JPH11148099A

JPH11148099A - 中性液体洗浄剤組成物

Info

Publication number: JPH11148099A
Application number: JP31374997A
Authority: JP
Inventors: Hiroko Osako; 寛子大迫; Hisami Sasaki; 久美佐々木
Original assignee: Lion Corp
Current assignee: Lion Corp
Priority date: 1997-11-14
Filing date: 1997-11-14
Publication date: 1999-06-02

Abstract

(57)【要約】【課題】（ａ）重合度５〜２０のポリグリセリンと炭
素数８〜１８の脂肪酸とのエステル化物からなるポリグ
リセリン脂肪酸エステル、（ｂ）両性界面活性剤及び
（ｃ）アニオン界面活性剤及びノニオン界面活性剤から
選ばれる１種以上の界面活性剤を含有させることによ
り、安全性に優れ、なおかつ洗浄力、泡立ち、除菌性が
一般の台所用洗剤と同等の中性透明液体洗浄剤を提供す
る。【解決手段】デカグリセリンカプリン酸エステル１０
重量％、ココアミドプロピルベタイン３重量％、ラウリ
ルエーテル硫酸ナトリウム５重量％、ポリオキシエチレ
ンラウリルエーテル（ＥＯ付加モル数５）２重量％、ラ
ウリン酸ジエタノールアミド２重量％、エタノール３重
量％、プロピレングリコール５重量％及び水７０重量％
からなる液体洗浄剤組成物を調製する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、安全性に優れ、中
性で、洗浄力、泡立ちに優れた透明液体洗浄剤組成物に
関し、特に、食器、食品を洗浄するのに適した液体洗浄
剤組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】通常、食器、食品を洗浄する際、その洗
浄成分は充分なすすぎにより除去する。しかし、抵抗力
の弱い乳幼児を持つ親は万が一を考えて、より安全な洗
剤を求めた。そこで食品添加物により洗浄剤組成物を構
成することが考えられた。

【０００３】そのような洗浄剤組成物としては、ショ糖
エステルのみを使用した液体洗浄剤組成物（特開昭５１
−５５３０６号公報）や、ポリグリセリン脂肪酸エステ
ルとリンゴ酸塩等の有機ビルダーとを配合した洗浄剤組
成物（特公平３−３７５９９号公報）、ポリグリセリン
脂肪酸エステルとショ糖脂肪酸エステルとを含有する水
系中性洗浄剤組成物（特開平７−１０９４８４号公報）
が報告されている。しかし、いずれも洗浄力、泡立ちが
一般の台所用洗剤に比べて非常に劣る。

【０００４】今般、Ｏ−１５７菌などの食中毒で除菌が
求められているが、ここでも一般的な台所洗剤を使用す
ることに対して抵抗力の弱い乳幼児を持つ家庭では非常
に神経質になっている。従って、安全性に優れ、洗浄
力、泡立ちが一般的な台所洗剤と同等であり、除菌力に
優れた中性透明液体洗浄剤組成物が求められている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、安全性に優
れ、なおかつ洗浄力、泡立ち、除菌性が一般の台所用洗
剤と同等である、中性透明液体洗浄剤を提供することを
目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため
に、本発明の中性液体洗浄剤組成物は、（ａ）重合度５
〜２０のポリグリセリンと炭素数８〜１８の脂肪酸との
エステル化物からなるポリグリセリン脂肪酸エステル、
（ｂ）両性界面活性剤及び（ｃ）アニオン界面活性剤及
びノニオン界面活性剤からなる群より選ばれる１種以上
の界面活性剤を含有することを特徴とする。

【０００７】また、本発明の上記中性液体洗浄剤組成物
は、（ｂ）及び（ｃ）成分のそれぞれの配合重量が
（ａ）成分の配合重量の同量以下であることが好まし
い。

【０００８】また、本発明の中性液体洗浄剤組成物は、
更に（ｄ）脂肪酸アルカノールアミドを含有することが
好ましい。

【０００９】

【発明の実施の形態】本発明で用いる（ａ）成分は、重
合度５〜２０のポリグリセリンと炭素数８〜１８の脂肪
酸とのエステル化物からなるポリグリセリン脂肪酸エス
テルである。重合度５〜２０のポリグリセリンとして
は、ペンタグリセリン、ヘキサグリセリン、ヘプタグリ
セリン、オクタグリセリン、ノナグリセリン、デカグリ
セリン又はこれら混合物等が挙げられ、好ましくは炭素
数２４〜３６のポリグリセリンである。一方、炭素数８
〜１８の脂肪酸としては、カプリン酸、ラウリン酸、ミ
リスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸
等が挙げられ、好ましくは炭素数１０〜１８の脂肪酸、
さらに好ましくはカプリン酸である。本発明で用いられ
る代表的なポリグリセリン脂肪酸エステルは、デカグリ
セリンカプリン酸エステル（デカグリセリンとカプリン
酸とのエステル）である。

