JPH08294367A - 手巻きすしの包装部材 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単にすし体の包装の解除が成し得ると共に
包装体からフィルム部材を引き抜いた後すし体を取り出
すことができる。 【構成】 図１において、本発明の手巻きすしの包装部
材は、第１の長方形フィルム部材（透明高密度ポリエチ
レンフィルム）１上に第２の長方形フィルム部材（同不
透明フィルム）２及び第３のフィルム部材（同不透明フ
ィルム）３が同方向に一部重なって配置され、これらの
長手方向の両端は前記第１の長方形フィルム部材に少な
くとも一部が接着（５、６）されており、更に第１の長
方形フィルム部材１と第２の長方形フィルム部材２の上
辺が開放可能に固定（７）されている。この手巻きすし
の包装部材は、包装部材のフィルム状部材間の袋状部に
のりを入れた後、該包装部材のテープ７を有する部分を
上にして配置し、この上にすし体９を斜め方向に乗せて
左端を中心にして巻き込むことにより包装される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、手巻きすしの包装部材
に関し、更に詳しくは長時間水分乃至湿気から保護され
ると共に簡単に取り出すことができる手巻きすしの包装
部材に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、おにぎりやすしを包装した食品が
スーパーやコンビニエンスストアーで販売されており、
このような食品は、手軽で容易に食することができるの
で、増々利用され、その販売量も増加の一途をたどって
いる。従来、このおにぎりやすしの包装には各種のもの
が知られており、例えば特開昭５４−１３８１３７号公
報には、一枚の合成樹脂フィルムの約半分ですし体側を
一回巻くと共に、他の半分にのりをセットして巻き込む
ことにより前記フィルムによりすしとのりとを隔離して
おくように包装したものが開示されている。また実開昭
５５−１４４４２号公報には、シートの中央部にのりを
配置した後、折り曲げてのりを包み、かつ該折曲片を中
央で折り返しておき、この中央部にすしを置き覆うこと
により包装する方法が開示されている。更には実開昭５
６−３５０１８号公報には、帯状シートにのりを配置し
た後、両側から両端が一部重複するように包み込み、つ
いでこの上にすし又はおにぎりをのせて包装する方法が
また実開昭５８−２６９２４号公報には、Ｔ字型をした
フィルム上の交差部にのりを配置し、ついで下端部にす
しを置き巻き込んで包装した後、両側を捩じることによ
り包装する方法がそれぞれ開示されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前述の
如きおにぎりないしすしの包装方法に使用される包装部
材は、おにぎりの如く三角形をしたものや円柱状ないし
棒状の形状をしたものを包装しているので、これらの食
品を食する場合には、その包装を解いた後、おにぎりや
すしをのりの方に移して巻く点で、食するまでの包装の
解除が厄介であるという問題がある。また前述の如き各
公報には、手巻きすし、いわゆる三角錐をした手巻きす
しの包装部材については開示がなく、したがって三角錐
をした手巻きすしの包装部材の一例として、二枚のフィ
ルムの間にのりを挟み、すしを巻いた後、内側のフィル
ムを下方から抜き取る方法を試みたが、なかなか満足の
いくものではなかった。このような状況下で手巻きすし
用包装部材、特に簡単に包装の解除がし得るか又は包装
を解除することなくすし体を食することができる手巻き
すしの包装部材の出現が望まれていた。

【０００４】そこで、本発明者等は、これらの問題点を
鋭意検討すると共に、二枚のフィルムの間にのりを挟
み、すしを巻いた後、内側のフィルムを下方から抜き取
る方法のための包装部材について更に検討を加えた結
果、３枚のフィルム部材を組み合わせてすし体の包装の
解除が容易に成し得るか又はフィルム部材を引き抜くこ
とにより包装を全面的に解除することなくすし体を取り
出して食することができる手巻きすしの包装部材を見出
し、これらの知見に基づいて本発明を完成した。したが
って、本発明の目的は、簡単にすし体の包装の解除が成
し得ると共に包装体からフィルム部材を引き抜いた後す
し体を取り出し食することができる手巻きすしの包装部
材を提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の上記諸目的は、
以下の各発明によってそれぞれ達成される。

【０００６】（１）第１の長方形フィルム部材上に第２
の長方形フィルム部材及び第３のフィルム部材が同方向
に一部重なって配置され、これらの長手方向の両端は前
記第１の長方形フィルム部材に少なくとも一部が接着さ
れており、更に第１の長方形フィルム部材と第２の長方
形フィルム部材の上辺が開放可能に固定されていること
を特徴とする手巻きすしの包装部材。 （２）前記のフィルム部材の長手方向の両端の接着は熱
接着であることを特徴とする前記第１項に記載の手巻き
すしの包装部材。 （３）第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フィル
ム部材の上辺の固定はテープを接着したものであること
を特徴とする前記第１項又は第２項に記載の手巻きすし
の包装部材。 （４）第１の長方形フィルム部材が透明フィルムである
ことを特徴とする前記第１項乃至第３項のいずれかに記
載の手巻きすしの包装部材。 （５）第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フィル
ム部材及び第３のフィルム部材との間に形成された袋状
部に食用のりが配置されていることを特徴とする前記第
１項乃至第４項のいずれかに記載の手巻きすしの包装部
材。 （６）フィルム部材が着色又は印刷のいずれかが施され
ていることを特徴とする前記第１項乃至第５項のいずれ
かに記載の手巻きすしの包装部材。

【０００７】以下、本発明を更に具体的に説明すると、
本発明の手巻きすしの包装部材は、第１の長方形フィル
ム部材上に第２の長方形フィルム部材及び第３の長方形
フィルム部材が同方向に一部重なって配置され、これら
の長手方向の両端は前記第１の長方形フィルム部材に少
なくとも一部が接着されており、更に第１の長方形フィ
ルム部材と第２の長方形フィルム部材の上辺が開放可能
に固定されていることを特徴とするものであり、これに
より手巻きすしの包装品は、長期間のりが湿らないで保
持されると共に食事どきにおいては、手巻きすしの包装
を実質的に解かないで取り出すことができるという優れ
た効果を奏するものである。また前記のフィルム部材の
長手方向の両端の接着を熱接着にすることにより包装部
材を簡単かつ容易に製作できるばかりでなく工程の自動
化にも役立つと共に簡単にその固着を開放することがで
きるという優れた効果を奏するものである。更に前記の
第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フィルム部材
の上辺の固定はテープを接着する方法で行うことによ
り、開放時に該テープを剥がして開放することができ
る。

【０００８】本発明においては、第１の長方形フィルム
部材と第２の長方形フィルム部材及び第３のフィルム部
材との間に形成された袋状部に食用のりが配置されてい
るので、長時間のりが湿ることがなく食用に際しぱりぱ
りした状態で食することができる。更にまた本発明のフ
ィルム状部材が着色又は印刷のいずれかが施されている
ことにより装飾性乃至内容物に関する情報の表示が可能
であるという優れた効果を奏するものである。

【０００９】本発明に用いられるシート状部材として
は、紙、樹脂被覆紙、防湿セロファン、合成樹脂フィル
ム（例えばポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエチレ
ンテレフタレート等）が挙げられる。また本発明に用い
られるフィルム部材としては、透明あるいは不透明のい
ずれの合成樹脂フィルムでもよく、合成樹脂フィルムと
しては、例えばポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエ
チレンテレフタレート等が好ましく挙げられる。本発明
においては、シート状部材とフィルム部材との間の摩擦
抵抗が小さい方がよく、これらの組合せとしては、紙と
ポリエチレン、紙とポリプロピレン、樹脂被覆紙とポリ
エチレン又はポリプロピレン、紙と防湿セロファン、防
湿セロファンとポリプロピレン、ポリエチレンとポリエ
チレンテレフタレートが挙げられる。

【００１０】本発明に用いられるフィルム状部材の形状
は、長方形が好ましいが、第３のフィルム部材は正方形
である。前記のフィルム部材の長手方向の両端の接着は
熱接着が好ましく、この接着は少なくとも一部が接着さ
れてもよく、好ましくは点状接着である。本発明におい
て、第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フィルム
部材の上辺の固定はテープを接着する方法で行い、開放
時に該テープを剥がして開放することができるが、この
テープの他、ひも、糸等がその端部に沿って設けられ、
これらのテープやひもを剥がすことによってフィルムの
端部が分離される。

【００１１】フィルム部材にテープの如き開放部材を設
けるのは、手巻きすし包装品を食するとき、そのテープ
を引いてフィルム部材間を分離し、巻き込まれたフィル
ム部材の引き抜きを容易にするためである。このような
フィルム部材同士は、上辺端部で接着されるが、フィル
ム部材間の接着は適宜の位置で、かつ少なくともその一
部が接着されていればよいが、その接着位置は、フィル
ム状部材の最上辺で接着されることが好ましい。更に本
発明に用いられる第１の長方形フィルム部材と第２の長
方形フィルム部材は、その一部が重層して設けられる
が、これはフィルム間の袋状物に収納したのりが直接す
しのご飯に接触することを防止するためである。

【００１２】本発明においては、フィルム状部材は着色
又は印刷のいずれかが施されていてもよく、好ましくは
外側のものが着色乃至印刷されるのがよい。本発明に用
いられる手巻きすしの包装部材は、手巻きすしの包装に
特に好ましいが、必要に応じて他の食品の包装に適用す
ることもできる。また本発明において、この包装部材を
用いてすし体を包装する方法は、包装部材のフィルム状
部材間の袋状部にのりを入れた後、該包装部材のテープ
を有する部分を上にして配置し、この上にすし体を斜め
方向に乗せて左端を中心にして巻き込むことにより包装
される。このすし体の包装部材に対する位置は、任意で
あって、中央の位置を中心にして適宜の位置に配置され
るが、好ましくは中央の位置より巻き込み方向に対して
手前に配置される。また得られた手巻きすしを食すると
きは、まず上部のテープを引きながら最後の一部を残す
ように剥がした後、更に引っ張ると第１の長方形フィル
ム部材から第２の長方形フィルム部材が引き抜かれるよ
うに分離され、ついで下部の第３のフィルム状部材を引
き抜くことによりすし体はのりに巻かれる。ついですし
体を第１の長方形フィルム部材による包装体から一部又
は全部取り出して食することができる。

【００１３】

【作用】本発明の手巻きすしの包装部材は、第１の長方
形フィルム部材上に第２の長方形フィルム部材及び第３
のフィルム部材が同方向に一部重なって配置され、これ
らの長手方向の両端は前記第１の長方形フィルム部材に
少なくとも一部が接着されており、更に第１の長方形フ
ィルム部材と第２の長方形フィルム部材の上辺が開放可
能に固定されているので、のりは完全に湿気から保護さ
れる。また第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フ
ィルム部材の上辺が開放可能に固定されているので、食
事どきにおいては、手巻きすしの包装を実質的に解かな
いでテープを剥がすことにより第２の長方形フィルム部
材を除去してすし体を取り出すことができる。更に前記
のフィルム部材の長手方向の両端の接着を熱接着にする
ことにより包装部材を簡単かつ容易に製作できるばかり
でなく工程の自動化にも役立つと共に簡単にその固着を
開放することができる。

【００１４】

【実施例】以下に、本発明の実施例を図面を参照して説
明するが、本発明はこれらの例によって限定されるもの
ではない。

【００１５】実施例１ 図１は、三角柱状のすし体を巻くための本発明の包装部
材を示す平面図である。図２は、本発明の手巻きすしの
包装部材を示す一部切り開いた平面図である。

【００１６】図１及び図２において、第１の長方形フィ
ルム部材として縦１２０ｍｍ×横２２０ｍｍの透明高密
度ポリエチレンフィルム（ＨＤＰＥ、ハイデンポリエチ
レン）１を用意し、この上に第２の長方形フィルム部材
である縦７０ｍｍ×横２２０ｍｍの不透明高密度ポリエ
チレンフィルム２及び第３のフィルム部材である縦１５
０ｍｍ×横２２０ｍｍの長方形の不透明高密度ポリエチ
レンフィルム３をその長手方向の端部を互いに重層
（４）して配置し、これら不透明高密度ポリエチレンフ
ィルム２及び３の長手方向の両端部を熱による点接着
５、６を施して接着する。ついで第１の長方形フィルム
部材１と第２の長方形フィルム部材２の上辺端部は互い
にテープ７を介して熱接着されている。この包装部材の
中央部より少し右側（図面に向かって）にすし体９を斜
め方向にかつ円錐体状になるように載せた後、左端（断
面積の少ない方）の回転径を小さく、また右端（断面積
の大きい方）の回転径を大きく回転させることによって
巻くことにより円錐柱状の手巻きすしを形成する。この
ように包装することによって得られた手巻きすしの包装
品は、のりが３枚のフィルムに囲まれて、のりを湿気か
ら保護している。

