JPH11193201A

JPH11193201A - ノリ処理剤及び処理方法

Info

Publication number: JPH11193201A
Application number: JP15083298A
Authority: JP
Inventors: Toshio Abe; 敏男安部
Original assignee: Kyowa Hakko Kogyo Co Ltd
Current assignee: KH Neochem Co Ltd
Priority date: 1997-06-02
Filing date: 1998-06-01
Publication date: 1999-07-21
Anticipated expiration: 2018-06-01
Also published as: JP2971446B2

Abstract

(57)【要約】【課題】ノリに発生する壺状菌病、あかぐされ病等各
種病害の効果的・効率的な防除方法及び防除剤を提供す
ること並びにノリの色、艶等のノリ品質を向上させるノ
リ活性化方法及び活性化剤を提供すること。【解決手段】一般式（Ｉ）（式中、Ｒ¹、Ｒ²及びＲ³は同一又は異なって、水素
又は直鎖もしくは分岐の炭素数１〜３０の置換もしくは
非置換のアルキルを示し、Ｘ^-は陰イオンを示す）で表
されるピリジニウム塩又はその水和物（以下、ピリミジ
ニウム塩類という。）を有効成分として含有するノリ処
理剤及びピリミジニウム塩類を含有する水溶液にノリを
浸漬するか、もしくは該水溶液をノリに散布することを
特徴とするノリ処理方法。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ノリ、特に養殖ノ
リの処理剤及び処理方法に関し、具体的にはノリに発生
する病害の防除剤もしくは予防剤又はノリ活性化剤並び
にノリに発生する病害の防除方法もしくは予防方法又は
ノリ活性化方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】養殖ノリには、フクロカビ（Olpidiopsi
s ）属菌を病原菌とする壺状菌病、フハイカビ（Pythiu
m ）属菌を病原菌とするあかぐされ病及び細菌類を病原
菌とする緑斑病、疑似しろぐされ病もしくはすみのり症
等多くの病害がある。これらの病害の防除方法として、
病原菌とノリの乾燥に対する抵抗性の差を利用して長時
間の干出しをする方法、病原菌とノリの冷凍抵抗性の差
を利用して冷凍処理をする方法、病原菌とノリの酸又は
アルカリに対する抵抗性の差を利用して酸又はアルカリ
処理をする方法が知られている。

【０００３】ノリ壺状菌病の病原菌はツボカビ類（Chyt
ridiomycetes）に属し、性状としてノリに近い性質を持
っている。このため、該病原菌はノリと同等以上の乾燥
抵抗性、冷凍抵抗性及び酸・アルカリ抵抗性を有してお
り、該病原菌を上記技術を用いて防除することは困難で
ある。ノリ壺状菌病の防除方法として、キトサンを用い
る方法（特開平４−４０８３８号公報及び特公平６−１
８７６２号公報）、アルカリ性を示す水溶性無機化合物
を用いる方法（特開昭５８−１０５０９号公報）が知ら
れている。

【０００４】また、あかぐされ病に関しては、その防除
に各種酸を用いる方法（特公昭５６−１２６０１号公
報、特開平１−２７９８０５号公報、特開平７−３０８
１３６号公報）が知られている。これら防除方法は、十
分な防除効果が得られなかったり、長期の処理時間を要
したり、過大な労力を要したり、処理薬剤による危険を
伴ったりするため、より効果が高く、安全性に優れた防
除剤および防除方法の開発が切望されている。

【０００５】また、ノリの色、艶といったノリの品質向
上も求められている。品質向上方法としては、フィチン
酸を有効成分とする海藻養殖用肥料（特開昭５６−１５
５０８５号公報）に記載の方法等、種々の肥料を用い生
育を向上させることにより海藻を活性化させる方法が知
られている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、ノリ
に発生する壺状菌病、あかぐされ病等各種病害の効果的
・効率的な防除方法もしくは予防方法及び防除剤もしく
は予防剤を提供することにある。また、ノリの色、艶等
のノリ品質を向上させるノリ活性化方法及び活性化剤を
提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明は、一般式（Ｉ）

