JPH0833575A - 炊飯補助具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】火力の弱い炊飯容器の炊飯熱を有効に拡散して
炊き上がりを良好にする。 【構成】熱伝導性の良好な材質で炊飯容器の底面に起立
可能な放射形に形成された熱拡散板１と、熱拡散板１の
下部１１１，１２１外側から上部１１２，１２２内側に
向けて切込み形成された面積切除部２と、熱拡散板１の
下部に開口された通孔３とを備えた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、炊飯補助具に関する。
さらに詳しくは、炊飯の際に炊飯容器の内部に収容され
て炊飯熱を拡散する炊飯補助具の熱拡散構造の改良に関
する。

【０００２】

【従来の技術】現在、各種の炊飯器が使用されている
が、炊飯容器に炊飯熱を起生する火力が弱いと、炊飯容
器の周囲部分と中央部分とで炊飯熱の伝導分布が相違す
ることにより、炊きむらが生じて炊き上がりが不良にな
るという共通の不具合を有している。

【０００３】従来、炊飯熱を拡散する炊飯補助具として
は、例えば、大正１４年実用新案出願公告第９２２２号
公報に記載のものが知られている。

【０００４】この従来の炊飯補助具は、炊飯容器の底面
に被せられる丸皿形部材と丸皿形部材に立設された筒形
部材とからなるもので、丸皿形部材，筒形部材に設けら
れた小孔を介して炊飯水を炊飯容器の上下方向に循環さ
せるものである。この従来の炊飯補助具によると、炊飯
水の循環流によって炊飯熱が炊飯容器の全体に急速に拡
散される。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】前述の従来の炊飯補助
具では、炊飯容器の火力が弱い場合には、炊飯水の循環
流があまり形成されず、炊き上がり不良があまり改善さ
れないという問題点がある。

【０００６】本発明は、このような問題点を考慮してな
されたもので、火力の弱い炊飯容器の炊飯熱を有効に拡
散して炊き上がりを良好にする炊飯補助具を提供するこ
とを課題とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】前述の課題を解決するた
め、本発明に係る炊飯補助具は、次のような手段を採用
する。

【０００８】即ち、請求項１では、熱伝導性の良好な材
質で炊飯容器の底面に起立可能な放射形に形成された熱
拡散板と、熱拡散板の下部外側から上部内側に向けて切
込み形成された面積切除部と、熱拡散板の下部に開口さ
れた通孔とを備えてなる。

【０００９】また、請求項２では、請求項１の炊飯補助
具において、熱拡散板は複数枚の平板形部材を放射形に
組付けて形成され、各平板形部材は分解可能であること
を特徴とする。

【００１０】また、請求項３では、請求項１または２の
炊飯補助具において、熱拡散板の上部に炊飯の中から吊
上げるための吊上用孔が設けられたことを特徴とする。

【００１１】

【作用】前述の手段によると、請求項１では、熱拡散板
を放射形の中心を炊飯容器の底面の中心に合わせて起立
収容することにより、炊飯容器の底面の炊飯熱が放射形
の熱拡散板の下部から上部に伝導する。伝導する炊飯熱
は、本来熱伝導分布の最も低いとされる炊飯容器の中心
部に集中するが、面積切除部により過剰になることがな
い。通孔は、炊飯水の流通を許容して、炊飯容器の平面
方向の熱伝導分布を均等化する。

【００１２】また、請求項２では、前述の請求項１の作
用において、熱拡散板を炊飯容器に収容する場合にのみ
放射形に組付けることができる。

【００１３】また、請求項３では、前述の請求項１，２
の作用において、吊上用孔を利用して炊飯から吊上げ除
去される。

【００１４】

【実施例】以下、本発明に係る炊飯補助具の実施例を図
面に基づいて説明する。

【００１５】この実施例は、熱拡散板１が２枚の平板形
部材１１，１２を十字形からなる放射形に組付けられて
なるものを示してある。

【００１６】熱拡散板１を構成する平板形部材１１，１
２は、熱伝導性の良好な材質であるアルミニウム系の金
属材で形成され、表面がアルマイト加工されて防食性を
備えている。平板形部材１１，１２の全体形状は、凸字
形が変形した形状からなるもので、広い面積を有する下
部１１１，１２１と狭い面積を有する上部１１２，１２
２とからなる。

