JPH08317862A

JPH08317862A - 調乳用電気ポット

Info

Publication number: JPH08317862A
Application number: JP12794295A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Ioku; 浩史井奥; Toshiaki Kawai; 敏明河合
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1995-05-26
Filing date: 1995-05-26
Publication date: 1996-12-03
Anticipated expiration: 2013-09-30
Also published as: JP2806302B2

Abstract

(57)【要約】【目的】調乳用のお湯を得る過程における沸騰加熱時
に生じる突沸現象を防止する。【構成】電気ヒータ３を有する加熱装置と、該加熱装
置上に載置され、前記電気ヒータ３により加熱される熱
不良導体からなる蓋付きサーバーとを備えた調乳用電気
ポットにおいて、前記サーバーの温度を検出する温度セ
ンサ２１と、該温度センサ２１による検出温度に基づい
て前記サーバー内に収容された水が所定温度になるよう
に加熱制御する加熱制御手段３８と、前記温度センサ２
１による検出温度が沸騰前の第１の設定温度域に達した
ときの前記検出温度の変化から水の昇温特性を求め、該
昇温特性より推定される沸騰近辺での推定昇温特性に応
じて第１の加熱条件を設定する第１加熱調整手段３９
と、前記推定昇温特性が得られる前に温度センサ２１に
よる検出温度が前記第１の設定温度域より高い第２の設
定温度域に達した時点で第２の加熱条件を設定する第２
加熱調整手段４０とを付設している。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本願発明は、乳児の調乳用として
用いられる湯を得るための調乳用電気ポットに関するも
のである。

【０００２】

【従来の技術】例えば、乳児の調乳用の湯は、電気ポッ
ト等で沸騰させたものを哺乳瓶に入れて所定の温度(例
えば、４０℃)まで冷まして使用するという方法が従来
から採用されている。

【０００３】ところが、ユーザにとって哺乳瓶の中の湯
の温度が所定温度まで冷めたかどうかを正確に判断する
ことが難しく、手で触ったり、頬に当てて見たりして勘
で判断しているのが実状である。従って、時には熱すぎ
たり、温すぎたりするという問題があった。

【０００４】そこで、調乳用の湯を保温しておくのに最
適な湯沸かし・保温兼用の調乳用電気ポットの開発がま
たれてきている。

【０００５】上記のような要求から、電気ヒータを有す
る加熱装置と、該加熱装置上に載置され、前記電気ヒー
タにより加熱される熱不良導体（例えば、耐熱ガラス
等）からなる蓋付きサーバーとを備えた調乳用電気ポッ
トが開発されてきている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、上記のよう
な構成の調乳用電気ポットにおいては、サーバーが熱不
良導体である耐熱ガラス製とされるのが通例であるが、
サーバー内に収容された水を加熱沸騰させる過程におい
て、突発的な沸騰（以下、突沸という）が生じ、熱湯が
外部へふきこぼれるという現象が生じることがある。

【０００７】上記突沸現象は、製造過程において避けら
れないサーバー底部の偏肉あるいは非定形形状に起因し
て、サーバーと加熱源である電気ヒータとの間で密着状
態が得られず、サーバー底部の温度が局部的に高くな
り、その部分で大きな泡が発生することにより生ずる現
象である。

【０００８】この突沸現象の解消は、熱不良導体からな
るサーバーを用いる調乳用電気ポットにおいては重要な
課題となってきている。

【０００９】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、調乳用のお湯を得る過程における沸騰加熱時に生
じる突沸現象を防止することを目的とするものである。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本願発明の第１の基本構
成では、上記課題を解決するための手段として、電気ヒ
ータを有する加熱装置と、該加熱装置上に載置され、前
記電気ヒータにより加熱される熱不良導体からなる蓋付
きサーバーとを備えた調乳用電気ポットにおいて、前記
サーバーの温度を検出する温度検出手段と、該温度検出
手段による検出温度に基づいて前記サーバー内に収容さ
れた水が所定温度になるように加熱制御する加熱制御手
段と、前記温度検出手段による検出温度が沸騰前の第１
の設定温度域に達したときの前記検出温度の変化から水
の昇温特性を求め、該昇温特性より推定される沸騰近辺
での推定昇温特性に応じて第１の加熱条件を設定する第
１加熱調整手段と、前記推定昇温特性が得られる前に温
度検出手段による検出温度が前記第１の設定温度域より
高い第２の設定温度域に達した時点で第２の加熱条件を
設定する第２加熱調整手段とを付設して、沸騰加熱時に
おける突沸現象を回避できるようにしている。

