JPH10201623A

JPH10201623A - Commercial rice cooker and method of operating the same

Info

Publication number: JPH10201623A
Application number: JP9009687A
Authority: JP
Inventors: Keiichi Mihira; 恵一三平; Nobuhide Yanagawa; 信英柳川; Kinichi Murata; 謹一村田
Original assignee: Kubota Corp
Current assignee: Kubota Corp
Priority date: 1997-01-22
Filing date: 1997-01-22
Publication date: 1998-08-04
Anticipated expiration: 2017-01-22
Also published as: KR19980070674A; KR100436002B1; JP3266822B2

Abstract

(57)【要約】【課題】炊飯コースを設定可能で該コースの時刻を予
約可能とした業務用炊飯機を提供する。【解決手段】設定ボタン（設定スイッチ）の操作で炊
飯モード（炊飯コース）を設定してからでないと予約ボ
タン（予約スイッチ）が操作できない電気的インターロ
ック手段を制御部に備えている。 (57) [Problem] To provide a commercial rice cooker in which a rice cooking course can be set and the time of the course can be reserved. SOLUTION: The control unit is provided with an electric interlock means which cannot operate a reservation button (reservation switch) until a rice cooking mode (rice cooking course) is set by operating a setting button (setting switch).

Description

DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、業務用炊飯機およ
びその運転方法に係り、レストラン、寿し屋、食堂等の
多量炊飯を行うに利用されるものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a commercial rice cooker and a method of operating the same, and is used for cooking a large amount of rice in restaurants, sushi restaurants, canteens and the like.

【０００２】[0002]

【従来の技術】多量炊飯を行う業務用炊飯機として、特
許第２５０９３８４号公報で開示の技術があり、所謂
「ライスロボ（登録商標）」として市場にて活躍してい
ることは当業界において周知である。この従来の業務用
炊飯機は、炊飯モード（炊飯コース）を設定する設定ボ
タン（設定スイッチ）と、予約時刻を設定する予約ボタ
ン（予約スイッチ）と、炊飯開始を設定するスタートボ
タン（スタートスイッチ）と、を表示パネルに備え、前
記各ボタン（スイッチ）を操作することで制御部をマイ
コン処理して運転するものであった。2. Description of the Related Art As a commercial rice cooker for cooking a large amount of rice, there is a technique disclosed in Japanese Patent No. 2509384, and it is well known in the art that it is used in the market as a so-called "Rice Robo (registered trademark)". is there. This conventional commercial rice cooker has a setting button (setting switch) for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (reservation switch) for setting a reservation time, and a start button (start switch) for setting the start of rice cooking. Are provided on a display panel, and by operating each of the buttons (switches), the control unit is processed by a microcomputer and operated.

【０００３】ここで炊飯モード（炊飯コース）とは、お
米の計量から炊き上がりまでを自動的に１回又は２回行
う自動１回又は２回のモード（コース）と、計量から炊
飯機内での浸しまでを自動で行い、いつでも炊飯できる
準備（点火ＯＫ）を行う炊飯準備モード（コース）と、
予備の炊飯機等で一度に沢山のご飯を炊飯するときに使
用される計量から洗米完了までを自動で行う洗米モード
（コース）をいい（以下同じ）、業者（使用者）が購客
の状況等を総合的に判断して各コースを設定するもので
ある。[0003] Here, the rice cooking mode (cooking course) is an automatic once or twice mode (course) in which the rice is automatically weighed and cooked once or twice; Cooking preparation mode (course) that automatically prepares to cook rice at any time (ignition OK)
A rice washing mode (course) that automatically measures from the weighing to the completion of rice washing, which is used when cooking a lot of rice at a time with a spare rice cooker, etc. (the same applies hereinafter), and the trader (user) is the customer's situation Each course is set by comprehensively judging the conditions.

【０００４】また、予約時刻を設定するとは、必要な予
約時刻（今日、明日、明後日等の日の設定とそれらの時
刻設定をいう）、例えば、自動一回モードのときは炊き
上がり時刻、自動二回モードのときは一回目の運転の炊
き上がり時刻、炊飯準備モードのときは炊飯機の点火Ｏ
Ｋ時刻、洗米モードのときは洗米完了の時刻をそれぞれ
設定するものである（以下同じ）。[0004] Setting the reservation time means setting the necessary reservation time (today, tomorrow, the day after tomorrow, etc. and the setting of those times), for example, the cooking time in the automatic once mode, the automatic cooking time, The cooking time of the first operation in the two-time mode, the ignition of the rice cooker in the rice preparation mode
In the case of the K time and the rice washing mode, the rice washing time is set (the same applies hereinafter).

【０００５】[0005]

【発明が解決しようとする課題】前述した従来の業務用
炊飯機では、炊飯モードの設定（選択）ができるととも
に、予約運転も可能であることから、業者の省力化、省
エネルギー化等に寄与し、健全な経営体勢ができるもの
であった。しかしながら、予約運転を行う場合、まず電
源スイッチを入れて本体の時計を確認してから予約ボタ
ン（スイッチ）を操作してから設定ボタン（スイッチ）
でモードを設定する運転となっていた。In the conventional commercial rice cooker described above, the rice cooker mode can be set (selected) and the reservation operation can be performed, which contributes to labor saving and energy saving of the trader. , And a sound management posture. However, when performing a reserved operation, first turn on the power switch, check the clock of the main body, operate the reservation button (switch), and then set the button (switch).
The mode was set to run.

【０００６】それ故、モード設定（前記の自動１回、２
回、炊飯準備、洗米）にはそれぞれ時間差（洗米＜炊飯
準備＜自動で時間差がある）があって、予約準備すると
き、モード設定するには、時間的余裕がない（予約でき
ない）ことがあり、このようなときには、予約を解消し
て別の予約時刻を設定しなおすという操作の煩しさがあ
った。Therefore, mode setting (automatic once, two,
Time, rice preparation, rice washing) have time differences (rice washing <rice preparation <time difference automatically), so when preparing for reservation, there is sometimes not enough time to set the mode (cannot reserve) In such a case, there is a troublesome operation of canceling the reservation and resetting another reservation time.

【０００７】そこで本発明では、即時スタート運転、予
約運転を行う場合であっても、まず、炊飯モード（炊飯
コース）を設定してからでないと運転できないようにし
て操作の煩しさ（設定途中で元に戻る操作）を解消する
ことが目的である。Therefore, in the present invention, even in the case of performing an immediate start operation or a reservation operation, first, a rice cooking mode (rice cooking course) must be set before the operation is performed so that the operation is troublesome (during the setting). The purpose is to eliminate the operation of returning to the original state).