【００１０】（ａ）成分のポリグリセリン脂肪酸エステ
ルは、本発明の洗浄剤組成物中に２〜２０重量％配合す
るのが好適であり、さらに好ましくは２〜１０重量％で
ある。これらは１種でも、また２種以上混合して使用し
てもどちらでも良い。

【００１１】本発明で用いる（ｂ）両性界面活性剤とし
ては、例えば、下記の一般式（１）〜（８）で表される
アルキルベタイン型、アルキルアミドベタイン型、イミ
ダゾリン型、アルキルアミノスルホン型、アルキルアミ
ノカルボン酸型、アミドアミノ酸型等が挙げられる。

【００１２】

【化１】

【００１３】

【化２】

【００１４】

【化３】

【００１５】

【化４】

【００１６】

【化５】

【００１７】

【化６】

【００１８】

【化７】

【００１９】

【化８】

【００２０】（上記一般式（１）〜（８）において、Ｒ
¹は炭素数６〜２２の直鎖もしくは分岐鎖のアルキル基
又はアルケニル基を示し、Ｒ²及びＲ³同一又は異なっ
てもよい炭素数１〜５のアルキル基もしくは炭素数１〜
５のヒドロキシアルキル基を示す。また、Ｘは水素原子
又は水酸基を示し、Ｙは水素原子又はアルカリ金属もし
くはアルカリ土類金属を示す。また、ｍは０〜５の整数
を示し、ｎは１以上の整数を示し、ｐとｑとは０≦ｐ＋
ｑ≦４である整数を示す。さらに、Ｚは−ＳＯ₃ ^-又はＣ
ＯＯ^-を示す）

【００２１】これらの中でも、特にベタイン型両性界面
活性剤が好ましく、その中でも、ヤシ脂肪酸アミドプロ
ピルベタイン、ラウリン酸アミドプロピルベタインが好
ましい。

【００２２】（ｂ）成分の両性界面活性剤は本発明の洗
浄剤組成物中に０．１〜２０重量％配合するのが好適で
あり、さらに好ましくは０．１〜１０重量％である。こ
れらは１種でも、また２種以上混合して使用してもどち
らでも良い。

【００２３】本発明で用いる（ｃ）成分は、アニオン界
面活性剤及びノニオン界面活性剤からなる群より選ばれ
る１種以上の界面活性剤である。

【００２４】アニオン界面活性剤としては、平均炭素数
８〜１６のアルキル基を有する直鎖アルキルベンゼンス
ルホン酸塩、平均炭素数１０〜２０のアルファオレフィ
ンスルホン酸塩、アルキル基もしくはアルケニル基の炭
素数が４〜１０のジアルキル（アルケニル）スルホコハ
ク酸塩、下記の一般式（Ｉ）で表される脂肪酸低級アル
キルエステルのスルホン酸塩又は脂肪酸スルホン化物の
ジ塩化合物、平均炭素数１０〜２０のアルキル硫酸塩、
平均炭素数１０〜２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基も
しくはアルケニル基を有し、平均０．５〜８モルのエチ
レンオキシドを付加したアルキル（アルケニル）エーテ
ル硫酸塩、平均炭素数１０〜２２の飽和又は不飽和脂肪
酸塩等が挙げられ、これらのアニオン界面活性剤におけ
る対イオンとしては、ナトリウム、カリウム等のアルカ
リ金属、又はモノエタノールアミン、ジエタノールアミ
ン等のアルカノールアミン塩が用いられる。これらの中
でも、好ましくは高級アルキルエーテル硫酸ナトリウム
が好ましい。

【００２５】

【化９】（式中、Ｒ：炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニ
ル基Ｙ：炭素数１〜３のアルキル基又は対イオンＺ：対イオンを示す）

【００２６】ノニオン界面活性剤としては、ポリオキシ
エチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンアルケ
ニルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエ
ーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアル
キル又はアルケニルエーテル、ポリオキシアルキレング
リコール脂肪酸エステル、アルキルアミンのエチレンオ
キサイド付加体等が挙げられる。これらの中でも、炭素
数が８〜２２個、好ましくは１２〜１８個の直鎖又は分
岐鎖を有し、第１級又は第２級アルコールのエチレンオ
キサイドの平均付加モル数が３〜２０、好ましくは３〜
１５であるポリオキシエチレンアルキルエーテルが好ま
しい。

【００２７】(ｃ)成分の界面活性剤は本発明の洗浄剤組
成物中に０．１〜４０重量％配合するのが好適であり、
好ましくは０．２〜２０重量％である。尚、（Ｃ）成分
の界面活性剤は、同種の界面活性剤（アニオン界面活性
剤のみ、またはノニオン界面活性剤のみ）を１種以上用
いても、別種の界面活性剤（アニオン界面活性剤とノニ
オン界面活性剤）をそれぞれ１種以上用いてもどちらで
もよいが、アニオン界面活性剤の１種以上とノニオン界
面活性剤の１種以上をそれぞれ、０．１〜１０重量％ず
つ使用する場合が特に好ましい。

【００２８】また、上記（ａ）〜（ｃ）成分の配合割合
としては、（ｂ）及び（ｃ）成分のそれぞれの配合重量
が（ａ）成分の配合重量の同量以下であることが好まし
い。特に（ｂ）成分の配合重量が（ａ）成分の配合重量
に対して５〜３０重量％の範囲、（ｃ）成分の配合重量
がアニオン界面活性剤又はノニオン界面活性剤として、
各々５〜７０重量％の範囲が好ましく、さらに、（ｃ）
成分全体の配合重量が（ａ）成分の配合重量の１０重量
％以上で同量以下であることが特に好ましい。上記した
ような特定の種類の（ａ）〜（ｃ）成分を上記特定の割
合で使用することによって、安全性、洗浄力、泡立ち
性、除菌力の全ての効能において、特にバランスのとれ
た優れた洗浄剤組成物を得ることができる。

【００２９】本発明で用いる（ｄ）成分の脂肪酸アルカ
ノールアミドにおいて、脂肪酸としてはカプリン酸、ラ
ウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン
酸、オレイン酸等の炭素数８〜１８のものが挙げられ、
これらの中でも、好ましくはラウリン酸である。本発明
で用いる代表的な脂肪酸アルカノールアミドはラウリン
酸ジエタノールアミドである。

【００３０】（ｄ）脂肪酸アルカノールアミドは本発明
の洗浄剤組成物中に０．１〜２０重量％配合するのが好
適であり、好ましくは０．１〜１０重量％である。これ
らは１種でも、また２種以上混合して使用してもどちら
でも良い。

【００３１】また、本発明で用いる任意成分としては、
プロピレングリコール、エチルアルコール等の溶剤が挙
げられる。このような溶剤の配合量は洗浄剤組成物中に
１〜３０重量％、好ましくは１〜２０重量％とするのが
適当である。また、必要に応じて酵素、酵素安定化剤、
防腐剤、抗菌剤、色素、香料等を配合することができ
る。

【００３２】本発明の中性液体洗浄剤組成物は、上記
（ａ）〜（ｄ）成分及び任意成分に、水を加えることに
より調製する。これらの成分濃度は５〜８０重量％、特
に好ましくは１５〜７０重量％である。また、本発明の
中性液体洗浄剤組成物を使用する場合、標準使用量は水
１リットルに対し、１．２ミリリットルが好ましい。

【００３３】

【実施例】以下実施例により本発明を更に詳細且つ具体
的に説明する。実施例１〜１５及び比較例１〜２表１〜３に記載した組成の液体洗浄剤組成物を調製し、
その性能を下記の方法で評価し、その結果を表４に示し
た。次に実施例と比較例で用いた評価方法を示す。

【００３４】〔洗浄力の評価方法〕ベビー用プラスチッ
ク小皿にサラダ油（オイルレッド添加）を均一に塗布す
る。食器洗い用スポンジに水を含ませて洗浄剤をつけて
そのスポンジを揉んで泡立てる。そのスポンジで皿を１
０回こすり洗いする。皿を流水で充分すすぎ、皿の仕上
がり具合を表面の油残り度合いで評価する。評価基準
は、下記の基準にて相対的に評価した。５：油は全く残っていない４：油はやや残っているが、赤くない３：油はやや残っており、少し赤い２：油はやや残っており、全体的に赤い１：油が全体に残っていて赤い

【００３５】〔泡立ちの評価方法〕ベビー用プラスチッ
ク小皿にサラダ油を表面全体にのばし塗布する。皿の上
に水を含ませたスポンジをのせ、洗浄剤をつけてそのス
ポンジを揉んで泡立てる。皿に水道水を１ｇつけてその
スポンジで１０回力を加えてこすり洗いし、泡立ちを５
段階で評価する。泡がやや少なくなった点を終点とし、
何枚皿が洗えるか評価した。

【００３６】〔除菌性の評価方法〕哺乳壜に一定量の菌
（Ｂａｃｉｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）と６０重量％粉
ミルクスラリー５ｇを入れて哺乳壜全体に液を付着さ
せ、３７℃にて１晩培養した。これに洗浄剤希釈液
（０．１２重量％；水道水にて希釈）１００ミリリット
ルを入れ、手で上下に５回振り、モデル洗浄を行なっ
た。液を捨て、同様に水道水でモデルすすぎを行なっ
た。除菌力はすすぎ液を捨て、綿棒で哺乳壜の一定部分
を掻き取り、綿棒ごとブイヨン液に入れタッチミキサー
にて汚れ等を完全に回収した。この液を適時希釈し、こ
の希釈液を３０℃で４８時間培養し、コロニー数を測定
し残存菌数を確認した。残存率より下記の基準に従って
判定した。尚、評価としては商品価値上○が好ましい。 ○：５％未満 △：５〜２０％ ×：２０％以上

【００３７】

【表１】洗浄剤組成物の成分表（重量％）実施例成分１２３４５６７８デカグリセリンカプリン酸エステル５８ 10 ７８５５デカグリセリンラウリン酸エステル 10 ヤシ脂肪酸アミドプロピルベタイン２５５２３ラウリルアミノプロピオン酸５５５２ラウリルエーテル硫酸ナトリウム３５２５３ドデシルベンゼンスルホン酸塩７５２３ポリオキシエチレンラウリル２５３エーテル（ＥＯ付加モル数５）ポリオキシエチレンラウリル３５５５３エーテル（ＥＯ付加モル数７）ラウリン酸ジエタノールアミド２４３４３ミリスチン酸ジエタノールアミド２３３５エタノール６６２６６プロピレングリコール６５４６５６６水 74 64 68 66 66 68 66 77

【００３８】

【表２】洗浄剤組成物の成分表（重量％）実施例成分９ 10 11 12 13 14 15 デカグリセリンカプリン酸エステル６７８８ 13 デカグリセリンラウリン酸エステル６ 10 ヤシ脂肪酸アミドプロピルベタイン１５３２３ 0.5 ラウリルアミノプロピオン酸３ラウリルエーテル硫酸ナトリウム５３５８ドデシルベンゼンスルホン酸塩５ 0.5 ポリオキシエチレンラウリル１３３エーテル（ＥＯ付加モル数５）ポリオキシエチレンラウリル３３８エーテル（ＥＯ付加モル数７）ラウリン酸ジエタノールアミド２ミリスチン酸ジエタノールアミド３３５５エタノール３３６４４プロピレングリコール６４３３４６５水 72 72 74 75 69 70 76

【００３９】

【表３】

【００４０】

【表４】

【００４１】先に述べたように、洗浄力は実際にベビー
用プラスチック小皿を使用したモデル実験であり、泡立
ちも同様である。そして表４から明らかなように、比較
例１〜２の液体洗浄剤と比べ、実施例１〜１５の液体洗
浄剤組成物は洗浄力、泡立ちいずれもが優れている。さ
らに、実施例１〜１５の中でも、（ｂ）成分と（ｃ）成
分の配合割合が（ａ）成分の配合割合の同量以下である
実施例２、４、５、１０、１２〜１５、特に実施例２、
４、５、１０は、その他の実施例と同等の洗浄力及び泡
立ちを有している。従って、本願発明において各成分の
種類や配合割合や種類を調整することによって、安全性
と洗浄力等との両立を達成したことが示されている。よ
って、本発明の中性液体洗浄剤組成物が安全性が高く
（食品添加物洗浄成分を主成分としている）、洗浄力、
泡立ちに優れていて、食器・食品を洗浄するのに適して
いることは明らかである。

【００４２】

【発明の効果】本発明の中性液体洗浄剤組成物は安全性
に優れ、洗浄力、泡立ち、除菌性が一般の台所用洗剤と
同等である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号ＦＩＣ１１Ｄ 1:12 1:44 1:66）

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】（ａ）重合度５〜２０のポリグリセリンと
炭素数８〜１８の脂肪酸とのエステル化物からなるポリ
グリセリン脂肪酸エステル、（ｂ）両性界面活性剤及び
（ｃ）アニオン界面活性剤及びノニオン界面活性剤から
なる群より選ばれる１種以上の界面活性剤を含有する中
性液体洗浄剤組成物。
【請求項２】（ｂ）及び（ｃ）成分のそれぞれの配合
重量が（ａ）成分の配合重量の同量以下である請求項１
に記載の中性液体洗浄剤組成物。
【請求項３】更に（ｄ）脂肪酸アルカノールアミドを
含有する請求項１又は２に記載の中性液体洗浄剤組成
物。