JPH078375A

JPH078375A - 電気炊飯器

Info

Publication number: JPH078375A
Application number: JP15939793A
Authority: JP
Inventors: Kenji Ogami; 健治大神
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1993-06-29
Filing date: 1993-06-29
Publication date: 1995-01-13
Anticipated expiration: 2011-02-21
Also published as: JPH0815456B2

Abstract

(57)【要約】【目的】米飯の硬さを異にする複数レベルの炊き分け
状態を適切に実現する。【構成】米と水とを収納する飯器と、この飯器を加熱
する炊飯ヒータと、上記飯器の温度を検出する温度セン
サと、この温度センサの温度検出値に応じて所定の炊飯
特性で上記炊飯ヒータの加熱制御を行うヒータ制御部と
を備えてなる電気炊飯器において、炊き分けレベルを設
定する炊き分けレベル設定手段と、上記飯器内の米の合
数を判定する合数判定手段と、所定量の水を貯留し、炊
飯過程において必要に応じて上記飯器内に水を給水する
給水手段と、上記炊き分けレベル設定手段により設定さ
れた炊き分けレベルと上記合数判定手段により判定され
た合数とに基いて上記給水手段の給水量を制御する給水
量制御手段とを設け、自動的な水加減を可能とした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本願発明は、炊飯量と炊き上げレ
ベルに対応した任意の給水量制御を行い、御飯の炊き上
げ状態を所望の状態にコントロールするようにした電気
炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から、炊飯ヒータへの給電状態をマ
イクロコンピュータにより制御し、飯器の温度が所定の
基準温度曲線(加熱曲線)に従って変化するように加熱制
御を行うようにした電気炊飯器が広く用いられている。
上記の基準温度曲線は、炊飯量によって異なるので、上
述のようなマイコン制御型の電気炊飯器では、最初の加
熱過程で先ず炊飯量の判定が行われ、次に、その判定結
果に基づいて炊き上げ過程における炊飯ヒータへの給電
状態の制御が行われるのが一般的であった。

【０００３】そして、上記加熱過程における炊飯量の判
定には、例えば炊飯量への供給電力を最大として飯器
の温度が所定の第１の温度から第２の温度まで上昇する
のに要する時間を測定し、該測定時間から炊飯量を判定
する方法、また飯器の温度が所定温度に達するまで炊
飯ヒータへの給電を行い、その後給電を停止してから別
の所定温度まで温度が下がるのに要する時間を測定し、
この測定された時間から炊飯量を判定する方法などが適
用されてきた。

【０００４】しかし、これら,の技術では、炊飯量
を判定するための加熱期間中は、飯器の温度変化が上述
した基準曲線からずれることになり、このため理想的な
加熱制御が実現できない。

【０００５】そこで最近では、沸騰状態に至らせるまで
の炊き上げ工程では炊飯量によらずに上記の基準温度曲
線がほぼ一致することに着目して、炊き上げ工程の段階
から上記基準温度曲線に従う加熱制御を行いつつ、この
炊き上げ工程における加熱状態を調べることにより炊飯
量の判定を行い、その後の沸騰工程の時間などを炊飯量
に対応して変化させるようにした炊飯技術が用いられる
ようになってきている(例えば特開昭６０−１９３４１
７号公報参照)。

【０００６】このような炊飯技術では、炊き上げ工程に
おけるほぼ理想的な加熱制御を実現しつつ炊飯量の判定
を行えるので、良質の美味しい御飯を炊き上げることが
できる。

【０００７】一方、最近では、例えば御飯の炊き上げ状
態を、吸水時間や加熱量、加熱時間、むらし時間などを
コントロールすることにより、「柔かめ」、「普通」、「硬
め」等の複数段階に直接水加減を変えることなく炊き分
ける炊き分け機能を具備させた電気炊飯器の提供が検討
されるようになっている。このような炊き分け機能を具
備させた電気炊飯器では、上述のような「柔かめ」、「普
通」、「硬め」などの各炊き分け状態を例えば選択キーを
ＯＮ操作するだけで、好みの硬さの御飯を炊き上げるこ
とができるようにすることが可能となるので、極めて便
利であり、従来の方法だと水加減が難しかった「すしめ
し」なども比較的容易に炊き上げることができるように
なるメリットがある。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】しかし、実際には上記
のようにして炊き分けた御飯の水分量自体には殆んど変
わりがなく、余り「柔かめ」、「普通」、「硬め」などの差が
実現されていない問題がある。

