JPH0775556A - ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法 - Google Patents
ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法Info
- Publication number
- JPH0775556A JPH0775556A JP5248849A JP24884993A JPH0775556A JP H0775556 A JPH0775556 A JP H0775556A JP 5248849 A JP5248849 A JP 5248849A JP 24884993 A JP24884993 A JP 24884993A JP H0775556 A JPH0775556 A JP H0775556A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- culture
- algae
- culturing
- docosahexaenoic acid
- dha
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 従属栄養で生育し、ドコサヘキサエン酸を産
生する藻類、例えばCrypthecodinium cohniiを培養する
にあたり、培養中、とくに指数増殖中期以降、培養液の
ｐＨを前記藻類の生育に好適なｐＨより０．１〜７高い
値に設定して培養する。 【効果】 任意の培養時期に、藻体中に油分およびドコ
サヘキサエン酸を多量に含む藻類細胞を得ることができ
る。このため、効率良く、製造コストの安いドコサヘキ
サエン酸含有藻類を生産することが可能となる。
生する藻類、例えばCrypthecodinium cohniiを培養する
にあたり、培養中、とくに指数増殖中期以降、培養液の
ｐＨを前記藻類の生育に好適なｐＨより０．１〜７高い
値に設定して培養する。 【効果】 任意の培養時期に、藻体中に油分およびドコ
サヘキサエン酸を多量に含む藻類細胞を得ることができ
る。このため、効率良く、製造コストの安いドコサヘキ
サエン酸含有藻類を生産することが可能となる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、従属栄養で生育し、ド
コサヘキサエン酸（以下、ＤＨＡと略す）を産生する能
力のある藻類を培養し、その藻体内にＤＨＡを効率良
く、高濃度に蓄積せしめる前記藻類の培養法に関する。
コサヘキサエン酸（以下、ＤＨＡと略す）を産生する能
力のある藻類を培養し、その藻体内にＤＨＡを効率良
く、高濃度に蓄積せしめる前記藻類の培養法に関する。
【０００２】
【従来の技術】ＤＨＡは、近年、種々の生理活性を有す
る高度不飽和脂肪酸の一種として注目されている。これ
を産生する能力のある藻類として、例えばアムフィディ
ニウム（Amphidinium ）属等の藻類が報告されており
（J.Protozoal 、第１７巻（２）、第２１３〜２１９
頁、１９７０年）、またイソクリシス（Isochrysis）属
のＤＨＡ産生藻類の生産が試みられている（特開平４−
３４６７６０号公報）。しかしながら、それらはいずれ
も独立栄養で生育する藻類であり、培養コストが高くつ
くだけでなく、藻体中の油分含量が低く、満足できるＤ
ＨＡ含有油脂を生産できるまでには至っていない。一
方、従属栄養により生育するＤＨＡ産生藻類としてはク
リプセコディニウム（Crypthecodinium ）属に属する藻
類が知られている（Phytochemistry、第２７巻（６）、
第１６７９〜１６８３頁、１９８８年）。
る高度不飽和脂肪酸の一種として注目されている。これ
を産生する能力のある藻類として、例えばアムフィディ
ニウム（Amphidinium ）属等の藻類が報告されており
（J.Protozoal 、第１７巻（２）、第２１３〜２１９
頁、１９７０年）、またイソクリシス（Isochrysis）属
のＤＨＡ産生藻類の生産が試みられている（特開平４−
３４６７６０号公報）。しかしながら、それらはいずれ
も独立栄養で生育する藻類であり、培養コストが高くつ
くだけでなく、藻体中の油分含量が低く、満足できるＤ
ＨＡ含有油脂を生産できるまでには至っていない。一
方、従属栄養により生育するＤＨＡ産生藻類としてはク
リプセコディニウム（Crypthecodinium ）属に属する藻
類が知られている（Phytochemistry、第２７巻（６）、
第１６７９〜１６８３頁、１９８８年）。
【０００３】従来、従属栄養的に生育する微生物や藻類
による油脂の生産においては、菌体あるいは藻体内への
油脂分の蓄積方法として、培地組成のＣ／Ｎ比率の調
節、培地の更新等の、主に培地成分の窒素源の調整によ
る培養管理方法が用いられてきた（例えば「油脂」、第
２４巻（５）、第１２６〜１３５頁、１９７１年）。し
