JPH02279925A - 電気加熱調理器の温度過昇防止装置 - Google Patents
電気加熱調理器の温度過昇防止装置Info
- Publication number
- JPH02279925A JPH02279925A JP1098206A JP9820689A JPH02279925A JP H02279925 A JPH02279925 A JP H02279925A JP 1098206 A JP1098206 A JP 1098206A JP 9820689 A JP9820689 A JP 9820689A JP H02279925 A JPH02279925 A JP H02279925A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- electric heating
- human body
- detected
- oil
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- Pending
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- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、一般家庭に使用する電気加熱調理器の温度過
昇防止装置に関するものである。
昇防止装置に関するものである。
従来の技術
従来、電気クツキングヒーターは金属製の本体にシーズ
・ヒータなどの電気発熱体を取付け、ワットコントロー
ラーなどの通電率の設定手段を設け、シーズ・ヒータ上
に被加熱調理器を載置して加熱調理を行うものであった
。従って、油などを入れた容器を通電し続けると容器は
温度上昇を続け、ついには油が発火する恐れがあった。
・ヒータなどの電気発熱体を取付け、ワットコントロー
ラーなどの通電率の設定手段を設け、シーズ・ヒータ上
に被加熱調理器を載置して加熱調理を行うものであった
。従って、油などを入れた容器を通電し続けると容器は
温度上昇を続け、ついには油が発火する恐れがあった。
そのような不安全性を防止するため、最近゛、電気発熱
体の中心部に温度センサーを取付け、容器の温度が上が
り過ぎないように通電をオン・オフする機能を持つもの
が作られるようになった。
体の中心部に温度センサーを取付け、容器の温度が上が
り過ぎないように通電をオン・オフする機能を持つもの
が作られるようになった。
そのような電気クツキングヒーターの一例を第４図に示
す。第４図において、１はシーズ・ヒータなどにてなる
電気発熱体、２は温度センサ３は電気発熱体をオン・オ
フするためのトライアック、４は電気発熱体のオン・オ
フのデユーグイを設定するための入力スイッチ、５は温
度センサー２の出力で作動する温度検出回路および、ト
ライアックの駆動回路を積載したプリント板である。
す。第４図において、１はシーズ・ヒータなどにてなる
電気発熱体、２は温度センサ３は電気発熱体をオン・オ
フするためのトライアック、４は電気発熱体のオン・オ
フのデユーグイを設定するための入力スイッチ、５は温
度センサー２の出力で作動する温度検出回路および、ト
ライアックの駆動回路を積載したプリント板である。
６は油７を収容した調理容器を示す。
第６図は、電気的な構成を示すブロック図である。第５
図において、８は温度センサー２の出力で作動する温度
検出回路、９は入カスイソチ４で設定されたデユーティ
を発生するデユーティ発生回路、１０はトライアックの
駆動回路をしめす。
図において、８は温度センサー２の出力で作動する温度
検出回路、９は入カスイソチ４で設定されたデユーティ
を発生するデユーティ発生回路、１０はトライアックの
駆動回路をしめす。
今、油７を収容した鍋６を載せた電気発熱体１の中火に
ある温度センサー２が温度上昇を検出すると、第６図に
示すように、温度検出回路８の出力によりトライアック
３をオン・オフして、温度０でヒーター１上に載置され
た鍋６内の油７の温度コントロールを行うように構成し
ており、油の発火を未然に防止することができる。
ある温度センサー２が温度上昇を検出すると、第６図に
示すように、温度検出回路８の出力によりトライアック
３をオン・オフして、温度０でヒーター１上に載置され
た鍋６内の油７の温度コントロールを行うように構成し
ており、油の発火を未然に防止することができる。
発明が解決しようとする課題
しかしながら、以上の構成においては、温度Ｏは実調理
で支障のない高めの温度に設定しておく必要があるので
油を高温に加熱して放置した状態が発生した場合、油煙
が発生して室内に充満してし１９課題があった。一方、
温度θのところで遮断するとしばらくはサーミスタ温度
が高いのでスイッチを受けつけず、サーミスタの温度が
下がる才で待たねばならないので使い勝手が悪く、実調
理に支障を＠だすという課題があった。また、容器の大
小、油量の多少によって上昇する温度が異なるため、特
に油が少量の場合は発火の危険性が残るものであった。
で支障のない高めの温度に設定しておく必要があるので
油を高温に加熱して放置した状態が発生した場合、油煙
が発生して室内に充満してし１９課題があった。一方、
温度θのところで遮断するとしばらくはサーミスタ温度
が高いのでスイッチを受けつけず、サーミスタの温度が
下がる才で待たねばならないので使い勝手が悪く、実調
理に支障を＠だすという課題があった。また、容器の大
小、油量の多少によって上昇する温度が異なるため、特
に油が少量の場合は発火の危険性が残るものであった。
本発明は上記課題に鑑み、油煙の発生、油の発火を防止
することを目的とする。
することを目的とする。
課題を解決するための手段
上記課題を解決するために、本発明は、電気発熱体と被
加熱物の温度を検出する温度センサーと、温度センサー
の入力で動作する高低二つの検出温度を有する温度検出
回路と、人体の検出手段とを有し、人体の検出手段の出
力により前記検出温度を切替え、人体の検出手段により
人体を検出している時は高い検出温度で通電を停止し、
一定時間以上人体を検出していない時は、低い検出温度
で通電を遮断するものである。
加熱物の温度を検出する温度センサーと、温度センサー
の入力で動作する高低二つの検出温度を有する温度検出
回路と、人体の検出手段とを有し、人体の検出手段の出
力により前記検出温度を切替え、人体の検出手段により
人体を検出している時は高い検出温度で通電を停止し、
一定時間以上人体を検出していない時は、低い検出温度
で通電を遮断するものである。
作用
以上のように構成することにより、人がそばにいる時は
人体検出手段の出力によジ温度検出回路は高い検出温度
で動作し、温度センサーが油温の上昇を検出すると上昇
しすぎた場合にはいったん通電を停止し、油温か低下す
ると温度センサーがそれを検知し、再度、通電を行うも
のである。
人体検出手段の出力によジ温度検出回路は高い検出温度
で動作し、温度センサーが油温の上昇を検出すると上昇
しすぎた場合にはいったん通電を停止し、油温か低下す
ると温度センサーがそれを検知し、再度、通電を行うも
のである。
人が一定時間以上そばにいない場合は温度検出回路は人
体検出手段の出力により水の沸騰温度よりやや高い温度
に検出温度が切替わり、温度センサーによって油温か検
出温度を越えて上〃−シたことを検出した場合には通電
を遮断し、温度が低下しても再通電しないようにする。
体検出手段の出力により水の沸騰温度よりやや高い温度
に検出温度が切替わり、温度センサーによって油温か検
出温度を越えて上〃−シたことを検出した場合には通電
を遮断し、温度が低下しても再通電しないようにする。
そのため、油温か高温状態で長時間放置されることがな
くなり、室内に油煙が充満して油の匂いがしみついたり
、汚れたりすることを防止することができるようになる
ものである。また、油の発火が未然に防止されることは
言うまでもなく、人が調理器のそばを不用意に離れた場
合の安全性も更に高められるものである。
くなり、室内に油煙が充満して油の匂いがしみついたり
、汚れたりすることを防止することができるようになる
ものである。また、油の発火が未然に防止されることは
言うまでもなく、人が調理器のそばを不用意に離れた場
合の安全性も更に高められるものである。
実施例
以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。
る。
第１図は本発明の一実施例である電気加熱調理器のブロ
ック図を示したものである。第１図にお６ 、 いて、１１はシーズ・ヒータなどにてなる電気発熱体、
１２は温度センサーでヒーター上に載置された調理容器
の温度を検出する。１３は温度センサー２の出力で作動
する高低二つの検出温度を有する温度検出回路で、温度
センサーの温度が検出温度以上となった時にヒーターへ
の通電を停止する。１４は人体の検出手段で温度検出回
路１３の検出温度を切替える。１６はヒーター１１０通
電率を設定するための入カスイソチ、１６はデユーティ
−発生回路、１７はトライアック１８の駆動回路である
。
ック図を示したものである。第１図にお６ 、 いて、１１はシーズ・ヒータなどにてなる電気発熱体、
１２は温度センサーでヒーター上に載置された調理容器
の温度を検出する。１３は温度センサー２の出力で作動
する高低二つの検出温度を有する温度検出回路で、温度
センサーの温度が検出温度以上となった時にヒーターへ
の通電を停止する。１４は人体の検出手段で温度検出回
路１３の検出温度を切替える。１６はヒーター１１０通
電率を設定するための入カスイソチ、１６はデユーティ
−発生回路、１７はトライアック１８の駆動回路である
。
通常は、トライアック１８は駆動回路１７により設定さ
ｆｌだデユーティ−でヒーター１１に通電しているが、
調理容器の温度が上昇して温度センサー１２により温度
検出回路１３の検出温度以上となると、トライアック駆
動回路１７の動作を禁止しヒーター１１への通電を停止
する。温度検出回路１３の検出温度は人体検出手段１４
により人が一定時間以上そばにいない場合は低い温度（
約１２０℃）、人がそばにいる場合には高い温度（約２
６０℃）に自動的に設定される。
ｆｌだデユーティ−でヒーター１１に通電しているが、
調理容器の温度が上昇して温度センサー１２により温度
検出回路１３の検出温度以上となると、トライアック駆
動回路１７の動作を禁止しヒーター１１への通電を停止
する。温度検出回路１３の検出温度は人体検出手段１４
により人が一定時間以上そばにいない場合は低い温度（
約１２０℃）、人がそばにいる場合には高い温度（約２
