JPH0896035A

JPH0896035A - 調理支援システムおよびそれに用いる調理支援装置

Info

Publication number: JPH0896035A
Application number: JP23098994A
Authority: JP
Inventors: Kazunari Nishii; 一成西井; Yasuyuki Kanazawa; 靖之金澤
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1994-09-27
Filing date: 1994-09-27
Publication date: 1996-04-12

Abstract

(57)【要約】【目的】料理や食材のメニュー検索が簡単にできると
同時に、メニューが決定されれば、情報回線を介してサ
ービスセンターに発注できる便利な調理支援システムお
よびそれに用いられる調理支援装置を提供することを目
的としている。【構成】料理または食材のメニュー情報を入力する入
力手段２と、入力手段２から入力され決定したメニュー
情報を情報回線３を介してサービスセンター５に伝送す
る伝送手段４とを備えたシステムとしているので、献立
等を決める時に、メニュー検索をしながら、かつ決定し
たメニューに関しては、自動的にサービスセンターに情
報回線を介してメニュー情報が伝送されるのでメニュー
検索とメニューの発注が同時にでき、大変便利な調理支
援システムおよび調理支援装置を提供することができ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、料理のメニューを簡単
に決定でき、その作り方までを支援し、かつ決定したメ
ニュー情報を情報回線を介してサービスセンターに伝送
も可能な調理支援システムおよびそれに用いられる調理
支援装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】最近の傾向として、女性の社会進出が著
しい。そのため、女性が家事に専念できる時間も減って
いるし、特に料理に関しては男性も台所に入って調理を
する機会が多くなってきている。更に、近年、若い女性
は家庭の味を母親から伝授される機会が減ってきている
し、外部機関の調査からも夕食の献立が最も苦痛という
結果が報告されている。このような課題を解消するため
に、従来いろいろなものが発表されてきた。その事例と
して代表的なものに、次の２つがあげられる。公開特許
公報昭６３−２３３２１４号公報は、料理の実写画像等
の料理情報をメモリ（ＣＤ−ＲＯＭ）に記憶し、下ごし
らえの段階を追ってテレビに画面表示し、加熱が必要な
段階で加熱調理器に対して加熱条件を自動設定できるよ
うに構成することにより、加熱条件の設定の手間を省い
た調理を可能にするというものである。

【０００３】また、特開平０１−２１２８２７号公報は
材料情報、メニュー映像情報および調理プログラムから
なる調理情報を記憶し、各々特定の材料に対応してお
り、材料情報を入力するための材料入力手段を有するこ
とにより、簡単な操作で調理メニューの最終決定を行な
って、調理プログラムを簡単に入力できるようにするも
のである。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】そこで、我々は実際の
若い主婦の実態調査を行なった。その結果、色々な料理
雑誌等を見て、献立を決めているが、そのポイントはビ
ジュアル情報が必須であり、かつ機器そのものが安いと
いうこと、また狭い台所で使用することから小型で移動
可能であること、また通勤途中等で電子手帳を扱うよう
にメニュー検索等の操作が行えること、さらに決定した
料理メニューや食材を公衆回線を介して発注できること
等が浮かび上がってきた。前記した２つの事例は、電子
レンジ等の調理器と結合されて自動調理を行なわせるも
のであり、実写画像を記憶媒体に記憶させ、記憶媒体と
してＣＤ−ＲＯＭ等を用いればかなりの画像情報は格納
できるが、コストがかなり高くなり、機器そのものの形
状も大きくなりすぎるという課題と、メニュー検索その
ものしかできなかったという課題を有していた。

【０００５】本発明は、上記課題を解決するもので、小
型携帯型で狭い台所でも使用可能とし、ビジュアルな画
像情報で料理メニューや食材メニューの検索ができ、決
定したメニューを情報回線を介して食材を発注できるよ
うな調理支援装置を提供することを目的としている。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は上記の目的を達
成するために下記構成とした。

【０００７】すなわち第１の解決手段として、料理また
は食材のメニュー情報を入力する入力手段と、前記入力
手段から入力され決定したメニュー情報を情報回線を介
してサービスセンターに伝送する伝送手段とからなるシ
ステム構成とした。

【０００８】また第２の解決手段として、料理または食
材のメニュー情報を入力する入力手段と、前記入力手段
から入力され決定したメニュー情報を情報回線に伝送す
る伝送手段とからなる構成とした。

【０００９】また第３の解決手段として、料理または食
材のメニュー情報を入力する入力手段と、前記入力手段
から入力された情報を報知する報知手段と、前記入力手
段からの入力情報に基づき前記報知手段を制御する制御
手段と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュー
情報を情報回線を介してサービスセンターに伝送する伝
送手段とからなるシステム構成とした。

【００１０】また第４の解決手段として、料理または食
材のメニュー情報を入力する入力手段と、前記入力手段
から入力された情報を報知する報知手段と、前記入力手
段からの入力情報に基づき前記報知手段を制御する制御
手段と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュー
情報を情報回線に伝送する伝送手段とからなる構成とし
た。

【００１１】また第５の解決手段として、料理または食
材のメニュー情報を記憶する記憶手段と、前記記憶手段
からの情報を報知する報知手段と、メニュー検索決定用
の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に基づき前
記記憶手段と前記報知手段を制御する制御手段と、前記
制御手段の出力に基づき決定したメニュー情報を情報回
線を介してサービスセンターに伝送する伝送手段とから
なるシステム構成とした。

【００１２】また第６の解決手段として、料理または食
材のメニュー情報を記憶する記憶手段と、前記記憶手段
からの情報を報知する報知手段と、メニュー検索決定用
の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に基づき前
記記憶手段と前記報知手段を制御する制御手段と、前記
制御手段の出力に基づき決定したメニュー情報を情報回
線に伝送する伝送手段とからなる構成とした。

【００１３】また第７の解決手段として、情報回線から
料理または食材のメニュー情報を受信する受信手段と、
前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段と、前記記
憶手段からの情報を報知する報知手段と、メニュー検索
決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に基
づき前記記憶手段と前記報知手段を制御する制御手段
と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュー情報
を情報回線を介してサービスセンターに伝送する伝送手
段とからなるシステム構成とした。

