油脂分子とプロ
ポリス分子）の均質化を行い、併せて油脂中に残留する
極微量の不純物を除去して、高品質の油脂を得ることが
できる。

【００４９】

【実施例１】胡麻種子を粉砕し、静電圧発生装置による
静電誘導を処理を行った蒸気で蒸し、柔らかくした後、
水圧器で絞り採った粗製胡麻油溶液５０００ｇを図１に
示すような、(株)エレクトロンチャージャー研究所製の
デンシチャージャー型の静圧発生装置と接続された絶縁
性の処理タンクに流入させた。

【００５０】この静電圧発生装置の変圧器としては、変
圧器の一次巻線は０．６ｍｍのポリエステルで被覆した
導線を２３０回巻とし、二次巻線は、０．０９ｍｍのエ
ナメルで被覆した導線を３００００回巻（第一巻線群を
１８０００巻、第二巻線群を１２０００巻）ものを用
い、また、処理タンクとしては３０ｌのポリエチレン樹
脂製のタンクに金網円筒状のステンレス電極を内蔵させ
るとともに、タンクの下部に設けた碍子で接地と絶縁状
態に構成したものを用いた。

【００５１】そして、前述した変圧器に交流１００Ｖを
通電して、電圧調整器（スライダック）で処理タンク内
のステンレス電極に４００Ｖ（電界強度１．３ＫＶ／
ｍ）の電圧を発生させて、粗製胡麻油脂溶液に対して、
静電誘導処理を７２時間、２５℃で行い、不純物を除去
した胡麻油脂溶液の上澄液を処理タンクより流出させ、
公知の脱水処理を行い３５００ｇの精製胡麻油脂を抽出
した。この本発明の方法によって得られた精製胡麻油脂
を、従来の方法である公知の圧搾法で採取した胡麻油脂
について濾過、脱臭処理を行い、酸化防止剤を添加した
精製胡麻油脂と比較すると、以下の表１に示すように高
品質であった。

【００５２】表１本発明法で得られた従来法で得られた精製胡麻油脂精製胡麻油脂（圧搾法) 色調薄茶褐色茶褐色臭い無臭あり酸化（９０日後）しないする変色（９０日後）しないする変質（９０日後）しないするアレルギー症状なしあり分子量１０万以下１０万以上 ( 紫外線スヘ゜クトル測定) 透過性（0.45μmフイルター) 通過通過しない色調、臭い、酸化、変色、変質、アレルギー症状、は５
人のパネルテストによって比較した。

【００５３】

【実施例２】粗馬油脂を静電圧発生装置による静電誘導
処理を行った熱湯又は蒸気を加えて熱し、油脂を溶かし
た後、表層に浮いた粗製馬油溶液５０００ｇにプロポリ
ス２５０ｇを溶解し、さらに、キチン・キトサン５００
ｇを添加、混合して不純物の吸着除去を行い、この混合
溶液を、実施例１と同様の構造であって、下記に示すよ
うな、（株)エレクトロチャージャー研究所製のデンシ
チャージャー型の静電圧発生装置と接続された絶縁性の
処理タンクに流入させた。

【００５４】すなわち、静電圧発生装置の変圧器として
は、電磁網板Ｈ−４０、変圧器の一次巻線は０．７ｍｍ
のポリエステルで被覆した銅線を２５０回巻とし、二次
巻線は、０．０７ｍｍのエナメルで被覆した銅線を３５
０００回巻（第一線群を２１０００巻、第二巻線群を１
４０００巻）のものを用い、また処理タンクとしては３
０ｌのポリエチレン樹脂製のタンクに金網円筒状のステ
ンレス電極を内蔵させるものを用いた。

【００５５】そして、前述した変圧器に交流１００Ｖを
通電して、変圧器の二次側に発生した４０００Ｖの電圧
を電圧調整器（スライダック）にて、処理タンク内のス
テンレス電極に５００Ｖ（電界強度１．６ＫＶ／ｍ）の
交流電界を発生させて、粗製油脂溶液、プロポリスとキ
チン・キトサンの混合溶液に対して、静電誘導処理を１
２０時間（温度３０℃）行い、不純物を除去した精製油
脂と精製プロポリスを含む溶液の上澄液を処理タンクよ
り流出させ、これを孔径１．２μｍのミクロフィルター
で処理して残留不純物を除去した後、公知の脱水処理を
行い、精製馬油油脂３５００ｇと精製プロポリス１７５
ｇの混合物を抽出した。本発明の方法によって得られた
精製馬油と精製プロポリス等の混合物を、従来の方法で
ある煮取法で採取した馬油について濾過、脱臭処理を行
い、酸化防止剤を添加した精製馬油と比較すると、以下
の表２に示すように、極めて高品質であった。