６０℃）に自動的に設定される。
第２図は人体検出手段１４の構成を示すブロック図であ
る。第２図において、１９はＬＥＤの駆動回路、２Ｑは
ＬＥＤ、２１は受光素子、２２は出力回路であり、人体
がＬｌｉ：０２０と２１の間に存在する場合は出力回路
２２はオフとなり、人体が２０と２１の間にない場合は
出力回路２２はオンとなる。
る。第２図において、１９はＬＥＤの駆動回路、２Ｑは
ＬＥＤ、２１は受光素子、２２は出力回路であり、人体
がＬｌｉ：０２０と２１の間に存在する場合は出力回路
２２はオフとなり、人体が２０と２１の間にない場合は
出力回路２２はオンとなる。
なお、人体検出手段は、この例以外に重量検出手段・赤
外線検出手段・マイクロ波を用いたドツプラーレーダー
などを用いて実現してもよい。
外線検出手段・マイクロ波を用いたドツプラーレーダー
などを用いて実現してもよい。
第３図は本発明の構成をマイクロコンピューターニヨジ
実現した場合のラフ１−ウェアのフローチャートラ示す
。第３図において、第１ステツプはスタートスイッチが
押されたかどうかを判定するステップ、第２ステツプは
ヒーター１１の通電率を設定するステップ、第３ステツ
プは温度センサー１２の温度Ｔが高い検出温度θ（約２
６０℃）より高いかどうかを判定するステップ、第４ａ
ステツプは温度センサー１２の温度がθより高い場合に
トライアック１８をオフするステップ、第４ｂステツプ
は温度センサー１２の温度Ｔが０より低い場合にトライ
アック１８をオンするステップ、第６ステツプは人体検
出手段１４の出力がオンかオフかを判定するステップで
、人体検出手段１４が一定時間以上オンの場合は人が電
気加熱調理器のそばにいない場合なので、第６ステツプ
で温度センサー１２の温度を低い検出温度θ１（約１２
０℃）と比較し、０１より高ければ第７ステツプにて１
−ライアソク１８をオフする。その後、入力待ちルーチ
ンヘジャンプするので通電は遮断される。第６ステツプ
で人体検出手段１４がオフの場合は、第８ステツプでス
１−ツブするかど９かの判定をした後、第３ステツプの
直前にジャンノしヒーターへの通電を検出温度θにて続
行する。
実現した場合のラフ１−ウェアのフローチャートラ示す
。第３図において、第１ステツプはスタートスイッチが
押されたかどうかを判定するステップ、第２ステツプは
ヒーター１１の通電率を設定するステップ、第３ステツ
プは温度センサー１２の温度Ｔが高い検出温度θ（約２
６０℃）より高いかどうかを判定するステップ、第４ａ
ステツプは温度センサー１２の温度がθより高い場合に
トライアック１８をオフするステップ、第４ｂステツプ
は温度センサー１２の温度Ｔが０より低い場合にトライ
アック１８をオンするステップ、第６ステツプは人体検
出手段１４の出力がオンかオフかを判定するステップで
、人体検出手段１４が一定時間以上オンの場合は人が電
気加熱調理器のそばにいない場合なので、第６ステツプ
で温度センサー１２の温度を低い検出温度θ１（約１２
０℃）と比較し、０１より高ければ第７ステツプにて１
−ライアソク１８をオフする。その後、入力待ちルーチ
ンヘジャンプするので通電は遮断される。第６ステツプ
で人体検出手段１４がオフの場合は、第８ステツプでス
１−ツブするかど９かの判定をした後、第３ステツプの
直前にジャンノしヒーターへの通電を検出温度θにて続
行する。
発明の効果
以上のように不発明によれば、油を容器に入れて加熱し
た場合にも、人が一定時間以上そばにいなければその不
在を検出して温度検出回路の検出温度を自動的に切替え
、水の沸騰温度よりもやや高い温度を越えると直ちに通
電が遮断されるので、室内に油煙が充満して油の匂いが
しみついたり、汚れたジすることがなくなり、また、油
の発火も未然に防止することができるものである。−！
だ、人がそばにいる場合は温度検出回路の検出温度を自
動的に高い温度に切替えるので調理になんら支障を生じ
ず、従来の温度過昇防止装置に比してより安全性の高い
、使い勝手のよいものを実現でき、その価値は高いもの
である。
た場合にも、人が一定時間以上そばにいなければその不
在を検出して温度検出回路の検出温度を自動的に切替え
、水の沸騰温度よりもやや高い温度を越えると直ちに通
電が遮断されるので、室内に油煙が充満して油の匂いが
しみついたり、汚れたジすることがなくなり、また、油
の発火も未然に防止することができるものである。−！
だ、人がそばにいる場合は温度検出回路の検出温度を自
動的に高い温度に切替えるので調理になんら支障を生じ
ず、従来の温度過昇防止装置に比してより安全性の高い
、使い勝手のよいものを実現でき、その価値は高いもの
である。
第１図は本発明の一実施例を示す電気加熱調理器のブロ
ック図、第２図は本発明の人体検出手段の構成の一実施
例を示すブロック図、第３図は本発明の一実施例を示す
マイクロコンピュータ−のソフトウェアのフローチャー
ト、第４図は従来の電気調理器の一例を示す断面図、第
６図は従来の電気調理器の一例を示すブロック図、第６
図は従来の電気調理器の動作説明図である。 １１・・・・・・電気発熱体、１２・・・・・温度セン
サー１３・・・・・温度検出回路、１４・・人体検出手
段。
ック図、第２図は本発明の人体検出手段の構成の一実施
例を示すブロック図、第３図は本発明の一実施例を示す