【００１１】本願発明の第１の基本構成において、前記
第２加熱調整手段を、前記加熱制御手段による通常加熱
状態を持続する時間を設定し、当該時間の終了後に強制
的に加熱状態を停止するものとするのが沸騰加熱時にお
ける突沸現象を確実に回避できる点で好ましい。

【００１２】また、前記サーバーの蓋には、サーバーの
内底面に接し得る長さを有するチェーンを着脱可能に取
り付けるのが沸騰加熱時における突沸現象をより確実に
回避できる点で好ましい。

【００１３】本願発明の第２の基本構成では、上記課題
を解決するための手段として、電気ヒータを有する加熱
装置と、該加熱装置上に載置され、前記電気ヒータによ
り加熱される熱不良導体からなる蓋付きサーバーとを備
えた調乳用電気ポットにおいて、前記サーバーの蓋に、
サーバーの内底面に接し得る長さを有するチェーンを着
脱可能に取り付けて、沸騰加熱時における突沸現象を回
避できるようにしている。

【００１４】本願発明の第１あるいは第２の基本構成に
おいて、前記サーバーの内底面を粗面加工するのが沸騰
加熱時における突沸現象をより一層確実に回避できる点
で好ましい。

【００１５】

【作用】本願発明の第１の基本構成では、上記手段によ
って次のような作用が得られる。

【００１６】即ち、熱不良導体からなるサーバー内に収
容された水を加熱装置の電気ヒータによって加熱沸騰さ
せるに際しては、加熱制御手段の作用により温度検出手
段による検出温度に基づいて加熱制御されるが、該加熱
制御中において温度検出手段による検出温度が沸騰前の
第１の設定温度域に達すると、第１加熱調整手段が作動
して前記検出温度の変化から水の昇温特性が求められ、
該昇温特性より推定される沸騰近辺での推定昇温特性に
応じて第１の加熱条件（即ち、サーバーの昇温に伴う熱
伝導特性、温度検出手段の昇温ー抵抗特性および水温の
相関性を一致させた状態での加熱条件）が設定される。
ところで、サーバーの加熱状態によっては局部的加熱が
生じることがあり、前記推定昇温特性が得られる前に温
度検出手段による検出温度が第１の設定温度域より高い
第２の設定温度域に到達してしまうことがあるが、その
際には第２加熱調整手段が作動して第２の加熱条件が設
定され、早めに沸騰が終了することとなる。

【００１７】本願発明の第１の基本構成において、前記
第２加熱調整手段を、前記加熱制御手段による通常加熱
状態を持続する時間を設定し、当該時間の終了後に強制
的に加熱状態を停止するものとした場合、第１の加熱条
件に到達する前に第１の設定温度域より高い第２の設定
温度域に到達した時点から設定された時間だけ通常加熱
された後に加熱が停止されることとなり、沸騰加熱時に
おける突沸現象を確実に回避できる。

【００１８】また、前記サーバーの蓋に、サーバーの内
底面に接し得る長さを有するチェーンを着脱可能に取り
付けた場合、突沸現象の引き金となる大きな泡の発生が
抑制されることとなり、沸騰加熱時における突沸現象を
より確実に回避することができる。

【００１９】本願発明の第２の基本構成では、上記手段
によって次のような作用が得られる。

【００２０】即ち、沸騰加熱時においてサーバー内にお
いてチェーンが揺動するため、大きな泡の発生が抑制さ
れることなり、沸騰加熱時における突沸現象が確実に回
避できる。

【００２１】本願発明の第１あるいは第２の基本構成に
おいて、前記サーバーの内底面を粗面加工した場合、サ
ーバー内底面からの泡の離脱が促進されるため、大きな
泡が生じにくくなり、沸騰加熱時における突沸現象をよ
り一層確実に回避できる。

