JPH0779844A - 接客カウンタを備える温蔵庫 - Google Patents
接客カウンタを備える温蔵庫Info
- Publication number
- JPH0779844A JPH0779844A JP23064993A JP23064993A JPH0779844A JP H0779844 A JPH0779844 A JP H0779844A JP 23064993 A JP23064993 A JP 23064993A JP 23064993 A JP23064993 A JP 23064993A JP H0779844 A JPH0779844 A JP H0779844A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- customer
- storage
- counter
- warm
- customer service
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】店員が顧客に向いたまま温蔵庫を操作できて一
連の販売動作がスムーズであり、バックカウンタの専有
がなくてレイアウトを効率的にする。 【構成】断熱壁１ａ、１ｂ、１ｃなどからなる温蔵庫１
の上に、接客カウンタ２を取付け、図示しない隣接する
他の接客カウンタと共通の接客カウンタを構成できるよ
うに高さなどを揃える。接客カウンタ２の下方に加湿器
３を設け、温蔵庫１の内面のダクト４にヒータ５と庫内
循環用の送風機６を設ける。温蔵庫１の店員側に扉７を
設ける。庫内の棚８ごとに自動又は手動で開閉する熱遮
蔽板９を設ける。各棚８に対応してリセット可能なタイ
マ１０を設け、商品を収納したらタイマ１０の時分を零
にリセットする。商品ごとの保有個数表示器１１を設
け、オンラインで接続される図示しないＰＯＳレジスタ
が商品販売の操作を行うと保有個数表示器１１が減数
し、現保有数を表示する。
連の販売動作がスムーズであり、バックカウンタの専有
がなくてレイアウトを効率的にする。 【構成】断熱壁１ａ、１ｂ、１ｃなどからなる温蔵庫１
の上に、接客カウンタ２を取付け、図示しない隣接する
他の接客カウンタと共通の接客カウンタを構成できるよ
うに高さなどを揃える。接客カウンタ２の下方に加湿器
３を設け、温蔵庫１の内面のダクト４にヒータ５と庫内
循環用の送風機６を設ける。温蔵庫１の店員側に扉７を
設ける。庫内の棚８ごとに自動又は手動で開閉する熱遮
蔽板９を設ける。各棚８に対応してリセット可能なタイ
マ１０を設け、商品を収納したらタイマ１０の時分を零
にリセットする。商品ごとの保有個数表示器１１を設
け、オンラインで接続される図示しないＰＯＳレジスタ
が商品販売の操作を行うと保有個数表示器１１が減数
し、現保有数を表示する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、コンビニエンススト
アやファストフードストアやスーパーマーケットなどに
おいて、弁当や惣菜などの商品を一時温蔵のために使用
し、顧客のピーク時に備えたり電子レンジのための予備
加熱したりする温蔵庫に関する。
アやファストフードストアやスーパーマーケットなどに
おいて、弁当や惣菜などの商品を一時温蔵のために使用
し、顧客のピーク時に備えたり電子レンジのための予備
加熱したりする温蔵庫に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来の温蔵庫は、温蔵庫の熱のために顧
客が誤って触ることが危険であったり、外観上の問題か
らそのままでは店舗内に設置できない。このため、接客
カウンタ内のバックカウンタなどに配置する。
客が誤って触ることが危険であったり、外観上の問題か
らそのままでは店舗内に設置できない。このため、接客
カウンタ内のバックカウンタなどに配置する。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】前記のように、温蔵庫
