JPH08213166A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPH08213166A JPH08213166A JP2181995A JP2181995A JPH08213166A JP H08213166 A JPH08213166 A JP H08213166A JP 2181995 A JP2181995 A JP 2181995A JP 2181995 A JP2181995 A JP 2181995A JP H08213166 A JPH08213166 A JP H08213166A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- frequency heating
- side wall
- heating chamber
- electromagnetic wave
- heating device
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 電子レンジ等高周波加熱装置の加熱ムラを改
善する。 【構成】 加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体
部と、該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介
して設けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置
において、上記給電口に対応する上記筺体部他方側壁部
に球面状(ドーム状)の電磁波拡散用凸部を設けた。
善する。 【構成】 加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体
部と、該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介
して設けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置
において、上記給電口に対応する上記筺体部他方側壁部
に球面状(ドーム状)の電磁波拡散用凸部を設けた。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本願発明は、電子レンジ等の高周
波加熱装置の構造に関するものである。
波加熱装置の構造に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】一般に電子レンジ等の高周波加熱装置で
は、加熱室を形成する箱形の筺体の側壁部の一方にマグ
ネトロン等の高周波発振器を設け、給電口を介して加熱
室内ターンテーブル上の調理物に電磁波を照射すること
により吸収加熱するように構成されている(例えば特開
平２−６８８８５号公報参照)。
は、加熱室を形成する箱形の筺体の側壁部の一方にマグ
ネトロン等の高周波発振器を設け、給電口を介して加熱
室内ターンテーブル上の調理物に電磁波を照射すること
により吸収加熱するように構成されている(例えば特開
平２−６８８８５号公報参照)。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ところが、上記従来の
高周波加熱装置では、高周波発振器の給電口部分が加熱
室筺体の一側の一部にあるだけであるために、調理物に
対して照射された電磁波が必ずしも均一に調理物に吸収
されず、加熱ムラが生じる問題がある。その結果、例え
ば冷凍食品の解凍が適切に行えないなどの不都合を招い
ている。
高周波加熱装置では、高周波発振器の給電口部分が加熱
室筺体の一側の一部にあるだけであるために、調理物に
対して照射された電磁波が必ずしも均一に調理物に吸収
されず、加熱ムラが生じる問題がある。その結果、例え
ば冷凍食品の解凍が適切に行えないなどの不都合を招い
ている。
【０００４】このため、例えば上記ターンテーブルによ
り調理物を一定速度で回転させたり、或いは又別途スタ
ラーファンなどを設けて積極的に電磁波を反射拡散させ
ることなどにより、上記のような加熱ムラを改善する構
成も採用されているが、ターンテーブルにより調理物を
回転させるだけでは十分に加熱ムラを解消することはで
きず、またスタラーファンを別に設けると製品コストが
大幅にアップする難点がある。
り調理物を一定速度で回転させたり、或いは又別途スタ
ラーファンなどを設けて積極的に電磁波を反射拡散させ
ることなどにより、上記のような加熱ムラを改善する構
成も採用されているが、ターンテーブルにより調理物を
回転させるだけでは十分に加熱ムラを解消することはで
きず、またスタラーファンを別に設けると製品コストが
大幅にアップする難点がある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本願発明は、上記の問題
