JPH0970268A - 餅搗臼 - Google Patents

餅搗臼

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JPH0970268A
JPH0970268A JP7229361A JP22936195A JPH0970268A JP H0970268 A JPH0970268 A JP H0970268A JP 7229361 A JP7229361 A JP 7229361A JP 22936195 A JP22936195 A JP 22936195A JP H0970268 A JPH0970268 A JP H0970268A
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rotary shaft
pulsator
edge
shaft hole
rice cake
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Mikio Hiramoto
幹雄 平本
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OYAMA FOODS MACH KK
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F29/00Mixers with rotating receptacles
    • B01F29/40Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
    • B01F29/403Disposition of the rotor axis
    • B01F29/4032Disposition of the rotor axis vertical
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F31/00Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
    • B01F31/44Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement
    • B01F31/445Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement performing an oscillatory movement about an axis

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Abstract

(57)【要約】 【課題】 この発明は、回転軸孔と回転軸との隙間へ餅
が押し込まれるのを極力防止することを目的としたもの
である。 【課題の解決手段】 臼体の中央部に設けた回転軸孔に
回転軸を嵌挿し、該回転軸の上端部にパルセータを固定
した臼において、前記回転軸孔の孔縁部に、環状の突縁
を設けると共に、前記パルセータの外径を、前記突縁の
外径と同等以上としたことを特徴とする餅搗臼。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の技術分野】この発明は、餅搗臼において、回
転軸孔からの餅搗の漏出防止を目的とした餅搗臼に関す
る。
【0002】
【従来の技術】従来餅搗時の手かえしを不用にする為に
回転杵受体20(パルセータ)を設けた餅搗臼21が提
案され、多数実用に供せられているが、回転杵受体20
の軸24とその軸孔22との間には相当の隙間23があ
った(特公昭49−27349号)。然して前記隙間2
3は軸24の回転上必要であった。
【0003】
【発明により解決すべき課題】餅搗臼は、蒸米等を杵で
搗くので、パルセータの上面と、杵の下面との間で餅が
強圧挟着されることになり、前記回転軸孔と回転軸との
隙間を通って餅が下部に押し出される問題点があった。
然して押し出された餅は回転駆動部に付着したり、前記
隙間内で硬化する為に、軸の円滑な回転が困難になる問
題点もあった。
【0004】
【課題を解決するための手段】然るにこの発明は、回転
軸孔の孔縁に環状の突縁を設けると共に、パルセータの
周縁部で前記突縁を覆ふことにより、前記従来の問題点
を解決したのである。
【0005】この発明は、臼体の中央部に設けた回転軸
孔に回転軸を嵌挿し、該回転軸の上端部にパルセータを
固定した臼において、前記回転軸孔の孔縁部に、環状の
突縁を設けると共に、前記パルセータの外径を、前記突
縁の外径と同等以上としたことを特徴とする餅搗臼であ
る。また環状の突縁をパルセータの周縁下面に設けた環
状溝内に嵌挿させたものであり、環状の突縁に嵌装した
パルセータの嵌装外側壁を断面凹弧状に形成したもので
ある。次に環状の突縁の端面に複数の環状凸条を同心円
状に設けたものである。
【0006】前記のように、回転軸孔の孔縁部に突縁を
設けることと、パルセータの周縁部で突縁上を覆ふこと
により、餅の流出量が皆無に近くなり、多くとも従来の
臼からの流出餅量の10%程度になることが認められ
た。
【0007】前記理由は、パルセータと杵によって餅が
強圧挟着され、放射状に飛散しても、パルセータによっ
て臼の側壁に衝突するが、前記回転軸孔の間隙方向へ押
されたとしても、回転軸孔の突縁にはばまれて、隙間に
押し込まれる餅はきわめて少なくなるからである。
【0008】
【発明の実施の形態】この発明は、回転軸孔の孔縁に環
状の突縁を設け、突縁上をパルセータの周縁で覆うよう
にしたのである。
【0009】また前記突縁の上端部を、パルセータの周
縁下面に設けた環状溝へ嵌挿させたものである。
【0010】
【実施例1】図1において臼体1の中央底部に回転軸孔
2を縦に穿設し、該回転軸孔2の孔縁部に環状の突縁3
を設ける。前記回転軸孔2には回転軸4を嵌装し、該回
転軸4の上端部には取付台5を介してテフロン製のパル
セータ6を取付ボルト7、7で固着する。前記回転軸4
の下部は軸受け8に嵌挿支持させ、軸受け8は前記臼体
1の底部へ固定すると共に、回転軸4の突出部へ入力用
のプーリー9を固定する。図中10は杵、11は臼体1
の架台である。
【0011】前記回転軸4は、入力用のプーリー9の回
転により回転し、これに伴ってパルセータ6も回転す
る。また杵10は他の原動機によって昇降し、餅搗を行
うことができる。この場合に餅塊12の一部がパルセー
タ6の裏面に廻り込んだとしても、パルセータ6の周縁
部が突縁を覆っているので、回転軸孔2と回転軸4の隙
間13へ餅を押し込む力は殆んどない。従って隙間13
へ餅が押し込まれるおそれはない。
【0012】
【実施例2】図4の実施例は、回転軸孔2の突縁3の上
端部をパルセータ6の周縁下面に設けた環状溝14へ嵌
入させたもので、餅の隙間13への侵入を一層むつかし
くしたものである。
【0013】
【実施例3】図5の実施例はパルセータ6の外縁部に環
状の突条15を設け、その外側部へ断面凹弧状の溝16
を設けたものである。この実施例によれば、餅の侵入を
防止して餅を矢示17の方向へ反転させる。また突条1
5の下端面と、臼体1の底面との隙間18を小さくし、
その内側の隙間19を大きくすることにより、餅の押入
圧力を小さくして、押入阻止を効果的に行うことができ
る。
【0014】
【発明の効果】この発明によれば、回転軸孔の孔縁部に
環状の突縁を設け、該突縁上をパルセータの周縁部で覆
ったので、回転軸孔と回転軸との隙間へ餅が押し込まれ
るのを阻止する効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図1】この発明の実施例の断面図。
【図2】同じく平面図。
【図3】同じく一部拡大断面図。
【図4】同じく他の実施例の拡大断面図。
【図5】同じく他の実施例の拡大断面図。
【図6】従来の臼の断面図。
【符号の説明】
1 臼体 2 回転軸孔 3 突縁 4 回転軸 5 取付台 6 パルセータ 7 取付ボルト 8 軸受け 9 プーリー 10 杵 11 架台 12 餅塊 13 隙間 14 環状溝 15 環状突条 16 溝 18、19間隙

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 臼体の中央部に設けた回転軸孔に回転軸
    を嵌挿し、該回転軸の上端部にパルセータを固定した臼
    において、前記回転軸孔の孔縁部に、環状の突縁を設け
    ると共に、前記パルセータの外径を、前記突縁の外径と
    同等以上としたことを特徴とする餅搗臼。
  2. 【請求項2】 環状の突縁をパルセータの周縁下面に設
    けた環状溝内に嵌挿させたことを特徴とする請求項1記
    載の餅搗臼。
  3. 【請求項3】 環状の突縁に嵌装したパルセータの嵌装
    外側壁を断面凹弧状に形成したことを特徴とする請求項
    1記載の餅搗臼。
  4. 【請求項4】 環状の突縁の端面に複数の環状凸条を同
    心円状に設けたことを特徴とする請求項1記載の餅搗
    臼。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113244802A (zh) * 2021-05-21 2021-08-13 肖绪婷 一种石油物料高效混合一体机

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CN113244802A (zh) * 2021-05-21 2021-08-13 肖绪婷 一种石油物料高效混合一体机

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