【０００８】

【化２】

【０００９】（式中、Ｒ¹、Ｒ²及びＲ³は同一又は異
なって、水素又は直鎖もしくは分岐の炭素数１〜３０の
置換もしくは非置換のアルキルを示し、Ｘ^-は陰イオン
を示す）で表されるピリジニウム塩又はその水和物（以
下、ピリジニウム塩類と総称する）を有効成分として含
有するノリ処理剤に関する。また本発明は、該ピリジニ
ウム塩類を含有する水溶液にノリを浸漬するか、もしく
は該水溶液をノリに散布することを特徴とするノリ処理
方法に関する。

【００１０】

【発明の実施の形態】上記各基の定義において、Ｒ¹、
Ｒ²及びＲ³のアルキルは、直鎖又は分枝状の炭素数１
〜３０の、例えばメチル、エチル、プロピル、イソプロ
ピル、ブチル、ｓｅｃ−ブチル，ｔｅｒｔ−ブチル、ペ
ンチル、２−ペンチル、３−ペンチル、イソアミル、ヘ
キシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデ
シル、ドデシル、トリデシル、テトラデシル、ペンタデ
シル、ヘキサデシル（セチル）、ヘプタデシル、オクタ
デシル、ノナデシル、エイコシル、ヘンエイコシル、ド
コシル、トリコシル、テトラコシル、ペンタコシル、ヘ
キサコシル、ヘプタコシル、オクタコシル、ノナコシ
ル、トリアコンチル等があげられる。

【００１１】Ｒ²及びＲ³のアルキルは、同一又は異な
って、炭素数１〜６の前述のアルキルが好ましい。置換
アルキルの置換基としては、同一又は異なって置換数１
〜３の、例えばハロゲン、ヒドロキシ、アルキル置換も
しくは非置換アリール、アルキル置換もしくは非置換ア
ミノ、アルコキシ、アルカノイル、アロイル、アルコキ
シカルボニル、アリールオキシカルボニルがあげられ
る。

【００１２】アルコキシ、アルカノイル、アルコシキカ
ルボニル、アルキル置換アミノ及びアルキル置換アリー
ルのアルキル部分は、直鎖又は分枝状の炭素数１〜６
の、例えば前記に例示したアルキルがあげられる。アリ
ール及びアロイル、アリールオキシカルボニル、アルキ
ル置換アリールのアリール部分としては、例えばフェニ
ル、ナフチル等があげられる。

【００１３】ハロゲンは、フッ素、塩素、臭素又はヨウ
素の各原子を示す。陰イオンとしては、例えば水酸イオ
ン、ハロゲンイオン、無機酸由来の陰イオン、有機酸由
来の陰イオン等があげられる。ハロゲンイオンとして
は、フッ素イオン、塩素イオン、臭素イオン、ヨウ素イ
オン等があげられる。無機酸由来の陰イオンとしては、
例えば硝酸イオン、硫酸イオン、リン酸イオン、炭酸イ
オン等があげられる。有機酸由来の陰イオンとしては、
例えばギ酸イオン、酢酸イオン、乳酸イオン、クエン酸
イオン、グルタミン酸イオン等のカルボン酸イオン等が
あげられる。

【００１４】一般式（Ｉ）で示される具体的なピリジニ
ウム塩としては、オクチルピリジニウムクロライド、オ
クチルピリジニウムブロマイド、ラウリルピリジニウム
クロライド、ラウリルピリジニウムブロマイド、セチル
ピリジニウムクロライド（ヘキサデシルピリジニウムク
ロライド）、セチルピリジニウムブロマイド（ヘキサデ
シルピリジニウムブロマイド）、４−メチル−オクチル
ピリジニウムクロライド、４−メチル−オクチルピリジ
ニウムブロマイド、４−メチル−オクタデシルピリジニ
ウムクロライド、４−メチル−オクタデシルピリジニウ
ムブロマイド等があげられる。これらは公知の化合物で
あり、市販品として入手可能である。

【００１５】本発明のノリ処理剤は、前述で規定したピ
リジニウム塩類からなり、必要に応じて酸、キレート
剤、緩衝剤、栄養塩類、有機栄養物、色素等を含有して
いてもよい。酸としては、例えばリンゴ酸、クエン酸等
の有機酸、リン酸、塩酸、硫酸等の無機酸があげられ
る。緩衝剤としては、例えばリン酸緩衝剤、クエン酸緩
衝剤等があげられる。キレート剤としては、例えばエチ
レンジアミン四酢酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミ
ン三酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸及びそれらの塩
があげられる。塩としては、例えばナトリウム、カリウ
ム等との塩があげられる。栄養塩類としては、例えば硝
酸ナトリウム、硝酸カリウム、尿素、硫酸アンモニウ
ム、リン酸ナトリウム、リン酸水素ナトリウム、リン酸
カリウム等があげられる。有機栄養物としては、アミノ
酸、糖類等があげられる。色素としては、カラメル色素
等があげられる。