かし、これらの方法は、微生物や藻類の生育状態によっ
て油脂類を蓄積するステージの開始時間にばらつきが出
たり、培地の更新の際の雑菌汚染、菌体あるいは藻体収
量や油分含量が不安定になる等の問題点があり、工業的
生産の点からは望ましい方法ではなかった。
による油脂の生産においては、菌体あるいは藻体内への
油脂分の蓄積方法として、培地組成のＣ／Ｎ比率の調
節、培地の更新等の、主に培地成分の窒素源の調整によ
る培養管理方法が用いられてきた（例えば「油脂」、第
２４巻（５）、第１２６〜１３５頁、１９７１年）。し
かし、これらの方法は、微生物や藻類の生育状態によっ
て油脂類を蓄積するステージの開始時間にばらつきが出
たり、培地の更新の際の雑菌汚染、菌体あるいは藻体収
量や油分含量が不安定になる等の問題点があり、工業的
生産の点からは望ましい方法ではなかった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】これまでのＤＨＡ産生
藻類の培養においては、上記のような問題点があり、効
率が良く、生産コストの低いＤＨＡ含有藻類の生産は困
難であった。したがって本発明の目的は、従属栄養で生
育するＤＨＡ産生藻類を培養するにあたり、油分および
ＤＨＡを効率的に前記藻類の細胞内に高濃度に蓄積せし
めることのできる培養法を提供することにあり、ひいて
は効率良く、生産コストの低い工業的なＤＨＡ含有藻類
の生産法を提供することにある。
藻類の培養においては、上記のような問題点があり、効
率が良く、生産コストの低いＤＨＡ含有藻類の生産は困
難であった。したがって本発明の目的は、従属栄養で生
育するＤＨＡ産生藻類を培養するにあたり、油分および
ＤＨＡを効率的に前記藻類の細胞内に高濃度に蓄積せし
めることのできる培養法を提供することにあり、ひいて
は効率良く、生産コストの低い工業的なＤＨＡ含有藻類
の生産法を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記目的
を達成すべく鋭意研究を行った結果、従属栄養的に培養
でき、なおかつＤＨＡを生産する能力のある単細胞藻類
の培養中に、培地のｐＨを上昇させることにより、任意
の培養時期に、藻体中の油分およびＤＨＡ含有量を顕著
に上昇させることが可能であることを見出し、本発明を
完成した。すなわち本発明は、従属栄養で生育するＤＨ
Ａ産生能のある藻類を培養するにあたり、培養中、培養
液のｐＨを藻類の生育に好適なｐＨより０．１〜７高い
値に設定して培養することを特徴とする藻類の培養法に
係わるものである。
を達成すべく鋭意研究を行った結果、従属栄養的に培養
でき、なおかつＤＨＡを生産する能力のある単細胞藻類
の培養中に、培地のｐＨを上昇させることにより、任意
の培養時期に、藻体中の油分およびＤＨＡ含有量を顕著
に上昇させることが可能であることを見出し、本発明を
完成した。すなわち本発明は、従属栄養で生育するＤＨ
Ａ産生能のある藻類を培養するにあたり、培養中、培養
液のｐＨを藻類の生育に好適なｐＨより０．１〜７高い
値に設定して培養することを特徴とする藻類の培養法に
係わるものである。
【０００６】本発明で用いる藻類は、従属栄養的に培養
が可能な、ＤＨＡを藻体内に産生、蓄積できる藻類であ
り、特にその種あるいは株を限定するものではない。こ
れに該当する藻類としては、例えば「微生物学辞典 １
９９２年度版」（技報堂出版）によれば、有色藻門、渦
鞭毛藻綱、ペリディニウム目、クリプセコディニウム属
に属するクリプセコディニウム コーニー（Crypthecod
inium cohnii）、トラウストキトリウム アウレウム
（Thraustochytrium aureum ）等があげられる。これら
の藻類は、American Type Culture Collection（米国、
略称ＡＴＣＣ）等の藻類研究機関より容易に入手でき、
例えば前者ではＡＴＣＣ３００２１、同３０３３４、同
３０３３６、同５００５２、また後者ではＡＴＣＣ２８
２１１、同３４３０４等がある。
が可能な、ＤＨＡを藻体内に産生、蓄積できる藻類であ
り、特にその種あるいは株を限定するものではない。こ
れに該当する藻類としては、例えば「微生物学辞典 １
９９２年度版」（技報堂出版）によれば、有色藻門、渦
鞭毛藻綱、ペリディニウム目、クリプセコディニウム属
に属するクリプセコディニウム コーニー（Crypthecod
inium cohnii）、トラウストキトリウム アウレウム
（Thraustochytrium aureum ）等があげられる。これら
の藻類は、American Type Culture Collection（米国、
略称ＡＴＣＣ）等の藻類研究機関より容易に入手でき、
例えば前者ではＡＴＣＣ３００２１、同３０３３４、同
３０３３６、同５００５２、また後者ではＡＴＣＣ２８
２１１、同３４３０４等がある。
【０００７】本発明の実施に当たっては、上記の従属栄
養で生育し、かつＤＨＡ産生能のある藻類を、まず常法
により培地で培養し、ついで任意の時期に培地のｐＨを
上昇させる。すなわち、天然もしくは人工海水培地、あ
るいはグルコース、ショ糖等の炭素源、アンモニウム
塩、酵母エキス、アミノ酸またはその塩等の窒素源、各
種ビタミン類およびミネラル類を含む培地を用い、この
ｐＨを５〜７好ましくは６〜７とし、２０〜３５℃好ま
しくは２５〜３２℃で、好適にはその藻類の増殖曲線に
おける指数増殖中期ないし定常期まで培養する。この初
期の培養時のｐＨおよび温度がこの範囲を外れると、藻
類の増殖が阻害される傾向が大きくなる。ついで任意の
培養時期、好ましくは指数増殖中期以降、例えば対数増
殖期ないし定常期の任意の時期において、培養液のｐＨ
値を上昇せしめる。このときのｐＨ上昇値は、その藻類
の生育に好適なｐＨよりも０．１〜７好ましくは１〜４
高い値に設定し、そのｐＨ値で培養を継続する。ｐＨの
上昇幅が０．１に満たないと藻体中の油分およびＤＨＡ
含量を増加せしめることができず、７を超えてｐＨを上
昇させると藻類の増殖を阻害するので好ましくない。
養で生育し、かつＤＨＡ産生能のある藻類を、まず常法
により培地で培養し、ついで任意の時期に培地のｐＨを
上昇させる。すなわち、天然もしくは人工海水培地、あ
るいはグルコース、ショ糖等の炭素源、アンモニウム
塩、酵母エキス、アミノ酸またはその塩等の窒素源、各
種ビタミン類およびミネラル類を含む培地を用い、この
ｐＨを５〜７好ましくは６〜７とし、２０〜３５℃好ま
しくは２５〜３２℃で、好適にはその藻類の増殖曲線に
おける指数増殖中期ないし定常期まで培養する。この初
期の培養時のｐＨおよび温度がこの範囲を外れると、藻
類の増殖が阻害される傾向が大きくなる。ついで任意の
培養時期、好ましくは指数増殖中期以降、例えば対数増
殖期ないし定常期の任意の時期において、培養液のｐＨ
値を上昇せしめる。このときのｐＨ上昇値は、その藻類
の生育に好適なｐＨよりも０．１〜７好ましくは１〜４
高い値に設定し、そのｐＨ値で培養を継続する。ｐＨの
上昇幅が０．１に満たないと藻体中の油分およびＤＨＡ
含量を増加せしめることができず、７を超えてｐＨを上
昇させると藻類の増殖を阻害するので好ましくない。
【０００８】かかる培養液のｐＨ上昇は、例えば水酸化
ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリ水溶液、ある
いは適当な緩衝液の添加によって行うことができるが、
本発明はこれらに限定されるものではない。またアルカ
リ水溶液の濃度は、０．１〜１０規定として用いるのが
よい。培地のｐＨを上昇させる時期は、前記のとおり任
意の培養時でよく、例えば藻体の増殖量が所望の量に達
したとき、あるいは培養工程の作業上必要な時期等であ
るが、望ましくは藻体の指数増殖中期以降の任意の段階
である。これより前の培養段階においては、例えばｐＨ
０．１〜１程度の若干の上昇ならばさしつかえないが、
急激な大幅上昇は藻類の増殖自体を阻害する場合があ
る。
ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリ水溶液、ある
いは適当な緩衝液の添加によって行うことができるが、
本発明はこれらに限定されるものではない。またアルカ
リ水溶液の濃度は、０．１〜１０規定として用いるのが
よい。培地のｐＨを上昇させる時期は、前記のとおり任
意の培養時でよく、例えば藻体の増殖量が所望の量に達
したとき、あるいは培養工程の作業上必要な時期等であ
るが、望ましくは藻体の指数増殖中期以降の任意の段階
である。これより前の培養段階においては、例えばｐＨ
０．１〜１程度の若干の上昇ならばさしつかえないが、
急激な大幅上昇は藻類の増殖自体を阻害する場合があ
る。
【０００９】かくしてｐＨ値を上昇させた培養液で、藻
類の種類にもよるが、通常３〜５０時間程度培養すれ
ば、本発明の目的とする油分およびＤＨＡ含量の高い藻
体を得ることができる。なお、ｐＨ上昇後の培養時間が
３時間に満たないと藻体中のＤＨＡ含量が少なく、逆に
５０時間を超えて長時間培養すると藻体収量が低下す
る。本発明において、培地のｐＨを上昇させて培養して
得られる藻体の脂質濃度は、培養時間やｐＨ上昇を開始
した時期等によっても異なるが、例えばｐＨ上昇開始後
およそ２４時間で、油分含量が１５〜４５重量％、油分
の構成脂肪酸のうちＤＨＡ含量は３０〜５０重量％とな
る。これに対し、ｐＨを上昇させずに培養を行うと、油
分含量は１０〜１５重量％、同じく構成脂肪酸中のＤＨ
Ａ含量は２０重量％程度にとどまる。
類の種類にもよるが、通常３〜５０時間程度培養すれ
ば、本発明の目的とする油分およびＤＨＡ含量の高い藻
体を得ることができる。なお、ｐＨ上昇後の培養時間が
３時間に満たないと藻体中のＤＨＡ含量が少なく、逆に
５０時間を超えて長時間培養すると藻体収量が低下す
る。本発明において、培地のｐＨを上昇させて培養して
得られる藻体の脂質濃度は、培養時間やｐＨ上昇を開始
した時期等によっても異なるが、例えばｐＨ上昇開始後
およそ２４時間で、油分含量が１５〜４５重量％、油分
の構成脂肪酸のうちＤＨＡ含量は３０〜５０重量％とな
る。これに対し、ｐＨを上昇させずに培養を行うと、油
分含量は１０〜１５重量％、同じく構成脂肪酸中のＤＨ
Ａ含量は２０重量％程度にとどまる。
【００１０】
実施例１ クリプセコディニウム コーニー（Crypthecodinium co
hnii）ＡＴＣＣ３０３３６を、表１に示した組成の培地
３リットルに植えつけ、３０℃にて、ｐＨを６．８に調
整しながらジャーファーメンターで通気培養した。培養
中、増殖した藻体の湿物重量を経時的に測定し、その増
殖曲線から対数増殖中期に相当する培養開始後１００時
間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地のｐ
Ｈを６．８から１０．０に上昇させ、さらに２４時間培
養を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、
藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を６０ｇ得た。なお、この
乾燥藻体６．０ｇをクロロホルム／メタノール＝１：１
（重量）混合溶媒中でヒスコトロンにより細胞破砕後抽
出し、１．８ｇの油分を得た。抽出油分２００mgに硫酸
／メタノール混液約５mlを加えて湯浴中で１．５時間還
流し、メチルエステル化した後、これにヘキサンおよび
水各５mlを加えて抽出し、脂肪酸組成をガスクロマトグ
ラフィーで分析したところ、総脂肪酸中のＤＨＡ含量は
４０重量％であった。なお藻体中の油分含量は３０重量
％であった。
hnii）ＡＴＣＣ３０３３６を、表１に示した組成の培地
３リットルに植えつけ、３０℃にて、ｐＨを６．８に調
整しながらジャーファーメンターで通気培養した。培養
中、増殖した藻体の湿物重量を経時的に測定し、その増
殖曲線から対数増殖中期に相当する培養開始後１００時
間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地のｐ
Ｈを６．８から１０．０に上昇させ、さらに２４時間培
養を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、
藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を６０ｇ得た。なお、この
乾燥藻体６．０ｇをクロロホルム／メタノール＝１：１
（重量）混合溶媒中でヒスコトロンにより細胞破砕後抽
出し、１．８ｇの油分を得た。抽出油分２００mgに硫酸
／メタノール混液約５mlを加えて湯浴中で１．５時間還
流し、メチルエステル化した後、これにヘキサンおよび
水各５mlを加えて抽出し、脂肪酸組成をガスクロマトグ
ラフィーで分析したところ、総脂肪酸中のＤＨＡ含量は
４０重量％であった。なお藻体中の油分含量は３０重量
％であった。
【００１１】
【表１】
【００１２】 ＊ビタミンミックス水溶液 ビオチン ： ０．００３ｇ／リットル−溶液 チアミン ： １．０００ 〃 **メタルミックス水溶液 Ｎａ2 ＥＤＴＡ ： １．００ ｇ／リットル−溶液 ＦｅＣｌ3 ・６Ｈ2 Ｏ ： ０．０５ 〃 Ｈ3 ＢＯ3 ： １．００ 〃 ＭｎＣｌ2 ・４Ｈ2 Ｏ ： ０．１５ 〃 ＺｎＣｌ2 ： ０．０１ 〃 ＣｏＣｌ2 ・６Ｈ2 Ｏ ： ０．００５ 〃
【００１３】実施例２ クリプセコディニウム コーニー（Crypthecodinium co
hnii）ＡＴＣＣ３００２１を、実施例１と同条件下で培
養し、その対数増殖終期に相当する培養開始後１２５時
間目に１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地のｐＨ
を６．８から１１．０に上昇させ、さらに３６時間培養
を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、さ
らに凍結乾燥して乾燥藻体を５５ｇ得た。この乾燥藻体
の一部を用い、実施例１と同様に油分を抽出し、その総
脂肪酸中のＤＨＡ含量を分析したところ、油分含量は３
３重量％、総脂肪酸中のＤＨＡ含量は３９重量％であっ
た。
hnii）ＡＴＣＣ３００２１を、実施例１と同条件下で培
養し、その対数増殖終期に相当する培養開始後１２５時
間目に１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地のｐＨ
を６．８から１１．０に上昇させ、さらに３６時間培養
を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、さ
らに凍結乾燥して乾燥藻体を５５ｇ得た。この乾燥藻体
の一部を用い、実施例１と同様に油分を抽出し、その総
脂肪酸中のＤＨＡ含量を分析したところ、油分含量は３
３重量％、総脂肪酸中のＤＨＡ含量は３９重量％であっ
た。
【００１４】比較例１ クリプセコディニウム コーニー（Crypthecodinium co
hnii）ＡＴＣＣ３０３３６を、培地のｐＨを６．８に維
持したまま、それ以外は実施例１と同条件で１２４時間
培養した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、藻体
を凍結乾燥したところ乾燥藻体は２０ｇしか得られなか
った。さらにこの乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同
様に分析した結果、油分含量およびＤＨＡ含量はいずれ
も１０重量％と低いものであった。
hnii）ＡＴＣＣ３０３３６を、培地のｐＨを６．８に維
持したまま、それ以外は実施例１と同条件で１２４時間
培養した。その後、培養藻体を遠心分離して集め、藻体
を凍結乾燥したところ乾燥藻体は２０ｇしか得られなか
った。さらにこの乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同
様に分析した結果、油分含量およびＤＨＡ含量はいずれ
も１０重量％と低いものであった。
【００１５】実施例３ トラウストキトリウム アウレウム（Thraustochytrium
aureum ）ＡＴＣＣ３４３０４を、表１に示した組成の
培地３リットルに植えつけ、２５℃にて、ｐＨを６．８
に調整しながらジャーファーメンターで通気培養した。
培養中、増殖した藻体の湿物重量を経時的に測定し、そ
の増殖曲線から対数増殖終期に相当する培養開始後１３
８時間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地
のｐＨを６．８から１０．０に上昇させ、さらに２４時
間培養を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集
め、藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を６５ｇ得た。なお、
この乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同様の方法によ
り求めた藻体中の油分含量は３５重量％、また総脂肪酸
中のＤＨＡ含量は５０重量％であった。
aureum ）ＡＴＣＣ３４３０４を、表１に示した組成の
培地３リットルに植えつけ、２５℃にて、ｐＨを６．８
に調整しながらジャーファーメンターで通気培養した。
培養中、増殖した藻体の湿物重量を経時的に測定し、そ
の増殖曲線から対数増殖終期に相当する培養開始後１３
８時間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を用いて培地
のｐＨを６．８から１０．０に上昇させ、さらに２４時
間培養を継続した。その後、培養藻体を遠心分離して集
め、藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を６５ｇ得た。なお、
この乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同様の方法によ
り求めた藻体中の油分含量は３５重量％、また総脂肪酸
中のＤＨＡ含量は５０重量％であった。
【００１６】実施例４ 実施例３と同じ藻株（ＡＴＣＣ３４３０４）を、実施例
３と同条件下で培養し、その対数増殖中期に相当する培
養開始後１１５時間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液
を用いて培地のｐＨを６．８から１０．０に上昇させ、
さらに２４時間培養を継続した。その後、培養藻体を遠
心分離して集め、藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を５６ｇ
得た。この乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同様の方
法により求めた藻体中の油分含量は３０重量％、また総
脂肪酸中のＤＨＡ含量は５１重量％であった。
３と同条件下で培養し、その対数増殖中期に相当する培
養開始後１１５時間目に、１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液
を用いて培地のｐＨを６．８から１０．０に上昇させ、
さらに２４時間培養を継続した。その後、培養藻体を遠
心分離して集め、藻体を凍結乾燥して乾燥藻体を５６ｇ
得た。この乾燥藻体の一部を用い、実施例１と同様の方
法により求めた藻体中の油分含量は３０重量％、また総
脂肪酸中のＤＨＡ含量は５１重量％であった。
【００１７】
【発明の効果】本発明によれば、従属栄養で生育しＤＨ
Ａ産生能のある藻類の培養において、任意の培養時期
に、藻体中に油分およびＤＨＡを多く含む藻類細胞を得
ることができるため、効率良く、また製造コストの安い
ＤＨＡ含有藻類を生産することが可能となる。
Ａ産生能のある藻類の培養において、任意の培養時期
に、藻体中に油分およびＤＨＡを多く含む藻類細胞を得
ることができるため、効率良く、また製造コストの安い
ＤＨＡ含有藻類を生産することが可能となる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 (Ｃ１２Ｐ 7/64 Ｃ１２Ｒ 1:89）
Claims (4)
- 【請求項１】 従属栄養で生育するドコサヘキサエン酸
産生能のある藻類を培養するにあたり、培養中、培養液
のｐＨを前記藻類の生育に好適なｐＨより０．１〜７高
い値に設定して培養することを特徴とするドコサヘキサ
エン酸含有藻類の培養法。 - 【請求項２】 藻類の生育に好適なｐＨが５〜７である
請求項１に記載の培養法。 - 【請求項３】 前記ｐＨ値の上昇時期が培養の指数増殖
中期以降である請求項１または２に記載の培養法。 - 【請求項４】 藻類がクリプセコディニウム（Crypthec
odinium ）属に属する単細胞藻類である請求項１ないし
３のいずれかに記載の培養法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5248849A JPH0775556A (ja) | 1993-09-09 | 1993-09-09 | ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5248849A JPH0775556A (ja) | 1993-09-09 | 1993-09-09 | ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0775556A true JPH0775556A (ja) | 1995-03-20 |
Family
ID=17184342
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5248849A Pending JPH0775556A (ja) | 1993-09-09 | 1993-09-09 | ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0775556A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005035775A1 (en) * | 2003-10-02 | 2005-04-21 | Martek Biosciences Corporation | Production of high levels of dha in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| JP2014509188A (ja) * | 2011-01-28 | 2014-04-17 | アルガサイツ リミテッド | 微細藻類、藍藻類及びそれらの代謝産物の産生のためのプロセス |
| CN104017734A (zh) * | 1996-03-28 | 2014-09-03 | Dsmip资产有限公司 | 粒状微生物生物质的制备及其有价值的化合物的分离方法 |
| US9090881B2 (en) | 2008-10-21 | 2015-07-28 | Canadian Pacific Algae Inc. | Method for the efficient and continuous growth and harvesting of nutrient-rich phytoplankton and methods of using the same |
| JP2015146784A (ja) * | 2014-02-07 | 2015-08-20 | 日本電信電話株式会社 | 脂肪酸含有率の高い微細藻類の培養方法 |
-
1993
- 1993-09-09 JP JP5248849A patent/JPH0775556A/ja active Pending
Cited By (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104017734A (zh) * | 1996-03-28 | 2014-09-03 | Dsmip资产有限公司 | 粒状微生物生物质的制备及其有价值的化合物的分离方法 |
| US8663953B2 (en) | 2003-10-02 | 2014-03-04 | Dsm Ip Assets B.V. | Production of high levels of DHA in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| US8669090B2 (en) | 2003-10-02 | 2014-03-11 | Dsm Ip Assets B.V. | Production of high levels of DHA in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| JP2007527233A (ja) * | 2003-10-02 | 2007-09-27 | マーテック バイオサイエンシーズ コーポレーション | 改変された量の塩化物およびカリウムを使用した微細藻類における高レベルのｄｈａの産生法 |
