JPH10313774A - 吸水性物品及びその使用方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 食品と吸水性物品との接触面に滞留するドリ
ップを吸収除去し、長期間にわたって品質低下を防止し
することができる吸水性物品を提供する。 【解決手段】 （Ａ）紙またはパルプからなる層と
（Ｂ）吸水剤粒子を含有する紙またはパルプからなる層
との間に、（Ｃ）非透水性層を設けてなる、少なくとも
３層からなる吸水シートを、（Ｄ）透液性シートからな
る袋に挟持してなる吸水性物品である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、水分を吸収し保持
するための吸水性物品に関する。更に詳しくは、魚、肉
などの生鮮食品の保存分野、紙おむつ、生理用品などの
衛生材料分野、土壌中の水分を吸収保持する農業土木分
野など幅広い分野に適用することができる脱水性物品に
関する。

【０００２】

【従来の技術】肉や魚などの食品は、非通気性フィルム
で真空包装し、チルド温度帯で保存する場合、冷凍保存
後に解凍する場合などに、ドリップと称する肉汁が滲出
する。このドリップは、これらの食品と包装材の間に溜
まり、これと長く接触した食品を変色させるなど品質を
低下させ、商品価値を損なうことになる。さらに、この
ドリップは、細菌類の繁殖の温床ともなるので食品の保
存期間も短くなるという問題があった。これを改善する
方法として、吸収材を透液シートと非透液シートで挟持
して得られる吸液材を非透液シート面を食品に接触させ
全体を非通気性フィルムで真空包装する方法が提案され
ている( 特開平３−１４７７３９号公報）。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記方
法では、非透液シートと直接接触する食品の表面のドリ
ップは吸収除去されにくく、特に、食品表面に凹凸があ
る場合、その凹部に溜まったドリップの除去はほとんど
不可能である。従って、この方法においてもドリップ対
策は不十分であり、保存期間の面で問題があった。本発
明は、かかる状況に鑑みてなされたものであり、吸液材
と直接接触する食品の表面に滲出するドリップを吸収除
去し、長期間にわたって品質低下を防止する吸水性物品
及びその使用方法を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、鋭意研究
を重ねた結果、食品との接触面を透液性シートとするこ
とにより上記目的を達成しうることを見いだし、この知
見に基づいて本発明を完成するに至った。すなわち、本
発明は、（Ａ）紙またはパルプからなる層と（Ｂ）吸水
剤粒子を含有する紙またはパルプからなる層との間に、
（Ｃ）非透水性層を設けてなる、少なくとも３層からな
る吸水シートを、（Ｄ）透液性シートからなる袋に挟持
してなる吸水性物品を提供するものである。また、上記
吸水シートの（Ａ）層面側を食品に接触させた後、真空
包装することを特徴とする吸水性物品の使用方法を提供
する。

【０００５】

【発明の実施の形態】本発明における吸水シートは、
（Ａ）紙またはパルプからなる層と（Ｂ）吸水剤粒子を
含有する紙またはパルプからなる層との間に、（Ｃ）非
透水性層を設けてなる、少なくとも３層からなるシート
である。本発明に用いる（Ａ）紙またはパルプとして
は、通常当該技術分野において用いられるものであれば
特に制限はない。

【０００６】また、本発明における（Ｂ）吸水剤粒子
は、一般に、紙おむつ、生理用品分野、農業土木分野な
どで用いられている粒状のものであればいずれでもよ
い。これらは一般に水溶性高分子が３次元的に架橋され
たものであり、多くの種類が知られている。具体例とし
ては、澱粉やセルローズなどの多糖類にアクリル酸、メ
タクリル酸、アクリル酸塩、メタクリル酸塩、アクリル
酸エステル、メタクリル酸エステル、アクリル酸アミ
ド、メタクリル酸アミド、アクリロニトリル、メタクリ
ロニトリル、マレイン酸、スルホン化スチレン、ポリビ
ニルピリジンまたはこれらのオリゴマーまたはコオリゴ
マーからなる群から選ばれた１種以上をグラフト重合さ
せ、またはグラフト重合させた上で加水分解して得られ
た重合物の架橋生成物、ポリエチレンオキシド、ポリプ
ロピレンオキシド、ポリビニルピロリドン、スルホン化
ポリエチレン、ポリビニルピリジン、ポリアクリル酸
塩、ポリメタクリル酸塩、ポリアクリル酸アミド、ポリ
メタクリル酸アミドからなる群から選ばれた１種以上の
架橋生成物、酢酸ビニル／アクリル酸塩共重合体、イソ
ブチレン／無水マレイン酸共重合体、ポリビニルアルコ
ール／マレイン酸共重合体、カルボキシメチルセルロー
ズ架橋物などが挙げられる。これらの中でもポリアクリ
ル酸ナトリウムの架橋生成物が好ましい。

