JPH0884664A

JPH0884664A - 電気調理器

Info

Publication number: JPH0884664A
Application number: JP6222041A
Authority: JP
Inventors: Masayuki Kirihara; 真幸桐原; Masaaki Kanamori; 正明金森; Manabu Kumai; 学熊井; Akira Asada; 明浅田
Original assignee: Nihon Dennetsu Co Ltd
Current assignee: Nihon Dennetsu Co Ltd
Priority date: 1994-09-16
Filing date: 1994-09-16
Publication date: 1996-04-02

Abstract

(57)【要約】【目的】耐熱性、耐スチーム性に優れていること。【構成】上部が開口した有底容器３と、該有底容器３
の内部に収容される被加熱物を加熱する発熱体５と、該
発熱体５の温度を制御する温度制御装置１８とを備えて
おり、前記有底容器３はポリフェニレンサルファイド
（ＰＰＳ）を用いて射出成形又はブロー成形により作ら
れている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、有底容器を用いた電気
調理器に関し、特に、電気湯沸し器、ジャーポット、蒸
留器及びヨーグルトメーカーなど、被加熱流体を沸かし
て調理したり、電気鍋及び釜などのように被加熱物を煮
炊きして調理するための有底容器を具備する電気調理器
に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、有底容器を用いた各種の電気調理
器としては、一例として、電気湯沸し器がある。電気湯
沸し器に用いる有底容器の一例としては、特公昭６２−
１０６４５号公報に開示されている電気湯沸し器の有底
容器が周知である。この有底容器は、金属製の板材を筒
形に形成し、継ぎ目を母材溶接した容器胴体の下端部と
板体の底板の外周端を突き合わせて係合し、この係合部
を母材溶接して作られている。

【０００３】この電気湯沸し器においては、通常、有底
容器の底部にスポット溶接により金具を取付けたもの
（実公平５−１５８７１号公報を参照）や有底容器に発
熱体やサーモスタットが設けられているものがある（特
公平５−５９７２５号公報を参照）。

【０００４】また、他の電気調理器の例としては、図９
に示すように、器体の外装部分を構成する外装体の上部
を構成する肩部５２と、外装体内に収容され、かつ肩部
５２の開口に連設した上部の口部を有している有底容器
５３とを有している電気湯沸し器がある。この電気湯沸
し器では、有底容器５３を図示しない発熱体によって加
熱し、御銅制御装置によって有底容器５３ないの被加熱
流体の温度を制御している。この電気湯沸し器を組み立
てるには、肩部５２の上部開口より有底容器５３を押し
入れし、肩部５２の一部に取手５４を回動可能に設ける
ようにしている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
電気調理器に用いられている有底容器は、金属製である
ため、製造する際に板材をプレスして打ち抜き、さら
に、曲げ加工を施した後に、溶接により製作するため、
有底容器を外ケースもしくは底部材に連結固定するため
の取付金具を有底容器に取付けたり、有底容器からの導
水路を取付けるなどの複雑な工程を必要とするという問
題がある。

【０００６】このようなことから、有底容器を樹脂材に
より製作して電気調理器として用いることが考えられ
る。この場合、有底容器の形状そのものは、ＡＢＳ樹脂
やポリプロピレンによって容易に作ることが可能であ
る。しかし、電気調理器においては、空炊き時における
これらの信頼性、耐熱・老化、衝撃強度、サーモスタッ
トなどの温度感知装置の付設、耐スチーム性、並びに容
器に付着する付着物に対する対応など、今だ解決できな
い課題が多々あり、実用化が困難であるという問題があ
る。

【０００７】それ故に、本発明の課題は、樹脂材を用い
た有底容器を利用して金属製の有底容器と変わりない性
能を維持できる電気調理器を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明によれば、器体の
外装部分を構成する外装体と、該外装体の上部を構成す
る肩部と、前記外装体内に収容され、かつ該肩部の開口
に連設した上部の口部を有している有底容器と、該有底
容器の内部に収容される被加熱物を加熱する発熱体と、
該発熱体の温度を制御する温度制御装置とを含む電気調
理容器において、前記有底容器はポリフェニレンサルフ
ァイド（ＰＰＳ）を用いて射出成形又はブロー成形によ
り作られていることを特徴とする電気調理器が得られ
る。

【０００９】

【作用】本発明の構成によると、ポリフェニレンサルフ
ァイド（ＰＰＳ）を用いて射出成形又はブロー成型によ
り有底容器が作られる。この有底容器を本体に組み込み
発熱体により有底容器の内部もしくは有底容器そのもの
を加熱することにより加熱調理を行う。

【００１０】

【実施例】本発明の電気調理器では、有底容器を採用す
るにあたり、沸かす、煮炊きに必要な条件をクリアする
ことにより、有底容器として最も適した樹脂材を選択
し、樹脂製の有底容器として電気調理器を構成するに至
った。