【０００８】[0008]

【課題を解決するための手段】本発明は、炊飯モード
（炊飯コース）を設定する設定ボタン（設定スイッチ）
と、予約時刻を設定する予約ボタン（予約スイッチ）
と、炊飯開始を設定するスタートボタン（スタートスイ
ッチ）と、を表示パネルに備え、前記各ボタン（スイッ
チ）を操作することで制御部をマイコン処理して運転す
る業務用炊飯機において、前述の目的を達成するため
に、次の技術的手段を講じている。According to the present invention, there is provided a setting button (setting switch) for setting a rice cooking mode (rice cooking course).
And a reservation button (reservation switch) for setting the reservation time
And a start button (start switch) for setting the start of rice cooking on a display panel, and operating each of the buttons (switches) by microcomputer processing of a control unit to operate the same. In order to achieve this, the following technical measures have been taken.

【０００９】すなわち、本発明に係る運転方法は、設定
ボタン（設定スイッチ）の操作で炊飯モード（炊飯コー
ス）を設定してからでないと予約ボタン（予約スイッ
チ）が操作できないようにしていることを特徴とするも
のであり、このような構成を採用したことによって、予
約運転の前に必ずコース（自動、炊飯準備、洗米）の設
定内容を表示（確認）することから誤ったコース設定に
よる予約運転をすることがないし、自動炊き上り、炊飯
準備完了、洗米完了の時刻（日時）を予約できるのであ
る。In other words, the driving method according to the present invention is such that the reservation button (reservation switch) cannot be operated until the rice cooking mode (rice cooking course) is set by operating the setting button (setting switch). With this configuration, the setting contents of the course (automatic, rice preparation, rice washing) are always displayed (confirmed) before the reserved operation, so the reserved operation due to incorrect course setting It is possible to reserve the time (date and time) of automatic cooking, preparation of rice cooking, and completion of rice washing.

【００１０】また、本発明に係る運転方法は、予約ボタ
ンを操作して予約時刻を設定するとき、現在時刻に炊飯
モード（炊飯コース）の作業時間を加算して予約時刻ま
での時間が短い時には予約不能のメッセージを行うこと
により、予約時刻を確実に判断できるのである。ここ
で、メッセージとは、「予約時間に余裕がありません」
という文字表示を初め、音、光による報告（警報）をい
い、これらを併せて行うものであっても良い。The driving method according to the present invention is characterized in that, when the reservation button is operated to set the reservation time, when the work time of the rice cooking mode (rice cooking course) is added to the current time and the time until the reservation time is short, By sending a message indicating that the reservation cannot be made, the reservation time can be reliably determined. Here, the message is "I do not have enough time for reservation"
, A report (alarm) by sound or light, or a combination of these.

【００１１】また、予約の設定が終了するとスタートボ
タン（スイッチ）を操作することで「予約完了」を表示
すること（文字表示、音、光による表示）ことが望まし
い。更に本発明に係る業務用炊飯機は、設定ボタン（設
定スイッチ）の操作で炊飯モード（炊飯コース）を設定
してからでないと予約ボタン（予約スイッチ）が操作で
きない電気的インターロック手段を制御部に備えている
ことによって前述の運転が確実にできるのであり、電気
的インターロック手段を組込んだとしても部品コストは
差程高くなく、性能向上に寄与するのである。When the setting of the reservation is completed, it is desirable to operate the start button (switch) to display "reservation completed" (character display, sound, light display). Further, the commercial rice cooker according to the present invention further comprises an electric interlock means for operating the reservation button (reservation switch) only after setting the rice cooking mode (rice cooking course) by operating the setting button (setting switch). Thus, the above-mentioned operation can be reliably performed, and even if the electric interlock means is incorporated, the cost of parts is not so high and contributes to the improvement of performance.

【００１２】ここで電気的インターロック手段は電気
（電子を含む）回路であって制御部（制御回路）に簡単
に組み込み可能であり、また、設定ボタン（スイッチ）
をまず操作したときは該インターロックは機能しないこ
とはいうまでもない。また、以上において設定ボタン
（スイッチ）とはコース設定ボタン（スイッチ）とコー
ス選択ボタン（スイッチ）を意味するものである。Here, the electric interlock means is an electric (including electronic) circuit, which can be easily incorporated in a control section (control circuit), and a setting button (switch).
Needless to say, the interlock does not function when is operated first. In the above description, the setting button (switch) means a course setting button (switch) and a course selection button (switch).

【００１３】[0013]

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て図を参照して説明すると、炊飯機１の全体を側面視で
示している図１および正面視（前面視）で示している図
２において、該炊飯機１は本体フレーム２を有し、該フ
レーム２の下部に単輪、具体的にはキャスタ３が設けら
れていて移動自在であり、所定位置に据付けたときは、
車輪をロック可能としている。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a side view of the entire rice cooker 1 and FIG. 1 is a front view (front view). 2, the rice cooker 1 has a main body frame 2, and a single wheel, specifically a caster 3, is provided at a lower portion of the frame 2 so that the rice cooker 1 is movable, and when installed at a predetermined position,
The wheels can be locked.

【００１４】本体フレーム２の上部に貯米部４、貯米部
４の下方に洗米部５、洗米部５の下方に炊飯部６が縦方
向に並べて備えられている。貯米部４は、漏斗形の貯米
タンク７を備え、該タンク７の下部には計量ドラム８が
備えられ、該ドラム８はモータ９によって横軸廻りに回
転駆動されてその回転数によって炊飯量を計量可能であ
る。A rice storage section 4 is provided above the main body frame 2, a rice washing section 5 is provided below the rice storage section 4, and a rice cooking section 6 is provided below the rice washing section 5 in a longitudinal direction. The rice storage unit 4 includes a funnel-shaped rice storage tank 7, and a measuring drum 8 is provided below the tank 7. The drum 8 is driven to rotate around a horizontal axis by a motor 9, and rice is cooked according to the number of rotations. The quantity is measurable.

【００１５】貯米タンク７はその上部に開閉自在な蓋１
０を有し、この蓋１０を開いて米が補給可能であり、該
タンクの内部には米の量を検出するセンサーが設けられ
ているとともに、モータ９にはその回転量（数）を検出
する汁量センサーが設けられている。貯米部４は本体フ
レーム２の上部で略箱形に構成されていてその前面（正
面）には開閉自在な表示パネル１１が備えられていて、
この表示パネル１１の前面に図３〜図８に示す平面ディ
スプレイによる画面部１２と操作部１３とを有する制御
部１４が備えられており、この制御部１４についての詳
細は後述する。The rice storage tank 7 has an openable and closable lid 1 on its upper part.
0, the lid 10 can be opened to supply rice, a sensor for detecting the amount of rice is provided inside the tank, and the rotation amount (number) of the motor 9 is detected. A juice volume sensor is provided. The rice storage unit 4 is formed in a substantially box shape at the upper part of the main body frame 2 and has a display panel 11 which can be opened and closed on the front surface (front surface).
A control unit 14 having a screen unit 12 and an operation unit 13 with a flat display shown in FIGS. 3 to 8 is provided on the front surface of the display panel 11, and details of the control unit 14 will be described later.

