JPH09219285A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 煮豆などの低い火力で長時間加熱する調理を
行った場合には切り忘れ防止手段が誤動作し、調理中に
スイッチが自動的に切れるという課題を有している。 【解決手段】 切り忘れ防止手段７の有効・無効を設定
する切り忘れ防止設定手段８を設けて、低い火力で長時
間加熱が必要な調理の場合には、切り忘れ防止手段７に
よる設定を無効として、誤動作のない誘導加熱調理器と
しているものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭において
使用される誘導加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、誘導加熱を加熱源とした誘導加熱
調理器が高火力・安全性等の面から見直され、調理器の
中に占める比率が伸びてきている。図４はこの誘導加熱
調理器の構成を示すブロック図である。１０１は加熱ス
タート手段で、使用者が加熱開始を指示するスイッチで
ある。１０２は加熱火力を設定する火力設定手段で、複
数段階の火力から希望の火力を選択して設定するように
なっている。また１０３は誘導加熱手段で、トッププレ
ートの下部に設けた高周波磁界を発生する誘導加熱コイ
ルと、誘導加熱コイルに高周波電流を供給するインバー
タ回路によって構成している。誘導加熱コイルが発生す
る高周波磁界は、トッププレートの上部に載置した磁性
鍋等の負荷１０４と鎖交して、負荷１０４を誘導加熱す
るものである。このインバータ回路は制御手段１０５に
よって制御されており、つまり、加熱スタート手段１０
１の信号を受けて動作を開始し、火力設定手段１０２に
設定されている火力となるように、インバータ回路を制
御して誘導加熱コイルに所定の高周波電流を供給してい
るものである。

【０００３】また１０６は計時手段で、使用者が加熱ス
タート手段１０１または火力設定手段１０２あるいは加
熱スタート手段１０１及び火力設定手段１０２の設定ま
たは操作を最終的に行ってからの経過時間をカウントし
ている。

【０００４】以上の構成で、使用者が火力設定手段１０
２を操作して火力を設定し加熱スタート手段１０１を押
すと、誘導加熱手段１０３が動作を開始してトッププレ
ート上の負荷１０４の誘導加熱を開始する。つまり、負
荷１０４は誘導加熱コイルが発生する高周波磁界と鎖交
して渦電流を発生し、この渦電流によって自ら発熱する
ものである。このため、負荷１０４内に収容されている
調理物は加熱され、調理が進行するものである。このと
き、誘導加熱調理器の表面、つまりトッププレート自体
は、単に高周波磁界を発生しているだけで赤熱はしてい
ないものである。従って使用者が見ただけでは動作中で
あるという認識ができないおそれがある。特に負荷１０
２をトップレートから取り外した状態では、動作中であ
るかどうかは極めてわかりにくいものとなっている。そ
こで前記しているように、計時手段１０６を設けて、使
用者が調理開始を指示してからの経過時間が所定の時間
に達した場合には強制的に制御手段１０５の動作を停止
するようにしているものである。すなわち、安全に使用
できる誘導加熱調理器としているものである。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】前記従来の構成の誘導
加熱調理器は、切り忘れ防止手段が誤動作するという課
題を有しているものである。つまり、煮豆などの低い火
力で長時間加熱する調理を行った場合には、切り忘れ防
止手段に設定されている時間、例えば２時間で調理が終
了してしまったりするものである。従ってこの場合には
使用者は、約２時間の頃合いを見計らって再度加熱を継
続するよう操作しなければならないものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は前記従来の構成
が有している課題を解決するもので、使用者が切り忘れ
防止手段の機能を働かせるか停止させるかを選択できる
誘導加熱調理器としているものである。

【０００７】

【発明の実施の形態】請求項１に記載した発明は、切り
忘れ防止手段の有効・無効を設定する切り忘れ防止設定
手段を設けて、低い火力で長時間加熱が必要な調理の場
合には、前記設定を無効とするように設定して、誤動作
のない誘導加熱調理器としているものである。

【０００８】また請求項２に記載した発明は、切り忘れ
防止設定手段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時
間を設定する切り忘れ防止時間設定手段を備えて、設定
時間を自由に変更できる誘導加熱調理器としているもの
である。

【０００９】請求項３に記載した発明は、切り忘れ防止
設定手段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時間を
火力設定手段により設定された火力に応じて定める切り
忘れ時間自動設定手段を備えて、使用している火力に応
じた設定時間を自動的に設定できる誘導加熱調理器とし
ている。

【００１０】

【実施例】以下、本発明の実施例について説明する。図
１は本実施例の誘導加熱調理器の構成を示すブロック図
である。１は使用者が加熱スタートを指示する加熱スタ
ート手段で、スイッチによって構成している。２は使用
者が火力を設定する火力設定手段で、複数段階の火力か
ら希望する火力を選択して設定するようになっている。
３は高周波磁界を発生する誘導加熱コイルと、誘導加熱
コイルに高周波電流を供給するインバータ回路によって
構成した誘導加熱手段で、鍋等の負荷４を誘導加熱す
る。誘導加熱手段３は、前記加熱スタート手段１と火力
設定手段２の情報によって動作する制御手段５によって
制御されている。また６は、使用者が加熱スタート手段
１または火力設定手段２あるいは加熱スタート手段１及
び火力設定手段２の設定または操作を最終的に行ってか
らの経過時間をカウントする計時手段である。また７は
切り忘れ防止手段で、計時手段６で計時された時間が安
全性の面から予め定めた例えば２時間という所定の時間
が経過すると、制御手段５に信号を出力して誘導加熱手
段３の動作を停止する。８は切り忘れ防止設定手段で、
使用者が切り忘れ防止手段７の有効・無効を選択するス
イッチによって構成している。

【００１１】以下本実施例の動作について説明する。従
来例で説明したように、製品の安全を確保するために、
切り忘れ防止手段７は使用開始の瞬間から２時間という
所定の時間が経過すると制御手段５に信号を送って誘導
加熱手段３の動作を停止するものである。しかし従来例
でも説明したように、煮豆などの低い火力で長時間の加
熱が必要な調理を行った場合には、２時間という設定時
間は短すぎるものである。しかし、現状では非常に低い
電力設定で負荷４を加熱動作している場合と、無負荷の
状態とを効果的に区別できる方法は発見されていないも
のである。そこで本実施例では、切り忘れ防止設定手段
８を設けているものである。

【００１２】切り忘れ防止設定手段８は、切り忘れ防止
手段７の設定を有効あるいは無効に設定できるものであ
り、使用者がこれから行う調理の種類によってこの有効
・無効の設定を変えることができる。つまり、煮豆など
の低い火力で２時間以上の加熱が必要な調理を行う場合
には、使用者は切り忘れ防止設定手段８の設定を無効側
とするものである。こうして切り忘れ防止手段７に設定
されている２時間が経過しても、本実施例の誘導加熱調
理器は加熱動作を継続できるものである。こうして調理
が終了した段階で、改めて切り忘れ防止手段７の設定を
有効側に設定すれば、次回の使用時には再び切り忘れ防
止手段７が作用する安全な誘導加熱調理器となるもので
ある。

【００１３】以上のように本実施例によれば、切り忘れ
防止設定手段８によって切り忘れ防止手段７による切り
忘れ防止を無効に設定でき、必要な時間だけ調理を行う
ことができるものである。また調理終了後に、切り忘れ
防止設定手段８によって切り忘れ防止手段７による切り
忘れ防止を有効と設定すれば、安全な使用ができる誘導
加熱調理器とできるものである。

【００１４】またこのとき切り忘れ防止設定手段８に代
えて、図２に示しているように切り忘れ防止時間設定手
段９を使用するようにしてもほぼ同様の効果を得ること
ができる。つまり切り忘れ防止時間設定手段９は、使用
者が切り忘れ防止時間を自由に設定できるようになって
いるものである。従って、使用者が煮豆調理を行う場合
には、この時間設定を例えば４時間とできるものであ
る。またこの調理が終了した段階で、時間設定を元の２
時間に戻しておけば、安全に使用することができるわけ
である。なお、元の２時間に戻す場合には、図示してな
い原状復帰ボタンを操作するようにすれば、簡単に設定
ができるものである。