【００１１】図１は、有底容器を用いた電気ポットの第
１の実施例を示している。図１を参照して、電気ポット
は、器体の外装体１の上部を構成する肩部２の開口に、
外装体１内に収容し、かつ上面が開口されている有底容
器３の口部４を接続し、この有底容器３内に収容された
液体を加熱する平板状の発熱体５と、有底容器３の外側
を覆う外装体１と、有底容器３の上端開口を開閉可能に
した蓋本体６と、外装体１の下端に設けた底ケース７
と、底ケース７に保持したコネクタ８を有している。

【００１２】発熱体５は、有底容器３の内側には、底部
より一段下がった残水溝部９を設けられている。残水溝
部９の一部には小穴９ａが設けられており、発熱体５の
発熱部をパッキン１０を介して小穴９ａからリード線３
０を有底容器３の外に導出している。発熱体５及びリー
ド線３０はナット１１で有底容器３に固定して位置して
いる。コネクタ８は、有底容器３の底部に一体に形成さ
れている湯口１２と、有底容器３内の液体を外部に流出
させるために導く給湯管１３とを相互に接続している。

【００１３】有底容器３は、耐熱性、耐スチーム性、経
済性を考慮されるべきであり、これらに付随した安全性
をも当然に考慮される条件とする。そので、発明者は、
上記の各条件を満足するために、有底容器１に使用され
る樹脂材としてＰＥＥＫ（Ｐｏｌｙｅｔｈｅｒｅｔｈｅ
ｒｅｋｅｔｏｎｅ；ポリエーテルエーテルケト
ン），ＰＳＦ（Ｐｏｌｙ［ａｒｙｌｅｔｈｅｒａｒｙ
ｌ］Ｓｕｌｆｏｎｅ；ポリスルホン）、ＰＰＳ（Ｐｏｌ
ｙｐｈｅｎｙｅｎｓｕｌｆｉｄｅ；ポリフェニレン
サルファイド）の３つを選定した。

【００１４】しかし、ＰＥＥＫは、熱変形温度が３００
℃近くであり、耐熱性は良好であるが、高価であり経済
性に劣る。一方、ＰＳＦは熱変形温度が２００℃以下で
あり、有底容器３を用いる電気調理器としは満足できな
い。そこで、耐熱性、高温スチームに耐える耐スチーム
性、及び経済性を満足するには、ＰＰＳが最も適してい
ることが分った。

【００１５】有底容器３はポリフェニレンサルファイド
（ＰＰＳ）を材料として射出成形又はブロー成形によっ
て作られている。この有底容器３は、一般的には、高結
晶性の熱可塑性樹脂であり射出成形によって形成され
る。射出用ＰＰＳは、各種強化材、充填材とのコンパウ
ンド品として供給され、Ｐ−ジクロルベンゼンと硫化ナ
トリウムとをＮ−メチルピドロリドンなどの極性溶媒中
で、１７５〜３５０℃にて反応させる。得られたＰＰＳ
とガラス繊維等の強化剤で強化したものが供給される。

【００１６】しかし、ガラス繊維等で強化されたもの
は、耐久性は向上するものの、付着物の剥離性によって
表面のなめらかさが失われるため、金属性の容器よりも
劣る。そこで、溶融粘土を通常の非強化ＰＰＳの約１０
倍程度まで高分子量化したＰＰＳが容器に適しているこ
とが判明し採用することとした。その結果、融点が約２
８５℃の結晶性樹脂で、高い耐熱性（連続耐熱２２０
℃）、耐薬品性、寸法安定性および機械的強度が高いと
ともに、一般的に、ＰＰＳの方がＰＥＥＫ、ＰＳＦより
も剥離性の向上が得られ、吸水率がはるかに優れている
ということが判明した。また、耐スチーム性に対して
は、ＰＰＳの方がＰＥＥＫ、ＰＳＦよりも優れているこ
とが判明した。

【００１７】なお、電気ポットでは、底ケース７に、温
度制御装置の制御回路体１８を保持した内ケース１５が
設けられている。有底容器３には、一端を有底容器３の
底部に接続し、内ケース１５の上面から有底容器３及び
有底容器３間にのび、有底容器３の上端近傍から外に導
出した液体の導出用の給湯管１３が接続されている。

【００１８】また、蓋本体６には、押圧体２１とポンプ
２２とが設けられている。押圧体２１は下方に押圧する
ことによってり、ポンプ２２が圧縮され、有底容器３内
の空気によって湯が給湯管１３から吐出する。

