JPH08198767A - 過剰体脂肪蓄積剤及びそれを含有する組成物 - Google Patents

過剰体脂肪蓄積剤及びそれを含有する組成物

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JPH08198767A
JPH08198767A JP7027304A JP2730495A JPH08198767A JP H08198767 A JPH08198767 A JP H08198767A JP 7027304 A JP7027304 A JP 7027304A JP 2730495 A JP2730495 A JP 2730495A JP H08198767 A JPH08198767 A JP H08198767A
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body fat
obesity
fat accumulation
excess body
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JP7027304A
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Keiichi Nishimura
桂一 西村
Makoto Yamamoto
信 山本
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Pola Orbis Holdings Inc
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Abstract

(57)【要約】 【構成】 バラ科サクラ属の植物の果実又はエッセンス
からなる過剰体脂肪蓄積抑制剤及びそれを含有する肥満
予防食品、肥満改善食品、肥満予防用の医薬組成物並び
に肥満治療用の医薬組成物。 【効果】 本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤は過剰な栄養
の脂肪としての蓄積を抑制する作用に優れるので、これ
を配合した食品、医薬品は肥満の改善、予防に優れる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明はバラ科サクラ属ウメの果
実からなる過剰体脂肪蓄積抑制剤及びこれを含有する肥
満予防用の食品、肥満改善用の食品、肥満予防用の医薬
組成物及び肥満治療用の医薬組成物に関する。
【0002】
【従来の技術】現代は栄養過多の時代であり、これに起
因する肥満は現代人にとって重大な問題になりつつあ
る。ことに日本に於いては、食生活の西洋化に相まっ
て、脂肪類の過剰な摂取による体脂肪の過剰蓄積を伴う
肥満が、動脈の閉塞や循環器官の圧迫などにより循環器
系の疾病の原因となり、社会的に問題になっている成人
病の罹患患者数を増大させており、これらの改善が大き
な課題となっていた。
【0003】この様な状況を反映して、各種ダイエタリ
ーファイバーやエイコサペンタエン酸等の痩身食品や脂
質代謝改善食品等が開発されたり、メバロチン等の抗脂
血薬が開発されたりしてきた。
【0004】しかしながら、痩身食品はメカニズムが物
理的な吸収面積の減少であり、又、脂質代謝改善食品は
脂質代謝は高めるものの脂質代謝によって生じたエネル
ギーは体内に蓄えられてしまうため、これらは何れも効
果の上では充分とは言えず、抗脂血薬は血中の脂肪の量
は抑制できても根本的な体内への脂肪の吸収の抑制は出
来ないため、これ単独の使用では充分な効果を挙げる事
は出来なかった。従って、これらとは異なるメカニズム
の肥満予防或いは肥満改善を促す物質が求められてい
た。
【0005】一方、バラ科サクラ属の植物の果実が肥満
予防作用や肥満改善作用を有している事は知られていな
かった。
【0006】
【発明が解決しようとする課題】本発明はこの様な状況
の下に為されたものであり、肥満予防作用や肥満改善作
用を有する食品又は医薬組成物を提供する事を課題とす
る。
【0007】
【課題を解決するための手段】かかる状況に鑑み、本発
