JPH1075654A - 籾の調質方法およびその装置 - Google Patents
籾の調質方法およびその装置Info
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Abstract
止し、結露に起因する籾摺り後の玄米の変質やカビの発
生を未然に防止するとともに、品質が一定した玄米を得
ることができるようにする。 【解決手段】 仕上げ乾燥後の籾を籾摺りして玄米を得
る籾の乾燥調製方法およびその装置である。籾摺り工程
に移行する前の籾が、籾摺り時に玄米に肌ずれまたは結
露が何れも生じない温度および乾燥度合を保つように、
籾に加温乾燥、加湿調整または籾温調整の何れかあるい
はそれらを複合的に施す。籾貯留部２に通風部３を併設
する。通風部３に加温空気、加湿空気または常温空気の
何れかあるいはそれらを複合的に通風する装置を備え
る。籾貯留部２に貯留中の籾を通風部３を経て循環可能
とする。貯留中の籾の温度および水分を検出する機能
と、外気温度および外気湿度を検出する機能を備える。
Description
を所定の水分まで仕上げ乾燥した後、籾摺り工程に移行
する前の籾が籾摺りに適した温度および乾燥度合を保つ
ように調整する籾の調質方法、およびその装置に関す
る。
した未乾燥籾を荷受けして、乾燥部で所定の水分まで仕
上げ乾燥したうえ貯留槽に貯留しておき、貯留されてい
る籾を順次取り出して籾摺りし、選別のうえ玄米として
出荷している（実開平４−９５２９１号公報等参照）。
いては、乾燥部で加温空気の通風、太陽熱や遠赤外線の
照射による加温等により、籾を所定の水分まで仕上げ乾
燥するが、乾燥部における乾燥制御の精度はそれほど高
くないので、乾燥部から送出される籾は乾燥不足であっ
たり、逆に乾燥し過ぎであったりする。また、乾燥後の
籾は貯留槽に貯留中、自然放熱により次第に常温まで籾
温が低下するが、自然放熱によっているので長い時間に
わたり温度が下がりきらず、籾摺り時においても籾温が
かなり高いままであったり、逆に冬期を越えて貯留され
たような場合には籾摺り時の籾温が低くなり過ぎる。
過ぎたり籾温が高い場合には玄米に肌ずれなどの表面損
傷が生じやすく、また、籾温が低く過ぎる場合には籾摺
り時に空気中の水分が玄米表面に結露して籾摺り後の玄
米が変質したり、それにカビが発生するおそれがある。
特に籾の場合において、籾摺り時に生じやすい玄米の肌
ずれなどの表面損傷を防止し、結露に起因する籾摺り後
の玄米の変質やカビの発生を未然に防止するとともに、
品質が一定した玄米を得ることができるようにする籾の
調質方法およびその装置を提供することを目的とする。
の本発明に係る籾の調質方法は、未乾燥籾を所定の水分
まで仕上げ乾燥し、仕上げ乾燥後の籾を籾摺りして玄米
を得る籾の乾燥調製方法において、籾摺り工程に移行す
る前の籾が、籾摺り時に玄米に肌ずれまたは結露が何れ
も生じない温度および乾燥度合を保つように、籾摺り工
程に移行する前の籾に加温乾燥、加湿調整または籾温調
整の何れかあるいはそれらを複合的に施すことを特徴と
するものである。
げ乾燥後、籾摺り工程に移行する前の籾を貯留する籾貯
留部に通風部を併設し、通風部に加温空気、加湿空気ま
たは常温空気の何れかあるいはそれらを複合的に通風す
る装置を備え、籾貯留部に貯留中の籾を上記通風部を経
て循環可能として、籾摺り工程に移行する前の籾が、籾
摺り時に玄米に肌ずれまたは結露が何れも生じない温度
および乾燥度合を保つように、籾摺り工程に移行する前
の籾に加温乾燥、加湿調整または籾温調整の何れかある
いはそれらを複合的に施すことを特徴とするものであ
る。
は、貯留部に貯留中の籾の温度および水分を検出する機
能と、外気温度および外気湿度を検出する機能を備え、
これらの検出機能により加温空気、加湿空気または常温
空気の通風を制御する構成とするのが好適である。
に基づいて説明する。図１は本発明の一実施の形態に係
る籾の調質装置を示す縦断正面図、図２はその縦断側面
図である。
籾の調質装置１は、籾乾燥施設に設置されるものであ
る。籾の調質装置１はその上部が籾貯留部２となってお
り、籾貯留部２の下方は通風部３、通風部３の下方は加
温部４となっていて、貯留部２に貯留される籾は、通風
部３の籾流下路５を流下して加温部４に流入し、下部コ
ンベア６、昇降機７および上部コンベア８からなる籾搬
送系により循環させることができるようになっている。
各籾流下路５の下端には籾を適量ずつ繰り出すロータリ
バルブ９を設けている。
設けられている。この遠赤外線放射体１０は円筒状であ
って、加温部３に流下した籾に遠赤外線を照射して加温
するためのものである。遠赤外線放射体１０の一端には
ガンタイプのバーナ１１が備えられている。１２は遠赤
外線の反射板であって、遠赤外線放射体１０から遠赤外
線を下向きに効率よく放射させるため湾曲状をなしてい
る。
１３の吸引側は排風室を経て通風部３の排風胴に接続さ
れていて、送風機１３により通風部３の籾流下路５に吸
引風が通風なされるようになっている。上記遠赤外線放
射体１０のバーナ１１側と反対側の他端部から延びる排
気管１４は熱風室に風圧調整器１５を介して接続されて
いて、遠赤外線放射体１０の排気を利用して送風機１３
による送風を加温空気とすることができるようにしてい
る。また、図示を省略したが、送風機１３による送風を
加湿空気とするための加湿器を備えることもある。な
お、加湿器は、水蒸気または噴霧発生器などである。
ンベア８の駆動モータ、１８は循環籾の排塵機、１９は
装置の制御盤である。
は、仕上げ乾燥された籾が籾張込ホッパ１６から張り込
まれ、昇降機７、上部コンベア８を経て貯留部２に貯留
される。そして、貯留された籾は籾摺り調製のうえ、玄
米として出荷される。
温は気温程度であるのが適当である。籾摺り時の籾の乾
燥度合が少な過ぎたり籾温が高い場合には玄米に肌ずれ
などの表面損傷が生じやすく、籾温が籾摺り時の外気温
