JPH0820549A - Ｌ−メントール含有粉体 - Google Patents
Ｌ−メントール含有粉体Info
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- JPH0820549A JPH0820549A JP6173175A JP17317594A JPH0820549A JP H0820549 A JPH0820549 A JP H0820549A JP 6173175 A JP6173175 A JP 6173175A JP 17317594 A JP17317594 A JP 17317594A JP H0820549 A JPH0820549 A JP H0820549A
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- NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N (-)-Menthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N 0.000 title claims abstract description 38
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- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 3
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Landscapes
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- Medicinal Preparation (AREA)
- Cosmetics (AREA)
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- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 Ｌ−メントールが溶融する温度の温水中に水
中油滴型界面活性剤を溶解させ、シリカゲルと溶融Ｌ−
メントールを加えるか、あるいはあらかじめＬ−メント
ールを溶融させておいたシリカゲルを加え、温水中に分
散させ、続いてこの分散させた混合物中に氷水を投入す
ることにより急冷するか、あるいはこの分散させた混合
物を氷水中に投入することにより急冷することによって
得られるＬ−メントール含有粉体。 【効果】 本発明により得られるＬ−メントール含有粉
体は従来のものに比べ、長時間放置してもケーキングを
誘起せず、また流動性に優れたものである。
中油滴型界面活性剤を溶解させ、シリカゲルと溶融Ｌ−
メントールを加えるか、あるいはあらかじめＬ−メント
ールを溶融させておいたシリカゲルを加え、温水中に分
散させ、続いてこの分散させた混合物中に氷水を投入す
ることにより急冷するか、あるいはこの分散させた混合
物を氷水中に投入することにより急冷することによって
得られるＬ−メントール含有粉体。 【効果】 本発明により得られるＬ−メントール含有粉
体は従来のものに比べ、長時間放置してもケーキングを
誘起せず、また流動性に優れたものである。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はＬ−メントール含有粉体
に関する。
に関する。
【０００２】
【従来の技術】純粋なＬ−メントールは融点４２℃の針
状結晶であるが、微量の水分を含有するとき融点は３５
℃付近まで低下する。そのため、Ｌ−メントールの輸送
時または保存時のケーキング防止は重要な問題である。
従来、Ｌ−メントールの製品形態は単結晶状，ペレット
状，フレーク状で市販されているが、それぞれ一長一短
があり満足すべきものではなかった。すなわち、単結晶
状ではケーキングは起こらないが、Ｌ−メントールを生
長させるために多くの日数（通常は１週間〜１０日間）
を要する。また、ペレット状およびフレ−ク状では専用
の機械を要し、さらにこれらの労力の割にはケーキング
防止効果は満足なものではない。
状結晶であるが、微量の水分を含有するとき融点は３５
℃付近まで低下する。そのため、Ｌ−メントールの輸送
時または保存時のケーキング防止は重要な問題である。
従来、Ｌ−メントールの製品形態は単結晶状，ペレット
状，フレーク状で市販されているが、それぞれ一長一短
があり満足すべきものではなかった。すなわち、単結晶
状ではケーキングは起こらないが、Ｌ−メントールを生
長させるために多くの日数（通常は１週間〜１０日間）
を要する。また、ペレット状およびフレ−ク状では専用
の機械を要し、さらにこれらの労力の割にはケーキング
防止効果は満足なものではない。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】したがって、ケーキン
グを誘起しないためのＬ−メントールの製品形態の改良
が望まれていた。
グを誘起しないためのＬ−メントールの製品形態の改良
が望まれていた。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者らは上記課題を
解決するため鋭意研究を重ねた結果、水中油滴型界面活
性剤を溶解した温水中に、シリカゲルと溶融Ｌ−メント
ールを分散させ、この混合物を氷水によって一気に急冷
することによりケーキングを誘起しないＬ−メントール
含有粉体が得られることを知見し、本発明を完成した。
解決するため鋭意研究を重ねた結果、水中油滴型界面活
性剤を溶解した温水中に、シリカゲルと溶融Ｌ−メント
ールを分散させ、この混合物を氷水によって一気に急冷
することによりケーキングを誘起しないＬ−メントール
含有粉体が得られることを知見し、本発明を完成した。
【０００５】すなわち、本発明はＬ−メントールが溶融
する温度の温水中に水中油滴型界面活性剤を溶解させ、
シリカゲルと溶融Ｌ−メントールを加えるか、あるいは
あらかじめＬ−メントールを溶融させておいたシリカゲ
ルを加え、温水中に分散させ、続いてこの分散させた混
合物中に氷水を投入することにより急冷するか、あるい