【００５６】表２本発明法で得られた従来法で得られた精製馬油、プロポリス精製馬油等との混合物（煮取法) 色調乳白色茶褐色臭い芳香脂肪臭酸化（９０日後）しないする変色（９０日後）しないする変質（９０日後）しないするアレルギー症状なしあり分子量１０万以下１０万以上 ( 紫外線スヘ゜クトル測定) 透過性（0.45μmフイルター) 通過通過しない坑菌性（ネコの真菌症）改善改善しない色調、臭い、酸化、変色、変質、アレルギー症状、は５
人のパネルテストによって比較した。

【００５７】

【実施例３】実施例１で得られた精製胡麻油脂３００ｇ
に、静電誘導処理をしたプロポリス１５ｇとキチン３０
ｇを添加し、胡麻油脂中に微量残留する不純物を除去し
て再精製をした胡麻油脂を抽出し、この再精製胡麻油脂
を化粧品であるハンドクリームの原料として、蜂蝋１０
０ｇと混合して製品化した。比較例として、従来法であ
る圧搾法で採取した胡麻油脂について濾過、脱臭処理を
行い、酸化防止剤を添加した精製胡麻油脂３００ｇを、
化粧品であるハンドクリームの原料として、蜂蝋１００
ｇと混合して製品化し、両者を比較した場合、以下の表
３に示すように、本発明の再精製胡麻油脂を使用したハ
ンドクリームの方が極めて高品質であった。

【００５８】表３本発明法で得られた従来法（圧搾法）で得られたハンドクリームハンドクリーム色調薄茶褐色茶褐色臭い芳香脂肪臭酸化（６０日後）しないする変色（６０日後）しないする変質（６０日後）しないする効能（６０日後）変化なし低下するのびよいよくないアレルギー症状なしあり坑菌性（イヌの慢性湿疹）改善改善しない色調、臭い、酸化、変色、変質、薬効、のび、アレルギ
ー症状は５人のパネルテストによって比較した。抗菌性
は本発明と従来法との軟膏を患部に塗布することによっ
て比較した

【００５９】

【実施例４】実施例２で得られた精製馬油と精製プロポ
リス（２０対１）の混合物３００ｇを、医薬品である軟
膏の原料として、蜂蝋１００ｇと混合して製品化し、比
較例として、従来法である煮取法で採取した馬油につい
て濾過、脱臭処理を行い、酸化防止剤を添加した精製馬
油３００ｇを、医薬品である軟膏の原料として、蜂蝋１
００ｇと混合して製品化し、両者をと比較すると、以下
の表４に示すように、本発明の精製馬油と精製プロポリ
スの混合物を使用した軟膏の方が高品質であった。

【００６０】表４本発明法の油脂を従来法（煮取法）の油脂を使用した軟膏使用した軟膏色調乳白色薄茶褐色臭い芳香脂肪臭酸化（９０日後）しないする変色（９０日後）しないする変質（９０日後）しないする薬効（９０日後）変化なし低下するのびよいよくないアレルギー症状なしありべたつき感ないある抗菌性（ネコの真菌症) 改善改善しない色調、臭い、酸化、変色、変質、薬効、のび、アレルギ
ー症状、べたつき感、は５人のパネルテストによって比
較した。抗菌性は本発明と従来法との軟膏を患部に塗布
することによって比較した

【００６１】

【実施例５】実施例２で得られた精製ヤシ油と精製プロ
ポリス（２０対１）の混合物３２０ｇを、食品であるプ
リンの原料として、卵黄１００ｇ、牛乳１００ｇに混合
して製品化し、比較例として、従来法である圧搾法で採
取した油について濾過、脱臭処理を行い、酸化防止剤を
添加した精製ヤシ油３２０を、プリンの原料として、卵
黄１００ｇ、牛乳１００ｇ、と混合して製品化し、両者
をと比較すると、以下の表５に示すように、本発明の精
製油と精製プロポリスの混合物を使用したプリンの方が
高品質であった。