明者らは肥満予防作用或いは肥満改善作用を有する物質
を求めて研究を重ねた結果、バラ科サクラ属の植物の果
実中に過剰な体脂肪の蓄積を妨げる物質が含まれてお
り、この過剰体脂肪蓄積抑制作用に起因する、その様な
肥満予防作用或いは肥満改善作用をバラ科サクラ属の植
物の果実又はそのエッセンスが有している事を見いだし
発明を完成させた。以下、本発明について詳細に述べ
る。
【0008】(1)本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤 本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤はバラ科サクラ属の植物
の果実又はそのエッセンスからなる。ここでエッセンス
とは果実の加工品をさし、具体的には、果実を乾燥させ
たもの、果実を薫製したもの、生果実又はその乾燥品を
粉砕したもの、果実をすりつぶしたもの、果実或いはそ
の乾燥品を溶剤などで抽出したものなどが例示できる。
バラ科サクラ属の植物の内で、本発明の過剰体脂肪蓄積
抑制剤として用いる場合もっとも好ましいものはウメで
ある。ウメは白梅、紅梅、南高梅等多数の近縁の植物が
知られており、これらの果実が食されているが、これら
の何れもが、本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤として用い
ることが出来る。
【0009】これらの果実の抽出物を過剰体脂肪蓄積抑
制剤として用いる場合、果実より抽出物を得る方法であ
るが、上記果実又はその加工物に1〜100倍量の極性
溶媒を加え、室温乃至は沸点付近の温度で浸漬すれば良
い。必要に応じて攪拌を加えても良い。極性溶媒として
は、水、エタノール等のアルコール類、ジエチルエーテ
ルやテトラヒドロフラン等のエーテル類、アセトンやメ
チルエチルケトン等のケトン類、アセトニトリル等のニ
トリル類、塩化メチレンやクロロホルム等のハロゲン化
炭化水素類が例示できる。これらの溶媒はただ一種を用
いても良いし、二種以上を混合して用いても良い。極性
溶剤として好ましいものは安全性の高い水又はエタノー
ルである。かくして得られた抽出物はそのまま用いても
良いし減圧溜去等して溶媒を除去した後用いても良い。
更にこれらの抽出物を液液抽出やカラムクロマトグラフ
ィーで精製して用いても良い。本発明に於いて抽出物と
はこれらの総称を意味する。
【0010】(2)作用 上記バラ科サクラ属の植物の果実又はそのエッセンスは
過剰体脂肪蓄積抑制作用を有する。本発明で言う過剰体
脂肪蓄積抑制作用とは、過剰なエネルギーの吸収によっ
て生じるエネルギーの脂肪としての蓄積を抑制し、これ
らのエネルギーを筋肉などの蛋白質へ変換し、肥満、血
液の高脂血化等の症状を改善予防する作用を言う。従っ
て、過剰体脂肪蓄積抑制作用は必要以上にエネルギーの
吸収を抑制し、痩せさせるような危険な作用を意味する
ものではなく、過剰なエネルギーをタンパク質の形態へ
変換させ、体脂肪の蓄積を防ぐものである。これは後記
実施例に示されるように、本発明の過剰体脂肪蓄積抑制
剤を投与した群が高栄養食で飼育した場合、非投与群と
平均体重は変わらないにも係わらず、体脂肪としての脂
肪の蓄積が抑制されている事からも明かである。本発明
の過剰栄養吸収抑制剤は、太りつつある状況に於いて投
与すれば、脂肪蓄積を抑制し肥満の予防に働き、既に肥
満した状況下に於いて投与すれば、脂肪の筋肉などのタ
ンパク質への変換を促し肥満の改善に働く。更に、本発
明の過剰体脂肪蓄積抑制剤は、後記実施例に示すよう
に、又、古来よりウメが食されてきた事からも明らかな
ように優れた安全性を有する。
【0011】(3)本発明の組成物 本発明の組成物は上記に記述した過剰体脂肪蓄積抑制剤
と剤形化のための任意成分とを常法により配合し得られ
たものである。組成物としては、食品組成物と医薬組成
物が挙げられる。その製剤の種類としては、食品組成物
や医薬組成物で一般的に用いられているものであれば特
に限定はされない。
【0012】食品組成物としては、矯味矯臭剤、保存
料、安定剤、賦形剤、食品原料等の任意成分と共に、ジ
