JPH11102768A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 コストをかけずに安全対策が行えるととも
に、料理性能の低下をきたしてしまうことのない加熱調
理器を提供する。 【解決手段】 被調理物を加熱するヒータ４０を加熱室
３５に設け、このヒータ４０は、加熱室の両側板３１,
３２に取り付けられた一対の絶縁ガイシ４１,４１の凹
部４２,４２内に両端部が挿入保持されたガラスパイプ
４３と、コイル状に巻かれてこのガラスパイプ内に配設
されたヒータ線４４とを有する加熱調理器であって、ガ
イシ４１の凹部４２内にあるヒータ線４４の端部４４a,
４４bの巻線密度を他の部分よりも密にした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、被調理物を加熱
するヒータを加熱室に設けた加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、加熱室に設けたヒータによっ
て被調理物を加熱する加熱調理器が知られている。この
加熱調理器は、図３に示すように、加熱室１の両側壁２
に一対の絶縁ガイシ３を取り付け、この絶縁ガイシ３に
設けた凹部３Ａにガラスパイプ４の両端部４Ａ,４Ｂを
挿入し、このガラスパイプ４内にコイル状に巻いたヒー
タ線５を配設したものである。

【０００３】ヒータ線５は、焼きムラが生じないよう
に、両端部Ｌa,Ｌbで中央部Ｌcよりも巻線密度を密にし
ている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな加熱調理器にあっては、通常の使用状態では問題は
生じないが、異常電圧（例えば２００Ｖ）がヒータ線５
に印加されると、ヒータ線５が異常高温になり、さら
に、ヒータ線５が長時間経過しても切れないと、ガラス
パイプが割れてヒータ線５が露出してしまい、短絡事故
につながる虞があった。

【０００５】このため、安全対策が必要となるが、電流
ヒューズをヒータ線５に接続するとコストアップになる
という問題があった。また、ガラスパイプ４が割れる前
にヒータ線５が切れるように、ヒータ線５の耐熱温度を
低く設定すると、高温で被調理物を加熱調理することが
できなくなり、料理性能が落ちてしまうという問題があ
った。

【０００６】この発明は、上記問題点に鑑みてなされた
もので、その目的は、コストをかけずに安全対策が行え
るとともに、料理性能の低下をきたしてしまうことのな
い加熱調理器を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】この発明は、上記目的を
達成するために、被調理物を加熱するヒータを加熱室に
設け、このヒータは、加熱室の両側壁部に取り付けられ
た一対の絶縁ガイシ内に両端部が保持されたガラスパイ
プと、コイル状に巻かれてこのガラスパイプ内に配設さ
れたヒータ線とを有する加熱調理器であって、少なくと
も一方のガイシ内にあるヒータ線の端部の巻線密度を他
の部分よりも密にしたことを特徴とする。

【０００８】

【実施の形態】以下、この発明に係わる加熱調理器の実
施の形態を図面に基づいて説明する。

【０００９】図１において、２０は加熱調理器を示した
ものであり、この加熱調理器２０は、前面に開閉可能な
扉２１や操作パネル２２を設けた外ケース２３と、この
外ケース２３内に設けた内ケース３０とを備えている。

【００１０】内ケース３０は、側板（側壁部）３１,３
２と天板３３と背板３４とを備えており、これらにより
加熱室３５を形成している。加熱室３５内には、被調理
物を載置する焼網３６と、この焼網３６に載置された被
調理物を上下から加熱する一対のヒータ４０,４０とが
設けられている。

【００１１】ヒータ４０は、図２に示すように、側板３
１,３２に取り付けられた一対の絶縁ガイシ４１,４１に
形成した円形の凹部４２,４２に、両端部を挿入保持さ
せたガラスパイプ４３と、このガラスパイプ４３内に配
設されたヒータ線４４とを有している。

