JPH10174659A - 電動調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】容器内の調理物をカッターに引っかけることな
く別の容器に移せ、しかも、容器を取り外した状態に他
の物品を傷つけることのない電動調理器を提供する。 【解決手段】電動機２２を内蔵する本体２１と、この本
体２１上部に載置される容器４０と、この容器４０内で
前記電動機２２により回転駆動されるカッター５０，６
０とを有し、このカッター５０，６０の回転により前記
容器４０内の被調理物を調理する電動調理器２０であ
る。前記カッター５０，６０を柔軟性のある糸状の部材
５１，６３で構成している。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、電動機を内蔵す
る本体の上部に載置される容器内で回転するカッターに
より被調理物を調理する電動調理器に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】従来、電動調理器としてミキサーは、図
１１に示すようなものがある。図１１（ａ）において、
符号１は図示しない調理台等の上に置かれたミキサーを
示し、ミキサー１は、本体２と、この本体２の上部に着
脱自在に載置される容器受け台３と、この容器受け台３
の上部に取り付けられる容器４とからなっている。

【０００３】本体２には、電動機５が内蔵され、電動機
５の駆動軸６が上方に延びて、その上端６ａが容器受け
台３内に突出し、駆動軸６の上端６ａに駆動カップリン
グ７が取り付けられている。

【０００４】一方、容器受け台３の支持部１０に回転自
在に回転軸９が支持されている。この回転軸９の下端に
は、従動カップリング８が取り付けられおり、この従動
カップリング８が駆動カップリング７に着脱自在に結合
していて、電動機５によって回転軸９が回転するように
なっている。この回転軸９の上端は、容器４内に突出
し、この上端にカッター１１が設けられている。

【０００５】また、容器受け台３の上部に形成されたネ
ジ部３ａに容器４が取り外し可能に螺合して、容器受け
台３と容器４とが一体になっている。

【０００６】カッター１１は、図１１（ｂ）に示すよう
に、ステンレス板１１Ａ，１１Ｂで構成され、このステ
ンレス板１１Ａ，１１Ｂに刃部１１ａ，１１ｂが形成さ
れている。そして、カッター１１が回転軸９とともに回
転していくことにより、刃部１１ａ，１１ｂが被調理物
を切っていく。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】ところで、従来のミキ
サー１では、調理が終ると、本体２から容器４および容
器受け台３を取り外し、容器４内の被調理物を別の器等
に移すが、この移す際に、カッター１１と容器受け台３
との間にある被調理物がカッター１１に引っかかってし
まうという問題があった。

【０００８】また、容器４を取り外した状態では、カッ
ター１１が露出するので、他の物品を傷つける虞があっ
た。

【０００９】そこで、この発明の目的は、容器内の調理
物をカッターに引っかけることなく別の容器に移せ、し
かも、容器を取り外した状態に他の物品を傷つけること
のない電動調理器を提供することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、請求項１の発明は、電動機を内蔵する本体と、この
本体上部に載置される容器と、この容器内で前記電動機
により回転駆動されるカッターとを有し、このカッター
の回転により前記容器内の被調理物を調理する電動調理
器であって、前記カッターを柔軟性のある糸状の部材で
構成したことを特徴としている。

【００１１】また、請求項２の発明は、前記糸状の部材
を樹脂製にしたことを特徴としている。

【００１２】そして、請求項３の発明は、前記糸状の部
材を金属製にしたことを特徴としている。

【００１３】また、請求項４の発明は、前記糸状の部材
の先端に重りを設けたことを特徴としている。

【００１４】そして、請求項５の発明は、前記糸状の部
材を段違いに複数設けたことを特徴としている。

【００１５】また、請求項６の発明は、前記糸状の部材
の下方に且つこの部材とともに回転する撹拌部材を設け
たことを特徴としている。

【００１６】そして、請求項７の発明は、電動機を内蔵
する本体と、この本体上部の容器受け台に載置される容
器と、この容器内で前記電動機により回転駆動されるカ
ッターとを有し、このカッターの回転により前記容器内
の被調理物を調理する電動調理器であって、前記カッタ
ーを柔軟性のある糸状の部材とし、この部材の下方に且
つ前記容器受け台内となる位置に前記糸状の部材ととも
に回転する撹拌部材を設け、この撹拌部材の回転方向に
刃部を形成したことを特徴としている。

【００１７】

【発明の実施の形態】以下、この発明の第１の実施の形
態を図１から図６を基に説明する。

【００１８】図１乃至図３は、この発明の実施の形態の
電動調理器であるミキサーを示すものである。

【００１９】図１および図２において、符号２０は図示
しない調理台等の上に置かれたミキサーを示し、このミ
キサー２０は、本体２１と、この本体２１の上部に着脱
自在に載置される円筒状の容器受け台３０と、この容器
受け台３０上部に取り付けられる容器４０等から構成さ
れている。

【００２０】本体２１には、電動機２２が内蔵され、電
動機２２の駆動軸２３が上方に延びて、その上端（図示
せず）が容器受け台３０内に突出し、その上端に駆動カ
ップリング２４が設けられている。

【００２１】一方、容器受け台３０には底部３１が形成
され、この底部３１に軸受３２が設けられており、この
軸受３２に回転軸３３が回転自在に保持されている。こ
の回転軸３３の下端には、従動カップリング２５が取り
付けられており、この従動カップリング２５は、駆動カ
ップリング２４に着脱自在に結合されていて、回転軸３
３が電動機２２によって回転するようになっている。ま
た、回転軸３３の上端３３ａが容器４０内に突出されて
いる。この容器４０は、容器受け台３０の上部に形成さ
れたネジ部３４に着脱自在に螺合されて、容器受け台３
０と容器４０とが一体となっている。

【００２２】また、回転軸３３の上端３３ａには、カッ
ター５０が設けられている。このカッター５０は、図３
に示すように、金属製からなるリング状のカシメ材５２
と、ナイロン製の糸からなる糸刃部材５１とから構成さ
れている。糸刃部材５１は、回転軸３３が回転したとき
実線で示す状態となる。

【００２３】カシメ材５２は回転軸３３の上端３３ａに
カシメられて締結されている。このカシメ材５２には、
半径方向に突出したカシメ部５２ａが設けられており、
このカシメ部５２ａがカシメられることにより、糸刃部
材５１の後端が固定されている。この糸刃部材５１は断
面形状が円形とされ、糸刃部材５１の先端には、重り５
３が設けられている。この重り５３は糸刃部材５１の先
端部を加熱して丸めて形成したものである。この実施形
態では、糸刃部材５１の太さは０．３ｍｍ〜３．０ｍｍ
であり、回転軸３３の回転数は１００００／ｒｐｍであ
る。

【００２４】容器４０は、上部と下部が開口され、容器
４０の側部には取手４１が設けられており、上部の開口
には蓋４２が設けられている。また、容器４０の内部に
は、リブ４４が形成されている。なお、図１に示す４５
は、ゴムパッキングである。

【００２５】次に、このような構成の電動調理器の作用
を説明する。

【００２６】この電動調理器を用いて調理するには、図
１に示すように、ミキサー２０の本体２１上部に容器４
０を取り付けた容器受け台３０を載置し、容器４０に被
調理物を入れる。

【００２７】そして、本体２１に設けられた図示しない
メインスイッチを押すと、本体２１内の電動機２２が回
転して、容器４０内のカッター５０が回転し始める。そ
して、破線で示すように垂れ下がっていた糸刃部材５１
は、遠心力により実線で示す直線状態となるとともに、
先端の重り５３によってさらに剛性を有する状態となっ
て、被調理物を切断していく。

【００２８】被調理物の切断が終了し、本体２１に設け
られた図示しない停止スイッチを押すと、本体２１の電
動機２２の回転が停止して、カッター５０の回転が止ま
る。そして、本体２１から容器４０および容器受け台３
０とを一体に取り外して、別の容器に容器４０を傾けつ
つ切断した被調理物を移すが、その移す際に、糸刃部材
５１は垂れ下がるため、容器４０内の切断した被調理物
は、糸刃部材５１に引っかかることなく、残らず別の容
器に移し換えることができる。

