JPH08590B2 - 保存容器 - Google Patents
保存容器Info
- Publication number
- JPH08590B2 JPH08590B2 JP9435592A JP9435592A JPH08590B2 JP H08590 B2 JPH08590 B2 JP H08590B2 JP 9435592 A JP9435592 A JP 9435592A JP 9435592 A JP9435592 A JP 9435592A JP H08590 B2 JPH08590 B2 JP H08590B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- lid
- cylinder
- inner cylinder
- coffee beans
- storage container
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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- Tea And Coffee (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、例えば、コーヒー豆
をその煎り立ての状態で長期間保存する容器に関するも
のである。
をその煎り立ての状態で長期間保存する容器に関するも
のである。
【０００２】
【従来の技術及びその課題】コーヒーを飲む際、その都
度コーヒー豆を煎ることは不可能に近いため、通常、所
要量を煎って、それを容器に入れて冷蔵庫で保存する。
冷蔵保存は、酸化を防ぎ、鮮度を長く保持する。この冷
蔵保存は、家庭のみならず、コーヒー飲食店においても
行われている。
度コーヒー豆を煎ることは不可能に近いため、通常、所
要量を煎って、それを容器に入れて冷蔵庫で保存する。
冷蔵保存は、酸化を防ぎ、鮮度を長く保持する。この冷
蔵保存は、家庭のみならず、コーヒー飲食店においても
行われている。
【０００３】その従来の保存容器は、図７に示すよう
に、容器本体１に蓋２を少し固めに嵌めたものが一般的
である。この容器Ｐは、冷蔵庫から出して蓋２を開ける
と、図８に示すように、容器Ｐが外気より低温であるこ
とにより、その周囲の空気が冷されて水分が水蒸気とな
り、湿った空気となる。その湿った空気ａは、同図矢印
のごとく、上昇して容器本体１の上縁から内部に入り込
み、中のコーヒー豆を湿潤する。この湿潤によって、コ
ーヒー豆の鮮度は低下し、どのような入れ方をしても美
味しくない。すなわち、美味しいコーヒーはその豆の鮮
度が大きく左右する。
に、容器本体１に蓋２を少し固めに嵌めたものが一般的
である。この容器Ｐは、冷蔵庫から出して蓋２を開ける
と、図８に示すように、容器Ｐが外気より低温であるこ
とにより、その周囲の空気が冷されて水分が水蒸気とな
り、湿った空気となる。その湿った空気ａは、同図矢印
のごとく、上昇して容器本体１の上縁から内部に入り込
み、中のコーヒー豆を湿潤する。この湿潤によって、コ
ーヒー豆の鮮度は低下し、どのような入れ方をしても美
味しくない。すなわち、美味しいコーヒーはその豆の鮮
度が大きく左右する。
【０００４】この発明は、煎り立てのコーヒー豆等の鮮
度を長期間保持し得るようにすることを課題とする。
度を長期間保持し得るようにすることを課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、この発明にあっては、有底外筒内に、内筒がその周
囲に間隙をもって同心に設けられ、この内筒は、その上
部が外筒から突出して、その突出縁が前記外筒上縁に触
れることなく外側に屈曲しており、前記内筒にその開口
を塞ぐ内蓋を設けるとともに、外筒にはその外面に嵌ま
る外蓋を向けた構成としたのである。
に、この発明にあっては、有底外筒内に、内筒がその周
囲に間隙をもって同心に設けられ、この内筒は、その上
部が外筒から突出して、その突出縁が前記外筒上縁に触
れることなく外側に屈曲しており、前記内筒にその開口
を塞ぐ内蓋を設けるとともに、外筒にはその外面に嵌ま
る外蓋を向けた構成としたのである。
【０００６】この構成において、外蓋を嵌めた際、外蓋
上内面は内蓋の外上面に当接するようにするとよい。
上内面は内蓋の外上面に当接するようにするとよい。
【０００７】
【作用】このように構成するこの発明に係る保存容器
は、例えば煎り立てのコーヒー豆を内筒内に収納し、内
蓋、外蓋を被せ、それを冷蔵庫に入れて保存する。この
とき、外蓋の内上面が内蓋上外面に当接して内蓋を内筒
