JPH09147227A - 飲料自動販売機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 利用者の指定や、商品の種類によって、濃度
を変化させた飲料を提供することのできる飲料自動販売
機を提供することを目的とする。 【構成】 飲料の抽出を行う飲料抽出部４と、飲料を供
給して販売する飲料供給部と、抽出した飲料をまとめて
貯蔵するとともに飲料供給部に飲料を供給可能な貯蔵装
置５と、飲料の濃さを選択操作可能としたスイッチＶ６
と、該スイッチＶ６の操作に基づき貯蔵装置５から供給
した飲料の濃度を変更する制御装置１４とを備えたこと
を特徴とする飲料自動販売機。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、原料からコーヒ
ー、紅茶、ウーロン茶或いは日本茶等の飲料を抽出して
販売する飲料自動販売機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来よりこの種自動販売機においては、
例えば特開平４−３５４９１２号公報（Ａ４７Ｊ３１／
３０）に抽出装置として示される如く、コーヒー豆等の
原料からコーヒー等の飲料を抽出し、他の砂糖或いはミ
ルク等と混合した後、カップに注入して販売するよう構
成されている。また、これまでは食品衛生法の規制によ
り、自動販売機では抽出した飲料を所定量予め保存して
置いて販売することが不可能であったため、従来では販
売毎に一杯づつ原料から飲料を抽出して販売する方式
（都度抽出）が採られていた。

【０００３】係る販売毎の抽出によれば毎回新鮮な飲料
を抽出して販売できる利点があるものの、抽出には時間
がかかるため、商品の選択から販売までに比較的長い時
間（４０秒／杯）顧客は待たなければならない。前記食
品衛生法を改正すると、この種自動販売機においても飲
料を予め所定量抽出して保存して置き、販売毎にカップ
に注入して販売する方式（まとめ抽出）を採ることが可
能となる。そこで、出願人は先に出願した特願平５−２
４０３８２号に示した如く、飲料を予め所定量だけまと
めて抽出し、これを貯蔵装置である飲料タンクにて保温
しておいて販売毎に１杯分を飲料タンクから排出する装
置を開発した。係る飲料抽出装置によれば商品の選択か
ら販売までの時間を短縮できるようになる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前述した販売毎に一杯
づつ原料から飲料を抽出して販売する方式（都度抽出）
においては、利用客が商品を選択してから、抽出を行う
ために、抽出の都度に原料の量や湯の量を変更して抽出
することができたが、まとめ抽出においては、予め抽出
しておいた飲料を用いるので、飲料の濃度を変更するこ
とができない。

【０００５】すなわち、都度抽出においては、利用客が
選択する飲料が濃いめであると、原料を多くして、薄め
が選択されると湯の量を多くしたり、またブラックコー
ヒーは、薄めに抽出して、砂糖やクリームを入れる飲料
やアイスコーヒーに対しては、濃いめに飲料を抽出する
ようにしているが、まとめ抽出においては、予め抽出し
てしまっているので対応することができない。

【０００６】そこで本発明の目的は、利用者の指定や、
商品の種類によって、濃度を変化させた飲料を提供する
ことのできる飲料自動販売機を提供することである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、第１の発明は、飲料の抽出を行う飲料抽出部と、飲
料を供給して販売する飲料供給部と、抽出した飲料をま
とめて貯蔵するとともに飲料供給部に飲料を供給可能な
貯蔵装置と、飲料の濃さを選択操作可能とした濃度選択
手段と、該濃度選択手段の操作に基づき貯蔵装置から供
給した飲料の濃度を変更する制御手段とを備えるので、
予め抽出した飲料に対しても利用客の好みに応じて濃度
を変更可能とすることができる。

【０００８】第２の発明は、飲料の抽出を行う飲料抽出
部と、飲料を供給して販売する飲料供給部と、抽出した
飲料をまとめて貯蔵するとともに飲料供給部に飲料を供
給可能な貯蔵装置と、少なくとも同一の原料に基づく飲
料種類を選択可能とした商品選択部と、該商品選択部の
操作に基づき貯蔵装置から供給した飲料の濃度を変更す
る制御手段とを備えたので、予め抽出した飲料に対して
商品の種類が異なっている場合にも濃度を変更可能とす
ることができる。

【０００９】第３の発明は、飲料の濃度の変更を貯蔵装
置に貯蔵する飲料を濃く抽出して貯蔵し、貯蔵装置から
供給するに希釈水を加えることにより行うことを特徴と
したものであるので、簡単に濃度を変更することができ
る。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、添付図面を参照して、本発
明の自動販売機の説明をする。この自動販売機は、自動
販売機内で調理した例えばコーヒー等の飲料を、商品購
入者にカップで提供するようにしたものであり、図５に
て示すように、自動販売機本体Ｖに設けられた金銭処理
装置Ｖ１に投入された金銭及び、商品選択部Ｖ２による
選択に基づいて、後述する調理部１によって作られた飲
料を販売口Ｖ３に送出したカップＣに供給して販売する
ものである。

【００１１】そして、商品選択部Ｖ２によって選択でき
る商品は、適宜に設定及び変更ができるものであるが、
本実施例においては、少なくとも後述するバッチ装置５
に収納する同一の原料に対してブラックコーヒー、砂糖
クリーム入りコーヒー、アイスコーヒーが選択できるよ
うになっている。また、Ｖ４は、コーヒーの濃さを利用
者の好みに応じて設定変更可能とした濃度選択手段であ
り、操作に基づき濃さを増減するものである。

【００１２】本実施例では、設定値±０と、増減が２段
階づつで５段階に変更可能となっている。上段は、変更
した状態を表示する表示部で有り左右方向に５個の表示
ランプＶ５が設けられている。下段には、表示部Ｖ５に
対応して５個のスイッチＶ６が設けられている。そして
通常は、設定された所定値の濃さで飲料を販売するよう
に、中央の表示部が点灯しており、設定値±０の表示を
行っており、操作に基づき濃さの増減を指定し表示を変
更するものである。

【００１３】図１は飲料の調理部の構造斜視図である。
同図に示すように、この調理部１は、給水された水を加
熱して湯を貯蔵する湯タンク２と、湯タンク２から供給
された湯と例えばコーヒー原料の粉末等を収納した粉末
原料タンク３からの原料を混ぜ合わせ飲料を抽出する飲
料抽出部４と、抽出した飲料を保存収納する貯蔵装置で
あるバッチ装置５と、抽出された飲料に加える添加原料
であるクリームを収納したクリームキャニスタ６と、添
加原料である砂糖を収納した砂糖キャニスタ７と、飲料
に砂糖及びクリーム及び湯タンク２からの湯を混合する
ミキシングボウル８と、飲料抽出部４により抽出された
飲料をバッチ装置５に導くか直接ミキシングボウル８に
導くか廃棄バケツ１３に導くかを切換選択する切換装置
９と、カップＣを供給するカップ供給装置１０と、販売
口Ｖ３に対応位置して設置され供給されたカップＣを載
置するためのカップ受台１１と、氷あり飲料を選択した
ときにカップＣ内に氷を供給するための氷供給装置１２
と、カップ受台１１の下方に配置された廃棄バケツ１３
とを備えている。

【００１４】飲料供給部は、商品を利用者に提供する部
分であり、本実施の形態においては、ミキシングボウル
８を介して、カップ供給装置１０から供給されたカップ
Ｃに飲料を供給する部分である。なお、砂糖やクリーム
等の添加原料を用いないときには、直接カップに導く管
路を設けておくことによりカップに直接飲料を供給する
ことも考えられる。

【００１５】湯タンク２は、図示しない水道の水を貯蔵
するシスターンと、シスターンの下流側に設けられ、シ
スターンの水を加圧して図示しない給水パイプを介して
水を給水されている。湯タンク２は、給水された水を図
示しないヒータで加熱して約９０度以上の湯を作り、こ
れを貯蔵する。湯タンク２に貯蔵された湯は、湯弁２０
を介して、飲料抽出部４に給湯される。また、希釈用湯
弁２１を介してミキシングボウル８に給湯される。

【００１６】飲料抽出部４は、粉末原料と湯を混合・攪
拌する攪拌室４０と、混合・攪拌された混合液から飲料
を抽出する抽出室４１と、抽出された飲料を受けるため
の飲料受４２と、飲料を濾過するためのペーパーフィル
タ４３とを備えている。攪拌室４０は、上部に開口部を
設けており上部から湯及び粉末原料が供給される。抽出
室４１は、攪拌室４０に連なり、供給された粉末原料と
湯から飲料を抽出する。抽出室４１は、下部が開口して
おり、飲料受４２の間にペーパーフィルタ４３を挟み込
めるようになっており、ペーパーフィルタ４３によって
混合液を瀘過することにより、飲料を抽出し、抽出した
飲料を飲料受４２に供給する。飲料受４２は、飲料排出
口４４を備えている。飲料排出口４４は、飲料供給パイ
プ４５を介して切換装置９に接続されている。なお、飲
料抽出部４は、複数杯の飲料を一度に抽出可能な様に各
構成部品の容量が設定されているとともに、粉末原料の
量及び湯の量を増量または減量することにより、１／ｎ
杯単位（１杯未満や１杯以上で２杯未満など抽出が可能
となるように）で抽出を行えるようになっている。しか
しながら、本実施の形態においては、機構等の大きさの
制約や無駄なく安定して抽出が行える量として最小抽出
量を０．７杯で最大抽出量を２杯分としている。よっ
て、０．７杯以上で２杯未満の抽出を可能としている。

【００１７】そして、粉末原料及び湯の量を調整するこ
とにより、抽出する飲料の濃度を適宜変更することがで
きるが、バッチ装置５に保存するために抽出する飲料
は、考えられる濃度の中で一番濃い濃度に設定して抽出
する。本実施例としては、アイスコーヒーの濃度を２段
階増加させた濃度が一番濃い濃度であるとして、抽出す
る濃度を設定している。

【００１８】バッチ装置５は、保温装置５０に包まれて
おり、後述するヒータや図示しないサーモスタットによ
り収納された飲料を常時ほぼ６５℃に保温して保存して
いる。保温装置５０に収容されたバッチ装置の構造を図
２、図３、図４を用いて説明する。切換装置９からの飲
料供給パイプ９１と、バッチ装置５からミキシングボウ
ル８への飲料供給パイプ５１と、バッチ装置５から廃棄
バケツ１３への飲料廃棄パイプ５２と、大気に開放され
ている開放パイプ５３と、圧力検知センサー５４及びポ
ンプ部５５と接続されている圧力検知パイプ５６と接続
している飲料保存容器５７を備えており、飲料保存容器
５７は、外周面にヒータ５７４を備えると共に、前記飲
料供給パイプ９１と開放パイプ５３と接続する開口部を
形成した上蓋５７０と、前記飲料供給パイプ５１と飲料
廃棄パイプ５２と圧力検知パイプ５６と接続する開口部
を形成した下蓋５７１と、熱伝導部材の素材により上下
を開放した円柱状に形成された胴部５７２と、上蓋５７
０と下蓋５７１とにより胴部５７２を挟み込み固定する
ためのクランプ部材５７３により形成されている。

【００１９】ミキシングボウル８へと接続される飲料供
給パイプ５１は、可燒性のある素材により形成され、下
蓋５１７に近い下部にて後述する飲料供給開閉装置５８
により押圧変形されるか否かにより開閉を行っている。
また、押圧変形される位置に近い下部から大気開放部５
１０を設けることにより、飲料供給パイプ５１を閉じた
ときに飲料供給パイプ５１内に残っている飲料を排出可
能としている。

【００２０】飲料供給開閉装置５８は、ソレノイド５８
０と、ソレノイド５８０により操作され一端を弾性部材
５８１により下方に付勢支持されるとともに他端が後述
する押圧レバーに当接し中間点を軸５８２により回動自
在に軸支している操作レバー５８３と、一端を軸５８４
により回動自在に軸止し中間部を操作レバー５８３が当
接駆動することにより折曲端部５８５にて飲料供給パイ
プ５１を押圧変形させる押圧レバー５８６より構成され
る。

【００２１】ソレノイド５８０は非通電時には、図４に
て示すように弾性部材５８１により付勢され、操作レバ
ー５８３が押圧レバー５８６を押圧した状態であり、押
圧レバー５８６は飲料供給パイプ５１を押圧変形して飲
料の流出を阻止している。ソレノイド５８０の通電時に
は、図３にて示すように弾性部材５８１による付勢力に
反して、操作レバー５８３を上方に押し上げる、軸５８
２を中心として操作レバー５８３が回動して、操作レバ
ー５８３の端部が押圧レバー５８６の押圧を開放した状
態となり、押圧レバー５８６は飲料廃棄パイプ５２の押
圧を解除して飲料の流出させる。

【００２２】廃棄バケツ１３へと接続される飲料廃棄パ
イプ５２は、可燒性のある素材により形成され、下蓋５
１７に近い下部にて後述する飲料廃棄開閉装置５９によ
り押圧変形されるか否かにより開閉を行っている。飲料
廃棄開閉装置５９は、ソレノイド５９０と、ソレノイド
５９０により操作され一端を弾性部材５９１により上方
に付勢支持されるとともに他端が後述する押圧レバーに
当接し中間点を軸５９２により回動自在に軸支している
操作レバー５９３と、一端を軸５９４により回動自在に
軸止し中間部を操作レバー５９３が当接駆動することに
より折曲端部５９５にて飲料廃棄パイプ５２を押圧変形
させる押圧レバー５９６より構成される。

【００２３】ソレノイド５９０は非通電時には、図４に
て示すように弾性部材５９１により付勢され、操作レバ
ー５９３が押圧レバー５９６の押圧を開放した状態であ
り、押圧レバー５９６は飲料供給パイプ５１の押圧変形
を解除して飲料を流出させる。ソレノイド５９０の通電
時には、図３にて示すように弾性部材５９１による付勢
力に反して、操作レバー５９３を下方に引き下げること
により、軸５９２を中心として操作レバー５９３が回動
して、操作レバー５９３の端部が押圧レバー５９６を押
圧した状態となり、押圧レバー５９６は飲料廃棄パイプ
５２を押圧変形して飲料の流出を阻止している。

【００２４】飲料供給開閉装置５８及び飲料廃棄開閉装
置５９を上記構成としてことにより、飲料供給開閉装置
５８及び飲料廃棄開閉装置５９が共に非通電時には、図
４にて示すように飲料供給パイプ５１は、閉止されてお
り、飲料廃棄パイプ５２は開放される。すなわち、停電
時などには飲料が必ず廃棄されるので、長時間停電して
いた後などに、古くなった飲料を供給することがない等
の安全性が高まる。

【００２５】圧力検知センサー５４は、下蓋５７１に設
けられた開口部と接続された圧力検知パイプ５６と接続
されており、飲料保存容器５７内に飲料が収容される
と、飲料の圧力により圧力検知パイプ内の気体が圧縮さ
れ上昇した圧力を検知するものである。下蓋に設けられ
た開口部は、ほぼ飲料保存容器５７の底部の位置に設け
られたものであるので、収容された飲料の高さに比例し
て圧力検知センサー５４の検知する圧力は変動する。よ
って、収納されている飲料の高さを検出することができ
るので、飲料保存容器５７の胴部５７２の開口面積とか
ら収納されている飲料の容量を検知することができる。

【００２６】ポンプ部５５は、圧力検知センサー５４と
接続される圧力検知パイプ５６の中間点を分岐して接続
されており、通常時は、電磁弁５５０により、圧力検知
パイプ５６とポンプ５５１との連通を遮断している。よ
って圧力検知パイプ内の気体はポンプ部５５側に漏れる
ことがない。ポンプ部５５は、通常電磁弁５５０により
圧力検知パイプ５６と遮断されているが、電磁弁５５０
を開放することにより、開口部５５２から気体を取り入
れ圧力検知パイプ５６側に送出するものである。

【００２７】圧力検知パイプ５６内には、下蓋５７１の
開口部の形状や、圧力検知パイプ５６内の気体の収縮等
により飲料がパイプ内に侵入してしまうことが考えられ
る。飲料が侵入してしまうと、飲料保存容器５７内の圧
力の検知を正確に行うことができなくなってしまう。そ
こで、ポンプ部５５から気体を送出することにより、圧
力検知パイプ５６内に侵入した飲料を吹き出すことがで
きる。

【００２８】つまり、飲料保存容器５７内に飲料が存在
しないときに、電磁弁５５０を開放して、ポンプ５５１
を作動させることにより、気体が開口部５５２から気体
が吸入され、圧力検知パイプ５６内の飲料を飲料保存容
器５７内に吹き出すことができる。また、衛生面から飲
料保存容器５７内を空にしてヒータ５７４により加熱す
ることにより飲料保存容器５７内を乾燥させることが考
えられるがこの行程において、ポンプ部５５から気体を
送出することにより乾燥を早めることも考えられる。さ
らには、飲料保存容器５７内に湯を供給し、容器内を洗
浄リンスすることが考えられるがこの行程において、ポ
ンプ部５５から気体を送出することにより湯を攪拌して
洗浄効果を強めることも考えられる。

【００２９】切換装置９は、飲料抽出部４からの飲料を
バッチ装置５またはミキシングボウル８または廃棄バケ
ツ１３に供給するものであり、すなわち、飲料抽出部４
からの飲料供給パイプ４５に、バッチ装置５への飲料供
給パイプ９１と、ミキシングボウル８への飲料供給パイ
プ９２と、廃棄バケツ１３への飲料供給パイプ９３とが
切換可能に接続されている。

【００３０】図８は、上記各構成を統括制御する制御装
置１４のブロック図を示したものであり、商品選択部Ｖ
２である選択スイッチ１５の操作により、制御装置１４
は各構成を制御して販売動作を行う。次に、上記構成に
よる飲料の抽出動作および販売動作について図９のフロ
ーチャート用いて説明する。

【００３１】ステップＳ１においては、まとめ抽出によ
る販売を行うか、都度抽出による販売を行うかの判断を
行っている。つまり、まとめ抽出による販売は、販売を
予測して予め抽出を行うことにより、販売時に抽出によ
る時間を省くことができるので、連続して短い時間で販
売を行うことができるが、販売が行われないで長時間経
過すると、飲料を廃棄しなければならない等のデメリッ
トもある。そこで、販売の集中する時間帯には、まとめ
抽出による販売を行い、その他の時間帯など、販売量が
少ない時間帯は都度抽出による販売を行わせるように、
販売方法を切り換えることが考えられる。切り換える方
法としては、図示しないスイッチを手動により切り換え
ることや、タイマー手段等により自動的に切り換えるこ
となどが考えられる。

【００３２】ステップＳ１にて、まとめ抽出による販売
を行うと判断すると、ステップＳ２に進んで、切換装置
９を飲料供給パイプ４５と飲料供給パイプ９１とを連通
させるように駆動して切り換える。よって、切換装置９
に導かれた飲料は、飲料供給パイプ９１へと導かれる。
飲料供給パイプ９１へと導かれた飲料は、バッチ装置５
へと導かれるように経路が形成される。

【００３３】次にステップＳ３にて、販売指示の有無を
検知している。ステップＳ３にて、販売指示があるとス
テップＳ４に進み、バッチ装置５内に飲料が収容されて
いるか判断する。まとめ抽出を行う販売時においては、
後述するように、飲料が減少するとバッチ装置５内に
は、常に飲料が収容されているように飲料抽出部４にお
いて抽出を行う構成であるが、バッチ装置５内に飲料の
存在しない状態が希に発生することがある。つまり、バ
ッチ装置５内の洗浄及び乾燥を行っている最中か、まと
め抽出による販売の開始時直後等においては、まとめ抽
出による販売時であってもバッチ装置５内に飲料の存在
しない状態が発生することがある。

【００３４】飲料が収容されているかいないかの検知
は、制御装置１４が飲料抽出部４の抽出量や圧力検知セ
ンサ５４の検知信号や現在洗浄中あるいは乾燥中である
か等を総合的に判断して検知している。そこでステップ
Ｓ４にて、バッチ装置５内に飲料が収容されていないと
判断すると、ステップＳ８に進み、切換装置９を、飲料
供給パイプ４５と飲料供給パイプ９２とを連通させるよ
うに駆動して切り換える。

【００３５】よって、切換装置９に導かれた飲料は、飲
料供給パイプ９２へと導かれる。飲料供給パイプ９２へ
と導かれた飲料は、ミキシングボウル８へと導かれるよ
うに経路が形成される。そして、ステップＳ９に進ん
で、都度販売を行う。すなわち飲料抽出部４により一杯
分の抽出を行うと共に添加原料を添加して販売を行う。

【００３６】詳細に説明すると、飲料抽出部４の攪拌室
４０に、粉末原料タンク３から指示に基づいた濃さであ
る量の１杯分の粉末原料と、湯タンク２から指示に基づ
いた量の１杯分の湯を供給する。そして、攪拌室４０に
おいて攪拌された粉末原料と湯は、抽出室４１に入り、
図示しない加圧手段により加圧されてペーパーフィルタ
４３によって濾過され飲料受４２に抽出される。飲料受
４２に抽出された飲料は、飲料排出口４４を通して、飲
料供給パイプ４５によって切換装置９に供給される。飲
料供給パイプ９２からミキシングボウル８に飲料が供給
されると共に、指示された飲料に応じて、砂糖キャニス
タ７から添加原料である砂糖を排出し、クリームキャニ
スタ６から添加原料であるクリームを排出する。そして
ミキシングボウル８によって攪拌された飲料と、指示さ
れた飲料がアイスであると氷供給装置１２から氷がカッ
プＣ内へと供給される。

【００３７】次に、ステップＳ４において、バッチ装置
５内に飲料があると判断すると、ステップＳ５にて行わ
れるまとめ抽出による販売であるバッチ装置５からの飲
料の送出を行う動作を説明する。なお、ステップＳ５で
飲料の販売動作を図８にて示すサブルーチンのフローを
参照して詳細に説明すると、まず濃度選択手段Ｖ４であ
るスイッチＶ６の設定状態により、バッチ装置５から送
出する飲料の量を補正する値を決定している。つまり、
ステップＳ１１にて初期設定として増減量ｂを０として
いる。次にステップＳ１２にて濃度選択手段Ｖ４により
濃度の増減があるか否かを判断して、無ければ増減量０
のままステップＳ２０に進む。ステップＳ１２にて増減
があると判断すると、ステップＳ１３に進み増加である
か減少であるかを判断する。ステップＳ１３にて増加で
あると判断するとステップＳ１４に進み２段階であるか
１段階であるかを判断する。２段階であるとステップＳ
１６に進み増減量ｂを＋２０ｇとする。１段階であると
ステップＳ１７に進み増減量ｂを＋１０ｇとする。ステ
ップＳ１３にて減少であると判断するとステップＳ１５
に進み２段階であるか１段階であるかを判断する。２段
階であるとステップＳ１９に進み増減量ｂを−２０ｇと
する。１段階であるとステップＳ１８に進み増減量ｂを
−１０ｇとする。そして次にステップＳ２０に進む。

【００３８】ステップＳ２０においては、選択されたバ
ッチ装置５から送出する飲料の種類によって、バッチ装
置５から送出する飲料の量を決定している。すなわち、
選択された飲料がブラックコーヒーであると、ステップ
Ｓ２１に進んで、飲料を１００ｇと増減量ｂｇを加えた
量だけ飲料供給パイプ５１を介してミキシングボウル８
に送出して、ステップＳ２４に進んで湯タンク２から希
釈用湯弁２１の開放により湯を４０ｇから増減量ｂｇを
減少（増減量がマイナスである場合にはマイナス分を増
加）させた量だけミキシングボウル８に供給する。よっ
て湯と混ぜ合わされた１４０ｇの飲料が供給される。

【００３９】次に、ステップＳ２０において、選択され
た飲料がアイスコーヒーであると、ステップＳ２２に進
んで、飲料を５０ｇと増減量ｂｇを加えた量だけ飲料供
給パイプ５１を介してミキシングボウル８に送出する。
そして、ステップＳ２５に進んで湯タンク２から希釈用
湯弁２１の開放により湯を２０ｇから増減量ｂｇを減少
させた量だけミキシングボウル８に供給する。よって湯
と混ぜ合わされた７０ｇの飲料が供給される。そして、
ステップＳ２７にて選択された飲料がアイスコーヒーで
あると、氷供給装置１２から氷を７０ｇ供給することに
より、１４０ｇの飲料を提供することができる。

【００４０】次に、ステップＳ２０において、選択され
た飲料が砂糖クリーム入りアイスコーヒーであると、ス
テップＳ２３に進んで、飲料を１１０ｇと増減量ｂｇを
加えた量だけ飲料供給パイプ５１を介してミキシングボ
ウル８に送出する。そして、ステップＳ２６に進んで湯
タンク２から希釈用湯弁２１の開放により湯を３０ｇか
ら増減量ｂｇを減少させた量だけミキシングボウル８に
供給する。よって湯と混ぜ合わされた１４０ｇの飲料が
供給される。そして、ステップＳ２７にて選択された飲
料が砂糖クリーム入コーヒーであると、クリームキャニ
スタ６及び砂糖キャニスタ７から砂糖及びクリームを供
給して飲料を提供することができる。

【００４１】バッチ装置５から送出する飲料は、飲料供
給開閉装置５８のソレノイド５８０に所定時間通電させ
ることにより、操作レバー５８３を駆動し押圧レバー５
８６による飲料供給パイプ５１の押圧を解除して、所定
量の飲料を飲料供給パイプ５１に供給する。所定時間
後、ソレノイド５８の通電が終了すると操作レバー５８
３が弾性部材５８１に引き戻されて、押圧レバー５８６
を押圧し押圧レバー５８６が再び飲料供給パイプ５１を
押圧することにより飲料の供給を停止する。よって制御
装置１４が所定時間を変化させることにより、バッチ装
置５から送出する飲料の量を任意に可変させることがで
きる。

【００４２】なお、本実施の形態によるステップＳ３，
Ｓ４，Ｓ５による処理により、販売指示があって、バッ
チ装置５内に飲料がある場合には、バッチ装置５から飲
料の供給を行うが、利用者が図示しない都度抽出による
販売を指示する選択スイッチを操作することにより、制
御装置１４によってバッチ装置５内に販売する飲料があ
るにも係わらず、切換装置９を駆動して、後述する都度
抽出による販売と同様に都度抽出による販売を行うこと
も考えられる。

【００４３】つまり、本実施の形態によると、まとめ抽
出による販売時においても、状況により制御装置１４
は、都度抽出を選択することによって、販売機会の減少
を防止することができる。また、利用者によって都度抽
出を選択することもできる。そして、ステップＳ６に進
み、まとめ抽出を行うかを判断する。つまり、販売に基
づき、所定量よりもバッチ装置５内に収容している飲料
が減少している場合で、洗浄や乾燥等を行わないときに
は、まとめ抽出を行うと判断する。

【００４４】まとめ抽出を行うと判断するとステップＳ
７に進み、まとめ抽出を行う。まとめ抽出動作を詳細に
説明すると、圧力検知センサー５４により、バッチ装置
５内に貯蔵している量及び不足量が検知できるので、不
足量に基づき補給量を飲料抽出部４によって抽出すれば
よいが、バッチ装置５内の飲料が減少する量は、一杯分
単位で減少するのではなく、濃度の選択や飲料の種類に
よって飲料の送出量を補正しているので端数が生じる。
よって、この端数に対応した量を抽出するように制御す
る。つまり、補給量が１．７杯分であると判断すると、
粉末原料及び湯の量を調整して１．７杯分の抽出を行
う。しかしながら、補給量が０．５杯分であると、最小
抽出量が０．７杯分であるので０．７杯分を抽出するこ
とにより対応して抽出を行うことができる。

【００４５】よって、補給量を整数倍杯の抽出だけでは
なく端数の抽出もできるのでより正確で適量に近い抽出
を行うことができる。以上のように飲料抽出部４の攪拌
室４０に、粉末原料タンク３から制御装置により設定さ
れた量の粉末原料と、湯タンク２から制御装置により設
定された量の湯を供給する。

【００４６】攪拌室４０において攪拌された粉末原料と
湯は、抽出室４１に入り、図示しない、加圧手段により
加圧されてペーパーフィルタ４３によって濾過され飲料
受４２に抽出される。飲料受４２に抽出された飲料は、
飲料排出口４４を通して、飲料供給パイプ４５によって
切換装置９に供給される。切換装置９は、ステップＳ２
において、切換装置９を飲料供給パイプ４５と飲料供給
パイプ９１とを連通させるように駆動して切り換えてい
るので、抽出された飲料は、バッチ装置５に送られ収納
される。

【００４７】バッチ装置５へと導かれた飲料は、飲料保
存容器５７に収容され、ヒータ５７４によって加温され
保存される。保存されている飲料の量は、圧力検知セン
サ５４により検知されている。そして、ステップＳ１に
より、都度抽出による販売であると判断されると、ステ
ップＳ１０に進み、前述したステップＳ８と同様に切換
装置９を、飲料供給パイプ４５と飲料供給パイプ９２と
を連通させるように駆動して切り換える。

【００４８】そしてステップＳ１１により販売の指示を
検知すると、ステップＳ１２に進み、前述したステップ
Ｓ９と同様に都度販売を行う。すなわち飲料抽出部４に
より一杯分の抽出を行うと共に添加原料を添加して販売
を行う。

【００４９】

【発明の効果】以上述べたように第１の発明によれば、
予め抽出した飲料に対しても利用客の好みに応じて濃度
を変更可能とすることができる。第２の発明によれば、
予め抽出した飲料に対して商品の種類が異なっている場
合にも濃度を変更可能とすることができる。

【００５０】第３の発明によれば、予め飲料を濃く抽出
することにより簡単に濃度を変更することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の要部構成を示す斜視図である。

【図２】本発明のバッチ装置の側断面図である。

【図３】本発明のバッチ装置の飲料供給時の側断面図で
ある。

【図４】本発明のバッチ装置の飲料廃棄時の側断面図で
ある。

【図５】本発明の飲料自動販売機の構成を示す斜視図で
ある。

【図６】本発明の制御装置のブロック図である。

【図７】本発明の制御装置の販売にかかわる処理のフロ
ーチャートである。

【符号の説明】

２ 湯タンク ４ 飲料抽出部 ５ バッチ装置 ８ ミキシングボウル １４ 制御装置 Ｖ２ 商品選択部 Ｖ４ 濃度選択手段

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 飲料の抽出を行う飲料抽出部と、飲料を
   供給して販売する飲料供給部と、抽出した飲料をまとめ
   て貯蔵するとともに飲料供給部に飲料を供給可能な貯蔵
   装置と、飲料の濃さを選択操作可能とした濃度選択手段
   と、該濃度選択手段の操作に基づき貯蔵装置から供給し
   た飲料の濃度を変更する制御手段とを備えたことを特徴
   とする飲料自動販売機。
2. 【請求項２】 飲料の抽出を行う飲料抽出部と、飲料を
   供給して販売する飲料供給部と、抽出した飲料をまとめ
   て貯蔵するとともに飲料供給部に飲料を供給可能な貯蔵
   装置と、少なくとも同一の原料に基づく飲料種類を選択
   可能とした商品選択部と、該商品選択部の操作に基づき
   貯蔵装置から供給した飲料の濃度を変更する制御手段と
   を備えたことを特徴とする飲料自動販売機。
3. 【請求項３】 請求項１または請求項２において、飲料
   の濃度の変更を貯蔵装置に貯蔵する飲料を濃く抽出して
   貯蔵し、貯蔵装置から供給するに希釈水を加えることに
   より行うことを特徴とした飲料自動販売機。