JPH10151102A - まな板洗浄容器 - Google Patents

まな板洗浄容器

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JPH10151102A
JPH10151102A JP33037496A JP33037496A JPH10151102A JP H10151102 A JPH10151102 A JP H10151102A JP 33037496 A JP33037496 A JP 33037496A JP 33037496 A JP33037496 A JP 33037496A JP H10151102 A JPH10151102 A JP H10151102A
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JP
Japan
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cutting board
container body
container
cleaning liquid
cleaning
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JP33037496A
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Setsuo Tanaka
節夫 田中
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 本発明は、台所の邪魔にならず、しかも、ま
な板を全体的に洗浄液の中に没入させておくことができ
るまな板洗浄容器を提供する。 【解決手段】 まな板を垂直状態にして収納する容器本
体１と、この容器本体１の上端開口縁に着脱自在に装着
するまな板押さえ部材６とからなり、上記まな板押さえ
部材６の下面には容器本体内の洗浄液中に没入させた上
記まな板の上端面を該まな板の浮力に抗して押圧するま
な板押し込み片6dが一体に設けられおり、容器本体１に
洗浄液Ａを満たし、まな板押し込み片6dによってまな板
Ｂの上端面を押圧することにより、洗浄液Ａ中へまな板
Ｂを完全に没入させ、まな板Ｂを万遍なく洗浄すること
ができる。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家庭用あるいは業務用
のまな板を洗浄液に没入して清潔に保っておくためのま
な板洗浄容器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、まな板を清潔に保つために、漂白
剤溶液を満たしたボウルにまな板を傾倒状態で浸してお
いて、まな板表面を洗浄液を含ませた布巾などで覆って
まな板表面の雑菌を殺菌あるいは滅菌したりして洗浄す
ることが行われている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、キッチ
ンのシンクの中にボウルを配置してまな板を洗浄する場
合は、シンクの中を予め片づけておかなければまな板の
洗浄スペースが確保できないという問題があった。又、
まな板を洗浄液の中に完全に没入させるには大きなボウ
ルを用意せねばならず、シンクに入る程度の大きさのボ
ウルで洗浄する場合には、まな板を洗浄液に部分的に没
入させるぐらいしかできず、充分な衛生管理が行えない
という問題があった。
【０００４】さらに、十分な洗浄効果を得るには、長時
間洗浄液に浸しておく必要があるが、従来の方法では、
シンクの中にボウルを配置しておく為に、洗浄中におい
てはシンクが使えないので調理しにくくなってしまうと
いう問題があった。
【０００５】本発明は、上記従来の問題点に鑑みてなさ
れたものであり、台所の邪魔にならず、しかも、まな板
を全体的に洗浄液の中に没入させておくことができるま
な板洗浄容器を提供するものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項１に記載のまな板洗浄容器は、まな板を垂直
状態にして収納する容器本体と、この容器本体の上端開
口縁に着脱自在に装着するまな板押さえ部材とからな
り、上記まな板押さえ部材の下面には容器本体内の洗浄
液中に没入させた上記まな板の上端面を該まな板の浮力
に抗して押圧するまな板押し込み片が一体に設けられて
いることを特徴とする。
【０００７】そして、請求項２に記載のまな板洗浄容器
は、請求項１に記載のまな板洗浄容器において、上記容
器本体の内面には、洗浄液中に浸漬されたまな板の表面
を当接させる突起体が一体に形成されていることを特徴
とする。
【０００８】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
は、請求項２に記載のまな板洗浄容器において、上記突
起体は、断面三角形の突条体であることを特徴とする。
【０００９】
【作用】従って、請求項１に記載のまな板洗浄容器によ
れば、洗浄液を充満させた容器本体にまな板を垂直状態
で没入させるようにしているので、場所を取らず狭いス
ペースでも設置できるものであり、又、容器本体を流し
台上に置いておくことでまな板の洗浄中でもシンクを使
って食器洗いなどを並行して行うことが可能である。
【００１０】又、上記まな板押さえ部材の下面には、容
器本体の内側に突出して洗浄液中に没入させたまな板の
上端面を押圧するまな板押し込み片を一体的に設けてい
るので、まな板が洗浄液の中から浮き上がるのを防止し
て完全に洗浄液中に没入させておくことができるもので
あり、漂白剤溶液などの洗浄液に全体を長時間没入させ
て殺菌や滅菌をより完全に行えることができるものであ
る。
【００１１】次に、請求項２に記載のまな板洗浄容器で
は、容器本体の内面に洗浄液中に没入されたまな板の表
面を当接させる突起体を設けて、まな板側面と容器本体
内面との密着を防止しているので、まな板表面に均一に
洗浄液を作用させることができるようになり、洗浄ムラ
が生じないものである。
【００１２】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
では、上記突起体が断面三角形の突条体であるので、ま
な板側面と該突条体との当接面積を最小限に抑えること
ができる。従って、洗浄液のまな板への作用が、まな板
と突起体との接触によって阻害されるのを最小限とする
ことができ、より完全なまな板の洗浄をすることができ
る。
【００１３】
【発明の実施の形態】本発明の具体的な実施の形態を図
面に基づいて説明すると、１は合成樹脂の成形品或いは
金属板製の容器本体で、まな板Ａの長手側の側端面の大
きさよりも一回り大きい長方形状の底壁部1aの四方端縁
に高さがまな板Ａの幅寸法よりも大きい広幅の前後壁部
1b、1cと狭幅の両側壁部1d、1eとからなる周壁を一体に
設けて内部にまな板を横向けに起立させた状態で収納可
能な薄型矩形状容器に形成してなるものである。
【００１４】この容器本体１の上端は全面的に開口した
まな板挿入口２に形成していると共に周壁の下端部適所
には、必要に応じてこの容器本体１内に充満させる洗浄
液の排液口３が設けられてあり、該排液口３は密栓４に
よって開閉自在に閉止されている。さらに、容器本体１
の上記前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面には周方向に
適宜間隔毎にまな板Ａの対向面を当接、受止する断面三
角形状の複数条の突条体５を突設していると共に前後壁
部1b、1cの外面中央部には後述するまな板押さえ部材６
を係脱自在に係止させる係止突部７、７を突設してい
る。なお、上記突条体５に代えて半球形状の突起を前後
及び両側壁部1b〜1eの対向内面に散在状態で突設してお
いてもよい。
【００１５】８は上記容器本体１の外底面両側部に着脱
自在に装着して容器本体１を安定的に立設、支持する脚
部材で、前後方向の長さが容器本体１の底壁部1aの幅よ
りも大きい台板部8aの前後端縁に上方に向かって一定高
さの前後挟持片8b、8cを一体に設けていると共にこれら
の前後挟持片8b、8c間に同じく同一高さの中間挟持片8d
を一体に立設してなるもので、この中間挟持片8dと上記
後側挟持片8cとの対向面間の間隔を容器本体１の前後壁
部1b、1cの外面間の寸法に等しくしてこれらの中間挟持
片8dと後側挟持片8c間を容器本体１の底部が嵌脱自在に
嵌合する容器支持溝９に形成している一方、上記前側挟
持片8bと中間挟持片8dとの対向面間の間隔をまな板Ａの
厚みに略等しく形成してこれらの前側挟持片8bと中間挟
持片8d間をまな板Ａの端部が嵌脱自在に嵌合するまな板
支持溝10に形成している。
【００１６】６は容器本体１内の洗浄液Ｂ中に没入した
まな板Ａの上端面を該まな板Ａの浮力に抗して押さえ込
むまな板押さえ部材で、前後方向の長さが容器本体１の
前後幅に略等しい矩形状の平面板部6aの前後端縁に下方
に向かって上記容器本体１の前後係止突部７、７に係脱
自在に係止する一定長さの係止片6b、6cを垂設している
と共にこれらの係止片6b、6c間における平面板部6aの中
間部には下端面をまな板Ａの上端面に押当させるまな板
押さえ片6dを垂設してなるものである。
【００１７】次に、このまな板洗浄容器の使用方法につ
いて説明する。まず、容器本体１に塩素系漂白剤などを
混合した洗浄液Ａを、容器本体１の約半分ほど入れる。
つぎに、この洗浄液Ａを入れた上記容器本体１のまな板
挿入口２より、使用済のまな板Ｂを水洗い後、横向けに
起立させた状態で該洗浄液Ａ中に没入させる。この時、
まな板Ｂが洗浄液Ａに没入されることによって洗浄液Ａ
の水位が上がるとともに、まな板Ｂは上端部を露出させ
た状態で洗浄液Ａ中に浮いた状態となる。ついで、容器
本体１のまな板挿入口２をまたぐ様に、まな板押さえ部
材６の平面板部6aをまな板挿入口２に、係止片6b、6cを
容器本体１の前後壁部1b、1cに当接させるとともに、ま
な板押し込み片6dの下端面によって、洗浄液Ａ中に浮遊
するまな板の上端面をまな板の浮力に抗して押圧する。
そして、この状態でまな板押さえ部材６をまな板挿入口
２の開口縁に沿って摺動させ、まな板押さえ部材６の係
止片6b、6cを前後壁部1b、1cに突設された係止突部７、
７に係止させ、まな板押さえ部材６を容器本体１の開口
縁に装着する。
【００１８】このようにまな板押さえ部材６が容器本体
１の上端開口縁に装着されると、図４に示すように、該
まな板押さえ部材６の平面板部6aの下面に一体に設けら
れたまな板押さえ込み片6dがまな板Ｂの上端面を押圧
し、まな板Ｂが洗浄液Ａの中から浮き上がってくるのを
押さえ込み、まな板Ｂ全体を洗浄液Ａ中に完全に没入さ
せる。
【００１９】この没入状態では、まな板Ｂが洗浄液Ａの
中で偏って容器本体１の内側面に密着しようとするが、
容器本体１の内側面には、突起体たる突条体５が複数条
間隔をおいて一体に突設してあるので、この突条体５に
よって、まな板Ｂの表面と容器本体１の内側面との間に
適当な間隔が保たれ両者が密着するのが防止され、上記
洗浄液Ａがこの空間を充満させてまな板Ｂ表面に万遍な
く作用して洗浄効果が均一に発揮されるものである。
【００２０】この状態で、流し台などの上に、容器本体
１を自立して立てておき、まな板Ｂを所定時間洗浄液Ａ
中への没入状態を保ったまま放置しておくことで、まな
板Ｂ表面の雑菌などが殺菌あるいは滅菌されるものであ
る。ついで、洗浄が完了した後、まな板押さえ部材６を
取り外して、まな板Ｂを容器本体１から取り出し、上水
で洗った後、清潔な布巾で水分を取り除き、脚部材８に
形成されたまな板支持溝10上に載置しておく。なお、洗
浄に使った洗浄液Ａは、排液口３が設けられている場合
には容器本体１の排水口３から、設けられていない場合
にはまな板挿入口２から排出される。
【００２１】なお、２枚のまな板を使う場合には、図４
に示すように、洗浄が終わったまな板を、このまな板支
持溝10に立てておいて調理用として用いると同時に、使
い終わったまな板を、容器本体１に前記と同様にして洗
浄液Ａ中に没入させて洗浄すれば、調理時間を利用して
まな板の洗浄ができるとともに、連続して清潔なまな板
で調理をすることができる。又、上記実施例では、容器
本体１の前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面に突状体５
を設けた場合を説明したが、該突状体５は必要に応じて
設けられればよい。
【００２２】
【発明の効果】以上述べた如く、請求項１に記載のまな
板洗浄容器は、まな板を垂直状態にして収納する容器本
体と、この容器本体の上端開口縁に着脱自在に装着する
まな板押さえ部材とからなり、上記まな板押さえ部材の
下面には容器本体内の洗浄液中に没入させた上記まな板
の上端面を該まな板の浮力に抗して押圧するまな板押し
込み片が一体に設けられていることを特徴とするので、
洗浄液を充満させた容器本体にまな板を垂直状態で没入
させて、狭いキッチンであっても場所を取らないでまな
板の洗浄が行えるものであり、シンクなどを使わずに独
立してまな板を洗浄することが可能である。従って、ま
な板の洗浄中でもシンクを使って食器洗いなどを並行し
て行うことが可能であるという効果を有する。
【００２３】又、本発明のまな板洗浄容器は、上記まな
板押さえ部材の下面に容器本体の内側に突出してまな板
の上端面を該まな板の浮力に抗して洗浄液中に押圧させ
るまな板押し込み片を一体的に設けているので、まな板
が洗浄液の中から浮き上がるのを防止して完全に洗浄液
中に没入させておくことができるものであり、漂白剤溶
液などの洗浄液にまな板全体を確実に没入させて殺菌や
滅菌をより完全に行えるという効果を有するものであ
る。
【００２４】又、請求項２によれば、上記まな板洗浄容
器における容器本体の内面には、洗浄液中に没入された
まな板の表面を当接させる突起体が一体に形成され、ま
な板側面と容器本体内面の密着を防止しているので、ま
な板表面が容器本体の内側面と密着することがなく、洗
浄液をまな板表面に万遍なく作用させて洗浄効果を均一
に、かつ確実に発揮させることができるという利点を有
するものである。
【００２５】さらに、請求項３の発明は、上記突起体
が、断面三角形の突起体であるので、まな板側面と該突
条体との当接面積を最小限に抑えることができる。従っ
て、洗浄液のまな板への作用が、まな板と突起体との接
触によって阻害されるのを最小限とすることができ、よ
り完全なまな板の洗浄をすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のまな板洗浄容器の斜視図。
【図２】図１のまな板洗浄容器にまな板を収容した状態
の斜視図。
【図３】図１のまな板洗浄容器からまな板を取り出した
状態の斜視図。
【図４】本発明のまな板洗浄容器の使用状態を示す断面
図。
【符号の説明】
１ 容器本体 ２ まな板挿入口 ３ 排液口 ５ 突条体 ６ まな板押さえ部材 ６ｄ まな板押し込み片 ７ 係止突部 ８ 脚部材 10 まな板支持溝
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成９年１０月３日
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正内容】
【書類名】 明細書
【発明の名称】 まな板洗浄容器
【特許請求の範囲】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家庭用あるいは業務用
のまな板を洗浄液に没入して清潔に保っておくためのま
な板洗浄容器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、まな板を清潔に保つために、漂白
剤溶液を満たしたボウルにまな板を傾倒状態で浸してお
いて、まな板表面を洗浄液を含ませた布巾などで覆って
まな板表面の雑菌を殺菌あるいは滅菌したりして洗浄す
ることが行われている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、キッチ
ンのシンクの中にボウルを配置してまな板を洗浄する場
合は、シンクの中を予め片づけておかなければまな板の
洗浄スペースが確保できないという問題があった。又、
まな板を洗浄液の中に完全に没入させるには大きなボウ