を接客カウンタ内のバックカウンタに配置すると、その
温蔵庫を操作するときには、いちいち店員が顧客に背中
を向けることとなり、一連の販売動作がぎこちなく、時
間もかかる。また、バックカウンタにそれだけの専有面
積を必要とし、レイアウトの美観も損なう。
を接客カウンタ内のバックカウンタに配置すると、その
温蔵庫を操作するときには、いちいち店員が顧客に背中
を向けることとなり、一連の販売動作がぎこちなく、時
間もかかる。また、バックカウンタにそれだけの専有面
積を必要とし、レイアウトの美観も損なう。
【０００４】この発明の目的は、店員が顧客に向いたま
ま温蔵庫を操作できて一連の販売動作がスムーズであ
り、バックカウンタの専有がなくてレイアウトが効率的
な接客カウンタを備える温蔵庫を提供することにある。
ま温蔵庫を操作できて一連の販売動作がスムーズであ
り、バックカウンタの専有がなくてレイアウトが効率的
な接客カウンタを備える温蔵庫を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】発明１の接客カウンタを
備える温蔵庫は、断熱壁からなり熱源を備える温蔵庫の
上方に平板状の接客カウンタを取付けて隣接する他の接
客カウンタと共通の接客カウンタを構成可能であり、温
蔵庫の店員側に扉を設けるものである。このとき、発明
２は温蔵庫の上面又は顧客側の断熱壁を真空断熱又は二
重断熱構造とするものであり、発明３は温蔵庫内の棚ご
とに自動又は手動で開閉可能な熱遮蔽板を設けるもので
あり、発明４は温蔵庫内の上部の扉側の横方向の領域に
又は棚ごとの上部の扉側の横方向の領域に、奥に向かっ
て吸い込む送風機を設けるものであり、発明５は棚のあ
るものは各棚に対応して、棚のないものは温蔵庫に対応
してリセット可能なタイマを設けるものであり、発明６
は商品ごとの保有個数表示器を設け、オンラインで接続
されるＰＯＳレジスタが商品販売の操作を行うと保有個
数表示器が減数するものである。
備える温蔵庫は、断熱壁からなり熱源を備える温蔵庫の
上方に平板状の接客カウンタを取付けて隣接する他の接
客カウンタと共通の接客カウンタを構成可能であり、温
蔵庫の店員側に扉を設けるものである。このとき、発明
２は温蔵庫の上面又は顧客側の断熱壁を真空断熱又は二
重断熱構造とするものであり、発明３は温蔵庫内の棚ご
とに自動又は手動で開閉可能な熱遮蔽板を設けるもので
あり、発明４は温蔵庫内の上部の扉側の横方向の領域に
又は棚ごとの上部の扉側の横方向の領域に、奥に向かっ
て吸い込む送風機を設けるものであり、発明５は棚のあ
るものは各棚に対応して、棚のないものは温蔵庫に対応
してリセット可能なタイマを設けるものであり、発明６
は商品ごとの保有個数表示器を設け、オンラインで接続
されるＰＯＳレジスタが商品販売の操作を行うと保有個
数表示器が減数するものである。
【０００６】
【作用】発明１によれば、温蔵庫は断熱壁で囲まれてい
るから温蔵庫に顧客が触ても危険ではないし、温蔵庫の
上方が接客カウンタであり温蔵庫の店員側に扉があるか
ら店員が顧客に向いたまま温蔵庫を操作できて一連の販
売動作がスムーズであり、バックカウンタなどの専有が
なくてレイアウトが効率的である。また、隣接する他の
接客カウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウ
トよく接客カウンタを広く構成できる。
るから温蔵庫に顧客が触ても危険ではないし、温蔵庫の
上方が接客カウンタであり温蔵庫の店員側に扉があるか
ら店員が顧客に向いたまま温蔵庫を操作できて一連の販
売動作がスムーズであり、バックカウンタなどの専有が
なくてレイアウトが効率的である。また、隣接する他の
接客カウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウ
トよく接客カウンタを広く構成できる。
【０００７】このとき、発明２によれば、温蔵庫の上面
又は顧客側の断熱壁の断熱がより確実になって接客カウ
ンタとしての機能をより向上させる。発明３によれば、
扉を開けても熱遮蔽板が庫内の高温高湿な空気の排出上
昇を防ぎ、必要な棚だけの熱遮蔽板を開けて商品を取り
出せるから高温高湿な空気の排出上昇は少なく、店員が
高温高湿な空気に曝される危険が少なく高温空気のエネ
ルギ損失も少ない。発明４によれば、上部の扉側の横方
向の領域に、奥に向かって吸い込む送風機は、扉又は熱
遮蔽板を開けたときに排出上昇する高温高湿な空気を吸
い込んで庫内へ吸い戻すから店員が高温高湿な空気に曝
される危険がない。発明５によれば、棚又は温蔵庫に商
品を収納したときにタイマを零にリセットすれば、収納
した時からの保温時間が管理できるから商品の保温不足
や過長期保温による味の低下を防止でき、同一商品を複
数の棚で保温するときには、商品の先入れ先出しが可能
になる。発明６によれば、ＰＯＳレジスタの商品販売の
操作ごとに保有個数表示器が商品の保温残数を表示して
商品の補充が的確にできる。
又は顧客側の断熱壁の断熱がより確実になって接客カウ
ンタとしての機能をより向上させる。発明３によれば、
扉を開けても熱遮蔽板が庫内の高温高湿な空気の排出上
昇を防ぎ、必要な棚だけの熱遮蔽板を開けて商品を取り
出せるから高温高湿な空気の排出上昇は少なく、店員が
高温高湿な空気に曝される危険が少なく高温空気のエネ
ルギ損失も少ない。発明４によれば、上部の扉側の横方
向の領域に、奥に向かって吸い込む送風機は、扉又は熱
遮蔽板を開けたときに排出上昇する高温高湿な空気を吸
い込んで庫内へ吸い戻すから店員が高温高湿な空気に曝
される危険がない。発明５によれば、棚又は温蔵庫に商
品を収納したときにタイマを零にリセットすれば、収納
した時からの保温時間が管理できるから商品の保温不足
や過長期保温による味の低下を防止でき、同一商品を複
数の棚で保温するときには、商品の先入れ先出しが可能
になる。発明６によれば、ＰＯＳレジスタの商品販売の
操作ごとに保有個数表示器が商品の保温残数を表示して
商品の補充が的確にできる。
【０００８】
【実施例】図１は実施例１の店員側を正面とし扉を開け
た透視右側面図、図２は実施例２の店員側を正面とし扉
を開けた透視右側面図である。各図において同一符号を
つけるものはおよそ同一機能を持ち、重複説明を省くこ
ともある。図１において、断熱壁１ａ、１ｂ、１ｃと図
示しない両側面の断熱壁とからなる温蔵庫１の上方に、
化粧パネルなどからなる平板状の接客カウンタ２を取付
ける。温蔵庫１の顧客側も接客に適した素材、形状の面
にするとよい。接客カウンタ２は、図示しない隣接する
他の接客カウンタと共通の接客カウンタを構成可能なよ
うに高さなどを揃える。温蔵庫１の上面と接客カウンタ
２との間に加湿器３を設け、温蔵庫１の内面のダクト４
にヒータ５と庫内循環用の送風機６を設け、送風機６を
庫外のモータ６ａで駆動する。そして、温蔵庫１の店員
側に蝶番７ａで取付けられハンドル７ｂで開閉する扉７
を設ける。温蔵庫１の上面又は顧客側の断熱壁１ａ、１
ｂを真空断熱又は二重断熱構造とするとよいし、外表面
側に水管を巡らして加湿器３の水を循環させてもよい。
温蔵庫１内に棚８を設けたら、棚８ごとに自動又は手動
で開閉可能な熱遮蔽板９を設けるとよいし、耐熱ガラス
などの覗き窓７ｃを扉７に設けるとよい。
た透視右側面図、図２は実施例２の店員側を正面とし扉
を開けた透視右側面図である。各図において同一符号を
つけるものはおよそ同一機能を持ち、重複説明を省くこ
ともある。図１において、断熱壁１ａ、１ｂ、１ｃと図
示しない両側面の断熱壁とからなる温蔵庫１の上方に、
化粧パネルなどからなる平板状の接客カウンタ２を取付
ける。温蔵庫１の顧客側も接客に適した素材、形状の面
にするとよい。接客カウンタ２は、図示しない隣接する
他の接客カウンタと共通の接客カウンタを構成可能なよ
うに高さなどを揃える。温蔵庫１の上面と接客カウンタ