マイクロコンピュータ−のソフトウェアのフローチャー
ト、第４図は従来の電気調理器の一例を示す断面図、第
６図は従来の電気調理器の一例を示すブロック図、第６
図は従来の電気調理器の動作説明図である。 １１・・・・・・電気発熱体、１２・・・・・温度セン
サー１３・・・・・温度検出回路、１４・・人体検出手
段。
Claims (1)
- 電気発熱体と、被加熱物の温度を検出する温度センサー
と、温度センサーの入力で動作する高低二つの検出温度
を有する温度検出回路と、人体の検出手段とを有し、人
体の検出手段の出力により前記検出温度を切替え、人体
の検出手段により人体を検出している時は高い検出温度
で通電を停止し、人体を検出していない時は低い検出温
度で通電を遮断する構成としたことを特徴とする電気加
熱調理器の温度過昇防止装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1098206A JPH02279925A (ja) | 1989-04-18 | 1989-04-18 | 電気加熱調理器の温度過昇防止装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1098206A JPH02279925A (ja) | 1989-04-18 | 1989-04-18 | 電気加熱調理器の温度過昇防止装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02279925A true JPH02279925A (ja) | 1990-11-15 |
Family
ID=14213517
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1098206A Pending JPH02279925A (ja) | 1989-04-18 | 1989-04-18 | 電気加熱調理器の温度過昇防止装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02279925A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998028944A1 (en) * | 1996-12-20 | 1998-07-02 | Jozef Rak | Fire prevention device for electric cooking stove |
| JP2008226750A (ja) * | 2007-03-15 | 2008-09-25 | Sanyo Electric Co Ltd | 電磁調理器 |
| JP2014035904A (ja) * | 2012-08-09 | 2014-02-24 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| CN107543217A (zh) * | 2016-06-28 | 2018-01-05 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 电烹饪器及其控制方法和装置 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6024599A (ja) * | 1983-07-20 | 1985-02-07 | 松下電器産業株式会社 | 加熱装置 |
-
1989
- 1989-04-18 JP JP1098206A patent/JPH02279925A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6024599A (ja) * | 1983-07-20 | 1985-02-07 | 松下電器産業株式会社 | 加熱装置 |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998028944A1 (en) * | 1996-12-20 | 1998-07-02 | Jozef Rak | Fire prevention device for electric cooking stove |
| JP2008226750A (ja) * | 2007-03-15 | 2008-09-25 | Sanyo Electric Co Ltd | 電磁調理器 |
| JP2014035904A (ja) * | 2012-08-09 | 2014-02-24 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| CN107543217A (zh) * | 2016-06-28 | 2018-01-05 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 电烹饪器及其控制方法和装置 |
| CN107543217B (zh) * | 2016-06-28 | 2019-07-26 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 电烹饪器及其控制方法和装置 |
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