【００２２】

【発明の効果】本願発明の第１の基本構成によれば、熱
不良導体からなるサーバー内に収容された水を加熱沸騰
させるに際して、加熱制御手段による加熱制御中におい
て温度検出手段による検出温度が沸騰前の第１の設定温
度域に達すると、第１加熱調整手段の作用により前記検
出温度の変化から水の昇温特性を求め、該昇温特性より
推定される沸騰近辺での推定昇温特性に応じて第１の加
熱条件（即ち、サーバーの昇温に伴う熱伝導特性、温度
検出手段の昇温ー抵抗特性および水温の相関性を一致さ
せた状態での加熱条件）を設定するとともに、前記前記
推定昇温特性が得られる前に温度検出手段による検出温
度が第１の設定温度域より高い第２の設定温度域に到達
した場合には、第２加熱調整手段の作用により第２の加
熱条件が設定され、早めに沸騰が終了するようにしてい
るので、熱不良導体からなるサーバーの温度域によって
熱伝導特性が異なること、温度検出手段の温度ー抵抗特
性が不安定なことなどに影響されることなく、予め設定
された加熱状態に適合できるとともに、通常の沸騰加熱
と異なる異常加熱状態（即ち、突沸現象が発生しそうな
加熱状態）となった場合においては未然にこれを防止で
きるという優れた効果がある。

【００２３】本願発明の第２の基本構成によれば、サー
バーの蓋に、サーバーの内底面に接し得る長さを有する
チェーンを着脱可能に取り付けて、沸騰加熱時において
サーバー内底面に接するチェーンの揺動により、大きな
泡の発生を抑制するようにしたので、沸騰加熱時におけ
る突沸現象を確実に回避することができるという優れた
効果がある。

【００２４】

【実施例】以下、添付の図面を参照して、本願発明の幾
つかの好適な実施例を説明する。

【００２５】実施例１図１には、本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポッ
トが示されている。

【００２６】本実施例の調乳用電気ポットは、電気ヒー
タ３を有する加熱装置１と、該加熱装置１上に載置さ
れ、前記電気ヒータ３により加熱される蓋付きサーバー
２とを備えて構成されている。

【００２７】前記加熱装置１は、上下の箱体部を構成す
る合成樹脂(例えば、ポリエチレンテレフタレート等)か
らなる略円筒状の上下ケース４,５を備えており、両ケ
ース４,５の下端周縁部および上端周縁部同士を相互に
嵌合一体化することにより腰の低いテーブル状に構成さ
れている。また、前記下ケース５の下端開口は、板金製
の底板６によって閉塞されている。

【００２８】前記上ケース４の上端開口部には、下向き
に屈曲延設された縦周壁７が形成されており、該縦周壁
７の下端には、断面Ｕ字状の係合部８が形成されてい
る。前記縦周壁７は、加熱装置１上にサーバー２を載置
した際にサーバー２の底部を覆って安定載置状態を確保
するとともに、後述する放熱盤１１からの熱放散を防止
する作用をなす。

【００２９】そして、該係合部８には、略円盤状の金属
製の保護枠９の外周に一体形成された係止縁部１０が上
方側から係止されている。該保護枠９は、所定深さの皿
状構造とされており、その底部側フラット面上には、熱
良導体(例えば、アルミニウムあるいはアルミニウム合
金等)からなる円盤状の放熱盤１１内に発熱体(例えば、
シーズヒータ等)１２を鋳込んで構成された電気ヒータ
３が載置固定されている。なお、この保護枠９は、電気
ヒータ３の熱が下方へ輻射されるのを防止する遮熱板と
しても作用する。前記放熱盤１１は、その下面に一体突
設されたボス部１１aを前記保護枠９に形成された支持
穴９aに係止するとともに適宜位置にて保護枠９に対し
てビス止めすることにより載置固定状態が確保されるこ
ととなっている。そして、前記放熱盤１１上に前記サー
バー２が載置され、放熱盤１１からの熱伝導によりサー
バー２内の水Ｗが加熱されることとなっている。また、
前記放熱盤１１および保護枠９の中央部には、後述する
ように温度検出手段である温度センサ２１を嵌装設置す
るための第１および第２のセンサ嵌合穴１３,１４がそ
れぞれ形成されている。

【００３０】一方、前記下ケース５の内側中央部には、
上方側に断面台形状に突出した所定直径の円形支持部５
aが一体成形されており、該円形支持部５aの下方に形成
される空間部１５には、前記電気ヒータ３への通電を制
御する制御回路等を内蔵した制御回路収納ボックス１６
が前記円形支持部５aの下面にビス止めされた状態で配
設される。

【００３１】前記制御回路収納ボックス１６は、相互に
無理嵌め結合された合成樹脂製(例えば、ポリプロピレ
ン製)の上下の箱体３２,３３からなっており、その内部
には、マイクロコンピュータ基板１７が前記下箱体３３
にビス止めされた状態で内蔵されている。

