JPH11290228A - 米びつ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 米びつに収容した米が自己の呼吸熱で温度上
昇し、米の温度が上昇して品質が劣化するという問題が
ある。 【解決手段】 米びつ本体２１に蓋体２３を脱着可能に
取り付け、米びつ本体１１および蓋体２３の少なくとも
一方に通気部２８，２９を形成し、これら通気部２８，
２９を通じて内部の熱を逃がすとともに、米びつ本体２
１と蓋体２３が分割可能となっていて、分解して掃除が
容易に行えるようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、家庭内で貯蔵する
米の品質を維持するように工夫された米びつ（ライスス
トッカー）に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般家庭においては、通常、お米屋、ス
ーパーマーケット、または農家から購入した米を米びつ
に収容して保存している。従来の米びつは、外部から害
虫が侵入しないように、密封またはこれに近い閉塞状態
を保つように構成されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな従来の米びつに米を収納しておくと、米自身が呼吸
していることから呼吸熱を発し、米の温度が上昇するこ
とがある。特に、夏季には外部の温度も高くなるので、
米びつに収納した米の温度も上昇する。よって、米びつ
を密封状態にしておくと米自身の温度が高くなり、米が
蒸れてカビが発生したり、米のタンパク質、澱粉、酵素
などが分解されたり、ビタミンが破壊されるなどの品質
低下を招き、食味が著しく低下することがある。

【０００４】一方、従来の米びつは、米から出る糠や米
粉、又は破砕米が米びつ内に残り、これら糠や米粉又は
破砕米は正常な米粒の品質を劣化させる原因となった
り、米に寄生するノシメマダラメイガやコクゾウムシな
どの害虫がこれら糠などの臭いに引き寄せられて寄生
し、これら糠などに好んで卵を産み付けることにより、
米びつ内に害虫が発生することがある。

【０００５】したがって、空になった米びつは清掃する
ことが望ましいが、従来の米びつのなかには、掃除が非
常に難い構造のものが見られる。

【０００６】本発明はこのような事情にもとづきなされ
たもので、その目的とするところは、米びつの通気性を
良くして米の蒸れを防止し、また掃除が容易に行えて清
潔に保つことができ、米びつに収納した米の品質劣化を
抑止することができる米びつを提供しようとするもので
ある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明は、上部
に開口部を設けたプラスチック製の米びつ本体に、プラ
スチック製の蓋体を脱着可能に取り付けるとともに、上
記米びつ本体および蓋体の少なくとも一方に、米に寄生
する害虫および米粒の通過を阻止し空気の通過を許す通
気部を形成したことを特徴とする。このような構成によ
れば、米びつに通気部を設けたので米びつの内の熱が通
気孔から外に逃げ、米の温度上昇を防止して米が蒸れる
などの不具合を回避することができる。また、米びつ本
体と蓋体とを分割可能に構成したから、米が空になった
場合にこれらを分割すれば掃除が容易に行えるようにな
り、米びつを清潔な状態に保つことができる。よって、
残留している糠や米粉などに寄生しようとする害虫の侵
入を防止することができる。このようなことから、米び
つに収納した米の品質を長期に亘り良好に保つことがで
きる。そして、米びつ本体および蓋体をプラスチックに
より形成したから、金属製の場合に比べて軽量で取扱い
が容易であり、掃除が容易に行えるとともに、外気温度
が高い場合に外からの熱が伝わり難く、米の温度上昇を
防止するのに有効である。特に、断熱性に優れたプラス
チックで成形した米びつであれば一層有効である。

【０００８】請求項２の発明は、上部に開口部を設けた
プラスチック製の米びつ本体にプラスチック製蓋体を脱
着可能に取り付けるとともに、この蓋体に米の出し入れ
が可能な米出し入れ口を形成し、この米出し入れ口をプ
ラスチック製の開閉蓋で開閉するように構成し、かつ上
記蓋体および開閉蓋の少なくとも一方に、米に寄生する
害虫および米粒の通過を阻止し空気の通過を許す上部通
気部を形成するとともに、上記米びつ本体に、害虫およ
び米粒の通過を阻止し空気の通過を許す下部通気部を形
成したことを特徴とする米びつである。

【０００９】このような構成の場合、請求項１と同様の
作用効果に加えて、蓋体に米出し入れ口を形成したの
で、計量カップなどで米をすくい取るときは米出し入れ
口を開いてすくい取ることができる。大容量の米びつな
どは、米びつ本体の上部開口部が大きく形成される傾向
にあるが、開口部が大きく形成されていてもこの開口部
を覆う蓋体に比較的小さな米出し入れ口を形成したの
で、わざわざ大きな蓋体を脱着操作して開閉する必要が
なくなる。また、通気部は上部と下部にそれぞれ形成し
たから、空気の円滑な流れが生じ、温度むらの発生を防
止することができる。 なお、蓋体に設けられる開閉蓋
は、回動式、スライド式のいずれであってもよく、また
蓋体に脱着可能であっても、一体的に結合されていても
よい。

【００１０】米びつ本体に形成される下部通気部は、米
びつ本体の底壁または底壁に近い箇所の側壁に形成され
ていることが好ましい。すなわち、下部通気部が底に近
い位置であれば米びつ内で空気の滞留する箇所を少なく
することができる。

【００１１】この場合、米びつ本体の内部に、下部通気
部よりも上方に位置して、米粒の通過を阻止し空気の通
過を許す多数の連通孔を有する仕切板を脱着可能に取り
付けるようにすれば、米びつ本体と仕切板との間に空間
が確保され、この空間から空気が仕切板を経てその上に
載っている米の層の全面に亘り分散して向かい、上部通
気部に向かって均等に流れるようになり、熱の逃がし効
率がよくなる。なお、仕切板が脱着可能であるから分解
することができ、掃除が容易である。

【００１２】これとは別に、米びつ本体の底部に連通孔
を設けるとともに、この連通孔から落下する糠や米の
粉、破砕米などを受けるとともに、下部通気孔を有する
受け器を脱着可能に取り付けるようにすれば、糠などが
床や周囲にこぼれ散るのを防止することができる。この
場合も、受け器が脱着可能であるから分解して容易に掃
除をおこなうことができる。

【００１３】通気部が全体として１箇所形成される場
合、または上部および下部にそれぞれ形成される場合、
または上記連通孔の少なくとも一つは、これらをメッシ
ュ構造にすれば、米粒および害虫の通過を防止し空気の
流れを許す構造を容易に実現できる。

【００１４】さらに、米びつ本体または蓋体に、放熱用
の多数の突出部を形成すれば、内部の熱を外に逃がすこ
とができ、米の温度上昇を防止するのに有効である。

【００１５】米びつ本体または蓋体もしくは開閉蓋の内
面に、害虫の虫除け剤を取り付けておけば、害虫の侵入
を防止することができる。この場合、虫除け剤が交換可
能であるように取り付けておけば、虫除け剤の効き目が
なくなった場合に交換することができる。

【００１６】

【発明の実施の形態】（第１の実施例）以下本発明につ
いて、第１の実施例を図１および図２にもとづき説明す
る。図において、１１は米びつ本体であり、上部に開口
部１２を有する容器形状をなしている。この米びつ本体
１１は透明又は半透明のプラスチック、例えばポリプロ
ピレン、ポリエチレン、ＡＢＳ樹脂などにより形成され
ている。この米びつ本体１１は一般家庭で使用する米び
つを対象とするため、米容量が２kgないし２０kg程度と
なっている。米びつ本体１１の上部開口部１２は、蓋体
１３により開閉可能に覆われている。蓋体１３も米びつ
本体１１と同様又は異なる透明又は半透明のプラスチッ
クにて形成されており、一端がヒンジ１４を介して米び
つ本体１１に回動自在に取り付けられている。なお、蓋
体１３はヒンジ１４の箇所で米びつ本体１１から分離で
きるようになっている。蓋体１３を閉じると米びつ本体
１１の開口部１２はほぼ密封状態に閉塞されるようにな
っており、この蓋体１３の他端は、米びつ本体１１に設
けられたフック１５に係止し、よって閉塞状態が保たれ
るようになっている。

【００１７】米びつ本体１１には、例えば側壁に、通気
部１６が形成されている。この通気部１６は、米びつ本
体１１に開口を成し、この開口に金属またはプラスチッ
ク製のメッシュ部材１７をインサート成形などの手段で
取り付けて構成されており、メッシュ部材１７の網目は
米粒および米に寄生する害虫の通過を阻止し、しかしな
がら空気の通過を許す大きさ、例えば開口最大幅寸法が
０．５mm以下に形成されている。なお、１８は、メッシ
ュ部材１７を補強するために米びつ本体１１に形成した
補強リブである。

【００１８】蓋体１３の内面には虫除け剤１９が取り付
けられている。虫除け剤１９は、詳図しないが、例えば
香辛料やハーブなどの粉末または抽出物を原料とし、こ
の原料から揮散される臭い成分で米に寄生する害虫を排
除する作用を奏するもの、または化学物質からなる害虫
の忌避剤などを用いることができる。このような原料又
は忌避剤は、粒状に成形されたり、セラミックや繊維体
に含浸させる等の形態にされており、これを通気孔を開
けたプラスチックや紙ケースまたは網袋などに収容して
使用される。このような虫除け剤１９は、図示しない吸
着盤または蓋体１３に形成した図示しない係止爪などに
引っかけることで蓋体１３に脱着可能に取り付けられて
いる。

【００１９】このような構成の米びつは、米を収容する
場合は蓋体１３を開いて米びつ本体１１内に米を投入す
る。米の保存中は蓋体１３を閉じておく。そして、炊飯
するために米を取り出す場合は、蓋体１３を開いて米び
つ本体１１内の米を計量カップなどで計量して取り出
す。

【００２０】上記第１の実施例の米びつであれば、米び
つ本体１１の側壁に通気部１６を設けたので、米びつに
収容した米が呼吸熱を発して温度が上昇しても、この熱
は通気部１６を通じて外部に放出され、よって、米が蒸
れるといった不具合を回避することができる。米自身の
温度上昇を抑止し、カビの発生や、米のタンパク質、澱
粉、酵素などの分解、ビタミンの破壊などが防止され、
品質低下を防止して食味の低下を防ぐことができる。

【００２１】そして、米びつ本体１１と蓋体１３とを分
割可能に構成したから、米が空になった場合にこれらを
分割すれば掃除が容易に行えるようになり、特に水洗い
が可能であるから、米びつを清潔な状態に保つことがで
きる。このため、米びつ内に糠や米粉などが残留せず、
これら糠や米粉を餌にする害虫の侵入を防止することが
できる。

【００２２】また、米びつ本体１１および蓋体１３をプ
ラスチックにより形成したから、金属製の場合に比べて
軽量で取扱いが容易になり、掃除が容易に行えるととも
に、外気温度が高い場合に外からの熱が伝わり難く、米
の温度上昇を防止するのに有効である。

【００２３】さらに、米びつ本体１１の内面に、虫除け
剤１９を取り付けてあるので、虫除け剤から揮発される
忌避物質の作用で害虫の侵入を防止することができる。
この場合、虫除け剤１９が交換可能であるから、虫除け
剤の効き目がなくなった場合に容易に交換することがで
きる。

【００２４】（第２の実施例）次に、第２の実施例を図
３ないし図６にもとづき説明する。これらの図におい
て、２１はプラスチック製の米びつ本体であり、上部に
開口部２２を有する容器形状をなしている。この米びつ
本体２１の開口部２２には、米びつ本体２１と別体のプ
ラスチック製蓋体２３が脱着可能に被せられている。蓋
体２３の上面には一方に片寄った位置に、計量カップな
どを通過させることができる米出し入れ口２４が開設さ
れている。この米出し入れ口２４にはプラスチック製の
開閉蓋２５が取り付けられており、この開閉蓋２５は一
端がヒンジ２６を介して蓋体２３に回動自在に取り付け
られているとともに、他端に摘み２７を備え、この摘み
２７もって米出し入れ口２４を開閉するようになってい
る。

【００２５】また、上記蓋体２３の上面には他方へ片寄
った位置に、上部通気部２８が形成されている。一方、
上記米びつ本体２１には底壁に近い側壁に、下部通気部
２９が形成されている。これら上部通気部２８および下
部通気部２９はそれぞれルーバー構造をなしており、そ
の詳細な構造を図６に示す。すなわち、本実施例のルー
バー構造は、プラスチック壁を内外方向に互い違いとな
るに成形し、これら内側壁２９ａと外側壁２９ｂとの段
差部分に隙間２９ｃを形成して構成してある。この隙間
２９ｃの最大開口幅は、害虫および米粒の通過を阻止し
空気の通過を許す大きさになっている。

【００２６】米びつ本体２１の内部には、仕切板３０が
脱着可能に取り付けられている。仕切板３０は、周囲を
取り巻く枠体３０ａに金網３０ｂを張り付けて構成して
あり、金網３０ｂにより多数の連通孔３１が形成されて
いる。この連通孔３１の大きさは、米粒の通過を阻止し
空気の通過を許す大きさである。このような仕切板３０
は、米びつ本体２１の底に近い位置に、しかしながら前
記下部通気部２９よりも上に位置して米びつ本体２１に
取り付けられている。この場合、米びつ本体２１の内面
には、複数の支持リブ３２を設け、上記仕切板３０の枠
体３０ａを支持リブ３２の上端に載せることにより、仕
切板３０は米びつ本体２１に脱着可能に取り付けられ
る。そして、このように設けた仕切板３０と米びつ本体
２１の底壁との間には空気室３３が形成されるようにな
っており、この空気室３３は下部通気部２９を通じて外
部に連通している。

【００２７】なお、３４は米びつ本体２１の一側壁に設
けた取っ手であり、米びつを持ち上げたり、引き出した
りする場合に手を引っかける箇所となる。また、１９
は、第１の実施例と同様な虫除け剤である。

【００２８】このような構成の米びつにおいては、米を
米びつに収容するときは蓋体２３を開いて米びつ本体２
１内に米を投入する。この場合、米びつ本体２１内には
仕切板３０を取り付けてあるから、投入された米は仕切
板３０の上に載積される。米の保存中は蓋体２３および
開閉蓋２５を閉じておく。そして、炊飯するために米を
取り出す場合は、開閉蓋２５を操作して米出し入れ口２
４を開き、ここから計量カップなどを入れて米びつ本体
１１内の米を計量して取り出す。

【００２９】上記第２の実施例の米びつであれば、米び
つ本体２１の下部に下部通気部２９を設けるとともに蓋
体２３に上部通気孔２８を設けたので、米びつに収容し
た米が呼吸熱を発して温度が上昇しても、この熱はこれ
ら上部及び下部通気部２８，２９を通じて外部に放出さ
れる。すなわち、熱は空気に伝わり、この空気は対流に
より米びつ内部を上方に向かって流れることになるが、
下部通気部２９から外気を導入し、この外気は空気室３
３で仕切板３０の全面に亘り拡散し、仕切板３０の金網
３０ｂの目、すなわち連通孔３１を通り、米粒相互の隙
間を経て上昇し、蓋体２３に設けた上部通気孔２８を通
じて外に逃げる。したがって、米が呼吸熱を発してもこ
の熱は速やかに外に放出されるから米の温度上昇が防止
され、米が蒸れるといった不具合を回避することができ
る。

【００３０】また、米びつ本体２１と蓋体２３および仕
切板３０は互いに分割可能となっているから、米が空に
なった場合にこれらを分割すれば掃除が容易に行えるよ
うになり、特に水洗いが可能であるから、米びつを清潔
な状態に保つことができる。

【００３１】また、米びつ本体２１および蓋体２３をプ
ラスチックにより形成したから、金属製の場合に比べて
軽量で取扱いが容易になり、掃除が容易に行えるととも
に、外気温度が高い場合に外からの熱が伝わり難く、米
の温度上昇を防止するのに有効である。

【００３２】さらに、米びつ本体２１の内面に虫除け剤
１９を取り付けてあるので、虫除け剤から揮発される忌
避物質の作用で害虫の侵入を防止することができる。そ
して、虫除け剤１９を交換可能にしてあるから、虫除け
剤の効き目がなくなった場合に容易に交換することがで
きる。

