JPH0748129Y2 - 撹拌棒 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、例えば、グラスに入れたウイスキーに水や氷
を混ぜ、これらを攪拌して水割りを調整する攪拌棒に関
するものである。

〔従来の技術〕

水割り等を調整する攪拌棒として、かつては、合成樹脂
や単一金属の棒が使用されていた。しかし、この種の攪
拌棒は、単に、グラスに入れられたウイスキーと水と氷
とをかき混ぜるだけの機能に過ぎず、水割りの味をマイ
ルドにするという働きをさせることは不可能であった。

最近においては、研究開発が様々な分野で行われるよう
になり、水割りの味をマイルドにできる攪拌棒の開発が
行われている。この攪拌棒は、例えば、セラミック等の
磁器で作られており、水割りを攪拌調整する際に、攪拌
棒から遠赤外線を放射させ、水割りの味をマイルドにし
ようとするものである。すなわち、グラスに入れたウイ
スキーに水を入れると、ウイスキーのアルコール分子と
水分子とが混ざり合うが、このとき、水H₂Oの分子は通
常数個以上の固まり状態として分布しており、この水分
子の固まりの間にアルコール分子が存在し、アルコール
分子は水分子によって包まれた状態となっていない。こ
の状態で、水割りを飲むと、アルコール分子が直接舌に
作用し、舌がぴりぴり刺激されてマイルドな味を感じる
ことができない。

これに対し、水割りを磁器の攪拌棒で攪拌すれば、この
攪拌棒から遠赤外線が放射されて、その遠赤外線のエネ
ルギが水分子の固まりに作用する。このエネルギを受け
て電荷のかたよりをもつ水分子は、一定方向を向こうと
して活動が活発になり、水分子の固まり状態が解かれて
水分子がアルコール分子を包み込む。このようにアルコ
ール分子が水分子により閉じ込められた状態で水割りを
飲めば、アルコール分子が舌に直接作用することがな
く、水分子を介して舌に作用するのでマイルドな味が
し、水割りをおいしく飲むことができるというものであ
る。

〔考案が解決しようとする課題〕

しかしながら、水割りは、グラスに入れたウイスキーに
水を混ぜるものであり、しかも、通常、これに氷が加え
られるために、グラス内の水割りの温度は低い状態とな
っている。この状態で、磁器の攪拌棒でこれらの被攪拌
液を攪拌しても、前記のように液温が低いため、攪拌棒
から放射される遠赤外線が水分子に作用しても、水分子
の活動はさほど活発にならず、固まり状態となっている
水分子を効果的に解きほぐすことができないという問題
がある。このため、磁器の攪拌棒で攪拌しても、水割り
の味がさほどマイルドにならず、まだ満足すべき効果を
得るまでに至っていない。

本考案者は、上記課題を解決するために、第４図に示す
ように、棒状の第１の電極１の先端部にイオン化傾向の
異なる第２の電極部２をねじ締結によって結合した攪拌
棒を試作した。この試作の攪拌棒によれば、グラスにウ
イスキーと水と氷を入れ、第１と第２の電極部分を液に
漬けると、イオン化傾向の大きい方の電極からイオン化
傾向の小さい方の電極に向けて微弱電流が流れ、グラス
中の水分子の固まりは、この微弱電流のエネルギを受け
て活動が活発化し、水分子の固まりを解きほぐしてその
固まり状態をばらばらにする。この水分子の固まりの細
分化により、アルコール分子は水分子によって包み込ま
れた状態となり、水割りを液温の高低にかかわらずマイ
ルドな味に変化させることができた。

しかしながら、前記試作の攪拌棒は、第１の電極１に第
２の電極２をねじ締結によって結合する方式であるた
め、ねじを機械加工等により形成しなければならず、そ
の作業は煩雑であり、攪拌棒の製造効率を高めることが
できないという問題があった。

本考案は上記課題を解決するためになされたものであ
り、その目的は、攪拌棒の先端側の領域に互いにイオン
化傾向の異なる電極部を容易に作り出すことができる生
産性に優れた攪拌棒を提供することにある。