【００１６】洗米部５は計量ドラム８から供給された計
量米を受け入れて洗う漏斗形の洗米タンク１５を備え、
該タンク１５の下部には排米口を有し、該排米口は上下
動することで開閉自在な円錐形で示している排米弁１６
を備えている。排米弁１６は、洗米タンク１５の中心
（軸心）上に配した弁棒１７の下部に備えられていて、
該弁棒１７をその上部に備えたモータ、カム等からなる
弁駆動体（図示せず）によって上下動することで排米弁
１６によって排米口を開閉自在である。The rice washing section 5 has a funnel-shaped rice washing tank 15 for receiving and washing the metered rice supplied from the measuring drum 8,
A rice discharging port is provided at a lower portion of the tank 15, and the rice discharging port is a conical rice discharging valve 16 which can be opened and closed by moving up and down.
It has. The rice discharge valve 16 is provided below the valve stem 17 disposed on the center (axial center) of the rice washing tank 15.
The rice discharge port 16 can be opened and closed by the rice discharge valve 16 by moving the valve stem 17 up and down by a valve driver (not shown) including a motor, a cam and the like provided on the upper part thereof.

【００１７】弁棒１７には中空軸が套嵌されていて、こ
の中空軸に攪拌棒１８を備えており、モータ、ベベルギ
ヤ等の攪拌駆動体（図示せず）によって中空軸をその軸
心廻りに回転駆動することで攪拌棒１８によって洗米タ
ンク１５内で計量米を洗米可能としている。洗米部５に
はタンク１５の上部に給水ノズル１９を備え、このノズ
ル１９は電磁弁２０を有する配管系２１を介して水道蛇
口等の圧力水源に接続されていて、洗米に必要な水量の
調整、炊飯に必要な水加減等が調整可能である。The valve shaft 17 is fitted with a hollow shaft. The hollow shaft is provided with a stirring rod 18, and the hollow shaft is rotated around its axis by a stirring driving body (not shown) such as a motor or a bevel gear. The metering rice can be washed in the rice washing tank 15 by the stirring rod 18 by rotationally driving the rice. The rice washing section 5 is provided with a water supply nozzle 19 above the tank 15, and this nozzle 19 is connected to a pressure water source such as a water tap via a piping system 21 having an electromagnetic valve 20, and adjusts the amount of water required for washing rice. In addition, the amount of water required for cooking rice can be adjusted.

【００１８】更に、洗米タンク１５の下部には排水ジャ
ケット２２を備え、このジャケット２２には開閉自在な
排水弁を内蔵した排水ボックス２３を有する排水装置に
接続されていて、洗米後の汚水等は機外に放出可能であ
る。炊飯部６は本体フレーム２の下部において前後に引
出し自在とされた架台２４上に載置されていて、ガス、
電気等のコンロ部２５と、外釜２６およびこの外釜２６
に挿脱自在な内釜２７を備え、この内釜２７に洗米部５
によって洗米されかつザル上げされた米を水加減して受
入れ可能である。Further, a drainage jacket 22 is provided at the lower part of the rice washing tank 15, and this jacket 22 is connected to a drainage device having a drainage box 23 having a built-in drainage valve that can be opened and closed. Can be released outside the aircraft. The rice cooker 6 is mounted on a gantry 24 which can be pulled out forward and backward at the lower part of the main body frame 2.
A stove section 25 such as electricity, an outer hook 26 and the outer hook 26
The inner pot 27 is detachable from the inner pot 27.
The rice washed and raised in a colander can be accepted with water.

【００１９】内釜２７はフタ２８によって炊飯中は圧力
下に保持可能であり、この実施例ではフタ２８を炊飯機
１に残して炊飯部６を取出し可能としており、このため
フタ２８には駆動モータ２９によって開閉自在なシャッ
タ装置３０を有し、このシャッタ装置３０を有するフタ
２８は開閉レバー３１の上下動でリンク３２を介して上
下動可能であり、これらは、従来例と同様であり、コン
ロ部２５は手動着火と自動着火が選択可能とされてい
る。The inner pot 27 can be held under pressure by the lid 28 during rice cooking. In this embodiment, the rice cooker 6 can be taken out while the lid 28 is left in the rice cooker 1. It has a shutter device 30 that can be opened and closed by a motor 29, and a lid 28 having this shutter device 30 can be moved up and down via a link 32 by the up and down movement of an opening and closing lever 31, and these are the same as the conventional example. The stove section 25 can be selected from manual ignition and automatic ignition.

【００２０】図３〜図８を参照すると画面部１２と操作
部１３とを有する制御部１４の詳細が例示してあり、画
面部１２には、図３に示した自動炊飯を設定する設定表
示部３３と、図４〜図６に示した自動炊飯の流れを表示
する工程表示部３４および図７および図８に示した予約
表示部３５と図９および図１０に示したメンテナンス表
示部３５Ａに全面切換可能である。Referring to FIGS. 3 to 8, details of a control unit 14 having a screen unit 12 and an operation unit 13 are illustrated, and a setting display for setting automatic rice cooking shown in FIG. The unit 33, the process display unit 34 for displaying the flow of the automatic rice cooking shown in FIGS. 4 to 6, the reservation display unit 35 shown in FIGS. 7 and 8, and the maintenance display unit 35A shown in FIGS. The entire surface can be switched.

【００２１】操作部１３は予約ボタン（スイッチ）３
６、設定ボタン（スイッチ）３７、取消ボタン（スイッ
チ）３８、スタートボタン（スイッチ）３９を画面部１
２の下方位置で横並べして配置しているとともに、選択
ボタン（スイッチ）４０およびメンテナンスボタン（ス
イッチ）４１を画面部１２の右側方位置（左側方位置で
も可）に配置し、ここに、操作部１３を操作中に、画面
部１２がオペレータ（作業者）の腕，手等によって目隠
しされるのを防止しているのであり、また、操作部１３
には、図２で示しているメインスイッチ４２を含むもの
である。The operation unit 13 has a reservation button (switch) 3
6. Set button (switch) 37, cancel button (switch) 38, start button (switch) 39 on screen 1
2 and a selection button (switch) 40 and a maintenance button (switch) 41 are arranged at a right side position (a left side position is also possible) of the screen unit 12. The screen unit 12 is prevented from being blindfolded by the arms (hands) of the operator (operator) while operating the operation unit 13.
Includes the main switch 42 shown in FIG.

【００２２】すなわち、炊飯モード（炊飯コース）を設
定する設定ボタン（設定スイッチ）３７と、予約時刻を
設定する予約ボタン（予約スイッチ）３６と、炊飯開始
を設定するスタートボタン（スタートスイッチ）３９
と、を表示パネルに備え、前記各ボタン（スイッチ）３
６〜３９を操作することで制御部１４をマイコン処理し
て運転するようになっており、前記設定ボタン（設定ス
イッチ）３７の操作で炊飯モード（炊飯コース）を設定
してからでないと予約ボタン（予約スイッチ）３６が操
作できない電気的インターロック手段（図示せず）を制
御部１４に備えている。That is, a setting button (setting switch) 37 for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (reservation switch) 36 for setting a reservation time, and a start button (start switch) 39 for starting rice cooking.
Are provided on the display panel, and each of the buttons (switches) 3
By operating the control unit 14 by operating the microcomputer, the control button 14 is operated by operating the setting button (setting switch) 37. The rice cooker mode (rice cooker course) must be set before the reservation button. An electrical interlock means (not shown) in which the (reservation switch) 36 cannot be operated is provided in the control unit 14.

