JPH08212455A - カップ式飲料自動販売機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】カップ内原料攪拌装置を改良して衛生面の問題
を解消する。 【解決手段】カップ６の上方に配置されたカバー１８
と、飲料調合後にカップ内飲料の外に引き出された攪拌
羽根１６の洗浄位置で洗浄水を攪拌羽根１６に供給する
洗浄水ノズル１９とを備え、原料攪拌後に攪拌羽根１６
をカップ内飲料の外に引き出して攪拌羽根１６を洗浄水
ノズル１９から供給された洗浄水により洗浄する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、コーヒー，ココ
ア，紅茶等の各種粉末原料の入ったカップに湯水を注入
した状態で攪拌羽根を上方よりカップ内に進入させて回
転駆動することにより原料と湯水をカップ内で攪拌して
飲料を調合するカップ式飲料自動販売機に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種のカップ式飲料自動販売機の従来
における一般構成を図７により説明する。この図７にお
いて、１は各種粉末原料を種類別に収容した粉末原料
箱、２は温水槽、３は冷水槽、４は製氷機、５はカップ
６を多数収容したカップ供給機構、７は商品取出口に通
じるベンドステージであり、これらの主要部品をキャビ
ネット内に配備してカップ式飲料自動販売機が構成され
ている。

【０００３】かかる構成において、販売信号が与えられ
ると、先ずカップ供給機構５からカップ６が一個宛カッ
プシュータ５ａを経てベンドステージ７に搬出される。
続いて、選択された種類の粉末原料箱１から所定量の粉
末原料が原料シュータ１ａを通じて原料攪拌機構として
のミキシングボール８内に搬出され、同時にホット飲料
選択の場合には温水槽２の給湯弁２ａが開放し、給湯ホ
ース２ｂを通じて湯がミキシングボール８内に供給さ
れ、ここで粉末原料と湯とが攪拌されてホット飲料が調
合される。さらに、攪拌調合された飲料はミキシングボ
ール８からホース９を流下してカップ６に注入される。

【０００４】また、コールド飲料が選択された場合に
は、ミキシングボール８内に粉末原料とこの原料を溶か
すに必要な少量の湯とが供給され、ここで攪拌により粉
末原料を湯に溶解させると共に、若干遅れたタイミング
で冷水槽３から引き出した冷水ホース３ａの給水弁３ｂ
を開放して冷水をミキシングボール８に追加供給し、コ
ールド飲料を調合する。なお、３ｃはホース３ａに介挿
した送水ポンプ、３ｄは水冷却コイルであり、この水冷
却コイル３ｄは冷凍機１０で冷却された冷却水槽１１内
に浸漬配備されている。また、原料の搬出と同時に製氷
機４の貯氷室からは氷が搬出され、氷シュータ４ａを通
して直接カップ６内に供給される。

【０００５】ところで、上記のように、粉末原料を原料
として飲料を調合する従来のカップ式飲料自動販売機で
は、販売指令によりカップ６をベンドステージに搬出し
て待機させ、粉末原料と湯を別な位置で原料攪拌機構
（ミキシングボール８）に供給した上で攪拌混合して飲
料を調合し、この飲料を原料攪拌機構から飲料ホースを
通じてベンドステージに搬出されたカップ６へ注出して
販売に供する方式を採用して構成されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、かかる
方式のカップ式飲料自動販売機では次のような問題があ
る。

【０００７】すなわち、飲料の調合，供給過程で、原料
攪拌機構のミキシングボール８及びこれに続く飲料ホー
スの内部には飲料の溶け残りが付着残留するために、販
売待機時間が長いと時間の経過と共にこの飲料滓に細菌
が発生，増殖し、これが次回の飲料販売時に飲料に混入
するという衛生上の問題が派生する。また、特にスープ
のように粘性のある飲料，あるいは具入り味噌汁等を販
売する場合には、飲料が流れ難く飲料切れが悪いので系
内の付着残留量が多くなる。このために従来では原料攪
拌機構及び飲料ホースを頻繁に洗浄することによって上
記問題に対処しているが、この洗浄作業には手間と時間
が掛かり厄介である他、粘性の高い飲料は系内の付着残
留量が多いことから販売を断念せざるを得ない等の販売
管理上の問題があった。

【０００８】一方、上記問題を解決する販売方式とし
て、予めカップ内に粉末原料を収容した粉末原料入りカ
ップをカップ供給機構内に収納して置き、販売指令によ
りカップ供給機構からベンドステージに搬出した粉末原
料入りカップへ直接湯水を注入した上で原料攪拌手段に
より粉末原料と湯水とを攪拌混合して飲料を調合する販
売方式のもの、或いは、カップ供給機構から搬出された
カップを受取って商品取出口へ機内搬送するカップ搬送
機構を装備し、かつカップ搬送過程の途上でカップ内に
粉末原料，湯水を順に直接供給した後、前記方式と同様
に、カップ内で粉末原料と湯水とを攪拌混合して飲料を
調合する販売方式のものが提案されている。かかる販売
方式によれば、カップ内で直接に原料の攪拌を行うの
で、図７に示したミキシングボール、及びこれに続く飲
料ホース等が不要となり、従って飲料滓の付着残留によ
る衛生上の問題解消に加えて、販売飲料の制限無しにス
ープ，具入り味噌汁等の販売も可能になる。

【０００９】ところで、上記販売方式に用いる原料攪拌
装置として、従来では販売待機状態で待機位置に後退し
ている攪拌羽根を原料攪拌工程でカップ内に進入させた
上でその攪拌羽根を回転駆動して原料攪拌を行い、原料
攪拌の終了後は再びカップ内から待機位置に引き上げて
次回の販売まで待機位置に保持して置くようにした攪拌
モータと攪拌羽根との組立体と、この組立体の昇降機構
とを組み合わせた構成が使用されている。

【００１０】しかして、上記した原料攪拌装置のように
飲料調合時にカップ内に進入させて原料攪拌を行い、そ
の後はカップから引き出して次回の販売が行われるまで
待機位置に保持して置くものでは、図７に示したミキシ
ングボールによる原料攪拌方式と同様な衛生面の問題が
残る。すなわち、原料攪拌後にカップから引き出した攪
拌羽根には当然のことながら羽根面に飲料，原料滓等が
付着残留しており、このままの状態で長時間放置したの
では細菌が発生，繁殖が生じて不衛生となり、ミキシン
グボール，飲料ホースを不要にしたカップ内原料攪拌に
よる販売方式の利点を充分に活かすことができない。

【００１１】そこで、本発明は、前述したカップ内原料
攪拌方式によにカップ式飲料自動販売機の原料攪拌装置
を対象に、従来装置を改良して衛生面の問題を解消でき
るようにした原料攪拌装置を提供することを課題とす
る。

【００１２】

【課題を解決するための手段】このような課題は、本発
明によれば、原料及び湯水を注入されたカップ内へ上方
より進入して原料と湯水を攪拌して飲料を調合する攪拌
羽根と、カップの上方に配置されたカバーと、飲料調合
後にカップ内飲料の外に引き出された攪拌羽根の洗浄位
置で攪拌羽根に洗浄水を供給する洗浄水ノズルとを備
え、飲料調合後に攪拌羽根をカップ内飲料の外に引き出
して攪拌羽根を洗浄水ノズルから供給された洗浄水によ
り洗浄することにより解決される。

【００１３】攪拌羽根はカップ内飲料の外で洗浄され、
攪拌羽根から上方へ飛び散った洗浄水飛沫はカバーに当
たり、その後カップ内へ流下する。

【００１４】

【実施の実施の形態】次に本発明の実施の形態を図面に
基づいて詳細に説明する。

【００１５】図１乃至図３、及び図６は本発明の実施の
形態を示した構成図、図４及び図５は原料攪拌装置のホ
ット飲料，コールド飲料の選択に対応する原料攪拌装置
の運転動作を表すタイムチャートである。なお、図１に
おいて図７に対応する同一部材には同じ符号が付してあ
る。

【００１６】ここで先ず、図１により本発明の実施の形
態による原料攪拌装置を組み込んだカップ内原料攪拌方
式のカップ式飲料自動販売機の全体構成を説明すると、
１２は自動販売機のキャビネットであり、その前面扉に
商品取出口７が開口している。一方、キャビネット１２
の庫内上方には各種原料を収容した粉末原料箱１，温水
槽２，冷水槽３，製氷機４及びカップ供給機構５が図示
のように並べて据付けられ、かつ水冷却槽１１は冷凍機
１０と共に庫内の下部に配備されている。さらに、カッ
プ供給機構５のカップ搬出端から商品取出口７へ至る間
を結んで庫内には水平移動式コンベアとして成るカップ
搬送機構１３の移動経路の途上にカップ供給機構５，各
種粉末原料箱１と共に原料攪拌装置１４が並べて配備さ
れている。

【００１７】かかる構成において、販売指令が与えられ
ると、先ずカップ供給機構５から１個のカップ６がカッ
プ搬送機構１３のコンベア上のＡ地点に搬出される。続
いてカップ搬送機構１３が始動してカップ６を原料シュ
ータ１ａの直下に定めたＢ地点まで移送して一旦停止
し、この位置で選択された飲料の粉末原料を粉末原料箱
１から搬出し、原料シュータ１ａを通じてカップ６内に
投入する。続いてカップ搬送機構１３がカップ６をＣ地
点に移送すると、ここで先ず温水槽２の給湯弁２ａが開
放して粉末原料を溶かすに必要な量の湯が給湯ホース２
ｂを通じてカップ６に注入される。同時に原料攪拌装置
１４が動作を開始し、詳細を後述するように攪拌羽根を
カップ内に挿入した上で回転駆動して粉末原料と湯とを
攪拌混合し、カップ６内で粉末原料を湯に溶かす。さら
にホット飲料，コールド飲料の選択に応じて湯又は冷
水，氷がカップ６に追加供給され、同時に攪拌を行って
規定量の飲料を調合する。このようにして飲料の調合が
済むと、カップ搬送機構１３が再び始動を開始し、飲料
の入ったカップ６を商品取出口７に望むＤ地点まで移送
して停止し、これで販売動作が終了する。なお、前記一
連の販売動作は図示されていないコントローラからの指
令でプログラム制御される。

【００１８】次に原料攪拌装置１４の詳細構造を図２及
び図３に基づいて説明する。原料攪拌装置１４は先ず基
本的に攪拌モータ１５，このモータの駆動軸先端に取付
けた攪拌羽根１６，及び攪拌モータ１５を攪拌羽根１６
と共に昇降操作する昇降機構１７から構成され、さらに
この基本構造体に次の攪拌羽根洗浄手段及び攪拌羽根の
加熱乾燥手段を組み合わせて構成されている。

【００１９】ここで、攪拌羽根洗浄手段は、原料攪拌工
程の終了後にカップ６から引き上げた攪拌羽根１６に洗
浄水を洗流して羽根面に付着している飲料を洗い流すた
めのものであり、その構成は攪拌モータ１５の昇降動作
と連動して昇降機構17により昇降操作されるカバー１
８，及びこのカバー１８内の上部に開口する洗浄水ノズ
ル１９を具備している。なお、図示された実施の形態で
は、カバー１８は原料攪拌工程の際にカップ６の上面を
蓋して原料攪拌に伴う飲料の逸出を防止するカップカバ
ーを兼用しており、また洗浄水ノズル１９はカップへ湯
水を供給する湯水供給ノズルを兼ねてここに温水槽，冷
水槽から引き出した給湯ホース２ｂ，冷水ホース３ａが
接続されている。さらに、ノズル１９と並置して製氷機
に通じる氷シュータ４ａがカバー１８に開口接続されて
いる。一方、攪拌羽根の加熱乾燥手段は、カバー１８内
に温風を吹き込む温風器２０として構成され、ヒータ２
１を内蔵の送風ファン２２に接続した温風ノズル２３の
先端がカバー１８の内部に開口している。

【００２０】次に上記構成による原料攪拌装置１４の運
転動作を図４及び図５に示したホット飲料，コールド飲
料別のタイムチャートについて説明すると、先ずホット
飲料を選択して粉末原料入りカップ６が図１におけるＣ
地点に到達すると、コントローラからの指令で昇降機構
１７が上昇位置に待機している攪拌モータ１５及びカバ
ー１８を下降操作し、図２のように攪拌羽根１６をカッ
プ６内に上方から進入させる共に、カバー１８でカップ
６の上面を蓋する。同時に給湯槽から給湯ホース２ｂ，
ノズル１９を通じて定量の湯がカップ６内に注入され、
さらに若干の遅れタイミングで攪拌モータ１５が始動し
て攪拌羽根１６を回転し、カップ６内で粉末原料と湯と
を攪拌混合して粉末原料を湯に溶かす。続いて攪拌羽根
１６を回転したまま、さらに湯を追加注入して飲料を調
合する。この原料攪拌工程が終了すると攪拌モータ１５
は一旦停止し、次に攪拌モータ１５と共にカバー１８が
図３の洗浄位置へ上昇操作される。この状態で攪拌羽根
１６はカップ６内飲料の外に引き出される。続いて攪拌
羽根の洗浄工程に移行し、洗浄水として温水槽から少量
の湯をノズル１９を通じてカバー内に供給すると共に、
同時に攪拌モータ１５を再度運転して攪拌羽根１６を回
転させる。これによりノズル１９から攪拌羽根１６に吹
き付けられた湯が攪拌羽根１６を洗流し、羽根面に付着
している飲料を洗い流して攪拌羽根１６を清浄にする。
また洗浄水は羽根の回転遠心力で飛ばされ、カップの中
に流下する。また攪拌羽根から上方へ飛び散った洗浄水
飛沫はカバー１８に当たり、その後カップ６内へ流下す
る。これにより洗浄注水量を含めてカップ内に規定量の
湯を供給して飲料が調合されることになる。ここで調合
済みの飲料入りカップ６は図１で述べたようにカップ搬
送機構に乗って商品取出口７に通じるＤ地点へ向けて移
送される。一方、原料攪拌装置１４では、温風器２０が
始動して加熱空気をカバー１８内に吹き込み、攪拌羽根
１６を強制的に加熱乾燥する。この加熱乾燥工程によ
り、攪拌羽根１６は強制乾燥されて細菌の発生，繁殖が
抑止される。

