JPH0735577Y2 - Garlic stem and whisker cutting device - Google Patents

Garlic stem and whisker cutting device

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JPH0735577Y2
JPH0735577Y2 JP1993011050U JP1105093U JPH0735577Y2 JP H0735577 Y2 JPH0735577 Y2 JP H0735577Y2 JP 1993011050 U JP1993011050 U JP 1993011050U JP 1105093 U JP1105093 U JP 1105093U JP H0735577 Y2 JPH0735577 Y2 JP H0735577Y2
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JP
Japan
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chuck
garlic
cutting device
chains
stalk
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JP1993011050U
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Japanese (ja)
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JPH0661095U (en
Inventor
一幸 小関
Original Assignee
小関農機株式会社
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Publication date
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  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】[Detailed description of the device]

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本考案は、にんにくの茎及びひげ
根を切り取るために使用するにんにくの茎及び根切り装
置に関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a garlic stalk and root cutting device used for cutting garlic stalk and whisker root.

【0002】[0002]

【従来の技術】ユリ科の多年草であるにんにくは、その
茎もしくは地下の鱗茎が食用ないしは強壮薬として用い
られている。この茎及び鱗茎に生えているひげ根の切断
は従来においては主に鋏、カッターナイフ等を用いて手
作業で取り除いていた。
2. Description of the Related Art Garlic, a perennial plant of the family Liliaceae, has its stem or underground bulb used as an edible or tonic drug. Conventionally, the cutting of the beard roots growing on the stems and bulbs has been conventionally manually removed by using scissors, a cutter knife or the like.

【0003】この作業を機械化する試みとして実開昭5
5−63692、同59−692、同59−13699
1等の考案がなされた。
As an attempt to mechanize this work, Shokai Sho 5
5-63692, 59-692, 59-13699.
The first prize was devised.

【0004】[0004]

【考案が解決しようとする課題】しかしながら、手作業
によった場合、作業能率が悪く充分に需要を満たすこと
ができないばかりか、にんにくのもつ独特の臭気のた
め、その作業が敬遠されるという問題があった。
[Problems to be Solved by the Invention] However, in the case of manual work, the work efficiency is poor and the demand cannot be sufficiently satisfied, and the work is shunned due to the unique odor of garlic. was there.

【0005】さらに、前記の機械化の試みによった場合
においても、いわゆる流れ作業が困難なため充分な作業
効率の向上が図れないという問題があった。
Further, even when the above-mentioned mechanization is attempted, there is a problem that so-called line work is difficult and work efficiency cannot be sufficiently improved.

【0006】本考案はこれらの問題を解決するもので、
にんにくの茎及びひげ根の切断を連続的に効率よく行
え、さらにその臭気等が衣服等に付着することを少なく
することができるにんにくの茎及びひげ根切り装置を提
供することを目的とするものである。
The present invention solves these problems.
An object of the present invention is to provide a garlic stalk and whisker root cutting device capable of continuously and efficiently cutting garlic stalk and whisker root, and further reducing odor and the like from adhering to clothes and the like. Is.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】本考案は以上の目的を達
成するためのにんにくの茎及ひげ根切り装置であって、
筐体もしくは機枠に平行に取り付けた2条のチェーン
と、該両チェーンに固定され、かつ両チェーンの回動に
従って移動するスプリングにより常に拡開しているチャ
ックと、該チャックが所定位置にきたときチャックを両
側より押圧し、前記スプリングに抗してその先端を閉じ
る側面押圧板と、該両側面押圧板間のチャック中央部の
移動軌道の上方及び下方にそれぞれ取り付けたカッター
とからなることを特徴とする
The present invention provides a garlic stalk and whisker cutting device for achieving the above object,
Two chains attached in parallel to the housing or machine frame, a chuck fixed to both chains and constantly expanded by a spring that moves according to the rotation of both chains, and the chuck comes to a predetermined position. At this time, the chuck is composed of a side surface pressing plate that presses the chuck from both sides and closes its tip against the spring, and cutters attached above and below the moving track of the chuck central part between the both side surface pressing plates. Characterizing

【0008】[0008]

【作用 】チェーンの回動に従って移動する拡開してい
るチャックの中央部ににんにくを載置する。該チャック
は両側面押圧板によりその先端が閉じられにんにくを確
実に固定し、この状態で上方及び下方に取り付けたカッ
ターによりその茎及びひげ根が切断される。両側面押圧
板間を通過するとチャックは再び開となり、さらにチェ
ーンの巻回部まで移動するとにんにくは自重により落下
する。
[Operation] Garlic is placed on the central portion of the expanding chuck that moves according to the rotation of the chain. The tip of the chuck is closed by pressing plates on both sides to securely fix garlic, and in this state, the stems and whiskers are cut by cutters attached above and below. The chuck opens again when it passes between the side surface pressing plates, and when it moves to the winding part of the chain, the garlic drops due to its own weight.

【0009】[0009]

【実施例】本考案の実施例を別紙図面に従って説明す
る。図1は、本考案に係るにんにくの茎及びひげ根切り
装置を示すもので、上方に置かれるカッター部を省略し
た平面図である。図2は、図1の側面図で上方および下
方のカッター位置、チェーン及びチャックの取り付け状
態等を示すものである。図3は、チャックの全体を示す
平面図である。
Embodiments of the present invention will be described with reference to the attached drawings. FIG. 1 shows a garlic stalk and whisker root cutting device according to the present invention, and is a plan view in which a cutter part placed above is omitted. FIG. 2 is a side view of FIG. 1 showing the upper and lower cutter positions, the attachment state of the chain and the chuck, and the like. FIG. 3 is a plan view showing the entire chuck.

【0010】1は、内部に平行に2条のチェーン2、3
を張設した筐体である。 チェーン2、3は、その巻回
部において歯車4、5を介して回動自在に筐体1に軸着
され、チャック6が適宜数固定される。
1 is a chain of two threads 2, 3 parallel to the inside.
It is a case that is stretched. The chains 2 and 3 are rotatably attached to the housing 1 via gears 4 and 5 at their winding portions, and a number of chucks 6 are appropriately fixed.

【0011】チャック6は、方形の鉄板製の底板7に半
円状の筒体8を熔接し、該筒体8に弓状板9を熔接固定
する。 弓状板9の両側端には回転片10、11を回動
自在に軸着する。 回転片10、11の外方端にはボー
ルベアリング12、13を軸着する。
The chuck 6 welds a semicircular cylindrical body 8 to a bottom plate 7 made of a rectangular iron plate, and welds and fixes an arcuate plate 9 to the cylindrical body 8. Rotating pieces 10 and 11 are rotatably attached to both ends of the bow plate 9 so as to be rotatable. Ball bearings 12 and 13 are mounted on the outer ends of the rotating pieces 10 and 11, respectively.

【0012】回転片10、11の内側と前記筒体8間に
袖片14、15を配する。 該袖片14、15はそれぞ
れ弓状板9に回動自在に軸着し、さらに回転片10、1
1とも軸10b、11bにより軸着する。袖片14、1
5の後端部には、スプリング16を張架し、その前端部
にはにんにく押え部17、18を軸片17a、18aを
介して遊嵌する。 なお、軸片17a、18aには押圧
スプリングを介装し、押え部17b、18bが常にある
程度の弾性をもって内側に突出するようにする。
Sleeve pieces 14 and 15 are arranged between the insides of the rotating pieces 10 and 11 and the cylindrical body 8. The sleeve pieces 14 and 15 are rotatably attached to the arc-shaped plate 9, respectively, and further the rotation pieces 10 and 1
Both of them are attached by shafts 10b and 11b. Sleeve pieces 14, 1
A spring 16 is stretched over the rear end portion of 5, and garlic pressing portions 17, 18 are loosely fitted to the front end portion thereof via shaft pieces 17a, 18a. A pressure spring is interposed between the shaft pieces 17a and 18a so that the pressing portions 17b and 18b always project inward with some elasticity.

【0013】前記底板7には、にんにくを載置した際、
それが安定よく位置し、さらに底部が突出し、ひげ根が
下側に垂れ下がるよう切り欠き7aを設ける。 さらに
筒体8及び押え部17b、18bの内側にはチャック6
が閉となり、にんにくを掴んだ際それを確実に固定し、
さらに傷をつけないため、スポンジ、軟性ゴム材等の弾
性部材を貼りつける。
When garlic is placed on the bottom plate 7,
A notch 7a is provided so that it is stably positioned, the bottom part projects, and the beard root hangs downward. Further, the chuck 6 is provided inside the cylindrical body 8 and the holding portions 17b and 18b.
Closes, and when you grab the garlic, fix it securely,
Further, in order to prevent scratching, an elastic member such as sponge or soft rubber material is attached.

【0014】以上の構成よりなるチャック6は、チェー
ン2、3にその底板7が固定される。チェーン2とは予
めチェーン2に熔接した細長い鉄板を介して取り付け
る。その際、回転片11の軸11a及び袖片15の軸1
5aをそれぞれチェーン2に熔接した前記鉄板にねじ込
みもしくは貫通させナット等により固定する。チャック
6の他側も同様にチェーン3に熔接した細長い鉄板を介
して回転片10の軸10a及び袖片14の軸14aによ
りチェーン3に固定される。
The bottom plate 7 of the chuck 6 having the above structure is fixed to the chains 2 and 3. The chain 2 is attached to the chain 2 via an elongated iron plate which is welded to the chain 2 in advance. At that time, the shaft 11a of the rotating piece 11 and the shaft 1 of the sleeve piece 15
5a is screwed or penetrated into the iron plate welded to the chain 2 and fixed by a nut or the like. Similarly, the other side of the chuck 6 is also fixed to the chain 3 by the shaft 10a of the rotating piece 10 and the shaft 14a of the sleeve piece 14 via an elongated iron plate welded to the chain 3.

【0015】筐体1の長手方向の両内側には、側面押圧
板19、20を取り付ける。 側面押圧板19、20
は、チェーン2、3の回動に従って移動する前記チャッ
ク6のボールベアリング12、13が接する位置と
し、、かつ回転片10、11を押圧し、先端のにんにく
押え部17、18が閉となり得る程度に内側に突き出し
て取り付ける。
Side surface pressing plates 19 and 20 are attached to both inner sides of the casing 1 in the longitudinal direction. Side pressing plates 19, 20
Is a position where the ball bearings 12 and 13 of the chuck 6 that moves according to the rotation of the chains 2 and 3 come into contact with each other, and the rotating pieces 10 and 11 are pressed, and the garlic pressing portions 17 and 18 at the tips can be closed. Install by protruding inward.

【0016】側面押圧板19、20間で、かつチャック
6の中央部の移動軌道の上方及び下方にディスクカッタ
ー21、22を取り付ける。 上方ディスクカッター2
1はモータ21aの回転軸に取り付けられており、該モ
ータ21aは筐体1の上縁上に差し渡した桟に載置固定
する等の公知の方法で取り付ける。 なお、上方ディス
クカッター21は、チャック6に載置、固定したにんに
くの茎の根元部分を切断し得るよう下方に突出した位置
とする。
Disc cutters 21 and 22 are attached between the side surface pressing plates 19 and 20 and above and below the moving track of the central portion of the chuck 6. Upper disc cutter 2
Reference numeral 1 is attached to a rotating shaft of a motor 21a, and the motor 21a is attached by a known method such as mounting and fixing on a crosspiece which is provided on the upper edge of the housing 1. The upper disc cutter 21 is positioned so as to project downward so that the root portion of the garlic stalk placed and fixed on the chuck 6 can be cut.

【0017】下方ディスクカッター22は筐体1の両内
側間に取り付けた桟に固定したモータ22aの軸に取り
付けられ、チャック6に載置、固定され、切り欠き7a
より下方に突出しているにんにくの底部を切断し得るよ
うな高さに置かれる。23は、歯車4aを介してチェー
ン2、3を回動するモータである。 5aは、チェーン
2、3が常に一定の張力を保持するためのテンション用
の歯車である。
The lower disk cutter 22 is attached to the shaft of a motor 22a fixed to a crosspiece mounted between the inner and outer sides of the housing 1, is placed and fixed on the chuck 6, and has a cutout 7a.
It is placed at such a height that the bottom of the garlic protruding further downward can be cut. Reference numeral 23 is a motor that rotates the chains 2 and 3 via the gear 4a. 5a is a tensioning gear for the chains 2 and 3 to always maintain a constant tension.

【0018】以上の構成よりなる本考案のにんにくの茎
及びひげ根切り装置の茎及びひげ根切りの実際について
説明する。チェーン2、3の回転用のモータ23、上方
ディスクカッター21のモータ21a及び下方ディスク
カッター22のモータ22aに通電し、回転させる。こ
の状態で、最上手(図1左側)の拡開しているカッタ6
の底板7に茎部側を上にしてにんにくを載置する。 そ
の際、切り欠き7aににんにくの底部が正しく位置する
ように置くことが望ましい。
The actual stalk and whisker cutting of the garlic stalk and whisker root cutting device of the present invention having the above construction will be described. The motor 23 for rotating the chains 2 and 3, the motor 21a of the upper disc cutter 21 and the motor 22a of the lower disc cutter 22 are energized and rotated. In this state, the topmost (left side of FIG. 1) cutter 6 that has expanded
Place garlic on the bottom plate 7 with the stalk side up. At this time, it is desirable to place the bottom portion of the garlic in the notch 7a so that it is correctly positioned.

【0019】にんにくが載置されたチャック6はチェー
ン2、3の回動にしたがって下手方向に移動し、側面押
圧板19、20に差しかかるとボールベアリング12、
13が押され、それに伴って回転片10、11が軸10
a、11aを支点として回動する。その動きは、軸10
b、11bを介して袖片14、15に伝達されるので、
該袖片14、15はスプリング16に抗して軸14a、
15aを支点として内側に回動し、チャック6の先端が
閉じ、にんにくを確実に掴み固定する。
The chuck 6 on which garlic is placed moves downward as the chains 2 and 3 rotate, and when it comes in contact with the side surface pressing plates 19 and 20, the ball bearing 12 and
13 is pushed, and the rotating pieces 10 and 11 are correspondingly moved to the shaft 10.
It rotates about a and 11a as fulcrums. The movement is axis 10
Since it is transmitted to the sleeve pieces 14 and 15 via b and 11b,
The sleeve pieces 14 and 15 resist the spring 16 and the shaft 14a,
It rotates inward with 15a as a fulcrum, the tip of the chuck 6 is closed, and the garlic is securely gripped and fixed.

【0020】にんにくを固定したチャック6はさらに前
方に進み、筒体8から突出している茎は回転している上
方ディスクカッター21により切断され、同時に底板7
の切り欠き7aから突出しているにんにくの底部及びひ
げ根は回転している下方ディスクカッター22により切
り落とされる。
The garlic-fixed chuck 6 advances further forward, and the stem protruding from the tubular body 8 is cut by the rotating upper disc cutter 21, and at the same time the bottom plate 7 is cut.
The bottom of the garlic and the roots of the garlic protruding from the notch 7a are cut off by the rotating lower disc cutter 22.

【0021】茎及びひげ根が切断されたにんにくを固定
したチャック6はさらに前進し、側面押圧板19、20
間を通過するとボールベアリング12、13を介する側
面押圧板19、20による押圧が解除されるので、スプ
リング16の張力により袖片14、15が軸14a、1
5aを支点として回転し、その先端が拡開する。 この
状態でさらに前進したチャック6は、チェーン2、3の
巻回部に位置するとにんにくは自重により落下する。以
上の工程は、チェーン2、3及びディスクカッター2
1、22が回転していることから、連続的に行うことが
できる。
The garlic-fixed chuck 6 with the stalk and beard root cut is further advanced, and the side pressing plates 19, 20 are pushed.
When passing through the space, the pressing by the side surface pressing plates 19 and 20 via the ball bearings 12 and 13 is released, so that the tension of the spring 16 causes the sleeve pieces 14 and 15 to move the sleeve pieces 14 and 15 to the shafts 14a and 1a.
It rotates about 5a as a fulcrum and its tip widens. When the chuck 6 further advanced in this state is positioned at the winding portion of the chains 2 and 3, the garlic drops by its own weight. The above steps are for the chains 2, 3 and the disc cutter 2.
Since 1 and 22 are rotating, they can be continuously performed.