を解決することを目的としてなされたものであって、同
目的を達成するために、次のような有効な課題解決手段
を備えて構成されている。
を解決することを目的としてなされたものであって、同
目的を達成するために、次のような有効な課題解決手段
を備えて構成されている。
【０００６】すなわち、先ず本願発明の高周波加熱装置
は、加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体部と、
該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介して設
けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置におい
て、上記給電口に対応する上記筺体部他方側の側壁部に
複数の球面状の凸部を設けて構成されている。
は、加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体部と、
該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介して設
けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置におい
て、上記給電口に対応する上記筺体部他方側の側壁部に
複数の球面状の凸部を設けて構成されている。
【０００７】また、同構成において、さらに上記複数の
球面状の凸部は、上記高周波発振器の給電口に対向する
位置とその他の位置とに設けて構成されている。
球面状の凸部は、上記高周波発振器の給電口に対向する
位置とその他の位置とに設けて構成されている。
【０００８】
【作用】本願発明の高周波加熱装置は、上記各構成に対
応して各々次のような有効な作用を奏する。
応して各々次のような有効な作用を奏する。
【０００９】すなわち、本願発明の高周波加熱装置の構
成では、加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体部
と、該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介し
て設けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置に
おいて、上記給電口に対応する上記筺体部他方側の側壁
部に電磁波を放射方向に反射拡散させる球面状の凸部を
複数設けているので、当該複数の球面状の凸部によって
加熱室内全体に均一に電磁波が反射拡散されるようにな
る。
成では、加熱室を形成する高周波加熱装置本体の筺体部
と、該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口を介し
て設けられた高周波発振器とからなる高周波加熱装置に
おいて、上記給電口に対応する上記筺体部他方側の側壁
部に電磁波を放射方向に反射拡散させる球面状の凸部を
複数設けているので、当該複数の球面状の凸部によって
加熱室内全体に均一に電磁波が反射拡散されるようにな
る。
【００１０】その結果、ターンテーブル上の調理物付近
の各方向からの電磁波の分布密度が均一になり、可及的
に加熱ムラの解消作用が実現される。
の各方向からの電磁波の分布密度が均一になり、可及的
に加熱ムラの解消作用が実現される。
【００１１】さらに、該場合において、上記複数の球面
状の凸部が上記高周波発振器の給電口と略同一照射軸線
上に対向する位置と例えばターンテーブル側下方等その
他の位置との複数個所に設けられていると、上記電磁波
の照射位置を例えば上下方向にもコントロールすること
ができ、反射拡散効果がより効果的となり、例えば２組
以上の冷凍食品を解凍網を使用して２段重ねで解凍する
ような場合にも、その重合部および底部にも有効に電磁
波が照射されるようになって、調理物の加熱ムラがより
有効に解消される。
状の凸部が上記高周波発振器の給電口と略同一照射軸線
上に対向する位置と例えばターンテーブル側下方等その
他の位置との複数個所に設けられていると、上記電磁波
の照射位置を例えば上下方向にもコントロールすること
ができ、反射拡散効果がより効果的となり、例えば２組
以上の冷凍食品を解凍網を使用して２段重ねで解凍する
ような場合にも、その重合部および底部にも有効に電磁
波が照射されるようになって、調理物の加熱ムラがより
有効に解消される。
【００１２】
【発明の効果】以上の結果、本願発明の高周波加熱装置
によると、従来のターンテーブルによる回転だけの加熱
ムラ解消構造に比べて相当に有効に加熱ムラを解消する
ことができ、しかもスタラーファンを設けるようにした
場合に比べて遥かに低コストで済むようになる。
によると、従来のターンテーブルによる回転だけの加熱
ムラ解消構造に比べて相当に有効に加熱ムラを解消する