【００１５】またこのとき切り忘れ防止設定手段８に代
えて、図３に示しているように切り忘れ時間自動設定手
段１０を使用するようにすれば、前記時間設定を自動的
に行うことができる誘導加熱調理とできる。つまり、切
り忘れ時間自動設定手段１０は、火力設定手段２によっ
て設定されている火力に応じた動作時間を自動的に設定
できるものである。例えば、３００Ｗ以上の火力の場合
には２時間、３００Ｗ未満の場合には６時間という設定
ができるものである。従って使用者が煮豆調理をしてい
る場合には、当然火力設定は３００Ｗ未満であり、切り
忘れ防止時間の設定は６時間となっているものである。
またこの調理が終了すると、切り忘れ時間自動設定手段
１０の動作によって、自動的に元の２時間の時間設定に
復帰するものである。

【００１６】

【発明の効果】請求項１に記載した発明は、負荷を誘導
加熱する誘導加熱手段と、使用者が加熱開始操作をする
ための加熱スタート手段と、使用者が火力を設定するた
めの火力設定手段と、加熱スタート手段と火力設定手段
の情報を受けて誘導加熱手段を制御する制御手段と、加
熱スタート手段または火力設定手段あるいは加熱スター
ト手段及び火力設定手段に対して使用者が最後に操作を
してからの経過時間をカウントする計時手段と、計時手
段が予め定めた所定の時間の経過をカウントすると制御
手段に対して加熱停止を示す信号を出力する切り忘れ防
止手段と、切り忘れ防止手段の有効・無効を設定する切
り忘れ防止設定手段とを備えた構成として、低い火力で
長時間加熱が必要な調理の場合には、切り忘れ防止設定
手段によって切り忘れ防止手段に設定されている時間設
定を無効とでき、誤動作のない誘導加熱調理器を実現す
るものである。

【００１７】請求項２に記載した発明は、切り忘れ防止
設定手段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時間を
設定する切り忘れ防止時間設定手段を備えた構成とし
て、設定時間を自由に変更できる誘導加熱調理器を実現
するものである。

【００１８】請求項３に記載した発明は、切り忘れ防止
設定手段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時間を
火力設定手段により設定された火力に応じて定める切り
忘れ時間自動設定手段を備えた構成として、使用してい
る火力に応じた設定時間を自動的に設定できる誘導加熱
調理器を実現するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例である誘導加熱調理器の構成を
示すブロック図

【図２】同、切り忘れ防止時間設定手段を備えた誘導加
熱調理器の構成を示すブロック図

【図３】同、切り忘れ時間自動設定手段を備えた誘導加
熱調理器の構成を示すブロック図

【図４】従来例である誘導加熱調理器の構成を示すブロ
ック図

【符号の説明】

１ 加熱スタート手段 ２ 火力設定手段 ３ 誘導加熱手段 ４ 負荷 ５ 制御手段 ６ 計時手段 ７ 切り忘れ防止手段 ８ 切り忘れ防止設定手段 ９ 切り忘れ防止時間設定手段 １０ 切り忘れ時間自動設定手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 富永 博 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 両角 英樹 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 藤井 裕二 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 負荷を誘導加熱する誘導加熱手段と、使
   用者が加熱開始操作をするための加熱スタート手段と、
   使用者が火力を設定するための火力設定手段と、加熱ス
   タート手段と火力設定手段の情報を受けて誘導加熱手段
   を制御する制御手段と、加熱スタート手段または火力設
   定手段あるいは加熱スタート手段及び火力設定手段に対
   して使用者が最後に操作をしてからの経過時間をカウン
   トする計時手段と、計時手段が予め定めた所定の時間の
   経過をカウントすると制御手段に対して加熱停止を示す
   信号を出力する切り忘れ防止手段と、切り忘れ防止手段
   の有効・無効を設定する切り忘れ防止設定手段とを備え
   た誘導加熱調理器。
2. 【請求項２】 請求項１に記載した切り忘れ防止設定手
   段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時間を設定す
   る切り忘れ防止時間設定手段を備えた請求項１記載の誘
   導加熱調理器。
3. 【請求項３】 請求項１に記載した切り忘れ防止設定手
   段に代えて、切り忘れ防止手段が動作する時間を火力設
   定手段により設定された火力に応じて定める切り忘れ時
   間自動設定手段を備えた請求項１記載の誘導加熱調理
   器。