JPH0741015B2

JPH0741015B2 - 食器洗浄機

Info

Publication number: JPH0741015B2
Application number: JP63179604A
Authority: JP
Inventors: 耕作片岡; 健太郎望月; 肇鈴木
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1988-07-19
Filing date: 1988-07-19
Publication date: 1995-05-10
Anticipated expiration: 2010-05-10
Also published as: JPH0229231A

Description

【発明の詳細な説明】（イ）産業上の利用分野本発明は、洗浄槽に給水し、加熱し、この洗浄水を噴射
して食器類を洗浄する食器洗浄機に関する。

（ロ）従来の技術従来、洗浄槽内に供給した常温の洗浄水を、ヒータで加
熱しながら洗浄ポンプによって循環噴射させて食器類を
洗浄し、この洗浄後、上記洗浄水を排出して新たに供給
した常温のすすぎ水を、上記洗浄ポンプによって食器類
に循環噴射させてすすぎを開始するようにした食器洗浄
機がある。

しかし、このような食器洗浄機にあっては、洗浄におい
て熱くなった被洗浄物に、いきなり常温のすすぎ水を掛
けることになる。このため、洗浄時の洗浄水の加熱温度
とすすぎ水の温度とに大きな差があった場合、被洗浄物
が熱ショックにより破損してしまうことがある。そし
て、このような現象は、実用上、陶器製のものではあま
りなく、カットグラスやクリスタルガラスなどのガラス
製のものに多い。

そして、このような熱ショックによる被洗浄物の破損を
防ぐようにした器具洗浄機が、特開昭62−270129号公報
に示されている。このものでは、洗浄水の加熱温度と供
給された常温のすすぎ水の温度との差が熱ショックを考
慮して予め設定された温度差を越えるような場合には、
洗浄ポンプを待機させて被洗浄物を自然冷却するように
している。

（ハ）発明が解決しようとする課題しかし、上記洗浄機においては、洗浄ポンプを待機させ
て被洗浄物を自然冷却するようにしているので、この分
トータルの運転時間を長びかせてしまうという問題があ
る。

一方、最初から洗浄水の加熱温度を低下させて熱ショッ
クの起きない温度で洗浄すればよいが、このようにする
と汚れ落ちが悪くなり、こびりつき汚れやひどい汚れの
被洗浄物では十分に汚れが落ちないという問題がある。

本発明は、このような問題点を解消するものである。

（ニ）課題を解決するための手段本発明は、給水手段によって洗浄槽内に供給した常温の
洗浄水を、ヒータで加熱しながら洗浄ポンプによって循
環噴射させて食器類を洗浄し、この洗浄後、上記給水手
段によって供給した常温のすすぎ水を、上記洗浄ポンプ
によって食器類に循環噴射させてすすぎを開始する食器
洗浄機において、洗浄水の温度を測定する水温測定手段
と、上記ヒータによる加熱時の洗浄水の測定温度（Ｔ）
が洗浄温度（T_H）に到達したか判別する洗浄判別部と、
上記測定温度（Ｔ）が上記給水手段による供給時の洗浄
水温度（T₀）に熱ショックの限界温度差（Ｄ）を加えた
値（T_L）に到達したか判別する温度差判別部と、通常の
被洗浄物に対応する通常コースと熱ショックを起こしや
すいガラス製の被洗浄物に対応する専用コースとを選択
するための選択キーと、この選択キーにより、上記通常
コースが選択されているときには、上記洗浄判別部の出
力に基づいて上記ヒータによる加熱を制御し、上記専用
コースが選択されているときには、上記温度差判別部の
出力に基づいて上記ヒータによる加熱を制御するヒータ
制御部とを備えたものである。

（ホ）作用陶器や金属等の被洗浄物に対応する通常コースを選択し
たときには、通常の比較的高い洗浄温度を維持するよう
に加熱制御が実行される。このときは、次のすすぎにお
いて、常温のすすぎ水が掛けられても被洗浄物が陶器や
金属であるので熱ショックによる破損はほとんどない。

一方、ガラス製の被洗浄物に対応する専用コースを選択
したときには、加熱手段による供給時の洗浄水の温度に
熱ショックの限界温度差、例えば30℃が加えられた値
（温度）を維持するように加熱制御が実行される。この
ときは、次のすすぎにおいて、常温のすすぎ水が掛けら
れても、温度差が限界値を越えないので、ガラス製の被
洗浄物が熱ショックを受けることがない。

また、ガラス製の被洗浄物は、ほとんどがグラス（コッ
プ）など液体を入れる用途で使われる食器であり、こび
りつき汚れやひどい汚れが着きにくい。このため、供給
時の洗浄水の温度が低くて、加熱制御された洗浄水の温
度が低くなっても、汚れが十分に落ちる。

（ヘ）実施例以下図面に基づいて説明すると、第１図に於いて、卓上
型の食器洗浄機の本体１は全面開口に開閉扉２を設け、
内部には洗浄槽３を設けている。この洗浄槽３内の中段
には食器かご４を出し入れできるようにしてある。

洗浄槽３内の下部には、食器かご４内の食器類に対して
洗浄水を噴射する洗浄ノズル５が回転自在に設けられる
と共に、洗浄水加熱用と乾燥風加熱用のシーズヒータ６
が設けてある。

洗浄ポンプ７及び排水ポンプ８は、槽内底の凹所からフ
イルターを介して吸水しており、洗浄ポンプ７は洗浄水
を洗浄ノズル５に循環供給し、排水ポンプ８は排水弁を
兼用し、作動時には洗浄水を排出する。ブロワー９は槽
内に乾燥風を巡回させる。

洗浄槽３への給水は、給水弁10を開放して行ない、その
供給水位はフロートを用いた水位検出装置11が検出す
る。槽内の洗浄水の温度及び乾燥風の温度は温度測定手
段、即ちサーミスタ12によつて検出する。

本体１の前面下部には操作面を有すると共に、制御回路
を組込んだ制御ボツクス13が設けてある。操作面は第２
図で示すように、予洗、洗い、すすぎ、乾燥の各行程の
文字表示及び時間表示（分）と、各行程に対応するLED1
4−と、洗い、すすぎ、乾燥の各行程を順に実行する標
準コースやグラス専用のコースに対応するLED15−と、
乾燥行程時間の変更キー16と、各コースの選択キー17
と、一時停止キーを兼ねるスタートキー18と、電源スイ
ツチ19が設けてある。

尚、各キー16、17、18は操作の度に時間或いはコース或
いはストツプ・スタートを順送りに変更、交替させるも
のである。

上記制御ボツクス13内の制御回路は、ROMRAM、CPU、I/O
等から成るマイクロコンピユータ20（以下マイコン）を
中心としたものであり、その回路図を第３図で示してあ
る。即ち、マイコン20は、水位検出装置11、サーミスタ
12、各キー16、17、18、から信号を入力し、シーズヒー
タ６、給水弁10、排水ポンプ８、洗浄ポンプ７、ブロワ
ー９、LED14−、15−、に対して作動信号を出力する。
また、マイコン20は、ブザー21に対して出力することが
できる。

次に、マイコン20による制御動作について第４図のフロ
ーチヤートに基づいて説明する。まず、食器類を洗浄槽
３内にセツトし、電源スイツチを投入し、所望のコース
を選択キー17によつて選択し、スタートキー18を操作す
る。特に、コース選択に際し、クリスタルグラスやカツ
トグラスをまとめて洗うときには、グラス専用コースを
選択する。

電源投入により排水カウンタ（排水CNT）22がクリアさ
れ、グラス専用コースを選択すると、グラスフラグが立
ち、標準コースを選択すると、フラグは立たない。

スタートキー18の操作によつてまず給水が成される（水
位検出まで給水弁10を開放する）。そして、供給水の温
度（T_O）がサーミスタ12によつて測定される。

標準コースであれば、洗浄判別部23の洗浄温度（TH）に
60℃を設定し、洗浄ポンプ７を洗浄タイマ24がカウント
アツプするまでONし、この間ヒータ制御部25が洗浄判別
部23の判別部出力に応じてヒータ６をON−OFFする。判
別部23は測定温度（Ｔ）が洗浄温度（T_H）に到達するの
を判別している。したがって、洗浄水の温度は、温度
（T₀）から徐々に上昇し、洗浄温度（T_H）で維持される
ことになる。

一方、グラス専用コースであれば、最高温度（TM）とし
てクリスタルグラスの鉛分が溶出しにくい温度である40
℃を設定し、熱シヨツクの限界温度差（Ｄ）として30℃
を設定し、演算部26で供給時の測定水温（T_O）に温度
（Ｄ）を加えた値を演算し、この値を今回の洗浄温度
（TL）として設定する。そして、温度差判別部27で測定
温度（Ｔ）が（TL）に到達するのを判別し、異常判別部
28で測定温度（Ｔ）が（TM）に到達するのを判別する。

このグラス専用コースでは、まず、供給水温度（Ｔ
（T_O））が（TM）に到達しているか（予め湯沸器等から
給湯しているか）を判別し、判別部出力があれば異常制
御部29が異常処理を実行せしめる。

異常判別が無ければ、洗浄ポンプ７を洗浄タイマ24がカ
ウントアツプするまでONし、このヒータ制御部25が温度
判別部27と異常判別部28の出力に応じてヒータ６をON−
OFFする。

したがって、洗浄水の温度は、温度（T₀）から徐々に上
昇し、洗浄温度（T_L）で維持されることになる。

こうして、洗浄が終了すると、排水が成される（排水ポ
ンプ８を排水時間だけ作動する）。そして、排水CNT22
に１を加算する。

この後、供給水を加熱すること無く噴射するすすぎが、
標準コースであれば３回、グラス専用コースであれば１
回実行される。グラスの場合は、通常は汚れが少いので
すすぎ回数も少くて良い。

そして、最後のすすぎは、標準コースでは水温（TH）と
して70℃を設定して洗浄と同様に給水から排水まで実行
し、グラス専用コースでは水温（TL）として40℃を設定
して洗浄と同様に給水から排水まで行なう。即ち、余熱
による乾燥効果が期待できる。

また、乾燥行程が付設してあれば、この後にヒータ６に
よる加熱とブロワー９による送風とで乾燥作業を実行さ
せる。

（ト）発明の効果本発明によれば、熱ショックに弱いガラス製の被洗浄物
にあっては、その用途上にこびりつき汚れやひどい汚れ
が着きにくいことに着目して、ガラス製の被洗浄物を洗
浄するときに限り、予め熱ショックが起きないような温
度で洗浄するようにし、比較的熱ショックに強くてこび
りつき汚れやひどい汚れが着きやすい陶器等の被洗浄物
に対しては、比較的高い温度で洗浄するようにしている
ので、陶器等の被洗浄物における洗浄性能を低下させる
ことなく、グラス等のガラス製の被洗浄物の破損を防止
することができる。

しかも、被洗浄物を冷却する工程のような特別な工程を
設ける必要がなく、運転時間を長びかせるようなことが
ない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明による食器洗浄機の内部機構図、第２図
は操作パネルの正面図、第３図は制御ブロツク図、第４
図は動作説明のためのフローチヤートである。６……ヒーター、17……コース選択キー、12……サーミ
スタ（温度測定手段）、23……洗浄判別部、25……ヒー
タ制御部、27……温度差判別部。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】給水手段によって洗浄槽内に供給した常温
の洗浄水を、ヒータで加熱しながら洗浄ポンプによって
循環噴射させて食器類を洗浄し、この洗浄後、上記給水
手段によって供給した常温のすすぎ水を、上記洗浄ポン
プによって食器類に循環噴射させてすすぎを開始する食
器洗浄機において、洗浄水の温度を測定する水温測定手
段と、上記ヒータによる加熱時の洗浄水の測定温度
（Ｔ）が洗浄温度（T_H）に到達したか判別する洗浄判別
部と、上記測定温度（Ｔ）が上記給水手段による供給時
の洗浄水温度（T₀）に熱ショックの限界温度差（Ｄ）を
加えた値（T_L）に到達したか判別する温度差判別部と、
通常の被洗浄物に対応する通常コースと熱ショックを起
こしやすいガラス製の被洗浄物に対応する専用コースと
を選択するための選択キーと、この選択キーにより、上
記通常コースが選択されているときには、上記洗浄判別
部の出力に基づいて上記ヒータによる加熱を制御し、上
記専用コースが選択されているときには、上記温度差判
別部の出力に基づいて上記ヒータによる加熱を制御する
ヒータ制御部とを備えた食器洗浄機。