JPH0819595A

JPH0819595A - アンモニア発生防止剤

Info

Publication number: JPH0819595A
Application number: JP6174848A
Authority: JP
Inventors: Kokichi Tamura; 幸吉田村
Original assignee: Maruzen Pharmaceutical Co Ltd
Current assignee: Maruzen Pharmaceutical Co Ltd
Priority date: 1994-07-05
Filing date: 1994-07-05
Publication date: 1996-01-23

Abstract

(57)【要約】【構成】ルスカス、グアバ、マイカイ、ルブス、ヨモ
ギ、タマリンド、ユキノシタ、ビワ、または柿より抽出
されたウレアーゼ阻害物質を、尿素からウレアーゼの作
用によってアンモニアが発生するのを防止するのに用い
る。【効果】植物体由来のウレアーゼ阻害物質からなるの
で安全性が高く、糞尿からの悪臭発生の予防やおむつか
ぶれの予防に有用である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ウレアーゼの存在下に
尿素からアンモニアが生じるのを防止するアンモニア発
生防止剤に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】糞便中の微生物が産生する酵素・ウレア
ーゼは、生体外に排泄された尿中の尿素が水と反応して
アンモニアと炭酸ガスを生じる反応を触媒する酵素であ
る。人や家畜の糞尿が環境中に放置された場合、尿中の
尿素は上記酵素反応を起こし、生成したアンモニアは大
気中に拡散して強い不快臭を感じさせることになる。

【０００３】また、糞尿で汚れたおむつが交換される前
に上記酵素反応が生じると、生成したアンモニアが皮膚
のpＨを上昇させ、それによりプロテアーゼやリパーゼ
の活性を高めておむつかぶれを誘発すると考えられてい
る。

【０００４】そこで、尿素からアンモニアが生じる可能
性のある場においてはウレアーゼが作用しないようにし
てアンモニアの発生を防止することが、アンモニアによ
る悪臭やおむつかぶれの防止に有効な手段となる。その
ために使用可能なウレアーゼ阻害作用を有する物質とし
ては、従来、ヒドロキサム系両性界面活性剤、リン酸ア
ミド誘導体、クエン酸、リンゴ酸、フマル酸、リン酸等
が知られている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、安全
性が高く使用しやすい天然物系のウレアーゼ阻害物質を
見いだし、該ウレアーゼ阻害物質からなる新規なアンモ
ニア発生防止剤を提供し、人や動物の糞尿からの悪臭発
生の予防、おむつかぶれの予防等を容易にすることにあ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明が提供することに
成功したアンモニア発生防止剤は、ルスカス、グアバ、
マイカイ、ルブス、ヨモギ、タマリンド、ユキノシタ、
ビワ、または柿より抽出されたウレアーゼ阻害物質を有
効成分とするものである。

【０００７】ここで、ルスカスとはユリ科植物 Rscus a
cule atus の地下部を意味する。グアバとは、フトモモ
科植物 Psidium guayava の葉部を意味する。マイカイ
とは、バラ科植物 Rosa rugosa の花部を意味する。ル
ブスとは、バラ科植物 Rubussuavissimus の葉部を意味
する。ヨモギとは、キク科植物 Artemisia princepsの
地上部を意味する。タマリンドとは、マメ科植物 Tamar
indus indica の種皮を意味する。ユキノシタとは、ユ
キノシタ科植物 Saxifraga stolonifera の地上部を意
味する。ビワとは、バラ科植物 Eriobotrya japonica
の葉部を意味する。また、柿とは、カキノキ科植物 Dio
spyros kaki の葉部を意味する。

【０００８】アンモニアの発生を防止するのに有効なウ
レアーゼ阻害物質は、ルスカス、グアバ、マイカイ、ル
ブス、ヨモギ、タマリンド、ユキノシタ、ビワ、または
柿を、低級脂肪族アルコール、低級アルキルケトン、低
級脂肪酸エステル、ハロゲン化炭化水素、水、およびこ
れらの混合物からなる群から選ばれた抽出溶媒で抽出処
理すると抽出されて来る（ただし、抽出に使用可能な溶
媒はこれらに限定されるわけではない。）。