【００１４】また第８の解決手段として、情報回線から
料理または食材のメニュー情報を受信する受信手段と、
前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段と、前記記
憶手段からの情報を報知する報知手段と、メニュー検索
決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に基
づき前記記憶手段と前記報知手段を制御する制御手段
と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュー情報
を情報回線に伝送する伝送手段とからなる構成とした。

【００１５】また第９の解決手段として、サービスセン
ターから情報回線を介して伝送された料理または食材の
メニュー情報を受信する受信手段と、前記受信手段から
の情報を記憶する記憶手段と、前記記憶手段からの情報
を報知する報知手段と、メニュー検索決定用の入力手段
と、前記入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段
と前記報知手段を制御する制御手段とからなるシステム
構成とした。

【００１６】また第１０の解決手段として、情報回線か
ら料理または食材のメニュー情報を受信する受信手段
と、前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段と、前
記記憶手段からの情報を報知する報知手段と、メニュー
検索決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力情報
に基づき前記記憶手段と前記報知手段を制御する制御手
段とからなる構成とした。

【００１７】また第１１の解決手段として、料理または
食材のメニュー画像圧縮情報を記憶する記憶手段と、前
記記憶手段からの画像圧縮情報を読み取り画像情報を伸
張する伸張手段と、前記伸張手段からの画像情報を表示
する表示手段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前
記入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記
表示手段を制御する制御手段と、前記制御手段の出力に
基づき決定したメニュー情報を情報回線に伝送する伝送
手段とからなる構成とした。

【００１８】また第１２の解決手段として、情報回線か
ら料理または食材のメニュー画像圧縮情報を受信する受
信手段と、前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段
と、前記記憶手段からの画像圧縮情報を読み取り画像情
報を伸張する伸張手段と、前記伸張手段からの画像情報
を表示する表示手段と、メニュー検索決定用の入力手段
と、前記入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段
と前記表示手段を制御する制御手段と、前記制御手段の
出力に基づき決定したメニュー情報を情報回線に伝送す
る伝送手段とからなる構成とした。

【００１９】また第１３の解決手段として、情報回線か
ら料理または食材のメニュー画像圧縮情報を受信する受
信手段と、前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段
と、前記記憶手段からの画像圧縮情報を読み取り画像情
報を伸張する伸張手段と、前記伸張手段からの画像情報
を表示する表示手段と、メニュー検索決定用の入力手段
と、前記入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段
と前記表示手段を制御する制御手段とからなる構成とし
た。

【００２０】また第１４の解決手段として、料理または
食材のメニュー画像圧縮情報を記憶した記憶手段と、前
記記憶手段から画像圧縮情報を読み取り画像情報を伸張
する伸張手段と、前記伸張手段からの画像情報を表示す
る表示手段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記
入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記伸
張手段および前記表示手段を制御する制御手段とからな
る構成とした。

【００２１】また第１５の解決手段として、受信手段ま
たは伝送手段と、家庭内にある情報回線の網制御手段と
は無線通信の構成とした。

【００２２】また第１６の解決手段として、制御手段
は、伸張手段からの伸張画像情報を、前記表示手段にス
ライド式に順次表示せしめる構成とした。

【００２３】また第１７の解決手段として、２次電池か
らなる電力供給手段と、前記電力供給手段を充電する充
電手段とを備えた構成とした。

【００２４】また第１８の解決手段として、充電手段
を、他の家電機器に備えさせた構成とした。

【００２５】また第１９の解決手段として、記憶手段は
着脱自在の構成とした。また第２０の解決手段として、
記憶手段は、メニュー情報以外に決定した料理メニュー
の材料、作り方情報までを予め記憶させてあり、非接触
で入力可能な第２の入力手段を備えた構成とした。

【００２６】また第２１の解決手段として、入力手段は
赤外線センサーよりなる構成とした。

【００２７】また第２２の解決手段として、冷蔵庫、電
子レンジ等の匡体に付着可能とするため、匡体着脱手段
を備えた構成とした。

【００２８】

【作用】本発明は上記した構成によって下記の作用が得
られる。

【００２９】第１の課題解決手段により、料理または食
材のメニュー情報が入力手段を介して入力されれば、伝
送手段はそのメニュー情報を情報回線を介してサービス
センターに伝送するように作用する。

【００３０】また第２の課題解決手段により、料理また
は食材のメニュー情報が入力されれば、伝送手段はその
メニュー情報を情報回線に伝送するように作用する。

【００３１】また第３の課題解決手段により、料理また
は食材のメニュー情報が入力手段を介して入力されれ
ば、報知手段はそのメニュー情報を報知し、制御手段は
伝送手段に決定したメニュー情報を情報回線を介してサ
ービスセンターに伝送するように作用する。

【００３２】また第４の課題解決手段により、料理また
は食材のメニュー情報が入力手段を介して入力されれ
ば、報知手段はそのメニュー情報を報知し、制御手段は
伝送手段に決定したメニュー情報を情報回線に伝送する
ように作用する。

【００３３】また第５の課題解決手段により、制御手段
は記憶手段に格納されている料理または食材のメニュー
情報を読み取りその情報を表示手段に表示させる。次に
入力手段の情報に基づきメニューが決定されれば、制御
手段は伝送手段に決定されたメニュー情報を情報回線を
介してサービスセンターに伝送させるように作用する。

【００３４】また第６の課題解決手段により、制御手段
は記憶手段に格納されている料理または食材のメニュー
情報を読み取りその情報を表示手段に表示させる。次に
入力手段の情報に基づきメニューが決定されれば、制御
手段は伝送手段に決定されたメニュー情報を情報回線に
伝送させるように作用する。