ことができ、しかもスタラーファンを設けるようにした
場合に比べて遥かに低コストで済むようになる。
【００１３】
【実施例】図１〜図４は、本願発明の実施例に係る高周
波加熱装置の構成を示している。
波加熱装置の構成を示している。
【００１４】先ず、図１は、当該高周波加熱装置１のド
ア２を取り外した状態の加熱室筺体部１の全体的な構造
(筺体部前面側から見た構造)を示すものであり、同筺体
部１の内側には直方体形状の加熱室(調理物収納庫)３が
設けられている。
ア２を取り外した状態の加熱室筺体部１の全体的な構造
(筺体部前面側から見た構造)を示すものであり、同筺体
部１の内側には直方体形状の加熱室(調理物収納庫)３が
設けられている。
【００１５】該加熱室３は、上記筺体部１の左右の両側
壁部１a,１b、上下の天板１cおよび底板１d、前後のド
ア２および背板１eにより囲まれて形成されている。ま
た、上記加熱室３の底部(底板１d上)には図４に示すよ
うに調理物載置用のターンテーブル１３が軸部１４を介
して水平回転可能に設置されている。
壁部１a,１b、上下の天板１cおよび底板１d、前後のド
ア２および背板１eにより囲まれて形成されている。ま
た、上記加熱室３の底部(底板１d上)には図４に示すよ
うに調理物載置用のターンテーブル１３が軸部１４を介
して水平回転可能に設置されている。
【００１６】一方、上記加熱室筺体部１右側部の装置筺
体８の空間内部には、図２に示すように、従来同様上記
加熱室３内のターンテーブル１３上に載置された被加熱
物１５に対して電磁波(マイクロ波)を照射吸収させるこ
とによって加熱するマグネトロン(高周波発振器)１０
と、上記加熱室３内の換気を行なうとともに上記マグネ
トロン１０等電装品の冷却を行なう換気および冷却用の
ファン(図示省略)が各々設置されている。該ファンは、
上記装置筺体８の空間の背面側パネルの吸気グリル部に
位置して設けられており、該吸気グリル部を介して吸引
した風を発熱量の大きいマグネトロン１０をフィンを介
して冷却した後、ダクト部、換気口を通して上記加熱室
３内に供給するようになっている(図示省略)。
体８の空間内部には、図２に示すように、従来同様上記
加熱室３内のターンテーブル１３上に載置された被加熱
物１５に対して電磁波(マイクロ波)を照射吸収させるこ
とによって加熱するマグネトロン(高周波発振器)１０
と、上記加熱室３内の換気を行なうとともに上記マグネ
トロン１０等電装品の冷却を行なう換気および冷却用の
ファン(図示省略)が各々設置されている。該ファンは、
上記装置筺体８の空間の背面側パネルの吸気グリル部に
位置して設けられており、該吸気グリル部を介して吸引
した風を発熱量の大きいマグネトロン１０をフィンを介
して冷却した後、ダクト部、換気口を通して上記加熱室
３内に供給するようになっている(図示省略)。
【００１７】一方、上記加熱室筺体部１正面側の上記加
熱室３の開口部の右側部(上記装置筺体８空間の前面部)
には、図１に示すように当該高周波加熱装置の各種の機
能を操作・制御するための操作パネル部ＣＰが設置され
ている。
熱室３の開口部の右側部(上記装置筺体８空間の前面部)
には、図１に示すように当該高周波加熱装置の各種の機
能を操作・制御するための操作パネル部ＣＰが設置され
ている。
【００１８】ところで、上記マグネトロン１０は、図２
〜図４に示すように、上記加熱室筺体部１の右側壁部１
a側にあって、給電口４を介して上記加熱室３内に電磁
波を放射することができるように取付けて設けられてい
る。
〜図４に示すように、上記加熱室筺体部１の右側壁部１
a側にあって、給電口４を介して上記加熱室３内に電磁
波を放射することができるように取付けて設けられてい
る。
【００１９】他方、上記加熱室筺体部１の右側壁部１a
に設けられた上記給電口４に略同一軸線上に対向する同
加熱室筺体部１の左側壁部１bの位置には、球面形状(ド
ーム形状)をなして加熱室３内に突出した第１の凸部(電
磁波拡散部)５が設けられている。また、同左側壁部１b
の上記第１の凸部(電磁波拡散部)５の垂直軸線上下方に
は同じく球面形状(ドーム形状)をなして加熱室３内に突
出した第２の凸部(電磁波拡散部)６が上下方向に所定の
間を置き、かつターンテーブル１３面よりも若干上方に
位置して設けられている。
に設けられた上記給電口４に略同一軸線上に対向する同
加熱室筺体部１の左側壁部１bの位置には、球面形状(ド
ーム形状)をなして加熱室３内に突出した第１の凸部(電
磁波拡散部)５が設けられている。また、同左側壁部１b
の上記第１の凸部(電磁波拡散部)５の垂直軸線上下方に
は同じく球面形状(ドーム形状)をなして加熱室３内に突
出した第２の凸部(電磁波拡散部)６が上下方向に所定の
間を置き、かつターンテーブル１３面よりも若干上方に
位置して設けられている。
【００２０】さらに、上記右側壁部１a側の上記給電口