【０００９】抽出は、処理し易いように乾燥しさらに必
要に応じて粉砕した原料植物体を、常温または加温状態
で抽出溶媒に浸漬すればよいが、ほかにも任意の抽出方
法を採用することができる。好ましい抽出溶媒の具体例
としては、メタノール、エタノール、ブタノール、アセ
トン、メチルエチルケトン、酢酸エチル、塩化メチレ
ン、水等がある。親水性有機溶媒は、約２０倍量までの
水との混合物として用いることができる。これらの中で
も、メタノール、エタノール、ブタノール、アセトン、
またはこれらと水との混合物は、ウレアーゼ阻害活性の
強い抽出物を高収率で与えるので特に好ましい。

【００１０】ルスカス等、前記植物体から抽出されるウ
レアーゼ阻害物質の本体はまだ確認されていないが、ポ
リフェノール性化合物と推察される。

【００１１】ウレアーゼ阻害物質を含有する抽出物は、
抽出溶媒を留去しただけの濃縮物またはその乾燥物をそ
のまま本発明のアンモニア発生防止剤として使用するこ
とができるが、必要ならば、脱色、脱臭、あるいはウレ
アーゼ阻害物質の濃縮に有効な任意の精製処理を施して
からアンモニア発生防止剤に用いてもよい。抽出物のウ
レアーゼ阻害活性は、後記実施例１に記載した方法によ
り確認することができる。

【００１２】ルスカス等から抽出されたウレアーゼ阻害
物質またはそれを含有する上記植物体抽出物は、水、含
水アルコール、1,3-ブチレングリコール等に溶解した溶
液状で、あるいは粉末状で、本発明のアンモニア発生防
止剤とする。溶液状の製品とする場合、濃度は特に限定
されるものではないが、ウレアーゼ阻害物質を含有する
植物体抽出物を用いる場合で０.００００１〜１０重量
％が適当であり、特に好ましい濃度は０.００１〜１.０
重量％である。

【００１３】本発明のアンモニア発生防止剤には、上述
の植物体由来のウレアーゼ阻害物質と共に他のウレアー
ゼ阻害物質を含有させてもよい。また、本発明のアンモ
ニア発生防止剤を消臭剤、おむつかぶれ防止剤等に製剤
化する場合は、ウレアーゼ阻害とは別の機構による消臭
作用を有する物質、たとえば緑茶抽出物、ウラジロガシ
抽出物、クロロフィル、フラボノイド等を併用してもよ
い。

【００１４】本発明のアンモニア発生防止剤は、ウレア
ーゼの存在下に尿素からアンモニアが生成するのを防止
することが望まれるあらゆる場所に任意の方法で利用す
ることができる。たとえばくみ取り式便所、家畜の畜
舎、愛玩動物の飼育室もしくは排泄場所等におけるアン
モニア臭の解消が望まれている場合は発生原因箇所やそ
の周辺に散布もしくは噴霧する。畜舎の敷藁や愛玩動物
の排泄物吸収材等にあらかじめ付着させておいてもよ
い。尿素から発生するアンモニアによるおむつかぶれの
防止に使用する場合は、噴霧、浸漬、塗布等の方法によ
りおむつに付着させておく。

【００１５】

【実施例】

実施例１粉砕したルスカス１００ｇに５０％エタノール１０００
mlを加え、４０℃で２４時間静置して可溶性成分を抽出
する。抽出液は減圧下に濃縮乾固し、乾燥物を得る。得
られたルスカス抽出物について、下記の方法でウレアー
ゼ阻害活性を測定する。

