JPH08145375A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明は、調理機能を自動的に選択すること
ができるようにしている。 【構成】 制御回路２２は、調理時間設定ダイヤル７に
よる設定時間が予め定められた所定時間を超えていると
きには上ヒータ１５，１６および下ヒータ１９，２０を
調理温度条件に基づく制御モードで駆動制御し、所定時
間以下であるときには上ヒータ１５，１６および下ヒー
タ１９，２０を、調理温度条件のない制御モードで駆動
制御する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、複数種の調理機能を備
えた加熱調理器の改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、加熱調理器においては、周知
のように、オーブン調理、トースト調理、レンジ調理等
の異なる複数種の調理機能を択一的に実行できるように
したものが供されている。このものにおいては、オーブ
ン調理設定スイッチ、トースト調理設定スイッチ、レン
ジ調理設定スイッチといった調理機能選択スイッチを備
えており、さらに、このものでは、調理時間設定スイッ
チおよび温度設定スイッチ並びにスタートスイッチ等を
備えている。

【０００３】例えば、調理選択機能スイッチによりオー
ブン機能が選択された場合、調理時間設定スイッチによ
り調理時間を設定すると共に、温度設定スイッチにより
温度を設定した上で、スタートスイッチを操作すること
により、設定された調理温度条件で且つ設定された調理
時間にてオーブン調理を実行するようになっている。ま
た、例えばトースト調理機能が選択された場合、調理時
間設定スイッチにより調理時間を設定した上で、スター
トスイッチを操作することにより、設定された調理時間
にてトースト調理を実行するようになっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来では、使用者が調理機能を選択しなければならない面
倒があり、また、オーブン調理設定スイッチ、トースト
調理設定スイッチ、レンジ調理設定スイッチ等の複数の
調理機能選択スイッチが必要で、構成、特に操作パネル
部分での構成が複雑化する問題があった。

【０００５】本発明は上記事情に鑑みてなされたもので
あり、その目的は、調理機能を自動的に選択することが
できると共に、調理機能選択スイッチを不要となし得る
加熱調理器を提供するにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】第１の手段は、加熱調理
室内に収容された被加熱調理物を加熱するところの加熱
手段と、加熱調理の時間を設定する調理時間設定手段
と、この調理時間設定手段による設定時間が予め定めら
れた所定時間を超えているときには前記加熱手段を調理
温度条件に基づく制御モードで駆動制御し、所定時間以
下であるときには前記加熱手段を調理温度条件のない制
御モードで駆動制御する制御手段とを含んで構成される
（請求項１の発明）。

【０００７】第２の手段は、加熱調理室内に収容された
被加熱調理物を加熱するところの加熱手段と、加熱調理
の時間を設定する調理時間設定手段と、調理温度を設定
する調理温度設定手段と、調理開始を指令する開始指令
手段と、調理温度条件として初期値を備え、前記調理時
間設定手段による設定時間が予め定められた所定時間を
超えているときには、その調理時間の設定に引き続いて
前記開始指令手段により調理開始指令があったときにそ
の初期値に基づく制御モードで前記加熱手段に対する駆
動制御を開始し、前記調理時間の設定に引き続いて前記
調理温度設定手段による温度設定があり且つ前記開始指
令手段により調理開始指令があったときに前記設定され
た調理温度条件に基づく制御モードで前記加熱手段に対
する駆動制御を開始し、前記調理時間設定手段による設
定時間が前記所定時間以下であるときには、前記開始指
令手段による調理開始指令により調理温度条件のない制
御モードで前記加熱手段に対する駆動制御を開始する制
御手段とを含んで構成される（請求項２の発明）。

【０００８】第３の手段は、加熱調理室内に収容された
被加熱調理物を加熱するところの加熱手段と、加熱調理
の時間を設定する調理時間設定手段と、調理温度を設定
する調理温度設定手段と、調理開始を指令する開始指令
手段と、前記調理時間設定手段による設定時間が予め定
められた所定時間を超えているときには、前記調理温度
設定手段による温度設定があったときにのみ前記開始指
令手段による調理開始指令により前記設定された調理温
度条件に基づく制御モードで前記加熱手段に対する駆動
制御を開始し、前記調理時間設定手段による設定時間が
前記所定時間以下であるときには、前記開始指令手段に
よる調理開始指令により調理温度条件のない制御モード
で前記加熱手段に対する駆動制御を開始する制御手段と
を含んで構成される（請求項３の発明）。