４の下方部にも同様の球面形状(ドーム形状)をなして加
熱室３内に突出した第３の凸部(電磁波拡散部)７が、上
記第２の凸部(電磁波拡散部)６よりも若干低くして設け
られている。
４の下方部にも同様の球面形状(ドーム形状)をなして加
熱室３内に突出した第３の凸部(電磁波拡散部)７が、上
記第２の凸部(電磁波拡散部)６よりも若干低くして設け
られている。
【００２１】したがって、該構成によると、上記マグネ
トロン１０により給電口４を介して放射された電磁波成
分の内、最も収束度が高い水平軸方向の電磁波成分は直
進して略対向位置にある上記第１の凸部(電磁波拡散部)
５の球面部で３６０°放射方向に均等に反射拡散される
とともに、また天板１c方向に放射された電磁波成分は
一旦天板１cで反射された後に上記第１、第２の凸部(電
磁波拡散部)５,６に当って上記同様３６０°放射方向に
反射拡散される。そして、対向する右側壁部１a側下方
に反射された電磁波は、さらに第３の凸部(電磁波拡散
部)７で同様に反射拡散され、ターンテーブル１３上部
に均一に電磁波を分散させる。このようにして、下方側
ターンテーブル１３方向に効果的かつ均一に放射された
電磁波成分は、ターンテーブル１３上の被加熱物１５に
ムラなく吸収される。
トロン１０により給電口４を介して放射された電磁波成
分の内、最も収束度が高い水平軸方向の電磁波成分は直
進して略対向位置にある上記第１の凸部(電磁波拡散部)
５の球面部で３６０°放射方向に均等に反射拡散される
とともに、また天板１c方向に放射された電磁波成分は
一旦天板１cで反射された後に上記第１、第２の凸部(電
磁波拡散部)５,６に当って上記同様３６０°放射方向に
反射拡散される。そして、対向する右側壁部１a側下方
に反射された電磁波は、さらに第３の凸部(電磁波拡散
部)７で同様に反射拡散され、ターンテーブル１３上部
に均一に電磁波を分散させる。このようにして、下方側
ターンテーブル１３方向に効果的かつ均一に放射された
電磁波成分は、ターンテーブル１３上の被加熱物１５に
ムラなく吸収される。
【００２２】この結果、上記加熱室３内ターンテーブル
１３上の被加熱物１５に入射吸収される電磁波の分布密
度は従来よりも遥かに向上し、しかも全周で均等化され
る。
１３上の被加熱物１５に入射吸収される電磁波の分布密
度は従来よりも遥かに向上し、しかも全周で均等化され
る。
【００２３】特に、上記構成では、給電口４に対向する
上記第１の凸部(電磁波拡散部)５の下方に更に第２の凸
部(電磁波拡散部)６が設けられているので、被加熱物１
５の中央部および下方(底部)にも電磁波が効果的に回り
込むようになり、解凍網を使用して２段重ねで冷凍食品
の解凍を行うような場合に好都合となる。
上記第１の凸部(電磁波拡散部)５の下方に更に第２の凸
部(電磁波拡散部)６が設けられているので、被加熱物１
５の中央部および下方(底部)にも電磁波が効果的に回り
込むようになり、解凍網を使用して２段重ねで冷凍食品
の解凍を行うような場合に好都合となる。
【００２４】従って、従来のような加熱ムラが可及的に
解消される。
解消される。
【００２５】(実験例)上記第１、第２、第３の凸部(電
磁波拡散部)５,６,７による加熱ムラ解消効果を確認す
るために、上記図１〜図３のものと同様の加熱室構造の
高周波加熱装置において、上記第１、第２、第３の凸部
(電磁波拡散部)５,６,７を設けたものＡと設けなかった
ものＢとを各々製作し、それぞれでの被加熱物の加熱状
態を確認した。
磁波拡散部)５,６,７による加熱ムラ解消効果を確認す
るために、上記図１〜図３のものと同様の加熱室構造の
高周波加熱装置において、上記第１、第２、第３の凸部
(電磁波拡散部)５,６,７を設けたものＡと設けなかった
ものＢとを各々製作し、それぞれでの被加熱物の加熱状
態を確認した。
【００２６】該加熱実験は、例えば１０００ccビーカ４
本に各々水温１０℃の水１０００ccを入れ、上記加熱室
３の四角四個所(前左右２ケ所、奥左右２ケ所)に置い
て、上記マグネトロン１０を作動させ、各々１０分間の
レンジ加熱を行うことにより実施した。
本に各々水温１０℃の水１０００ccを入れ、上記加熱室
３の四角四個所(前左右２ケ所、奥左右２ケ所)に置い
て、上記マグネトロン１０を作動させ、各々１０分間の
レンジ加熱を行うことにより実施した。
【００２７】この結果、次表(１),(２)のような水温デ
ータが得られた。
ータが得られた。
【００２８】
【表１】
【００２９】
【表２】
【００３０】以上の(表１)および(表２)のデータから明
らかなように、従来の第１、第２、第３の凸部(電磁波
拡散部)５,６,７のない構造Ｂに比較して、第１、第
２、第３の凸部(電磁波拡散部)５,６,７を設けた本実施
例の構造Ａでは、設置場所に応じた仕上り温度の差が小
さく、加熱ムラが解消されていることが分る。
らかなように、従来の第１、第２、第３の凸部(電磁波
拡散部)５,６,７のない構造Ｂに比較して、第１、第
２、第３の凸部(電磁波拡散部)５,６,７を設けた本実施
例の構造Ａでは、設置場所に応じた仕上り温度の差が小
さく、加熱ムラが解消されていることが分る。
【００３１】なお、上記第１、第２、第３の凸部(電磁
波拡散部)５,６,７は、例えば上記加熱室筺体側壁部１b
の金属板の一部をプレス成形することによって形成して
も良いが、別部材を接合一体化することによって形成し
ても良い。
波拡散部)５,６,７は、例えば上記加熱室筺体側壁部１b
の金属板の一部をプレス成形することによって形成して
も良いが、別部材を接合一体化することによって形成し
ても良い。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本願発明の実施例に係る高周波加熱装
置の加熱室筺体部前面構造を示す図である。
置の加熱室筺体部前面構造を示す図である。
【図２】図２は、同装置の左右方向中央縦断面図であ
る。
る。
【図３】図３は、図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】図４は、図２のＢ−Ｂ断面図である。
１は加熱室筺体部、１aは右側壁部、１bは左側壁部、２
はドア、３は加熱室、４は給電口、５は第１の凸部(電
磁波拡散部)、６は第２の凸部(電磁波拡散部)、７は第
３の凸部(電磁波拡散部)、１０はマグネトロンである。
はドア、３は加熱室、４は給電口、５は第１の凸部(電
磁波拡散部)、６は第２の凸部(電磁波拡散部)、７は第
３の凸部(電磁波拡散部)、１０はマグネトロンである。
Claims (2)
- 【請求項１】 加熱室を形成する高周波加熱装置本体の
筺体部と、該筺体部両側壁部の何れか一側壁部に給電口
を介して設けられた高周波発振器とからなる高周波加熱
装置において、上記給電口に対応する上記筺体部他方側
の側壁部に複数の球面状の凸部を設けたことを特徴とす
る高周波加熱装置。 - 【請求項２】 複数の球面状の凸部は、給電口に対向す
る位置とその他の位置とに設けられていることを特徴と
する請求項１記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP02181995A JP3317071B2 (ja) | 1995-02-09 | 1995-02-09 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP02181995A JP3317071B2 (ja) | 1995-02-09 | 1995-02-09 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08213166A true JPH08213166A (ja) | 1996-08-20 |
| JP3317071B2 JP3317071B2 (ja) | 2002-08-19 |
Family
ID=12065675
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP02181995A Expired - Fee Related JP3317071B2 (ja) | 1995-02-09 | 1995-02-09 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3317071B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0949848A1 (en) * | 1998-04-11 | 1999-10-13 | Daewoo Electronics Co., Ltd | Microvawe oven having arcuate concave portions in a cavity for distributing microwaves |
-
1995
- 1995-02-09 JP JP02181995A patent/JP3317071B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0949848A1 (en) * | 1998-04-11 | 1999-10-13 | Daewoo Electronics Co., Ltd | Microvawe oven having arcuate concave portions in a cavity for distributing microwaves |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3317071B2 (ja) | 2002-08-19 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |