JPH0995395A - 生ビールディスペンサ - Google Patents

生ビールディスペンサ

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JPH0995395A
JPH0995395A JP24890495A JP24890495A JPH0995395A JP H0995395 A JPH0995395 A JP H0995395A JP 24890495 A JP24890495 A JP 24890495A JP 24890495 A JP24890495 A JP 24890495A JP H0995395 A JPH0995395 A JP H0995395A
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JP
Japan
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cup
beer
liquid
pouring
nozzle
Prior art date
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Pending
Application number
JP24890495A
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English (en)
Inventor
Takenobu Ishibashi
剛信 石橋
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Fuji Electric Co Ltd
Original Assignee
Fuji Electric Co Ltd
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】 【課題】生ビール樽から注出したビールを、過剰な泡立
ちを抑えながらカップに定量ずつ自動的に安定供給でき
るようにする。 【解決手段】カップ15を搭載する昇降式カップテーブ
ル16,およびテーブル昇降装置(エアシリンダ)17
と、生ビール樽7に配管接続して前記テーブルの上方に
配置したビール液注出ノズル13,およびビール泡注出
ノズル14を備え、空のカップを載置したテーブルを上
昇位置H1 に移動してビール液注出ノズルをカップ内に
挿入させた状態でビール液6の注出を開始するととも
に、ノズル先端が液面に浸らないようにカップ内の液面
上昇に合わせてカップテーブルを徐々に下降させ、その
下降経路の中間地点H2 でビール泡注出ノズルを通じて
カップ上縁までビール泡を注ぎ足した後に、カップテー
ブルを最下位のカップ取出し位置H3 に下降させる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、生ビール自動販売
機などに搭載して各販売ごとにカップへ生ビールを定量
ずつ分配供給する生ビールディスペンサに関する。
【0002】
【従来の技術】まず、生ビール自動販売機に搭載した生
ビールディスペンサの従来構成を図5に示す。図におい
て、1は自動販売機のキャビネット、2は商品取出口3
の内部に配したベンドステージ、4は商品取出扉であ
り、機内に組み込まれた生ビールディスペンサ5は、生
ビール6を収容した生ビール樽7と、該樽7にガス配管
8を介して接続した炭酸ガスボンベ9と、樽7から引出
したビール液注出配管10と、該配管10から分岐した
ビール泡注出配管11と、ビール液注出配管10の途中
に備えた冷却器12と、前記配管10,11に接続して
ベンドステージ2の上方に配置したビール液注出ノズル
13,ビール泡注出ノズル14と、ビール液注出弁13
a,ビール泡注出弁(減圧弁)14aとから構成されて
いる。
【0003】かかる構成で、販売指令が与えられると、
図示されてないカップ供給機構からベンドステージ2に
カップ(またはジョッキ)15が搬出される。続いて制
御部からの信号でビール液注出弁13aを開き、ノズル
13を通じてカップ15にビール液を注ぐ。また、定量
のビール液が供給されると、次ぎにビール泡注出弁14
aを開いてカップ4の上縁までいっぱいにビール泡を注
ぎ足す。なお、ビール液,ビール泡の注出量制御はタイ
マ制御などで行うようにしている。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】ところで、カップ15
にビール液を注出する際に、ノズル13とカップ15と
の間の距離が離れていると過剰な泡立ちが生じてビール
がカップより溢れ出てしまうといった問題がある。そこ
で、従来ではビール注出時における過剰な泡立ちの防止
策として、ベンドステージの内部にカップをノズルに近
づけて斜め姿勢に傾ける上下・傾動機構を備え、ビール
液を注出する際にカップを傾けてビール液注出ノズルか
ら吐き出すビール液をカップの内周壁面に対して斜め角
度から当てるようにした方式、あるいは実開昭64−4
2299号公報に開示されているように、昇降式のカッ
プテーブルを備え、生ビールの注出時にカップを上昇さ
せて注出ノズルをカップ内に挿入し、注出後にテーブル
を下降させてカップをノズルから引き離すようにした方
式などが知られている。
【0005】しかしながら、前記した対応策のうち、ベ
ンドステージに上下・傾動機構を備えたものは機構が複
雑で、かつその占有スペースも大きくなるために自動販
売機用としては不向きである。一方、カップを上昇位置
から下降させながらビール注出を行う方式は前者の方式
に較べて簡易なばね機構で対応できるものの、カップに
注いだビールの液面上昇とカップを下降させる速度との
整合が難しく、またビール注出時にノズルがカップ内の
ビール液面に浸るとノズルに付着している塵埃などの異
物がカップに供給したビールの中に混入するといった衛
生上の問題も派生する。しかも、ビール泡を過不足なし
に適量だけカップに注ぎ足すことはタイマ制御方式では
中々困難である。
【0006】本発明は上記の点にかんがみなされたもの
であり、その目的は過剰な泡立ちを抑制してカップに定
量の生ビールを自動的に分配供給し、併せてビール注出
ノズルに対する衛生上の問題解決も図れるよう改良した
生ビールディスペンサを提供することにある。
【0007】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の生ビールディスペンサにおいては、カップ
を搭載する昇降式カップテーブル,およびカップテーブ
ルの昇降手段と、生ビール樽に配管接続して前記テーブ
ルの上方に配置したビール液注出ノズル,およびビール
泡注出ノズルを備え、空のカップを載置したカップテー
ブルを上昇位置に移動してビール液注出ノズルをカップ
内に挿入させた状態でビール液の注出を開始するととも
に、ノズル先端が液面に浸らないようにカップ内の液面
上昇に合わせてカップテーブルを徐々に下降させ、その
下降経路の中間地点でビール泡注出ノズルを通じてカッ
プ上縁までビール泡を注ぎ足した後に、カップテーブル
を最下位のカップ取出し位置に下降させるよう構成する
ものとする。
【0008】また、前記の生ビールディスペンサの各部
構成は、具体的に次記のような形態で実施することがで
きる。 1)カップテーブルの昇降手段に、炭酸ガスボンベを圧
力源としてカップテーブルを昇降制御するエアシリンダ
を用いる。 2)テーブル下降経路の中間地点をカップ上面から注出
ノズルが抜け出た位置に設定し、該中間地点でカップテ
ーブルの下降移動を一時停止するとともに、この停止状
態でカップにビール泡を注出する。
【0009】3)前項2)において、ビール泡の注出位
置に合わせて、テーブル下降経路の中間地点にカップテ
ーブルの下降を一時停止させるストッパ機構を備える。 4)ビール液注出ノズルの先端を、テーブル上に載置し
たカップの内周側面に向けて屈曲開口させる。 5)ビール液注出ノズル,ビール泡注出ノズルに並置し
てカップの上方に液面センサを備え、該液面センサの検
出信号を基にビールの注出制御を行う。
【0010】上記の構成において、ディスペンサに生ビ
ール注出指令を与えると、空のカップを搭載したカップ
テーブルがエアシリンダの操作により最下位の待機位置
から上昇する。この上昇位置ではビール液注出ノズルが
カップの中に挿入され、かつ屈曲したノズル先端がカッ
プの内周側面に接近して向かい合うようになる。ここ
で、ビール液注出ノズルを通じて生ビール樽からビール
液の注出を開始すると、ノズルよう吐出したビール液が
カップの内周面に斜め方向から当たるようになり、殆ど
泡立ち無しにカップ内に注ぎ込まれる。そして、カップ
内の液面上昇に合わてエアシリンダを下降操作すること
により、ノズルがカップ内の液面に浸ることがないよう
に、ノズル先端と液面との間に多少の距離を保ちつつ定
量のビール液がカップ内に供給される。
【0011】また、カップへのビール液注出が済むと、
カップテーブルはその下降経路途上に設定した中間地点
でストッパ機構で一時停止させるとともに、この停止状
態でビール泡注出ノズルを通じてカップ内にビール泡の
注ぎ足を開始する。この場合に液面センサによりカップ
内に入った泡の量を監視し、泡がカップの上縁にまで達
したところでビール泡の注出を停止し、続いてストッパ
機構を釈放してカップテーブルをカップ取出し位置とな
る最下位の待機位置まで下降させて一連のビール注出動
作を終了する。
【0012】なお、カップテーブルの昇降手段として
は、電動式のエレベータ機構なども採用できるが、特に
炭酸ガスボンベを圧力源とするエアシリンダを用いるこ
とにより、モータ動力源なしに生ビールの加圧注出に使
用する炭酸ガスボンベを利用すしてカップテーブルを昇
降操作できる。
【0013】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施例による生ビ
ールディスペンサの基本的な構成,並びにその生ビール
注出動作を図1(a)〜(c)により説明する。なお、
実施例の図中で図5に対応する同一部材には同じ符号が
付してある。図において、ビール液注出ノズル13,ビ
ール泡注出ノズル14は図5で述べたようにビール液注
出弁13a,ビール泡注出弁14aと組合わせて自動販
売機のベンドステージの上方に配置されており、その下
方には昇降式のカップテーブル16がテーブル昇降装置
17と組合わせて配備されている。このテーブル昇降装
置17は生ビール樽7に炭酸ガスを加圧供給する炭酸ガ
スボンベ9を圧力源として昇降するエアシリンダが採用
されており、炭酸ガスボンベ9とは電磁式パイロット弁
18を介して配管接続されている。また、前記ビール液
注出ノズル13は先端を「く」字形に屈曲形成し、その
ノズル開口端がカップテーブル16に載置して上昇した
カップ15の内周側面に接近して向かい合うように配置
されている。さらに、ビール泡注出ノズル14に並置し
てカップテーブル16の上方には液面センサ19を備え
ている。
【0014】かかる構成で、待機時にはカップテーブル
16が最下位の待機位置に下降している。ここで、ディ
スペンサにビール注出指令(生ビール自動販売機の販売
指令)が与えられると、カップ15がカップテーブル1
6の上に搬出された後、テーブル昇降装置17の操作で
カップテーブル16が図1(a)に示す上昇位置H1に
移動するとともに、この上昇位置でビール液注出弁13
aが開き、ノズル13を通じて生ビール樽7から加圧送
液されて来たビール液10をカップ15へ注出開始す
る。また、ビール液の注出開始後はカップ内の液面上昇
に合わせた速度でテーブル昇降装置17を徐々に下降操
作し、ノズル13がカップ内の液面に浸ることがないよ
うに、ノズル13の先端とカップ内の液面との間に多少
の距離を保ちながら定量のビール液を注出させる。
【0015】そして、ビール液の注出終了後にカップテ
ーブル16が図1(b)に示す中間地点H2(この中間地
点はノズル13がカップ15から上方へ抜け出た位置に
設定されている)に下降到達すると、後記するストッパ
機構の動作によりカップテーブル16を一時的に中間位
置H2 に停止し、続いてこの停止状態でビール泡注出弁
14aを開き、ノズル14を通じてカップ15の中にビ
ール泡20を注ぎ足す。この場合に、液面センサ19に
よりカップ15の液面を監視し(センサ19とカップ1
5内に供給したビール泡20の表面との間の距離Lから
検出する)、ビール泡20がカップ15の上縁に達した
ところでビール泡注出弁14aを閉じて泡注出を停止す
るとともに、前記のストッパ機構を釈放してカップ昇降
装置17の下降を再開し、カップテーブル16をカップ
15の取出し位置である最下位の待機位置まで下降し、
これで一連の生ビール注出動作が終了する。
【0016】次に前記したテーブル昇降装置17,およ
びカップテーブル15に対するストッパ機構の具体的な
構成を図2〜図4により説明する。まず、図2における
テーブル昇降装置(エアシリンダ)17に接続したパイ
ロット弁18は図3の模式図で表すように2位置切換弁
であり、シリンダ昇降速度の可変調整用の絞り弁18a
を備えている。かかる構成で、待機状態(パイロット弁
18が無通電)では、エアシリンダの上下シリンダヘッ
ドに通じるパイロット弁18のポートa,bが共に大気
側に開放しており、カップテーブル15は自重で最下位
位置に下降している。ここで、パイロット弁18を通電
して切換えると、ポートbを通じて炭酸ガスボンベ9か
ら供給される炭酸ガス圧がエアシリンダの下側に導入さ
れ、これによりカップテーブル16が上昇移動する。ま
た、先記したカップへのビール注出開始に合わせてパイ
ロット弁18を無通電に切換えると、ポートa,bが共
に大気側に開放し、カップ15を搭載したカップテーブ
ル16はカップ内に注ぎ込まれたビールの重量分も加わ
って下降する。なお、この場合に絞り弁18aの弁開度
を調節することで、カップテーブル16の上昇,下降速
度をカップ15の液面上昇に整合させるように任意に調
整できる。
【0017】一方、カップテーブル16をその下降途上
の中間地点で一時的に停止させるために、テーブル昇降
経路の側方には図2,図4で示すようなストッパ機構2
1を備えている。このストッパ機構21は、電磁ソレノ
イド21aと、該ソレノイド21aに連結して水平方向
に揺動するレバー式のストッパ片21bからなり、ソレ
ノイド21aの通電制御で前記ストッパ片21bの先端
をカップテーブル16の移動経路に出没させるように配
置されている。なお、21cはストッパ片21bの回転
支軸21cである。、かかる構成で、カップテーブル1
6を上昇する際には、テーブル16との干渉を避けるた
めにストッパ片21aを図示の鎖線位置に後退させてお
く。そして、カップテーブル16を上昇位置から下降す
る際には、ソレノイド21aを通電してストッパ片21
bを後退位置から図示実線位置に突出す。これにより、
先記のテーブル昇降装置17(エアシリンダ)を介して
上方から自重下降して来たカップテーブル16がストッ
パ片21bの上に載ってその位置に停止する。また、こ
の停止状態からソレノイド21aを非通電に切換えてス
トッパ片21bを図示鎖線位置に後退させると、カップ
テーブル16はストッパ機構21から釈放されて最下位
位置まで自由に下降する。
【0018】
【発明の効果】本発明の生ビールディスペンサは、以上
説明したように構成されているので、次記の効果を奏す
る。 1)カップテーブルに載置したカップに対してその上方
に配した注出ノズルを通じて生ビール樽から生ビールを
注ぎ込む際に、過剰なビールの泡立ちを抑制しつつ、か
つビール液の上に適量のビール泡を注ぎ足して自動的,
かつ過不足なく定量の生ビールを分配供給することがで
きる。
【0019】2)ビールをカップに注ぐ過程で注出ノズ
ルがカップ内の液面に浸ることがなく、これによりノズ
ルに付着した塵埃などの異物がカップに注いだビールの
中に混入するのを防止できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明実施例の基本構成,並びにビール注出動
作の説明図であり、(a)はビール液の注出状態を表す
図、(b)はビール泡の注出状態を表す図、(c)はビ
ール注出後にカップを取出し位置に下降させた状態を表
す図
【図2】図1におけるカップテーブル昇降装置,および
ストッパ機構の具体的な構成配置図
【図3】図2におけるテーブル昇降装置のパイロット弁
の模式図
【図4】図2におけるストッパ機構の平面図
【図5】生ビール自動販売機に搭載した生ビールディス
ペンサの従来構成図
【符号の説明】
6 ビール液 7 生ビール樽 9 炭酸ガスボンベ 13 ビール液注出ノズル 14 ビール泡注出ノズル 15 カップ 16 昇降式カップテーブル 17 テーブル昇降装置(エアシリンダ) 18 パイロット弁 19 液面センサ 20 ビール泡 21 ストッパ機構

Claims (6)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】樽に収容した生ビールを、炭酸ガス加圧に
    よりビール液注出ノズル,ビール泡注出ノズルを通じて
    ステージに載せたカップへ定量ずつ分配供給する生ビー
    ルディスペンサであって、カップを搭載する昇降式カッ
    プテーブル,およびカップテーブルの昇降手段と、生ビ
    ール樽に配管接続して前記テーブルの上方に配置したビ
    ール液注出ノズル,およびビール泡注出ノズルを備え、
    空のカップを載置したテーブルを上昇位置に移動してビ
    ール液注出ノズルをカップ内に挿入させた状態でビール
    液の注出を開始するとともに、ノズル先端が液面に浸ら
    ないようにカップ内の液面上昇に合わせてカップテーブ
    ルを徐々に下降させ、その下降経路の中間地点でビール
    泡注出ノズルを通じてカップ上縁までビール泡を注ぎ足
    した後に、カップテーブルを最下位のカップ取出し位置
    に下降させることを特徴とする生ビールディスペンサ。
  2. 【請求項2】請求項1記載の生ビールディスペンサにお
    いて、カップテーブルの昇降手段に、炭酸ガスボンベを
    圧力源としてカップテーブルを昇降制御するエアシリン
    ダを用いたことを特徴とする生ビールディスペンサ。
  3. 【請求項3】請求項1記載の生ビールディスペンサにお
    いて、テーブル下降経路の中間地点をカップ上面から注
    出ノズルが抜け出た位置に設定し、該中間地点でカップ
    テーブルの下降移動を一時停止するとともに、この停止
    状態でカップにビール泡を注出するようにしたことを特
    徴とする生ビールディスペンサ。
  4. 【請求項4】請求項3記載の生ビールディスペンサにお
    いて、ビール泡の注出位置に合わせて、テーブル下降経
    路の中間地点にカップテーブルの下降を一時停止させる
    ストッパ機構を備えたことを特徴とする生ビールディス
    ペンサ。
  5. 【請求項5】請求項1記載の生ビールディスペンサにお
    いて、ビール液注出ノズルの先端を、テーブル上に載置
    したカップの内周側面に向けて屈曲開口させたことを特
    徴とする生ビールディスペンサ。
  6. 【請求項6】請求項1記載の生ビールディスペンサにお
    いて、ビール液注出ノズル,ビール泡注出ノズルに並置
    してカップの上方に液面センサを備え、該液面センサの
    検出信号を基にビールの注出制御を行うことを特徴とす
    る生ビールディスペンサ。
JP24890495A 1995-09-27 1995-09-27 生ビールディスペンサ Pending JPH0995395A (ja)

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Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2006206151A (ja) * 2005-01-31 2006-08-10 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd 飲料ディスペンサ
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USD1098821S1 (en) 2021-03-12 2025-10-21 Thomas Weiss Beer tap extension

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