【００１６】ウレアーゼ阻害活性測定法：０.１％尿素溶液２０μl ウレアーゼ溶液（20unit/ml,pH7.0リン酸緩衝液) １００μl フェノール・ニトロプルシドナトリウム試液（日本薬局方）１.０ml ルスカス抽出物溶液１００μl 上記各溶液を試験管中でよく混合し、３７℃に１５分間
加温した後、次亜塩素酸ナトリウム・水酸化ナトリウム
（日本薬局方）１.０mlを加えてさらに１０分間３７℃
に加温する。上記酵素反応終了後、および上記４種類の
溶液を混合した直後の混合液について、フェノール・ニ
トロプルシドナトリウム試液から生成したインドフェノ
ールの量に比例する波長６４０nmの吸光度を測定する。
また、コントロールとして、ルスカス抽出物溶液の代わ
りに水を加えた場合について、同様の操作と吸光度測定
を行う。

【００１７】測定結果から、下記の計算式によりウレア
ーゼ活性の阻害率を算出する。阻害率（％）＝〔１−（Ａ₁−Ａ₀）／（Ａ₃−Ａ₂）〕×
１００ただし、Ａ₀：ルスカス抽出物を添加した場合の吸光
度；酵素反応開始前Ａ₁：ルスカス抽出物を添加した場合の吸光度；酵素反
応終了後Ａ₂：コントロール；酵素反応開始前Ａ₃：コントロール；酵素反応終了後

【００１８】種々の濃度のルスカス抽出物溶液について
上記測定を行い、阻害率が５０％になるルスカス抽出物
濃度・ＩＣ₅₀値を求める。同じ原料について、抽出溶媒
を変えて同様の抽出処理を行い、得られた抽出物につい
てＩＣ₅₀値を求める。

【００１９】上記方法によりルスカス抽出物の調製とウ
レアーゼ阻害活性の測定を行い、さらに、グアバ、マイ
カイ、ルブス、ヨモギ、タマリンド、ユキノシタ、ビ
ワ、および柿についても同様にして抽出物の調製とウレ
アーゼ阻害活性の測定を行なった。その結果を表１〜表
９に示す。

【００２０】

【表１】ルスカス抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１３.２６９０水／エタノール混液（1/1）３０.０５５０エタノール３２.６５００メタノール３４.３５２０水／メタノール混液（1/1）３０.８５５０アセトン２４.８７３０水／アセトン混液（1/1）２６.１４９０ n-ブタノール８.２８８０酢酸エチル２.５９００塩化メチレン０.４９５０

【００２１】

【表２】グアバ抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水９３２０水／エタノール混液（1/1）１７１４０エタノール７２００メタノール１０１９０水／メタノール混液（1/1）１９１１０アセトン８３８０水／アセトン混液（1/1）１４２００ n-ブタノール６５９０酢酸エチル４８９０塩化メチレン１９５０

【００２２】

【表３】マイカイ抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水２０４１０水／エタノール混液（1/1）２３１５０エタノール１０２３０メタノール２０２１０水／メタノール混液（1/1）２９２９０アセトン６３３０水／アセトン混液（1/1）１４２８０ n-ブタノール４７２０酢酸エチル２９７０塩化メチレン２８９０

【００２３】

【表４】ルブス抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１１５１０水／エタノール混液（1/1）３１３００エタノール２５２８０メタノール２１３２０水／メタノール混液（1/1）３３２９０アセトン１９４５０水／アセトン混液（1/1）２１３５０ n-ブタノール６６９０酢酸エチル３７３０塩化メチレン１７９０

【００２４】

【表５】ヨモギ抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１２１０３０水／エタノール混液（1/1）２９４７０エタノール２７５６０メタノール２６６００水／メタノール混液（1/1）３０５３０アセトン１３７５０水／アセトン混液（1/1）２５５２０ n-ブタノール１０９２０酢酸エチル３１３２０塩化メチレン０.８１６４０

【００２５】

【表６】タマリンド抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１３３９０水／エタノール混液（1/1）３０１００エタノール３３２００メタノール３４１２０水／メタノール混液（1/1）２１１００アセトン２３３１０水／アセトン混液（1/1）３０１２０ n-ブタノール１６４３０酢酸エチル９８００塩化メチレン０.４７２０

【００２６】

【表７】ユキノシタ抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１４５００水／エタノール混液（1/1）１５２８０エタノール４４２０メタノール６４６０水／メタノール混液（1/1）１６３００アセトン４５４０水／アセトン混液（1/1）１１２９０ n-ブタノール３６４０酢酸エチル２７４０塩化メチレン１７７０

【００２７】

【表８】ビワ抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１２３３０水／エタノール混液（1/1）１５２９０エタノール９３１０メタノール１１３００水／メタノール混液（1/1）１９２４０アセトン７５３０水／アセトン混液（1/1）１３２３０ n-ブタノール６６００酢酸エチル３７９０塩化メチレン０.９７３０

【００２８】

【表９】柿抽出物抽出溶媒抽出物収率（重量％）抽出物のＩＣ₅₀(μg/ml) 水１０１９０水／エタノール混液（1/1）１０１７０エタノール９２１０メタノール１１２４０水／メタノール混液（1/1）１５１５０アセトン６４２０水／アセトン混液（1/1）１１１８０ n-ブタノール５５８０酢酸エチル２７４０塩化メチレン２８８０

【００２９】実施例２実施例１による各植物体の水／エタノール混液抽出物を
１０％エタノール水溶液に溶解して濃度１０００ppmの
溶液を調製し、その５０mlを手動ポンプ式噴霧器で１０
０ｇの藁に噴霧した。処理後の藁を風乾後、プラスチッ
ク製バットに入れ、そこに人工尿（尿素１.７％，食塩
１.５％，pＨ６.０）５００mlを、ウレアーゼ２００単
位と混合して注いだ。室温で３日間保存した後、藁の上
の空間のアンモニア濃度を測定した。

【００３０】対照として、水／エタノール混液抽出物を
含まない１０％エタノール水溶液５０mlを最初に噴霧し
たほかは同様にして人工尿とウレアーゼを注いだ場合に
ついて、同様の測定を行なった。

【００３１】その結果、対照区では５００ppmのアンモ
ニアが検出されたのに対し、あらかじめ水／エタノール
混液抽出物の溶液を噴霧しておいた試験区の場合はいず
れの植物体抽出物の場合もアンモニアは検出されなかっ
た（検出限界１０ppm）。

【００３２】また、アンモニア濃度の測定と併せて１０
名のパネラーによる官能検査を行なったところ、対照区
についてはいずれも１０名全員がアンモニアの不快臭を
感じたのに対し、試験区についてはアンモニア臭を感じ
なかった者１名、僅かにアンモニア臭を感じた者９名で
あった。

【００３３】実施例３実施例１によるルイボス水抽出物を１０％エタノール水
溶液に溶解して濃度１０００ppmの溶液を調製し、それ
を木綿のおむつに、おむつ一枚（約５０ｇ）当たり１０
mlの割合で塗布し、乾燥した。このルイボス抽出物処理
済みおむつを、乳児１０人に４週間着用させた。対照区
の１０人には、無処理のおむつを同じ条件で着用させ
た。

【００３４】試験期間終了後、対照区では１０人中３人
におむつかぶれが認められたが、ルイボス抽出物処理済
みおむつ着用区の１０人にはかぶれは認められなかっ
た。

【００３５】

【発明の効果】本発明のアンモニア発生防止剤は植物体
由来のウレアーゼ阻害物質からなるので安全性が高く、
生物分解性も良好と考えられるので、糞尿からの悪臭発
生の予防やおむつかぶれの予防に、環境に悪影響を及ぼ
すおそれなしに随時使用することができる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号庁内整理番号ＦＩ技術表示箇所Ｃ１２Ｎ 9/99

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ルスカス、グアバ、マイカイ、ルブス、
ヨモギ、タマリンド、ユキノシタ、ビワ、または柿より
抽出されたウレアーゼ阻害物質を含有することを特徴と
するアンモニア発生防止剤。
【請求項２】ルスカス、グアバ、マイカイ、ルブス、
ヨモギ、タマリンド、ユキノシタ、ビワ、または柿を、
低級脂肪族アルコール、低級アルキルケトン、低級脂肪
酸エステル、ハロゲン化炭化水素、水、およびこれらの
混合物からなる群から選ばれた抽出溶媒で抽出処理して
得られた抽出物を含有することを特徴とするアンモニア
発生防止剤。