ルを用意せねばならず、シンクに入る程度の大きさのボ
ウルで洗浄する場合には、まな板を洗浄液に部分的に没
入させるぐらいしかできず、充分な衛生管理が行えない
という問題があった。
【０００４】さらに、十分な洗浄効果を得るには、長時
間洗浄液に浸しておく必要があるが、従来の方法では、
シンクの中にボウルを配置しておく為に、洗浄中におい
てはシンクが使えないので調理しにくくなってしまうと
いう問題があった。
【０００５】本発明は、上記従来の問題点に鑑みてなさ
れたものであり、台所の邪魔にならず、しかも、まな板
を全体的に洗浄液の中に没入させておくことができるま
な板洗浄容器を提供するものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項１に記載のまな板洗浄容器は、まな板を垂直
状態にして収納する容器本体と、この容器本体の上端開
口縁に着脱自在に装着するまな板押さえ部材と、上記容
器本体の底部を支持する容器支持溝を一体に設けた脚部
材とからなり、上記まな板押さえ部材の下面には容器本
体内の洗浄液中に没入させた上記まな板の上端面を該ま
な板の浮力に抗して押圧するまな板押し込み片が一体に
設けられてあり、更に、上記脚部材の容器支持溝の前側
にまな板を立てた状態で支持するまな板支持溝を一体に
設けていることを特徴とする。
【０００７】そして、請求項２に記載のまな板洗浄容器
は、請求項１に記載のまな板洗浄容器において、上記容
器本体の内面には、洗浄液中に浸漬されたまな板の表面
を当接させる突起体が一体に形成されていることを特徴
とする。
【０００８】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
は、請求項２に記載のまな板洗浄容器において、上記突
起体は、断面三角形の突条体であることを特徴とする。
【０００９】
【作用】従って、請求項１に記載のまな板洗浄容器によ
れば、洗浄液を充満させた容器本体にまな板を垂直状態
で没入させるようにしているので、場所を取らず狭いス
ペースでも設置できるものであり、又、容器本体を流し
台上に置いておくことでまな板の洗浄中でもシンクを使
って食器洗いなどを並行して行うことが可能である。
【００１０】又、上記まな板押さえ部材の下面には、容
器本体の内側に突出して洗浄液中に没入させたまな板の
上端面を押圧するまな板押し込み片を一体的に設けてい
るので、まな板が洗浄液の中から浮き上がるのを防止し
て完全に洗浄液中に没入させておくことができるもので
あり、漂白剤溶液などの洗浄液に全体を長時間没入させ
て殺菌や滅菌をより完全に行えることができるものであ
る。しかも、上記脚部材は、容器本体の外底面両側部に
脱着自在に装着して容器本体を安定的に立設、支持す
る。
【００１１】次に、請求項２に記載のまな板洗浄容器で
は、容器本体の内面に洗浄液中に没入されたまな板の表
面を当接させる突起体を設けて、まな板側面と容器本体
内面との密着を防止しているので、まな板表面に均一に
洗浄液を作用させることができるようになり、洗浄ムラ
が生じないものである。
【００１２】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
では、上記突起体が断面三角形の突条体であるので、ま
な板側面と該突条体との当接面積を最小限に抑えること
ができる。従って、洗浄液のまな板への作用が、まな板
と突起体との接触によって阻害されるのを最小限とする
ことができ、より完全なまな板の洗浄をすることができ
る。
【００１３】
【発明の実施の形態】本発明の具体的な実施の形態を図
面に基づいて説明すると、１は合成樹脂の成形品或いは
金属板製の容器本体で、まな板Ａの長手側の側端面の大
きさよりも一回り大きい長方形状の底壁部1aの四方端縁
に高さがまな板Ａの幅寸法よりも大きい広幅の前後壁部
1b、1cと狭幅の両側壁部1d、1eとからなる周壁を一体に
設けて内部にまな板を横向けに起立させた状態で収納可
能な薄型矩形状容器に形成してなるものである。
【００１４】この容器本体１の上端は全面的に開口した
まな板挿入口２に形成していると共に周壁の下端部適所
には、必要に応じてこの容器本体１内に充満させる洗浄
液の排液口３が設けられてあり、該排液口３は密栓４に
よって開閉自在に閉止されている。さらに、容器本体１
の上記前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面には周方向に
適宜間隔毎にまな板Ａの対向面を当接、受止する断面三
角形状の複数条の突条体５を突設していると共に前後壁
部1b、1cの外面中央部には後述するまな板押さえ部材６
を係脱自在に係止させる係止突部７、７を突設してい
る。なお、上記突条体５に代えて半球形状の突起を前後
及び両側壁部1b〜1eの対向内面に散在状態で突設してお
いてもよい。
【００１５】８は上記容器本体１の外底面両側部に着脱
自在に装着して容器本体１を安定的に立設、支持する脚
部材で、前後方向の長さが容器本体１の底壁部1aの幅よ
りも大きい台板部8aの前後端縁に上方に向かって一定高
さの前後挟持片8b、8cを一体に設けていると共にこれら
の前後挟持片8b、8c間に同じく同一高さの中間挟持片8d
を一体に立設してなるもので、この中間挟持片8dと上記
後側挟持片8cとの対向面間の間隔を容器本体１の前後壁
部1b、1cの外面間の寸法に等しくしてこれらの中間挟持
片8dと後側挟持片8c間を容器本体１の底部が嵌脱自在に