【００１７】この手巻きすしの包装品は、食するに際
し、まずテープ７を引っ張って第１の長方形フィルム部
材１と第２の長方形フィルム部材２間を分離し、この際
第２の長方形フィルム部材２をテープ７と共に分離され
る。ついで底部から出ている第３のフィルム部材３を引
き抜くと何ら抵抗なく該フィルムが引き抜かれ、すし体
９はのりが巻かれた状態で第１の長方形フィルム部材１
内に収納される。これを上から取り出して食するか、あ
るいは上から少しずつ押上げながら食することができ
る。このように本発明の手巻きすしの包装部材により手
巻きすしの包装品は長時間のりが湿気を帯びないで保持
することができると共に食するときは簡単かつ容易にす
し体を取り出すことができる。

【００１８】実施例２ 実施例１に記載の第１の長方形フィルム部材１に代えて
上質紙を使用した以外は、実施例１と同様にして手巻き
すしの包装部材を作製した。ついでこれを用いて実施例
１と同様にして手巻きすしの包装品を作製した。実施例
１と同様に本発明の効果が得られた。

【００１９】実施例３ 実施例１に記載の第１の長方形フィルム部材１に代えて
裏面に樹脂被覆した紙を使用した以外は、実施例１と同
様にして手巻きすしの包装部材を作製した。ついでこれ
を用いて実施例１と同様にして手巻きすしの包装品を作
製した。実施例１と同様に本発明の効果が得られた。

【００２０】実施例４ 実施例１に記載のＨＤＰＥフィルム１に代えてポリプロ
ピレンフィルム、ポリエチレンテレフタレートフィルム
を使用した以外は、実施例１と同様にして手巻きすしの
包装部材を作製した。ついでこれらを用いて実施例１と
同様にしてそれぞれ手巻きすしの包装品を作製した。実
施例１と同様に本発明の効果が得られた。

【００２１】

【発明の効果】本発明の手巻きすしの包装部材の構成に
より手巻きすしの包装品は長時間のりが湿気を帯びない
で保持することができると共に食するときは簡単かつ容
易にすし体を取り出すことができるという格別顕著な効
果を奏するものである。またフィルム部材の長手方向の
両端の接着を熱接着にすることにより包装部材を簡単か
つ容易に製作できるばかりでなく工程の自動化にも役立
つと共に簡単にその固着を開放することができるという
優れた効果を奏するものである。更に第１の長方形フィ
ルム部材と第２の長方形フィルム部材の上辺の固定はテ
ープを接着する方法で行うことにより、開放時に該テー
プを剥がして開放することができるという格別に優れた
効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の手巻きすしの包装部材を示す平面図で
ある。

【図２】図１の手巻きすしの包装部材の一部切り開いた
平面図である。

【符号の説明】

１ 透明フィルム ２、３ 不透明フィルム ４ 重層部 ５、６ 接着部 ７ テープ ８ のり ９ すし体

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 第１の長方形フィルム部材上に第２の長
   方形フィルム部材及び第３のフィルム部材が同方向に一
   部重なって配置され、これらの長手方向の両端は前記第
   １の長方形フィルム部材に少なくとも一部が接着されて
   おり、更に第１の長方形フィルム部材と第２の長方形フ
   ィルム部材の上辺が開放可能に固定されていることを特
   徴とする手巻きすしの包装部材。
2. 【請求項２】 前記のフィルム部材の長手方向の両端の
   接着は熱接着であることを特徴とする請求項１に記載の
   手巻きすしの包装部材。
3. 【請求項３】 第１の長方形フィルム部材と第２の長方
   形フィルム部材の上辺の固定はテープを接着したもので
   あることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の手
   巻きすしの包装部材。
4. 【請求項４】 第１の長方形フィルム部材が透明フィル
   ムであることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいず
   れかに記載の手巻きすしの包装部材。
5. 【請求項５】 第１の長方形フィルム部材と第２の長方
   形フィルム部材及び第３のフィルム部材との間に形成さ
   れた袋状部に食用のりが配置されていることを特徴とす
   る請求項１乃至請求項４のいずれかに記載の手巻きすし
   の包装部材。
6. 【請求項６】 フィルム部材が着色又は印刷のいずれか
   が施されていることを特徴とする請求項１乃至請求項５
   のいずれかに記載の手巻きすしの包装部材。