【００２９】調理後、本体２１から取り外した容器４０
および容器受け台３０を清掃する際に、容器４０内に手
を入れても、カッター５０の糸刃部材５１がナイロン製
であるために、怪我することがなく、綺麗に容器４０お
よび容器受け台３０の中を清掃することができる。

【００３０】また、硬い被調理物を調理する場合でも、
カッター５０の糸刃部材５１がナイロン製の糸であるた
め、糸刃部材５１と容器４０とで被調理物を挟んでしま
うことがなく、従って、カッター５０のロック状態が発
生しない。

【００３１】上述の実施の形態では、糸刃部材５１を１
本としたが、調理時間を短縮させるために、図４に示す
ように、糸刃部材５１を３本としても良い。この場合に
は、図４（ａ）に示すように、各糸刃部材５１を回転軸
３３を中心に略１２０°等角に配置するとともに、図４
（ｂ）のように、回転軸３３の上端３３ａに段違いに設
ける。これらの各糸刃部材５１は、調理していないとき
に絡まずに垂れ下がっている。

【００３２】さらに、糸刃部材５１は、ナイロン製であ
るが、ナイロン製以外の樹脂製であってもよい。

【００３３】また、図５に示すように、カッター６０を
ステンレス製のリング状の基部６２と、この基部６２に
糸状に一体形成したステンレス製の糸刃部材６１とから
構成してもよい。このリング状の基部６２は、回転軸３
３の上端３３ａにカシメられて締結される。糸刃部材６
１の先端部には、金属製の重り６３が設けられている。
この重り６３は、重り６３に形成された貫通穴に糸刃部
材６１の先端を通し、その先端を折り曲げて保持されて
いるものである。

【００３４】この糸刃部材６１には、柔軟性を持たせて
おり、回転軸３３が回転していないときには、図５の破
線で示す状態にあり、回転軸３３が回転したとき実線で
示す状態となる。

【００３５】糸刃部材５１、６１の断面形状は、図６に
示すように、長方形もしくは頂点を回転方向に向けた三
角形としても良い。そして、このカッター６０は、型抜
き、型成形により製作できる。

【００３６】また、上述の実施の形態による糸刃部材５
１、６１の先端には、重り５３、６３を設けているが、
その重りを設けずともよい。

【００３７】この発明の第２の実施の形態を図７から図
１０を基に説明する。

【００３８】第２の実施形態のミキサーは、図７および
図８に示すように、容器受け台３０内の回転軸３３に容
器受け台３０の上端３０ａより下方となる位置に撹拌部
材７０を設けたものである。

【００３９】この撹拌部材７０は、図９に示すように、
左右に延びる板状のプロペラ板７１に上方に突出したリ
ブ７２、７３を設けたものである。リブ７２、７３は、
撹拌部材７０の回転方向と反対方向側のプロペラ板７１
の縁に沿って形成されている。挿入穴７１ａは回転軸３
３を挿入した挿入穴である。この撹拌部材７０は、プラ
スチックまたは金属製からなっている。

【００４０】この撹拌部材７０が回転すると、リブ７
２、７３によって被調理物が撹拌されて容器４０内に乱
流が生じ、この結果、糸刃部材５１の切断効率が高くな
り、調理時間が短縮する。

【００４１】図１０は他の例を示したものであり、この
例ではプロペラ板７１の回転方向側の縁に刃部７４を形
成したものである。

【００４２】この例によれば、撹拌部材７０の撹拌とと
もにプロペラ板７１の刃部７４が被調理物を切断してい
くので、さらに調理時間が短縮されることとなる。ま
た、この例によれば堅い被調理物を切断していくことが
できる。

【００４３】また、容器４０を清掃する際等に容器受け
台３０から容器４０を取り外しても撹拌部材７０が容器
受け台３０の上端３０ａより下方に設けられているの
で、撹拌部材７０が、容器受け台３０から引っ込んだ状
態となっている。このため、手等がプロペラ板７１の刃
部７４に触れてしまうことが防止され、怪我をすること
がなく安全なものとなる。

【００４４】

【発明の効果】以上説明してきたように、請求項１乃至
請求項３の発明は、硬い調理物を調理しても糸状の部材
と容器とで被調理物を挟んでしまうことがなく、カッタ
ーのロック状態を起こさず、調理終了後、調理した調理
物を別の容器に移す際にも、容器内の切断した被調理物
は、糸状の部材に引っかかることなく、残らず別の容器
に移し換えることができる。しかも、容器４を取り外し
た状態では、カッターが柔軟性のある糸状の部材で構成
されていることにより、他の物品を傷つけることが無
い。

【００４５】また、請求項４の発明は、回転される糸状
の部材が遠心力により直線状態となるとともに、先端の
重りによってさらに剛性を有する状態となって、被調理
物の切断能力が増大する。

【００４６】そして、請求項５の発明は、調理時間が短
縮される。

【００４７】また、請求項６の発明は、被調理物が撹拌
されて容器内に乱流して糸刃部材５１の切断効率が高く
なり、調理時間が短縮する。

【００４８】そして、請求項７の発明は、撹拌部材によ
る撹拌とともにプロペラ板の刃部が被調理物を切断して
いき、さらに調理時間が短縮される。堅い被調理物も切
断することができる。

【００４９】また、容器を清掃する際等に容器受け台か
ら容器を取り外しても撹拌部材が容器受け台から引っ込
んでいて、手等がプロペラ板の刃部に触れてしまうこと
が防止され、怪我をすることがなく安全である。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明に係わる電動調理器の全体構成を示す
説明図である。

【図２】容器の蓋を取り外した容器内のカッターである
柔軟性のある糸刃部材を示す拡大平面図である。

【図３】カッターを樹脂性の糸刃部材とした説明図であ
る。

【図４】糸刃部材を複数設けた図で、（ａ）は容器の蓋
を取り外した容器内の複数の糸刃部材を示す拡大平面
図、（ｂ）は糸刃部材を段違いに複数設けた図である。

【図５】カッターを金属性の糸刃部材とした説明図であ
る。

【図６】糸刃部材の断面形状を示す図である。

【図７】撹拌部材を設けた電動調理器の全体構成を示す
説明図である。

【図８】容器の蓋を取り外した容器内のカッターである
柔軟性のある糸刃部材および撹拌部材とを示す拡大平面
図である。

【図９】撹拌部材の拡大斜視図である。

【図１０】刃部を形成した撹拌部材の拡大斜視図であ
る。

【図１１】従来の電動調理器を示した説明図で、（ａ）
は全体構成図で、（ｂ）は電動調理器の容器を取り外し
本体上部のカツターを示す拡大斜視図である。

【符号の説明】

２０…電動調理器（ミキサー） ２１…本体 ２２…電動機 ４０…容器 ５０，６０…カッター ５１，６３…重り

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】電動機を内蔵する本体と、この本体上部に
   載置される容器と、この容器内で前記電動機により回転
   駆動されるカッターとを有し、このカッターの回転によ
   り前記容器内の被調理物を調理する電動調理器であっ
   て、 前記カッターを柔軟性のある糸状の部材で構成したこと
   を特徴とする電動調理器。
2. 【請求項２】前記糸状の部材を樹脂製にしたことを特徴
   とする請求項１に記載の電動調理器。
3. 【請求項３】前記糸状の部材を金属製にしたことを特徴
   とする請求項１に記載の電動調理器。
4. 【請求項４】前記糸状の部材の先端に重りを設けたこと
   を特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の電動調
   理器。
5. 【請求項５】前記糸状の部材を段違いに複数設けたこと
   を特徴とする請求項１乃至４のいずれかに記載の電動調
   理器。
6. 【請求項６】前記糸状の部材の下方に且つこの部材とと
   もに回転する撹拌部材を設けたことを特徴とする請求項
   １乃至５のいずれかに記載の電動調理器。
7. 【請求項７】電動機を内蔵する本体と、この本体上部の
   容器受け台に載置される容器と、この容器内で前記電動
   機により回転駆動されるカッターとを有し、このカッタ
   ーの回転により前記容器内の被調理物を調理する電動調
   理器であって、 前記カッターを柔軟性のある糸状の部材とし、この部材
   の下方に且つ前記容器受け台内となる位置に前記糸状の
   部材とともに回転する撹拌部材を設け、この撹拌部材の
   回転方向に刃部を形成したことを特徴とする電動調理
   器。