に圧接していると、内筒内は気密性が保持される。この
ため、降温すると、通常、水分の水蒸気化に基づくその
水蒸気の放散により乾燥するが、気密ゆえにその放散は
なく内筒内は乾燥せず、コーヒー豆は鮮度を保つ。
は、例えば煎り立てのコーヒー豆を内筒内に収納し、内
蓋、外蓋を被せ、それを冷蔵庫に入れて保存する。この
とき、外蓋の内上面が内蓋上外面に当接して内蓋を内筒
に圧接していると、内筒内は気密性が保持される。この
ため、降温すると、通常、水分の水蒸気化に基づくその
水蒸気の放散により乾燥するが、気密ゆえにその放散は
なく内筒内は乾燥せず、コーヒー豆は鮮度を保つ。
【０００８】また、収納物（コーヒー豆）を使用する際
には、通常のように両蓋を開ける。このとき、冷えた容
器に外気が触れ、その周りに水蒸気が生じ、その水蒸気
（湿った空気）は外筒周面を上昇する。しかし、その上
昇空気は、外筒の上縁に至ったところで、内外筒の間
隙、すなわち空気層の存在により、少なからず拡散す
る。内筒外周面に至った湿った空気は上昇をつづける
が、内筒上縁（突出縁）が外側に屈曲しているため、そ
の屈曲に沿ってその進行方向は外側に向き、内筒内に入
るものは極力少なくなる。このため、蓋開放時の収納物
の湿潤は阻止され、鮮度は維持される。
には、通常のように両蓋を開ける。このとき、冷えた容
器に外気が触れ、その周りに水蒸気が生じ、その水蒸気
（湿った空気）は外筒周面を上昇する。しかし、その上
昇空気は、外筒の上縁に至ったところで、内外筒の間
隙、すなわち空気層の存在により、少なからず拡散す
る。内筒外周面に至った湿った空気は上昇をつづける
が、内筒上縁（突出縁）が外側に屈曲しているため、そ
の屈曲に沿ってその進行方向は外側に向き、内筒内に入
るものは極力少なくなる。このため、蓋開放時の収納物
の湿潤は阻止され、鮮度は維持される。
【０００９】収納物の所要量の取出しが終れば、内外蓋
を被せて、冷蔵保存する。
を被せて、冷蔵保存する。
【００１０】
【実施例】一実施例を図１乃至図３に示し、図２に示す
ように、この実施例は、有底の外筒（直径：１２３mm、
高さ：１２１mm）１０、内筒（直径：１１０mm、高さ：
１５５mm）１１、及びそれらの蓋１２、１３、内外筒１
１、１０間に介在させる断熱材１４とから成る。内外筒
１０、１１、蓋１２、１３は厚さ０．８mmのアルミニウ
ム板よりなるが、他の金属、例えばステンレス鋼などで
もよく、プラスチックの成形品、木製などとすることも
できる。また、形状、大きさも収納物の種類、量などに
よって適宜に設定する。
ように、この実施例は、有底の外筒（直径：１２３mm、
高さ：１２１mm）１０、内筒（直径：１１０mm、高さ：
１５５mm）１１、及びそれらの蓋１２、１３、内外筒１
１、１０間に介在させる断熱材１４とから成る。内外筒
１０、１１、蓋１２、１３は厚さ０．８mmのアルミニウ
ム板よりなるが、他の金属、例えばステンレス鋼などで
もよく、プラスチックの成形品、木製などとすることも
できる。また、形状、大きさも収納物の種類、量などに
よって適宜に設定する。
【００１１】内筒１１は、その上縁部１１ａが外筒１０
に同心に入れた状態で、その上縁から約３０mmの所を基
点として外側に弧状に屈曲している。この屈曲部１１ａ
によって、内筒１１外面を上昇する気体はその向きが外
側となって内筒１１内に入るのを阻止される。屈曲部１
１ａは、弧状でなくても、図５（ａ）、（ｂ）、（ｃ）
のごとく、直角に屈曲、斜め直線状に屈曲、下向き円弧
状に屈曲等させてもよく、要は、上昇気流を外向きとす
る形状であればいずれでもよい。屈曲位置は、上記３０
mmに限らず、内外筒１１、１０の大きさ、高さによって
適宜に設定する。
に同心に入れた状態で、その上縁から約３０mmの所を基
点として外側に弧状に屈曲している。この屈曲部１１ａ
によって、内筒１１外面を上昇する気体はその向きが外
側となって内筒１１内に入るのを阻止される。屈曲部１
１ａは、弧状でなくても、図５（ａ）、（ｂ）、（ｃ）
のごとく、直角に屈曲、斜め直線状に屈曲、下向き円弧
状に屈曲等させてもよく、要は、上昇気流を外向きとす
る形状であればいずれでもよい。屈曲位置は、上記３０
mmに限らず、内外筒１１、１０の大きさ、高さによって
適宜に設定する。
【００１２】断熱材１４は、図示の気泡入りシートに限
らず、発泡スチロール等の種々のものを採用し得る。こ
の断熱材１４を内外筒１１、１０間に介在することによ
り、内筒１１内の断熱効果が成されるとともに、外筒１
０に対し内筒１１が同心に位置決めされる。内筒１１は
外筒１０にその底面で固定してもよく、この際、内筒１
１底面は除去し得る。断熱材１４は、内外筒１１、１０