【００３２】前記制御回路収納ボックス１６における前
面側外壁(具体的には、上箱体３２の前面側外壁)には、
各種スイッチ操作部および各種表示部を備えた操作パネ
ル部３４が設けられている。

【００３３】一方、前記加熱装置１における下ケース５
の周壁前面側には、左右方向に長い長円状の開口部４０
が形成されており、該開口部４０には、前記制御回路収
納ボックス１６における操作パネル部３４がその外面と
加熱装置１の外周面とが面一状態となるように臨ましめ
られている。このように構成したことにより、制御回路
収納ボックス１６と操作パネル部３４とのユニット化が
可能となり、該操作パネル部３４を加熱装置１の外周面
に形成した開口部に臨ませるだけで、制御回路収納ボッ
クス１６と操作パネル部３４との組付が行えるととも
に、操作パネル部３４とマイクロコンピュータ基板１７
(即ち、制御回路)とのリード線配索も極めて短くてよい
こととなる。このことにより、部品点数および組付工数
を大幅に低減することができるのである。

【００３４】ところで、前記温度センサ２１は、感温部
となるサーミスタ２２を内蔵したセンサホルダ２３と、
該センサホルダ２３の下端部外周に形成されたフランジ
部２３aと係合し且つ該フランジ部２３aを介して前記セ
ンサホルダ２３を下方から昇降可能に支持する支持筒２
４と、該支持筒２４を昇降可能状態で内挿するセンサキ
ャップ２５と、前記支持筒２４の上端外周に形成された
鍔状のスプリング受２６と前記センサキャップ２５の底
面との間に介設されて前記支持筒２４を常時上方に付勢
するスプリング(例えば、コイルスプリング)２７とから
なっている。なお、前記支持筒２４の下端には、後述す
るリードスイッチ３１と対となって電気ヒータ３上のサ
ーバー２の有無を検知するセットセンサとしての機能を
果たすマグネット３０が付設されている。

【００３５】そして、この温度センサ２１は、センサホ
ルダ２３が電気ヒータ３の放熱盤１１中央部に形成され
た第１嵌合穴１３を貫通して所定量だけ上方に突出し、
センサキャップ２５が保護枠９中央部に形成された第２
嵌合穴１４を貫通し、支持筒２４が前記円形支持部５a
に形成された貫通穴２８および制御回路収納ボックス１
６の天板(即ち、上箱体３２の天板)に形成された切欠穴
２９に対して遊嵌された状態で前記円形支持部５a上に
センサキャップ２５を載置固定することにより取り付け
られている。

【００３６】さらに、前記マイクロコンピュータ基板１
７には、前記温度センサ２１に付設されたマグネット３
０と対向する位置にリードスイッチ３１が設けられてお
り、該リードスイッチ３１と前記マグネット３０との距
離は、サーバー２が電気ヒータ３上に載置されていない
場合(即ち、温度センサ２１におけるセンサホルダ２３
が上昇している場合)には、マグネット３０の磁力が作
用せず、サーバー２が電気ヒータ３上に載置されると、
センサホルダ２３が下降してマグネット３０の磁力が作
用し得るように設定されている。従って、サーバー２の
電気ヒータ３上への載置・非載置に応じてリードスイッ
チ３１がＯＮ・ＯＦＦし、電気ヒータ３(具体的には、
発熱体１２)への通電が制御される。

【００３７】つまり、本実施例の場合、前記温度センサ
２１は、サーバー２内の湯温を検出する湯温検出作用と
サーバー２の空検知作用とを果たすこととなっており、
空検知時には電気ヒータ３への通電がカットされ、安全
確保が図れるとともに無駄な電力消費も防止される。

【００３８】一方、前記サーバー２は、透明な耐熱ガラ
スからなっていて、上下方向中央部が大径で、上下両端
側が小径の広口瓶形状とされ、その底面２aは、前記放
熱盤１１上面の緩い凸状のアール面に対応する緩い凹状
のアール面に形成されている。また、サーバー２の上端
部は、前面側に嘴状の注湯口５２を有する筒状の給水口
５３が形成されており、該給水口５３の基部は、やや小
径の頸部５４とされている。該頸部５４は、後述するよ
うに把手５５の取付部となる。さらに、前記給水口５３
および注湯口５２は、透明な耐熱合成樹脂からなる着脱
可能な蓋５６によって覆蓋されている。該蓋５６は、前
記給水口５３を閉塞するとともに蒸気抜き穴５７を有す
る蓋主体５６aと、前記注湯口５２を閉塞する注湯口用
蓋部５６bとによって構成されている。符号５８は給水
口５３の口縁内周に係合して蓋５６の脱落を防止する環
状係合片である。