【０００７】上記吸水剤粒子を紙またはパルプに含有さ
せる方法としては、２枚のパルプシート間に吸水剤粒子
を挟持し圧着する方法、乾燥した粉砕パルプ繊維と吸収
剤粒子を混合し圧延する方法、湿式抄紙したパルプ繊維
ウェブに吸水剤粒子を混合し圧延乾燥する方法等が挙げ
られる。

【０００８】また、本発明に用いる（Ｃ）非透水性層と
しては、水分が透過しない材料であれば特に制限するも
のはなく、具体例としては例えば、ポリエチレン、ポリ
プロピレンなどの合成樹脂、防水加工紙、アルミ箔等が
挙げられる。

【０００９】上記吸水シートを包む（Ｄ）透液性シート
としては、例えば紙、不織布、有孔フィルムなどが挙げ
られる。本発明の吸水性物品は、上記吸水シートを透液
性シートからなる袋に挟持し、周縁部を密封することに
より得られる。本発明の吸水性物品の例を図１に示す。
図１において、２枚の透液性シート（ｄ）の周縁部は熱
溶着等の方法によりシールされており、その内部に紙ま
たはパルプからなる層（ａ）、非透水性層（ｂ）及び吸
水剤粒子を含有する紙またはパルプからなる層（ｃ）か
らなる吸水シートが載置されている。また、その使用方
法は、（ａ）層側を食品に接触させて全体を真空包装す
る。

【００１０】

【実施例】以下、本発明を実施例によりさらに詳しく説
明する。 実施例１ （吸水シートの作製）１０ｃｍ×１０ｃｍの大きさに裁
断した市販のティッシュペーパーの表面に吸水剤粒子
（アクアリックＣＡＷ４；日本触媒化学工業社製）１ｇ
を全面にほぼ均一となるように散布する。次いで、その
上に同じ大きさの低密度ポリエチレンフィルム（厚さ；
３０μｍ）を載置し、さらに、その上から同じティッシ
ュペーパーで覆った（以下、吸収剤粒子が担持されてい
ない方のティッシュペーパーをＡ面という）。得られた
積層シートを熱プレス（温度；１３０℃、圧力；１０ｋ
ｇ／ｃｍ² ）し吸水シートとした。 （吸水性物品の作製）透液性シートとして１５ｃｍ×１
５ｃｍの大きさに裁断した湿式不織布（廣瀬製紙社製、
ＨＯＰ−３０Ｈ）を用いて、該不織布２枚の間に上記吸
水シートを挿入し、四方の周縁部を熱溶着によりシール
して吸水性物品を作製した。 （使用テスト）得られた吸水性物品のＡ面側を上にし
て、その上にＡ面側に接触する形で約３ｋｇの豪州産牛
モモ肉を載せる。全体をポリエチレンフィルム（厚さ；
６０μｍ）で作製した袋に入れ、真空包装を行った。得
られた包装品を温度２℃の冷蔵庫内に３週間静置した。
その後冷蔵庫から取り出し、吸水性物品の重量増加量、
食肉表面及び物品との接触面の状態を目視観察した。そ
の結果を表１に示す。

【００１１】比較例１ （吸水シートの作製）低密度ポリエチレンフィルムを除
いた以外は実施例１と同様にして吸水シートを作製し
た。 （吸水性物品の作製）１５ｃｍ×１５ｃｍの大きさに裁
断した上記湿式不織布と低密度ポリエチレンフィルム
（厚さ；３０μｍ）との間に上記吸水シートを挿入し、
四方の周縁部を熱溶着によりシールして吸水性物品を作
製した。 （使用テスト）得られた吸水性物品の低密度ポリエチレ
ン側を上にして、その上に実施例１と同じ食肉を載せ、
実施例１と同様のテストを行った。その結果を表１に示
す。

【００１２】比較例２ 低密度ポリエチレンの替わりに湿式不織布を用いた以外
は比較例１と同様に行った。その結果を表１に示す。

【００１３】

【表１】

【００１４】

【発明の効果】本発明の吸水性物品は、食品と吸水性物
品との接触面に滞留するドリップを吸収除去し、長期間
にわたって品質低下を防止しすることができるので有用
である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の吸水性物品の例を示す。

【符号の説明】

ａ 紙またはパルプ層 ｂ 非透水性層 ｃ 吸水剤粒子を含有する紙またはパルプ層 ｄ 透液性シート

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 （Ａ）紙またはパルプからなる層と
   （Ｂ）吸水剤粒子を含有する紙またはパルプからなる層
   との間に、（Ｃ）非透水性層を設けてなる、少なくとも
   ３層からなる吸水シートを、（Ｄ）透液性シートからな
   る袋に挟持してなる吸水性物品。
2. 【請求項２】 （Ｄ）透液性シートが紙、不織布または
   有孔フィルムである請求項１記載の吸水性物品。
3. 【請求項３】 請求項１または請求項２記載の吸水シー
   トの（Ａ）層面側を食品に接触させた後、真空包装する
   ことを特徴とする吸水性物品の使用方法。