JPH08130087A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 加熱室内の熱気が外部に排出されることを極
力防止しながら加熱室から侵入する空気によって機械室
が結露を生ずる程度の高湿度になることを防止する。 【構成】 外箱１と内部を加熱室２とする内箱３との間
の機械室７内に電装品やマグネトロン４、冷却ファン装
置９が配設されており、内箱３にはグリル用或いはオー
ブン用のヒータが配設されている。冷却ファン装置９か
らの送風空気はダクト１３により流入孔１４群を介して
加熱室２内に導かれ、加熱室２の左側の流出孔１５群か
ら排気ダクト１６を介して外部に排出される。ダクト１
３内には湿度センサ１７が配設されていて、ヒータ調理
時に加熱調理の進行に伴い食品から発生する水蒸気等を
含んだ空気の湿度を検出し、所定湿度以上になると、湿
度センサ１７からの信号により冷却ファン装置９が低速
運転されるよう制御されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱調理時に機械室内
に水蒸気を含んだ空気が侵入することのないように改良
した電子レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】電子レンジでは、通常、内部を加熱室と
した内箱と外箱との間の空間を機械室とし、ここにマグ
ネトロンの他、このマグネトロンの駆動回路、この駆動
回路に高圧電源を供給するためのトランス等の電装品、
冷却ファン装置が配設されている。そして、マグネトロ
ンの駆動時に冷却ファン装置を運転して外部の空気を機
械室内に吸引し、マグネトロン、その他の電装品に送風
してそれらを冷却するようにしている。このとき、冷却
ファン装置から送風される空気の一部を内箱に形成され
た通気口から加熱室内に取り入れて排気ダクトから排出
するようにし、この排気ダクト内に設けられたガスセン
サにより加熱室内から排出される空気のガス濃度を検出
してマイクロ波による加熱調理を制御する構成としてい
る。

【０００３】ところで、電子レンジには内箱にヒータを
設け、マイクロ波による加熱調理に加えてヒータの加熱
によるオーブン調理やグリル調理を行うことができるよ
うにしたものがある。このものでは、ヒータ加熱による
オーブン調理及びグリル調理時には、高温雰囲気にある
加熱室内に外部の空気が送風され、加熱室から高温空気
が排出されてしまうことのないよう前述の冷却ファン装
置は停止されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで、ヒータによ
る加熱調理には、例えばスポンジケーキ等の水分を多く
含んだ食品を焼く場合があり、このような場合には、加
熱調理中に多量の水蒸気が発生する。すると、加熱室の
内圧が高まり、その水蒸気を含んだ空気が排気ダクトか
ら外部へはもちろんであるが、内箱の前記通気口を通じ
て機械室内に侵入することがあり、その侵入空気中の水
蒸気が結露してマグネトロンやトランス等の電装品に付
着するおそれがある。

【０００５】そこで、本発明の目的は、加熱室内の被加
熱物を加熱するためにマグネトロンとヒータとを備えた
ものにあって、加熱室内の熱気が外部に排出されること
を極力防止しながら加熱室から侵入する空気によって機
械室内が結露を生ずる程の高湿度になることを防止でき
る電子レンジを提供するにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の電子レンジは、
加熱室内の被加熱物を加熱するためにマグネトロンとヒ
ータとを備え、外箱と前記加熱室を構成する内箱との間
に形成され、マグネトロン、このマグネトロンに高圧電
源を供給するためのトランス等の電装品、マグネトロン
を冷却する冷却ファン装置を配設した機械室と、前記冷
却ファン装置から送風される空気の一部を前記加熱室内
に取り入れるべく前記内箱に形成された通気口と、前記
機械室内に設けられ、当該機械室内の湿度を検出する湿
度センサと、この湿度センサが所定湿度以上を検出した
とき、前記冷却ファン装置を運転する制御手段とを具備
することを特徴とするものである（請求項１）。

【０００７】この場合、冷却ファン装置からの送風空気
を通気口に導くダクトが設けられ、このダクト内に湿度
センサが設けられていると良い（請求項２）。湿度セン
サの検出湿度による冷却ファン装置の運転制御は、ヒー
タによる加熱時に実行することが好ましい（請求項
３）。湿度センサが所定湿度以上を検出したときの冷却
ファン装置の運転は、通常時よりも低速回転で行われる
と良い（請求項４）。

【０００８】

【作用】請求項１記載のものによれば、機械室内の湿度
が所定湿度、例えば結露を生じさせる程度の湿度以上に
なると冷却ファン装置の運転が開始されるので、この冷
却ファン装置により送風される空気の風圧により、加熱
室で発生する水蒸気を含んだ空気が通気口を通って機械
室に入り込むことがない。

【０００９】請求項２記載のものによれば、冷却ファン
装置からの送風空気を通気口に導くダクト内に湿度セン
サが設けられており、加熱室で発生する水蒸気を含んだ
空気が加熱室から通気口を通過して来るとすぐにその湿
度を検出して、所定湿度以上であれば冷却ファン装置の
回転を開始させることができる。

【００１０】請求項３記載のものによれば、マグネトロ
ンによるマイクロ波加熱時には冷却ファン装置は機械室
内の湿度によらず常時運転されて電装品やマグネトロン
を冷却することができる。

【００１１】請求項４記載のものによれば、湿度センサ
が所定湿度以上を検出したときの冷却ファン装置の運転
は通常時よりも低速回転で行うことにより、冷却ファン
装置により送風される空気が加熱室内に入り込んで、該
加熱室内の高温空気を排出することを極力防止でき、加
熱室内の温度低下を防止できる。

【００１２】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面を参照して説
明する。外箱１内には、内部を加熱室２とした内箱３が
配設されている。この内箱３の右側方にはマグネトロン
４が配設され、該マグネトロン４は図示しないマグネト
ロン駆動回路に駆動されて発振動作し、導波管５を介し
て励振口６から加熱室２内にマイクロ波を供給する。こ
のマグネトロン４が位置する室、すなわち外箱１と内箱
３との間の機械室７内には、他に商用交流電源の電圧を
昇圧してマグネトロン駆動回路に高圧電源として与える
高圧トランス８等の電装品が配設されていると共に、こ
れら電装品とマグネトロン４を冷却するための冷却ファ
ン装置９が配設されている。この冷却ファン装置９は、
ファンモータ１０の回転軸１０ａにプロペラ形のファン
１１を取着してなるもので、このファン１１が回転する
と、外箱１の背面に形成された多数の孔からなる吸気口
１２から外気が吸引されてマグネトロン４、その他の電
装品に送風される。そして、マグネトロン４を通過した
空気は、ダクト１３により案内されて内箱３の右側面に
形成された通気口としての流入孔１４群から加熱室２内
に供給され、内箱３の左側面に形成された流出孔１５群
から排気ダクト１６を介して外部に排出されるようにな
っている。尚、機械室７の底面には図示しない流出口が
形成されていて、この流出口からも冷却ファン装置９か
らの送風空気が排出されるようになっている。そして、
ダクト１３内には湿度センサ１７が配設されていて、こ
れにより加熱室２から流入孔１４群を通ってダクト１３
内に入り込む空気中の湿度を検出し、排気ダクト１６内
に配設されたガスセンサ１８により、排気ダクト１６内
を流れる加熱室２からの排出空気中のガス濃度を検出す
るようにしている。

【００１３】また、内箱３の後側には図示しないオーブ
ン用ヒータが設けられており、オーブン調理時には循環
用ファンが駆動されて、ヒータにより加熱された空気が
加熱室２内に供給されるようになっている。さらに、内
箱３の上面部にはグリル用ヒータ１９が配設されてお
り、このグリル用ヒータ１９の熱が加熱室２内に輻射さ
れるようになっている。

【００１４】一方、外箱１の前面部には加熱室２を開閉
する扉２０が枢設されていると共に、機械室７の前面部
に相当する部分に操作パネル２１が配設されている。こ
の操作パネル２１には図示はしないがメニュースイッ
チ、調理時間設定スイッチ、取り消しスイッチ、スター
トスイッチ、表示記器等が配設されている。また、操作
パネル２１の裏側にはマイクロコンピュータ２２ａを主
体とする制御手段としての制御装置２２が配設されてい
る。このマイクロコンピュータ２２ａには湿度センサ１
７からの湿度検出信号、ガスセンサ１８からのガス濃度
検出信号、前記調理時間設定スイッチからの時間信号、
各種スイッチからの操作信号等が入力される。そして、
制御装置２２は、これらの各信号及び予め記憶されたプ
ログラムに基づいてマグネトロン４、オーブン用ヒータ
及びグリル用ヒータ１９、ファンモータ１０等を通断電
制御するようになっている。

【００１５】ここで、操作パネル２１のメニュースイッ
チにてヒータ調理である「グリル」や「オーブン」を選
択してスタート操作を行うと、湿度センサ１７からの湿
度検出信号に基づいて冷却ファン装置９は通断電制御さ
れるが、マイクロ波調理である「あたため」等を選択し
てスタート操作を行うと、マグネトロン４が駆動しマイ
クロ波加熱を開始すると共に、冷却ファン装置９が通常
回転である高速回転を開始する。そして、マイクロ波調
理では、加熱調理の進行に伴って被加熱物から水蒸気等
のガスが出るが、冷却ファン装置９が高速回転している
ため、このガスは加熱室２内の空気に乗じて流出孔１５
群から排出される。そして、制御装置２２は排出空気の
ガス濃度をガスセンサ１８により検出し、この検出信号
に基づいて調理時間を演算すると、その後、調理時間が
経過したところで加熱調理を終了するようになってい
る。

【００１６】一方、ヒータ調理では、湿度センサ１７が
所定湿度以上を検出すると冷却ファン装置９の運転が行
われるが、このとき冷却ファン装置９は前記通常回転よ
りも低速で回転されるようになっている。尚、冷却ファ
ン装置９の回転速度の切り換えは、例えば位相制御によ
りファンモータ１０の印加電圧を高低切り換えることに
よって行われる。

【００１７】次に上記構成において、ヒータ加熱による
オーブン調理を行う場合の作用を説明する。加熱室２内
に被加熱物である食品、例えばスポンジケーキを載置し
た天板を入れた後、操作パネル２１のメニュースイッチ
にて「オーブン」を選択してスタート操作を行うと、制
御装置２２によりオーブン用ヒータが通電され、加熱室
２内が加熱される。これにより加熱室２内が高温雰囲気
となり、被加熱物であるスポンジケーキが加熱される
と、加熱調理の進行に伴ってスポンジケーキから水蒸気
等を含んだガスが発生する。このとき、冷却ファン装置
９は停止しているので、加熱室２内のガスは強制的に外
部へ排出されることはないが、やがて、加熱室２内に水
蒸気が充満すると加熱室２内の空気と共に流出孔１５群
から排気ダクト１６を通って外部へ排出されたり、流入
孔１４群からダクト１３を通って機械室７内に入り込
む。

【００１８】このうち、流入孔１４群からダクト１３を
通過する空気は湿度センサ１７により湿度が検出され、
所定湿度以上の場合は湿度センサ１７からの信号によ
り、制御装置２２はファンモータ１０に通電し、ファン
１１の回転を実行させる。このときファン１１は低速回
転されるが、このファン１１の回転により、外気が吸気
口１２から吸引されてマグネトロン４、その他の電装品
に送風されて機械室７底面の図示しない流出口から排出
される。また、ファン１１からの送風の一部は、ダクト
１３により案内されて内箱３の右側面に形成された流入
孔１４群に向けて送風される。このような外気の流れに
より、機械室７に流入した多湿空気は機械室７底面の流
出口から排出される空気に乗じて外部に排出される。

【００１９】一方、ダクト１３内に送風された空気は加
熱室２内の多湿空気がそれ以上流入孔１４群から機械室
７に流出しないようにする。しかも、この場合には、冷
却ファン装置９は低速回転状態にあるので、吸気口１２
から吸引されて送風される空気はダクト１３を通過して
流入孔１４群から加熱室２に流入するのではなく、その
風圧により水蒸気を含んだ空気が機械室７に入り込まな
いように押し止めるだけにとどまり、加熱室２内の高温
空気はそれほど流出孔１５群から外部に排出されず、オ
ーブン用ヒータによる熱効率を維持することができる。
なお、オーブン用ヒータは加熱室２内の温度が３００℃
を維持するように通断電される。

【００２０】このように本実施例によれば、ヒータ調理
時においても、湿度センサ１７によりダクト１３内の湿
度が所定湿度以上の時はファン１１が回転するので、ヒ
ータ調理時に食品から水蒸気が発生しても加熱室２内の
空気と共にダクト１３を通過して機械室７内に入り込む
ことがない。従って、機械室７内に配設されているマグ
ネトロン４や電装品に悪影響を及ぼす水蒸気の結露を防
止できる。