はこの分散させた混合物を氷水中に投入することにより
急冷することによって得られるＬ−メントール含有粉体
を提供するものである。
する温度の温水中に水中油滴型界面活性剤を溶解させ、
シリカゲルと溶融Ｌ−メントールを加えるか、あるいは
あらかじめＬ−メントールを溶融させておいたシリカゲ
ルを加え、温水中に分散させ、続いてこの分散させた混
合物中に氷水を投入することにより急冷するか、あるい
はこの分散させた混合物を氷水中に投入することにより
急冷することによって得られるＬ−メントール含有粉体
を提供するものである。
【０００６】本発明において用いられるＬ−メントール
は、天然あるいは化学的に合成されたＬ−メントールで
あり、好ましくは結晶あるいはフレーク等の状態の市販
されているものが用いられる。本発明において用いられ
る水中油滴型界面活性剤としては、ＨＬＢ値が１０〜１
６のものが用いられ、具体的にはモノラウリン酸デカグ
リセリル，モノミリスチン酸デカグリセリル，モノオレ
イン酸デカグリセリル，モノラウリン酸ヘキサグリセリ
ル，モノステアリン酸ヘキサグリセリル等が用いられ
る。また、本発明において用いられるシリカゲルとして
は、平均粒径が１０μｍ以下、好ましくは２〜５μｍの
ものが用いられる。なお、シリカゲルはＬ−メントール
の担体として用いられるものである。
は、天然あるいは化学的に合成されたＬ−メントールで
あり、好ましくは結晶あるいはフレーク等の状態の市販
されているものが用いられる。本発明において用いられ
る水中油滴型界面活性剤としては、ＨＬＢ値が１０〜１
６のものが用いられ、具体的にはモノラウリン酸デカグ
リセリル，モノミリスチン酸デカグリセリル，モノオレ
イン酸デカグリセリル，モノラウリン酸ヘキサグリセリ
ル，モノステアリン酸ヘキサグリセリル等が用いられ
る。また、本発明において用いられるシリカゲルとして
は、平均粒径が１０μｍ以下、好ましくは２〜５μｍの
ものが用いられる。なお、シリカゲルはＬ−メントール
の担体として用いられるものである。
【０００７】本発明のＬ−メントール含有粉体は、例え
ば以下のようにして製造することができる。すなわち、
メントールが溶融する温度である３５℃以上の温度、好
ましくは４０〜５０℃の温度の温水に水中油滴型界面活
性剤を溶解させ、続いてＬ−メントールを４０〜５０℃
の温度に加熱してシリカゲルに溶融させておいたもの
を、温水中に加え２〜３分間撹拌し、続いて撹拌しなが
ら氷水を一気に温水中に加え１５℃以下まで冷却する。
冷却後、得られた混合物を水洗し、濾過して乾燥するこ
とによって本発明のＬ−メントール含有粉体が得られ
る。ここで１５℃以下に急冷する方法としては、氷水中
に前記温水混合物を直接投入する方法も採用できる。
ば以下のようにして製造することができる。すなわち、
メントールが溶融する温度である３５℃以上の温度、好
ましくは４０〜５０℃の温度の温水に水中油滴型界面活
性剤を溶解させ、続いてＬ−メントールを４０〜５０℃
の温度に加熱してシリカゲルに溶融させておいたもの
を、温水中に加え２〜３分間撹拌し、続いて撹拌しなが
ら氷水を一気に温水中に加え１５℃以下まで冷却する。
冷却後、得られた混合物を水洗し、濾過して乾燥するこ
とによって本発明のＬ−メントール含有粉体が得られ
る。ここで１５℃以下に急冷する方法としては、氷水中
に前記温水混合物を直接投入する方法も採用できる。
【０００８】また、得られる粉体の粒径は乳化分散時の
撹拌速度を調節することにより１〜１０００μｍの範囲
で可変である。このようにして得られたＬ−メントール
含有粉体は、チューインガム，キャンディ等の食品、シ
ャンプー，ボディローション等の化粧品に配合すること
ができる。
撹拌速度を調節することにより１〜１０００μｍの範囲
で可変である。このようにして得られたＬ−メントール
含有粉体は、チューインガム，キャンディ等の食品、シ
ャンプー，ボディローション等の化粧品に配合すること
ができる。
【０００９】
【実施例】以下、実施例により本発明を詳細に説明する
が本発明はこれらによって限定されるものではない。 実施例 ５０℃の温水２００ｍｌにモノラウリン酸デカグリセリ
ル１ｇを溶解し、この溶液にＬ−メントール４５ｇをシ
リカゲル（塩野義製薬（株）、商品名：カープレックス
Ｃ−５００）５ｇに５０℃で溶融させたものを加え、３
分間撹拌したのち、撹拌を続けながら氷水５００ｍｌを
一気に加え１５℃まで冷却した。冷却後、得られた溶液
を水洗して、濾過し、続いて乾燥することによってシリ
カゲルを１０％含有した粒径５０〜２００μｍのＬ−メ
ントール含有率９０％の粉体５０ｇを得た。得られた粉
体は高さ５００ｍｍのカラムに充填し、室温で１か月放
置しても全くケーキングは見られなかった。
が本発明はこれらによって限定されるものではない。 実施例 ５０℃の温水２００ｍｌにモノラウリン酸デカグリセリ
ル１ｇを溶解し、この溶液にＬ−メントール４５ｇをシ
リカゲル（塩野義製薬（株）、商品名：カープレックス
Ｃ−５００）５ｇに５０℃で溶融させたものを加え、３
分間撹拌したのち、撹拌を続けながら氷水５００ｍｌを
一気に加え１５℃まで冷却した。冷却後、得られた溶液
を水洗して、濾過し、続いて乾燥することによってシリ
カゲルを１０％含有した粒径５０〜２００μｍのＬ−メ
ントール含有率９０％の粉体５０ｇを得た。得られた粉
体は高さ５００ｍｍのカラムに充填し、室温で１か月放
置しても全くケーキングは見られなかった。
【００１０】
【発明の効果】本発明により得られるＬ−メントール含
有粉体は従来のものに比べ、長時間放置してもケーキン
グを誘起せず、また流動性に優れたものである。
有粉体は従来のものに比べ、長時間放置してもケーキン
グを誘起せず、また流動性に優れたものである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｃ０７Ｃ 37/84 9155−4Ｈ Ｃ１１Ｂ 9/00 Ｄ Ｚ
Claims (4)
- 【請求項１】 Ｌ−メントールが溶融する温度の温水中
に水中油滴型界面活性剤を溶解させ、シリカゲルと溶融
Ｌ−メントールを加えるか、あるいはあらかじめＬ−メ
ントールを溶融させておいたシリカゲルを加え、温水中
に分散させ、続いてこの分散させた混合物中に氷水を投
入することにより急冷して得られるＬ−メントール含有
粉体。 - 【請求項２】 Ｌ−メントールが溶融する温度の温水中
に水中油滴型界面活性剤を溶解させ、シリカゲルと溶融
Ｌ−メントールを加えるか、あるいはあらかじめＬ−メ
ントールを溶融させておいたシリカゲルを加え、温水中
に分散させ、続いてこの分散させた混合物を氷水中に投
入することにより急冷して得られるＬ−メントール含有
粉体。 - 【請求項３】 水中油滴型界面活性剤が、ＨＬＢ値が１
０〜１６のものである請求項１または請求項２に記載の
Ｌ−メントール含有粉体。 - 【請求項４】 シリカゲルの平均粒径が１０μｍ以下で
ある請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載のＬ−
メントール含有粉体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17317594A JP3667791B2 (ja) | 1994-07-04 | 1994-07-04 | Ｌ−メントール含有粉体 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17317594A JP3667791B2 (ja) | 1994-07-04 | 1994-07-04 | Ｌ−メントール含有粉体 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0820549A true JPH0820549A (ja) | 1996-01-23 |
| JP3667791B2 JP3667791B2 (ja) | 2005-07-06 |
Family
ID=15955489
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17317594A Expired - Fee Related JP3667791B2 (ja) | 1994-07-04 | 1994-07-04 | Ｌ−メントール含有粉体 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3667791B2 (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006248832A (ja) * | 2005-03-10 | 2006-09-21 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 物質担持多孔質シリカ |
| WO2006106130A1 (en) * | 2005-04-06 | 2006-10-12 | Symrise Gmbh & Co. Kg | Menthol-containing solids composition |
| WO2007071512A1 (en) | 2005-12-20 | 2007-06-28 | Symrise Gmbh & Co. Kg | Spherical menthol particles |
| US8524257B2 (en) * | 2005-03-16 | 2013-09-03 | Symrise Ag | Menthol-containing solids composition |
| JP2021534179A (ja) * | 2018-08-16 | 2021-12-09 | ビーエイエスエフ・ソシエタス・エウロパエアBasf Se | ケーキングに対して安定化されたメントール粒子を製造する方法並びに保存安定性メントール粒子及びその使用 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| PL3059009T3 (pl) * | 2015-02-19 | 2022-08-16 | Symrise Ag | Sposób przechowywania środków chłodzących |
-
1994
- 1994-07-04 JP JP17317594A patent/JP3667791B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006248832A (ja) * | 2005-03-10 | 2006-09-21 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 物質担持多孔質シリカ |
| US8524257B2 (en) * | 2005-03-16 | 2013-09-03 | Symrise Ag | Menthol-containing solids composition |
| WO2006106130A1 (en) * | 2005-04-06 | 2006-10-12 | Symrise Gmbh & Co. Kg | Menthol-containing solids composition |
| WO2007071512A1 (en) | 2005-12-20 | 2007-06-28 | Symrise Gmbh & Co. Kg | Spherical menthol particles |
| JP2021534179A (ja) * | 2018-08-16 | 2021-12-09 | ビーエイエスエフ・ソシエタス・エウロパエアBasf Se | ケーキングに対して安定化されたメントール粒子を製造する方法並びに保存安定性メントール粒子及びその使用 |
| US12162822B2 (en) | 2018-08-16 | 2024-12-10 | Basf Se | Method for producing menthol particles stabilized against caking, and storage-stable menthol particles and use thereof |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3667791B2 (ja) | 2005-07-06 |
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