〔課題を解決するための手段〕

本考案は上記目的を達成するために次のように構成され
ている。すなわち、本考案は、被攪拌液を攪拌する攪拌
棒であって、被攪拌液に漬かる先端領域の第１の電極部
の領域中に、この第１の電極部とイオン化傾向の大きさ
が異なる第２の電極部が表面処理によって形成されてい
ることを特徴として構成されている。

〔作用〕

本考案では、攪拌棒の先端部の第１の電極の領域中に、
真空蒸着やメッキ等の周知の表面処理技術により第２の
電極部が形成される。この第１の電極部と第２の電極部
とが形成された攪拌棒の先端部分をグラス中の水割りに
漬けてかき混ぜると、イオン化傾向の大きい電極部から
イオン化傾向の小さい電極部に向けて水割りの液中を通
る微弱電流が流れる。グラス中の水分子の固まりは、こ
の微弱電流のエネルギを受けて活動が活発化し、前記試
作の攪拌棒の場合と同様に水分子の固まりを解きほぐ
す。この解きほぐされた水分子がアルコール分子を包み
込むことで、水割りはマイルドな味に変化する。

〔実施例〕

以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図には本考案に係る攪拌棒の第１の実施例が示され
ている。この実施例の攪拌棒は、金、銀、白金、炭素、
ステンレス、チタン合金等のイオン化傾向の小さい棒状
の第１の電極部１の先端側領域中に、アルミニウム、マ
グネシウム、亜鉛等のイオン化傾向の大きい金属膜を真
空蒸着、イオンプレーティング、メッキ等の周知の表面
処理技術によって形成し、これを第２の電極部２とした
ものである。この表面処理によって第２の電極２を形成
する際には、例えば、この第２の電極２の形成パターン
部分を除いた領域をフィルム等のマスクで覆い、その後
で、前記真空蒸着やイオンプレーティングやメッキ等の
表面処理を行えば、第２の電極の形成領域に第１の電極
部１よりもイオン化傾向の大きい第２の電極部が形成さ
れる。この第２の電極部２が形成された後で、マスクを
剥がすことにより、目的とする攪拌棒が形成されるので
ある。

かかる構成において、第２図に示すように、第１の電極
部１と第２の電極部２とを被攪拌液に漬けることによ
り、イオン化傾向の大きい方の第２の電極部２からイオ
ン化傾向の小さい方の第１の電極部１に向けて被攪拌液
を通る電流が流れることとなるが、この電流の大きさは
第１の電極部１のイオン化傾向と第２の電極部２のイオ
ン化傾向の大きさの差が大きいほど大きくなる。この電
流の大きさが大きくなれば、水分子に与える運動エネル
ギも大きくなり、水分子の固まりを解きほぐすのに効果
がある。しかし、電流値が一定限度を越えて大きくなっ
たとき、換言すれば第１の電極部１と第２の電極部２と
の電位差が1.1V以上になると、水分子が電気分解を起こ
し水素と酸素に分解してしまうという不都合が生じる。
そこで、本実施例では、第１の電極部１と第２の電極部
２との電位差が1.1Vを越えない電位差となるように第１
の電極部１と第２の電極部２との材料を設定している。

上記のように、第２の電極部２から第１の電極部１に向
けて微弱電流が流れると、被攪拌液中の電荷のかたより
をもつ水分子はこの電流から運動エネルギを受けて一定
方向を向こうとして活動が活発化する。この運動の活発
化により、水分子は複数の固まり状態から個々の水分子
に解きほぐされてばらばらの状態となり、ウイスキーの
アルコール分子を囲んで包み込む。このようにアルコー
ル分子が水分子により包み込まれることで、アルコール
の刺激がやわらぎ、マイルドな味となり、水割りをおい
しく飲むことができる。

このように、被攪拌液に攪拌棒の第１の電極部１と第２
の電極部２とを漬けることにより、被攪拌液をマイルド
な味にすることができるが、攪拌棒を被攪拌液の中で攪
拌すれば、その効果はよりいっそう高められる。

第３図には本考案の第２の実施例が示されている。この
第２の実施例は、棒状の第１の電極１をアルミニウム、
マグネシウム、亜鉛等のイオン化傾向の大きい金属棒に
よって形成し、この第１の電極部１の先端領域に金、
銀、白金、炭素、ステンレス、チタン合金等のイオン化
傾向の小さい第２の電極２を真空蒸着、イオンプレーテ
ィング、メッキ等の周知の表面処理技術により形成した
ものである。

この第２の実施例においても、被攪拌液に攪拌棒の先端
側の第１の電極部１と第２の電極部２とを漬けて攪拌す
ることにより、イオン化傾向の大きさの差により第１の
電極部１から第２の電極部２に向けて電流が流れ、水割
り等の味をマイルドな味にすることができる。

なお、本考案は上記各実施例に限定されることはなく、
様々な実施の態様を採り得る。例えば、上記各実施例で
は、第１の電極部１と第２の電極部２とを攪拌棒の一端
側に設けたが、これを攪拌棒の両端側に設けてもよい。

また、表面処理によって形成する第２の電極パターンの
形状は任意であり、様々な形状の第２の電極２を形成す
ることができる。また、第２の電極２のパターンの形成
の数および形成位置も任意である。

さらに、上記各実施例では、被攪拌液として水割りを対
象にして説明したが、この被攪拌液は水を含む液体であ
れば他の任意の液体に適用できるものである。この場
合、水に他の物質（水以外の物質）が混合あるいは溶解
している水溶液を本考案の攪拌棒で攪拌すれば、前述し
たように水分子の固まりが細分化されるばかりでなく、
物質の性質によっては混合あるいは溶解している物質や
溶質自体が細分化され、水分子が前記物質や溶質を包み
込むので、水に混合あるいは溶解している物質や溶質の
味をマイルドにすることが可能となり、ワイン、清酒等
の飲料においても味のマイルド化を達成することができ
る。

〔考案の効果〕

本考案は、攪拌棒の先端側にイオン化傾向の大きさが異
なる第１の電極部と第２の電極部とを設けたものである
から、この第１の電極部と第２の電極部を被攪拌溶液に
漬けることにより、あるいは攪拌することにより、イオ
ン化傾向の大きい方の電極部からイオン化傾向の小さい
方の電極部に向けてイオン化傾向の大きさの差に対応さ
せた電流を被攪拌溶液を通して流すことが可能となり、
この電流の運動エネルギにより水分子の固まりを解きほ
ぐして、例えば、水割りのアルコール分子を水分子で包
み込むことが可能となり、水割りをマイルドな味に変化
させておいしく飲むことが可能となる。

また、本考案は、前記のように、電流の運動エネルギを
利用して水分子の固まりを細分化するものであるから、
被攪拌液が低温の状態であっても、この電流の運動エネ
ルギを水分子に与えて水分子の固まりを確実に細分化す
ることが可能となり、水割り等の味を液温の高低いかん
にかかわらず確実にマイルド化することができることと
なり、その実用的価値は非常に大である。

さらに、本考案の第２の電極部は第１の電極部の領域中
に表面処理によって形成されるので、この第２の電極の
形成作業が非常に容易となり、前述した試作の攪拌棒の
ようなねじ形成のための機械加工を全く必要としないの
で、攪拌棒の生産効率を大幅に高めることが可能とな
る。しかも、第２の電極の表面処理形成は多数の攪拌棒
をメッキ槽や真空蒸着槽等の表面処理に入れて一度に処
理できるので、本考案の攪拌棒を多量生産する上で非常
に有利である。さらに本考案は攪拌棒の先端側にイオン
化傾向の異なる第１の電極部と第２の電極部とを形成す
るだけで、イオン化傾向の差を利用してイオン化傾向の
大きい電極部からイオン化傾向の小さい電極部に被攪拌
液を通して電流を流すことができ、通電のためのバッテ
リ等の電源や電気回路を全く必要としないので、これら
電源や電気回路を収容する収容部を設ける必要がなく、
攪拌棒の小型軽量化と構成の簡易化を達成でき、これに
伴うコスト低減を図ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る攪拌棒の第１の実施例を示す立面
図、第２図は同実施例の攪拌棒の作用説明図、第３図は
本考案に係る攪拌棒の第２の実施例を示す立面図、第４
図は本考案者が試作した攪拌棒の断面図である。 １…第１の電極部、２…第２の電極部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】被攪拌液を攪拌する攪拌棒であって、被攪
   拌液に漬かる先端領域の第１の電極部の領域中に、この
   第１の電極部とイオン化傾向の大きさが異なる第２の電
   極部が表面処理によって形成されている攪拌棒。