【００１６】本発明のノリ処理剤は、前述で規定したピ
リジニウム塩類に前述のキレート剤を含むことが好まし
い。キレート剤はピリジニウム塩類１重量部に対して、
０．００１〜５０００重量部、好ましくは、０．０１〜
５００重量部、より好ましくは０．１〜５０重量部とな
るように調製する。更に、本発明のノリ処理剤は、前述
で規定したピリジニウム塩類と前述の酸を含有すること
が好ましい。ピリジニウム塩類１重量部に対して、酸は
０．００１〜１０００重量部、好ましくは、０．０１〜
１００重量部、より好ましくは０．１〜１０重量部とな
るように調製する。また、本発明のノリ処理剤は、前述
で規定したピリジニウム塩類、前述の酸及び前述のキレ
ート剤を含有することが好ましい。キレート剤及び酸の
添加割合は前述と同様である。

【００１７】本発明の処理剤の剤型としては、液剤、粉
剤、細粒剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤等いずれでもよ
い。こららの剤型は、常法で製造できる。液剤の溶液と
しては、蒸留水、人工海水等があげられる。本発明の適
用対象となるノリとしては、ウシケノリ類（Protoflori
deophyceae）に属する紅藻類であればいずれの藻類でも
よい。養殖に用いるノリ、例えばアマノリ（Porphyra）
属に属するノリ類が好ましく、アサクサノリ、スサビノ
リ又はそれらから選抜育種された養殖用ノリ品種が特に
好ましい。本発明では、養殖中のノリを対象とする。

【００１８】本発明が適用されるノリ病害としては、フ
クロカビ、サビツボカビ、ツボカビ等のツボカビ類（Ch
ytridiomycetes）により引き起こされる壺状菌病等の病
害、フハイカビ等の卵菌類（Oomycetes ）により引き起
こされるあかぐされ病等の病害、細菌類により引き起こ
される緑斑病又は糸状細菌症等の病害等があげられる。
特に好ましく適用される病害としては、壺状菌病及びあ
かぐされ病があげられる。

【００１９】本発明におけるノリ病害の防除方法又は予
防方法とは、ノリ病害の治療方法又はノリが病害に侵さ
れるのを予防する方法を意味する。したがって、本発明
の方法は、病害に罹病していないノリに対する病害の予
防、罹病しているノリに対する病害の治療及び再発予防
等に用いることができるが、病害の治療により好適に用
いられる。

【００２０】本発明のノリ活性化方法とは、ノリの色、
艶等の品質を向上させる方法を意味する。本発明のノリ
処理剤を使用する場合には、ノリの種類及び生育状況、
処理剤の処理方法等により異なるが、上述のピリジニウ
ム塩類を含有する処理剤をピリジニウム塩類濃度として
１〜１０００ｐｐｍ、好ましくは２．５〜５００ｐｐ
ｍ、より好ましくは１０〜２５０ｐｐｍとなるように溶
液に溶解した後、該溶液にノリ類を１秒間〜６０分間、
好ましくは１５秒間〜１５分間、より好ましくは３０秒
間〜５分間浸漬するか又は該溶液をノリ類に散布するこ
とにより行うことができる。

【００２１】本発明を行う場合に用いる溶液としては、
水、塩水、海水、緩衝液等を用いることができるが、好
ましくは海水が用いられる。緩衝液としては、クエン酸
緩衝液、リン酸緩衝液等があげられる。本発明のピリジ
ニウム塩類を含有する処理剤溶液には、リンゴ酸、クエ
ン酸、リン酸、塩酸、硫酸等の酸、エチレンジアミン四
酢酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸、ジエ
チレントリアミン五酢酸及びそれらの塩等のキレート
剤、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、尿素、硫酸アンモ
ニウム、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム等の栄養塩
類及びアミノ酸、糖類等の有機栄養物等を含有すること
が好ましい。酸を添加することにより、ピリジニウム塩
類の有するノリ病害の防除又は予防作用が向上する。キ
レート剤をピリジニウム塩類に添加することにより、ピ
リジニウム塩類の有する作用が効果的にしかも安定して
得られる。