【００１２】ヒータ線４４は、コイル状に巻かれてお
り、中央部Ｍaでその巻線密度が疎になっている。ま
た、その中央部Ｎaの両側の側部Ｎb,Ｎcでは巻線密度が
密になっていて、焼きムラが生じないようになってい
る。さらに、ガイシ４１の凹部４２内にあるヒータ線４
４の両端部４４a,４４bでは、側部Ｎb,Ｎcよりも巻線密
度が密（高密度）になっていてヒューズ機能を有してい
る。

【００１３】この両端部４４a,４４bでは、ヒータ線４
４が高密度に巻かれているが、ガイシ４１の凹部４２内
に入って、この部分で発生する熱をガイシ４１が遮るの
で、通常の使用状態では、この部分での被調理物に対す
る熱量が異常に大きくなることがなく、被調理物に焼き
ムラが生じてしまうことが防止される。

【００１４】ヒータ線４４に異常電圧が印加した場合、
ヒータ線４４の両端部４４a,４４bでは、高密度で巻か
れ、さらにガイシ４１の凹部４２内に入っていることに
より他の部分よりもさらに高温となっていく。そして、
その異常電圧が大きければ大きいほど高温なっていく速
度が速く、他の部分との温度差が急激に大きくなってい
く。このため、ガラスパイプ４３が高温になって割れて
しまう前にその両端部４４a,４４bでヒータ線４４が溶
けて焼き切れることになる。これにより、短絡事故等が
未然に防止され、安全が確保されることになる。

【００１５】このように、ヒータ線４４の両端部４４a,
４４bにヒューズ機能を持たせたものであるから、ヒー
タ線４４にヒューズを接続する必要がなく、このため安
全対策は安価なものとなる。また、そのヒューズ機能に
より、ヒータ線４４の耐熱温度を低く設定する必要がな
いので、従来と同様に高温で加熱調理することもでき
る。このため、料理性能の低下をきたしてしまうことも
ない。

【００１６】上記実施形態では、ヒータ線４４の両端部
４４a,４４bにヒューズ機能を持たせているが、一方の
端部だけでもよいことは勿論である。

【００１７】

【発明の効果】以上説明したように、この発明によれ
ば、被調理物を加熱するヒータを加熱室に設け、このヒ
ータは、加熱室の両側壁部に取り付けられた一対の絶縁
ガイシ内に両端部が挿入保持されたガラスパイプと、コ
イル状に巻かれてこのガラスパイプ内に配設されたヒー
タ線とを有する加熱調理器であって、少なくとも一方の
ガイシ内にあるヒータ線の端部の巻線密度を他の部分よ
りも密にしたものであるから、ガラスパイプが高温にな
って割れてしまう前にその端部でヒータ線が溶けて焼き
切れる。このため、ヒータ線にヒューズを接続する必要
がなく、安価な安全対策となる。

【００１８】また、密にしたヒータ線の端部がガイシ内
に入っているので、通常の使用状態では被調理物に焼き
ムラが生じてしまうことが防止される。また、ヒータ線
の耐熱温度を低く設定する必要がないので、従来と同様
に高温で加熱調理することもでき、料理性能の低下をき
たしてしまうこともない。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明に係る加熱調理器の外観を示した斜視
図である。

【図２】図１に示す加熱調理器のヒータの構成を示した
断面図である。

【図３】従来の加熱調理器のヒータの構成を示した断面
図である。

【符号の説明】

３１ 側板（側壁部） ３２ 側板（側壁部） ３５ 加熱室 ４０ ヒータ ４１ 絶縁ガイシ ４３ ガラスパイプ ４４ ヒータ線 ４４a 端部 ４４b 端部

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 高井 保志 神奈川県秦野市堀山下43番地 株式会社テ ック秦野工場内

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】被調理物を加熱するヒータを加熱室に設
   け、このヒータは、加熱室の両側壁部に取り付けられた
   一対の絶縁ガイシ内に両端部が保持されたガラスパイプ
   と、コイル状に巻かれてこのガラスパイプ内に配設され
   たヒータ線とを有する加熱調理器であって、 少なくとも一方のガイシ内にあるヒータ線の端部の巻線
   密度を他の部分よりも密にしたことを特徴とする加熱調
   理器。