| WO2005035775A1 (en) * | 2003-10-02 | 2005-04-21 | Martek Biosciences Corporation | Production of high levels of dha in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| US7824892B2 (en) | 2003-10-02 | 2010-11-02 | Martek Biosciences Corporation | Production of DHA in microalgae in medium having modified amounts of potassium |
| US7829129B2 (en) | 2003-10-02 | 2010-11-09 | Martek Biosciences Corporation | Method to reduce corrosion during fermentation of microalgae |
| US7871809B2 (en) | 2003-10-02 | 2011-01-18 | Martek Biosciences Corporation | Production of DHA in microalgae in medium having modified amounts of chloride ion and potassium ion |
| US8008050B2 (en) | 2003-10-02 | 2011-08-30 | Martek Biosciences Corporation | Methods for discouraging bacterial growth in culture medium |
| US7252979B2 (en) | 2003-10-02 | 2007-08-07 | Martek Bioscience Corporation | Production of DHA in microalgae in low pH medium |
| JP2013212126A (ja) * | 2003-10-02 | 2013-10-17 | Dsm Ip Assets Bv | 改変された量の塩化物およびカリウムを使用した微細藻類における高レベルのｄｈａの産生法 |
| US7745183B2 (en) | 2003-10-02 | 2010-06-29 | Martek Biosciences Corporation | Methods for the selection of low pH-tolerant, DHA producing microalgae |
| US9249434B2 (en) | 2003-10-02 | 2016-02-02 | Dsm Ip Assets B.V. | Production of high levels of DHA in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| US7163811B2 (en) | 2003-10-02 | 2007-01-16 | Martek Biosciences Corporation | Production of high levels of DHA in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| EP2759599A3 (en) * | 2003-10-02 | 2014-12-10 | DSM IP Assets B.V. | Production of high levels of DHA in microalgae using modified amounts of chloride and potassium |
| JP2015130886A (ja) * | 2003-10-02 | 2015-07-23 | ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ． | 改変された量の塩化物およびカリウムを使用した微細藻類における高レベルのｄｈａの産生法 |
| US9090881B2 (en) | 2008-10-21 | 2015-07-28 | Canadian Pacific Algae Inc. | Method for the efficient and continuous growth and harvesting of nutrient-rich phytoplankton and methods of using the same |
| JP2014509188A (ja) * | 2011-01-28 | 2014-04-17 | アルガサイツ リミテッド | 微細藻類、藍藻類及びそれらの代謝産物の産生のためのプロセス |
| US9499784B2 (en) | 2011-01-28 | 2016-11-22 | Algaecytes Limited | Process for production of microalgae, cyanobacteria and metabolites thereof including lipids and carbohydrates |
| JP2015146784A (ja) * | 2014-02-07 | 2015-08-20 | 日本電信電話株式会社 | 脂肪酸含有率の高い微細藻類の培養方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5813061B2 (ja) | 改変された量の塩化物およびカリウムを使用した微細藻類における高レベルのｄｈａの産生法 | |
| JP3506740B2 (ja) | ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養方法 | |
| JP3957196B2 (ja) | ドコサヘキサエン酸およびドコサヘキサエン酸を含む化合物 | |
| Ahmed et al. | Effects of various process parameters on the production of g-linolenic acid in submerged fermentation | |
| JPH08214893A (ja) | アラキドン酸の生成方法 | |
| RU2346033C2 (ru) | Способ непрерывного культивирования водорослей | |
| US5093249A (en) | Process for production of dihomo-γ-linolenic acid and inhibitor for unsaturation reaction at Δ5-position of fatty acid | |
| JP7535102B2 (ja) | ヘマトコッカス・プルビアリス（Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｌｕｖｉａｌｉｓ）の従属栄養培養によってアスタキサンチンを産生する方法 | |
| AU2008338017B2 (en) | Method for the cultivation of microorganisms of the order thraustochytriales | |
| JP2022548872A (ja) | ヘマトコッカス・プルビアリス（Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｌｕｖｉａｌｉｓ）を培養して、アスタキサンチンを産生する方法 | |
| JPH0775556A (ja) | ドコサヘキサエン酸含有藻類の培養法 | |
| EP1276891B1 (en) | A method for enhancing levels of polyunsaturated fatty acids in thraustochytrids | |
| GB2091285A (en) | Multistage process for the preparation of fats and oils | |
| JPH0965871A (ja) | 海洋性微細藻類の培養方法 | |
| JPH06245759A (ja) | 油脂生産能力を有する微生物及び油脂の製造法 | |
| JPH08294384A (ja) | 海洋性微細藻類のシード培養方法 | |
| JP2843917B2 (ja) | アルコール代謝促進剤 | |
| JPH0787959A (ja) | 海洋性微細藻類の培養方法 | |
| JPH0787988A (ja) | 海洋性微細藻類の培養方法 | |
| JPH08214867A (ja) | 海洋性微細藻類の深部通気攪拌培養方法 | |
| JPH06253817A (ja) | 海洋性微細藻類の培養方法 | |
| Ahmed et al. | Utjecaj različitih uvjeta na proizvodnju γ-linolenske kiseline submerznim uzgojem | |
| JPS6368090A (ja) | アラキドン酸含有脂質の製造方法 | |
| JPH06253818A (ja) | 海洋性微細藻類の培養方法 | |
| JPS639837B2 (ja) |