【００１７】一方の平板形部材１１は、上部１１２の中
央部に差込溝１１３が設けられている。また、他方の平
板形部材１２は、下部１２の中央部に前記差込溝１１３
に対応した差込溝１２３が設けられている。従って、図
１に示すように、両差込溝１１３，１２３を互いに差込
合うことにより、両平板形部材１１，１２が十字形から
なる放射形に組付けられて熱拡散板１が構成される。な
お、両差込溝１１３，１２３にはある程度の精度を備え
ておき、両平板形部材１１，１２を緊密に組付けて炊飯
中にガタ付き，異音を発生しないようにする。

【００１８】両平板形部材１１，１２には、面積切除部
２が設けられている。この面積切除部２は、下部１１
１，１２１と上部１１２，１２２との間にく字形に切込
み形成され、面積に広狭のある下部１１１，１２１，上
部１１２，１２２を構成している。なお、面積切除部２
のく字形の切込みは、米粒，炊飯を傷付けないように曲
線形になっている。

【００１９】また、両平板形部材１１，１２には、通孔
３が設けられている。この通孔３は、下部１１１，１２
１にそれぞれ真円形に６個づつ開口されている。なお、
通孔３の中央側の２個は、上部１１２，１２２寄りに開
口されている。

【００２０】さらに、一方の平板形部材１１には、吊上
用孔４が設けられている。この吊上用孔４は、上部１１
２の上端付近に差込溝１１３を挟んで対称位置に２個開
口されている。

【００２１】なお、前述した各部は、一般家庭の電気炊
飯器用として、図２のような寸法仕様となる。即ち、平
板形部材１１，１２の厚さは約３mmからなり、下部１１
１，１２１の横幅ａが約１４０mm，下部１１１，１２
１，上部１１２，１２２の合計の縦幅ｂが約１００mm，
上部１１２，１２２の横幅ｃが約２３mm，上部１１２，
１２２の上端から面積切除部２の中央部までの縦長ｄが
約５０mmである。また、通孔３の直径ｅは約１３mmで、
吊上用孔４の直径ｆは約４mmで、通孔３の中心間隔ｇは
約２０mmである。また、前述した各部は、構造が簡素で
あるため、切抜き加工等により安価，容易に製造するこ
とができる。

【００２２】この実施例によると、図３に示すような一
般家庭の電気炊飯器５に使用する場合、平板形部材１
１，１２が十字形からなる放射形に組付けられた熱拡散
板１を炊飯容器（内釜）５１の底面５１１に起立設置す
る。即ち、炊飯容器５１の中央部に平板形部材１１，１
２の上部１１２，１２２が位置するようにする。このと
き、熱拡散板１の放射形の中心と炊飯容器（内釜）５１
の底面５１１の中心とを一致させる。

【００２３】なお、図３に示した一般家庭用の電気炊飯
器５は、前記炊飯容器５１の底面５１１１，周面５１２
を囲むように設けられた外釜５２と、炊飯容器５１，外
釜５２の間に設けられた加熱用空気間隙５３と、外釜５
２を直接加熱するシーズヒータ５４とを備えている。

【００２４】この実施例を電気炊飯器５の炊飯容器５１
１に収容した後には、電気炊飯器５を通常通りに操作
し、特別の操作を加えることはない。

【００２５】電気炊飯器５による炊飯中では、シーズヒ
ータ５４で外釜５２，加熱用空気間隙５３の空気，炊飯
容器５１が順次加熱されるが、炊飯容器５１の底面５１
１の炊飯熱が熱拡散板１の平板形部材１１，１２に伝導
する。この炊飯熱の伝導は、まず、平板形部材１１，１
２の下部１１１，１２１に対して行われ、順次上部１１
２，１２２に広がっていく。従って、伝導した炊飯熱が
平板形部材１１，１２の上部１１２，１２２に集中する
ことになるが、面積切除部２によって上部１１２，１２
２の熱伝導面積が狭くなっているため過剰な炊飯熱の集
中は起こらない。

