JPH10229944A - ホットプレート - Google Patents

ホットプレート

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JPH10229944A
JPH10229944A JP3493697A JP3493697A JPH10229944A JP H10229944 A JPH10229944 A JP H10229944A JP 3493697 A JP3493697 A JP 3493697A JP 3493697 A JP3493697 A JP 3493697A JP H10229944 A JPH10229944 A JP H10229944A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
hot plate
electric heater
temperature sensing
temperature
bimetal
Prior art date
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Pending
Application number
JP3493697A
Other languages
English (en)
Inventor
Tadaaki Yamanaka
忠明 山中
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Original Assignee
Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
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Publication date
Application filed by Tiger Vacuum Bottle Co Ltd filed Critical Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority to JP3493697A priority Critical patent/JPH10229944A/ja
Publication of JPH10229944A publication Critical patent/JPH10229944A/ja
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 ホットプレート本体の温度を的確にバイメタ
ル作動部へ伝達できるようにし、もってサーモスタット
の応答性を向上させる。 【解決手段】 遮熱板3と、該遮熱板3上に支持された
電気ヒータ5と、該電気ヒータ5上に着脱自在に載置さ
れるホットプレート本体6と、該ホットプレート本体6
の温度を検知して前記電気ヒータ5への通電を制御すべ
くバイメタルにより動作されるサーモスタット11と備
えたホットプレートにおいて、前記サーモスタット11
を、前記ホットプレート本体6に当接される感温部12
と、前記電気ヒータ5への通電制御を行うバイメタル作
動部13とにより構成するとともに、該バイメタル作動
部13と前記感温部12とを結合して、感温部12によ
り検知されたホットプレート本体6の温度がバイメタル
作動部13へ直接的且つ的確に伝達されるようにしてい
る。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本願発明は、焼き肉等の加熱
調理に用いられるホットプレートに関するものである。
【0002】
【従来の技術】一般に、焼き肉等の加熱調理に用いられ
るホットプレートは、従来から良く知られており、底部
材と、該底部材上に支持された遮熱板と、該遮熱板上に
支持された電気ヒータと、該電気ヒータ上に着脱自在に
載置されるホットプレート本体とを備えて構成されてい
て、該ホットプレート本体の温度を検知して前記電気ヒ
ータへの通電を制御すべくバイメタルにより動作される
サーモスタットが付設されている。このサーモスタット
におけるバイメタル作動部への温度伝達は、前記ホット
プレート本体の底面に当接される感温部から伝熱板等を
介して伝熱される構造が従来からとられていた。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】ところが、上記のよう
に構成した場合、感温部からの伝熱過程における放熱ロ
スが生じ易くなり、バイメタル作動部へホットプレート
本体の温度が的確に伝達できない場合が生ずるおそれが
ある。
【0004】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、ホットプレート本体の温度を的確にバイメタル作
動部へ伝達できるようにし、もってサーモスタットの応
答性を向上させることを目的とするものである。
【0005】
【課題を解決するための手段】本願発明の基本構成で
は、上記課題を解決するための手段として、底部材と、
該底部材上に支持された遮熱板と、該遮熱板上に支持さ
れた電気ヒータと、該電気ヒータ上に着脱自在に載置さ
れるホットプレート本体と、該ホットプレート本体の温
度を検知して前記電気ヒータへの通電を制御すべくバイ
メタルにより動作されるサーモスタットと備えたホット
プレートにおいて、前記サーモスタットを、前記ホット
プレート本体に当接される感温部と、前記電気ヒータへ
の通電制御を行うバイメタル作動部とにより構成すると
ともに、該バイメタル作動部と前記感温部と結合してい
る。
【0006】上記のように構成したことにより、感温部
により検知されたホットプレート本体の温度がバイメタ
ル作動部へ直接的且つ的確に伝達されることとなり、応
答性が大幅に向上する。
【0007】本願発明の基本構成において、前記感温部
とバイメタル作動部とを、該バイメタル作動部を固定す
るための熱良導体からなる止着子により結合した場合、
バイメタル作動部を固定するための部材である止着子を
介して感温部からバイメタル作動部への熱伝達が直接的
に行えることとなり、部品点数を増加させることなく、
簡単な構成で的確な温度伝達が得られる。
【0008】また、前記感温部を、前記ホットプレート
本体に対して当接する方向に付勢された状態で弾性支持
した場合、ホットプレート本体と感温部との接触状態を
常に良好に保持できることとなり、より的確な温度検知
が行える。
【0009】また、前記感温部を、前記電気ヒータを前
記遮熱板に対して支持する支持金具により構成した場
合、電気ヒータを支持するための部材である支持金具を
介してホットプレート本体からバイメタル作動部への熱
伝達が直接的に行えることとなり、部品点数を増加させ
ることなく、簡単な構成で的確な温度伝達が得られる。
【0010】
【発明の実施の形態】以下、添付の図面を参照して、本
願発明の幾つかの好適な実施の形態について詳述する。
【0011】第1の実施の形態 図1および図2には、本願発明の第1の実施の形態にか
かるホットプレートが示されている。
【0012】このホットプレートは、周壁1aを有する
皿状の合成樹脂製の底部材1と、該底部材1上に支持具
2を介して支持された金属製の遮熱板3と、該遮熱板3
の上面に対して熱良導体(例えば、金属)からなる支持
金具4を介して支持された電気ヒータ5と、該電気ヒー
タ5上に着脱自在に載置される皿形状の熱良導体からな
るホットプレート本体6とを備えて構成されている。こ
こで、電気ヒータ5としては、インコロイヒータが採用
されている。
【0013】前記底部材1には、その周壁1a上端から
外側方に伸びる外鍔部1bと、該外鍔部1bから上方に
立ち上がる立ち上がり壁1cと、該立ち上がり壁1cの
上端から下方に向かって垂下するスカート部7とが一体
に形成されており、該スカート部7と底部材周壁1aと
の間には環状の空間S3が形成されている。また、前記
スカート部7の最下端は、前記遮熱板3より下方に位置
せしめられている。つまり、このスカート部1dは製品
の外観形状を良好ならしめるものであり、前記空間S3
の存在により製品外周(即ち、スカート部7)の温度上
昇が防止されることとなっているのである。しかも、上
記のように構成したことにより、底部材1を一体成形品
で構成できることとなり、部品点数の低減および製作コ
ストの低減を図り得ることとなっている。
【0014】一方、前記ホットプレート本体6には、そ
の周壁6a上端部の開口部位6bから外方に向かう段部
8aと該段部8aの外周端から立ち上がる立ち上がり壁
8bと該立ち上がり壁8bの上端から外向き且つ下方に
延びる垂下壁8cとからなる環状のフランジ8が一体に
形成されている。該フランジ8における段部8aおよび
立ち上がり壁8bは、ホットプレート本体6の開口部位
6bを覆蓋するための透明な蓋10の外周縁を係止位置
決めするとともに、蓋10に発生する凝縮水が外方へこ
ぼれるのを防止する作用を有している、また、前記フラ
ンジ8における垂下壁8cは、手指を掛けてホットプレ
ート本体持ち上げ用の把手として利用できるとともに、
垂下壁8cの下端により油切りが行えるところから、油
等がホットプレート本体6の外側を伝わって底面側へ流
下することがなくなる。
【0015】そして、前記ホットプレート本体6により
フランジ8の最上位部分は、前記底部材1における立ち
上がり壁1cの最上位部分より低位に位置せしめられて
いる。このようにしたことにより、ホットプレート本体
6が底部材1上方に露出しなくなって不用意にホットプ
レート本体6に触れことが少なくなる。つまり、安全性
が向上することとなるのである。
【0016】さらに、前記底部材1における外鍔部1b
の内端は、前記ホットプレート本体6の外周端(具体的
には、フランジ8の外周端)より内方に位置されてお
り、前記ホットプレート本体6の外周端(具体的には、
フランジ8の外周端)と前記底部材1における立ち上が
り壁1cの内周面との間には、前記外鍔部1bの上方に
位置する環状の隙間S1が形成されている。このように
したことにより、底部材1の底面が上方から見えること
がなくなるとともに、ホットプレート本体6の外周縁か
ら調理物等が落ちこぼれたとしても、外鍔部1bに引っ
掛かって底部材1の底面にまで落ちてしまうということ
がなくなるし、ホットプレート本体6から底部材1への
熱影響が隙間S1の存在により大幅に抑制できる。
【0017】さらにまた、前記外鍔部1bの内周端に
は、上向きの環状リブ9が一体に形成されていて、該外
鍔部1bが環状溝形状とされている。このようにしたこ
とにより、油等を外鍔部1bで受け止めることができる
ところから、底部材1底面の汚れが防止できる。
【0018】しかも、前記遮熱板3の周壁3aの上端に
は外鍔部3bが一体に形成されており、該外鍔部3bの
外周縁には折り返しにより縁部3cが形成されている。
そして、前記遮熱板3における外鍔部3bの縁部3c
は、前記ホットプレート本体6におけるフランジ8の下
端と前記底部材1の外鍔部1bとの間の中間位置であっ
て前記ホットプレート本体6におけるフランジ8の垂下
壁8cの下端より内方に位置せしめられており、前記遮
熱板3における外鍔部3bの縁部8cと前記底部材1に
おける立ち上がり壁1cの内周面との間には環状の空間
2が形成されている。このようにしたことにより、ホ
ットプレート本体6のほぼ全域から輻射される熱を遮熱
板3で遮熱できるとともに、遮熱板3から底部材1への
熱影響が空間S2の存在により大幅に抑制できる。
【0019】このホットプレートには、図2に示すよう
に、前記ホットプレート本体6の温度を検知して前記電
気ヒータ5への通電を制御すべくバイメタルにより動作
されるサーモスタット11が付設されている。該サーモ
スタット11は、取付金具16を遮熱板3の下面にビス
22により固定することにより支持されている。
【0020】該サーモスタット11は、前記ホットプレ
ート本体6の底面に当接される感温部12と、前記電気
ヒータ5への通電制御を行うバイメタル作動部13とか
らなっている。前記感温部12は、熱良導体からなって
いて、前記バイメタル作動部13を固定するための熱良
導体からなる止着子であるビス14に対して上下摺動可
能に支持されている。つまり、感温部12とバイメタル
作動部13とは、ビス14を介して結合されているので
ある。該バイメタル作動部13は、固定端子13aと該
固定端子13aに対して熱変形により接離されるバイメ
タル端子13bとからなっており、前記ビス14に対し
て絶縁体15を介して取り付けられている。
【0021】ところで、前記感温部12は、前記取付金
具16に対してスプリング17を介して上向きに(即
ち、ホットプレート本体6の下面に当接される方向に)
付勢された状態で弾性支持されている。このように構成
したことにより、ホットプレート本体6と感温部12と
の接触状態を常に良好に保持できることとなり、より的
確な温度検知が行える。
【0022】図面中、符号18はバイメタル端子13b
が熱変形した時に固定端子13aから離脱させるための
作動子、19はサーモスタット11の可変操作部、20
はサーモスタット11の下方をカバーする底カバー、2
1は底部材1の底面に一体形成された支持脚である。
【0023】上記のように構成したことにより、サーモ
スタット11の感温部12により検知されたホットプレ
ート本体6の温度がビス14(即ち、バイメタル作動部
13を固定するための部材)を介してバイメタル作動部
13へ直接的且つ的確に伝達されることとなり、部品点
数を増加させることなく、応答性が大幅に向上する。
【0024】第2の実施の形態 図3には、本願発明の第2の実施の形態にかかるホット
プレートの要部が示されている。
【0025】この場合、感温部12は、電気ヒータ5を
遮熱板3に対して支持する支持金具4とされている。つ
まり、この支持金具4の下端を遮熱板3の下面にビス2
2により固定するとともに、その下端からサーモスタッ
ト11を取り付けるための取付金具16が延設された構
造とされており、該取付金具16の先端をバイメタル作
動部13を固定するための部材であるビス14に固定し
ている。このように構成すると、電気ヒータ5を支持す
るための部材である支持金具4を介してホットプレート
本体6からバイメタル作動部13への熱伝達が行えるこ
ととなり、部品点数を増加させることなく、簡単な構成
で的確な温度伝達が得られる。
【0026】
【発明の効果】本願発明によれば、底部材と、該底部材
上に支持された遮熱板と、該遮熱板上に支持された電気
ヒータと、該電気ヒータ上に着脱自在に載置されるホッ
トプレート本体と、該ホットプレート本体の温度を検知
して前記電気ヒータへの通電を制御すべくバイメタルに
より動作されるサーモスタットと備えたホットプレート
において、前記サーモスタットを、前記ホットプレート
本体に当接される感温部と、前記電気ヒータへの通電制
御を行うバイメタル作動部とにより構成するとともに、
該バイメタル作動部と前記感温部とを結合して、感温部
により検知されたホットプレート本体の温度がバイメタ
ル作動部へ直接的且つ的確に伝達されるようにしたの
で、サーモスタットの応答性が大幅に向上するという優
れた効果がある。
【0027】前記感温部とバイメタル作動部とを、該バ
イメタル作動部を固定するための熱良導体からなる止着
子により結合した場合、バイメタル作動部を固定するた
めの部材である止着子を介して感温部からバイメタル作
動部への熱伝達が行えることとなり、部品点数を増加さ
せることなく、簡単な構成で的確な温度伝達が得られ
る。
【0028】また、前記感温部を、前記ホットプレート
本体に対して当接する方向に付勢された状態で弾性支持
した場合、ホットプレート本体と感温部との接触状態を
常に良好に保持できることとなり、より的確な温度検知
が行える。
【0029】また、前記感温部を、前記電気ヒータを前
記遮熱板に対して支持する支持金具により構成した場
合、電気ヒータを支持するための部材である支持金具を
介してホットプレート本体からバイメタル作動部への熱
伝達が行えることとなり、部品点数を増加させることな
く、簡単な構成で的確な温度伝達が得られる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本願発明の第1の実施の形態にかかるホットプ
レートの縦断面図である。
【図2】本願発明の第1の実施の形態にかかるホットプ
レートの要部を示す拡大断面図である。
【図3】本願発明の第2の実施の形態にかかるホットプ
レートの要部を示す拡大断面図である。
【符号の説明】
1は底部材、3は遮熱板、4は支持金具、5は電気ヒー
タ、6はホットプレート本体、11はサーモスタット、
12は感温部、13はバイメタル作動部、14は止着子
(ビス)、16は取付金具、17はスプリング。

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 底部材と、該底部材上に支持された遮熱
    板と、該遮熱板上に支持された電気ヒータと、該電気ヒ
    ータ上に着脱自在に載置されるホットプレート本体と、
    該ホットプレート本体の温度を検知して前記電気ヒータ
    への通電を制御すべくバイメタルにより動作されるサー
    モスタットと備えたホットプレートであって、前記サー
    モスタットを、前記ホットプレート本体に当接される感
    温部と、前記電気ヒータへの通電制御を行うバイメタル
    作動部とにより構成するとともに、該バイメタル作動部
    と前記感温部とを結合したことを特徴とするホットプレ
    ート。
  2. 【請求項2】 前記感温部とバイメタル作動部とを、該
    バイメタル作動部を固定するための熱良導体からなる止
    着子により結合したことを特徴とする前記請求項1記載
    のホットプレート。
  3. 【請求項3】 前記感温部を、前記ホットプレート本体
    に対して当接する方向に付勢された状態で弾性支持した
    ことを特徴とする前記請求項1および請求項2のいずれ
    か一項記載のホットプレート。
  4. 【請求項4】 前記感温部を、前記電気ヒータを前記遮
    熱板に対して支持する支持金具により構成したことを特
    徴とする前記請求項1および請求項2のいずれか一項記
    載のホットプレート。
JP3493697A 1997-02-19 1997-02-19 ホットプレート Pending JPH10229944A (ja)

Priority Applications (1)

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JP3493697A JPH10229944A (ja) 1997-02-19 1997-02-19 ホットプレート

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2844956A1 (fr) * 2002-09-24 2004-03-26 Seb Sa Thermostat de four
KR100760792B1 (ko) 2006-12-27 2007-10-04 강규석 과열 방지 장치를 구비한 로스터
KR100974012B1 (ko) 2008-06-02 2010-08-05 이대환 냄비 받침대

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