ュース、キャンディー、ゼリー、パン、麺類等に常法に
より製剤化できる。好ましい配合量は1〜50重量%で
あり、更に好ましくは1〜20重量%配合するのがよ
い。一日当たりの過剰体脂肪蓄積抑制剤の投与量として
は、製剤の種類や加工状況、被投与者の体重、身長、年
齢等により異なるが、100〜100000mgを数回
に分けて投与するのが好ましい。
【0013】医薬組成物としては、賦形剤、崩壊剤、結
合剤、安定剤、乳化分散剤、被覆剤、滑沢剤、矯味矯臭
剤、着色剤、pH調節剤、等張剤、糖衣剤等と共に、顆
粒剤、散剤、錠剤、カプセル剤、注射剤、経直腸剤等に
常法通り製剤化できる。注射剤の投与経路としては、静
脈注射、動脈注射、門脈注射、皮下注射、筋肉注射等が
例示できる。一日当たりの過剰体脂肪蓄積抑制剤の投与
量は製剤の種類、加工状況、被投与者の症状、体調、身
長、体重等により異なるが、100〜100000mg
を数回に分けて投与するのが適当である。
【0014】
【実施例】以下に、実施例を挙げて更に詳しく本発明に
ついて説明するが、本発明がこれら実施例に限定を受け
ない事は言うまでもない。
【0015】実施例1 製造例 ウメの果実を温湯で抽出し、凍結乾燥し過剰体脂肪蓄積
抑制剤を得た。即ち、ウメの果実500gに5lの水を
加え、90℃で3時間加熱抽出し、不溶物を濾過で除去
した後、凍結乾燥し、過剰体脂肪蓄積抑制剤1を16
5.4g得た。
【0016】実施例2 急性毒性 5週齢のICRマウス(雄性、20〜30g)6匹を用
い、経口投与による急性毒性を調べた。即ち、実施例1
の過剰体脂肪蓄積抑制剤1を1000mg/Kgのドー
ズで経口投与し、14日後に生死を判定した。結果は死
亡例は認められず、LD50は1000mg/Kgより
大きい事が判った。
【0017】実施例3 過剰体脂肪蓄積抑制作用(高栄養食モデル) 過剰体脂肪蓄積抑制剤1について、ICR雄性マウス
(6週齢)を用いて、高栄養食下の過剰体脂肪蓄積抑制
作用について調べた。即ち、入荷後2週間予備飼育した
マウスに生後8週目より、市販の粉末飼料85%、ラー
ド10%、過剰体脂肪蓄積抑制剤1を5%をよく混練り
した飼料で4週間飼育し、体重及び副睾丸周囲脂肪の重
量を測定し、副睾丸周囲脂肪量を体重で除し副睾丸周囲
脂肪の体重に対する重量百分率を算出した。一方、これ
と並行してコントロールとして、市販の粉末飼料90%
とラード10%を混練りした飼料で同様に飼育した群に
ついても体重当たりの副睾丸脂肪量の百分率を算出し
た。投与群の体重当たりの副睾丸周囲脂肪百分率をコン
トロール群のその値で除し百を乗したところ79.84
%であり、本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤が体脂肪の蓄
積を抑制している事が判明した。一方、体重の実験前後
の体重変化を調べたところ、実験群が16.67%の増
加に対してコントロール群は15.38%の増加であ
り、本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤は体重の増加を抑制
していない事が判る。即ち、本発明の過剰脂肪蓄積抑制
剤はエネルギーの蓄積形態を脂肪以外の筋肉などの形に
する作用を有している事が判る。
【0018】実施例4 過剰体脂肪蓄積抑制作用(病態肥満モデル) 病態肥満のモデルであるMSGマウスを用いて病態肥満
に対する本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤の作用を調べ
た。即ち、生後1日のICRマウスに2mg/g・日の
投与量で5日間L−グルタミン酸ナトリウムを投与し視
床下部を破壊しMSGマウスを作成した。これを1ヶ月
間母親に育てさせ、生後4週目に離乳させた。生後6週
目より粉末飼料に本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤を5%
混練りした飼料で4週間飼育した。尚、コントロール群
は粉末飼料のみで飼育した。4週間の飼育が終了した時
点で体重を測定し、開始時の体重で除し体重増加率を求
めた。結果は、コントロール群の増加率が8.76%で
あるのに対し過剰体脂肪蓄積抑制剤投与群は5.00%
の増加であった。即ち、エネルギーを筋肉などに変換さ
せにくい体脂肪蓄積型の病態モデルであるMSGマウス
に於いては、本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤は、体脂肪
の蓄積を抑制をするが故に体重増加も抑制する事が判
る。
【0019】実施例5〜7 配合例 表1に示す処方にしたがってキャンディーを作成した。
即ち、A成分を150℃で加熱溶解し、120℃に冷却
した後、B成分を加え攪拌均一化し成型冷却してキャン
ディーを得た。
【0020】
【表1】
【0021】実施例8〜10 配合例 表2に示す処方に従ってグミを作成した。即ち、表2の
A成分を110℃で加熱溶解し、別途膨潤溶解させたB
成分を添加し、更にC成分を添加し、型に流し込み一昼
夜放置後型から外しグミを得た。
【0022】
【表2】
【0023】実施例11〜12 配合例 表3に示す処方に従ってジュースを作成した。即ち、処
方成分を攪拌溶解させ、滅菌、無菌充填し密閉してジュ
ースを得た。
【0024】
【表3】
【0025】実施例13 配合例 表4に示す処方に基づいてパンを作成した。即ち、A成
分を良く攪拌混合しこれに40℃に加温したB成分を加
え良く混練りし、37℃で1時間一次発酵させた後、ガ
ス抜きをし成型して、37℃で30分間二次発酵させ
た。これを250℃のオーブンで25分間焼きパンを得
た。
【0026】
【表4】
【0027】実施例14〜16 配合例 表5の処方に従って顆粒剤を作成した。即ち、処方のA
成分を良く混合し、これに20倍量のエタノール水溶液
に溶解させたB成分を攪拌下徐々に加え、造粒した。こ
れを40℃で2昼夜送風乾燥し顆粒剤を得た。
【0028】
【表5】
【0029】
【発明の効果】本発明の過剰体脂肪蓄積抑制剤は、過剰
なエネルギーを体脂肪の形で蓄積する事を抑制する作用
に優れるので、これを配合した食品或いは医薬品等の組
成物は肥満の予防や改善に大変有益である。

Claims (6)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 バラ科サクラ属植物の果実又はそのエッ
    センスからなる過剰体脂肪蓄積抑制剤。
  2. 【請求項2】 バラ科サクラ属の植物がウメである、請
    求項1記載の過剰体脂肪蓄積抑制剤。
  3. 【請求項3】 請求項1又は2記載の過剰体脂肪蓄積抑
    制剤を含有する肥満予防用の食品。
  4. 【請求項4】 請求項1又は2記載の過剰体脂肪蓄積抑
    制剤を含有する肥満改善用の食品。
  5. 【請求項5】 請求項1又は2記載の過剰体脂肪蓄積抑
    制剤を含有する肥満予防用の医薬組成物。
  6. 【請求項6】 請求項1又は2記載の過剰体脂肪蓄積抑
    制剤を含有する肥満治療用の医薬組成物。
JP7027304A 1995-01-23 1995-01-23 過剰体脂肪蓄積剤及びそれを含有する組成物 Pending JPH08198767A (ja)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004082700A1 (en) * 2003-03-19 2004-09-30 Korea Institute Of Oriental Medicine Composition for treatment and prevention of obesity and adult disease
WO2005082390A1 (ja) * 2004-03-02 2005-09-09 Asahi Breweries, Ltd. 脂肪蓄積抑制剤
WO2009135353A1 (zh) * 2008-05-05 2009-11-12 杭州尤美特科技有限公司 梅树提取物的用途
JP2016166132A (ja) * 2015-03-09 2016-09-15 AdaBio株式会社 体重増加抑制剤

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