【００３９】前記把手５５は、使用者が把持するＣ字状
の把持部５５aと、該把持部５５aの内端上下を連結する
とともにサーバー２の外周面に密着する支持部５５bと
からなる合成樹脂の一体成形品とされており、サーバー
２の頸部５４に巻き付けられた把手リング５９を介して
取り付けられることとなっている。符号６０は把手リン
グ５９を把手５５に結合するための締付ボルトである。

【００４０】本実施例においては、前記蓋５６には、前
記サーバー２の内底面２ａに接し得る長さを有するチェ
ーン６１が着脱可能に取り付けられている。該チェーン
６１は、蓋５６における蒸気抜き穴５７の口縁に形成し
た取付穴６２に対してチェーン６１の上端に取り付けた
ナスカン６３を着脱自在に係止することにより取り付け
られている。該チェーン６１は、沸騰加熱時においてサ
ーバー内底面２ａに接した部分が揺動することを利用し
て大きな泡の発生を抑制する作用をなす。従って、沸騰
加熱時における局部的加熱に起因する突沸現象を回避す
ることができるのである。

【００４１】なお、使用されるチェーン６１としては、
熱良導性および耐食性に優れた金属からなるものが最適
であり、気泡を保持し易い端面を多くもつもの（図２参
照）、あるいはボールチェーンと称されるもの（図３参
照）が望ましい。また、チェーン６１に代えて図４に示
す環状のスプリング６４をサーバー２の底部に配置して
も突沸防止効果が期待できる。

【００４２】また、図５に示すように、前記サーバー２
の内底面２ａに対してショットブラストあるいは化学的
処理を施して粗面化すると、沸騰加熱時において小さな
泡しか生じないようになり、突沸防止に効果を発揮す
る。

【００４３】次に、本実施例の調乳用電気ポットにおけ
る電気的要素の構成について図６を参照して説明する。

【００４４】前記マイクロコンピュータ基板１７には、
図６に示すように、マイクロコンピュータ３５を利用し
た制御回路３６が内蔵されており、該制御回路３６によ
りヒータ駆動回路３７を動作制御するようになってい
る。

【００４５】前記マイクロコンピュータ３５は、温度セ
ンサ２１による検出温度に基づいて前記サーバー２内に
収容された水Ｗが所定温度になるように加熱制御する加
熱制御手段３８と、前記温度センサ２１による検出温度
が沸騰前の第１の設定温度Ｔ₁（例えば、１３０℃）に
達したときの前記検出温度の変化から水の昇温特性を求
め、該昇温特性より推定される沸騰近辺での推定昇温特
性に応じて第１の加熱条件を設定する第１加熱調整手段
３９と、前記第１の加熱条件到達以前に前記第１の設定
温度Ｔ₁より高い第２の設定温度Ｔ₂（例えば、１６２
℃）に達した時点で突沸を防止する第２の加熱条件を設
定する第２加熱調整手段４０とを備えている。

【００４６】前記第１加熱調整手段３９により設定され
る第１の加熱条件は、前記推定昇温特性が得られた時点
以降において前記加熱制御手段３８による通常加熱状態
を持続するための時間ｔ₁（例えば、１７６秒）とされ
ている。

【００４７】一方、前記第２加熱調整手段４０により設
定される第２の加熱条件は、第２の設定温度Ｔ₂に達し
た時点以降において前記加熱制御手段３８による通常加
熱状態を持続するための時間ｔ₂（例えば、１０分）と
されている。

【００４８】また、前記マイクロコンピュータ３５に
は、前記ヒータ駆動回路３７の交流電源４１をトランス
４２と整流器４３とにより得られた直流電流が供給さ
れ、また前記交流電源４１からの給電により周波数同期
信号入力回路４４にて生成された周波数同期信号が入力
されることとなっている。さらに、前記マイクロコンピ
ュータ３５の入力側には、前記温度センサ２１、前記操
作パネル部３４に設けられた各種の操作キー４５、各種
の表示素子４６、各種動作モードにおける各種の状態を
音響で告知するアラーム４７等が接続され、出力側に
は、トライアック駆動回路４８が接続されており、ヒー
タ駆動回路３７の電気ヒータ３への通電をトライアック
４９を介して制御し、その時々に必要に加熱状態が得ら
れるようにしている。