嵌合する容器支持溝９に形成している一方、上記前側挟
持片8bと中間挟持片8dとの対向面間の間隔をまな板Ａの
厚みに略等しく形成してこれらの前側挟持片8bと中間挟
持片8d間をまな板Ａの端部が嵌脱自在に嵌合するまな板
支持溝10に形成している。
【００１６】６は容器本体１内の洗浄液Ｂ中に没入した
まな板Ａの上端面を該まな板Ａの浮力に抗して押さえ込
むまな板押さえ部材で、前後方向の長さが容器本体１の
前後幅に略等しい矩形状の平面板部6aの前後端縁に下方
に向かって上記容器本体１の前後係止突部７、７に係脱
自在に係止する一定長さの係止片6b、6cを垂設している
と共にこれらの係止片6b、6c間における平面板部6aの中
間部には下端面をまな板Ａの上端面に押当させるまな板
押さえ片6dを垂設してなるものである。
【００１７】次に、このまな板洗浄容器の使用方法につ
いて説明する。まず、容器本体１に塩素系漂白剤などを
混合した洗浄液Ａを、容器本体１の約半分ほど入れる。
つぎに、この洗浄液Ａを入れた上記容器本体１のまな板
挿入口２より、使用済のまな板Ｂを水洗い後、横向けに
起立させた状態で該洗浄液Ａ中に没入させる。この時、
まな板Ｂが洗浄液Ａに没入されることによって洗浄液Ａ
の水位が上がるとともに、まな板Ｂは上端部を露出させ
た状態で洗浄液Ａ中に浮いた状態となる。ついで、容器
本体１のまな板挿入口２をまたぐ様に、まな板押さえ部
材６の平面板部6aをまな板挿入口２に、係止片6b、6cを
容器本体１の前後壁部1b、1cに当接させるとともに、ま
な板押し込み片6dの下端面によって、洗浄液Ａ中に浮遊
するまな板の上端面をまな板の浮力に抗して押圧する。
そして、この状態でまな板押さえ部材６をまな板挿入口
２の開口縁に沿って摺動させ、まな板押さえ部材６の係
止片6b、6cを前後壁部1b、1cに突設された係止突部７、
７に係止させ、まな板押さえ部材６を容器本体１の開口
縁に装着する。
【００１８】このようにまな板押さえ部材６が容器本体
１の上端開口縁に装着されると、図４に示すように、該
まな板押さえ部材６の平面板部6aの下面に一体に設けら
れたまな板押さえ込み片6dがまな板Ｂの上端面を押圧
し、まな板Ｂが洗浄液Ａの中から浮き上がってくるのを
押さえ込み、まな板Ｂ全体を洗浄液Ａ中に完全に没入さ
せる。
【００１９】この没入状態では、まな板Ｂが洗浄液Ａの
中で偏って容器本体１の内側面に密着しようとするが、
容器本体１の内側面には、突起体たる突条体５が複数条
間隔をおいて一体に突設してあるので、この突条体５に
よって、まな板Ｂの表面と容器本体１の内側面との間に
適当な間隔が保たれ両者が密着するのが防止され、上記
洗浄液Ａがこの空間を充満させてまな板Ｂ表面に万遍な
く作用して洗浄効果が均一に発揮されるものである。
【００２０】この状態で、流し台などの上に、容器本体
１を自立して立てておき、まな板Ｂを所定時間洗浄液Ａ
中への没入状態を保ったまま放置しておくことで、まな
板Ｂ表面の雑菌などが殺菌あるいは滅菌されるものであ
る。ついで、洗浄が完了した後、まな板押さえ部材６を
取り外して、まな板Ｂを容器本体１から取り出し、上水
で洗った後、清潔な布巾で水分を取り除き、脚部材８に
形成されたまな板支持溝10上に載置しておく。なお、洗
浄に使った洗浄液Ａは、排液口３が設けられている場合
には容器本体１の排水口３から、設けられていない場合
にはまな板挿入口２から排出される。
【００２１】なお、２枚のまな板を使う場合には、図４
に示すように、洗浄が終わったまな板を、このまな板支
持溝10に立てておいて調理用として用いると同時に、使
い終わったまな板を、容器本体１に前記と同様にして洗
浄液Ａ中に没入させて洗浄すれば、調理時間を利用して
まな板の洗浄ができるとともに、連続して清潔なまな板
で調理をすることができる。又、上記実施例では、容器
本体１の前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面に突状体５
を設けた場合を説明したが、該突状体５は必要に応じて
設けられればよい。
【００２２】
【発明の効果】以上述べた如く、請求項１に記載のまな
板洗浄容器は、まな板を垂直状態にして収納する容器本
体と、この容器本体の上端開口縁に着脱自在に装着する
まな板押さえ部材と、上記容器本体の底部を支持する容
器支持溝を一体に設けた脚部材とからなり、上記まな板
押さえ部材の下面には容器本体内の洗浄液中に没入させ
た上記まな板の上端面を該まな板の浮力に抗して押圧す
るまな板押し込み片が一体に設けられてあり、更に、上
記脚部材の容器支持溝の前側にまな板を立てた状態で支
持するまな板支持溝を一体に設けていることを特徴とす
るので、洗浄液を充満させた容器本体にまな板を垂直状
態で没入させて、狭いキッチンであっても場所を取らな
いでまな板の洗浄が行えるものであり、シンクなどを使
わずに独立してまな板を洗浄することが可能である。従
って、まな板の洗浄中でもシンクを使って食器洗いなど
を並行して行うことが可能であるという効果を有する。
【００２３】又、本発明のまな板洗浄容器は、上記まな
板押さえ部材の下面に容器本体の内側に突出してまな板
の上端面を該まな板の浮力に抗して洗浄液中に押圧させ
るまな板押し込み片を一体的に設けているので、まな板
が洗浄液の中から浮き上がるのを防止して完全に洗浄液
中に没入させておくことができるものであり、漂白剤溶
液などの洗浄液にまな板全体を確実に没入させて殺菌や
滅菌をより完全に行えるという効果を有するものであ
る。
【００２４】又、請求項２によれば、上記まな板洗浄容
器における容器本体の内面には、洗浄液中に没入された
まな板の表面を当接させる突起体が一体に形成され、ま
な板側面と容器本体内面の密着を防止しているので、ま
な板表面が容器本体の内側面と密着することがなく、洗
浄液をまな板表面に万遍なく作用させて洗浄効果を均一
に、かつ確実に発揮させることができるという利点を有
するものである。
【００２５】さらに、請求項３の発明は、上記突起体
が、断面三角形の突起体であるので、まな板側面と該突
条体との当接面積を最小限に抑えることができる。従っ
て、洗浄液のまな板への作用が、まな板と突起体との接
触によって阻害されるのを最小限とすることができ、よ
り完全なまな板の洗浄をすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のまな板洗浄容器の斜視図。
【図２】図１のまな板洗浄容器にまな板を収容した状態
の斜視図。
【図３】図１のまな板洗浄容器からまな板を取り出した
状態の斜視図。
【図４】本発明のまな板洗浄容器の使用状態を示す断面
図。
【符号の説明】 １ 容器本体 ２ まな板挿入口 ３ 排液口 ５ 突条体 ６ まな板押さえ部材 ６ｄ まな板押し込み片 ７ 係止突部 ８ 脚部材 10 まな板支持溝 ─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成１０年１月２６日
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正内容】
【書類名】 明細書
【発明の名称】 まな板洗浄容器
【特許請求の範囲】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家庭用あるいは業務用
のまな板を洗浄液に没入して清潔に保っておくためのま
な板洗浄容器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、まな板を清潔に保つために、漂白
剤溶液を満たしたボウルにまな板を傾倒状態で浸してお
いて、まな板表面を洗浄液を含ませた布巾などで覆って
まな板表面の雑菌を殺菌あるいは滅菌したりして洗浄す
ることが行われている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、キッチ
ンのシンクの中にボウルを配置してまな板を洗浄する場
合は、シンクの中を予め片づけておかなければまな板の
洗浄スペースが確保できないという問題があった。又、
まな板を洗浄液の中に完全に没入させるには大きなボウ
ルを用意せねばならず、シンクに入る程度の大きさのボ
ウルで洗浄する場合には、まな板を洗浄液に部分的に没
入させるぐらいしかできず、充分な衛生管理が行えない
という問題があった。
【０００４】さらに、十分な洗浄効果を得るには、長時
間洗浄液に浸しておく必要があるが、従来の方法では、
シンクの中にボウルを配置しておく為に、洗浄中におい
てはシンクが使えないので調理しにくくなってしまうと
いう問題があった。
【０００５】本発明は、上記従来の問題点に鑑みてなさ
れたものであり、台所の邪魔にならず、しかも、まな板
を全体的に洗浄液の中に没入させておくことができるま
な板洗浄容器を提供するものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項１に記載のまな板洗浄容器は、まな板を垂直
状態にして収納する容器本体と、この容器本体の上端開
口縁に着脱自在に装着し且つ下面に容器本体内の洗浄液
中に没入させたまな板の上端面を該まな板の浮力に抗し
て押圧するまな板押し込み片を一体に設けてなるまな板
押さえ部材と、上記容器本体を支持する脚部材とからな
り、上記脚部材は、上記容器本体の底部を嵌脱自在に嵌
合させる容器支持溝とまな板の端部を嵌脱自在に嵌合さ
せるまな板支持溝とを一体に形成してなることを特徴と
する。
【０００７】そして、請求項２に記載のまな板洗浄容器
は、請求項１に記載のまな板洗浄容器において、上記脚
部材を上記容器本体の外底面両側部に着脱自在に装着し
て上記容器本体を支持していることを特徴とする。
【０００８】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
は、請求項１又は請求項２に記載のまな板洗浄容器にお
いて、上記容器本体の内面にはその周方向に適宜間隔毎
に洗浄液中に没入されたまな板の表面を当接させる断面
三角形の突起体が一体に形成されていることを特徴とす
る。
【０００９】
【作用】従って、請求項１に記載のまな板洗浄容器によ
れば、洗浄液を充満させた容器本体にまな板を垂直状態
で没入させるようにしているので、場所を取らず狭いス
ペースでも設置できるものであり、又、容器本体を流し
台上に置いておくことでまな板の洗浄中でもシンクを使
って食器洗いなどを並行して行うことが可能である。
【００１０】又、上記まな板押さえ部材の下面には、容
器本体の内側に突出して洗浄液中に没入させたまな板の
上端面を押圧するまな板押し込み片を一体的に設けてい
るので、まな板が洗浄液の中から浮き上がるのを防止し
て完全に洗浄液中に没入させておくことができるもので
あり、漂白剤溶液などの洗浄液に全体を長時間没入させ
て殺菌や滅菌をより完全に行えることができるものであ
る。しかも、上記脚部材は、容器本体の外底面両側部に
脱着自在に装着して容器本体を安定的に立設、支持す
る。
【００１１】次に、請求項３に記載のまな板洗浄容器で
は、上記容器本体の内面にその周方向に適宜間隔毎に洗
浄液中に没入されたまな板の表面を当接させる断面三角
形の突起体を一体に形成して、まな板側面と容器本体内
面との密着を防止しているので、まな板表面に均一に洗
浄液を作用させることができるようになり、洗浄ムラが
生じないものである。
【００１２】最後に、請求項３に記載のまな板洗浄容器
では、上記突起体が断面三角形の突条体であるので、ま
な板側面と該突条体との当接面積を最小限に抑えること
ができる。従って、洗浄液のまな板への作用が、まな板
と突起体との接触によって阻害されるのを最小限とする
ことができ、より完全なまな板の洗浄をすることができ
る。
【００１３】
【発明の実施の形態】本発明の具体的な実施の形態を図
面に基づいて説明すると、１は合成樹脂の成形品或いは
金属板製の容器本体で、まな板Ａの長手側の側端面の大
きさよりも一回り大きい長方形状の底壁部1aの四方端縁
に高さがまな板Ａの幅寸法よりも大きい広幅の前後壁部
1b、1cと狭幅の両側壁部1d、1eとからなる周壁を一体に
設けて内部にまな板を横向けに起立させた状態で収納可
能な薄型矩形状容器に形成してなるものである。
【００１４】この容器本体１の上端は全面的に開口した
まな板挿入口２に形成していると共に周壁の下端部適所
には、必要に応じてこの容器本体１内に充満させる洗浄
液の排液口３が設けられてあり、該排液口３は密栓４に
よって開閉自在に閉止されている。さらに、容器本体１
の上記前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面には周方向に
適宜間隔毎にまな板Ａの対向面を当接、受止する断面三
角形状の複数条の突条体５を突設していると共に前後壁
部1b、1cの外面中央部には後述するまな板押さえ部材６
を係脱自在に係止させる係止突部７、７を突設してい
る。なお、上記突条体５に代えて半球形状の突起を前後
及び両側壁部1b〜1eの対向内面に散在状態で突設してお
いてもよい。
【００１５】８は上記容器本体１の外底面両側部に着脱
自在に装着して容器本体１を安定的に立設、支持する脚
部材で、前後方向の長さが容器本体１の底壁部1aの幅よ
りも大きい台板部8aの前後端縁に上方に向かって一定高
さの前後挟持片8b、8cを一体に設けていると共にこれら
の前後挟持片8b、8c間に同じく同一高さの中間挟持片8d
を一体に立設してなるもので、この中間挟持片8dと上記
後側挟持片8cとの対向面間の間隔を容器本体１の前後壁
部1b、1cの外面間の寸法に等しくしてこれらの中間挟持
片8dと後側挟持片8c間を容器本体１の底部が嵌脱自在に
嵌合する容器支持溝９に形成している一方、上記前側挟
持片8bと中間挟持片8dとの対向面間の間隔をまな板Ａの
厚みに略等しく形成してこれらの前側挟持片8bと中間挟
持片8d間をまな板Ａの端部が嵌脱自在に嵌合するまな板
支持溝10に形成している。
【００１６】６は容器本体１内の洗浄液Ｂ中に没入した
まな板Ａの上端面を該まな板Ａの浮力に抗して押さえ込
むまな板押さえ部材で、前後方向の長さが容器本体１の
前後幅に略等しい矩形状の平面板部6aの前後端縁に下方
に向かって上記容器本体１の前後係止突部７、７に係脱
自在に係止する一定長さの係止片6b、6cを垂設している
と共にこれらの係止片6b、6c間における平面板部6aの中
間部には下端面をまな板Ａの上端面に押当させるまな板
押さえ片6dを垂設してなるものである。
【００１７】次に、このまな板洗浄容器の使用方法につ
いて説明する。まず、容器本体１に塩素系漂白剤などを
混合した洗浄液Ａを、容器本体１の約半分ほど入れる。
つぎに、この洗浄液Ａを入れた上記容器本体１のまな板
挿入口２より、使用済のまな板Ｂを水洗い後、横向けに
起立させた状態で該洗浄液Ａ中に没入させる。この時、
まな板Ｂが洗浄液Ａに没入されることによって洗浄液Ａ
の水位が上がるとともに、まな板Ｂは上端部を露出させ
た状態で洗浄液Ａ中に浮いた状態となる。ついで、容器
本体１のまな板挿入口２をまたぐ様に、まな板押さえ部
材６の平面板部6aをまな板挿入口２に、係止片6b、6cを
容器本体１の前後壁部1b、1cに当接させるとともに、ま
な板押し込み片6dの下端面によって、洗浄液Ａ中に浮遊
するまな板の上端面をまな板の浮力に抗して押圧する。
そして、この状態でまな板押さえ部材６をまな板挿入口
２の開口縁に沿って摺動させ、まな板押さえ部材６の係
止片6b、6cを前後壁部1b、1cに突設された係止突部７、
７に係止させ、まな板押さえ部材６を容器本体１の開口
縁に装着する。
【００１８】このようにまな板押さえ部材６が容器本体
１の上端開口縁に装着されると、図４に示すように、該
まな板押さえ部材６の平面板部6aの下面に一体に設けら
れたまな板押さえ込み片6dがまな板Ｂの上端面を押圧
し、まな板Ｂが洗浄液Ａの中から浮き上がってくるのを
押さえ込み、まな板Ｂ全体を洗浄液Ａ中に完全に没入さ
せる。
【００１９】この没入状態では、まな板Ｂが洗浄液Ａの
中で偏って容器本体１の内側面に密着しようとするが、
容器本体１の内側面には、突起体たる突条体５が複数条
間隔をおいて一体に突設してあるので、この突条体５に
よって、まな板Ｂの表面と容器本体１の内側面との間に
適当な間隔が保たれ両者が密着するのが防止され、上記
洗浄液Ａがこの空間を充満させてまな板Ｂ表面に万遍な
