JPH0923980A

JPH0923980A - 遠赤外線副調理器

Info

Publication number: JPH0923980A
Application number: JP7206396A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Naoe; 博直江
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-07-10
Filing date: 1995-07-10
Publication date: 1997-01-28

Abstract

(57)【要約】（修正有）【課題】遠赤外線により御飯をふっくら炊いたり、揚
げ物を芯まで早く調理し、さらに、棒の部分が有ること
により、取扱いやすい遠赤外線副調理器を提供する。【解決手段】遠赤外線を含む赤外線を出す部分１と、
その中心部あたりに棒２が立っている形をしたもので、
赤外線を出す部分１の形は、上から見ると、円形や正三
角形や正四角形や正五角形や正六角形や正八角形や三つ
葉型や四葉型等のバランスの良い形をしている。赤外線
を出す部分１の材質として、陶磁器材料やアルミナ等の
酸化金属や炭素質やトルマリンや麦飯石等が良いが、遠
赤外線を出す材質ならば、他の物でもよい。また、上記
の材質の粉状にしたものを、焼き固めるものであるが、
上記材質の単品だけでもいいし、複数の材質を使っても
いい。また、棒２の部分も前に掲げた材質から出来てい
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、御飯を炊くときに炊
飯器の中に入れて使用したり、揚げ物をするときに鍋の
底に置いて使用するものである。

【０００２】

【従来の技術】調理するものを早く調理したり、中まで
良く熱を通す物として、セラミック等が最近出回ってい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】セラミックボール等の
遠赤外線を出す物は出ているが、調理に使用したセラミ
ックを取り出すとき、熱くてすぐに取り出せなかった
り、てんぷら等の揚げ物に使用したときは油によって滑
って取りずらい。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明は、上記問題を解
決するために下記のような構造からなる遠赤外線副調理
器を考えた。本発明は、遠赤外線を含む赤外線を出す部
分（１）が、安定した形をしていて、その中心部あたり
に棒（２）が立っている。また、棒（２）は一部か全体
が下記セラミックや木や耐熱性ポリマー等の材質からな
る。また、遠赤外線を含む赤外線を出す部分（１）の形
は、上から見ると円形や正三角形や正四角形や正五角形
や正六角形や正八角形や三つ葉型や四葉型等のバランス
の良い形をしている。赤外線を出す部分（１）の材質と
しては、アルミナ等の酸化金属や炭素質やトルマリンや
麦飯石や陶磁器材料等が良いが、遠赤外線を出す材質な
らば、他のものでも良い。また、上記の材質の粉状にし
たものを、焼き固めるものであるが、上記材質の単品だ
けでもいいし、複数の物を使ってもいい。以上のような
内容からなる遠赤外線副調理器である。

【０００５】

【作用】遠赤外線副調理器を調理に使うのであるが、例
えば御飯を炊く場合は、炊く手前までになっている炊飯
器の米が水で浸されている中へ、遠赤外線副調理器を置
き、炊飯器の蓋を閉めて御飯を炊く。また、揚げ物に使
う場合は、油のはってある鍋の底に置いて、揚げ物をす
るだけである。

【０００６】

【実施例１】遠赤外線を含む赤外線を出す部分（１）
と、その中心部あたりに棒（２）が立っている。遠赤外
線を含む赤外線を出す部分（１）の形は、棒（２）が倒
れないような安定した形をしている。さらに、上から見
ると円形や正三角形や正四角形や正五角形や正六角形や
正八角形や三つ葉型や四葉型等の平面的にバランスの良
い形をしている。また、バランスの良い形で成形しやす
い形であれば良い。また、赤外線を出す部分（１）の材
質として、粘土と仮焼粘土とケイ石等の陶磁器材料やジ
ルコンやアルミナやシリカやチタニアや酸化鉄や酸化マ
ンガンや酸化銅や酸化コバルト等の酸化金属や炭素質や
トルマリンや麦飯石等のセラミックと言われているもの
が殆どである。また、上記の材料を粉状にしたものを焼
き固めるのであるが、単品でもいいし複数の材料を使っ
てもいい。さらに、上記材料の組成にスポジューメンや
ユークリプトタイトやコーディエライトやチタン酸アル
ミニウムなど、熱膨張の小さいものと配合するやり方も
考えられる。また、赤外線を出材質であれば他のもので
も良い。また、棒（２）は赤外線を出す部分（１）と同
質でもいいが、できれば熱伝導率の低い木や耐熱性ポリ
マーや炭素質やコーデアライト磁器や多孔質のセラミッ
ク等が良いが、熱伝導率の低い物ならば良い。