【００３５】また第７の課題解決手段により、サービス
センターから情報回線を介して伝送された料理または食
材のメニュー情報を受信手段が受信すれば、制御手段は
記憶手段に受信情報を格納させるように作用する。次に
制御手段は、入力手段の情報に基づき記憶手段に格納さ
れた受信メニュー情報を表示手段に表示させるように作
用し、入力手段によりメニューが決定されれば、制御手
段は伝送手段に決定されたメニュー情報をサービスセン
ターに情報回線を介して伝送させるように作用する。

【００３６】また第８の課題解決手段により、制御手段
は受信手段が情報回線から料理または食材のメニュー情
報を受信すれば、記憶手段に受信情報を格納させるよう
に作用する。次に制御手段は、入力手段の情報に基づき
記憶手段に格納された受信メニュー情報を表示手段に表
示させるように作用し、入力手段によりメニューが決定
されれば、制御手段は伝送手段に決定されたメニュー情
報を情報回線に伝送させるように作用する。

【００３７】また第９の課題解決手段により、サービス
センターから情報回線を介して伝送された料理または食
材のメニュー情報を受信手段が受信すれば、制御手段は
記憶手段に受信情報を格納させるように作用する。次に
制御手段は、入力手段の情報に基づき記憶手段に格納さ
れた受信メニュー情報を表示手段に表示させるように作
用する。

【００３８】また第１０の課題解決手段により、制御手
段は受信手段が情報回線から料理または食材のメニュー
情報を受信すれば、記憶手段に受信情報を格納させるよ
うに作用する。次に制御手段は、入力手段の情報に基づ
き記憶手段に格納された受信メニュー情報を表示手段に
表示させるように作用する。

【００３９】また第１１の課題解決手段により、制御手
段は入力手段からの情報に基づき、伸張手段に記憶手段
に記憶されている料理や食材メニューの画像圧縮情報の
読み取りと伸張の指示出力を出す。伸張手段は記憶手段
からその圧縮された画像データを伸張し復元する。制御
手段は表示手段に伸張手段により伸張された復元画像メ
ニュー情報を表示させる指示出力を出し、表示手段は復
元画像メニュー情報を表示させるように作用する。次に
入力手段の情報に基づきメニューが決定されれば、制御
手段は伝送手段に決定されたメニュー情報を情報回線に
伝送させるように作用する。

【００４０】また第１２の課題解決手段により、制御手
段は受信手段が情報回線から料理または食材のメニュー
画像圧縮情報を受信すれば、記憶手段に受信情報を格納
させるように作用する。次に制御手段は、入力手段の情
報に基づきメニュー情報を表示手段に表示させるべく、
記憶手段に格納されている受信したメニュー画像圧縮情
報を伸張手段に伸張復元させるように動作し、その復元
情報を表示手段に表示させるように作用する。次に、入
力手段によりメニューが決定されれば、制御手段は伝送
手段に決定されたメニュー情報を情報回線に伝送させる
ように作用する。

【００４１】また第１３の課題解決手段により、制御手
段は受信手段が情報回線から料理または食材のメニュー
画像圧縮情報を受信すれば、記憶手段に受信情報を格納
させるように作用する。次に制御手段は、入力手段の情
報に基づきメニュー情報を表示手段に表示させるべく、
記憶手段に格納されている受信したメニュー画像圧縮情
報を伸張手段に伸張復元させるように動作し、その復元
情報を表示手段に表示させるように作用する。

【００４２】また第１４の課題解決手段により、制御手
段は入力手段からの情報に基づき、伸張手段に記憶手段
に記憶されている料理や食材メニューの画像圧縮情報の
読み取りと伸張の指示出力を出す。伸張手段は記憶手段
からその圧縮された画像データを伸張し復元する。制御
手段は表示手段に伸張手段により伸張された復元画像情
報を表示させる指示出力を出し、表示手段は復元画像情
報を表示させるように作用する。

【００４３】また第１５の課題解決手段により、家庭内
の情報回線を制御する網制御手段と、調理支援装置の受
信手段と伝送手段とは、無線で通信する構成としている
ので、調理支援装置を自由に移動させることができる。

【００４４】また第１６の課題解決手段により、制御手
段は、伸張手段で伸張した複数の伸張画像情報を、表示
手段に表示する場合、スライド式に順次表示するように
作用する。

【００４５】また第１７の課題解決手段により、調理支
援装置は２次電池からなる電力供給手段と、電力供給手
段を充電する充電手段とを備えているので自由に移動さ
せることができる。

【００４６】また第１８の課題解決手段により、充電手
段を、他の家電機器に備えさせた構成としているので、
調理支援装置を使用していない時の設置場所を、充電機
器を備えた家電機器にすることができる。

【００４７】また第１９の課題解決手段により、記憶手
段は着脱自在の構成としているので、料理、食材メニュ
ー等の情報量をいくらでも増やすことが可能となる。

【００４８】また第２０の課題解決手段により、記憶手
段は、メニュー情報以外に決定した料理メニューの材
料、作り方情報までを予め記憶させてあり、かつ第２の
入力手段は非接触で入力可能な構成としているので、台
所で実際に調理をしながらでも、調理支援装置に手を触
れないで入力することができる。

【００４９】また第２１の課題解決手段により、第２の
入力手段は赤外光を受光するセンサーより構成されてお
り、人間の手が第２の入力手段に近づくと手から出る赤
外光で入力を検出する。複数の赤外線センサーを異なる
位置に配しているので、第２の入力手段のスイッチの数
は赤外線センサーの数の分だけあることになる。

【００５０】また第２２の課題解決手段により、冷蔵
庫、電子レンジ等の匡体に付着できるような匡体着脱手
段を備えているので、調理支援装置を冷蔵庫等の扉に付
着でき、台所で使用するには、非常に便利になる。

【００５１】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図１から図１８を
参照しながら説明する。

【００５２】（実施例１）図１は本実施例の調理支援シ
ステムの構成図であり、図２は調理支援装置の外観図で
ある。調理支援装置１は、料理または食材のメニュー情
報を入力する入力手段２と、メニュー情報を情報回線３
に伝送する伝送手段４よりなる。本実施例のシステム
は、この調理支援装置１とサービスセンター５が情報回
線３を介して結合されており情報の送受信が可能となっ
ている。

【００５３】本実施例では、入力手段２はバーコードリ
ーダーであるが、入力手段２は、キー方式あるいは音声
認識あるいは画像認識でもよく本発明を拘束するもので
はない。

【００５４】次に動作について述べる。メニューブック
６には、料理または食材のメニュー情報が分量ごとに写
真と文字およびメニュー番号で記載されており、その下
にメニュー番号に対応したバーコード７が印刷されてい
る。したがって、１つのバーコード７情報にはメニュー
情報とその分量情報とが含まれることになる。調理支援
装置１の使用者は、メニューブック６から適当なメニュ
ーと分量を選択し、入力手段２のバーコードリーダーを
メニューブック６のバーコード７にあて入力手段２ａを
押すことにより、入力手段２より対応したメニュー番号
が伝送手段４に出力される。調理支援装置１の伝送手段
４は、家庭内に設置されている情報回線３の網制御手段
８を介してサービスセンター５にメニュー番号情報を伝
送する。本実施例では、伝送手段４と家庭内に設置され
ている情報回線３の網制御手段８とは無線で伝送される
構成をとっている。サービスセンター５は、この情報を
受信すればメニュー番号に対応した分量の料理または食
材をその家庭に宅配する。

【００５５】ここで、情報回線とはメタル線、光ファイ
バーを用いた電話回線、または有線テレビ放送で用いて
いるＣＡＴＶ、または有線ラジオ放送線、または有線カ
ラオケ放送線またはコンピューター通信ネットワークを
意味しており、回線の種類は本発明を拘束するものでは
ない。

【００５６】以上のように本実施例によれば、必要な料
理または食材をメニューブックから検索するだけで、情
報回線を介してサービスセンターまで伝送され、かつ宅
配され、さらに情報回線とは無線で結合されているので
自由に移動ができ、非常に便利な調理支援システムと調
理支援装置を提供することができる。

【００５７】（実施例２）図３は本実施例の調理支援シ
ステムの構成図であり、図４は調理支援装置の外観図で
ある。実施例１とほぼ同様の構成であるが、調理支援装
置１に入力手段２から入力されたメニュー情報を報知す
る報知手段９と、入力手段２からの入力情報に基づき報
知手段９を制御する制御手段１０を備えた点が異なる。

【００５８】本実施例では、入力手段２はバーコードリ
ーダーであり、報知手段９は液晶表示ディスプレイであ
るが、入力手段は、キー方式あるいは音声認識方式でも
よく、報知手段９は音声報知手段でもよく、本発明を拘
束するものではない。また本実施例では、制御手段１０
は、１６ビットマイクロコンピューターから構成されて
いる。

【００５９】次に動作について述べる。メニューブック
６には、料理または食材のメニュー情報が写真と文字お
よびメニュー番号で記載されており、その下にメニュー
番号に対応したバーコード７が印刷されている。調理支
援装置１の使用者は、メニューブック６から適当なメニ
ューを選択し、入力手段２のバーコードリーダーをメニ
ューブック６のバーコード７にあて入力手段２ａを押す
ことにより、入力手段２より対応したメニュー番号が制
御手段１０に出力される。制御手段１０は報知手段９に
選択されたメニュー情報を表示する。また、メニューの
分量は入力手段２ｂを順次押すことによりカウントアッ
プされその分量は報知手段９に表示される。そして入力
手段２ｃを押すことにより制御手段１０はそのメニュー
番号と分量情報を情報回線３に伝送すべく伝送手段４に
出力する。

【００６０】以上のように本実施例によれば、調理支援
装置に報知手段を備えた構成としているので、必要な料
理または食材をメニューブックから検索した結果が認識
でき、非常に便利な調理支援システムおよび調理支援装
置を提供することができる。

【００６１】（実施例３）図５は、本実施例の調理支援
システムの構成図であり、図６は調理支援装置の外観図
である。本実施例は、実施例２とほぼ同様の構成である
が、メニューブックよりメニューを検索するのではな
く、料理または食材のメニュー情報を記憶した記憶手段
１１を備えている点が異なる。本実施例では、記憶手段
１１はＩＣカードより構成されている。調理支援装置１
の使用者は、入力手段２のキースイッチにより記憶手段
１１に記憶されているメニュー情報を制御手段１０を介
して報知手段９に報知させメニュー検索を行うことがで
きる。分量等の設定も入力手段２で行うことができ、決
定したメニュー情報と分量を制御手段１０から伝送手段
４に出力され情報回線３を介してサービスセンター５に
自動的に伝送されることになる。本実施例では、記憶手
段１１は調理支援装置１と着脱自在の構成をとってお
り、記憶手段１１を変更することにより、無限のメニュ
ー情報を検索することが可能となる。ただし、本実施例
では記憶手段１１としてＩＣカードを用いたが、記憶手
段１１として、何をもちいるかにより本発明が拘束され
ることはない。

【００６２】以上のように本実施例によれば、メニュー
検索をメニューブックからではなく、ＩＣカードより構
成される記憶手段で可能となるので、その都度、メニュ
ーブックをめくって検索する必要がなくなり、非常に便
利な調理支援システムおよび調理支援装置を提供するこ
とができる。

【００６３】（実施例４）図７は、本実施例の調理支援
システムの構成図である。調理支援装置の外観図は実施
例３と同様なので省略する。本実施例は、実施例３とほ
ぼ同様の構成であるが、サービスセンター５から情報回
線３を介して適宜メニュー情報が伝送されており、その
伝送情報を受信する受信手段１２を備えている点が異な
る。受信されたサービスセンター５からの料理または食
材のメニュー情報は記憶手段１１に格納され、実施例３
と同様の操作でメニューの検索とサービスセンター５へ
自動的にそのメニュー情報と分量情報が伝送されること
になる。本実施例では、受信手段１２と家庭内に設置さ
れている情報回線３の網制御手段８とは伝送手段４と同
様、無線で伝送される構成をとっている。

【００６４】以上のように本実施例によれば、サービス
センターから随時伝送されるメニュー情報を受信する手
段を備えているので、メニュー検索が一段としやすくな
り、非常に便利な調理支援システムおよび調理支援装置
を提供することができる。

【００６５】（実施例５）図８は、本実施例の調理支援
システムの構成図であり、調理支援装置の外観図は実施
例３と同様なので省略する。本実施例は、実施例４とほ
ぼ同様の構成であるが、サービスセンター５から情報回
線３を介して適宜メニュー情報が伝送されており、その
伝送情報を受信する受信手段１２を備えてはいるが、情
報回線３に情報を伝送する伝送手段を備えていない点が
異なる。受信されたサービスセンター５からの料理また
は食材のメニュー情報は記憶手段１１に格納され、実施
例３と同様の操作でメニューの検索ができることにな
る。

【００６６】以上のように本実施例によれば、サービス
センターから随時伝送されるメニュー情報を受信する手
段を備えているので、情報回線を介してサービスセンタ
ーにメニュー情報を伝送することはできないが、メニュ
ーとして随時新しいものが検索ができ、非常に便利な調
理支援システムおよび調理支援装置を提供することがで
きる。

【００６７】（実施例６）本実施例の構成を図９に示
す。本実施例は実施例３とほぼ同様の構成であるが、記
憶手段１１には料理または食材メニューの画像圧縮情報
を記憶させてあり、その圧縮画像情報を伸張・復元する
伸張手段１３と表示手段１４を備えた点が異なる。本実
施例では、料理または食材のメニューをカラー画像情報
でビジュアルで検索提供するものである。また本実施例
では、記憶手段１１として調理支援装置１を小型・軽量
・価格ダウンを図るため半導体メモリで構成されたＩＣ
カードを用いている。ＣＤ−ＲＯＭ等を用いれば記憶容
量は増すが、ＣＤ−ＲＯＭドライブ装置にメカ部分が含
まれているため、小型、軽量化、価格の面で現在の段階
では、目的に添わなくなるからである。但し、記憶手段
１１として何を用いるかは、本発明を拘束するものでは
ない。画像圧縮および伸張の方法は、ＪＰＥＧ方式を採
用しており、記憶手段１１には、予めＪＰＥＧ方式で圧
縮されたメニュー画像情報が記憶されている。また伸張
手段１３は、ＪＰＥＧ方式で圧縮された画像情報を圧縮
の逆演算を行なうことにより伸張・復元する手段をそな
えている。そのため、本実施例では、４０９６色のカラ
ー画像を表示させているが、記憶手段１１の容量は１メ
ガバイトにも関わらず２００メニューのカラー静止画像
を記憶させることが可能となっている。但し、この圧縮
方式は、本発明を拘束するものではなく、動画圧縮方式
のＭＰＥＧ方式でもよい。伸張手段１３として本実施例
では、高速のマイクロプロセッサを用いることで実現し
ている。一般にＪＰＥＧ方式のデータ圧縮率は１／２０
から１／３０であり、かなりの圧縮が可能となる。本実
施例では、伸張手段１３に、高速の１６ビットＣＰＵを
用いている。

【００６８】以上のように本実施例によれば、メニュー
検索を自然画像でビジュアルに検索できるので文字表示
情報では得ることのできない、非常に便利な調理支援装
置を提供することができる。

【００６９】（実施例７）本実施例の構成を図１０に示
す。本実施例は、実施例６とほぼ同様の構成であるが、
サービスセンター５から情報回線３を介して適宜料理ま
たは食材のメニュー画像圧縮情報が伝送されており、そ
の伝送情報を受信する受信手段１２を備え、その受信情
報を記憶手段１１に格納する点が異なる。

【００７０】以上のように本実施例によれば、サービス
センターから随時伝送されるメニューの画像圧縮情報を
受信し、かつ圧縮画像を復元・伸張する伸張手段も備え
ているので、メニュー検索が一段としやすくなり、非常
に便利な調理支援装置を提供することができる。

【００７１】（実施例８）本実施例の構成を図１１に示
す。本実施例は、実施例７とほぼ同様の構成であるが、
サービスセンター５から情報回線３を介して適宜メニュ
ー情報が伝送されており、その伝送情報を受信する受信
手段１２を備えてはいるが、情報回線３に情報を伝送す
る伝送手段を備えていない点が異なる。受信されたサー
ビスセンター５からの料理または食材のメニュー情報は
記憶手段１１に格納され、実施例７と同様の操作でメニ
ューの検索ができることになる。本実施例では、受信手
段１２と家庭内に設置されている情報回線３の網制御手
段８とは伝送手段４と同様、無線で伝送される構成をと
っている。

【００７２】以上のように本実施例によれば、調理支援
装置により決定したメニュー情報をサービスセンターに
伝送することはできないが、サービスセンターから伝送
されてくる画像圧縮メニュー情報が受信でき、メニュー
検索を自然画像でビジュアルに検索できるので文字表示
情報では得ることのできない、非常に便利な調理支援装
置を提供することができる。

【００７３】（実施例９）本実施例の構成を図１２に示
す。本実施例は、実施例６とほぼ同様の構成であるが、
決定したメニュー情報を情報回線３を介してサービスセ
ンター５に伝送する伝送手段を備えていない点が異な
る。つまり、本実施例の調理支援装置１は、調理支援装
置１単体で独立した機器であり、メニューブックの変わ
りとなるものである。

【００７４】以上のように本実施例によれば、サービス
センターからメニュー情報を受信することも、決定した
メニュー情報をサービスセンターに伝送することもでき
ないが、メニュー検索を自然画像でビジュアルに検索で
きるので文字表示情報では得ることのできない、非常に
便利な調理支援装置を提供することができる。

【００７５】（実施例１０）本実施例の構成を図１３に
示す。本実施例は、実施例６ないし実施例９とほぼ同様
の構成であるが、制御手段１０に伸張手段１３で伸張し
た複数の伸張画像情報を、表示手段１４に表示する場
合、スライド式に順次表示させる機能を備えた点が異な
る。例えば、メニュー１からメニュー１０までの１０メ
ニューの内からメニューを検索する場合で説明する。制
御手段１０は、記憶手段１１読みだし伸張手段１３によ
り、まずメニュー１、メニュー２の画像情報を伸張し表
示手段１４に図１３のように表示させる。次に図１４に
示すように、メニュー１の部分だけ画面左にスムーズス
ライドさせると同時にメニュー２を少しづつ表示させて
いく。この時、同時にメニュー３とメニュー４の画像を
伸張させて、記憶手段１１に格納しておき、メニュー１
がスライド動作が終了すれば、次にメニュー２を画面左
にスムーズスライドさせていく。このように順次、圧縮
画像情報の伸張と表示画像情報のスムーズスライドを制
御手段１０は、繰り返す。この途中でメニューを決定し
たければ、入力手段２ａを操作することにより、スライ
ド機能はストップし、入力手段２ｂを操作することによ
り現在表示されているメニューが決定される。

【００７６】以上のように本実施例によれば、表示画像
情報でメニューを検索する場合、１メニューづつ順次切
り替えて表示するのではなく、メニュー表示画像を順次
スライドさせて表示をしていくので、人間の眼の残像と
して残りやすく、大変見やすいビジュアル検索が可能な
調理支援装置を提供することができる。

【００７７】（実施例１１）本実施例の構成を図１５に
示す。調理支援装置に２次電池からなる電力供給手段１
５と、電力供給手段１５を充電する充電手段１６とを備
えた点が他の実施例と異なる。本実施例では、２次電池
としてリチウムイオン電池を使用している。

【００７８】以上のように本実施例によれば、調理支援
装置１を自由に持ち運びがで、狭い台所内で使用すると
きでも非常に便利な調理支援装置を提供することができ
る。

【００７９】（実施例１２）本実施例の構成を図１６に
示す。実施例１１とほぼ同様の構成であるが、充電手段
１６を、他の家電機器１７に備えさせた点が実施例１１
と異なる。本実施例では家電機器１７として電子レンジ
を使用した。調理支援装置１は、使用していない時に家
電機器１７の充電格納穴１８に挿入格納することにより
調理支援装置１内の電力供給手段１５を充電することに
なる。

【００８０】以上のように本実施例によれば、調理支援
装置１の設置場所として台所にある家電機器に格納して
おくことができ、調理支援装置を使用していない時、邪
魔にならず便利な調理支援装置を提供することができ
る。

【００８１】（実施例１３）本実施例の構成を図２７に
示す。実施例３ないし実施例９とほぼ同様の構成である
が、記憶手段１１に料理または食材のメニュー情報以外
にメニューの材料情報や作り方情報や栄養情報を格納し
ている点と、入力手段２の他に、更に非接触で入力可能
な第２の入力手段１９を備えた点が異なる。本実施例で
は第２の入力手段１９として、赤外線を受光する２つの
赤外線センサー１９ａ、１９ｂを用い、調理支援装置１
のケース表面の左右に備えている。左側の赤外線センサ
ー１９ａに手を近づけると赤外線センサー１９ａは、手
から照射されている赤外線を検出し制御手段１０に入力
される。制御手段１０は赤外線センサー１９ａがオンさ
れたとして、スイッチが押されたのと同じ動作をする。
ケース右側の赤外線センサー１９ｂについても同様で、
手をケース右側の赤外線センサー１９ｂに近づけると赤
外線センサー１９ｂがオンになる。つまり、手をケース
の右に近づけるか左に近づけるかで操作を非接触で行な
うことができる。記憶手段１１には、料理または食材の
メニュー情報の他にその作り方情報等を格納しているの
で、実際に調理をしながら調理支援装置１を操作をしな
ければならない。調理支援装置１を使用して、メニュー
の作り方を見ようとした時に、操作は入力手段２を使用
しなければならない。しかし、手は濡れたり、調理で汚
れたりしている。この時に第２の入力手段１９を使用す
れば実際に調理をしながらでも、非接触で操作を行なう
ことができる。

【００８２】以上のように本実施例によれば、記憶手段
は、メニュー情報以外に決定した料理メニューの材料、
作り方情報までを予め記憶させてあり、かつ入力手段は
非接触で入力可能な構成としているので、台所で実際に
調理をしながらでも、調理支援装置に手を触れないで入
力することができる。

【００８３】（実施例１４）本実施例の構成を図１８に
示す。調理支援装置１のケース裏面に磁性体からなる匡
体着脱手段２０を備えた点が他の実施例と異なる。この
ような構成にすることにより、狭い台所でも冷蔵庫や電
子レンジのボディ側面等に簡単に付着させて使用するこ
とができ、大変便利な調理支援装置を提供することがで
きる。

【００８４】

【発明の効果】以上の実施例から明らかなように本発明
によれば、下記の効果が得られる。

【００８５】（１）献立等を決める時に、メニュー検索
をしながら、かつ決定したメニューに関しては、自動的
にサービスセンターに情報回線を介してメニュー情報が
伝送されるのでメニュー検索とメニューの発注が同時に
でき、献立決定が大変便利になる。

【００８６】（２）献立等を決める時に、メニュー検索
をしながら、かつ決定したメニューに関しては、報知手
段により確認できるとともに、自動的にサービスセンタ
ーに情報回線を介してメニュー情報が伝送されるのでメ
ニュー検索とメニューの発注が同時にでき、献立決定が
大変便利になる。

【００８７】（３）メニュー検索をメニューブックから
ではなく、記憶手段に格納されているメニュー情報で可
能となるので、その都度、メニューブックをめくって検
索する必要がなくなると同時に、自動的にサービスセン
ターに情報回線を介してメニュー情報が伝送されるので
メニュー検索とメニューの発注が同時にでき、献立決定
が大変便利になる。

【００８８】（４）サービスセンターから随時伝送され
てくるメニュー情報を受信する手段を備えて、そのメニ
ュー情報に基づきメニュー検索をするので、メニュー情
報の更新とともにメニュー検索が一段としやすくなると
同時に、自動的にサービスセンターに情報回線を介して
メニュー情報が伝送されるのでメニュー検索とメニュー
の発注が同時にでき、献立決定が大変便利になる。

【００８９】（５）サービスセンターから随時伝送され
てくるメニュー情報を受信する手段を備えて、そのメニ
ュー情報に基づきメニュー検索をするので、メニュー情
報の更新とともにメニュー検索が一段としやすくなり、
メニューブックの代用品として使用でき、献立決定が大
変便利になる。

【００９０】（６）メニュー検索をメニューブックから
ではなく、記憶手段に格納されているメニュー画像圧縮
情報で可能となるので、その都度、メニューブックをめ
くって検索する必要がなくなると同時に、自動的にサー
ビスセンターに情報回線を介してメニュー情報が伝送さ
れるのでビジュアルなメニュー検索とメニューの発注が
同時にでき、献立決定が大変便利になる。

【００９１】（７）サービスセンターから随時伝送され
るメニューの画像圧縮情報を受信し、かつ圧縮画像を復
元・伸張する伸張手段も備えているので、メニューの更
新とともにビジュアルでメニュー検索ができ、また自動
的にサービスセンターに情報回線を介してメニュー情報
が伝送されるのでビジュアルなメニュー検索とメニュー
の発注が同時にでき、献立決定が大変便利になる。

【００９２】（８）サービスセンターから随時伝送され
るメニューの画像圧縮情報を受信し、かつ圧縮画像を復
元・伸張する伸張手段も備えているので、メニューの更
新とともにビジュアルでメニュー検索ができ、献立決定
が大変便利になる。

【００９３】（９）メニュー検索を自然画像でビジュア
ルに検索できるので、文字表示情報では実現できない非
常に便利な調理支援装置を提供することができる。

【００９４】（１０）家庭内の情報回線を制御する網制
御手段と、調理支援装置の受信手段と伝送手段とは、無
線で通信する構成としているので、狭い台所に拘束され
ることなく、調理支援装置をどこへでも持ち運びがで
き、自由に移動させることができる。

【００９５】（１１）表示された画像情報でメニューを
検索する場合、１メニューづつ順次切り替えて表示する
のではなく、メニュー表示画像を順次スライドさせて表
示をしていくので、人間の眼の残像として残りやすく、
大変見やすいビジュアル検索が可能な調理支援装置を提
供することができる。

【００９６】（１２）２次電池を用いた電源供給手段
と、その充電手段とを備えているので、調理支援装置１
を自由に持ち運びがで、狭い台所内で使用するときでも
非常に便利な調理支援装置を提供することができる。

【００９７】（１３）充電手段を家電機器に備えさせて
いるので、調理支援装置の設置場所として台所にある家
電機器に格納しておくことができ、調理支援装置を使用
していない時も、邪魔にならない便利な調理支援装置を
提供することができる。

【００９８】（１４）記憶手段は着脱自在の構成として
いるので、料理、食材メニュー等の情報量をいくらでも
増すことが可能となる。

【００９９】（１５）記憶手段には、メニュー情報以外
に決定した料理メニューの材料、作り方情報までを予め
記憶させてあり、かつ第２の入力手段は非接触で入力可
能な構成としているので、台所で実際に調理をしながら
でも、調理支援装置に手を触れないで入力することがで
きる。

【０１００】（１６）第２の入力手段は赤外線を受光す
るセンサーより構成されており、人間の手が第２の入力
手段に近づくと手から出る赤外線で入力を検出する。複
数の赤外線センサーを異なる位置に配するようにすれ
ば、第２の入力手段のスイッチの数を簡単に増やすこと
が可能となる。

【０１０１】（１７）冷蔵庫、電子レンジ等の匡体に付
着できるような匡体着脱手段を備えているので、調理支
援装置を冷蔵庫等の扉に付着でき、台所で使用するに
は、非常に便利になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例の調理支援システムのブロッ
ク図

【図２】同実施例の調理支援装置の外観図

【図３】本発明の他の実施例の調理支援システムのブロ
ック図

【図４】同実施例の調理支援装置の外観図

【図５】本発明の他の実施例の調理支援システムのブロ
ック図

【図６】同実施例の調理支援装置の外観図

【図７】本発明の他の実施例の調理支援システムのブロ
ック図

【図８】本発明の他の実施例の調理支援システムのブロ
ック図

【図９】本発明の他の実施例の調理支援装置のブロック
図

【図１０】本発明の他の実施例の調理支援装置のブロッ
ク図

【図１１】本発明の他の実施例の調理支援装置のブロッ
ク図

【図１２】本発明の他の実施例の調理支援装置のブロッ
ク図

【図１３】本発明の他の実施例の調理支援装置の外観図

【図１４】同実施例の表示動作の説明図

【図１５】本発明の他の実施例の調理支援装置のブロッ
ク図

【図１６】本発明の他の実施例の調理支援装置の外観図

【図１７】本発明の他の実施例の調理支援装置の外観図

【図１８】本発明の他の実施例の調理支援装置の外観図

【符号の説明】

１調理支援装置２入力手段３情報回線４伝送手段５サービスセンター９報知手段１０制御手段１１記憶手段１２受信手段１３伸張手段１４表示手段１５電力供給手段１６充電手段１９第２の入力手段２０匡体着脱手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】料理または食材のメニュー情報を入力する
入力手段と、前記入力手段から入力され決定したメニュ
ー情報を情報回線を介してサービスセンターに伝送する
伝送手段とを備えた調理支援システム。
【請求項２】料理または食材のメニュー情報を入力する
入力手段と、前記入力手段から入力され決定したメニュ
ー情報を情報回線に伝送する伝送手段とを備えた調理支
援装置。
【請求項３】料理または食材のメニュー情報を入力する
入力手段と、前記入力手段から入力された情報を報知す
る報知手段と、前記入力手段からの入力情報に基づき前
記報知手段を制御する制御手段と、前記制御手段の出力
に基づき決定したメニュー情報を情報回線を介してサー
ビスセンターに伝送する伝送手段とを備えた調理支援シ
ステム。
【請求項４】料理または食材のメニュー情報を入力する
入力手段と、前記入力手段から入力された情報を報知す
る報知手段と、前記入力手段からの入力情報に基づき前
記報知手段を制御する制御手段と、前記制御手段の出力
に基づき決定したメニュー情報を情報回線に伝送する伝
送手段とを備えた調理支援装置。
【請求項５】料理または食材のメニュー情報を記憶する
記憶手段と、前記記憶手段からの情報を報知する報知手
段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記入力手段
からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記報知手段を
制御する制御手段と、前記制御手段の出力に基づき決定
したメニュー情報を情報回線を介してサービスセンター
に伝送する伝送手段とを備えた調理支援システム。
【請求項６】料理または食材のメニュー情報を記憶する
記憶手段と、前記記憶手段からの情報を報知する報知手
段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記入力手段
からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記報知手段を
制御する制御手段と、前記制御手段の出力に基づき決定
したメニュー情報を情報回線に伝送する伝送手段とを備
えた調理支援装置。
【請求項７】情報回線から料理または食材のメニュー情
報を受信する受信手段と、前記受信手段からの情報を記
憶する記憶手段と、前記記憶手段からの情報を報知する
報知手段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記入
力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記報知
手段を制御する制御手段と、前記制御手段の出力に基づ
き決定したメニュー情報を情報回線を介して伝送する伝
送手段とを備えた調理支援システム。
【請求項８】情報回線から料理または食材のメニュー情
報を受信する受信手段と、前記受信手段からの情報を記
憶する記憶手段と、前記記憶手段からの情報を報知する
報知手段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記入
力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記報知
手段を制御する制御手段と、前記制御手段の出力に基づ
き決定したメニュー情報を情報回線に伝送する伝送手段
とを備えた調理支援装置。
【請求項９】サービスセンターから情報回線を介して伝
送された料理または食材のメニュー情報を受信する受信
手段と、前記受信手段からの情報を記憶する記憶手段
と、前記記憶手段からの情報を報知する報知手段と、メ
ニュー検索決定用の入力手段と、前記入力手段からの入
力情報に基づき前記記憶手段と前記報知手段を制御する
制御手段とを備えた調理支援システム。
【請求項１０】情報回線から料理または食材のメニュー
情報を受信する受信手段と、前記受信手段からの情報を
記憶する記憶手段と、前記記憶手段からの情報を報知す
る報知手段と、メニュー検索決定用の入力手段と、前記
入力手段からの入力情報に基づき前記記憶手段と前記報
知手段を制御する制御手段とを備えた調理支援装置。
【請求項１１】料理または食材のメニュー画像圧縮情報
を記憶する記憶手段と、前記記憶手段からの画像圧縮情
報を読み取り画像情報を伸張する伸張手段と、前記伸張
手段からの画像情報を表示する表示手段と、メニュー検
索決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に
基づき前記記憶手段と前記表示手段を制御する制御手段
と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュー情報
を情報回線に伝送する伝送手段とを備えた調理支援装
置。
【請求項１２】情報回線から料理または食材のメニュー
画像圧縮情報を受信する受信手段と、前記受信手段から
の情報を記憶する記憶手段と、前記記憶手段からの画像
圧縮情報を読み取り画像情報を伸張する伸張手段と、前
記伸張手段からの画像情報を表示する表示手段と、メニ
ュー検索決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力
情報に基づき前記記憶手段と前記表示手段を制御する制
御手段と、前記制御手段の出力に基づき決定したメニュ
ー情報を情報回線に伝送する伝送手段とを備えた調理支
援装置。
【請求項１３】情報回線から料理または食材のメニュー
画像圧縮情報を受信する受信手段と、前記受信手段から
の情報を記憶する記憶手段と、前記記憶手段からの画像
圧縮情報を読み取り画像情報を伸張する伸張手段と、前
記伸張手段からの画像情報を表示する表示手段と、メニ
ュー検索決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力
情報に基づき前記記憶手段と前記表示手段を制御する制
御手段とを備えた調理支援装置。
【請求項１４】料理または食材のメニュー画像圧縮情報
を記憶した記憶手段と、前記記憶手段から画像圧縮情報
を読み取り画像情報を伸張する伸張手段と、前記伸張手
段からの画像情報を表示する表示手段と、メニュー検索
決定用の入力手段と、前記入力手段からの入力情報に基
づき前記記憶手段と前記伸張手段および前記表示手段を
制御する制御手段とを備えた調理支援装置。
【請求項１５】受信手段または伝送手段と、家庭内にあ
る情報回線の網制御手段とは無線通信とした請求項１な
いし請求項１３のいずれか１項記載の調理支援装置。
【請求項１６】制御手段は、伸張手段からの伸張画像情
報を、表示手段にスライド式に順次表示せしめる構成と
した請求項１１ないし請求項１４のいづれか１項記載の
調理支援装置。
【請求項１７】２次電池からなる電力供給手段と、前記
電力供給手段を充電する充電手段とを備えた請求項１な
いし請求項１４のいづれか１項記載の調理支援装置。
【請求項１８】充電手段を、他の家電機器に備えさせた
請求項１７記載の調理支援装置。
【請求項１９】記憶手段は着脱自在の構成とした請求項
５ないし請求項１４のいづれか１項記載の調理支援装
置。
【請求項２０】記憶手段は、メニュー情報以外に決定し
た料理メニューの材料、作り方情報までを予め記憶させ
てあり、非接触で入力可能な第２の入力手段を備えた請
求項５ないし請求項１４のいづれか１項記載の調理支援
装置。
【請求項２１】第２の入力手段は赤外線センサーよりな
る請求項２０記載の調理支援装置。
【請求項２２】冷蔵庫、電子レンジ等の匡体に付着可能
とするため、匡体着脱手段を備えた請求項１ないし請求
項１４のいづれか１項記載の調理支援装置。