JPH074319B2 - 立体型ガス炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は、上下方向に２以上の炊飯室を形成してなる
立体型ガス炊飯器の改良に関するものである。

（従来技術及びその課題） 従来、立体型ガス炊飯器は、例えば第３図に正面断面図
で、第４図に側面断面図で示すような構造となってい
る。

即ち、立体型ガス炊飯器１は、上下方向に２以上の炊飯
室2,2が形成されており、それぞれの炊飯室2,2内には炊
飯鍋３が配設されており、それぞれの炊飯鍋３の上面は
取っ手4aを有する蓋部4,4となっている。

この各炊飯鍋3,3は前壁部７にヒンジ8bを介し開閉可能
に設置された開閉ドア８の取っ手8aを持ち、開閉ドア８
を開放させて前方側より出入可能となっている。又、そ
れぞれの炊飯室2,2の上部は断熱材を内装した上壁部６
となっており、又、側面側は断熱材を内装した側壁部5,
5となっている。さらに裏面側は断熱材を内装した後壁
部９となっている。尚、前記開閉ドア８内にも断熱材が
内装されている。

このように断熱材で周囲を囲まれた各炊飯室２内の前記
炊飯鍋３の下方部位には、樋状に形成された底板11が横
方向に配設されているとともに、この底板11の上面側に
は筒状の遮熱筒13が立設されており、この遮熱筒13の内
側には断熱材13aが貼着されている。又、この遮熱筒13
内にはサーミスタ等により構成される感熱部14が配設さ
れており、この感熱部14は前記炊飯鍋３の底部に当接し
て、炊飯鍋３の温度を感知し得るものとなっている。
又、遮熱筒13の外周側にはバーナーヘッド15が配設され
ており、このバーナーヘッド15にはガス路16を介し外部
より燃料となるガスが供給されるものとなっている。

又、前記炊飯鍋３の下方部位であって前記バーナーヘッ
ド15の側方側には水平状に反射板17,17が配設されてい
る。この反射板17の下部は空気室12となっており、この
空気室12には外気に開口する二次空気穴10,10が前記側
壁部５を貫通して開口されており、さらに前記前壁部７
にもこの空気室12と連通する二次空気穴10が形成されて
いる。

さらに前記炊飯鍋３の蓋部４の上方部位には天板18が配
置されており、この天板18には排気口18aが開口され、
この排気口18aは前記上壁部６に凹み状に形成された排
気路19に連通されている。排気路19の下流端には排気カ
バー20が設置されており、この排気カバー20より燃焼ガ
スが外部に排気されるようになっている。

このような構造において、前記バーナーヘッド15が点火
されると、燃焼ガスは矢印Ａで示すように、炊飯鍋３の
周縁を通り蓋部４の上面側を通って排気口18aより排気
路19内に流出される。この時に、前記二次空気穴10,10
より空気室12に導入された空気が遮熱筒13の外側を通
り、矢印Ｂで示すように、前記燃焼ガスとともに炊飯鍋
３の周縁を通り排気口18aに流出される。

このように炊飯鍋３内の米が炊飯されるものであるが、
このような従来構造においては、燃焼ガスを二次空気と
ともに自然排気させる構造であるため、二次空気穴10よ
り炊飯室２内に大量の空気を導入する必要があり、さら
にこの冷たい空気により感熱部14を冷やして感熱部がバ
ーナーヘッド15の熱により早期に作動しないようにする
必要があり、大量の冷たい空気を導入することより熱効
率が悪化してしまうという問題点があった。

（課題を解決するための手段） 本発明は上記従来の問題点に鑑み案出したものであっ
て、熱効率を極めて向上させることのできるガス炊飯器
を提供せんことを目的とし、その第１の要旨は、上下方
向に２以上形成されそれぞれ炊飯鍋を出入可能に収納す
る各炊飯室内には、炊飯鍋の下方に、バーナーと、炊飯
室内に二次空気を導入する二次空気路と、前記炊飯鍋の
温度を検出し前記バーナーを制御する感熱部とが配設さ
れ、炊飯鍋の上方に燃焼ガスを排気する排気路が形成さ
れているとともに、前記炊飯鍋の中央上方位置に前記排
気路に開口する狭小な寸法の排気口が形成されているこ
とである。

又、第２の要旨は、前記排気路又は前記二次空気路内
に、燃焼ガスを強制的に前記排気口へ導くファンを設け
たことである。

又、第３の要旨は、前記二次空気路の一端を１個所外気
に開口させ、他端を前記加熱部周辺に開口させたことで
ある。

又、第４の要旨は、前記炊飯鍋の下面と前記バーナー間
の隙間及び炊飯鍋の上面と前記排気口間の隙間を狭小な
間隔に形成したことである。

（作用） 各炊飯室内の炊飯鍋の中央上方位置には狭小な寸法に開
口された排気口が形成されているため、炊飯室内で炊飯
鍋の周囲を流れる燃焼ガスが良好に炊飯鍋の上部中央部
に導かれ、炊飯室内で炊飯鍋は良好に燃焼ガスに包まれ
ることとなり、極めて熱効率が向上する。

又、第２の要旨においては、排気路又は二次空気路内に
ファンが設けられているため、このファンが作動される
ことにより、ファンにより排気路側に燃焼ガスが吸引さ
れ、燃焼ガスが前記排気口に強制的に導かれ、炊飯室内
の燃焼ガスの循環が良好となり熱効率が向上する。又、
二次空気路内にファンを設けた場合には燃焼室内に強制
的に二次空気を押し込むこととなり、燃焼ガスの循環が
良好なものとなる。尚、ファンを設けたことにより二次
空気の取入口を狭小とし、炊飯室内へ導入する二次空気
の量を減少させることができる。

又、第３の要旨において、二次空気路を１個所だけ外気
に開口させ、他端部は感熱部周辺に開口させたことによ
り、炊飯室内へ導入する二次空気の量を減少させて、炊
飯室内の熱効率を向上させることができ、冷たい二次空
気を感熱部周辺に当接させて感熱部を良好に冷やすこと
ができる。

又、第４の要旨において、炊飯鍋の下面とバーナー間の
隙間及び炊飯鍋の上面と排気口間の隙間を狭小な間隔に
形成したことにより、炊飯鍋の下面及び上面側に燃焼ガ
スが狭小な隙間を通り循環されるため、良好に炊飯鍋の
全周を加熱することが可能となり、又、炊飯室全体の高
さ寸法を従来のものより減少させることができ、立体型
ガス炊飯器の全体の高さを低く形成することができる。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。

第１図は本例の立体型ガス炊飯器の要部正面断面図を示
し、第２図は第１図の要部側面断面図を示す。尚、図に
おいて、前述した従来のガス炊飯器と同一部材について
は同一符号を付してその説明を省略する。

本例においては、炊飯鍋３の蓋部４の上面側中央部の上
方の天板18に狭小な寸法の排気口18aを形成し、この排
気口18aを介し炊飯室２内の燃焼ガスが排気路19に流出
されるように構成されており、又、天板18と前記蓋部４
の上面間の隙間は極めて狭小な寸法に形成されている。
又、炊飯鍋３の底面と反射板17との隙間間隔も従来のも
のよりも狭く形成されている。

又、本例においては、感熱部14の周囲に配設されている
遮熱筒13の内周には断熱材を省略し、さらにこの遮熱筒
13の下部に二次空気路21を連通させた状態に形成されて
いる。この二次空気路21は側壁部５に他端部が１個所開
口されており、１個所から外気を導入し得る構造となっ
ている。又、前記排気路19の下流端の排気カバー20内に
はモーター22により回転し得るファン23が配設されてお
り、このファン23が回転されることにより強制的に燃焼
ガスを排気路19に引き抜く構造となっている。

このような構造においては、二次空気は前記二次空気路
21内に１個所の取入口から流入され、遮熱筒13内に導入
されるため、導入された冷たい二次空気により感熱部14
が良好に冷やされて、バーナーヘッド15の熱により早期
に感熱部14が高温となりバーナー15の燃焼を遮断するこ
とがなく、炊飯鍋３が高温となり、良好な炊き上げ状態
を得るまで良好にバーナーヘッド15を燃焼させることが
できる。又、遮熱筒13内に導入された二次空気はバーナ
ーヘッド15の燃焼ガスとともに炊飯鍋３の底面側の狭い
隙間内を通り炊飯鍋３の壁面に沿って上昇し、さらに炊
飯鍋３の蓋部４の上面側の狭い隙間を通り、前記狭小な
寸法の排気口18aから強制的に引き抜かれて排気路19に
流出される。そのため燃焼ガスは炊飯鍋３の底面に沿
い、かつ蓋部４の上面側に沿って良好に流出される過程
において炊飯鍋３の周縁を良好に加熱することができ、
又、排気口18aが狭小な寸法であるため、燃焼ガスは完
全に蓋部４の中央部まで導かれて蓋部４をも良好に加熱
し、炊飯鍋３内の御飯を上面側からも強力に加熱して、
炊飯鍋３の全周面で御飯を炊き上げることができる。
又、本例においては、炊飯室２内に導入される二次空気
の量は従来に比し少ないものであるため、炊飯室２内が
この空気により冷やされることが少なく、その分熱効率
が極めて向上されたものとなり、前述した如く炊飯鍋３
の周面が良好に燃焼ガスにより加熱されることとなるた
め、より熱効率が向上する。

又、本例においては燃焼ガスが自然循環されるものでは
なくファン23により強制的に循環されるものであるた
め、炊飯室２内での燃焼ガスの循環が極めて良好で、さ
らに熱効率が向上されるものである。又、ファン23を最
終段階で停止させることにより、炊飯室２内での燃焼ガ
スの対流循環が停止し、燃焼室２内で燃焼ガスが蒸らし
効果を発揮し、この蒸らし効果により御飯をおいしく炊
き上げることが可能となる。尚、前述した如く、炊飯鍋
３の上方及び下方の隙間を狭小に形成した分、炊飯室内
の高さ寸法を減少させることができ、ガス炊飯器１全体
の高さ寸法を低いものに形成することができ、炊飯作業
時における炊飯鍋３の出し入れ作業等を良好化し得る効
果をも有する。

尚、本例においては、排気路19側にファン23を配設した
ものを例示したが、前記二次空気路21内にファンを設
け、強制的に押し込み状に燃焼室２内で燃焼ガスを対流
させる方式であっても良い。

（発明の効果） 本発明の立体型ガス炊飯器は、上下方向に２以上形成さ
れそれぞれ炊飯鍋を出入可能に収納する各炊飯室内に
は、炊飯鍋の下方に、バーナーと、炊飯室内に二次空気
を導入する二次空気路と、前記炊飯鍋の温度を検出し前
記バーナーを制御する感熱部とが配設され、炊飯鍋の上
方に燃焼ガスを排気する排気路が形成されているととも
に、前記炊飯鍋の中央上方位置に前記排気路に開口する
狭小な寸法の排気口が形成されていることにより、炊飯
室内の燃焼ガスが炊飯鍋の周縁部、特に上面側を完全に
被い循環されるため、炊飯鍋を良好に加熱して熱効率を
向上させることができる効果を有する。

又、前記排気路又は前記二次空気路内に、燃焼ガスを強
制的に前記排気口へ導くファンを設けたことにより、燃
焼ガスを炊飯室内に良好に循環させて熱効率の向上を図
ることができる。さらに前記二次空気路の一端を１個所
外気に開口させ、他端を前記感熱部周辺に開口させたこ
とにより、炊飯室内に導入される空気の量が少なくな
り、その分、熱効率が向上されるとともに、導入される
冷たい外気により感熱部を良好に冷却して、感熱部の過
熱上昇を良好に抑えることができ、炊飯鍋を高温に保持
することができる。又、前記炊飯鍋の下面と前記バーナ
ー間の隙間及び炊飯鍋の上面と前記排気口間の隙間を狭
小な間隔に形成したことにより、燃焼ガスが狭小な隙間
を通り良好に炊飯鍋を加熱することができ、熱効率が良
好に向上されるものである。又、隙間が狭小であるため
炊飯器全体の高さを低いものとすることができ、炊飯鍋
の出し入れ作業等を良好化し得る効果をも有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の立体型ガス炊飯器の要部正面断面図、
第２図は第１図の要部側面断面図、第３図は従来構造を
示す第１図に対応させた要部正面断面図、第４図は第３
図の要部側面断面図である。 １……立体型ガス炊飯器、２……炊飯室 ３……炊飯鍋、４……蓋部 ８……開閉ドア、13……遮熱筒 14……感熱部 15……バーナーヘッド、17……反射板 18……天板、18a……排気口 19……排気路、21……二次空気路 23……ファン

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭58−88923（ＪＰ，Ａ) 実開 昭60−176724（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭59−67125（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭52−115692（ＪＰ，Ｕ) 実公 昭45−7351（ＪＰ，Ｙ１)

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】上下方向に２以上形成されそれぞれ炊飯鍋
   を出入可能に収納する各炊飯室内には、炊飯鍋の下方
   に、バーナーと、炊飯室内に二次空気を導入する二次空
   気路と、前記炊飯鍋の温度を検出し前記バーナーを制御
   する感熱部とが配設され、炊飯鍋の上方に燃焼ガスを排
   気する排気路が形成されているとともに、前記炊飯鍋の
   中央上方位置に前記排気路に開口する狭小な寸法の排気
   口が形成されていることを特徴とする立体型ガス炊飯
   器。
2. 【請求項２】前記排気路又は前記二次空気路内に、燃焼
   ガスを強制的に前記排気口へ導くファンを設けた特許請
   求の範囲第１項記載の立体型ガス炊飯器。
3. 【請求項３】前記二次空気路の一端を１個所外気に開口
   させ、他端を前記感熱部周辺に開口させたことを特徴と
   する特許請求の範囲第１項又は特許請求の範囲第２項記
   載の立体型ガス炊飯器。
4. 【請求項４】前記炊飯鍋の下面と前記バーナー間の隙
   間、及び炊飯鍋の上面と前記排気口間の隙間を狭小な間
   隔に形成してなる特許請求の範囲第１項又は特許請求の
   範囲第２項又は特許請求の範囲第３項記載の立体型ガス
   炊飯器。