JPH09322716A - 家禽の脂質代謝改善剤およびそれを含む家禽飼料 - Google Patents
家禽の脂質代謝改善剤およびそれを含む家禽飼料Info
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- JPH09322716A JPH09322716A JP8140317A JP14031796A JPH09322716A JP H09322716 A JPH09322716 A JP H09322716A JP 8140317 A JP8140317 A JP 8140317A JP 14031796 A JP14031796 A JP 14031796A JP H09322716 A JPH09322716 A JP H09322716A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 飼料効率にマイナスの影響を与えずに、家禽
の脂質代謝を改善することができ、脂肪肝を予防し産卵
効率を高める他、脂肪の過剰蓄積を防ぎ、また筋肉量を
増大する効果がある脂質代謝改善剤およびそれを含む飼
料を提供すること。 【解決手段】 茶成分からなる家禽の脂質代謝改善剤お
よびそれを含む家禽飼料。
の脂質代謝を改善することができ、脂肪肝を予防し産卵
効率を高める他、脂肪の過剰蓄積を防ぎ、また筋肉量を
増大する効果がある脂質代謝改善剤およびそれを含む飼
料を提供すること。 【解決手段】 茶成分からなる家禽の脂質代謝改善剤お
よびそれを含む家禽飼料。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は家禽の脂質代謝改善
剤およびそれを含む家禽飼料に関する。さらに詳しく
は、家禽、例えば鶏の脂質代謝を改善して、産卵鶏の死
亡率の低下、産卵率の向上に寄与する家禽の脂質代謝改
善剤およびそれを含有する家禽飼料に関する。
剤およびそれを含む家禽飼料に関する。さらに詳しく
は、家禽、例えば鶏の脂質代謝を改善して、産卵鶏の死
亡率の低下、産卵率の向上に寄与する家禽の脂質代謝改
善剤およびそれを含有する家禽飼料に関する。
【０００２】
【従来の技術】鶏用の飼料は、近年、高蛋白質、高カロ
リーの傾向にあり、その結果脂肪の過剰蓄積による肉質
の低下や、脂肪肝の発生による産卵鶏の死亡、産卵率の
低下が問題となっている。そこで、特開平６−２０９７
２０号公報には、家禽の肉質を改善する方法として、タ
ンニン、カフェイン等を含有する材料を飼料に配合する
方法が開示されている。また鶏の脂肪肝を予防する方法
としては、塩化コリン（特開昭４７−４３２１２号公
報）、Ｌ−トリプトファン（特開昭６２−２０５７５５
号公報）、植物ステロール（特開平１−１４６８２３号
公報）、Ｌ−カルニチン（特開平１−２４７０４６号公
報）、ハベンソウ（特開平３−１２３４４８号公報）、
難消化性デキストリン（特開平６−２７６９５９号公
報）、ガラクトオリゴ糖組成物（特開平６−２７６９６
０号公報）をそれぞれ飼料に含有させる方法が開示され
ている。
リーの傾向にあり、その結果脂肪の過剰蓄積による肉質
の低下や、脂肪肝の発生による産卵鶏の死亡、産卵率の
低下が問題となっている。そこで、特開平６−２０９７
２０号公報には、家禽の肉質を改善する方法として、タ
ンニン、カフェイン等を含有する材料を飼料に配合する
方法が開示されている。また鶏の脂肪肝を予防する方法
としては、塩化コリン（特開昭４７−４３２１２号公
報）、Ｌ−トリプトファン（特開昭６２−２０５７５５
号公報）、植物ステロール（特開平１−１４６８２３号
公報）、Ｌ−カルニチン（特開平１−２４７０４６号公
報）、ハベンソウ（特開平３−１２３４４８号公報）、
難消化性デキストリン（特開平６−２７６９５９号公
報）、ガラクトオリゴ糖組成物（特開平６−２７６９６
０号公報）をそれぞれ飼料に含有させる方法が開示され
ている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、家禽
の脂質代謝改善剤、例えば家禽の腹腔、肝臓あるいは血
液中の脂肪量を適度に制御するための脂質代謝改善剤を
提供することにある。本発明の他の目的は、家禽の脂質
代謝を改善し、その結果、脂肪肝を予防することができ
る脂質代謝改善剤を提供することにある。本発明のさら
に他の目的は、家禽の死亡率を低下させ、産卵率の低下
を予防して、肉質の向上に寄与し得る脂質代謝改善剤を
提供することにある。本発明のさらに他の目的は、茶成
分を家禽の脂質代謝改善剤に使用することを提供するこ
とにある。本発明のさらに他の目的は、本発明の上記脂
質代謝改善剤を含む家禽飼料を提供することにある。本
発明のさらに他の目的および利点は、以下の説明から明
らかになろう。
の脂質代謝改善剤、例えば家禽の腹腔、肝臓あるいは血
液中の脂肪量を適度に制御するための脂質代謝改善剤を
提供することにある。本発明の他の目的は、家禽の脂質
代謝を改善し、その結果、脂肪肝を予防することができ
る脂質代謝改善剤を提供することにある。本発明のさら
に他の目的は、家禽の死亡率を低下させ、産卵率の低下
を予防して、肉質の向上に寄与し得る脂質代謝改善剤を
提供することにある。本発明のさらに他の目的は、茶成
分を家禽の脂質代謝改善剤に使用することを提供するこ
とにある。本発明のさらに他の目的は、本発明の上記脂
質代謝改善剤を含む家禽飼料を提供することにある。本
発明のさらに他の目的および利点は、以下の説明から明
らかになろう。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明の上記目的および
利点は、第１に、茶成分からなる家禽の脂質代謝改善剤
によって達成される。発明者らは、上記の目的を満たす
家禽の脂質代謝改善剤を天然物に求めた結果、茶（Came
llia sinensis L.）の葉の抽出物とその抽出残渣に家禽
の脂質代謝を改善する作用があることを見いだし、本発
明を完成したものである。本発明の茶成分としては、例
えば（＋）−カテキン、（＋）−ガロカテキン、（−）
−ガロカテキンガレート、（−）−エピカテキン、
（−）−エピカテキンガレート、（−）−エピガロカテ
キンおよび（−）−エピガロカテキンガレートの如きポ
リフェノール化合物が好適な対象とされる。これらの中
でも（−）−エピガロカテキンガレートが最も多い。
利点は、第１に、茶成分からなる家禽の脂質代謝改善剤
によって達成される。発明者らは、上記の目的を満たす
家禽の脂質代謝改善剤を天然物に求めた結果、茶（Came
llia sinensis L.）の葉の抽出物とその抽出残渣に家禽
の脂質代謝を改善する作用があることを見いだし、本発
明を完成したものである。本発明の茶成分としては、例
えば（＋）−カテキン、（＋）−ガロカテキン、（−）
−ガロカテキンガレート、（−）−エピカテキン、
（−）−エピカテキンガレート、（−）−エピガロカテ
キンおよび（−）−エピガロカテキンガレートの如きポ
リフェノール化合物が好適な対象とされる。これらの中
でも（−）−エピガロカテキンガレートが最も多い。
【０００５】茶成分は茶葉をそのままあるいは粉砕した
形で利用でき、あるいは茶葉から成分を抽出した抽出物
として、あるいはその精製物として利用できる。抽出溶
媒としては、水、温水、熱水、あるいは有機溶剤として
メタノール、エタノール、アセトン、酢酸エチル、エー
テルを使用できる。特に、エピカテキン、エピガロカテ
キン、エピカテキンガレートおよびエピガロカテキンガ
レートは、特開平１−１７５９７８号公報および特開平
４−１８２４７９号公報に記載された方法によって調製
することができる。
形で利用でき、あるいは茶葉から成分を抽出した抽出物
として、あるいはその精製物として利用できる。抽出溶
媒としては、水、温水、熱水、あるいは有機溶剤として
メタノール、エタノール、アセトン、酢酸エチル、エー
テルを使用できる。特に、エピカテキン、エピガロカテ
キン、エピカテキンガレートおよびエピガロカテキンガ
レートは、特開平１−１７５９７８号公報および特開平
４−１８２４７９号公報に記載された方法によって調製
することができる。
【０００６】例えば茶葉を温水または熱水で抽出し、水
溶性化合物を含む抽出液をヒドロキシプロピル化デキス
トランゲルまたは親水性ビニルポリマーゲルを充填した
カラムに注入し、次いで蒸留水で、次にメタノール、エ
タノールまたはアセトン水溶液でカラムを洗浄し、次に
２０〜３０％のメタノール、エタノールまたはアセトン
水溶液を通じて（−）−エピカテキン、（−）−エピガ
ロカテキンを含む分画を溶出させ、さらに４０〜８５％
のメタノール、エタノールまたはアセトン水溶液を通じ
て（−）−エピカテキンガレート、（−）−エピガロカ
テキンガレートを含む分画を溶出させることにより、こ
れらの茶成分を調製することができる（特開平１−１７
５９７８号公報参照）。
溶性化合物を含む抽出液をヒドロキシプロピル化デキス
トランゲルまたは親水性ビニルポリマーゲルを充填した
カラムに注入し、次いで蒸留水で、次にメタノール、エ
タノールまたはアセトン水溶液でカラムを洗浄し、次に
２０〜３０％のメタノール、エタノールまたはアセトン
水溶液を通じて（−）−エピカテキン、（−）−エピガ
ロカテキンを含む分画を溶出させ、さらに４０〜８５％
のメタノール、エタノールまたはアセトン水溶液を通じ
て（−）−エピカテキンガレート、（−）−エピガロカ
テキンガレートを含む分画を溶出させることにより、こ
れらの茶成分を調製することができる（特開平１−１７
５９７８号公報参照）。
【０００７】また、別法として、茶葉から同様にして水
溶性成分を抽出し、これを含む抽出液を、メタアクリル
酸エステル系やスチレンジビニルベンゼン系等の合成吸
着剤あるいはデキストラン誘導体や親水性ビニルポリマ
ーを母体とするゲルろ過剤を充填したクロマトカラムに
通じ、次いで吸着成分を、メタノール、エタノールおよ
びアセトンよりなる群から選ばれる少なくとも１種ある
いはそれらを４０％以上で含む水溶液を通じて溶出し、
かくして得られた溶出液を、酢酸エチル、メチルイソブ
チルケトンおよびジエチルエーテルよりなる群から選ば
れる少なくとも１種の溶媒で抽出処理し、溶媒に転溶し
た成分を溶媒を留去して回収することにより、同様の茶
成分を調製することができる（特開平４−１８２４７９
号公報参照）。
溶性成分を抽出し、これを含む抽出液を、メタアクリル
酸エステル系やスチレンジビニルベンゼン系等の合成吸
着剤あるいはデキストラン誘導体や親水性ビニルポリマ
ーを母体とするゲルろ過剤を充填したクロマトカラムに
通じ、次いで吸着成分を、メタノール、エタノールおよ
びアセトンよりなる群から選ばれる少なくとも１種ある
いはそれらを４０％以上で含む水溶液を通じて溶出し、
かくして得られた溶出液を、酢酸エチル、メチルイソブ
チルケトンおよびジエチルエーテルよりなる群から選ば
れる少なくとも１種の溶媒で抽出処理し、溶媒に転溶し
た成分を溶媒を留去して回収することにより、同様の茶
成分を調製することができる（特開平４−１８２４７９
号公報参照）。
【０００８】また、茶葉から上記のように成分を抽出し
た残渣にも、有効成分である茶ポリフェノールは残存し
ているので、残渣即ち茶殻を適当な処理により乾燥粉砕
したものも、本発明の脂質代謝改善剤として使用でき
る。本発明の脂質代謝改善剤は、茶成分単独であるいは
例えば家禽の脂料成分の１部と一緒にして提供すること
ができる。本発明の脂質代謝改善剤は、既存の家禽用飼
料に茶ポリフェノール類が０.１〜０.６重量％含まれる
ように添加することにより好適に用いられ、脂質代謝改
善、脂肪肝予防等の効果が得られる。
た残渣にも、有効成分である茶ポリフェノールは残存し
ているので、残渣即ち茶殻を適当な処理により乾燥粉砕
したものも、本発明の脂質代謝改善剤として使用でき
る。本発明の脂質代謝改善剤は、茶成分単独であるいは
例えば家禽の脂料成分の１部と一緒にして提供すること
ができる。本発明の脂質代謝改善剤は、既存の家禽用飼
料に茶ポリフェノール類が０.１〜０.６重量％含まれる
ように添加することにより好適に用いられ、脂質代謝改
善、脂肪肝予防等の効果が得られる。
【０００９】次に本発明の実施例を示す。 実施例１ ５週齢のブロイラー雌を、６羽／区として各区の平均体
重が等しくなるよう群分けした。日本飼養基準を満たす
ように配合した飼料（主原料：トウモロコシ及び大豆
粕）に、緑茶抽出精製物（茶ポリフェノールを約４０％
含有する緑茶の熱湯抽出物の精製乾燥物、（株）伊藤園
製：商品名テアフラン３０Ａを使用）１％および２％添
加した飼料を１６日間与えた。結果を表１と表２に示