２との間に加湿器３を設け、温蔵庫１の内面のダクト４
にヒータ５と庫内循環用の送風機６を設け、送風機６を
庫外のモータ６ａで駆動する。そして、温蔵庫１の店員
側に蝶番７ａで取付けられハンドル７ｂで開閉する扉７
を設ける。温蔵庫１の上面又は顧客側の断熱壁１ａ、１
ｂを真空断熱又は二重断熱構造とするとよいし、外表面
側に水管を巡らして加湿器３の水を循環させてもよい。
温蔵庫１内に棚８を設けたら、棚８ごとに自動又は手動
で開閉可能な熱遮蔽板９を設けるとよいし、耐熱ガラス
などの覗き窓７ｃを扉７に設けるとよい。
【０００９】各棚８に対応して（棚のないものは温蔵庫
１に対応して）リセット可能なタイマ１０を店員側に設
け、商品を収納したらタイマ１０の時分を零にリセット
する。また、商品ごとの保有個数表示器１１を設け、オ
ンラインで接続される図示しないＰＯＳレジスタが商品
販売の操作を行うと保有個数表示器１１が減数し、現保
有数を表示する。庫内温度やタイマ１０や保有個数表示
器１１などは制御器１２が制御する。
１に対応して）リセット可能なタイマ１０を店員側に設
け、商品を収納したらタイマ１０の時分を零にリセット
する。また、商品ごとの保有個数表示器１１を設け、オ
ンラインで接続される図示しないＰＯＳレジスタが商品
販売の操作を行うと保有個数表示器１１が減数し、現保
有数を表示する。庫内温度やタイマ１０や保有個数表示
器１１などは制御器１２が制御する。
【００１０】図２に示す実施例２において、温蔵庫１内
の上部の扉７側の横方向の領域に、奥に向かって吸い込
む吸気口１３ａを設け、送風機１３のダクト４に接続す
る。吸気口１３ａは、棚８ごとの上部の扉７側の横方向
の領域に設けてもよいし、送風機１３はクロスフローフ
ァンでもよい。熱風発生源であるヒータ５と庫内循環用
の送風機６又は１３に代えて赤外線ランプ又はシーズヒ
ータなどの熱源を使用してもよい。また図１と同様に棚
８ごとに熱遮蔽板９を設けてもよい。
の上部の扉７側の横方向の領域に、奥に向かって吸い込
む吸気口１３ａを設け、送風機１３のダクト４に接続す
る。吸気口１３ａは、棚８ごとの上部の扉７側の横方向
の領域に設けてもよいし、送風機１３はクロスフローフ
ァンでもよい。熱風発生源であるヒータ５と庫内循環用
の送風機６又は１３に代えて赤外線ランプ又はシーズヒ
ータなどの熱源を使用してもよい。また図１と同様に棚
８ごとに熱遮蔽板９を設けてもよい。
【００１１】前記両実施例によれば、温蔵庫１は断熱壁
１ａ、１ｂ、１ｃなどで囲まれているから温蔵庫１に顧
客が触ても危険ではないし、温蔵庫１の上方が接客カウ
ンタ２であり温蔵庫１の店員側に扉７があるから店員が
顧客に向いたまま温蔵庫１を操作できて一連の販売動作
がスムーズであり、バックカウンタなどの専有がなくて
レイアウトが効率的である。また、隣接する他の接客カ
ウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウトよく
接客カウンタを広く構成できる。そして、温蔵庫１の上
面又は顧客側の断熱壁１ａ、１ｂを真空断熱又は二重断
熱構造とするので断熱がより確実になって接客カウンタ
としての機能をより向上させる。扉７を開けても熱遮蔽
板９が庫内の高温高湿な空気の排出上昇を防ぎ、必要な
棚８だけの熱遮蔽板９を開けて商品を取り出せるから高
温高湿な空気の排出上昇は少なく、店員が高温高湿な空
気に曝される危険が少なく高温空気のエネルギ損失も少
ない。上部の扉７側の横方向の領域に、奥に向かって吸
い込む送風機１３は、扉７又は熱遮蔽板９を開けたとき
に排出上昇する高温高湿な空気を吸い込んで庫内へ吸い
戻すから店員が高温高湿な空気に曝される危険がない。
棚８又は温蔵庫１に商品を収納したときにタイマ１０を
零にリセットすれば、収納した時からの保温時間が管理
できるから商品の保温不足や過長期保温による味の低下
を防止でき、同一商品を複数の棚８で保温するときに