の底面間にも介在することができ、また、全く介在をな
くすこともできる。
らず、発泡スチロール等の種々のものを採用し得る。こ
の断熱材１４を内外筒１１、１０間に介在することによ
り、内筒１１内の断熱効果が成されるとともに、外筒１
０に対し内筒１１が同心に位置決めされる。内筒１１は
外筒１０にその底面で固定してもよく、この際、内筒１
１底面は除去し得る。断熱材１４は、内外筒１１、１０
の底面間にも介在することができ、また、全く介在をな
くすこともできる。
【００１３】内蓋１３は内筒１１の屈曲部１１ａに嵌ま
ってその開口を気密にするものであり、押されることに
より、その気密性は高まる。
ってその開口を気密にするものであり、押されることに
より、その気密性は高まる。
【００１４】外蓋１２は外筒１０の外周面に取外しがで
きる程度の密着性をもって嵌め込まれ、図１に示すよう
に嵌められた状態（被せた状態）では、その上内面が内
蓋１３の上外面に当接し、内蓋１３を押した状態とな
る。その当接点は、同図実線のごとく周囲全周でもよ
く、鎖線のごとく中央部でもよい。周囲全周であると、
包むように広範囲に押さえることとなるため、好まし
い。
きる程度の密着性をもって嵌め込まれ、図１に示すよう
に嵌められた状態（被せた状態）では、その上内面が内
蓋１３の上外面に当接し、内蓋１３を押した状態とな
る。その当接点は、同図実線のごとく周囲全周でもよ
く、鎖線のごとく中央部でもよい。周囲全周であると、
包むように広範囲に押さえることとなるため、好まし
い。
【００１５】この保存容器Ｓは、図１に示すように、煎
り立てのコーヒー豆ｂをその袋に入れたまま内筒１１内
に収納し、内蓋１３、外蓋１２を被せ、それを冷蔵庫に
入れて保存する。このとき、外蓋１２が内蓋１３を押し
て内筒１１に圧接させているため、内筒１１内は気密性
が保持される。このため降温による水蒸気化に基づく水
蒸気の放散はなく内筒１１内は乾燥せず、コーヒー豆ｂ
は鮮度を保つ。
り立てのコーヒー豆ｂをその袋に入れたまま内筒１１内
に収納し、内蓋１３、外蓋１２を被せ、それを冷蔵庫に
入れて保存する。このとき、外蓋１２が内蓋１３を押し
て内筒１１に圧接させているため、内筒１１内は気密性
が保持される。このため降温による水蒸気化に基づく水
蒸気の放散はなく内筒１１内は乾燥せず、コーヒー豆ｂ
は鮮度を保つ。
【００１６】また、両蓋１２、１３を開けてコーヒー豆
ｂを使用するが、このとき、図４に示すように、冷えた
容器Ｓに外気が触れ、その周りに水蒸気が生じ、その湿
った空気ａは外筒１０周面を上昇する。しかし、その上
昇空気ａは、外筒１０の上縁に至ったところで、内外筒
１１、１０の間隙（空気層）の存在により、少なからず
拡散する。内筒１１外周面に至った湿った空気ａは上昇
をつづけるが、内筒１１上縁の屈曲部１１ａに至ると、
その屈曲に沿ってその進行方向は外側に向き、内筒１１
内に入るものは極力少なくなる。このため、蓋１２、１
３開放時のコーヒー豆ｂの湿潤は阻止され、鮮度は維持
される。
ｂを使用するが、このとき、図４に示すように、冷えた
容器Ｓに外気が触れ、その周りに水蒸気が生じ、その湿
った空気ａは外筒１０周面を上昇する。しかし、その上
昇空気ａは、外筒１０の上縁に至ったところで、内外筒
１１、１０の間隙（空気層）の存在により、少なからず
拡散する。内筒１１外周面に至った湿った空気ａは上昇
をつづけるが、内筒１１上縁の屈曲部１１ａに至ると、
その屈曲に沿ってその進行方向は外側に向き、内筒１１
内に入るものは極力少なくなる。このため、蓋１２、１
３開放時のコーヒー豆ｂの湿潤は阻止され、鮮度は維持
される。
【００１７】コーヒー豆ｂの所要量の取出しが終れば、
内外蓋１３、１２を被せて、冷蔵保存する。取出したコ
ーヒー豆は少し放置したのち、挽いて飲食する。そのコ
ーヒーは煎り立ての美味しいものである。
内外蓋１３、１２を被せて、冷蔵保存する。取出したコ
ーヒー豆は少し放置したのち、挽いて飲食する。そのコ
ーヒーは煎り立ての美味しいものである。
【００１８】なお、実施例のごとく、内外筒１１、１０
等をアルミニウムで製作すると、アルミニウムは熱伝導
率がよいため、冷蔵庫から出した際、内外筒１１、１０
等の温度が比較的早く周囲と等しくなり、水蒸気の生じ
る時間が短かい利点がある。
等をアルミニウムで製作すると、アルミニウムは熱伝導
率がよいため、冷蔵庫から出した際、内外筒１１、１０
等の温度が比較的早く周囲と等しくなり、水蒸気の生じ
る時間が短かい利点がある。
【００１９】また、図６に示すように、内蓋１３をステ
ンレス、セラミック等の重い材質で作れば、内蓋１３
は、その自重によって内筒１１に圧接するため、外蓋１