【００２６】この結果、炊飯熱が図３に網目Ａで示す伝
導分布となる。即ち、炊飯熱は、炊飯容器５１の全体に
均等に分布している。なお、この実施例を使用しない場
合には、２点鎖線Ｂで示す伝導分布となり、炊飯容器５
１の底面５１１，周面５１２の周囲部分と中央部分とで
は炊飯熱の伝導分布が付近等になる。

【００２７】この炊飯熱の伝導分布の均等化は、炊飯の
炊きむらを防止して炊き上がりを良好にする。

【００２８】なお、平板形部材１１，１２に開口されて
いる通孔３は、炊飯中の炊飯水の平面方向への流通を確
保し、平面方向の炊飯熱の伝導分布を均等化する。ま
た、通孔３の中央寄りの高い位置にある２個は、平板形
部材１１，１２に沿って立上る炊飯水の高い位置で平面
方向への流動を確保する。

【００２９】電気炊飯器５による炊飯が完了した場合に
は、この実施例を炊飯の中から取出すことになる。この
取出しの際には、把手６１の先端に２又のフォーク６２
が取付けられた取出具を用いて、平板形部材１１に開口
されている吊上用孔４にフォーク６２を差込んで吊上げ
るようにすると、火傷等を負うことなく簡単に取出すこ
とができる。なお、電気炊飯器５が保温機能を備えてい
るものについては、炊飯の中に残置しても差支えない。

【００３０】この実施例を炊飯の中から取出した後に
は、平板形部材１１，１２を分解すると洗浄が容易にな
る。また、分解状態では、厨房での収納にも便利とな
る。

【００３１】なお、平板形部材１１，１２が分解可能で
あることは、販売，運搬にも便利であり、屋外での使用
の際の携帯にも便利である。

【００３２】この実施例の使用対象は、図３に示した電
気炊飯器５に限定されるものではなく、炊飯容器を発熱
させるタイプの電気炊飯器やキャンプ用のコンロを熱源
とする炊飯鍋等の火力の弱い炊飯容器全般に及ぶ。

【００３３】以上、図示した実施例の外に、熱拡散板１
を十字形以外の放射形とする実施例も可能である。

【００３４】さらに、通孔３の大きさ，位置を変更した
実施例とすることも可能である。

【００３５】さらに、吊上用孔４を他方の平板形部材１
２にも設けたり、リング形の構造としたりする実施例と
することも可能である。

【００３６】

【発明の効果】以上のように本発明に係る炊飯補助具
は、各請求項共通として、炊飯容器の底面の炊飯熱が上
下方向に適度に集中して伝導し平面方向に均等に伝導す
るため、火力の弱い炊飯容器の炊飯熱を有効に拡散して
炊き上がりを良好にする効果がある。

【００３７】さらに、各請求項共通として、構造が簡素
であるため、安価，容易に製造することができる効果が
ある。

【００３８】さらに、請求項２のみとして、分解に可能
であるため、洗浄，収納，運搬，携帯等に便利である効
果がある。

【００３９】さらに、請求項３のみとして、使用後に炊
飯の中から吊上げて取出すことができるため、取出しを
安全，容易に行うことができる効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る炊飯補助具の実施例を示す分解の
斜視図である。

【図２】図１の拡大正面図である。

【図３】図１の使用状態の正面図である。

【図４】図１の使用後の取出し例を示す斜視図である。

【符号の説明】

１ 熱拡散板 １１，１２ 平板形部材 ２ 面積切除部 ３ 通孔 ４ 吊上げ用孔 ５ 電気炊飯器 ５１ 炊飯容器 ５１１ 底面

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 熱伝導性の良好な材質で炊飯容器の底面
   に起立可能な放射形に形成された熱拡散板と、熱拡散板
   の下部外側から上部内側に向けて切込み形成された面積
   切除部と、熱拡散板の下部に開口された通孔とを備えて
   なる炊飯補助具。
2. 【請求項２】 請求項１の炊飯補助具において、熱拡散
   板は複数枚の平板形部材を放射形に組付けて形成され、
   各平板形部材は分解可能であることを特徴とする炊飯補
   助具。
3. 【請求項３】 請求項１または２の炊飯補助具におい
   て、熱拡散板の上部に炊飯の中から吊上げるための吊上
   用孔が設けられたことを特徴とする炊飯補助具。