【００２３】画面部１２は図では横長長方形であって、
設定表示部３３は、その上段左欄に「コースの設定」等
の文字表示部３３Ａ，上段右欄に「運転中か否か」の文
字表示部３３Ｂを備え、中段左欄には上から下にかけて
「炊飯量」、「水加減」、「洗い方」、「モード」、
「ザル上」、「むらし」の各文字表示部３３Ｃを備え、
これに対応して中段右欄に「炊飯量（図では 4.5升と
1.8Ｌのリットル表示」、「水加減量の多少」、洗い方
は「軽く、普通、念入」、モードは「自動１回、自動２
回、準備、洗米」、ザル上げむらしはそれぞれ時間表示
等の文字表示部３３Ｄとされており、下段には次の作業
の指示（メッセージ）表示部（図では、「設定後、スタ
ートまたは予約を押す」を指示している）３３Ｅがそれ
ぞれ区画されており、これら表示部はいずれも平面ディ
スプレイ、例えば液晶ディスプレイ（ＬＣＤ）、プラズ
マディスプレイパネル（ＰＤＰ）等とされている。The screen section 12 is a horizontally long rectangle in the figure.
The setting display unit 33 includes a character display unit 33A such as “Course setting” in the upper left column and a character display unit 33B “operating or not” in the upper right column. To "cooked rice amount", "water content", "how to wash", "mode",
It is provided with each character display part 33C of "on the monkey" and "murashi",
Corresponding to this, "Rice cooked amount (4.5 sho in the figure)
1.8L liter display, "Slight amount of water loss", Washing method "Light, normal, careful", Mode "Automatic once, automatic 2"
The times, preparations, rice washing, and monkey raising purple are each provided with a character display section 33D such as a time display, and a lower part of the display (message) display of the instruction (message) of the next work (in the figure, "start or reserve after setting") 33E) are sectioned, and each of these display units is a flat display, for example, a liquid crystal display (LCD), a plasma display panel (PDP), or the like.

【００２４】選択ボタン４０はその中心に選択主ボタン
４０Ａ、その上下に上下切換選択ボタン４０Ｂ，４０
Ｃ、その左右に、左右増減切換選択ボタン４０Ｄ，４０
Ｆを有している。すなわち、操作部１３における設定ボ
タン３７をオンにすると、画面部１２は設定表示部３３
になり、この設定表示部３３において選択ボタン４０を
オンにすることによってコースの設定が選択される。The selection button 40 has a selection main button 40A at the center thereof and upper and lower switching selection buttons 40B and 40 above and below it.
C, left and right increase / decrease switching select buttons 40D, 40
F. That is, when the setting button 37 of the operation unit 13 is turned on, the screen unit 12 displays the setting display unit 33.
The course setting is selected by turning on the selection button 40 in the setting display section 33.

【００２５】炊飯量を設定するには選択ボタン４０のオ
ンによってまず「炊飯量」が表示されるので、その炊飯
量を増減するときは左右増減選択ボタン４０Ｄ，４０Ｅ
を操作することで希望（設定）した炊飯量が表示部３３
Ｄの上段に文字表示され、次に、切換選択ボタン４０Ｃ
をオンすれば表示部３３Ｃは「水加減」を表示し、つい
で左右増減切換ボタン４０Ｄ，４０Ｅを操作することで
水加減量が設定され、以下、同じ要領で「洗い方」、
「モード」、「ザル上」「むらし」とボタン４０Ｃを操
作して切換えるとともにボタン４０Ｄ，４０Ｅをその都
度操作することで炊飯が希望通りに設定され、最後にメ
ッセージが表示部３３Ｅに文字表示されるのである。To set the amount of cooked rice, the "rice cooked amount" is first displayed by turning on the selection button 40. When the amount of cooked rice is to be increased or decreased, the left and right increase / decrease selection buttons 40D and 40E are set.
The desired (set) cooked rice amount is displayed by operating
D is displayed in the upper row, and then the switching selection button 40C
Is turned on, the display unit 33C displays "Water control", and then the left and right increase / decrease switching buttons 40D and 40E are operated to set the water control, and thereafter, "Washing",
The mode is switched by operating the button 40C between "mode", "on the monkey", and "purple", and the rice is set as desired by operating the buttons 40D and 40E each time. It is done.

【００２６】なお、設定を途中で変更するときは、ボタ
ン４０Ｂを操作し、表示部３３Ｃを順次切換えて例えば
「洗い方」を選択し、「軽く」から「念入」にボタン４
０Ｅに変更して下段へと進むのであり、この表示におい
て文字部分を枠囲いして表示しても反転表示しても良
く、いずれにしても設定コースの各部を個々に表示する
のである。When the setting is to be changed in the middle, the button 40B is operated and the display section 33C is sequentially switched to select, for example, "how to wash".
The value is changed to 0E and the process proceeds to the lower stage. In this display, the character portion may be displayed by surrounding the frame or may be inverted, and in any case, each part of the set course is individually displayed.

【００２７】表示部３３Ｅでメッセージが表示される
と、スタートボタン３９または予約ボタン３６をオンす
ることによって、画面部１２は図２〜図６に示す工程表
示部３４又は図７及び図８で示す予約表示部３５に全面
切換可能であるとともにメンテナンスボタン４１を操作
するとメンテナンス表示部３５Ａに全面切換可能であ
る。When a message is displayed on the display section 33E, the start button 39 or the reservation button 36 is turned on, so that the screen section 12 is displayed on the process display section 34 shown in FIGS. The entire screen can be switched to the reservation display section 35 and the maintenance button 41 can be operated to operate the maintenance display section 35A.

【００２８】図４に示した工程表示部３４は、自動２回
で４升を設定したものであり、図５に示した工程表示部
３４Ｂは手動着火を設定したものであり、図６に示した
工程表示部３４Ｃは洗米準備を設定したものであり、い
ずれの表示部においても画面上段には設定表示欄３４
Ｃ、画面中段左欄には工程の流れ表示欄３４Ｄと炊飯機
の全体形状を描いた図形表示部３４Ｅと画面下段にはメ
ッセージ表示部３４Ｆを有し、図形表示部３４Ｅにはそ
れぞれの工程中をランプ表示する表示部３４Ｇを有し、
このランプ表示部３４Ｇは工程の流れを白黒反転で表示
（工程中は黒色で、工程外は白色で表示）し、これに対
応して表示欄３４Ｄの工程文字を白黒反転表示又は枠囲
い表示（文字の周りを囲む表示）し、工程の異常は例え
ば点滅表示等させるのである。The process display section 34 shown in FIG. 4 automatically sets four squares twice, and the process display section 34B shown in FIG. 5 sets manual ignition, as shown in FIG. The process display section 34C sets the preparation for washing rice, and in any of the display sections, the setting display field 34
C, a process flow display column 34D in the middle left column of the screen, a graphic display portion 34E depicting the entire shape of the rice cooker, and a message display portion 34F in the lower portion of the screen. Has a display section 34G for displaying a
The lamp display section 34G displays the flow of the process in black and white inverted (black during the process and white outside the process), and correspondingly displays the process characters in the display column 34D in black and white inverted or framed ( (Around the characters), and an abnormal process is displayed, for example, by blinking.