【００４９】ついで、図７に示すフローチャートおよび
図８に示すタイムチャートを参照して、本実施例の調乳
用電気ポットにおける沸騰制御について説明する。

【００５０】電源が投入されると、ステップＳ₁におい
て温度センサ２１による検出温度Ｔと沸騰開始下限温度
Ｔｍｉｎ（例えば、５５℃）との比較がなされ、Ｔ＜Ｔ
ｍｉｎと判定されると、ステップＳ₂において電気ヒー
タ３がＯＮされて沸騰加熱が開始される。

【００５１】該沸騰加熱の過程において、温度センサ２
１による検出温度Ｔが第１設定温度Ｔ₁（例えば、１３
０℃）に到達した（この時の水温は沸騰前の温度であ
る）ことが確認されると（ステップＳ₃）、ステップＳ₄
においてその時の温度上昇度（換言すれば、温度上昇曲
線Ａの傾き）ΔＴ（図８参照）を求める。該温度上昇度
ΔＴはサーバー２内の水量により変化するので、ステッ
プＳ₄において実行される処理は水量判定処理ともな
る。かくして求められた温度上昇度ΔＴに基づいてステ
ップＳ₅において沸騰温度近辺での推定温度上昇度ΔＴ
ａ（図８参照）が設定される。該推定温度上昇度ΔＴａ
は、ステップＳ₄において求められた水量別に数種類用
意され、水量に対応する推定温度上昇度ΔＴａが設定さ
れる。

【００５２】その後、ステップＳ₆において温度上昇曲
線Ａの傾きが前記推定温度上昇度ΔＴａに達したか否か
の判定がなされ、ここで肯定判定された場合にはステッ
プＳ₇に進んで沸騰終了を告知すると同時にステップＳ₈
において時限ｔ₁（本実施例の場合、１７６秒）の加熱
加算タイマー（換言すれば、第１加熱調整手段３９）を
動作させる。そして、ステップＳ₉において前記加熱加
算タイマーがカウントアップしたと確認されると保温制
御に移行する。

【００５３】つまり、熱不良導体からなるサーバー２内
に収容された水Ｗを加熱沸騰させるに際して、加熱制御
手段３８による加熱制御中において温度センサ２１によ
る検出温度Ｔが沸騰前の第１設定温度Ｔ₁（例えば、１
３０℃）に達した場合には、第１加熱調整手段３９の作
用により前記検出温度Ｔの変化から水の昇温特性（換言
すれば、温度上昇度ΔＴ）が求められ、該昇温特性より
推定される沸騰近辺での推定昇温特性（換言すれば、推
定温度上昇度ΔＴａ）に応じて第１の加熱条件（即ち、
加熱加算タイマー）が設定されることとなり、熱不良導
体からなるサーバー２の温度域によって熱伝導特性が異
なること、温度センサ２１の温度ー抵抗特性が不安定な
ことなどに影響されることなく、予め設定された加熱状
態に適合させることができるのである。

【００５４】一方、ステップＳ₆において否定判定され
た場合、ステップＳ₁₀において温度センサ２１による検
出温度Ｔと第２設定温度Ｔ₂（例えば、１６２℃）との
比較がなされ、第２設定温度Ｔ₂に達したことが確認さ
れると、ステップＳ₁₁において時限ｔ₂（本実施例の場
合、１０分）の加熱強制タイマー（換言すれば、第２加
熱調整手段４０）を動作させる。そして、ステップＳ₁₂
において前記加熱強制タイマーがカウントアップしたと
確認されると保温制御に移行する。このようにすれば、
突沸の原因となる局部的なサーバー温度の上昇がおきる
場合、温度センサ２１による検出温度Ｔが早く高温に上
昇する（即ち、図８の温度上昇曲線Ｂ参照）ので、正常
な加熱による沸騰が得られる前に第２設定温度Ｔ₂に到
達した時点で加熱強制タイマーを動作させて、早めに沸
騰加熱を終了させることにより突沸現象の発生が防止で
きるのである。