【００２１】また、コールド飲料が選択された場合のタ
イムチャートは図５に示され、図４のタイムチャートに
比べて原料攪拌工程の後半で第２回目の給湯の代わりに
冷水と氷をカップ内に供給してコールド飲料を作る点が
異なる他は図４に示したホット飲料の場合のタイムチャ
ートと同じである。なお、この場合に洗浄水として湯の
代わりに冷水を供給するようにしてもよい。

【００２２】また、攪拌羽根１６の加熱乾燥手段として
前記実施の形態では温風器２０を組み込み、加熱乾燥工
程で温風をカバー１８内に吹き込む方式を示したが、こ
の温風器の代わりに図６に示すようにカバー１８の壁面
に電熱ヒータ２４を設置し、加熱乾燥工程でこの電熱ヒ
ータ２４を通電制御して攪拌羽根１６を強制加熱乾燥す
るようにすることもできる。また、図６の実施の形態で
は、カバー１８は洗浄専用カバーとして攪拌羽根の引き
上げ位置で攪拌羽根１６を包囲するように固定配置され
ている。

【００２３】

【発明の効果】この発明によれば、原料及び湯水を注入
されたカップ内へ上方より進入して原料と湯水を攪拌し
て飲料を調合する攪拌羽根と、カップの上方に配置され
たカバーと、飲料調合後にカップ内飲料の外に引き出さ
れた攪拌羽根の洗浄位置で攪拌羽根に洗浄水を供給する
洗浄水ノズルとを備え、飲料調合後に攪拌羽根をカップ
内飲料の外に引き出して攪拌羽根を洗浄水ノズルから供
給された洗浄水により洗浄することにより、攪拌羽根は
カップ内飲料の外で洗浄され、攪拌羽根から上方へ飛び
散った洗浄水飛沫はカバーに当たり、その後カップ内へ
流下するので、各販売動作毎に原料攪拌工程で攪拌羽根
に付着した飲料を攪拌羽根洗浄工程で洗浄水により洗い
流して清浄にすることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態による原料攪拌装置を組込
んだカップ式飲料自動販売機全体の機内構成図

【図２】原料攪拌及び攪拌羽根洗浄工程の運転状態を示
す図１における原料攪拌装置の詳細構造図

【図３】原料攪拌及び攪拌羽根洗浄工程の運転状態を示
す図１における原料攪拌装置の詳細構造図

【図４】ホット飲料に対する原料攪拌装置の運転動作を
示したタイムチャート

【図５】コールド飲料に対する原料攪拌装置の運転動作
を示したタイムチャート

【図６】本発明の他の実施の形態を示す構成図

【図７】従来のカップ式飲料自動販売機の機内飲料系統
図

【符号の説明】

１・・・粉末原料、１ａ・・・原料シュータ、２・・・
温水槽、２ａ・・・給湯弁、２ｂ・・・給湯ホース、３
・・・冷水槽、３ａ・・・冷水ホース、３ｂ・・・給水
弁、４・・・製氷機、４ａ・・・氷シュータ、5・・・カッ
プ供給機構、６・・・カップ、１４・・・原料攪拌装
置、１５・・・攪拌モータ、16・・・ 攪拌羽根、１７・・
・昇降機構、１８・・・カバー、１９・・・洗浄水ノズ
ル、２０・・・温風機、２４・・・ヒータ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】原料及び湯水を注入されたカップ内へ上方
   より進入して原料と湯水を攪拌して飲料を調合する攪拌
   羽根と、カップの上方に配置されたカバーと、飲料調合
   後にカップ内飲料の外に引き出された攪拌羽根の洗浄位
   置で攪拌羽根に洗浄水を供給する洗浄水ノズルとを備
   え、飲料調合後に攪拌羽根をカップ内飲料の外に引き出
   して攪拌羽根を洗浄水ノズルから供給された洗浄水によ
   り洗浄することを特徴とするカップ式飲料自動販売機。