【０００９】つまり、このことは実質的に水加減を変え
ることなく「柔かめ」、「普通」、「硬め」などの炊き分けを
行うことが物理的に難しいことを示しており、良好な炊
き分け制御を実現するためには何等かの方法で実質的な
水加減制御を実現することが必要である。

【００１０】これに関連して、例えば実公平４−２７４
４６号公報に示されるように、炊飯器の蓋部内に水タン
クを設け、該水タンクから水を蒸気または水煙状態にし
て飯器内に供給し、保温状態における御飯の水分補給を
行うようにしたものがある。

【００１１】そこで、これを応用して上記水タンクから
の水を炊飯過程において供給するようにすれば実質的な
水加減を可能とすることができる。

【００１２】しかし、その場合、該水の給水時期や給水
量をどのようにするかが重要であり、それらが炊き分け
レベルや炊飯量との関係で適切に制御されなければなら
ない。

【００１３】

【課題を解決するための手段】本願発明は、上記の問題
を解決することを目的としてなされたものであって、次
のように構成されている。

【００１４】すなわち、この発明の電気炊飯器は、米と
水とを収納する飯器と、この飯器を加熱する炊飯ヒータ
と、上記飯器の温度を検出する温度センサと、この温度
センサの温度検出値に応じて所定の炊飯特性で上記炊飯
ヒータの加熱制御を行うヒータ制御部とを備えてなる電
気炊飯器において、炊き分けレベルを設定する炊き分け
レベル設定手段と、上記飯器内の米の合数を判定する合
数判定手段と、所定量の水を貯留し、炊飯開始後必要に
応じて上記飯器内に水を給水する給水手段と、上記炊き
分けレベル設定手段により設定された炊き分けレベルと
上記合数判定手段により判定された合数とに基いて上記
給水手段の給水量を制御する給水量制御手段とを設けて
構成されている。

【００１５】

【作用】以上のように、この発明の電気炊飯器の構成で
は、米と水とを収納する飯器と、この飯器を加熱する炊
飯ヒータと、上記飯器の温度を検出する温度センサと、
この温度センサの温度検出値に応じて所定の炊飯特性で
上記炊飯ヒータの加熱制御を行うヒータ制御部とを備え
てなる電気炊飯器において、炊き分けレベルを設定する
炊き分けレベル設定手段と、上記飯器内の米の合数を判
定する合数判定手段と、所定量の水を貯留し、炊飯開始
後必要に応じて上記飯器内に水を給水する給水手段と、
上記炊き分けレベル設定手段により設定された炊き分け
レベルと上記合数判定手段により判定された合数とに基
いて上記給水手段の給水量を制御する給水量制御手段と
を設け、炊飯過程においてユーザにより設定された炊き
分けレベルと具体的な飯器内の合数、すなわち炊飯量に
応じて給水手段から適切な量の水が飯器内に給水される
ようになる。

【００１６】

【発明の効果】従って、本願発明によると、実質的に自
動的に正確な水加減が可能となり、理想的な炊き分け制
御が実現される。

【００１７】

【実施例】図１〜図５は、本願発明の実施例に係る炊き
分け給水制御機能を備えた電気炊飯器の構成および作用
を示している。

【００１８】先ず図１は、同実施例における電気炊飯器
の全体の構成を示す縦断面図である。この電気炊飯器
は、例えば炊飯と保温とを兼用するものとされており、
内部に飯器６をセットし得るように構成された有底筒状
の外ケース１と、該外ケース１の上部を覆蓋する蓋ユニ
ット７とからなる容器本体Ｚを備えている。

【００１９】上記外ケース１は、薄い金属板で形成され
た筒状のカバー部材２２と、該カバー部材２の上下両端
部にそれぞれ結合された合成樹脂製の肩部材４および底
部材３とによって構成されており、その内部には上記飯
器６を取り出し可能にセットするための有底筒状の内容
器５が設けられている。

【００２０】上記内容器５の底面中央部には、飯器６の
底面に接触するセンタセンサ２８が設けられており、該
センタセンサ２８を包囲するように環状の炊飯ヒータＨ
₁が熱盤２４内に埋設された状態で配設されている。
尚、上記センタセンサ２８内には、飯器６の温度を検出
する感温素子７２(図３参照)及び飯器６がセットされて
いる否かを検知する飯器セットセンサ７１(図３参照)等
が内蔵されている。

【００２１】上記蓋ユニット７は、外周面を構成する合
成樹脂製の外カバー８と、内周面を構成する合成樹脂製
の内カバー９とによって中空構造に形成されており、上
記外カバー８と内カバー９とは、高周波溶着等によって
気密性良好に接合されている。この蓋ユニット７は、上
記肩部材４の位置側に対してヒンジ機構２０を介して回
動自在に取付けられており、その開放端側には、蓋ユニ
ット７の所定位置に係合して蓋ユニット７の閉塞状態を
維持するロック機構２１が設けられている。

【００２２】また、上記蓋ユニット７の略中央部には、
蒸気排出口１５が設けられており、該蒸気排出口１５の
下部には、蒸気放出筒取付孔１３が形成されている。該
蒸気放出筒取付孔１３には、ゴム製の蒸気放出筒パッキ
ン１４が取付けられている。さらに、上記蓋ユニット７
の下方には、前述の飯器６の上部開口を閉塞するための
内蓋１０が設けられており、該内蓋１０の中央部には、
当該内蓋１０の適所に形成された蒸気口１７を介して内
蓋１０の上方の内部空間１６に導かれた蒸気を外部へ逃
がすための調圧装置１１を内蔵した蒸気放出筒１２が固
定されている。この蒸気放出筒１２は、上記蒸気放出筒
パッキン１４に対して抜き取り可能に取付けられてい
る。つまり、この内蓋１０は、蒸気放出筒１２を介して
蓋ユニット７に着脱自在に取付けられている。尚、蓋ユ
ニット７と内蓋１０との間は、内カバー９の周縁部に取
付けられたパッキン１８によって密閉されており、蒸気
が調圧装置１１以外の部分から外部へ洩れ出るのを防止
している。

【００２３】また、上記蓋ユニット７の中央部には、上
記蒸気排出口１５に隣接して水貯留タンク６０が設けら
れている。該水貯留タンク６０には、キャップ６０aが
設けられ、キャップ６０aを開くことによって任意の水
の補給が可能となっている。そして、該水貯留タンク６
０からの水は、必要に応じ電磁開閉弁６１を介して給水
口６２より飯器６内に給水されるようになっている。こ
の給水タイミング、給水量は、後述するように炊き分け
レベルと炊飯量とに対応して後述するマイクロコンピュ
ータ２３により上記電磁開閉弁６１の開弁時間を調節す
ることによって制御される。

【００２４】上記内容器５の側周部外面には、さらに保
温ヒータＨ₂が配設され、また上記肩部材４において上
記内蓋１０が接合される部位には、肩ヒータＨ₃が配設
されている。上記保温ヒータＨ₂は、主として炊飯後の
米飯を保温して腐敗を防ぐために用いられ、上記肩ヒー
タＨ₃は、内蓋１０を熱伝導により加熱してその表面に
生じた水滴を蒸発させ、飯器６内への水滴の落下を防ぐ
ために用いられる。

【００２５】一方、上記内容器５と外ケース１との間に
は、炊飯ヒータＨ₁、保温ヒータＨ₂および肩ヒータＨ₃
への給電制御を行うためのマイクロコンピュータ２３が
収容されている。また、上記肩部材４には、操作部を構
成する操作基板２２が設けられている。この操作基板２
２には、例えば図２に示すように、白米炊飯と玄米炊飯
とおかゆ、早炊き炊飯の４つの炊飯機能(炊飯メニュー)
を選択するためのメニュースイッチ４１と、上記保温ヒ
ータＨ₂の通電および通電停止制御を行う保温および取
消スイッチ４２と、上記メニュースイッチ４１によって
選択された炊飯メニューに基づいて上記炊飯ヒータＨ₁
による炊飯を開始させるための炊飯スタートスイッチ４
３(ファージ炊飯)と、例えば柔かめから硬めまでの３段
階の炊き分けレベルを設定する炊き分けスイッチ４４
と、上記炊飯スタートスイッチ４３の選択に基づいて点
灯する炊飯表示灯４６と、上記保温スイッチ４２の投入
時に点灯して保温状態であることを表示する保温表示灯
４７と、タイマー操作に応じて点灯するタイマー表示灯
４８と、上記メニュースイッチ４１および炊き分けスイ
ッチ４４によって選択される炊飯メニュー、硬さレベル
等を表示して使用者に選択メニューを視認せしめるため
の液晶表示部５３とが設けられている。

【００２６】続いて、図３に示す電気回路図に基づいて
本実施例の電気炊飯器における電気的な制御部の構成を
説明する。なお、図３では図１に示された各部に対応す
る部分には同一の参照符号を付して示している。

【００２７】商用交流電源２９からの電力は、飯器６の
異常加熱を検知して溶断する温度ヒュース３０を介して
炊飯ヒータＨ₁、保温ヒータＨ₂および肩ヒータＨ₃に供
給されるとともに、降圧トランス３５で降圧され且つ整
流器３６で整流されて上記マイクロコンピュータ２３に
対してその電源電力として供給される。尚、マイクロコ
ンピュータ２３の構成については後述する。

【００２８】上記炊飯ヒータＨ₁と保温ヒータＨ₂並びに
肩ヒータＨ₃は、相互に並列に接続されている。また、
炊飯ヒータＨ₁に直列にリレー３１の常開接点３１aが接
続されている。このリレー３１のリレーコイル３１b
は、上記マイクロコンピュータ２３からの指令によりＯ
Ｎ／ＯＦＦ制御されるトランジスタ３７により励磁／消
磁が制御されることとなっている。符号３２はリレーコ
イル３１bを消磁した際に生じる逆起電力を吸収するた
めのダイオードである。

【００２９】上記保温ヒータＨ₂と商用交流電源２９と
の間および肩ヒータＨ₃と商用交流電源２９との間に
は、それぞれトライアック３３,３４が接続されてい
る。これらのトライアック３３,３４のゲートには、マ
イクロコンピュータ２３からの指令によりＯＮ／ＯＦＦ
制御されるトランジスタ３８,３９からの制御信号が与
えられる上記マイクロコンピュータ２３は、基準周波数発生回路
(ＯＳＣ)４０からのクロック信号にづいて動作し、所定
のプログラムに従って上記トランジスタ３７,３８,３９
の制御を行い、これにより上記炊飯ヒータＨ₁、保温ヒ
ータＨ₂および肩ヒータＨ₃への給電を例えば図４に示す
炊飯特性に従って制御する。この給電制御は、上記セン
タセンサ２８内に内蔵されている感温素子７２からの出
力信号に基づいて行われる。尚、符号７１は飯器６がセ
ットされているか否かを検知するための飯器セットセン
サである。

【００３０】また、上記マイクロコンピュータ２３に
は、上記各スイッチ４１〜４５と各表示灯４６〜４８
と、液晶表示部５３及び炊飯完了を報知するブザー７３
が接続されている。なお、上記マイクロコンピュータ２
３は特許請求の範囲中のヒータ制御部を構成するもので
ある。

【００３１】ところで、図４は通常(普通)の炊飯動作時
における上記飯器６の理想的な温度変化(基本炊飯特性)
を示す図である。炊飯動作は、所定温度(たとえば飯器
温度５０℃)で米に水を吸収させる「吸水工程」と、該吸
水温度(５０℃)から沸騰状態(１００℃)にまで加熱する
「炊き上げ工程」と、沸騰状態(１００℃)を保持させる
「沸騰工程」と、炊き上がった御飯を上記沸騰温度(１０
０℃)よりも若干高い温度(１１０℃)でむらす「むらし工
程」とを含んでいる。飯器６の理想的な加熱状況は、炊
飯量により異なり、たとえば「沸騰工程」の長さや、同
「沸騰工程」における炊飯ヒータＨ₁への供給電力を炊飯
量に対応して設定することによって美味しく御飯が炊け
ることが知られている。その一方で、「炊き上げ工程」に
ついては、炊飯量によらずにほぼ一定の温度変化を行わ
せることによって御飯が美味しく炊けることもまた経験
的に判っている。本実施例では「炊き上げ工程」の途中の
所定期間Δtにおいて、炊飯量(合数)の判定が行われ、
その後の「沸騰工程」での加熱制御は該判定された炊飯量
に対応して行われるようになっている。

【００３２】そして、本実施例の場合には、上記炊き分
けスイッチ４４によって設定される上記３種類の炊き上
げ状態、柔かめ〜硬めと上記炊き上げ工程で判定された
炊飯量(合数)に応じて例えば図５のフローチャートに示
すように上記水貯留タンク６０からの「給水時間」をマイ
クロコンピュータ２３により適切に制御することによ
り、良好な炊き分け機能を実現するようになっている。

【００３３】上記液晶表示部５３には、例えば図２に詳
細に示されているように、上記炊き分けスイッチ４４が
ＯＮ操作されると、先ず「白米」表示５３aが表されると
ともに炊き分けレベルの表示(柔かめ〜普通〜硬め)の何
れかが点灯表示されるようになっている。この炊き分け
レベルの表示は、上記「柔かめ」から「硬め」までのレベル
をＮo１からＮo３までの３段階に分割し、Ｎo１が「柔か
め」、Ｎo２が「普通」、Ｎo３が「硬め」となっている。そ
して、該表示は、例えば上記炊き分けスイッチ４４のＯ
Ｎ操作毎に順々にメモリ状態と表示状態が切り替えられ
るようになっている。つまり、常に最新に選択された炊
き分け状態が上述したマイクロコンピュータ２３中のＲ
ＡＭメモリ中に更新しながらメモリされるようになって
おり、特に炊き分けスイッチ４４がＯＮされなかった場
合には、前回選択された炊き分け状態での特性設定がな
される。

【００３４】次に、上記マイクロコンピュータ２３によ
って行われる本実施例の炊き分け制御の内容について図
５に示すフローチャートを参照して詳細に説明する。

【００３５】すなわち、先ず上記炊飯器本体への電源が
ＯＮされて制御が開始されると、ステップＳ₁で液晶表
示部５３の「柔かめ」表示が優先して点滅表示される。

【００３６】続いて、炊飯スタートスイッチ４３のＯＮ
判定に進み、ＹＥＳと判定された時はステップＳ₃に進
んで炊き分けレベルを「柔かめ」に設定した後、ステップ
Ｓ₄で炊飯動作をスタートする(本実施例では上述したト
ランジスタ３７のＯＮデューティが例えば１４秒間を最
大として設定されているので、該ヒータＨ₁,Ｈ₂の連続
ＯＮの時を１４／１４(＝デューティー１)と表すことと
する)。

【００３７】一方、上記ステップＳ₂でＮＯと判定され
た炊飯スタートスイッチ４３がＯＮ操作されていない時
は、さらにステップＳ₅,Ｓ₆に進んで上記炊き分けスイ
ッチ４４のＯＮ／ＯＦＦおよび同スイッチ４４ＯＮ時の
炊き分け設定レベル(普通／硬め)の判定動作に進む。

【００３８】その結果、上記炊き分けスイッチ４４がＯ
Ｎ(ステップＳ₅でＹＥＳ)で、その設定レベルが「普通」
の時(ステップＳ₆でＹＥＳ)は、続いてステップＳ₇に進
んで、上記液晶表示部５３の炊き分けレベル「普通」を点
滅表示させた上で、さらにステップＳ₈で炊飯スタート
スイッチ４３のＯＮ／ＯＦＦ判定を行った後、その判定
結果がＹＥＳの時はステップＳ₉で炊き分けレベルを「普
通」に設定し、その後、ステップＳ₄に進んで炊飯を開始
する。

【００３９】一方、上記ステップＳ₅でＮＯと判定され
た炊き分けスイッチ４４がＯＮ操作されていない時は、
再び上記ステップＳ₁,Ｓ₂にリターンして上記「柔かめ」
表示を点滅させた上で再度炊飯スタートスイッチ４３の
ＯＮ／ＯＦＦの判定を行う。

【００４０】そして、この時スタートスイッチ４３がＯ
Ｎになると、ステップＳ₃で炊飯レベルを「柔かめ」に設
定した上でステップＳ₄に進み、炊飯を開始する(上記同
様)。

【００４１】他方、上記ステップＳ₆での判定の結果、
ＮＯと判定された上記炊き分けスイッチ４４がＯＮ(ス
テップＳ₅でＹＥＳ)で、その設定レベルが「普通」でない
時、つまり「硬め」の時は、続いてステップＳ₁₀に進ん
で、上記液晶表示部５３の炊き分けレベル「硬め」を点滅
表示させた上で、さらにステップＳ₁₁で上記炊飯スター
トスイッチ４３のＯＮ／ＯＦＦ判定を行った後、その判
定結果がＹＥＳの時は炊き分けレベルを「硬め」に設定し
た後、上記ステップＳ₄に進んで炊飯を開始する。

【００４２】このようにして炊飯が開始されると、次に
ステップＳ₁₃に進み、例えば図４の炊飯特性に従って、
吸水工程終了時の段階から沸騰までの炊き上げ工程にお
いて合数(炊飯量)の判定を行ない、その後、ステップＳ
₁₄で当該判定された合数(炊飯量)に対応した上記ヒータ
Ｈ₁,Ｈ₂のワット数(デューティー比)を設定してステッ
プＳ₁₅の炊飯(炊き上げ工程)を実行する。

【００４３】続いて、ステップＳ₁₆で上記水貯留タンク
６０からの電磁開閉弁６１の開放(弁)による給水工程が
完了しているか否かを判定し、その結果、ＮＯの未だ全
く給水処理が実行されていない時(および給水途中であ
る時)は、ステップＳ₁₇,Ｓ₁₉で上記設定された炊き分け
レベル「柔かめ」、「普通」、「硬め」を改めて順次判定し、
その各判定結果に応じて各々ステップＳ₁₈,Ｓ₂₀,Ｓ₂₁で
当該各判定レベルに応じた量Ｍ₂,Ｍ₁,Ｍ₀の給水を実行
する(但し、Ｍ₂＞Ｍ₁＞Ｍ₀)。該給水量Ｍ₂,Ｍ₁,Ｍ₀は、
上記電磁開閉弁６１の開閉時間をタイマー制御すること
により設定される。

【００４４】そして、該給水が完了して上記ステップＳ
₁₆での判定結果がＹＥＳとなると、今度はステップＳ₂₂
に進んで上記センタセンサ２８内の感温素子７２の検出
温度Ｔが図４のように１３０℃以上(ＹＥＳ)となって沸
騰工程の完了を示すと、ステップＳ₂₃に進んで合数と炊
き分けレベルに応じた所定時間のむらし工程に移る。

【００４５】該むらし工程が終了すると、ステップＳ₂₄
に進み、最終的な保温制御を実行する。

【００４６】以上のように、この発明の電気炊飯器の構
成では、米と水とを収納する飯器と、この飯器を加熱す
る炊飯ヒータと、上記飯器の温度を検出する温度センサ
と、この温度センサの温度検出値に応じて所定の炊飯特
性で上記炊飯ヒータの加熱制御を行うヒータ制御部とを
備えてなる電気炊飯器において、炊き分けレベルを設定
する炊き分けレベル設定手段と、上記飯器内の米の合数
を判定する合数判定手段と、所定量の水を貯留し、炊き
上げ工程において必要に応じて上記飯器内に水を給水す
る給水手段と、上記炊き分けレベル設定手段により設定
された炊き分けレベルと上記合数判定手段により判定さ
れた合数とに基いて上記給水手段の給水量を制御するマ
イクロコンピュータよりなる給水量制御手段とを設け、
ユーザにより設定された炊き分けレベルと具体的な飯器
内の合数、すなわち炊飯量とに応じて給水手段から適切
な量の水が給水されるようになっている。

【００４７】従って、本願発明の電気炊飯器によると、
自動的に正確な水加減が可能となり、理想的な炊き分け
制御が実現される。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１は、本願発明の実施例に係る電気炊飯器本
体の構造を示す断面図である。

【図２】図２は、同電気炊飯器本体の要部の拡大平面図
である。

【図３】図３は、同電気炊飯器の制御回路部の構成を示
す電気回路図である。

【図４】図４は、同電気炊飯器の基本炊飯特性を示すグ
ラフである。

【図５】図５は、同電気炊飯器の炊き分けレベルに応じ
た給水炊飯制御の内容を示すフローチャートである。

【符号の説明】

１は外ケース、５は内容器、６は飯器、２２は操作基
板、２３はマイクロコンピュータ、２９は交流電源、３
７,３８,３９はトランジスタ、４４は炊き分けスイッ
チ、５３は液晶表示部、６０は水貯留タンク、６１は電
磁開閉弁、Ｈ₁は主ヒータ、Ｈ₂は保温ヒータである。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】米と水とを収納する飯器と、この飯器
を加熱する炊飯ヒータと、上記飯器の温度を検出する温
度センサと、この温度センサの温度検出値に応じて所定
の炊飯特性で上記炊飯ヒータの加熱制御を行うヒータ制
御部とを備えてなる電気炊飯器において、炊き分けレベ
ルを設定する炊き分けレベル設定手段と、上記飯器内の
米の合数を判定する合数判定手段と、所定量の水を貯留
し、炊飯開始後必要に応じて上記飯器内に水を給水する
給水手段と、上記炊き分けレベル設定手段により設定さ
れた炊き分けレベルと上記合数判定手段により判定され
た合数とに基いて上記給水手段の給水量を制御する給水
量制御手段とを設けたことを特徴とする電気炊飯器。