【００２９】例えば、図４では工程の流れのひとつであ
る「洗米」の文字を枠囲いするとともに洗米相当部を黒
色表示しているのであり、図５では「炊飯」の文字を枠
囲いするとともに炊飯相当部を黒色表示しているのであ
り、図６では「準備完了」の文字を枠囲いするとともに
完了相当部を黒色表示しているのである。すなわち、設
定ボタン３７をオンにして設定表示部３３を画面部１２
に液晶等で現出させ、選択スイッチ４０を操作して炊飯
工程を炊飯量等から順次設定し、スタートボタン３９を
操作すると図４では図示の通り自動２回で４升の計量か
ら炊上りまでの工程を示した工程表示部３４に全面切換
えられ、設定表示部３３で手動着火を設定したときは図
５に示す工程表示部３４Ａが、設定表示部３３で洗米準
備を設定したときは図６に示す工程表示部３４Ｂがそれ
ぞれ全面切換で液晶等にて表示されるのである。For example, in FIG. 4, the characters “rice washing”, which is one of the process flows, are surrounded by a frame and the portion corresponding to the rice washing is displayed in black. In FIG. 5, the characters “cooked rice” are surrounded by a frame. The portion corresponding to rice cooking is displayed in black. In FIG. 6, the letters “ready” are framed and the portion corresponding to completion is displayed in black. That is, the setting button 37 is turned on and the setting display section 33 is displayed on the screen section 12.
When the selection switch 40 is operated, the rice cook process is sequentially set from the amount of rice cooked, and the like, and the start button 39 is operated, as shown in FIG. 5 is switched to the process display section 34 showing the process of FIG. 5, and when the manual ignition is set on the setting display section 33, the process display section 34A shown in FIG. Are displayed on a liquid crystal or the like by switching over the entire surface.

【００３０】設定ボタン３７を操作してから予約ボタン
３６を操作すると、画面部１２は図７に示す設定表示部
３５と全面切換えられ、この状態で選択ボタン４０を操
作することで図７に例示した文字が液晶等で表示され、
図では明日の１２時３０分に予約したものを例示してい
る。このとき、予約時間に余裕がないときにスタートボ
タン３９を操作すると、時分表示部に最短時間を表示す
るとともにメッセージ表示部（図７の下段）に「時間に
余裕がありません」の文字によるメッセージを表示する
とともに音、光による警報を行うのであり、予約時間に
余裕があるとき（予約可能なとき）にスタートボタン３
９を操作すると図８に示す予約設定表示部を図示の如く
文字表示するのであり、このとき、取消ボタン３８を操
作すると予約設定画面（図７の画面）に戻り、例えば１
０秒間表示し、この間に選択ボタン４０によって再度予
約を設定できるのである。When the reservation button 36 is operated after operating the setting button 37, the screen section 12 is completely switched to the setting display section 35 shown in FIG. 7, and by operating the selection button 40 in this state, the screen section 12 is illustrated in FIG. The displayed characters are displayed on the LCD, etc.
The figure shows an example of a reservation made at 12:30 tomorrow. At this time, if the start button 39 is operated when there is not enough time for the reservation, the shortest time is displayed on the hour and minute display section and a message in the message display section (lower part of FIG. 7) is displayed with the words “no time is available”. Is displayed and a warning is given by sound and light. When there is enough time for reservation (when reservation is possible), the start button 3
When the user operates No. 9, the reservation setting display section shown in FIG. 8 is displayed in characters as shown in the figure. At this time, when the cancel button 38 is operated, the display returns to the reservation setting screen (the screen in FIG. 7).
It is displayed for 0 seconds, during which time the reservation can be set again by the selection button 40.

【００３１】また、メンテナンスボタン４１を操作する
と画面部１２は図９に示すメンテナンス表示部３５Ａに
処理する部分を表示（図では残米処理を文字囲いしてい
る）し、処理終了又は１０秒間表示して表示を消すとと
もに図１０で示すように現在時刻設定表示部３５Ａに全
面切換えられ、時刻は選択ボタン４０で設定され、スタ
ートボタン３９を操作するとその時刻は確定されるので
ある。When the maintenance button 41 is operated, the screen section 12 displays a portion to be processed on the maintenance display section 35A shown in FIG. 9 (the remaining rice processing is surrounded by characters in the figure), and the processing is completed or displayed for 10 seconds. Then, the display is turned off and, as shown in FIG. 10, the screen is completely switched to the current time setting display section 35A, the time is set by the selection button 40, and the time is determined by operating the start button 39.

【００３２】すなわち、本発明に係る表示装置を有する
炊飯機の運転方法は、まず最初に設定ボタン３７を操作
してコースの設定を行い、つまり、ボタン３７を押して
設定表示部３３を画面部１２に現出して選択ボタン４０
によってコースを設定してから予約ボタン３６を操作し
て図７の表示画面部３５を現出して選択ボタン３９で予
約時間等を選択して図８に示す画面部３５を現出してか
ら、スタートボタン３９を操作して予約完了するととも
に工程表示部３４に全面切換えて運転するのであり、こ
れによれば、作業完了（炊上り（自動炊飯）、準備完了
（洗米準備）、洗米完了（洗米）のモード選択で時間に
差がある）の時間を予約できるし、また、予約前にコー
スの設定内容を表示することとなって誤ったコース設定
による予約をすることもないのである。That is, in the method of operating a rice cooker having the display device according to the present invention, first, the course is set by operating the setting button 37, that is, the setting display section 33 is pressed by pressing the button 37 to display the screen section 12 on the screen section 12. Appears on the select button 40
After the course is set, the reservation button 36 is operated to bring up the display screen section 35 of FIG. 7 and the selection button 39 is used to select the reservation time and the like, and the screen section 35 shown in FIG. When the reservation is completed by operating the button 39 and the operation is switched to the process display section 34, the operation is completed (cooking (automatic rice cooking), preparation (rice washing preparation), rice washing completion (rice washing). (There is a difference in the time when the mode is selected), and the setting contents of the course are displayed before the reservation, so that the reservation due to incorrect course setting can be prevented.

【００３３】すなわち、炊飯モード（炊飯コース）を設
定する設定ボタン（設定スイッチ）３７と、予約時刻を
設定する予約ボタン（予約スイッチ）３６と、炊飯開始
を設定するスタートボタン（スタートスイッチ）３９
と、を表示パネルに備え、前記各ボタン（スイッチ）３
６〜３９を操作することで制御部１４をマイコン処理し
て運転するもので設定ボタン（設定スイッチ）３７の操
作で炊飯モード（炊飯コース）を設定してからでないと
予約ボタン（予約スイッチ）３６が操作できないように
しているのであり、また、予約ボタン３６を操作して予
約時刻を設定するとき、現在時刻に炊飯モード（炊飯コ
ース）の作業時間を加算して予約時刻までの時間が短い
時には予約不能のメッセージを行うのである。That is, a setting button (setting switch) 37 for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (reservation switch) 36 for setting a reservation time, and a start button (start switch) 39 for setting the start of rice cooking.
Are provided on the display panel, and each of the buttons (switches) 3
By operating the control unit 14 by microcomputer processing by operating 6 to 39, a rice cooker mode (rice cooker course) must be set by operating a setting button (setting switch) 37 and a reservation button (reservation switch) 36 In addition, when the reservation button 36 is operated to set the reservation time, the operation time of the rice cooking mode (rice cooking course) is added to the current time to shorten the time until the reservation time is short. It sends a message that the reservation cannot be made.

【００３４】ここで、メッセージは文字表示でも音、光
での警告でもよい。図１１を図１２を参照してスタート
から終了までのフロー（工程）を説明すると、まずオペ
レータがメインスイッチ４２を入れると制御部１４のマ
イコン装置がスイッチオンされて以下のフローで制御さ
れる。まず本発明では設定ボタン３７をオンすると画面
部１２には図３に示した表示部３３が現出され、選択ス
イッチ４０の操作でまずコースの設定を行う。Here, the message may be a character display or a warning by sound or light. Referring to FIG. 11 with reference to FIG. 12, the flow (step) from the start to the end will be described. First, when the operator turns on the main switch 42, the microcomputer device of the control unit 14 is turned on and controlled by the following flow. First, in the present invention, when the setting button 37 is turned on, the display section 33 shown in FIG. 3 appears on the screen section 12, and the course is first set by operating the selection switch 40.

【００３５】予約をするときは予約ボタン３６を押して
予約時刻をセットし、予約しないときは、スタートボタ
ン３９を押す（現在時刻セット等はメンテナンススイッ
チ４１等で別途行う）。スタートボタン３９を押すと画
面部１２は図４〜図６の工程表示部３４，３４Ｂ，３４
Ｃに全面的に切換えられ、選択スイッチ４０で設定した
コースが表示され、予約ボタン３６を押しているときは
予約工程に入り、所定の設定時刻になると計量工程に進
み、予約ボタン３６を操作していないときは直ちに計量
工程に進み、設定通りの計量を行う。When making a reservation, the reservation button 36 is pressed to set the reservation time, and when not making a reservation, the start button 39 is pressed (the current time is set separately by the maintenance switch 41 or the like). When the start button 39 is pressed, the screen unit 12 displays the process display units 34, 34B, 34 shown in FIGS.
C, the course set by the selection switch 40 is displayed. When the reservation button 36 is pressed, the reservation process starts. When a predetermined time comes, the process proceeds to the weighing process, and the reservation button 36 is operated. If not, immediately proceed to the weighing process and perform weighing as set.

【００３６】計量工程では、選定された炊飯量にしたが
って、所定量の米が、貯米タンク７から計量部８を介し
て洗米タンク１５に排出される。計量部８に於いては、
排出した米の量を記憶し、積算し、メンテナンススイッ
チ４１による別途の工程で炊飯量表示部にそのトータル
炊飯量（１日または１週間等の所定期間のトータル量）
を表示可能としている。In the measuring step, a predetermined amount of rice is discharged from the rice storage tank 7 to the rice washing tank 15 via the measuring section 8 in accordance with the selected rice cooking amount. In the measuring section 8,
The amount of discharged rice is stored and integrated, and the total amount of cooked rice (total amount for a predetermined period such as one day or one week) is displayed on the rice cooked amount display section in a separate process by the maintenance switch 41.
Can be displayed.

【００３７】計量工程が終わると、洗米、研米、オーバ
ーフロー工程に進む。洗米工程は、シャワー供給管２１
から所定量の水を散水しつつ、攪拌手段１８により洗米
タンク１５内の米をかき混ぜ、洗う工程である。このと
き排水装置２３の開閉弁は開かれており排水されてい
る。研米工程は、給水を止めて攪拌手段１８を回転させ
る工程である。When the measuring step is completed, the process proceeds to the rice washing, polishing rice, and overflow steps. In the rice washing process, the shower supply pipe 21 is used.
This is a step of stirring and washing the rice in the rice washing tank 15 by the stirring means 18 while sprinkling a predetermined amount of water from the rice. At this time, the on-off valve of the drainage device 23 is open and drained. The rice polishing step is a step in which the water supply is stopped and the stirring means 18 is rotated.

【００３８】オーバーフロー工程は、排水装置２３の開
閉弁を閉じ、シャワー供給管２１から洗米タンク１５に
給水しつつ、攪拌手段１８で米をかき混ぜ、オーバーフ
ロー排水管２３Ａから排水を行い、最後に排水装置２３
の開閉弁を開いて洗米タンク１５内の水を全部排水する
工程である。前記洗米工程と研米工程は複数回行われ、
オーバーフロー工程は最後に１回行われる。これらの工
程は、洗い方の選定によって左右され、所定の時間が経
過したかまたは所定の水量が供給されたかで制御され
る。In the overflow step, the on-off valve of the drainage device 23 is closed, and while the rice is supplied to the rice washing tank 15 from the shower supply pipe 21, the rice is stirred by the stirring means 18, and drainage is performed from the overflow drainage pipe 23 A. 23
This is a step of opening the on-off valve and draining all the water in the rice washing tank 15. The rice washing and polishing steps are performed multiple times,
The overflow step is performed once at the end. These steps depend on the selection of the washing method, and are controlled by whether a predetermined time has elapsed or a predetermined amount of water has been supplied.

【００３９】上記工程が終了すると、洗米モードか否か
が判断される。即ち、選択ボタン４０によって「洗米」
が選択されていない場合は、ざる上げ工程に進む。ざる
上げ工程は、洗米タンク１５内に於いて、水を切った状
態で米を所定時間保持する工程である。保持する時間は
タイマーセットボタンによってセットされた時間であ
る。ざる上げ待機中残り時間が表示部に表示される。When the above steps are completed, it is determined whether or not the mode is the rice washing mode. That is, the rice washing is performed by the selection button 40.
If is not selected, the process proceeds to a zircon raising process. The shrinking step is a step of holding rice for a predetermined period of time in the rice washing tank 15 with water removed. The holding time is the time set by the timer set button. The remaining time during the waiting time for the zara raising is displayed on the display unit.

【００４０】設定表示部３３で選択ボタン４０によって
「炊飯準備」を選定している場合、このざる上げ工程で
一旦処理が中段され、図６で示すように空（から）の内
釜と交換して下さいのメッセージを出し、次のシャッタ
ー開工程に進まない。「炊飯自動」モードが選択されて
いる場合は、次のシャッター開工程に自動的に進む。When "cooking preparation" is selected by the selection button 40 on the setting display section 33, the process is temporarily performed in the middle of the raising process, and is replaced with an empty inner pot as shown in FIG. Message, and do not proceed to the next shutter opening process. When the "automatic rice cooking" mode is selected, the process automatically proceeds to the next shutter opening process.

【００４１】前記モードが「洗米」の場合、前記ざる上
げ工程を飛ばして、シャッター開工程に進む。シャッタ
ー開工程は、シャッター３０を開いて蓋２８の開口部を
開放する工程である。シャッター３０が開くと、次の水
加減工程に進む。When the mode is "rice washing", the zirzag raising step is skipped and the process proceeds to the shutter opening step. The shutter opening step is a step of opening the shutter 30 to open the opening of the lid 28. When the shutter 30 is opened, the process proceeds to the next water adjusting process.

【００４２】水加減工程は、選択ボタン４０で選定した
制御された水の量がシャワー供給管２１から洗米タンク
１５に給水される工程である。次に、弁開工程に進む。
この工程は排米部の排米弁１６を開き、洗米タンク１５
内の米と水を、炊飯部６の内釜２７に排出する工程であ
る。そして次の弁閉工程により、排米弁１６が閉めら
れ、次のシャッター閉工程によってシャッター３０が蓋
２８の開口部を密閉する。The water adding / decreasing step is a step in which the controlled amount of water selected by the selection button 40 is supplied from the shower supply pipe 21 to the rice washing tank 15. Next, the process proceeds to a valve opening process.
In this step, the rice discharging valve 16 of the rice discharging section is opened, and the rice washing tank 15 is opened.
This is a step of discharging rice and water in the inner pot 27 of the rice cooking section 6. Then, in the next valve closing step, the rice discharging valve 16 is closed, and in the next shutter closing step, the shutter 30 seals the opening of the lid 28.

【００４３】洗米モードが選択されている場合は、以上
の工程で終了となる。洗米モードでない場合、即ち炊飯
自動モードの場合は、洗米完了工程に進む。この工程
は、案内ブザー等を鳴らしてオペレータに洗米完了を知
らせる工程である。そして、次に浸し工程に進む。この
工程は、所定時間経過後に案内ブザー等を鳴らしてオペ
レータに知らせる工程である。When the rice washing mode is selected, the above steps are completed. When the mode is not the rice washing mode, that is, in the automatic rice cooking mode, the process proceeds to the rice washing completion process. This step is a step of sounding a guide buzzer or the like to notify the operator of the completion of rice washing. Then, the process proceeds to the dipping process. This step is a step of sounding a guide buzzer or the like after a predetermined time has elapsed to notify the operator.

【００４４】自動炊飯を設定しているときは自動着火の
信号で炊飯開始し、炊飯工程、むらし工程、炊上りとな
り終了し、表示部３４には「ご飯を取り出して下さい」
のメッセージを表示する。一方、手動着火を設定してい
るときは、図５の表示部３４Ａとなっていて手動着火の
メッセージ（図５では「炊飯機に点火して下さい」のメ
ッセージ）を出し、点火すると、その後は、炊飯工程、
蒸らし工程、炊上り工程と進み、全工程を終了する。When automatic rice cooking is set, rice cooking is started by a signal of automatic ignition, the rice cooking process, the rice drying process, the cooking are finished, and the display 34 shows "Please take out the rice".
Display the message of On the other hand, when the manual ignition is set, the display 34A of FIG. 5 is displayed, and a message of the manual ignition is issued (in FIG. 5, a message of "Please ignite the rice cooker"). , Rice cooking process,
The process proceeds to the steaming process and the cooking process, and all the processes are completed.

【００４５】[0045]

【発明の効果】本発明によれば、炊飯モード（コース）
に時間差があっても、該コースを事前に予約することが
できてその予約に当って操作の煩しさもない。According to the present invention, rice cooking mode (course)
Even if there is a time difference, the course can be reserved in advance, and the reservation is not complicated.

[Brief description of the drawings]

【図１】炊飯機の全体を示す側面図である。FIG. 1 is a side view showing the entire rice cooker.

【図２】炊飯機の全体を示す正面図である。FIG. 2 is a front view showing the entire rice cooker.

【図３】設定表示部と操作部とを示す前面図である。FIG. 3 is a front view showing a setting display unit and an operation unit.

【図４】自動炊飯を設定した工程表示部と操作部を示す
前面図である。FIG. 4 is a front view showing a process display unit and an operation unit in which automatic rice cooking is set.

【図５】手動着火の工程表示部の前面図である。FIG. 5 is a front view of a process display section for manual ignition.

【図６】洗米準備の工程表示部の前面図である。FIG. 6 is a front view of a process display unit for preparing rice washing.

【図７】予約設定表示部の前面図である。FIG. 7 is a front view of a reservation setting display section.

【図８】予約工程表示部の前面図である。FIG. 8 is a front view of a reservation process display section.

【図９】メンテナンス設定表示部の前面図である。FIG. 9 is a front view of a maintenance setting display unit.

【図１０】メンテナンスを設定した工程の前面図であ
る。FIG. 10 is a front view of a step in which maintenance is set.

【図１１】フロー前半部を示す図である。FIG. 11 is a diagram showing the first half of the flow.

【図１２】フロー後半部を示す図である。FIG. 12 is a diagram showing the latter half of the flow.

[Explanation of symbols]

１炊飯機１２画面部１３操作部１４画面部３３設定表示部３４工程表示部３６予約ボタン（スイッチ）３７設定ボタン（スイッチ）３９スタートボタン（スイッチ）４０選択ボタン（スイッチ） DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Rice cooker 12 Screen part 13 Operation part 14 Screen part 33 Setting display part 34 Process display part 36 Reservation button (switch) 37 Setting button (switch) 39 Start button (switch) 40 Selection button (switch)

─────────────────────────────────────────────────────
────────────────────────────────────────────────── ───

【手続補正書】[Procedure amendment]

【提出日】平成９年１２月５日[Submission date] December 5, 1997

【手続補正１】[Procedure amendment 1]

【補正対象書類名】明細書[Document name to be amended] Statement

【補正対象項目名】全文[Correction target item name] Full text

【補正方法】変更[Correction method] Change

【補正内容】[Correction contents]

【書類名】明細書[Document Name] Statement

【発明の名称】業務用炊飯機およびその運転方法Title: Commercial rice cooker and method of operating the same

【特許請求の範囲】[Claims]

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【０００２】[0002]

【０００５】[0005]

【０００８】[0008]

【０００９】すなわち、本発明に係る運転方法は、設定
ボタン（設定スイッチ）の操作で炊飯モード（炊飯コー
ス）を設定してからでないと予約ボタン（予約スイッ
チ）又はスタートボタン（スタートスイッチ）が操作で
きないようにしていることを特徴とするものであり、こ
のような構成を採用したことによって、予約運転又は即
時スタート運転の前に必ずコース（自動、炊飯準備、洗
米）の設定内容を表示（確認）することから誤ったコー
ス設定による予約運転又はスタート運転をすることがな
いし、自動炊き上り、炊飯準備完了、洗米完了の時刻
（日時）を予約できるのである。That is, in the driving method according to the present invention, the rice cooker mode (rice cooker course) must be set by operating the setting button (setting switch) before the reservation button (reservation switch) or the start button (start switch) is operated. It is characterized by the fact that it is not possible to perform reservation driving or immediate
Before the start operation , the setting contents of the course (automatic, rice preparation, rice washing) are always displayed (confirmed), so there is no reservation operation or start operation due to incorrect course setting, and automatic cooking and rice preparation are completed. , The time (date and time) of the completion of rice washing can be reserved.

【００１１】また、予約の設定が終了するとスタートボ
タン（スイッチ）を操作することで「予約完了」を表示
すること（文字表示、音、光による表示）ことが望まし
い。更に本発明に係る業務用炊飯機は、設定ボタン（設
定スイッチ）の操作で炊飯モード（炊飯コース）を設定
してからでないと予約ボタン（予約スイッチ）又はスタ
ートボタン（スタートスイッチ）が操作できない電気的
インターロック手段を制御部に備えていることによって
前述の運転が確実にできるのであり、電気的インターロ
ック手段を組込んだとしても部品コストは差程高くな
く、性能向上に寄与するのである。When the setting of the reservation is completed, it is desirable to operate the start button (switch) to display "reservation completed" (character display, sound, light display). Furthermore, the commercial rice cooker according to the present invention requires the setting button (setting switch) to set the rice cooking mode (rice cooking course) before the reservation button (reservation switch) or the start button.
The above-mentioned operation can be reliably performed by providing the control unit with an electric interlock means that cannot operate the start button (start switch). Even if the electric interlock means is incorporated, the component cost is not so high. This contributes to improved performance.

【００１３】[0013]

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て図を参照して説明すると、炊飯機１の全体を側面視で
示している図１および正面視（前面視）で示している図
２において、該炊飯機１は本体フレーム２を有し、該フ
レーム２の下部に車輪、具体的にはキャスタ３が設けら
れていて移動自在であり、所定位置に据付けたときは、
車輪をロック可能としている。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a side view of the entire rice cooker 1 and FIG. 1 is a front view (front view). in 2, has a該炊rice machine 1 main body frame 2, a car wheel at the bottom of the frame 2, in particular is movable have casters 3 is provided, when installed in a predetermined position,
The wheels can be locked.

【００１５】貯米タンク７はその上部に開閉自在な蓋１
０を有し、この蓋１０を開いて米が補給可能であり、該
タンクの内部には米の量を検出するセンサーが設けられ
ているとともに、モータ９にはその回転量（数）を検出
する計量センサーが設けられている。貯米部４は本体フ
レーム２の上部で略箱形に構成されていてその前面（正
面）には開閉自在な表示パネル１１が備えられていて、
この表示パネル１１の前面に図３〜図８に示す平面ディ
スプレイによる画面部１２と操作部１３とを有する制御
部１４が備えられており、この制御部１４についての詳
細は後述する。The rice storage tank 7 has an openable and closable lid 1 on its upper part.
0, the lid 10 can be opened to supply rice, a sensor for detecting the amount of rice is provided inside the tank, and the rotation amount (number) of the motor 9 is detected. weighing sensor for are provided. The rice storage unit 4 is formed in a substantially box shape at the upper part of the main body frame 2 and has a display panel 11 which can be opened and closed on the front surface (front surface).
A control unit 14 having a screen unit 12 and an operation unit 13 with a flat display shown in FIGS. 3 to 8 is provided on the front surface of the display panel 11, and details of the control unit 14 will be described later.

【００２２】すなわち、炊飯モード（炊飯コース）を設
定する設定ボタン（設定スイッチ）３７と、予約時刻を
設定する予約ボタン（予約スイッチ）３６と、炊飯開始
を設定するスタートボタン（スタートスイッチ）３９
と、を表示パネルに備え、前記各ボタン（スイッチ）３
６〜３９を操作することで制御部１４をマイコン処理し
て運転するようになっており、前記設定ボタン（設定ス
イッチ）３７の操作で炊飯モード（炊飯コース）を設定
してからでないと予約ボタン（予約スイッチ）３６又は
スタートボタン（スタートスイッチ）３９が操作できな
い電気的インターロック手段（図示せず）を制御部１４
に備えている。That is, a setting button (setting switch) 37 for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (reservation switch) 36 for setting a reservation time, and a start button (start switch) 39 for starting rice cooking.
Are provided on the display panel, and each of the buttons (switches) 3
By operating the control unit 14 by operating the microcomputer, the control button 14 is operated by operating the setting button (setting switch) 37. The rice cooker mode (rice cooker course) must be set before the reservation button. (Reservation switch) 36 or
An electric interlock means (not shown) which cannot operate the start button (start switch) 39
In preparation.

【００４５】[0045]

【発明の効果】本発明によれば、即時スタート運転又は
予約運転を行う場合であっても、まず、炊飯モード（炊
飯コース）を設定してからでないと運転できないように
しているので操作の煩わしさもない。According to the present invention, an immediate start operation or
Even when making reservations, first, the rice cooking mode (cooking
So that you can drive only after setting the rice course)
The operation is not troublesome.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【符号の説明】１炊飯機１２画面部１３操作部１４画面部３３設定表示部３４工程表示部３６予約ボタン（スイッチ）３７設定ボタン（スイッチ）３９スタートボタン（スイッチ）４０選択ボタン（スイッチ）[Description of Signs] 1 rice cooker 12 screen unit 13 operation unit 14 screen unit 33 setting display unit 34 process display unit 36 reservation button (switch) 37 setting button (switch) 39 start button (switch) 40 selection button (switch)

Claims

[Claims]

1. A setting button (setting switch) for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (reservation switch) for setting a reservation time, and a start button (start switch) for setting rice cooking start are displayed. In a commercial rice cooker which is provided on a panel and operated by controlling the control unit by a microcomputer by operating each of the buttons (switches), after setting a rice cooking mode (rice cooking course) by operating a setting button (setting switch), An operation method of a commercial rice cooker characterized in that a reservation button (reservation switch) cannot be operated unless otherwise.

2. When a reservation button is operated to set a reservation time, a work time of a rice cooking mode (rice cooking course) is added to a current time, and a message indicating that reservation is not possible is performed when the time until the reservation time is short. The method for operating a commercial rice cooker according to claim 1.

3. A setting button (setting switch) for setting a rice cooking mode (rice cooking course), a reservation button (setting switch) for setting a reservation time, and a start button (start switch) for setting rice cooking start are displayed. In a commercial rice cooker which is provided on a panel and operated by controlling the control unit by a microcomputer by operating each of the buttons (switches), after setting a rice cooking mode (rice cooking course) by operating a setting button (setting switch), A commercial rice cooker characterized in that the control unit is provided with an electric interlock means which cannot operate a reservation button (reservation switch) unless otherwise.