【００１９】即ち、ポリフェニレンサルファイド（ＰＰ
Ｓ）を用いた有底容器３は、金属製の有底容器よりも即
暖性及び沸騰時間が短く、軽量化できる。また、Ｐ−ジ
クロルベンゼンと酸化ナトリウムとをＮ−メチルピドロ
リンドンの極性溶媒中で１７５〜３５０℃の範囲にて反
応させて得られたＰＰＳの溶融粘土を通常の非強化ＰＰ
Ｓの約１０倍ぐらいまで高分子量化することで、有底容
器３に付着する付着物の剥離性が向上する。

【００２０】図２は図１の電気ポットの一部を改良した
ものであり、有底容器３を底ケース７と固定するための
取付部材２１を有底容器３と一体で成型したものであ
る。取付部材２１は有底容器３の底面から下方にのびて
おり、底ケースの一部にビス２２によって固定されてい
る。

【００２１】図３は本発明の電気調理器の第２の実施例
を示している。即ち、第１の実施例と相違する部分は、
肩部２を有底容器３の口部４に一体にして成型したもの
である。これにより、図９に示した従来例のように、肩
部５２の上部開口より有底容器５３を押し入れ、肩部５
２の一部に取手を回動可能に設けるようにしていたもの
を肩部２を有底容器３の一部として一体成型すること
で、部材の簡素化、組み立ての単純化が可能である。

【００２２】図４は本発明の電気調理器の第３の実施例
を示している。即ち、第１の実施例と相違する部分は、
有底容器３の上部の壁面にシーズヒータのような発熱体
２４をパッキン２５を介して有底容器４内に設けてい
る。発熱体２４は有底容器３内の被加熱物を加熱する。
発熱体２４に端部は有底容器３の外に突き出しており、
端部に設けられている端子にリード線３０が接続されて
いる。

【００２３】また、このような発熱体２４の取り付け構
造によると、有底容器３の底部に小穴を開けて発熱体を
取付ける等の加工を必要としない。さらに、図５に示す
ように、発熱体２４は肩部２２に設けることもできる。

【００２４】図６は本発明の電気調理器の第４の実施例
を示している。有底容器３は、ポリフェニレンサルファ
イド（ＰＰＳ）を用いて射出成形によって作られてい
る。有底容器３の底面には、湯口１２が形成されてい
る。有底容器３の上端開口には、この開口を開閉可能と
する蓋本体２１が設けられている。有底容器３は射出成
形またはブロー成形により湯口１２が同時に形成され
る。蓋本体２１には、発熱体２４が取り付けられて電気
調理器が構成されている。発熱体２４は、蓋本体２１の
内面から有底容器３の内方にのびている。この電気調理
器は、図示しない外装部品に保持され、温度検出器や温
度調節器などを含む温度制御装置ととともに組み立てら
れて機能する。

【００２５】図７は本発明の電気調理器の第５の実施例
を示している。有底容器３は、ポリフェニレンサルファ
イド（ＰＰＳ）を用いて射出成形またはブロー成形によ
って作られている。有底容器３の底面には、湯口１２が
形成されている。また、有底容器３には、接続部材とし
て熱伝導板２６、熱伝導片２７が成形時に一体に取り付
けられている。

【００２６】即ち、有底容器３の底部には、金属性の熱
伝導板２６が組み込まれている。熱伝導板２６の外面に
は発熱体１０が設けられている。なお、有底容器３は発
熱体５に対して分離できるように構成することも可ので
あり、この際、第１の実施例に示した発熱体５を図示し
ない本体側に固定するようにする。さらに、有底容器３
の側壁３ｂには、金属性の熱伝導片２７が保持されてい
る。熱伝導片２７は有底容器３の内部と外部とに突き出
しており、有底容器３の内部の被加熱物の熱が外部に伝
わるようにしている。即ち、熱伝導片２７の外部側に温
度検出器を取り付けることによって、内部の温度を検出
し発熱体のＯＮＮ−ＯＦＦ制御が可能である。なお、熱
伝導板２６及び熱伝導片２７は、有底容器３を成形する
際に同時に組み込まれる。

【００２７】図８は本発明の電気調理器の第６の実施例
を示している。有底容器３は、ポリフェニレンサルファ
イド（ＰＰＳ）を用いて射出成形又はブロー成形によっ
て作られている。有底容器３の底面には、湯口１２が形
成されている。また、有底容器３の底部には、金属性の
導電板３１が埋設されている。導電板３１が位置してい
る有底容器１の外底部には励磁コイル装置３２が対向し
て設けられている。導電板３１と励磁コイル装置３２と
は、これらでインダクション方式の発熱体を構成してい
る。即ち、導電板３１を渦電流により加熱することによ
って、有底容器３内に収容した被加熱物を調理するもの
である。

【００２８】なお、有底容器３は励磁コイル装置に対し
て分離できるように構成することも可能であり、この
際、励磁コイル装置３２を図示しない本体側に固定する
ようにする。導電板３１は、有底容器１を成形する際に
同時に組み込まれる。