【０００９】第４の手段は、第１ないし第３の手段にお
いて、調理時間設定手段による設定時間が予め定められ
た所定時間を超えているときの調理内容はオーブン調理
であり、所定時間以下であるときの調理内容はトースト
調理であるところに特徴を有する（請求項４の発明）。

【００１０】第５の手段は、第１ないし第３の手段にお
いて、加熱手段が、複数のヒータから構成され、制御手
段が、調理時間設定手段による設定時間が予め定められ
た所定時間を超えているときと、所定時間以下であると
きとで、複数のヒータの駆動制御パターンを変えるよう
になっているところに特徴を有する（請求項５の発
明）。

【００１１】第６の手段は、第５の手段において、加熱
手段が、被加熱調理物を上方から加熱するように前後に
並んで設けられた二つの上ヒータと、被加熱調理物を下
方から加熱するように前後に並んで設けられた二つの上
ヒータとから構成され、制御手段が、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えたとき
と、所定時間以下であるときとで、これらヒータの駆動
制御パターンを変えるようになっているところに特徴を
有する（請求項６の発明）。

【００１２】第７の手段は、第６の手段において、制御
手段が、調理時間設定手段による設定時間が予め定めら
れた所定時間を超えているときには全てのヒータを使っ
て通断電し、所定時間以下であるときには後側の上ヒー
タと前側の下ヒータを通電するようになっているところ
に特徴を有する（請求項７の発明）。

【００１３】第８の手段は、第４ないし第７の手段のい
ずれかにおいて、加熱調理室内に、被加熱調理物を載置
する回転可能な載置部材が設けられ、制御手段が、調理
時間設定手段による設定時間が予め定められた所定時間
以下であるときに前記載置部材を回転させるようになっ
ているところに特徴を有する（請求項８の発明）。

【００１４】

【作用】調理機能を大別すると、調理時間条件の他に調
理温度条件を伴う調理機能と、調理時間条件のみで調理
温度条件を伴わない調理機能とに分けられる。そして、
調理時間の長さは調理機能の種類つまり調理温度条件を
伴う調理機能と調理温度条件を伴わない調理機能によっ
てそれぞれ異なることが多い。ちなみに、例えばトース
ト調理機能の場合とオーブン調理機能の場合とでは、オ
ーブン調理機能の方が調理時間が長いというのが通常で
ある。本発明はこの点に着目してなされている。

【００１５】第１の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときには加熱手段を調理温度条件に基づく制御モードで
駆動制御し、所定時間以下であるときには加熱手段を調
理温度条件のない制御モードで駆動制御するから、調理
温度条件を伴う調理機能と調理温度条件を伴わない調理
機能とを使用者が選択しなくても自動的に選択されるよ
うになる。従って、調理機能選択の面倒をなくすことが
でき、また調理機能選択スイッチを不要となし得て構成
の簡単化を図ることができる。

【００１６】第２の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときには加熱手段を調理温度条件に基づく制御モードで
駆動制御し、所定時間以下であるときには加熱手段を調
理温度条件のない制御モードで駆動制御するから、調理
温度条件を伴う調理機能と調理温度条件を伴わない調理
機能とを使用者が選択しなくても自動的に選択されるよ
うになる。従って、調理機能選択の面倒をなくすことが
でき、また調理機能選択スイッチを不要となし得て構成
の簡単化を図ることができる。

【００１７】しかも、調理時間設定手段による設定時間
が予め定められた所定時間を超えているとき、つまり、
調理温度条件を伴う調理機能が自動的に選択された場
合、調理時間の設定後そのまま調理開始指令があると初
期値の調理温度条件に基づいて調理が実行されるように
なり、よって、使用者の所望温度が初期値である場合に
は温度設定操作しなくても済む。この場合、初期値を使
用者が好む温度あるいは調理内容に適した温度に予め設
定しておけば、温度設定操作がほとんど不要となる。ま
た使用者の所望温度が初期値以外である場合には、温度
設定操作により所望の温度を設定できて便利である。

【００１８】第３の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときには加熱手段を調理温度条件に基づく制御モードで
駆動制御し、所定時間以下であるときには加熱手段を調
理温度条件のない制御モードで駆動制御するから、調理
温度条件を伴う調理機能と調理温度条件を伴わない調理
機能とを使用者が選択しなくても自動的に選択されるよ
うになる。従って、調理機能選択の面倒をなくすことが
でき、また調理機能選択スイッチを不要となし得て構成
の簡単化を図ることができる。