【００５５】つまり、前記推定昇温特性（換言すれば、
推定温度上昇度ΔＴａ）が得られる前に温度センサ２１
による検出温度Ｔが第１設定温度Ｔ₁より高い第２設定
温度Ｔ₂（例えば、１６２℃）に到達した場合に、第２
加熱調整手段４０の作用により第２の加熱条件（即ち、
加算強制タイマー）を設定して、早めに沸騰が終了する
ようにしているため、通常の沸騰加熱と異なる異常加熱
状態（即ち、突沸現象が発生しそうな加熱状態）となっ
た場合においては未然にこれを防止できるのである。

【００５６】実施例２図９には、本願発明の実施例２にかかる調乳用電気ポッ
トが示されている。

【００５７】本実施例の場合、実施例１におけるチェー
ンに代えて、蓋５６の下面に対して、多数の細孔６５，
６５・・を有する耐食金属製の有底円筒体６６を着脱可
能に取り付けている。該有底円筒体６６はサーバー２の
内底面２ａ近傍まで垂設するのが望ましい。このように
構成すると、沸騰加熱時においてサーバー内底面２ａか
ら発生する気泡が細孔６５，６５・・の存在によって大
きく成長しなくなり、突沸現象が回避される。その他の
構成および作用効果は実施例１と同様なので重複を避け
て説明を省略する。

【００５８】本願発明は、上記各実施例の構成に限定さ
れるものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲におい
て適宜設計変更可能なことは勿論である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
の縦断面図である。

【図２】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
におけるチェーンの部分拡大図である。

【図３】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
において使用可能な他のチェーンの部分拡大図である。

【図４】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
においてチェーンに代えて使用可能なスプリングの平面
図である。

【図５】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
におけるサーバー内底面の拡大断面図である。

【図６】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
における電気的要素の結線図である。

【図７】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
における沸騰加熱制御を示すフローチャートである。

【図８】本願発明の実施例１にかかる調乳用電気ポット
における沸騰加熱制御を説明するタイムチャートであ
る。

【図９】本願発明の実施例２にかかる調乳用電気ポット
の縦断面図である。

【符号の説明】

１は加熱装置、２はサーバー、２ａは内底面、３は電気
ヒータ、１７はマイクロコンピュータ基板、２１は温度
検出手段（温度センサ）、３５はマイクロコンピュー
タ、３６は制御回路、３８は加熱制御手段、３９は第１
加熱調整手段、４０は第２加熱調整手段、６１はチェー
ン。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】電気ヒータを有する加熱装置と、該加熱
装置上に載置され、前記電気ヒータにより加熱される熱
不良導体からなる蓋付きサーバーとを備えた調乳用電気
ポットであって、前記サーバーの温度を検出する温度検
出手段と、該温度検出手段による検出温度に基づいて前
記サーバー内に収容された水が所定温度になるように加
熱制御する加熱制御手段と、前記温度検出手段による検
出温度が沸騰前の第１の設定温度域に達したときの前記
検出温度の変化から水の昇温特性を求め、該昇温特性よ
り推定される沸騰近辺での推定昇温特性に応じて第１の
加熱条件を設定する第１加熱調整手段と、前記推定昇温
特性が得られる前に前記第１の設定温度域より高い第２
の設定温度域に達した時点で第２の加熱条件を設定する
第２加熱調整手段とを備えていることを特徴とする調乳
用電気ポット。
【請求項２】前記第２加熱調整手段は、前記加熱制御
手段による通常加熱状態を持続する時間を設定し、当該
時間の終了後に強制的に加熱状態を停止するものとされ
ていることを特徴とする前記請求項１記載の調乳用電気
ポット。
【請求項３】前記サーバーの蓋には、サーバーの内底
面に接し得る長さを有するチェーンを着脱可能に取り付
けたことを特徴とする前記請求項１および請求項２のい
ずれか一項記載の調乳用電気ポット。
【請求項４】電気ヒータを有する加熱装置と、該加熱
装置上に載置され、前記電気ヒータにより加熱される熱
不良導体からなる蓋付きサーバーとを備えた調乳用電気
ポットであって、前記サーバーの蓋には、サーバーの内
底面に接し得る長さを有するチェーンを着脱可能に取り
付けたことを特徴とする調乳用電気ポット。
【請求項５】前記サーバーの内底面を粗面加工したこ
とを特徴とする前記請求項１ないし請求項４のいずれか
一項記載の調乳用電気ポット。