JPH0739357A - 熱風乾燥装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】乾燥工程中に全ての被乾燥物が移動して熱源か
らの距離を常時変化させるようにし、乾燥を中断するこ
となく被乾燥物を適正に乾燥させる。 【構成】熱風送出元に風向きの上下変更手段６を介して
連設された乾燥室３に、駆動源２１からの駆動力を受け
て回転する環状配置のチェーン１７と、前記チェーン１
７に取り付けられてチェーン１７の回転により周回移動
する複数の支持台１８と、該支持台１８上に回転可能に
支持されたテーブル１９と、該テーブル１９に接してこ
れを回転させる回転手段２０とからなる搬送機１６を設
置した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、魚や貝類などを乾燥さ
せる熱風乾燥装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から魚や貝類などを乾燥させる装置
として、熱風の流れの下にその魚や貝類を晒して乾燥さ
せるようにした装置があり、例えば実公平４−３３７５
６号公報、特公平５−２８０９２号公報に示されている
ように、熱源を乾燥室に連設してこの熱源から乾燥室内
に熱風が送り込まれるように装置を構成し、前記乾燥室
内に魚や貝類などを配して熱風によって乾燥させるよう
にしたものであった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記した
ような従来の装置においては、台車やトレイなどに魚や
貝類などの被乾燥物を載せた状態でこれらを乾燥室内に
静置されることから、被乾燥物が一方向から加熱される
状態となり、熱源の反対側や熱源から離れた位置に置か
れたような被乾燥物と熱源の近くに置かれた被乾燥物と
ではその乾燥度合いに差があって、商品価値が低くなる
被乾燥物が生じ易い。そのため乾燥を一時中断して台車
やトレイを入れ替え、折り振りを行っている。そしてこ
の作業のために作業員が待機しなければならないととも
に、台車などの入れ替え作業により乾燥室内の温度が下
がり、要求される温度までに再び室温を上げるための余
計なエネルギーを必要とするという問題があった。

【０００４】そこで、本発明においては上記した事情に
鑑みて、乾燥工程中に全ての被乾燥物が移動して熱源か
らの距離を常時変化させることを課題とし、乾燥を中断
することなく被乾燥物を適正に乾燥させるようにするこ
とを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は上記した課題を
考慮してなされたもので、熱風送出元に風向きの上下変
更手段を介して乾燥室が連設された熱風乾燥装置であっ
て、前記乾燥室には搬送機が設置され、該搬送機は、駆
動源からの駆動力を受けて回転する環状配置のチェーン
と、前記チェーンに取り付けられてチェーンの回転によ
り周回移動する複数の支持台と、該支持台上に回転可能
に支持されたテーブルと、該テーブルに接してこれを回
転させる回転手段とからなることを特徴とする熱風乾燥
装置を提供して、上記した課題を解消するものである。
そして、本発明では、支持台の移動行程中に、該支持台
に接して振動を伝える振動手段を設けるようにするもの
である。

【０００６】

【作用】本発明においては、熱風送風元からの熱風の風
向きが上下変更手段により、乾燥室内の上下方向に変化
するようになり、この熱風の風向きを変化させることに
よって乾燥室内の温度が一様になる。また乾燥室内の搬
送機は支持台が周回移動してその支持台上のテーブルが
回転手段により回転するものであることから、被乾燥物
を載せたトレイまたはそのトレイを入れた台車をテーブ
ル上に配置することにより、乾燥中、被乾燥物の位置が
常時変化するようになる。そして移動する支持台に振動
手段が接することによって、テーブル上のトレイ、その
上に乗っている被乾燥物が振動するようになり、トレイ
に被乾燥物がへばり着かないようになる。

【０００７】

【実施例】つぎに本考案を図１から図５に示す一実施例
に基づいて詳細に説明する。図中１は熱風乾燥装置で、
該装置１は、図１に示すように、熱源及び送風機器など
を備えてなる熱風送出機２、これに連設された乾燥室
３、乾燥室３の前記熱風送出機２と対向する側に連設さ
れた熱風排出機４とからなるものである。上記熱風送出
機２の送出開口は乾燥室３内に臨んでおり、その間には
図に示すように熱風送出機２から送出される熱風の風向
きを左右方向に変化させる左右変更手段（熱風送出機
側）５と風向きを上下方向に変化させる上下変更手段６
とが設けられているとともに、乾燥室３と熱風排出機４
の受入開口との間には、熱風排出機４の受入開口側に進
む熱風の風向きを変えることができるように、すなわち
熱風の風向きを上下方向に変化させる上下変更手段（乾
燥室側）７と風向きを左右方向に変化させる左右変更手
段８とが設けられている。このように、熱風送出機２と
乾燥室３との間に熱風の風向きを上下に変化させる上下
変更手段６が設けられていることから、乾燥室３内に送
り出される熱風をこの上下変更手段６により乾燥室３内
に偏りなく流せるようになり、乾燥室内の温度を一様に
する。さらに前記左右変更手段５と乾燥室３の後部側に
前記上下変更手段７及び左右変更手段８とが設けられて
いることから、乾燥室３内に隈無く熱風を行き渡らせる
ことができるようになる。なお、図１と図２において、
上下変更手段および左右変更手段は概略的に表現されて
いるが、この上下変更手段および左右変更手段はつぎに
図３と図４により説明する上下変更手段６と同様の構成
を有するものである。

【０００８】上記上下変更手段６，７は、図示するよう
に乾燥室３の幅方向に亘るフィン９を上下に複数段にし
て配置し、そしてこのフィン９それぞれの一端側を連結
棒１０を介して連結し、駆動モータ１１の回転力を伝え
て前記フィン９の傾斜が共動的に変化するようにしたも
のであり、前記フィン９の傾斜は常時変化したり断続的
に変化するように設けられている。また左右変更手段
５，８は詳しくは説明しないが前記上下変更手段と同様
の構造であって、乾燥室３の高さ方向に亘るフィンを左
右に複数列に配列するとともに、そのフィンそれぞれを
連結棒を介して連結し、駆動モータの回転力を伝えてフ
ィンの傾斜が共動的に変化するようにしたものであり、
その傾斜は常時変化したり断続的に変化するように設け
られている。なお、図３、図４においてａはフィン９の
支持枠である。

【０００９】上記熱風排出機４はファン１２からなるも
のであって、受入開口を乾燥室３に連結したテーパー状
の風洞１３がファン１２の吸込口に接続されているとと
もに、ファン１２の吐出口側に排出ダクト１４、上記熱
風送出機２に渡された循環ダクト１５が接続されてお
り、前記ファン１２の動作によって乾燥室３側の空気を
強制吸入し、その空気の送出を必要に応じて排出ダクト
１４と循環ダクト１５とに切り換えることができるよう
にしたものである。

【００１０】上記乾燥室３には搬送機１６が設置されて
いる。この搬送機１６は図示するように、乾燥室３の長
手方向に亘って環状にして配置されたチェーン１７と、
このチェーン１７に等間隔にして取り付けられた複数の
支持台１８と、この支持台１８上にそれぞれ回転可能に
して配置されたテーブル１９と、このテーブル１９それ
ぞれを回転させる回転手段２０とからなるものであり、
前記支持台１８とこの上に配置されるテーブル１９とで
ターンテーブルが構成され、この複数のターンテーブル
が乾燥室３内を周回移動するように設けられているもの
である。チェーン１７は図２に示すように乾燥室３の床
部側に位置しており、駆動源２１からの駆動力が伝えら
れて一方向に移動する。なお、このチェーン１７を移動
させる前記駆動源２１には手動回転装置２２が接続され
ており、駆動源２１が停止している状態でこの手動回転
装置２２による手操作で前記チェーン１７を移動させる
ことができるように設けられている。

【００１１】支持台１８は、周囲に受けローラ２３を配
置した盤台２４の中心から下方に支脚２５を備えて、こ
の支脚２５に上記チェーン１７が連結されているととも
に、前記支脚２５の下端のローラが床部に転動可能に接
地し、さらに前記盤台２４の裏面周縁部に設けたキャス
ター２６が床部に構成されたレール体上などを転動する
ようにしている。そしてこの支持台１８上に前記受けロ
ーラ２３を介してテーブル１９が配置されており、上述
したように支持台１８とテーブル１９とでターンテーブ
ルが構成され、上記チェーン１７によりこのターンテー
ブルが乾燥室３内を周回移動するようにしたものであ
る。

【００１２】上記回転手段２０は図１に示すように上記
チェーン１７の内側に配置されている。この図示した実
施例において前記回転手段２０は、支持台１８の移動行
程におけるカーブ部分に対応する位置および直線部分の
中央に対応する位置に配置されたギア２７と、これらの
ギア２７を巡るようにした渡された環状のチェーン２８
とからなるもので、駆動モータ２９による回転力が前記
チェーン２８に伝達され、このチェーン２８が移動する
ことにより前記ギア２７それぞれが回転するように設け
られている。そしてこの回転手段２０のギア２７の内、
熱風吹き込み側の最側端に位置するギア、熱風排出側の
最側端に位置するギア、乾燥室長手方向中央に位置する
ギアは、図１に示すように、移動するテーブル１９の胴
部１９ａの周面が接するようにして配置されており、前
述したように回転しているギア２７に対してテーブル１
９が近づいて接すると、回転するようになる。このギア
２７によるテーブル１９の回転は、そのテーブル１９が
熱風吹き込み側の最側端と熱風排出側の最側端と乾燥室
長手方向中央とに位置したとき行われるようになってい
る。

【００１３】上記したテーブル１９の高さは、図２に示
す乾燥室３の側面のドア３０より運び入れた台車をその
まま載せおくことができるような高さである。しかしな
がら、本発明はこれに限定されるものではなく、前記テ
ーブルに対して、被乾燥物を載せ置いたトレイを直接置
くようにしてもよい。

【００１４】上記した構造の装置１では、熱風の送出元
（熱風送出機）から熱風が偏りなく送り込まれる乾燥室
内で、テーブルが周回移動するとともにテーブル自体が
回転するようになるため、何れのテーブル上に配置した
被乾燥物も同様な乾燥状態となる。

【００１５】３１はキャスター２６の移動行程中にこの
キャスター２６と接触するように配置されている振動手
段である。この振動手段３１は振動機３２上に振動板３
３を配した構造のものであり、支持台１８が移動してこ
の振動手段３１上に位置すると、振動がその支持台１８
を通してテーブル１９上の台車或いはトレイ、そして被
乾燥物に伝わり、載せ置いたその被乾燥物がトレイにへ
ばり着くのを防止している。

【００１６】

【発明の効果】以上説明したように、本発明の熱風乾燥
装置によれば、熱風送出元に風向きの上下変更手段を介
して乾燥室が連設された熱風乾燥装置であって、前記乾
燥室には搬送機が設置され、該搬送機は、駆動源からの
駆動力を受けて回転する環状配置のチェーンと、前記チ
ェーンに取り付けられてチェーンの回転により周回移動
する複数の支持台と、該支持台上に回転可能に支持され
たテーブルと、該テーブルに接してこれを回転させる回
転手段とからなることを特徴とするものである。このよ
うに熱風乾燥装置においては、熱風送出元からの熱風が
風向きの上下変更手段を経て乾燥室に送り込まれるよう
になるため、その熱風が乾燥室の上方側を流れるという
ような偏りを生じさせることなく、乾燥室内の温度を一
様にすることができる。そしてその乾燥室内を、支持台
上に配置されたテーブルが周回移動するとともにテーブ
ル自体が回転手段により回転するため、テーブル上の被
乾燥物の熱風送出元からの距離が乾燥中、常時変化し、
被乾燥物に対しての熱風送出方向も変化することとな
り、何れの被乾燥物も一様にして乾燥させることがで
き、商品の品質が一定になる。このことから従来行われ
ていたトレイの置き換えを行う必要がなくなり、置き換
えに要していた人手や乾燥を一時中断させたためのエネ
ルギーの損失を解消することができる。

【００１７】さらに、支持台に接して振動を伝える振動
手段を設けるようにすることによって、乾燥中に被乾燥
物に対して振動を与えることができ、折り振りを人手を
介することなく行え、また上記と同様に乾燥を中断させ
ることなくその折り振りが行えるため、乾燥の中断、再
開のためのエネルギーの損失を無くすことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る熱風乾燥装置の一実施例を上方か
ら示す説明図である。

【図２】同じく一実施例の側面を示す説明図である。

【図３】一実施例における風向きの上下変更手段を側方
から見た状態で示す説明図である。

【図４】同じく風向きの上下変更手段を上方から見た状
態で示す説明図である。

【図５】一実施例における支持台とテーブルを示すもの
で、（イ）は上方から見た状態を示す説明図、（ロ）は
側方から見た状態を示す説明図である。

【符号の説明】

１…熱風乾燥装置 ２…熱風送出機 ３…乾燥室 ４…熱風排出機 ５，８…左右変更手段 ６，７…上下変更手段 １６…搬送機 １７…チェーン １８…支持台 １９…テーブル ２０…回転手段 ２１…駆動源 ３１…振動手段

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】熱風送出元に風向きの上下変更手段を介し
   て乾燥室が連設された熱風乾燥装置であって、前記乾燥
   室には搬送機が設置され、該搬送機は、駆動源からの駆
   動力を受けて回転する環状配置のチェーンと、前記チェ
   ーンに取り付けられてチェーンの回転により周回移動す
   る複数の支持台と、該支持台上に回転可能に支持された
   テーブルと、該テーブルに接してこれを回転させる回転
   手段とからなることを特徴とする熱風乾燥装置。
2. 【請求項２】上記支持台の移動行程中に、該支持台に接
   して振動を伝える振動手段が設けられている請求項１に
   記載の熱風乾燥装置。