は、商品の先入れ先出しが可能になる。ＰＯＳレジスタ
の商品販売の操作ごとに保有個数表示器１１が商品の保
温残数を表示して商品の補充が的確にできる。
１ａ、１ｂ、１ｃなどで囲まれているから温蔵庫１に顧
客が触ても危険ではないし、温蔵庫１の上方が接客カウ
ンタ２であり温蔵庫１の店員側に扉７があるから店員が
顧客に向いたまま温蔵庫１を操作できて一連の販売動作
がスムーズであり、バックカウンタなどの専有がなくて
レイアウトが効率的である。また、隣接する他の接客カ
ウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウトよく
接客カウンタを広く構成できる。そして、温蔵庫１の上
面又は顧客側の断熱壁１ａ、１ｂを真空断熱又は二重断
熱構造とするので断熱がより確実になって接客カウンタ
としての機能をより向上させる。扉７を開けても熱遮蔽
板９が庫内の高温高湿な空気の排出上昇を防ぎ、必要な
棚８だけの熱遮蔽板９を開けて商品を取り出せるから高
温高湿な空気の排出上昇は少なく、店員が高温高湿な空
気に曝される危険が少なく高温空気のエネルギ損失も少
ない。上部の扉７側の横方向の領域に、奥に向かって吸
い込む送風機１３は、扉７又は熱遮蔽板９を開けたとき
に排出上昇する高温高湿な空気を吸い込んで庫内へ吸い
戻すから店員が高温高湿な空気に曝される危険がない。
棚８又は温蔵庫１に商品を収納したときにタイマ１０を
零にリセットすれば、収納した時からの保温時間が管理
できるから商品の保温不足や過長期保温による味の低下
を防止でき、同一商品を複数の棚８で保温するときに
は、商品の先入れ先出しが可能になる。ＰＯＳレジスタ
の商品販売の操作ごとに保有個数表示器１１が商品の保
温残数を表示して商品の補充が的確にできる。
【００１２】
【発明の効果】発明１によれば、温蔵庫の上方が接客カ
ウンタであり温蔵庫の店員側に扉があるから店員が顧客
に向いたまま温蔵庫を操作できて一連の販売動作がスム
ーズであるという効果があり、バックカウンタなどの専
有がなくてレイアウトが効率的であり、隣接する他の接
客カウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウト
よく接客カウンタを広く構成できるという効果がある。
ウンタであり温蔵庫の店員側に扉があるから店員が顧客
に向いたまま温蔵庫を操作できて一連の販売動作がスム
ーズであるという効果があり、バックカウンタなどの専
有がなくてレイアウトが効率的であり、隣接する他の接
客カウンタと共通の接客カウンタを構成してレイアウト
よく接客カウンタを広く構成できるという効果がある。
【００１３】このとき、発明２によれば、温蔵庫の上面
又は顧客側の断熱壁の断熱がより確実になって接客カウ
ンタとしての機能をより向上させるという効果がある。
発明３によれば、必要な棚だけの熱遮蔽板を開けて商品
を取り出せるから高温高湿な空気の排出上昇は少なく、
店員が高温高湿な空気に曝される危険が少なく高温空気
のエネルギ損失も少ないという効果がある。発明４によ
れば、上部の奥に向かって吸い込む送風機は、店員が高
温高湿な空気に曝される危険を無くすという効果があ
る。発明５によれば、保温時間が管理できるから商品の
保温不足や過長期保温による味の低下を防止でき、同一
商品を複数の棚で保温するときには、商品の先入れ先出
しが可能になるという効果がある。発明６によれば、Ｐ
ＯＳレジスタの商品販売の操作ごとに保有個数表示器が
商品の保温残数を表示して商品の補充が的確にできると
いう効果がある。
又は顧客側の断熱壁の断熱がより確実になって接客カウ
ンタとしての機能をより向上させるという効果がある。
発明３によれば、必要な棚だけの熱遮蔽板を開けて商品
を取り出せるから高温高湿な空気の排出上昇は少なく、
店員が高温高湿な空気に曝される危険が少なく高温空気
のエネルギ損失も少ないという効果がある。発明４によ
れば、上部の奥に向かって吸い込む送風機は、店員が高