【００２２】酸の使用濃度は、１〜１００，０００ｐｐ
ｍ、好ましくは１００〜１０，０００ｐｐｍである。キ
レート剤の使用濃度は、１〜１０，０００ｐｐｍ、好ま
しくは１０〜５，０００ｐｐｍである。以下、実施例に
より本発明を具体的に説明する。

【００２３】

【実施例】

【００２４】実施例１セチルピリジニウムクロライド一水和物（和光純薬工業
株式会社製）を、５ｍｇ、５０ｍｇ、５００ｍｇ及びカ
チオ−ゲンＨ（オクチルピリジニウムクロライド２５％
含有、第一工業製薬株式会社製）の２０ｍｇ、２００ｍ
ｇ、２０００ｍｇをそれぞれ１リットルの海水に溶解し
て、各ピリジン化合物の５ｐｐｍ、５０ｐｐｍ、５００
ｐｐｍの試験溶液を調製した。

【００２５】該溶液を恒温槽中で１２℃に調整した後、
壺状菌に感染した葉長約３ｃｍのアサクサノリの葉体
（以下、単にノリ葉体という）をそれぞれの溶液に５分
間浸漬することにより浸漬処理を行った。浸漬処理後の
ノリ葉体は清浄海水で十分に洗浄して試験溶液を除去し
た後、３０ｍｌの清浄海水を満たした径１０ｃｍのガラ
スシャ−レに各試験区ごとに３個体ずつ収容して、１０
時間照明の条件下で１５℃恒温培養槽中で７日間静置培
養した。

【００２６】培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、
壺状菌の生存、死滅及びノリ葉体の試験溶液による被傷
害度を確認して防除効果を判定した。なお、試験溶液の
代わりに海水を用いて浸漬処理した区を、無処理対照区
として設けた。結果を第１表に示す。

【００２７】

【表１】

【００２８】セチルピリジニウムクロライド一水和物の
５ｐｐｍ溶液で壺状菌の抑制効果が認められ、５０ｐｐ
ｍ、５００ｐｐｍ溶液では完全殺菌効果が認められた。
しかし、５０ｐｐｍ以上の溶液でノリ葉体に障害が認め
られた。オクチルピリジニウムクロライドでは、５ｐｐ
ｍ溶液で壺状菌の抑制効果が認められ、５０ｐｐｍ、５
００ｐｐｍ溶液では完全殺菌効果が認められた。しか
し、５００ｐｐｍ溶液でノリ葉体に障害が認められた。

【００２９】実施例２カチオ−ゲンＨ（第一工業薬品株式会社製）とリンゴ酸
（和光純薬工業株式会社製）を海水で希釈し、オクチル
ピリジニウムクロライド３．１３〜１００ｐｐｍ、リン
ゴ酸０〜２．０％希釈液からなる第２表に示す２８種類
の組み合わせの溶液を調製した。

【００３０】各溶液を恒温槽中で水温１２℃に調整した
後、壺状菌に感染した葉長約３ｃｍのノリ葉体をそれぞ
れの試験溶液で５分間の浸漬処理を行った。浸漬処理後
のノリ葉体は清浄海水で十分に洗浄して試験溶液を除去
した後、３０ｍｌの清浄海水を満たした径１０ｃｍのガ
ラスシャ−レに各試験区ごとに３個体ずつ収容して、１
０時間照明の条件下で１５℃恒温培養槽中で７日間静置
培養した。培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、壺
状菌の生存、死滅及びノリ葉体の試験溶液による被傷害
度を確認して防除効果を判定した。

【００３１】結果を第２表に示す。

【００３２】

【表２】

【００３３】オクチルピリジニウムクロライド１２．５
ｐｐｍ以上の試験溶液では壺状菌の完全な殺菌効果がみ
とめられ、６．２５ｐｐｍにおいても、完全殺菌には至
らなかったが、壺状菌の増殖は抑制され、病斑の拡大は
停止していた。しかし、１００ｐｐｍの試験溶液で処理
した区ではノリ葉体に死細胞が点在し、傷害を受けた。

【００３４】実施例３室内培養フラスコ中で人為感染させた葉長約７ｃｍのあ
かぐされ病罹病ノリ葉体を実施例２で示したと同様の２
８種類の試験溶液で、水温１２℃、５分間の浸漬処理を
行った。浸漬処理後のノリ葉体は清浄海水で十分に洗浄
して試験溶液を除去した後、３０ｍｌの清浄海水を満た
した径１０ｃｍのガラスシャ−レに各試験区ごとに１個
体ずつ収容して、１０時間照明の条件下１５℃恒温培養
槽中で４日間静置培養した。培養終了後、ノリ葉体を顕
微鏡で観察し、あかぐされ病菌の生存、死滅及びノリ葉
体の試験溶液による被傷害度を確認して防除効果を判定
した。

【００３５】結果を第３表に示す。

【００３６】

【表３】

【００３７】オクチルピリジニウムクロライド単独使用
の場合は１２．５ｐｐｍ以上の濃度で、リンゴ酸希釈液
単独使用の場合は２．０％希釈液ではじめてあかぐされ
病防除効果が認められた。一方、両剤を併用した場合
は、オクチルピリジニウムクロライド３．１ｐｐｍ以
上、リンゴ酸０．５％以上の濃度の組合わせ溶液で防除
効果が認められ、両剤の相乗効果が認められた。なお、
ノリに対する傷害強度は、両剤を併用することによって
も変化は認められなかった。

【００３８】実施例４カチオ−ゲンＨ（第一工業株式会社製）１０ｍｇ、１０
０ｍｇ、１０００ｍｇ、２０００ｍｇ又は４０００ｍｇ
及びリンゴ酸１０ｇを１リットルの海水に溶解し、オク
チルピリジニウムクロライド２．５ｐｐｍ、２５ｐｐ
ｍ、２５０ｐｐｍ、５００ｐｐｍ又は１０００ｐｐｍと
リンゴ酸１．０％溶液を含む混合試験溶液を調製した。

【００３９】上記試験溶液を恒温槽中で水温１２℃に調
整した後、室内培養フラスコ中で人為感染させた葉長約
７cmのあかぐされ病罹病ノリ葉体を、１５秒間、３０秒
間、６０秒間、５分間、１０分間、１５分間それぞれ浸
漬処理を行った。オクチルピリジニウムクロライド及び
リンゴ酸いずれも添加しない海水で浸漬処理を行い、無
添加対照区とした。浸漬処理後のノリ葉体は清浄海水で
十分に洗浄して試験溶液を除去した後、３０mlの清浄海
水を満たした径１０cmのガラスシャ−レに各試験区ごと
に１個体ずつ収容して、１０時間照明の条件下で１５℃
恒温培養槽中で４日間静置培養した。培養終了後、ノリ
葉体を顕微鏡で観察し、あかぐされ病菌の生存、死滅及
びノリ葉体の試験溶液による被傷害度を確認して防除効
果を判定した。

【００４０】結果を第４表に示す。

【００４１】

【表４】

【００４２】リンゴ酸１．０％とオクチルピリジニウム
クロライドを併用した場合、オクチルピリジニウムクロ
ライド２．５ｐｐｍでは３０秒間以上の浸漬処理で、２
５ｐｐｍ以上では１５秒間以上の浸漬処理であかぐされ
病の防除効果が認められた。ノリ葉体に対して、オクチ
ルピリジニウムクロライド２５０ｐｐｍで５分以上、５
００ｐｐｍで３０秒以上、１０００ｐｐｍでは１５秒間
の浸漬処理で傷害が認められた。

【００４３】実施例５セチルピリジニウムクロライドとエチレンジアミン四酢
酸二ナトリウム（同仁薬化学研究所製）を海水で稀釈
し、セチルピリジニウムクロライド１．２５〜１０ｐ
ｐｍ、エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム１００〜
２００ｐｐｍ稀釈液からなる、第５表に示す１５種類の
組み合わせの試験溶液を調製した。