【0022】[0022]

【考案の効果】以上の構成よりなる本考案に係るにんに
くの茎及びひげ根切り装置は、2条のチェーンに取り付
けたチャックににんにくを載置させるだけで、茎及びひ
げ根をほぼ同時に切断することができ、しかもその工程
は連続的に行われることから、効率よく大量に処理する
ことが可能となり、したがってにんにくの需要の増大に
充分に応えることができるものである。さらに、切断が
チャックにより固定された状態で行われることから、切
断面から滲出する液汁が作業者の手、衣服等に付着する
ことが少なく、その臭気に悩まされることがなくなる。
また、切断した茎はチャックの上面より下方に落下し、
ひげ根はデスクカッターの下方に落下し、さらにそれら
が切断されたにんにくはチェーンの巻回部下方に落下す
ることから、各落下個所に容器を置けばこれらを容易に
集めることができるので、後処理が容易であり可及的に
作業能率の向上を図ることができる等にんにくの茎及び
ひげ根の切断装置として多くの優れた効果を有するもの
である。なお、本考案はにんにくの茎及びひげ根切り装
置に関するものであるが、玉ねぎ、にんじん等の根菜類
の茎もしくはひげ根切りに応用することも可能であ
る。。
The garlic stalk and whisker root cutting device according to the present invention having the above structure cuts the stalk and whisker root almost at the same time only by placing the garlic on the chuck attached to the two-strand chain. Moreover, since the process is carried out continuously, it is possible to efficiently process a large amount, and thus it is possible to sufficiently meet the increasing demand for garlic. Furthermore, since the cutting is performed while being fixed by the chuck, the liquid that oozes out from the cutting surface rarely adheres to the operator's hands, clothes, etc., and the odor is not bothered.
Also, the cut stalk falls below the upper surface of the chuck,
The beard roots fall below the desk cutter, and the cut garlics fall below the winding part of the chain, so if you put a container at each drop point, you can easily collect these, It has many excellent effects as a cutting device for garlic stalks and whiskers, because it is easy to process and can improve work efficiency as much as possible. The present invention relates to a garlic stalk and whisker root cutting device, but it can also be applied to stalks or root cuttings of root vegetables such as onions and carrots. .

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本考案のにんにくの茎及びひげ根切り装置を示
すもので、上方に置かれるカッター部を省略した平面図
である。
FIG. 1 is a plan view showing a garlic stalk and whisker root cutting device of the present invention, omitting a cutter part placed above.

【図2】図1の側面図で、上方および下方のカッター位
置、チェーン及びチャックの取り付け状態等を示すもの
である。
FIG. 2 is a side view of FIG. 1, showing upper and lower cutter positions, a mounting state of a chain and a chuck, and the like.

【図3】チャックの全体を示す平面図である。FIG. 3 is a plan view showing the entire chuck.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 筐体 2 チェーン 3 チェーン 6 チャック 19 側面押圧板 20 側面押圧板 21 上方ディスクカッター 22 下方ディスクカッター 1 Case 2 Chain 3 Chain 6 Chuck 19 Side Press Plate 20 Side Press Plate 21 Upper Disc Cutter 22 Lower Disc Cutter

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 【請求項1】 筐体もしくは機枠に平行に取り付けた2
条のチェーンと、該両チェーンに固定され、かつ両チェ
ーンの回動に従って移動するスプリングにより常に拡開
しているチャックと、該チャックが所定位置にきたとき
チャックを両側より押圧し、前記スプリングに抗してそ
の先端を閉じる側面押圧板と、該両側面押圧板間のチャ
ック中央部の移動軌道の上方及び下方にそれぞれ取り付
けたカッターとからなることを特徴とするにんにくの茎
及びひげ根切り装置。
1. A device mounted in parallel with a housing or a machine frame.
Strip chain and a chuck that is fixed to both chains and is constantly expanded by a spring that moves according to the rotation of both chains, and when the chuck comes to a predetermined position, the chuck is pressed from both sides to the spring. A garlic stalk and whisker root cutting device, characterized in that the garlic stalk and whiskers are composed of a side surface pressing plate that closes its tip end against each other, and cutters that are respectively installed above and below the movement track of the chuck central portion between the both side surface pressing plates. .
JP1993011050U 1993-02-19 1993-02-19 Garlic stem and whisker cutting device Expired - Lifetime JPH0735577Y2 (en)

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