温高湿な空気に曝される危険を無くすという効果があ
る。発明５によれば、保温時間が管理できるから商品の
保温不足や過長期保温による味の低下を防止でき、同一
商品を複数の棚で保温するときには、商品の先入れ先出
しが可能になるという効果がある。発明６によれば、Ｐ
ＯＳレジスタの商品販売の操作ごとに保有個数表示器が
商品の保温残数を表示して商品の補充が的確にできると
いう効果がある。
【図１】実施例１の店員側を正面とし扉を開けた透視右
側面図
側面図
【図２】実施例２の店員側を正面とし扉を開けた透視右
側面図
側面図
１ 温蔵庫 １ａ 断熱壁 １ｂ 断熱壁 １ｃ 断熱壁 ２ 接客カウンタ ３ 加湿器 ４ ダクト ５ ヒータ ６ 送風機 ６ａ モータ ７ 扉 ８ 棚 ９ 熱遮蔽板 １０ タイマ １１ 保有個数表示器 １２ 制御器 １３ 送風機 １３ａ 吸気口
Claims (6)
- 【請求項１】断熱壁からなり熱源を備える温蔵庫の上方
に平板状の接客カウンタを取付けて隣接する他の接客カ
ウンタと共通の接客カウンタを構成可能であり、温蔵庫
の店員側に扉を設けることを特徴とする接客カウンタを
備える温蔵庫。 - 【請求項２】請求項１記載の接客カウンタを備える温蔵
庫において、温蔵庫の上面又は顧客側の断熱壁を真空断
熱又は二重断熱構造とすることを特徴とする接客カウン
タを備える温蔵庫。 - 【請求項３】請求項１又は２記載の接客カウンタを備え
る温蔵庫において、温蔵庫内の棚ごとに自動又は手動で
開閉可能な熱遮蔽板を設けることを特徴とする接客カウ
ンタを備える温蔵庫。 - 【請求項４】請求項１、２又は３記載の接客カウンタを
備える温蔵庫において、温蔵庫内の上部の扉側の横方向
の領域に又は棚ごとの上部の扉側の横方向の領域に、奥
に向かって吸い込む送風機を設けることを特徴とする接
客カウンタを備える温蔵庫。 - 【請求項５】請求項１、２、３又は４記載の接客カウン
タを備える温蔵庫において、棚のあるものは各棚に対応
して、棚のないものは温蔵庫に対応してリセット可能な
タイマを設けることを特徴とする接客カウンタを備える
温蔵庫。 - 【請求項６】請求項１、２、３、４又は５記載の接客カ
ウンタを備える温蔵庫において、商品ごとの保有個数表
示器を設け、オンラインで接続されるＰＯＳレジスタが
商品販売の操作を行うと保有個数表示器が減数すること
を特徴とする接客カウンタを備える温蔵庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23064993A JPH0779844A (ja) | 1993-09-17 | 1993-09-17 | 接客カウンタを備える温蔵庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23064993A JPH0779844A (ja) | 1993-09-17 | 1993-09-17 | 接客カウンタを備える温蔵庫 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0779844A true JPH0779844A (ja) | 1995-03-28 |
Family
ID=16911107
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23064993A Pending JPH0779844A (ja) | 1993-09-17 | 1993-09-17 | 接客カウンタを備える温蔵庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0779844A (ja) |
-
1993
- 1993-09-17 JP JP23064993A patent/JPH0779844A/ja active Pending
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