【００２９】

【発明の効果】以上、各実施例により説明したように、
本発明の有底容器、及びこれを用いた調理容器によれ
ば、ポリフェニレンサルファイド（ＰＰＳ）を用いて射
出成形又はブロー成形によって有底容器が作られている
ため、落下等の衝撃強度、付着物の剥離性、保温性に優
れた有底容器が得られる。

【００３０】また、有底容器には外部の電気部品などを
接続するための接続部材を成型時に一体に成型すること
ができるため、組み立てを簡略化することができる。

【００３１】また、肩部を有底容器の一部に一体にして
成型し、これにより、従来例のように、肩部の上部開口
より有底容器を押し入れ、肩部の一部に取手を回動可能
に設けるようにしていたものを肩部が有底容器の一部と
して一体成型することで、部材の簡素化、組み立ての単
純化などの効果を生じる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第１の
実施例を示す断面図である。

【図２】図１の電気調理器の有底容器の一部変更例を示
す一部断面図である。

【図３】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第２の
実施例を示す断面図である。

【図４】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第３の
実施例を示す断面図である。

【図５】図４の有底容器を用いた電気調理器の一部変更
例を示す断面図である。

【図６】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第４の
実施例を示す断面図である。

【図７】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第５の
実施例を示す断面図である。

【図８】本発明の有底容器を用いた電気調理器の第６の
実施例を示す断面図である。

【図９】従来の有底容器を用いた電気調理器の斜視図で
ある。

【符号の説明】

１有底容器２肩部３有底容器４口部５，２４発熱体７底ケース８コネクタ１３給湯管１８制御回路体２６熱伝導板２７熱伝導片３１導電板３２励磁コイル装置

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者浅田明東京都大田区大森西１丁目１番１号日本電熱株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】器体の外装部分を構成する外装体と、該
外装体の上部を構成する肩部と、前記外装体内に収容さ
れ、かつ該肩部の開口に連設した上部の口部を有してい
る有底容器と、該有底容器の内部に収容される被加熱物
を加熱する発熱体と、該発熱体の温度を制御する温度制
御装置とを含む電気調理容器において、前記有底容器は
ポリフェニレンサルファイド（ＰＰＳ）を用いて射出成
形又はブロー成形により作られていることを特徴とする
電気調理器。
【請求項２】請求項１記載の電気調理器において、前
記有底容器は、Ｐ−ジクロルベンゼンと硫化ナトリウム
とをＮ−メチルピドロリドンの極性溶媒中で、１７５〜
３５０℃の範囲にて反応させて得られた前記ＰＰＳの溶
融粘土を、非強化ＰＰＳの溶融粘土以上に高めたポリマ
ーによって作られていることを特徴とする電気調理器。
【請求項３】請求項１記載の電気調理器において、前
記有底容器の底部に、該底部よりも段下りに形成した溝
部を設け、該溝部に前記発熱体を設けたことを特徴とす
る電気調理器。
【請求項４】請求項１記載の電気調理器において、前
記肩部と前記有底容器とを前記ＰＰＳにより一体に成形
したことを特徴とする電気調理器。
【請求項５】請求項１記載の電気調理器において、前
記外装体又は前記器体の下部を構成する底ケースに固定
する取付部材を前記有底容器と一体に成形したことを特
徴とする電気調理器。
【請求項６】請求項１記載の電気調理器において、前
記有底容器の上部に前記発熱体をパッキン材を介して前
記有底容器内に設けたことを特徴とする電気調理器。
【請求項７】請求項１記載の電気調理器において、前
記肩部に前記発熱体を固定したことを特徴とする電気調
理器。
【請求項８】請求項１記載の電気調理器において、前
記開口を開閉可能な蓋を有し、該蓋に発熱体を設け、該
発熱体は前記有底容器の内部に入り込んでいることを特
徴とする電気調理器。
【請求項９】請求項１記載の電気調理器において、前
記発熱体が対向する前記有底容器の底部に、前記有底容
器と一体に取り付けた熱伝導板を有していることを特徴
とする電気調理器。
【請求項１０】請求項１記載の電気調理器において、
前記有底容器の側壁の一部に、前記有底容器の成形と同
時に取り付けた熱伝導性を有する接続部材を有し、該接
続部材は少なくとも前記側壁の外面に露出している部分
に前記温度制御装置を一部品を構成する温度検出部品を
当接したことを特徴とする電気調理器。
【請求項１１】請求項１記載の電気調理器において、
前記発熱体は、前記有底容器の底部に埋設した導電板
と、該導電板が位置する前記底部に対向する外側に前記
導電板を加熱するための励磁コイルとを備えていること
を特徴とする電気調理器。