【００２１】そして、このヒータ調理時における冷却フ
ァン装置９の運転は湿度センサ１７が所定湿度以上を検
出したときにのみ行われるので、不必要に運転されて加
熱室２内の高温空気を排出してしまうことを防止でき
る。しかも、ヒータ調理時の冷却ファン装置９の運転
は、風圧により水蒸気を含んだ空気が機械室７に入り込
まない程度の低速回転で行われるので、ファン１１によ
る加熱室２への送風は最小限に抑えられ、それ故、加熱
室２内の高温空気が排出されることがなく、ヒータ調理
時の温度低下を防止できる。

【００２２】また、湿度センサ１７はダクト１３内、す
なわち流入孔１４の近傍に配置されているので、加熱室
２から多湿空気が機械室７側に流出すると、これを直ち
に検出して冷却ファン装置９を運転させることができ、
このために機械室７内への多湿空気の侵入量を少なくす
ることができる。

【００２３】なお、上記実施例では湿度センサ１７はダ
クト１３内に設けたが、機械室７内であれば良い。ま
た、冷却ファン装置９の回転速度はオーブン用ヒータに
より加熱された空気を循環ファン装置により加熱室２内
に送るオーブン調理の場合にはやや早く、グリル用ヒー
タ１９を発熱させるだけのグリル調理の場合にはやや遅
くするように変えるようにしても良い。

【００２４】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように本発明の
電子レンジによれば、機械室内の湿度が所定湿度以上に
なると冷却ファン装置の運転が開始されるので、この冷
却ファン装置により送風される空気の風圧により、加熱
室で発生する水蒸気を含んだ空気が通気口から機械室に
入り込まない。従って、マグネトロンや電装品へ悪影響
を及ぼす水蒸気の結露を防止できる。

【００２５】この場合、湿度センサが冷却ファン装置か
らの送風空気を通気口に導くダクト内に設けられている
と、加熱室で発生する水蒸気を含んだ空気が加熱室から
通気口を通過して来るとすぐにその湿度を検出して、所
定湿度以上であれば冷却ファン装置の回転を開始させる
ので、マグネトロンや電装品への水蒸気の結露をより一
層確実に防止することができる。

【００２６】そして、湿度センサの検出湿度による冷却
ファン装置の運転制御は、特に加熱室から機械室への水
蒸気侵入の可能性が高いヒータによる加熱時に実行され
るので、マイクロ波加熱時には冷却ファン装置は湿度に
よらず常時運転されて機械室内の電装品やマグネトロン
を冷却することができる。

【００２７】しかも、湿度センサが所定湿度以上を検出
したときの冷却ファン装置の運転は、通常時よりも低速
回転で行われるので、冷却ファン装置により送風される
空気が加熱室内に入り込んで、該加熱室内の高温空気を
排出することがなく、加熱室内の温度低下を防止でき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す横断平面図

【図２】縦断側面図

【符号の説明】

１は外箱、２は加熱室、３は内箱、４はマグネトロン、
７は機械室、８は高圧トランス（電装品）、９は冷却フ
ァン装置、１３はダクト、１４は流入孔（通気口）、１
７は湿度センサ、１９はグリル用ヒータ（ヒータ）、２
２は制御装置（制御手段）を示す。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱室内の被加熱物を加熱するためにマ
   グネトロンとヒータとを備えた電子レンジにおいて、 外箱と前記加熱室を構成する内箱との間に形成され、マ
   グネトロン、このマグネトロンに高圧電源を供給するた
   めのトランス等の電装品、マグネトロンを冷却する冷却
   ファン装置を配設した機械室と、 前記冷却ファン装置から送風される空気の一部を前記加
   熱室内に取り入れるべく前記内箱に形成された通気口
   と、 前記機械室内に設けられ、当該機械室内の湿度を検出す
   る湿度センサと、 この湿度センサが所定湿度以上を検出したとき、前記冷
   却ファン装置を運転する制御手段とを具備してなる電子
   レンジ。
2. 【請求項２】 冷却ファン装置からの送風空気を通気口
   に導くダクトが設けられ、このダクト内に湿度センサが
   設けられていることを特徴とする請求項１記載の電子レ
   ンジ。
3. 【請求項３】 湿度センサの検出湿度による冷却ファン
   装置の運転制御は、ヒータによる加熱時に実行すること
   を特徴とする請求項１または２記載の電子レンジ。
4. 【請求項４】 湿度センサが所定湿度以上を検出したと
   きの冷却ファン装置の運転は、通常時よりも低速回転で
   行われることを特徴とする請求項１ないし３のいずれか
   に記載の電子レンジ。