【０００７】さらに、用途別を図によって説明する。図
１は炊飯器用で、赤外線を出す部分（１）は、遠赤外線
副調理器が倒れないように底部が平らで安定している。
また、上から見る形が、ここでは円形である。ただ、バ
ランスの良い形であれば遠赤外線副調理器は倒れない。
そして、棒（２）は木で出来ていて、赤外線を出す部分
（１）の中央あたりに接続している。図２は、炊飯用と
揚げ物用の何方でも使えるものである。では、図１と違
う点は図１で見るところの棒（２）の部分も赤外線を出
す材質で形成されている。これは、揚げ物等をする場合
には鍋に油をはって調理をするので、油に浸っているの
で熱に強いセラミックや金属等の方が良いからである。
また、棒（２）の上部に滑り止め（５）が形成されてい
る。また、この滑り止め（５）は熱伝導を多少抑制す
る。また、図の説明でないが遠赤外線を含む赤外線を出
す材料として、前記に掲げたトルマリンは他にも色々な
長所がある。例えば、帯電作用や界面活性作用なども有
り、このトルマリンを主材料にしたり、他の赤外線を出
す材料に必ず入れる材料としても良い。図３は赤外線を
出す部分（１）の底部の中央を中心に、半球部分が一体
形成され形をしている。このような形にするのは、起き
上がりこぼしの様な役目を目的とする為のものである。
また、棒（２）の上部にフックに掛けるための穴（９）
が開いている

【０００８】

【実施例２】この実施例は、赤外線を出す部分（１）の
表部や裏部に、凹部（３）と凸部（４）を設ける。とく
に炊飯器用に設けるといい。何故かというと、赤外線を
出す部分（１）の底部が平らだと、御飯を炊いた時に遠
赤外線副調理器を置いた所の面が、御飯がつぶれて平ら
になるからである。しかるに、凹部（３）と凸部（４）
を設けることにより、御飯があまりつぶれないですむ。
これを、図によって説明すると図４は渦巻き柄で、これ
は良いエネルギーが集まると一部では言われている図柄
である。また、図５は波柄図６は格子柄で、この格子柄
も良いエネルギーが集まると言われている。又、表面で
も両面でもいいし、他の柄でも良い。

【０００９】

【実施例３】この実施例は、いちょうどの様な調理にも
使えるが、特にドーナッツを揚げる時に使用するとい
い。赤外線を出す部分（１）の形が、中空の半球からな
る。そして、棒（２）の部分の頭部（６）に凹部が形成
されている。このような形にするのは、ドーナッツ生地
をドーナッツの形に抜く為としても使えるようにするも
のである。そして、赤外線を出す郁分（１）で、ドーナ
ッツの外枠を作り、頭部（６）で内側の穴の部分を作
る。しかるに、頭部（６）の材質は金属やセラミック等
の硬いものの方が良い。また、棒（２）の部分にここで
は金属（７）を使用しているが、実施例１と同じように
セラミック等でもよい。図７は、上記内容になってい
る。また図８は、棒（２）の上部が木からなっている。
また、赤外線を出す部分（１）に側面の穴（８）が開い
ている。これは、ドーナッツの形に抜いたドーナッツ生
地が、赤外線を出す部分（１）の中側に入ってしまっ
て、取りにくい為、それを抜き取る為のものである。

【００１０】

【発明の効果】この発明は、セラミックの遠赤外線によ
る効果により、御飯をふっくら炊いたり、ドーナッツや
揚げ物を芯まで早く調理できるようにするもので、今ま
でにもこのようなものは有ったが、今までの物の一番の
ネックである、調理後すぐに取るには熱いし取りにくい
し、揚げ物等の油を使った調理の場合は、熱いうえに油
で滑って取りずらい点や、炊きあがった御飯の中に遠赤
外線副調理器が隠れてしまう点を、棒を付けるだけのこ
とによって取扱いが優れたものになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例１の斜視図

【図２】実施例１の斜視図

【図３】実施例１の正面図

【図４】実施例２の底面図

【図５】実施例２の底面図

【図６】実施例２の底面図

【図７】実施例３の斜視図

【図８】実施例３の斜視図

【符号の説明】

１赤外線を出す部分２棒３凹部４凸部５滑り止め６頭部７金属８側面の穴９フックに掛けるための穴

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】本発明は、遠赤外線を含む赤外線を出す部
分（１）と、その中心部あたりに棒（２）が立っている
形をしたもので、遠赤外線を含む赤外線を出す部分
（１）の形は、上から見ると円形や正三角形や正四角形
や正五角形や正六角形や正八角形や三つ葉型や四葉型等
のバランスの良い形をしている。赤外線を出す部分
（１）の材質としては、アルミナ等の酸化金属や炭素質
やトルマリンや麦飯石や陶磁器材料等が良いが、遠赤外
線を出す材質ならば、他のものでも良い。また、上記材
質の粉状にしたものを、焼き固めるものであるが、上記
材質の単品だけでもいいし、複数の材質を使ってもい
い。また、棒（２）の部分も、前に掲げた材質から出来
ている。ただ、棒（２）の部分は、上記材質の多孔質構
造の方が、熱伝導率の低い点で良い。以上のことを特徴
とした遠赤外線副調理器。
【請求項２】遠赤外線を含む赤外線を出す部分（１）の
表面や裏面が、凹部（３）と凸部（４）からなるところ
の請求項１記載の遠赤外線副調理器。
【請求項３】遠赤外線を含む赤外線を出す部分（１）の
形が、中空の半球からなるところの請求項１記載の遠赤
外線副調理器。
【請求項４】棒（２）の部分的もしくは全体が、木や耐
熱性ポリマー等の熱伝導率の低い物からなるところの請
求項１・２・３記載の遠赤外線副調理器。