【００６２】表５本発明法の油脂を従来法（圧搾法）の油脂を使用したプリン使用したプリン色調黄白色薄茶褐色臭い芳香脂肪臭食感よいよくないのびよいよくないべたつき感ないある酸化（５日後）しないする変色（５日後）しないする変質（５日後）しないする色調、臭い、食感、のび、べたつき感、酸化、変色、変
質は５人のパネルテストによって比較した。

【００６３】

【発明の効果】本発明法によると、白色で、無臭または
芳香を放ち、酸化、変色および変質しない、分子量の小
い、ミクロ化して粒子の整った、均質性のよい、高品質
の精製油脂を、常温で、簡単容易に、効率的に抽出する
ことが可能である。

【００６４】さらに、本発明法による精製油脂を医薬品
（軟膏、保湿剤等）、化粧品（クリーム、シャンプー
等）、食品（プリン、アイスクリーム、ゼーリ）等の原
料として使用すると、薬効（制菌率、抗菌性）、効能
（のび、べたつき感、酸化防止）、風味（食感、保存
性）において、従来法の精製油脂を使用した医薬品、化
粧品、食品と比較して優れた製品にすることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の油脂またはプロポリスを抽出する方法
に用いる静電圧発生装置の変圧器とステンレス電極を内
蔵した処理タンクの構成説明図である。

【図２】本発明の油脂またはプロポリスを抽出する方法
に用いる静電圧発生装置の変圧器の説明図である。

【図３】本発明の油脂またはプロポリスを抽出する方法
に用いる静電圧発生装置の変圧器の二次巻線の第二巻線
群の外径を第一巻線群の外径より小さくした状態を示す
説明図である。

【図４】本発明の油脂またはプロポリスを抽出する方法
に用いる処理タンク内のステンレス電極における静電誘
導処理状態を示す説明図である。

【符号の説明】

１静電圧発生装置の変圧器２鉄芯３一次巻線４二次巻線４イ第一巻線群４ロ第二巻線群５ａ二次巻線４の一端５ｂ二次巻線４の他端６処理タンク７ステンレス電極８絶縁体９接地１０絶縁フィルム１１電圧調整器

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号庁内整理番号ＦＩ技術表示箇所 // Ａ２３Ｄ 9/00 Ａ６１Ｋ 35/64 7431−4Ｃ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】静電誘導処理を行う静電圧発生装置とし
て、鉄芯を用いた外鉄形円形巻線変圧器の一次側回路の
一次巻線を交流電源に接続し、また変圧器の二次側回路
の二次巻線の一端を絶縁するとともに、その他端を絶縁
性素材よりなる液体処理タンク内に設けたステンレス電
極に接続し、さらに液体処理タンクを碍子等の絶縁体に
よって接地と絶縁状態になるように構成し、液体処理タ
ンク内のステンレス電極に発生させた３０００〜４５０
０Ｖ（電界強度０．３〜１２ＫＶ／ｍ）の電圧と０．５
〜１．５μＡの電流によって形成される交流電界内に、
粗製油脂を流入させて、この粗製油脂に対して、静電誘
導処理を行うことによって精製油脂を抽出する方法。
【請求項２】粗製油脂にプロポリスを溶解させ、キチ
ン、キチン・キトサン、キチン誘導体、キチン・キトサ
ン誘導体の一つ又は二つ以上を混合させて、不純物の吸
着処理をした後、静電圧発生装置による静電誘導処理を
行う請求項１記載の精製油脂を抽出する方法。
【請求項３】静電圧発生装置による静電誘導処理を行
った精製油脂にプロポリスを溶解させ、キチン、キチン
・キトサン、キチン誘導体、キチン・キトサン誘導体の
一つ又は二つ以上を混合させて、不純物の吸着処理をし
た後、精製油脂を抽出する方法。
【請求項４】抽出した精製油脂を薬品、化粧品、飲食
品等の材料とする請求項１、請求項２又は請求項３の記
載の油脂を抽出精製する方法。