【００１９】しかも、調理温度条件を伴う調理機能が自
動的に選択された場合、使用者が温度設定操作をするこ
とが条件で、該調理機能による調理が開始されるから、
温度設定が確実になされてから調理が開始されるように
なり、調理失敗を来すことがない。

【００２０】第４の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときの調理内容はオーブン調理であり、所定時間以下で
あるときの調理内容はトースト調理であるから、オーブ
ン調理とトースト調理とを自動的に選択してそれぞれ良
好に加熱調理できるようになる。

【００２１】第５の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときと、所定時間以下であるときとで、加熱手段である
複数のヒータの駆動制御パターンを変えるから、調理温
度条件を伴う調理と調理温度条件を伴わない調理とをそ
れぞれ良好に行なうことができるようになる。

【００２２】第６の手段においては、加熱手段が、被加
熱調理物を上方から加熱するように前後に並んで設けら
れた二つの上ヒータと、被加熱調理物を下方から加熱す
るように前後に並んで設けられた二つの下ヒータとから
構成され、制御手段が、調理時間設定手段による設定時
間が予め定められた所定時間を超えたときと、所定時間
以下であるときとで、これらヒータの駆動制御パターン
を変えるようになっているから、調理温度条件を伴う調
理と調理温度条件を伴わない調理とをそれぞれさらに良
好に行なうことができるようになる。

【００２３】第７の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間を超えている
ときには全てのヒータを使って通断電するから、調理温
度条件を伴う調理をその調理温度条件を満足するように
良好に行なうことができるようになり、また、調理時間
設定手段による設定時間が所定時間以下であるときには
後側の上ヒータと前側の下ヒータを通電するようになっ
ているから、調理温度条件を伴わない調理を良好に行な
うことができるようになる。

【００２４】第８の手段においては、調理時間設定手段
による設定時間が予め定められた所定時間以下であると
きに、被加熱調理物を載せる載置部材を回転させるか
ら、調理温度条件を伴わない調理を行なうについて、こ
れを被加熱調理物に焼きむらを発生させることなくでき
るようになる。

【００２５】

【実施例】以下、本発明の第１の実施例につき図１ない
し図１１を参照しながら説明する。まず図２および図３
において、本体１は、外箱２の内部に内箱３を配設して
構成されており、内箱３の内部は加熱調理室４とされて
いる。本体１の前面には、加熱調理室４を開閉する扉５
が設けられていると共に、その側方に操作パネル６が設
けられている。この操作パネル６には、調理時間設定手
段たる調理時間設定ダイヤル７、調理温度設定手段たる
調理温度設定スイッチ８ａ，８ｂ、開始指令手段たるス
タートスイッチ９および取消スイッチ１０が設けられて
おり、さらには、調理内容や調理時間等を表示する表示
手段たる表示器１１が設けられている。上記調理温度設
定スイッチ８ａは、設定温度を上げるためのスイッチ
で、また調理温度設定スイッチ８ｂは設定温度を下げる
ためのスイッチである。

【００２６】また、加熱調理室４の底板部４ａには載置
部材たる回転網１２が配設されており、この回転網１２
は、ターンテーブルモータ１３により回転駆動されるよ
うになっている。さらに、加熱調理室４の両側板部には
天板受１４，１４が配設されている。

【００２７】さて、前記加熱調理室４の天井４ｂには、
該天井４ｂの中心部より前側に位置して上ヒータ１５が
配設されていると共に、上記中心部より後側に位置して
別の上ヒータ１６が配設されている。これら前側の上ヒ
ータ１５および後側の上ヒータ１６はいずれも管ヒータ
からなり、また、後側の上ヒータ１６は前記前側の上ヒ
ータ１５よりも発熱容量が大となるように設定されてい
る。この場合例えば、前側の上ヒータ１５の発熱容量は
５００Ｗ（ワット）に設定され、後側の上ヒータ１６は
８００Ｗに設定されている。

【００２８】さらに、これら前側の上ヒータ１５および
後側の上ヒータ１６の各上側には、反射板１７，１８が
それぞれ配設されている。また、加熱調理室４の底部外
面には面状ヒータからなる下ヒータ１９，２０が前後に
並んで配設されている。この場合、前側の下ヒータ１９
および後側の下ヒータ２０の発熱容量はいずれも５００
Ｗである。なお、加熱調理室４の側板部上部において前
側の上ヒータ１５および後側の上ヒータ１６のほぼ中間
の部位には、調理温度センサ２１が設けられている。

【００２９】次に図１には、電気的構成を示しており、
同図において、制御回路２２は、マイクロコンピュータ
および各種Ａ／Ｄ変換器等を含んで構成されており、こ
れには、前記調理時間設定ダイヤル７、調理温度設定ス
イッチ８ａ，８ｂ、スタートスイッチ９および取消スイ
ッチ１０からの信号が与えられると共に、調理温度セン
サ２１からの温度検出信号が与えられるようになってい
る。そして、この制御回路２２は、マイクロコンピュー
タに記憶されたプログラムに従い、前記各入力に応じ
て、ターンテーブルモータ１３、前側の上ヒータ１５、
後側の上ヒータ１６、前側の下ヒータ１９、後側の下ヒ
ータ２０を駆動回路２３を介して制御すると共に、表示
器１１を制御するようになっている。上記駆動回路２３
は、内部にリレー等を有して、各負荷機器を通断電でき
るようになっている。

【００３０】さらにこの制御回路２２は、制御手段とし
ても機能するようになっており、その制御内容を上記構
成の作用と共に説明する。図８ないし図１１は、制御回
路２２の制御内容のフローチャートを示しており、図８
におけるメインルーチンのフローチャートは、電源プラ
グが電源コンセントに接続されたときに開始されるよう
になっている。

【００３１】まず、図８において、ステップＳ１では調
理時間設定ダイヤル７が操作されたか否かを判断し、操
作されたことが判断されれば、ステップＳ２に移行して
時間設定に関連する制御を実行する。この時間設定関連
制御は図９にサブルーチンとして示している。また調理
時間設定ダイヤル７が操作されなければ、ステップＳ２
は実行せずにステップＳ３に移行する。

【００３２】ステップＳ３では調理温度設定スイッチ８
ａ，８ｂのいずれかが操作されたか否かを判断する。操
作されたことが判断されれば、ステップＳ４に移行して
温度設定に関連する制御を実行する。この温度設定関連
制御は図１０にサブルーチンとして示している。また調
理温度設定スイッチ８ａ，８ｂのいずれとも操作されな
ければ、ステップＳ４は実行せずにステップＳ５に移行
する。

【００３３】ステップＳ５ではスタートスイッチ９が操
作されたか否かを判断する。操作されたことが判断され
れば、ステップＳ６に移行して調理開始に関連する制御
を実行する。この調理開始関連制御は図１１にサブルー
チンとして示している。またスタートスイッチ９が操作
されなければ、ステップＳ６は実行せずにステップＳ７
に移行する。このステップＳ７では、取消スイッチ１０
が操作されたか否かを判断する。操作されたことが判断
されると、ステップＳ８に移行して各設定内容をクリア
し、操作されていなければステップＳ１に戻る。

【００３４】さて、ステップＳ１で調理時間設定ダイヤ
ル７が操作されたことが判断されると、図９に示すよう
に、まずステップＧ１において、調理時間設定ダイヤル
７の操作に応じた時間を設定し、そして、ステップＧ２
において、その設定された時間を表示器１１に表示す
る。次に、ステップＧ３において、この設定された時間
が所定時間例えば「７分」を超えているか否かを判断す
る。この「７分」は次の点を考慮して定められている。
すなわち、調理温度条件を伴わない調理機能であるトー
スト調理機能の場合には、その調理時間は通常「７分」
以下であり、また調理温度条件を伴う調理機能であるオ
ーブン調理機能の場合には「７分」を超えるものであ
る。

【００３５】しかして、設定された調理時間が「７分」
を超えていれば、ステップＧ４に移行して、オーブン調
理機能を選択すると共に表示器１１に「オーブン調理」
を表示する。次いで、ステップＧ５に移行して調理温度
設定スイッチ８ａ，８ｂの操作による温度設定があった
か否かを判断する。この温度設定がなければ、ステップ
Ｇ６に移行して、調理温度条件の初期値としての「２０
０℃」を設定すると共にこの「２００℃」を表示器１１
に表示する。

【００３６】上記ステップＧ３において、この設定され
た時間が所定時間例えば「７分」を超えていなければ、
ステップＧ７に移行して、トースト調理機能を選択する
と共に表示器１１に「トースト調理」を表示する。

【００３７】次に図８のステップＳ３において温度設定
スイッチ８ａ，８ｂが操作されたことが判断されると、
図１０のステップＰ１に移行し、時間設定があったか否
かを判断し、時間設定がなければメインルーチンに戻
り、時間設定があれば、ステップＰ２に移行する。この
ステップＰ２では、設定時間が前記所定時間を超えてい
るか否かを判断し、超えていなければ、メインルーチン
に戻り、超えていれば、ステップＰ３に移行して、調理
時間設定スイッチ８ａあるいは８ｂの操作に基づいて調
理温度を設定すると共に、設定温度を表示器１１に表示
する。

【００３８】さらに、図８に示すステップＳ５において
スタートスイッチ９が操作されたことが判断されると、
図１１のステップＺ１に移行し、オーブン調理機能が選
択されているか否かを判断し、オーブン調理機能が選択
されていれば、ステップＺ２に移行してオーブン調理を
実行する。また、上記ステップＺ１においてオーブン調
理機能が選択されていなければステップＺ３に移行し
て、トースト調理が選択されているか否かを判断し、こ
れが選択されていればステップＺ４に移行してトースト
調理を実行する。

【００３９】上記オーブン調理の実行内容は次の通りで
ある。なお、オーブン調理の場合には、図４および図５
に示すように被加熱調理物（図示せず）を載せた天板２
４が加熱調理室４内に配置されるものである。このオー
ブン調理の場合、全ヒータ１５，１６，１９および２０
を使用して加熱がなされる。この場合、全ヒータ１５，
１６，１９および２０を同時に通電状態とすると、使用
電流が定格電流例えば「１５Ａ」を超えることから、該
定格電流を超えることがないように、上ヒータ１５，１
６の同時通電と、下ヒータ１９，２０の同時通電とを定
められた時間で交互に繰り返すようになっている。そし
て、前記調理温度センサ２１からの温度検出値が設定温
度（初期値「２００℃」もしくは温度設定スイッチ８ａ
あるいは８ｂの操作に基づく設定温度）となるように、
各ヒータ１５，１６，１９および２０の出力を制御し、
もって、設定調理温度条件に基づいてオーブン調理を実
行するようになっている。このようなヒータ制御によ
り、温度制御が良好になされ、加熱調理室４内の被加熱
調理物がまんべんなく加熱される。このオーブン調理
は、設定された時間で実行される。

【００４０】また、トースト調理の実行内容は次の通り
である。なお、トースト調理の場合には、図６および図
７に示すように被加熱調理物である食パンＡを載せた回
転網１２に載せて加熱調理室４内に配置するものであ
る。このトースト調理の場合、各ヒータ１５，１６，１
９および２０のうち後側の上ヒータ１６と前側の下ヒー
タ１９とを使用して加熱がなされるもので、両ヒータ１
６，１９の双方とも連続通電される。また、オーブン調
理の場合と異なり、調理温度条件に基づく制御はない。
さらにまた、トースト調理においてはターンテーブルモ
ータ１３を駆動して、前記回転網１２を回転させる。

【００４１】トースト調理においては、食パンＡに焦げ
目をつけるように焼くことが肝要であることから、加熱
密度を高くするために、８００Ｗである後側の上ヒータ
１６と、加熱調理室４底面において後側の上ヒータ１６
と対向しない前側の下ヒータ１９を連続通電する。この
場合、回転網１２が回転することで食パンＡが焼きむら
なく焼き上げられる。

【００４２】このような本実施例において、使用者が例
えば調理時間「１０分」を設定すると、既述したステッ
プＧ２とステップＧ４の実行とにより、図５に示すよう
に「１０分」および「オーブン調理」が表示され（この
時点では「２００℃」は表示されていない）、温度設定
操作がないと、ステップＧ６の実行により調理温度条件
として「２００℃」が設定されると共に、図５に示すよ
うに「２００℃」が表示される。この後、使用者が温度
設定操作しないままにスタートスイッチ９を操作すると
ステップＺ２の実行により、調理温度条件「２００℃」
および調理時間「１０分」といった内容でオーブン調理
が実行される。なお、使用者が温度設定操作すると、こ
れにより設定された調理温度条件および調理時間「１０
分」といった内容でオーブン調理が実行される。

【００４３】また、使用者が、例えば調理時間「４分」
を設定すると、ステップＧ２とステップＧ７の実行とに
より、図７に示すように「４分」および「トースト調
理」が表示される。そして、スタートスイッチ９を操作
するとステップＺ４の実行により、調理時間「４分」と
いった内容でトースト調理が実行される。