【００４４】各溶液を恒温槽中で水温１２℃に調整した
後、壷状菌に感染した葉長約３ｃｍのノリ葉体をそれぞ
れの試験溶液で５分間の浸漬処理を行った。浸漬処理後
のノリ葉体は清浄海水で十分に洗浄して試験溶液を除去
した後、３０ｍｌの清浄海水を満たした径１０ｃｍのガ
ラスシャーレに各試験区ごとに３固体ずつ収容して、１
０時間照明の条件下で１５℃恒温培養槽中７日間静置培
養した。培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、壷状
菌の生存、死滅およびノリ葉体の試験溶液による被傷害
度を確認して防除効果を判定した。結果を第５表に示
す。

【００４５】

【表５】

【００４６】セチルピリジニウムクロライド単独使用に
比べ、エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム１００ｐｐ
ｍを併用すると壷状菌病防除効果は２倍に、２００ｐｐ
ｍ併用すると４倍に増強された。なお、エチレンジアミ
ン四酢酸二ナトリウムを併用することにより、ノリ葉体
に対する傷害度の上昇はとくに認められなかった。

【００４７】実施例６セチルピリジニウムクロライド９ｇを全体で１リット
ルとなる試験原液を調製した。この試験原液を海水で、
１／３００，１／６００，１／１２００，１／２４００
倍に稀釈し、セチルピリジニウムクロライドを各種濃度
に含有する４種類、および試験原液無添加対照区の合計
５種類の試験溶液を調製した。

【００４８】各試験溶液を恒温槽注で水温１２℃に調整
した後、栄養塩不足で黄褐色に退色したノリ葉体が着生
した長さ４ｃｍのノリ網をそれぞれの試験溶液で５分間
の浸漬処理をおこなった。浸漬処理後のノリ網は清浄海
水で十分に洗浄して試験溶液を除去した後、硝酸ナトリ
ウム６７ｐｐｍ、リン酸水素ナトリウム１６ｐｐｍ
で栄養強化した海水を満たした２Ｌ容ガラスビーカーに
各試験区ごとに収容して、５０００ルックス、１２時間
照明、１２時間暗黒の条件下で１５℃恒温槽中７日間の
通気攪拌培養を行った。培養終了後、ノリ葉体着生ノリ
網を海水を満たした白色バット中に伸展して、ノリ葉体
の色調を肉眼観察で比較した。

【００４９】結果を第６表に示す。

【００５０】

【表６】

【００５１】試験開始時には葉体色調は薄く黄褐色であ
ったが、窒素とリンを補強した海水で７日間培養するこ
とにより、ノリ葉体の色調は黒味を増し色調の改善が見
られた。改善効果はセチルピリジニウムクロライド７．
５ｐｐｍ以上の処理区で対照区に比べ増強効果が見ら
れ、３０ｐｐｍ処理区で最も高い効果を示した。

【００５２】実施例７オクチルピリジニウムクロライド１８ｇとエチレンジ
アミン四酢酸二ナトリウム３０ｇを純水に溶解し、全
体で１リットルとなる試験原液を調製した。この試験原
液を海水で、１／３００，１／６００，１／１２００，
１／２４００倍に稀釈しオクチルピリジニウムクロライ
ドを各種濃度に含有する４種類、および試験原液無添加
対照区の合計５種類の試験溶液を調製した。

【００５３】各試験溶液を恒温槽注で水温１２℃に調整
した後、栄養塩不足で黄褐色に退色したノリ葉体が着生
した長さ４ｃｍのノリ網をそれぞれの試験溶液で５分間
の浸漬処理をおこなった。浸漬処理後のノリ網は清浄海
水で十分に洗浄して試験溶液を除去した後、硝酸ナトリ
ウム６７ｐｐｍ、リン酸水素ナトリウム１６ｐｐｍ
で栄養強化した海水を満たした２Ｌ容ガラスビーカーに
各試験区ごとに収容して、５０００ルックス、１２時間
照明、１２時間暗黒の条件下で１５℃恒温槽中７日間の
通気攪拌培養を行った。培養終了後、ノリ葉体着生ノリ
網を海水を満たした白色バット中に伸展して、ノリ葉体
の色調を肉眼観察で比較した。

【００５４】結果を第７表に示す。

【００５５】

【表７】

【００５６】試験開始時には葉体色調は薄く黄褐色であ
ったが、窒素とリンを補強した海水で７日間培養するこ
とにより、ノリ葉体の色調は黒味を増し色調の改善が見
られた。改善効果はオクチルピリジニウムクロライド濃
度で３０ｐｐｍ以上の処理区で対照区に比べ増強効果が
見られ、６０ｐｐｍ処理区で最も高い効果を示した。