く作用して洗浄効果が均一に発揮されるものである。
【００２０】この状態で、流し台などの上に、容器本体
１を自立して立てておき、まな板Ｂを所定時間洗浄液Ａ
中への没入状態を保ったまま放置しておくことで、まな
板Ｂ表面の雑菌などが殺菌あるいは滅菌されるものであ
る。ついで、洗浄が完了した後、まな板押さえ部材６を
取り外して、まな板Ｂを容器本体１から取り出し、上水
で洗った後、清潔な布巾で水分を取り除き、脚部材８に
形成されたまな板支持溝10上に載置しておく。なお、洗
浄に使った洗浄液Ａは、排液口３が設けられている場合
には容器本体１の排水口３から、設けられていない場合
にはまな板挿入口２から排出される。
【００２１】なお、２枚のまな板を使う場合には、図４
に示すように、洗浄が終わったまな板を、このまな板支
持溝10に立てておいて調理用として用いると同時に、使
い終わったまな板を、容器本体１に前記と同様にして洗
浄液Ａ中に没入させて洗浄すれば、調理時間を利用して
まな板の洗浄ができるとともに、連続して清潔なまな板
で調理をすることができる。又、上記実施例では、容器
本体１の前後及び両側壁部1b〜1eの対向内面に突状体５
を設けた場合を説明したが、該突状体５は必要に応じて
設けられればよい。
【００２２】
【発明の効果】以上述べた如く、請求項１に記載のまな
板洗浄容器は、まな板を垂直状態にして収納する容器本
体と、この容器本体の上端開口縁に着脱自在に装着し且
つ下面に容器本体内の洗浄液中に没入させたまな板の上
端面を該まな板の浮力に抗して押圧するまな板押し込み
片を一体に設けてなるまな板押さえ部材と、上記容器本
体を支持する脚部材とからなり、上記脚部材は、上記容
器本体の底部を嵌脱自在に嵌合させる容器支持溝とまな
板の端部を嵌脱自在に嵌合させるまな板支持溝とを一体
に形成してなることを特徴とするので、洗浄液を充満さ
せた容器本体にまな板を垂直状態で没入させて、狭いキ
ッチンであっても場所を取らないでまな板の洗浄が行え
るものであり、シンクなどを使わずに独立してまな板を
洗浄することが可能である。従って、まな板の洗浄中で
もシンクを使って食器洗いなどを並行して行うことが可
能であるという効果を有する。
【００２３】又、本発明のまな板洗浄容器は、上記まな
板押さえ部材の下面に容器本体の内側に突出してまな板
の上端面を該まな板の浮力に抗して洗浄液中に押圧させ
るまな板押し込み片を一体的に設けているので、まな板
が洗浄液の中から浮き上がるのを防止して完全に洗浄液
中に没入させておくことができるものであり、漂白剤溶
液などの洗浄液にまな板全体を確実に没入させて殺菌や
滅菌をより完全に行えるという効果を有するものであ
る。
【００２４】又、請求項３によれば、上記容器本体の内
面にはその周方向に適宜間隔毎に洗浄液中に没入された
まな板の表面を当接させる断面三角形の突起体が一体に
形成され、まな板側面と容器本体内面の密着を防止して
いるので、まな板表面が容器本体の内側面と密着するこ
とがなく、洗浄液をまな板表面に万遍なく作用させて洗
浄効果を均一に、かつ確実に発揮させることができると
いう利点を有するものである。
【００２５】さらに、請求項３の発明は、上記突起体
が、断面三角形の突起体であるので、まな板側面と該突
条体との当接面積を最小限に抑えることができる。従っ
て、洗浄液のまな板への作用が、まな板と突起体との接
触によって阻害されるのを最小限とすることができ、よ
り完全なまな板の洗浄をすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のまな板洗浄容器の斜視図。
【図２】図１のまな板洗浄容器にまな板を収容した状態
の斜視図。
【図３】図１のまな板洗浄容器からまな板を取り出した
状態の斜視図。
【図４】本発明のまな板洗浄容器の使用状態を示す断面
図。
【符号の説明】 １ 容器本体 ２ まな板挿入口 ３ 排液口 ５ 突条体 ６ まな板押さえ部材 ６ｄ まな板押し込み片 ７ 係止突部 ８ 脚部材 10 まな板支持溝

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 まな板を垂直状態にして収納する容器本
    体と、この容器本体の上端開口縁に着脱自在に装着する
    まな板押さえ部材とからなり、上記まな板押さえ部材の
    下面には容器本体内の洗浄液中に没入させた上記まな板
    の上端面を該まな板の浮力に抗して押圧するまな板押し
    込み片が一体に設けられていることを特徴とするまな板
    洗浄容器。
  2. 【請求項２】 上記容器本体の内面には、洗浄液中に没
    入されたまな板の表面を当接させる突起体が一体に形成
    されていることを特徴とする請求項１に記載のまな板洗
    浄容器。
  3. 【請求項３】 上記突起体は、断面三角形の突条体であ
    ることを特徴とする請求項２に記載のまな板洗浄容器。
JP33037496A 1996-11-25 1996-11-25 まな板洗浄容器 Pending JPH10151102A (ja)

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JPH0719407U (ja) * 1993-09-09 1995-04-07 株式会社金子製作所 木造建築物における柱の支持構造

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