JPH0940511A - ノリあかぐされ病防除方法および防除剤 - Google Patents
ノリあかぐされ病防除方法および防除剤Info
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- JPH0940511A JPH0940511A JP19476395A JP19476395A JPH0940511A JP H0940511 A JPH0940511 A JP H0940511A JP 19476395 A JP19476395 A JP 19476395A JP 19476395 A JP19476395 A JP 19476395A JP H0940511 A JPH0940511 A JP H0940511A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 ノリの難病であるあかぐされ病の新規防除方
法および防除剤を提供する。 【解決手段】 0.２〜0.４％の有機酸および0.００１〜
0.００８％のキチンまたはキトサンを含有する水溶液中
にノリを浸漬することを特徴とするノリあかぐされ病防
除方法。
法および防除剤を提供する。 【解決手段】 0.２〜0.４％の有機酸および0.００１〜
0.００８％のキチンまたはキトサンを含有する水溶液中
にノリを浸漬することを特徴とするノリあかぐされ病防
除方法。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、養殖ノリに発生
し、養殖ノリの生産に甚大な被害を与えるあかぐされ病
を防除するためのノリあかぐされ病害防除方法およびノ
リあかぐされ病防除剤に関する。
し、養殖ノリの生産に甚大な被害を与えるあかぐされ病
を防除するためのノリあかぐされ病害防除方法およびノ
リあかぐされ病防除剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】養殖ノリにはカビ、バクテリア等の病原
微生物による「あかぐされ病」「白腐れ病」「壺状菌
病」「スミノリ症」等多くの病害があり、ノリ養殖業に
多大の被害を与えている。特に真菌類 Pythium porphyr
ae の寄生による「あかぐされ病」は毎年、何処の養殖
漁場でも発生が見られ、その被害は大きい。
微生物による「あかぐされ病」「白腐れ病」「壺状菌
病」「スミノリ症」等多くの病害があり、ノリ養殖業に
多大の被害を与えている。特に真菌類 Pythium porphyr
ae の寄生による「あかぐされ病」は毎年、何処の養殖
漁場でも発生が見られ、その被害は大きい。
【０００３】各種酸剤の海水にノリ網を浸漬して行う酸
処理法によるあかぐされ病防除が一般に行われており、
クエン酸、リンゴ酸、乳酸、グルコン酸、フイチン酸等
の各種有機酸が好ましい処理剤として使われている〔特
開昭56−12601 号公報、特公昭60−21950 号公報〕。一
方、キトサンを酸の存在下で海水に溶解してなるノリ用
病害防除剤が知られている〔特公平6 −18762 号公報〕
が、あかぐされ病に対する効果の確認はされていない。
処理法によるあかぐされ病防除が一般に行われており、
クエン酸、リンゴ酸、乳酸、グルコン酸、フイチン酸等
の各種有機酸が好ましい処理剤として使われている〔特
開昭56−12601 号公報、特公昭60−21950 号公報〕。一
方、キトサンを酸の存在下で海水に溶解してなるノリ用
病害防除剤が知られている〔特公平6 −18762 号公報〕
が、あかぐされ病に対する効果の確認はされていない。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】有機酸によるあかぐさ
れ病防除方法では高濃度の有機酸を用いねばならない
が、高濃度の有機酸を海産物で食用のノリに用いた場
合、海中環境問題および食品衛生問題への配慮を行わね
ばならないため、より有機酸濃度の低い方法が望まれて
いる。
れ病防除方法では高濃度の有機酸を用いねばならない
が、高濃度の有機酸を海産物で食用のノリに用いた場
合、海中環境問題および食品衛生問題への配慮を行わね
ばならないため、より有機酸濃度の低い方法が望まれて
いる。
【０００５】本発明は養殖ノリに被害を及ぼすあかぐさ
れ病を安全で且つ効果的に防除しうるノリあかぐされ病
用病害防除方法および病害防除剤を提供することにあ
る。
れ病を安全で且つ効果的に防除しうるノリあかぐされ病
用病害防除方法および病害防除剤を提供することにあ
る。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は、0.２〜0.４％
（Ｗ／Ｖ、以下％は全てＷ／Ｖである）の有機酸および
0.００２〜0.００８％のキチンまたはキトサンを含有す
る水溶液中にノリを浸漬することを特徴とするノリあか
ぐされ病防除方法に関する。また本発明により、20〜40
％の有機酸および0.２〜0.８％のキチンまたはキトサン
を含有するノリあかぐされ病防除剤を提供することがで
きる。
（Ｗ／Ｖ、以下％は全てＷ／Ｖである）の有機酸および
0.００２〜0.００８％のキチンまたはキトサンを含有す
る水溶液中にノリを浸漬することを特徴とするノリあか
ぐされ病防除方法に関する。また本発明により、20〜40
％の有機酸および0.２〜0.８％のキチンまたはキトサン
を含有するノリあかぐされ病防除剤を提供することがで
きる。
【０００７】
【０００８】本発明のノリあかぐされ病防除方法は、20
〜40％の有機酸および0.２〜0.８％のキチンまたはキト
サンを含有するノリあかぐされ病防除剤を１００〜２０
０倍の水溶液で希釈することにより得られる0.２〜0.４
％の有機酸および0.００２〜0.００８％のキチンまたは
キトサンを含有する希釈液中にノリを浸漬することによ
り行うことができる。
〜40％の有機酸および0.２〜0.８％のキチンまたはキト
サンを含有するノリあかぐされ病防除剤を１００〜２０
０倍の水溶液で希釈することにより得られる0.２〜0.４
％の有機酸および0.００２〜0.００８％のキチンまたは
キトサンを含有する希釈液中にノリを浸漬することによ
り行うことができる。
【０００９】本発明に用いる有機酸は、リンゴ酸、クエ
ン酸、酒石酸、酢酸または乳酸等が用いられ、好ましく
はリンゴ酸が用いられる。有機酸の海水中の濃度は0.２
〜0.４％、好ましくは0.３〜0.４％である。
ン酸、酒石酸、酢酸または乳酸等が用いられ、好ましく
はリンゴ酸が用いられる。有機酸の海水中の濃度は0.２
〜0.４％、好ましくは0.３〜0.４％である。
【００１０】本発明に用いるキチンまたはキトサンはど
のようなものでもよいが、カニ、エビ等の甲殻から得ら
れたキチン、該キチンを脱アセチル化したキトサン等、
市販のキチンまたはキトサンを用いればよい。またキト
サンの脱アセチル化度は0.４５以上のものが好ましく、
水または希酸に溶解するものが望ましい。本発明の防除
方法におけるキチンまたはキトサンの水溶液中の濃度
は、0.００２〜0.００８％である。
のようなものでもよいが、カニ、エビ等の甲殻から得ら
れたキチン、該キチンを脱アセチル化したキトサン等、
市販のキチンまたはキトサンを用いればよい。またキト
サンの脱アセチル化度は0.４５以上のものが好ましく、
水または希酸に溶解するものが望ましい。本発明の防除
方法におけるキチンまたはキトサンの水溶液中の濃度
は、0.００２〜0.００８％である。
【００１１】本発明の水溶液としては、水、塩水、海水
等を用いることができるが、海水を用いることがとりわ
け好ましい。
等を用いることができるが、海水を用いることがとりわ
け好ましい。
【００１２】本発明の適用対象であるノリは、あまノリ
類であればどのようなものでもよいが、養殖に汎用され
るアサクサノリが最も一般的な適用対象となりうる。
類であればどのようなものでもよいが、養殖に汎用され
るアサクサノリが最も一般的な適用対象となりうる。
【００１３】本発明におけるあかぐされ病の防除方法と
は、あかぐされ病の治療および予防方法を意味する。し
たがって、本発明方法は既にあかぐされ病に罹病してい
るノリの治療方法、非罹病ノリの予防方法、罹病ノリの
治療および再発予防方法等に用いることができる。
は、あかぐされ病の治療および予防方法を意味する。し
たがって、本発明方法は既にあかぐされ病に罹病してい
るノリの治療方法、非罹病ノリの予防方法、罹病ノリの
治療および再発予防方法等に用いることができる。
【００１４】本発明のノリあかぐされ病防除剤は、２０
〜４０％の有機酸水溶液にキチンまたはキトサンをその
濃度が0.２〜0.８％になるように添加し、溶解させるこ
とによって得られる。該防除剤はまた、３〜１０％の有
機酸水溶液に0.２〜２％のキチンまたはキトサンを添
加、攪拌して完全に溶解後、有機酸濃度が２０〜４０％
に、キチンまたはキトサンの濃度が0.２〜0.８％になる
ように、有機酸および水を加えて製造することができ
る。
〜４０％の有機酸水溶液にキチンまたはキトサンをその
濃度が0.２〜0.８％になるように添加し、溶解させるこ
とによって得られる。該防除剤はまた、３〜１０％の有
機酸水溶液に0.２〜２％のキチンまたはキトサンを添
加、攪拌して完全に溶解後、有機酸濃度が２０〜４０％
に、キチンまたはキトサンの濃度が0.２〜0.８％になる
ように、有機酸および水を加えて製造することができ
る。
【００１５】なお、本発明のあかぐされ防除剤には、ノ
リの栄養剤として塩化アンモニウム、硝酸カリウム、リ
ン酸、リン酸ナトリウム、アミノ酸等を添加してもよ
い。該栄養剤の希釈液中の濃度は0.００４〜0.０５％で
ある。
リの栄養剤として塩化アンモニウム、硝酸カリウム、リ
ン酸、リン酸ナトリウム、アミノ酸等を添加してもよ
い。該栄養剤の希釈液中の濃度は0.００４〜0.０５％で
ある。
【００１６】以下に本発明の防除方法をより詳細に説明
する。前記の防除剤を１００〜２００倍の海水等で希釈
することにより、または前記の有機酸および前記のキチ
ンまたはキトサンを直接海水等に溶解することにより0.
２〜0.４％の有機酸および0.００２〜0.００８％のキチ
ンまたはキトサンを含有する海水希釈液を得ることがで
きる。該希釈液のｐＨは３以下であることが好ましい。
得られた希釈液にノリを浸漬させる。浸漬方法は公知の
酸処理方法で用いられている方法でよく、浸漬時間は１
〜３０分である。
する。前記の防除剤を１００〜２００倍の海水等で希釈
することにより、または前記の有機酸および前記のキチ
ンまたはキトサンを直接海水等に溶解することにより0.
２〜0.４％の有機酸および0.００２〜0.００８％のキチ
ンまたはキトサンを含有する海水希釈液を得ることがで
きる。該希釈液のｐＨは３以下であることが好ましい。
得られた希釈液にノリを浸漬させる。浸漬方法は公知の
酸処理方法で用いられている方法でよく、浸漬時間は１
〜３０分である。
【００１７】以下に実施例および参考例で本発明を具体
的に説明する。
的に説明する。
【００１８】
実施例１ リンゴ酸（理研化学株式会社製）２０，３０，４０％水
溶液に各々キトサン（君津化学工業株式会社製）を最終
濃度0.２，0.４または0.８％になるように添加し攪拌溶
解して組成物１〜９を得た。組成物１〜９の組成および
参考例１で得られる組成物ａ〜ｓの組成を第１表に示
す。
溶液に各々キトサン（君津化学工業株式会社製）を最終
濃度0.２，0.４または0.８％になるように添加し攪拌溶
解して組成物１〜９を得た。組成物１〜９の組成および
参考例１で得られる組成物ａ〜ｓの組成を第１表に示
す。
【００１９】
【表１】
【００２０】得られた組成物１〜９および第１表に示さ
れた参考例１で得られた組成物ａ〜ｓを用いて、アサク
サノリのあかぐされ病防除試験を実施した。試験方法は
上記各組成物を海水で１００倍に希釈した試験液に、あ
かぐされ病罹病ノリ葉体を５分間浸漬処理し、処理後の
ノリ葉体を培養海水を用いて７日間培養した。あかぐさ
れ病の治癒程度を観察して各組成物の病害防除効果を判
定した。なお、浸漬処理温度および処理後のノリ葉体培
養温度は、いずれも１２℃とした。
れた参考例１で得られた組成物ａ〜ｓを用いて、アサク
サノリのあかぐされ病防除試験を実施した。試験方法は
上記各組成物を海水で１００倍に希釈した試験液に、あ
かぐされ病罹病ノリ葉体を５分間浸漬処理し、処理後の
ノリ葉体を培養海水を用いて７日間培養した。あかぐさ
れ病の治癒程度を観察して各組成物の病害防除効果を判
定した。なお、浸漬処理温度および処理後のノリ葉体培
養温度は、いずれも１２℃とした。
【００２１】試験結果を第２表に示した。
【００２２】
【表２】
【００２３】第２表によればリンゴ酸濃度が0.２〜0.４
％でかつキト酸濃度が0.００２〜0.００８％の組成物が
強いあかぐされ病防除効果を示した。このうちリンゴ酸
濃度0.３〜0.４％のものはあかぐされ病を完全に抑制し
ていた。一方キトサン濃度0.０８％以上でもリンゴ酸を
加えない組成物はあかぐされ病防除効果がなかった。な
お、あかぐされ病に有効な組成物のリンゴ酸とキトサン
の比は２５対１〜２００対１であった。
％でかつキト酸濃度が0.００２〜0.００８％の組成物が
強いあかぐされ病防除効果を示した。このうちリンゴ酸
濃度0.３〜0.４％のものはあかぐされ病を完全に抑制し
ていた。一方キトサン濃度0.０８％以上でもリンゴ酸を
加えない組成物はあかぐされ病防除効果がなかった。な
お、あかぐされ病に有効な組成物のリンゴ酸とキトサン
の比は２５対１〜２００対１であった。
【００２４】実施例２ 実施例１と同様の方法でリンゴ酸（理研化学（株）
製）、クエン酸（片山化学工業（株）製）、酒石酸（小
宗化学工業（株）製）または乳酸（和光純薬（株）製）
の３０％水溶液に0.５％キトサンを溶解添加して、各々
組成物１０，１１，１２，１３を得た。
製）、クエン酸（片山化学工業（株）製）、酒石酸（小
宗化学工業（株）製）または乳酸（和光純薬（株）製）
の３０％水溶液に0.５％キトサンを溶解添加して、各々
組成物１０，１１，１２，１３を得た。
【００２５】得られた組成物１０〜１３および参考例１
および２で得られた組成物Ｌ，ｕ，ｖ，ｗを用いて、ア
サクサノリのあかぐされ病防除試験を実施した。試験方
法は、実施例１と同様の方法で上記組成物を海水で１０
０倍に希釈した試験液に、あかぐされ病罹病ノリ葉体を
５分間浸漬して処理をおこなった。試験温度条件、あか
ぐされ病防除効果は処理葉体を処理後４日間培養して、
あかぐされ病の治癒状態を観察して判定した。
および２で得られた組成物Ｌ，ｕ，ｖ，ｗを用いて、ア
サクサノリのあかぐされ病防除試験を実施した。試験方
法は、実施例１と同様の方法で上記組成物を海水で１０
０倍に希釈した試験液に、あかぐされ病罹病ノリ葉体を
５分間浸漬して処理をおこなった。試験温度条件、あか
ぐされ病防除効果は処理葉体を処理後４日間培養して、
あかぐされ病の治癒状態を観察して判定した。
【００２６】結果を第３表に示した。
【００２７】
【表３】
【００２８】第３表によれば、いずれの有機酸を用いて
もキトサンを添加したものに関しては効果が増強した。
もキトサンを添加したものに関しては効果が増強した。
【００２９】実施例３ 実施例１に示した方法によりリンゴ酸３０％水溶液にオ
ルトリン酸5.０％、キトサン0.５％、塩化アンモニウム
2.０％を添加し組成物１４を製造した。
ルトリン酸5.０％、キトサン0.５％、塩化アンモニウム
2.０％を添加し組成物１４を製造した。
【００３０】参考例１で得た組成物Ｌ（リンゴ酸３０
％）、実施例２で得た組成物１０（リンゴ酸３０％、キ
トサン0.５％）、参考例３で得た組成物Ｘ（リンゴ酸３
０％、オルトリン酸5.０％、塩化アンモニウム2.０％）
および上記組成物１４を用いてアサクサノリのあかぐさ
れ病防除試験を実施した。試験方法は、上記各組成物を
海水で１００倍、２００倍、４００倍に希釈した試験液
に、あかぐされ病罹病葉体を2.５分、５分、１０分間浸
漬して処理を行ない、処理後のノリ葉体は実施例１と同
様の方法で４日間培養して、あかぐされ病の治癒程度を
観察して供試病害防除剤の病害防除効果を判定した。
％）、実施例２で得た組成物１０（リンゴ酸３０％、キ
トサン0.５％）、参考例３で得た組成物Ｘ（リンゴ酸３
０％、オルトリン酸5.０％、塩化アンモニウム2.０％）
および上記組成物１４を用いてアサクサノリのあかぐさ
れ病防除試験を実施した。試験方法は、上記各組成物を
海水で１００倍、２００倍、４００倍に希釈した試験液
に、あかぐされ病罹病葉体を2.５分、５分、１０分間浸
漬して処理を行ない、処理後のノリ葉体は実施例１と同
様の方法で４日間培養して、あかぐされ病の治癒程度を
観察して供試病害防除剤の病害防除効果を判定した。
【００３１】試験結果を第４表（ａ）（ｂ）（ｃ）に示
した。
した。
【００３２】
【表４】
【００３３】第４表によれば、有機酸単独に比べキトサ
ンを加えると、あかぐされ病防除効果が増強することが
判明した。
ンを加えると、あかぐされ病防除効果が増強することが
判明した。
【００３４】参考例１ 実施例１の方法により、第１表に示したリンゴ酸とキト
サンからなる組成を持つ組成物ａ〜ｓを製造した。
サンからなる組成を持つ組成物ａ〜ｓを製造した。
【００３５】参考例２ 実施例１の方法により、各々クエン酸、酒石酸、乳酸３
０％を含む組成物ｕ，ｖ，ｗを製造した。
０％を含む組成物ｕ，ｖ，ｗを製造した。
【００３６】参考例３ 実施例１の方法によりリンゴ酸３０％、オルトリン酸5.
０％、塩化アンモニウム２％からなる組成物Ｘを得た。
０％、塩化アンモニウム２％からなる組成物Ｘを得た。
【００３７】
【発明の効果】本発明の有機酸およびキチンまたはキト
サンを一定濃度範囲で含む防除剤は、ノリあかぐされ病
に対し優れた防除効果を示す。
サンを一定濃度範囲で含む防除剤は、ノリあかぐされ病
に対し優れた防除効果を示す。
Claims (5)
- 【請求項１】 0.２〜0.４％の有機酸および0.００２〜
0.００８％のキチンまたはキトサンを含有する水溶液中
にノリを浸漬することを特徴とするノリあかぐされ病防
除方法。 - 【請求項２】 ２０〜４０％の有機酸および0.２〜0.８
％のキチンまたはキトサンからなるノリあかぐされ病防
除剤を水溶液で希釈して得られる0.２〜0.４％の有機酸
および0.００２〜0.００８％のキチンまたはキトサンを
含有する希釈液中にノリを浸漬することを特徴とする請
求項１記載のノリあかぐされ病防除方法。 - 【請求項３】 有機酸としてリンゴ酸、クエン酸、酒石
酸、酢酸または乳酸を用いる請求項１または２記載のノ
リあかぐされ病防除方法。 - 【請求項４】 ２０〜４０％の有機酸および0.２〜0.８
％のキチンまたはキトサンを含んでなるノリあかぐされ
病防除剤。 - 【請求項５】 有機酸としてリンゴ酸、クエン酸、酒石
酸、酢酸または乳酸を用いる請求項４記載のノリあかぐ
され病防除剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19476395A JPH0940511A (ja) | 1995-07-31 | 1995-07-31 | ノリあかぐされ病防除方法および防除剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19476395A JPH0940511A (ja) | 1995-07-31 | 1995-07-31 | ノリあかぐされ病防除方法および防除剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0940511A true JPH0940511A (ja) | 1997-02-10 |
Family
ID=16329840
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19476395A Withdrawn JPH0940511A (ja) | 1995-07-31 | 1995-07-31 | ノリあかぐされ病防除方法および防除剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0940511A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100336110B1 (ko) * | 1999-12-24 | 2002-05-08 | 김우창 | 해태망 코팅용 양액 조성물 및 그의 제조방법 |
| KR100460563B1 (ko) * | 2002-08-21 | 2004-12-08 | 서영수 | 김양식용 산처리제의 조성물 |
-
1995
- 1995-07-31 JP JP19476395A patent/JPH0940511A/ja not_active Withdrawn
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100336110B1 (ko) * | 1999-12-24 | 2002-05-08 | 김우창 | 해태망 코팅용 양액 조성물 및 그의 제조방법 |
| KR100460563B1 (ko) * | 2002-08-21 | 2004-12-08 | 서영수 | 김양식용 산처리제의 조성물 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
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