【００５７】実施例８セチルピリジニウムブロマイド一水和物（和光純薬工業
株式会社製）を第８表に示す濃度となるように海水に溶
解し試験溶液を作成した。該試験溶液を恒温槽中で１２
℃にした後、壷状菌に感染した葉長約３ｃｍのアサクサ
ノリの葉体をそれぞれの溶液に５分間浸漬することによ
り浸漬処理を行った。浸漬処理後のノリ葉体は清浄海水
で十分に洗浄して試験溶液を除去した後、３０ｍｌの清
浄海水を満たした径１０ｃｍのガラスシャーレに各試験
区ごとに３個体ずつ収容して、1 日１０時間照明の条件
下で１５℃恒温培養槽中で７日間静置培養した。

【００５８】培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、
壷状菌の生存、死滅及びノリ葉体の試験溶液による被傷
害度を確認して防除効果を判定した。なお、イソニコチ
ン酸ヒドラジド（和光純薬工業株式会社製）及び２−メ
ルカプトピリジンＮ−オキサイド（アルドリッチ社
製）を比較化合物として用いた。また、試験溶液を海水
のみとした区を無処理対照区とした。

【００５９】結果を第８表に示す。

【００６０】

【表８】

【００６１】セチルピリジニウムブロマイド一水和物の
２ｐｐｍ以上の濃度溶液で壷状菌の完全殺菌効果が認め
られた。ただし、３２ｐｐｍ以上の溶液ではノリ葉体に
傷害が認められる。一方、他のピリジン化合物であるイ
ソニコチン酸ヒドラジド及び２−メルカプトピリジン
Ｎ−オキサイドでは、壷状菌殺菌効果は認められなかっ
た。

【００６２】

【発明の効果】本発明によれば、養殖ノリに発生する病
害、特に壺状菌病及びあかぐされ病に効果的な防除方法
及び防除剤を提供することができる。

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【手続補正書】

【提出日】平成１１年２月２６日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】特許請求の範囲

【補正方法】変更

【補正内容】

【特許請求の範囲】

【化１】［式中、Ｒ¹、Ｒ²及びＲ³は同一又は異なって、水
素、直鎖もしくは分岐の炭素数１〜３０のアルキル、又
は直鎖もしくは分岐の炭素数１〜３０の置換アルキル
（但し、該置換アルキルは高分子鎖ではない）を示し、
Ｘ^-は陰イオンを示す］で表されるピリジニウム塩又は
その水和物（以下、ピリジニウム塩類と総称する）を有
効成分として含有するノリ病害防除剤、ノリ病害予防剤
またはノリ活性化剤。

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００５

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００５】また、ノリの色、艶といったノリの品質向
上も求められている。品質向上方法としては、フィチン
酸を有効成分とする海藻養殖用肥料を用いる方法（特開
昭５６−１５５０８５号公報）等、種々の肥料を用い生
育を向上させることにより海藻を活性化させる方法が知
られている。

【手続補正３】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００１７

【補正方法】変更

【補正内容】

【００１７】本発明の処理剤の剤型としては、液剤、粉
剤、細粒剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤等いずれでもよ
い。これらの剤型は、常法で製造できる。液剤の溶液と
しては、蒸留水、人工海水等があげられる。本発明の適
用対象となるノリとしては、ウシケノリ類（Protoflori
deophyceae）に属する紅藻類であればいずれの藻類でも
よい。養殖に用いるノリ、例えばアマノリ（Porphyra）
属に属するノリ類が好ましく、アサクサノリ、スサビノ
リ又はそれらから選抜育種された養殖用ノリ品種が特に
好ましい。本発明では、養殖中のノリを対象とする。

【手続補正４】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００４４

【補正方法】変更

【補正内容】

【００４４】各溶液を恒温槽中で水温１２℃に調整した
後、壷状菌に感染した葉長約３ｃｍのノリ葉体をそれぞ
れの試験溶液で５分間の浸漬処理を行った。浸漬処理後
のノリ葉体は清浄海水で十分に洗浄して試験溶液を除去
した後、３０ｍｌの清浄海水を満たした径１０ｃｍのガ
ラスシャーレに各試験区ごとに３個体ずつ収容して、１
０時間照明の条件下で１５℃恒温培養槽中７日間静置培
養した。培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、壷状
菌の生存、死滅およびノリ葉体の試験溶液による被傷害
度を確認して防除効果を判定した。結果を第５表に示
す。

【手続補正５】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００４８

【補正方法】変更

【補正内容】

【００４８】各試験溶液を恒温槽中で水温１２℃に調整
した後、栄養塩不足で黄褐色に退色したノリ葉体が着生
した長さ４ｃｍのノリ網をそれぞれの試験溶液で５分間
の浸漬処理をおこなった。浸漬処理後のノリ網は清浄海
水で十分に洗浄して試験溶液を除去した後、硝酸ナトリ
ウム６７ｐｐｍ、リン酸水素ナトリウム１６ｐｐｍ
で栄養強化した海水を満たした２Ｌ容ガラスビーカーに
各試験区ごとに収容して、５０００ルックス、１２時間
照明、１２時間暗黒の条件下で１５℃恒温槽中７日間の
通気攪拌培養を行った。培養終了後、ノリ葉体着生ノリ
網を海水を満たした白色バット中に伸展して、ノリ葉体
の色調を肉眼観察で比較した。

【手続補正６】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００５３

【補正方法】変更

【補正内容】

【００５３】各試験溶液を恒温槽中で水温１２℃に調整
した後、栄養塩不足で黄褐色に退色したノリ葉体が着生
した長さ４ｃｍのノリ網をそれぞれの試験溶液で５分間
の浸漬処理をおこなった。浸漬処理後のノリ網は清浄海
水で十分に洗浄して試験溶液を除去した後、硝酸ナトリ
ウム６７ｐｐｍ、リン酸水素ナトリウム１６ｐｐｍ
で栄養強化した海水を満たした２Ｌ容ガラスビーカーに
各試験区ごとに収容して、５０００ルックス、１２時間
照明、１２時間暗黒の条件下で１５℃恒温槽中７日間の
通気攪拌培養を行った。培養終了後、ノリ葉体着生ノリ
網を海水を満たした白色バット中に伸展して、ノリ葉体
の色調を肉眼観察で比較した。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】一般式（Ｉ）【化１】（式中、Ｒ¹、Ｒ²及びＲ³は同一又は異なって、水素
又は直鎖もしくは分岐の炭素数１〜３０の置換もしくは
非置換のアルキルを示し、Ｘ^-は陰イオンを示す）で表
されるピリジニウム塩又はその水和物（以下、ピリジニ
ウム塩類と総称する）を有効成分として含有するノリ処
理剤。
【請求項２】陰イオンがハロゲンイオンである請求項
１記載のノリ処理剤剤。
【請求項３】さらにキレート剤を含有する請求項１又
は２記載のノリ処理剤。
【請求項４】ノリ処理剤がノリ病害の防除剤又は予防
剤である請求項１〜３いずれかに記載の処理剤。
【請求項５】さらに酸を含有する請求項４記載のノリ
処理剤。
【請求項６】ノリ病害が、壺状菌病、あかぐされ病、
緑斑病又は糸状細菌症である請求項４記載のノリ処理
剤。
【請求項７】ノリ処理剤がノリ活性化剤である請求項
１〜３いずれかに記載のノリ処理剤。
【請求項８】請求項１記載のピリミジニウム塩類を含
有する水溶液にノリを浸漬するか、もしくは該水溶液を
ノリに散布することを特徴とするノリ処理方法。
【請求項９】ノリ処理方法が、ノリ病害の防除又は予
防方法である請求項８記載の方法。
【請求項１０】ノリ病害が、壺状菌病、あかぐされ
病、緑斑病又は糸状細菌症である請求項９記載のノリ病
害の防除方法又は予防方法。
【請求項１１】ノリ処理方法が、ノリ活性化方法であ
る請求項８記載のノリ処理方法。
【請求項１２】ピリミジニウム塩類の濃度が１〜１０
００ｐｐｍである請求項８〜１１いずれかに記載のノリ
処理方法。
【請求項１３】ピリミジニウム塩類の処理時間が１秒
〜１時間である請求項８〜１１いずれかに記載のノリ処
理方法。