JPH081826Y2 - にわとり等の手羽中の切断装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この考案はにわとり等の手羽中を
切断する際に用いられる、にわとり等の手羽中切断装置
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】この考案の考案者はさきに同種の装置を
発明し、特許出願を行った。（特願平２−２０６２９
号）この考案は上記発明を改良するものであるため、ま
ず上記出願済発明について説明する。但し、この考案は
上記発明の機械装置全体に関するものではなく、特にカ
ッタの部分に関するものであるため、他は省略してカッ
タ部分について説明する。図６〜図８において３１は上
記出願済み発明のカッタであり、先端３２がほぼＶ字状
に形成されたほぼ板状のものであり、刃部３３を有して
いる。

【０００３】３４はカッタ３１に対応する基台であり、
手羽中の保持部３５、穴状の、カッタの受け部３６、カ
ッタ３１の刃部３３の基部３７を収容する収容部３８が
形成されている。図９に示すものはにはとりの手羽中で
あり、第一骨４０、第二骨４１、肉４２を示している。

【０００４】この手羽中を上記基台３４の保持部３５に
保持させ、第一骨４０、第二骨４１の間の肉４２につき
刺し、そのまま押し込み、その部分から鎖線４３に示す
ようにカットする。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】しかし上記の装置は次
のような問題を有していた。それは、カッタ３１を第
一、第二骨４０、４１の間に押し込み、肉４２を切断す
ると、図９に示すように第一骨４０の両端部４４、４５
を切断してしまう。そうするとこの部分は出血し、赤色
に染まり、これを購入する家庭の子女等がいやがって購
入を控えてしまう場合がある。

【０００６】この考案はこのような問題を解決するため
になされたもので、その目的は上記第一骨４０の端部４
４、４５を切断することなく、上記手羽中を切断できる
手羽中切断装置を提供することである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達するこの
考案について述べるとそれは、ほぼ板状で先端部がほぼ
Ｖ字状で形成されたカッタ１；先端部に先端刃部２が形
成され、該先端部２の基部３寄りに刃無部４が形成さ
れ、更にその基部３寄りに基端刃部５が形成されて構成
された上記カッタ１；該カッタ１に対応して形成され
た、手羽中の保持部７を有する基台８；該基台８の保持
部７中に形成された穴状の受け部９；から成ることを特
徴とするにわとり等の手羽中の切断装置である。

【０００８】又、ほぼ板状で先端部がほぼＶ字状に形成
されたカッタ１；先端部に無刃部１２が形成され、該無
刃部１２の、基部３寄りに基端刃部５が形成されて構成
されたカッタ１；該カッタ１に対応して形成された手羽
中の保持部７を有する基台８；該基台８の保持部７中に
形成された穴状の受け部９；から成ることを特徴とする
にわとり等の手羽中の切断装置であり、そして又上記基
台８は受け部９に連通してカッタ６を収容する収容部１
３を有する上記にわとり等の手羽中の切断装置である。

【０００９】

【作用】この考案は上記のように構成されたことによ
り、カッタ１を手羽中の第一、第二骨４０、４１の間に
つき刺し、同方向に押し込むとその肉は先端刃部２によ
って切られ、又は無刃部１２によって切られずに裂切ら
れる。そしてなおも同方向に押し込むと、第一骨４０と
第二骨４１の端部は刃無部４又は無刃部１２により図５
に示すように押し広げられ、その間の肉４２は裂き切ら
れる。即ちこの部分の肉は切断することなく裂き切られ
る。次に、この両端部の外側の肉及び外皮４６は基端刃
部５によって切られ、こうして第一骨４０の端部４４、
４５を切断することなく、手羽中を切断することができ
る。

【００１０】

【実施例】図１において１はカッタであり、先端がほぼ
Ｖ字状に形成され、全体はほぼ板状となっている。２は
先端刃部であり、刃が形成されている。そしてその基部
３よりに刃無部４が形成され、更にその基部３により基
端刃部５が形成されている。

【００１１】そしてこのカッタ１に対し基台８が設けら
れており、この基台８に手羽中を保持する保持部７が形
成され、この中に上記カッタを入れる穴状の受け部９が
設けられている。そして１３はカッタ１の、基端刃部５
を収容する収容部である。

【００１２】次に図２に示すものは他の実施例を示すカ
ッタであり、殆ど図１に示すものと同様に形成される
が、異なるところは上記先端刃部２がなく、この部分は
無刃部１２に形成されることである。この理由は無刃部
１２でも、先端をつき刺して肉４２に圧入すると裂切り
によって切ることができるのである。

【００１３】なお図４において保持部７は従来のものよ
り広く形成されたが、これは手羽中が前後左右いづれに
むいても差支えなく形成したものである。なお図４にお
いて１５はカットした手羽中を取り出す穴である。な
お、この実施例の作用は上記の、この考案の作用と殆ど
同様のため省略する。又この装置の機械全体については
前記のようにこの考案の主題ではないので省略する。機
械全体についてはこの考案の出題人がさきに出願したも
のとほぼ同様であり、それは重複するため図示、説明を
省略するものである。

【００１４】

【考案の効果】この考案は上記のように構成され、カッ
タ１は先端がほぼＶ字状に形成され、これに先端刃部２
が形成され、其の基部３よりに刃無部４が形成され、又
その基部３よりに基端刃部５が形成されたことにより、
或は又先端部に無刃部１２が形成され、その基部３より
に基端刃部５が形成されたことにより、手羽中を、その
第一骨４０の端部４４、４５を切断することなく切断す
ることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案の実施例を示し、にわとり等の手羽中
の切断装置の部分の平面図である。

【図２】この考案の他の実施例を示す図１に相当する図
である。

【図３】この考案の実施例を示し、基台の断面図であ
る。

【図４】図３に示す基台の平面図である。

【図５】この考案の装置により手羽中のカットされる場
合を示す図である。

【図６】この考案の考案者がさきに特許出願した同種装
置の部分の平面図である。

【図７】同じく同種装置の他の部分の断面図である。

【図８】図７に示す部分の平面図である。

【図９】この考案及び上記出願発明の両方に用いられる
にわとり等の手羽中の断面図である。

【符号の説明】 １ カッタ ２ 先端刃部 ３ 基部 ４ 刃無部 ５ 基端刃部 ７ 保持部 ８ 基台 ９ 受け部 １２ 無刃部 １３ 収容部

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 ほぼ板状で先端部がほぼＶ字状に形成さ
   れたカッタ１；先端部に先端刃部２が形成され、該先端
   刃部２の基部３寄りに刃無部４が形成され、更にその基
   部３寄りに基端刃部５が形成されて構成された上記カッ
   タ１；該カッタ１に対応して形成された、手羽中の保持
   部７を有する基台８；該基台８の保持部７中に形成され
   た穴状の受け部９；から成ることを特徴とするにわとり
   等の手羽中の切断装置。
2. 【請求項２】 ほぼ板状で先端部がほぼＶ字状に形成さ
   れたカッタ１；先端部に無刃部１２が形成され、該無刃
   部１２の、基部３寄りに基端刃部５が形成されて構成さ
   れたカッタ１；該カッタ１に対応して形成された手羽中
   の保持部７を有する基台８；該基台８の保持部７中に形
   成された穴状の受け部９；から成ることを特徴とするに
   わとり等の手羽中の切断装置。
3. 【請求項３】 基台８は受け部９に連通してカッタ１を
   収容する収容部１３を有する請求項１又は２記載のにわ
   とり等の手羽中の切断装置。