【００４４】このように本実施例によれば、調理時間設
定ダイヤル７による設定時間が予め定められた所定時間
「７分」を超えているときには各ヒータ１５，１６，１
９および２０を調理温度条件に基づく制御モードで駆動
制御し、上記所定時間以下であるときには各ヒータ１
５，１６，１９および２０を調理温度条件のない制御モ
ードで駆動制御するから、調理温度条件を伴う調理機能
であるところのオーブン調理機能と調理温度条件を伴わ
ない調理機能であるところのトースト調理機能とを使用
者が選択しなくても自動的に選択されるようになる。従
って、調理機能選択の面倒をなくすことができ、また調
理機能選択スイッチを不要となし得て構成の簡単化を図
ることができる。

【００４５】また、本実施例においては、オーブン調理
機能が自動的に選択された場合に、調理時間設定ダイヤ
ル７による調理時間の設定後そのままスタートスイッチ
９による調理開始指令があると初期値「２００℃」の調
理温度条件に基づいて調理が実行されるようになり、よ
って、使用者の所望温度が初期値である場合には温度設
定操作しなくても済む。なお、この初期値は使用者が好
む温度あるいはこのオーブン調理機能に適した温度とし
て設定されており、従って、温度設定操作がほとんど不
要となる。また使用者の所望温度が初期値以外である場
合には、温度設定スイッチ８ａもしくは８ｂによる温度
設定操作により所望の温度を設定できて便利である。

【００４６】さらに本実施例においては、調理時間設定
ダイヤル７による設定時間が予め定められた所定時間を
超えているとき、すなわちオーブン調理機能が選択され
たときと、所定時間以下であるとき、すなわちトースト
調理機能が選択されたときとで、複数のヒータ１５，１
６，１９および２０の駆動制御パターンを変えるから、
オーブン調理とトースト調理とをそれぞれ良好に行なう
ことができる。

【００４７】特にヒータとして、被加熱調理物を上方か
ら加熱するように前後に並んで設けられた二つの上ヒー
タ１５，１６と、被加熱調理物を下方から加熱するよう
に前後に並んで設けられた二つの上ヒータ１９，２０と
を設けて、これらヒータ１５，１６、１９および２０の
駆動制御パターンを変えるようにしているから、オーブ
ン調理とトースト調理とをそれぞれ適した加熱形態を得
ることが可能で、各調理をさらに良好に行なうことがで
きる。

【００４８】特に、オーブン調理機能が選択されたとき
には全てのヒータ１５，１６，１９，２０を使って通断
電するから、調理温度条件を伴う調理をその調理温度条
件を満足するように良好に行なうことができる。また、
トースト調理機能が選択されたときには後側の上ヒータ
１６と前側の下ヒータ１９を通電するようになっている
から、調理温度条件を伴わない調理を良好に行なうこと
ができる。しかもこの場合、回転網１２を回転させるか
ら、被加熱調理物に焼きむらが発生することも防止でき
る。

【００４９】次に図１２ないし図１５は、本発明の第２
の実施例を示しており、図１２に示す制御および図１４
に示す制御は、第１の実施例の図８に示す制御および図
１０に示す制御と同一であり、図１３および図１５に示
す制御が部分的に異なる。

【００５０】すなわち、調理時間設定ダイヤル７が操作
されると、図１３におけるステップＱ１ないしステップ
Ｑ３が実行される。そして、ステップＱ３において、設
定された調理時間が所定時間を超えていることが判断さ
れると、第１の実施例と同様のステップＱ４が実行され
るが、この後メインルーチンに戻る。すなわち、第１の
実施例におけるステップＧ５およびステップＧ６はな
い。つまりこの第２の実施例では調理温度条件として初
期値は備えていない。

【００５１】また、スタートスイッチ９が操作される
と、図１５におけるステップＦ１に移行するが、ここで
オーブン調理機能が選択されていると、つまり設定され
た調理時間が所定時間を超えていると、ステップＦ２に
移行し、温度設定があったか否かを判断し、温度設定が
あればステップＦ３によるオーブン調理実行に移行し、
温度設定がなければオーブン調理は実行しない。換言す
れば、設定された調理時間が所定時間を超えている場合
には温度設定があることを条件にスタートスイッチ９に
よる調理開始指令を受け付け、温度設定がなければ、ス
タートスイッチ９による調理開始指令を実質的に受け付
けない。

【００５２】このような第２の実施例においては、調理
温度条件を伴う調理機能であるオーブン調理機能が自動
的に選択された場合に、使用者が温度設定操作をするこ
とが条件で、該オーブン調理が開始されるから、温度設
定が確実になされてから調理が開始されるようになり、
調理失敗を来すことがない。

【００５３】

【発明の効果】本発明は以上の説明から明らかなよう
に、次の効果を得ることができる。請求項１の発明によ
れば、調理時間設定手段による設定時間が予め定められ
た所定時間を超えているときには加熱手段を調理温度条
件に基づく制御モードで駆動制御し、所定時間以下であ
るときには加熱手段を調理温度条件のない制御モードで
駆動制御するから、調理温度条件を伴う調理機能と調理
温度条件を伴わない調理機能とを使用者が選択しなくて
も自動的に選択することができ、よって、調理機能選択
の面倒をなくすことができると共に、調理機能選択スイ
ッチを不要となし得て構成の簡単化を図ることができ
る。

【００５４】請求項２の発明によれば、請求項１と同様
の効果を得ることができることに加え、調理温度条件を
伴う調理機能が自動的に選択された場合に、調理時間の
設定後そのまま調理開始指令があると初期値の調理温度
条件に基づいて調理を実行でき、よって、使用者の所望
温度が初期値である場合には温度設定操作しなくても済
み、また必要によっては、温度設定操作により所望の温
度を設定できて便利である。

【００５５】請求項３の発明によれば、請求項１と同様
の効果を得ることができることに加え、調理温度条件を
伴う調理機能が自動的に選択された場合に、使用者が温
度設定操作をすることが条件で、該調理機能による調理
が開始されるから、温度設定が確実になされてから調理
が開始されるようになり、調理失敗を来すことをなくし
得る。

【００５６】請求項４の発明によれば、調理時間設定手
段による設定時間が予め定められた所定時間を超えてい
るときの調理内容はオーブン調理であり、所定時間以下
であるときの調理内容はトースト調理であるから、オー
ブン調理とトースト調理とを自動的に選択してそれぞれ
良好に加熱調理できる。

【００５７】請求項５の発明によれば、調理時間設定手
段による設定時間が予め定められた所定時間を超えてい
るときと、所定時間以下であるときとで、加熱手段であ
る複数のヒータの駆動制御パターンを変えるから、調理
温度条件を伴う調理と調理温度条件を伴わない調理とを
それぞれ良好に行なうことができる。

【００５８】請求項６の発明によれば、加熱手段が、被
加熱調理物を上方から加熱するように前後に並んで設け
られた二つの上ヒータと、被加熱調理物を下方から加熱
するように前後に並んで設けられた二つの上ヒータとか
ら構成され、制御手段が、調理時間設定手段による設定
時間が予め定められた所定時間を超えたときと、所定時
間以下であるときとで、これらヒータの駆動制御パター
ンを変えるようになっているから、調理温度条件を伴う
調理と調理温度条件を伴わない調理とをそれぞれさらに
良好に行なうことができるようになる。

【００５９】請求項７の発明によれば、調理時間設定手
段による設定時間が予め定められた所定時間を超えてい
るときには全てのヒータを使って通断電するから、調理
温度条件を伴う調理をその調理温度条件を満足するよう
に良好に行なうことができるようになり、また、調理時
間設定手段による設定時間が所定時間以下であるときに
は後側の上ヒータと前側の下ヒータを通電するようにな
っているから、調理温度条件を伴わない調理を良好に行
なうことができるようになる。

【００６０】請求項８の発明によれば、調理時間設定手
段による設定時間が予め定められた所定時間以下である
ときに、被加熱調理物を載せる載置部材を回転させるか
ら、調理温度条件を伴わない調理を行なうについて、こ
れを被加熱調理物に焼きむらを発生させることなくでき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示す電気的構成のブロ
ック図

【図２】加熱調理器の縦断側面図

【図３】加熱調理器の斜視図

【図４】オーブン調理の説明のための加熱調理器の縦断
側面図

【図５】同加熱調理器の斜視図

【図６】トースト調理の説明のための加熱調理器の縦断
側面図

【図７】同加熱調理器の斜視図

【図８】制御内容を示すフローチャート

【図９】制御内容を示すフローチャート

【図１０】制御内容を示すフローチャート

【図１１】制御内容を示すフローチャート

【図１２】本発明の第２の実施例の制御内容を示すフロ
ーチャート

【図１３】制御内容を示すフローチャート

【図１４】制御内容を示すフローチャート

【図１５】制御内容を示すフローチャート

【符号の説明】

４は加熱調理室、７は調理時間設定ダイヤル（調理時間
設定手段）、８ａ，８ｂは調理温度設定スイッチ（調理
温度設定手段）、９はスタートスイッチ（開始指令手
段）、１２は回転網（載置部材）、１３はターンテーブ
ルモータ、１５，１６は上ヒータ、１９，２０は下ヒー
タ、２１は温度センサ、２２は制御回路（制御手段）を
示す。

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱調理室内に収容された被加熱調理物
   を加熱する加熱手段と、 加熱調理の時間を設定する調理時間設定手段と、 この調理時間設定手段による設定時間が予め定められた
   所定時間を超えているときには前記加熱手段を調理温度
   条件に基づく制御モードで駆動制御し、所定時間以下で
   あるときには前記加熱手段を調理温度条件のない制御モ
   ードで駆動制御する制御手段とを具備してなる加熱調理
   器。
2. 【請求項２】 加熱調理室内に収容された被加熱調理物
   を加熱する加熱手段と、 加熱調理の時間を設定する調理時間設定手段と、 調理温度を設定する調理温度設定手段と、 調理開始を指令する開始指令手段と、 調理温度条件として初期値を備え、前記調理時間設定手
   段による設定時間が予め定められた所定時間を超えてい
   るときには、その調理時間の設定に引き続いて前記開始
   指令手段により調理開始指令があったときにその初期値
   に基づく制御モードで前記加熱手段に対する駆動制御を
   開始し、前記調理時間の設定に引き続いて前記調理温度
   設定手段による温度設定があり且つ前記開始指令手段に
   より調理開始指令があったときに前記設定された調理温
   度条件に基づく制御モードで前記加熱手段に対する駆動
   制御を開始し、前記調理時間設定手段による設定時間が
   前記所定時間以下であるときには、前記開始指令手段に
   よる調理開始指令により調理温度条件のない制御モード
   で前記加熱手段に対する駆動制御を開始する制御手段と
   を具備してなる加熱調理器。
3. 【請求項３】 加熱調理室内に収容された被加熱調理物
   を加熱する加熱手段と、 加熱調理の時間を設定する調理時間設定手段と、 調理温度を設定する調理温度設定手段と、 調理開始を指令する開始指令手段と、 前記調理時間設定手段による設定時間が予め定められた
   所定時間を超えているときには、前記調理温度設定手段
   による温度設定があったときにのみ前記開始指令手段に
   よる調理開始指令により前記設定された調理温度条件に
   基づく制御モードで前記加熱手段に対する駆動制御を開
   始し、前記調理時間設定手段による設定時間が前記所定
   時間以下であるときには、前記開始指令手段による調理
   開始指令により調理温度条件のない制御モードで前記加
   熱手段に対する駆動制御を開始する制御手段とを具備し
   てなる加熱調理器。
4. 【請求項４】 調理時間設定手段による設定時間が予め
   定められた所定時間を超えているときの調理内容はオー
   ブン調理であり、所定時間以下であるときの調理内容は
   トースト調理であることを特徴とする請求項１ないし３
   のいずれかに記載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 加熱手段は、複数のヒータから構成さ
   れ、 制御手段は、調理時間設定手段による設定時間が予め定
   められた所定時間を超えているときと、所定時間以下で
   あるときとで、複数のヒータの駆動制御パターンを変え
   るようになっていることを特徴とする請求項１ないし３
   のいずれかに記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 加熱手段は、被加熱調理物を上方から加
   熱するように前後に並んで設けられた二つの上ヒータ
   と、被加熱調理物を下方から加熱するように前後に並ん
   で設けられた二つの下ヒータとから構成され、 制御手段は、調理時間設定手段による設定時間が予め定
   められた所定時間を超えたときと、所定時間以下である
   ときとで、これらヒータの駆動制御パターンを変えるよ
   うになっていることを特徴とする請求項５記載の加熱調
   理器。
7. 【請求項７】 制御手段は、調理時間設定手段による設
   定時間が予め定められた所定時間を超えているときには
   全てのヒータを使って通断電し、所定時間以下であると
   きには後側の上ヒータと前側の下ヒータを通電するよう
   になっていることを特徴とする請求項６記載の加熱調理
   器。
8. 【請求項８】 加熱調理室内には、被加熱調理物を載置
   する回転可能な載置部材が設けられ、 制御手段は、調理時間設定手段による設定時間が予め定
   められた所定時間以下であるときに前記載置部材を回転
   させるようになっていることを特徴とする請求項４ない
   し７のいずれかに記載の加熱調理器。