度（常温）よりある限度を越えて低い場合は、籾摺り時
に玄米表面に結露が生じる。そして、籾摺り時に結露が
生じると玄米が変質したり、カビが発生するおそれがあ
る。
後、籾摺り前の貯留中の籾の水分および籾温を適時に計
測するとともに、その計測時の外気温度および外気湿度
を計測する。そして、それらの計測結果に基づいて、籾
の水分および籾温を籾摺りに適した値に調質し、肌ずれ
などの玄米表面の損傷防止、結露の発生による玄米の変
質やカビの発生防止を図るとともに玄米の品質の一定化
を図るための制御を行う。
の調質は、貯留部２に貯留した籾を循環させながら行う
ものである。
水分（適値）、常温は外気温度（℃）である。
外気湿度を適時に計測し、表１ないし表３の左欄の項目
に応じて右欄の制御を選択的、複合的に行う。そして、
その制御により、籾の水分および籾温を籾摺りに適した
値に調質し、肌ずれなどの玄米表面の損傷を防止し、結
露の発生による玄米の変質やカビの発生を防止するとと
もに、玄米の品質の一定化を図ることができる。なお、
表１ないし表３に示した制御は一例であって、本発明に
係る方法はそれに限定されるものでなく、発明の要旨を
逸脱しない範囲で種々の実施の形態が可能であることは
勿論である。また、本発明に係る装置も、図示のものに
限定されるものでなく、種々の実施の形態とすることが
できることも勿論である。
の場合において、籾摺り時に生じやすい玄米の肌ずれな
どの表面損傷を防止し、結露に起因する籾摺り後の玄米
の変質やカビの発生を未然に防止するとともに、品質が
一定した玄米を得ることができる。
正面図である。
Claims (3)
- 【請求項１】 未乾燥籾を所定の水分まで仕上げ乾燥
し、仕上げ乾燥後の籾を籾摺りして玄米を得る籾の乾燥
調製方法において、籾摺り工程に移行する前の籾が、籾
摺り時に玄米に肌ずれまたは結露が何れも生じない温度
および乾燥度合を保つように、籾摺り工程に移行する前
の籾に加温乾燥、加湿調整または籾温調整の何れかある
いはそれらを複合的に施すことを特徴とする籾の調質方
法。 - 【請求項２】 仕上げ乾燥後、籾摺り工程に移行する前
の籾を貯留する籾貯留部に通風部を併設し、通風部に加
温空気、加湿空気または常温空気の何れかあるいはそれ
らを複合的に通風する装置を備え、籾貯留部に貯留中の
籾を上記通風部を経て循環可能として、籾摺り工程に移
行する前の籾が、籾摺り時に玄米に肌ずれまたは結露が
何れも生じない温度および乾燥度合を保つように、籾摺
り工程に移行する前の籾に加温乾燥、加湿調整または籾
温調整の何れかあるいはそれらを複合的に施すことを特
徴とする籾の調質装置。 - 【請求項３】 貯留部に貯留中の籾の温度および水分を
検出する機能と、外気温度および外気湿度を検出する機
能を備え、これらの検出機能により加温空気、加湿空気
または常温空気の通風を制御することを特徴とする請求
項２記載の籾の調質装置。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| JP24928796A JP3619619B2 (ja) | 1996-08-30 | 1996-08-30 | 籾の調質装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24928796A JP3619619B2 (ja) | 1996-08-30 | 1996-08-30 | 籾の調質装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1075654A true JPH1075654A (ja) | 1998-03-24 |
| JP3619619B2 JP3619619B2 (ja) | 2005-02-09 |
Family
ID=17190733
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24928796A Expired - Lifetime JP3619619B2 (ja) | 1996-08-30 | 1996-08-30 | 籾の調質装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3619619B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014174981A1 (ja) * | 2013-04-24 | 2014-10-30 | 株式会社サタケ | γ－アミノ酪酸富化装置 |
| CN111964415A (zh) * | 2020-07-29 | 2020-11-20 | 合肥三伍机械有限公司 | 一种多层粮食烘干装置 |
-
1996
- 1996-08-30 JP JP24928796A patent/JP3619619B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014174981A1 (ja) * | 2013-04-24 | 2014-10-30 | 株式会社サタケ | γ－アミノ酪酸富化装置 |
| JP2014214947A (ja) * | 2013-04-24 | 2014-11-17 | 株式会社サタケ | γ−アミノ酪酸富化装置 |
| CN111964415A (zh) * | 2020-07-29 | 2020-11-20 | 合肥三伍机械有限公司 | 一种多层粮食烘干装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
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| JP3619619B2 (ja) | 2005-02-09 |
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