０の内上面は内蓋１３の外上面に必ずしも当接させる必
要はない。
ンレス、セラミック等の重い材質で作れば、内蓋１３
は、その自重によって内筒１１に圧接するため、外蓋１
０の内上面は内蓋１３の外上面に必ずしも当接させる必
要はない。
【００２０】実施例では、コーヒー豆の保存について述
べたが、この発明に係る保存容器Ｓは、海苔、あられ菓
子等の種々のものの保存に使用し得ることは勿論であ
る。
べたが、この発明に係る保存容器Ｓは、海苔、あられ菓
子等の種々のものの保存に使用し得ることは勿論であ
る。
【００２１】
【発明の効果】この発明は、以上のように構成したの
で、冷蔵保存において、その収納物の乾燥及び取出し時
の湿潤を極力抑えることができる。このため、煎り立て
のコーヒー豆などをその鮮度を保って長期間保存でき
る。
で、冷蔵保存において、その収納物の乾燥及び取出し時
の湿潤を極力抑えることができる。このため、煎り立て
のコーヒー豆などをその鮮度を保って長期間保存でき
る。
【図１】一実施例の使用状態の断面図
【図２】同実施例の分解斜視図
【図３】同実施例の蓋を除いた斜視図
【図４】同実施例の作用説明図
【図５】他の実施例の要部断面図
【図６】他の実施例の断面図
【図７】従来例の断面図
【図８】従来例の作用説明図
ａ 湿った空気 ｂ コーヒー豆 Ｓ 保存容器 １０ 外筒 １１ 内筒 １１ａ 突出縁（上縁部、屈曲部） １２ 外蓋 １３ 内蓋 １４ 断熱材
Claims (2)
- 【請求項１】 有底外筒１０内に、内筒１１がその周囲
に間隙をもって同心に設けられ、この内筒１１は、その
上部が外筒１０上縁から突出して、その突出縁１１ａが
前記外筒１０上縁に触れることなく外側に屈曲してお
り、前記内筒１１にその開口を塞ぐ内蓋１３を設けると
ともに、外筒１０にはその外面に嵌まる外蓋１２を向け
た保存容器。 - 【請求項２】 請求項１記載の保存容器において、その
外蓋１２を嵌めた際、外蓋１２上内面は内蓋１３の外上
面に当接することを特徴とする保存容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9435592A JPH08590B2 (ja) | 1992-04-14 | 1992-04-14 | 保存容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9435592A JPH08590B2 (ja) | 1992-04-14 | 1992-04-14 | 保存容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05294368A JPH05294368A (ja) | 1993-11-09 |
| JPH08590B2 true JPH08590B2 (ja) | 1996-01-10 |
Family
ID=14107987
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9435592A Expired - Fee Related JPH08590B2 (ja) | 1992-04-14 | 1992-04-14 | 保存容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08590B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5934458A (en) * | 1998-01-20 | 1999-08-10 | Duron; Cherilyn M. | Moisture preservation, baked goods container |
| GB2392899A (en) * | 2002-09-12 | 2004-03-17 | Beancounter Coffee Company Ltd | Device for containing and grinding coffee beans |
| JP2008259501A (ja) * | 2007-03-20 | 2008-10-30 | Nagoya Seiraku Kk | コーヒー焙煎豆の保存方法 |
-
1992
- 1992-04-14 JP JP9435592A patent/JPH08590B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH05294368A (ja) | 1993-11-09 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |