JPH09185U - パッションフルーツの萎凋防止法 - Google Patents

パッションフルーツの萎凋防止法

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JPH09185U
JPH09185U JP1675493U JP1675493U JPH09185U JP H09185 U JPH09185 U JP H09185U JP 1675493 U JP1675493 U JP 1675493U JP 1675493 U JP1675493 U JP 1675493U JP H09185 U JPH09185 U JP H09185U
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JP
Japan
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fruit
passion fruit
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harvest
wilt prevention
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JP1675493U
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修 熊本
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Kagoshima-Ken Kagoshima-Shi Kagoshima-Ken
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Kagoshima-Ken Kagoshima-Shi Kagoshima-Ken
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Abstract

(57)【要約】 【目的】果実収穫後２〜３日から果実表面に生じる萎凋
を防止すると同時に商品性向上をはかる。 【構成】果実の果梗部分を残さないように採果ハサミで
収穫し、収穫後直ちに果梗部へ刻みのあるシールを貼布
する。

Description

【考案の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本考案は、パッションフルーツの果汁成分の変化を損ねる事なく果実表面の萎 凋を防止し、流通・販売過程において利用できる。
【０００２】
【従来の技術】
パッションフルーツは、青果並びにジュース、ゼリーなど加工用として、脚光 をおびてきている。現在店頭を賑わす青果は主に輸入品で、その品種は在来種と 呼ばれるムラサキクダモノトケイソウで、果実は小玉である。
【０００３】 農業試験場大島支場では、大玉系で鮮紅色の導入系統５４０３９と５７０２３ を選抜し、普及に移している。しかし、いずれも在来種と同じく収穫後短期間に 萎凋が発生し、商品価値を著しく落としているが、その萎凋防止対策は何もとら れていない。
【０００４】
【考案が解決しようとする問題点】
収穫後２〜３日経過し、店頭に並ぶ頃に果実表面に萎凋が発生し、商品価値を 著しく落としている。
【０００５】
【問題点を解決するための手段】
果実表面の萎凋を防止するために開発されたのが本考案であり、果実果梗部へ 水分蒸散を抑えるシールを貼布することである。
【０００６】
【実施例】
果実の果梗部分を切り残さないように採果ハサミで収穫し、収穫後直ちに果梗 部へ刻みのあるシールを貼布する。
【０００７】
【考案の効果】 （イ） 果梗部へのシール貼布で、萎凋を次の期間抑えることができる。 ・３０℃で保存すると１０日間 ・２０℃で保存すると１５〜２０日間 （ロ） シールは安価で萎凋防止効果が大きい。 （ハ） シール貼布は、軽労働で高齢者も作業が可能である。 （ニ） シールを貼布することで見栄えが良くなり、青果用果実としての商品価 値がいっそう高まる。
【図面の簡単な説明】
【図１】シールの形及び規格。
【図２】シール貼布の行程。
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成６年２月１４日
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】考案の名称
【補正方法】変更
【補正内容】
【考案の名称】 パッションフルーツの萎凋防止法

Claims (2)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項１】果実収穫後、直ちに果梗部へ蒸散抑制剤を
    塗布する事を特徴とする。
  2. 【請求項２】果実収穫後、直ちに果梗部へシールを貼布
    する事を特徴とする。
JP1675493U 1993-02-26 1993-02-26 パッションフルーツの萎凋防止法 Pending JPH09185U (ja)

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Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS503839A (ja) * 1973-05-12 1975-01-16

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS503839A (ja) * 1973-05-12 1975-01-16

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