す。緑茶抽出物の添加によって、腹腔内の蓄積脂肪、肝
臓中の脂肪が有意に低下した。
重が等しくなるよう群分けした。日本飼養基準を満たす
ように配合した飼料（主原料：トウモロコシ及び大豆
粕）に、緑茶抽出精製物（茶ポリフェノールを約４０％
含有する緑茶の熱湯抽出物の精製乾燥物、（株）伊藤園
製：商品名テアフラン３０Ａを使用）１％および２％添
加した飼料を１６日間与えた。結果を表１と表２に示
す。緑茶抽出物の添加によって、腹腔内の蓄積脂肪、肝
臓中の脂肪が有意に低下した。
【００１０】
【表１】
【００１１】
【表２】
【００１２】実施例２ ４週齢のブロイラー雌を、６羽／区として各区の平均体
重が等しくなるよう群分けした。日本飼養基準を満たす
ように配合した飼料（主原料：トウモロコシ及び大豆
粕）に、緑茶抽出精製物（茶ポリフェノールを約４０％
含有する緑茶の熱湯抽出物の精製乾燥物、（株）伊藤園
製：商品名テアフラン３０Ａを使用）０.５％および１
％添加した飼料または茶殻乾燥物を５％および１０％添
加した飼料を２０日間与えた。結果を表３〜表５に示
す。緑茶抽出物および茶殻の添加によって、血漿中の中
性脂肪が低下した他、１羽当たりから得られる浅胸筋の
重量は増加し、その脂肪含量は低下した。
重が等しくなるよう群分けした。日本飼養基準を満たす
ように配合した飼料（主原料：トウモロコシ及び大豆
粕）に、緑茶抽出精製物（茶ポリフェノールを約４０％
含有する緑茶の熱湯抽出物の精製乾燥物、（株）伊藤園
製：商品名テアフラン３０Ａを使用）０.５％および１
％添加した飼料または茶殻乾燥物を５％および１０％添
加した飼料を２０日間与えた。結果を表３〜表５に示
す。緑茶抽出物および茶殻の添加によって、血漿中の中
性脂肪が低下した他、１羽当たりから得られる浅胸筋の
重量は増加し、その脂肪含量は低下した。
【００１３】
【表３】
【００１４】
【表４】
【００１５】
【表５】
【００１６】
【発明の効果】本発明の家禽の脂質代謝改善剤は、飼料
効率にマイナスの影響を与えずに、家禽の脂質代謝を改
善することができ、脂肪肝を予防し産卵効率を高める
他、脂肪の過剰蓄積を防ぎ、また筋肉量を増大する効果
がある。
効率にマイナスの影響を与えずに、家禽の脂質代謝を改
善することができ、脂肪肝を予防し産卵効率を高める
他、脂肪の過剰蓄積を防ぎ、また筋肉量を増大する効果
がある。
Claims (5)
- 【請求項１】 茶成分からなる家禽の脂質代謝改善剤。
- 【請求項２】 茶成分の主成分が、（＋）−カテキン、
（＋）−ガロカテキン、（−）−ガロカテキンガレー
ト、（−）−エピカテキン、（−）−エピカテキンガレ
ート、（−）−エピガロカテキンおよび（−）−エピガ
ロカテキンガレートよりなる群から選ばれる少なくとも
１種のポリフェノール化合物である請求項１の脂質代謝
改善剤。 - 【請求項３】 茶成分が茶、茶抽出物または茶殻である
請求項１の脂質代謝改善剤。 - 【請求項４】 家禽の脂質代謝改善剤として茶成分を使
用すること。 - 【請求項５】 請求項１〜３のいずれかの脂質代謝改善
剤を含有することを特徴とする家禽飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8140317A JPH09322716A (ja) | 1996-06-03 | 1996-06-03 | 家禽の脂質代謝改善剤およびそれを含む家禽飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8140317A JPH09322716A (ja) | 1996-06-03 | 1996-06-03 | 家禽の脂質代謝改善剤およびそれを含む家禽飼料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09322716A true JPH09322716A (ja) | 1997-12-16 |
Family
ID=15266004
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8140317A Withdrawn JPH09322716A (ja) | 1996-06-03 | 1996-06-03 | 家禽の脂質代謝改善剤およびそれを含む家禽飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09322716A (ja) |
Cited By (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2000027219A1 (en) * | 1998-11-09 | 2000-05-18 | Taiyo Kagaku Co., Ltd. | Poultry producibility improver and poultry producibility improvement method |
| JP2004035417A (ja) * | 2002-06-28 | 2004-02-05 | Kao Corp | 血中総ケトン体濃度上昇剤 |
| WO2005028464A1 (ja) * | 2003-09-18 | 2005-03-31 | Kao Corporation | 持久力向上剤 |
| JP2006014670A (ja) * | 2004-07-01 | 2006-01-19 | Meiji Shiryo Kk | 家畜、家禽の肉質改善方法及び剤 |
| KR100657018B1 (ko) * | 2004-08-18 | 2006-12-13 | 고려대학교 산학협력단 | 알코올성 간섬유화 예방 및 치료용 식물 유래 추출물 |
| JP2007117029A (ja) * | 2005-10-31 | 2007-05-17 | Nippon Beet Sugar Mfg Co Ltd | 家畜体内の鉄過剰状態改善用組成物 |
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| JP2008031148A (ja) * | 2006-07-05 | 2008-02-14 | Kao Corp | 筋力向上剤 |
| JP2012016293A (ja) * | 2010-07-06 | 2012-01-26 | Nippon Formula Feed Mfg Co Ltd | 家禽用飼料 |
| JP2015012986A (ja) * | 2013-07-05 | 2015-01-22 | 花王株式会社 | 筋肉増強キット |
| US8962678B2 (en) * | 2006-07-05 | 2015-02-24 | Kao Corporation | Senescence inhibitor |
| CN113142414A (zh) * | 2021-02-09 | 2021-07-23 | 仲恺农业工程学院 | 一种肠溶型茶多酚饲料添加剂及其制备方法 |
-
1996
- 1996-06-03 JP JP8140317A patent/JPH09322716A/ja not_active Withdrawn
Cited By (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| WO2000027219A1 (en) * | 1998-11-09 | 2000-05-18 | Taiyo Kagaku Co., Ltd. | Poultry producibility improver and poultry producibility improvement method |
| US6706291B1 (en) * | 1998-11-09 | 2004-03-16 | Taiyo Kagaku Co., Ltd. | Poultry producibility improver and poultry producibility improvement method |
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| CN113142414B (zh) * | 2021-02-09 | 2022-12-02 | 仲恺农业工程学院 | 一种肠溶型茶多酚饲料添加剂及其制备方法 |
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