【００３３】（第３の実施例）第３の実施例を図７ない
し図９にもとづき説明する。第３実施例の構造は、基本
的に第２の実施例と似ているが、特に異なる点を説明す
ると、４１はプラスチック製の米びつ本体であり、上部
開口部４２にプラスチック製蓋体４３が脱着可能に被冠
されている。蓋体４３には、米出し入れ口４４が開設さ
れており、この米出し入れ口４４にはプラスチック製の
開閉蓋４５が取り付けられている。この開閉蓋４５はス
ライド式になっており、蓋体４３の内面に形成したガイ
ドレール４６、４６により摺動案内されるようになって
いる。また、上記蓋体４３には、害虫および米粒の通過
を阻止し空気の通過を許す、前記第２の実施例と同様な
ルーバー構造の上部通気部４８が形成されている。

【００３４】一方、上記米びつ本体４１の底壁には、米
粒の通過を阻止し空気の通過を許す多数の連通孔４９が
形成されている。この連通孔４９は、金網で形成しても
よく、または米びつ本体４１の底壁に一体に形成しても
よい。

【００３５】そして、米びつ本体４１の底部には、受け
器５０が脱着可能に取り付けられている。受け器５０は
浅皿形状のトレー型をないており、この受け器５０は上
端の開口部を米びつ本体４１に形成した嵌合段部５１に
嵌め込むことにより、米びつ本体４１に対して脱着可能
に取り付けられている。そして、この受け器５０には例
えば側壁に、ルーバー構造などからなる下部通気部５２
が形成されており、この下部通気部５２は、害虫および
米粒の通過を阻止し空気の通過を許す大きさの開口を有
している。したがって、米びつ本体４１は、受け器５０
の下部通気部５２、受け器５０の内部空間および連通孔
４９を通じて外気に連通している。また、米びつ本体４
１の側壁には、多数の突条形状の放熱フィン５５が一体
に形成されており、外面の表面積を大きくしてある。な
お、１９は、第１の実施例と同様な虫除け剤である。

【００３６】上記第３の実施例の米びつの場合、米びつ
本体４１の底部に取り付けた受け器５０に下部通気部５
２を設けるとともに、米びつ本体４１の底壁に連通孔４
９を設け、かつ蓋体４３に上部通気孔４８を設けたの
で、米びつに収容した米が呼吸熱を発して温度が上昇し
てもこの熱は外部に放出される。すなわち、熱は空気に
伝わり、この空気は対流により米びつ内部を上方に向か
って流れることになるが、下部通気部５２から外気を導
入し、この外気は受け器５０の内部空間より連通孔４９
を通り、米粒相互の隙間を経て上昇し、蓋体４３に設け
た上部通気孔４８を通じて外に逃げる。したがって、米
が呼吸熱を発してもこの熱は速やかに外に放出されるか
ら米の温度上昇が防止され、米が蒸れるといった不具合
を回避することができる。

【００３７】また、米びつ本体４１の外側面には、多数
の放熱フィン５５を形成したので、米びつ本体４１内の
熱が側壁および放熱フィン５５を通じて外に放出される
ようになり、このことからも米の温度上昇を抑止するこ
とができる。

【００３８】また、米びつ本体４１と蓋体４３および受
け器５０は互いに分割可能となっているので、米が空に
なった場合にこれらを分割すれば掃除が容易に行えるよ
うになり、特に水洗いが可能であるから、米びつを清潔
な状態に保つことができる。その他、このような第３の
実施例であってあっても、第１、第２の実施例と同様な
作用効果を奏する。

【００３９】なお、第２の実施例および第３の実施例に
おいて、上部通気部２８、４８を蓋体２３、４３に形成
したが、上部通気部は開閉蓋２５、４５に形成してもよ
い。

【００４０】

【発明の効果】以上説明した通り本発明によれば、米び
つに収容した米が呼吸熱などにより温度上昇しようとし
てもこの熱は通気部を通じて外部に放出されるから、米
の温度上昇を抑止することができ、よってカビの発生
や、米のタンパク質、澱粉、酵素などの分解、ビタミン
の破壊などが防止され、品質低下を防止することができ
る。

【００４１】しかも、本米びつは、各部品を分割可能に
構成したから、米が空になった場合にこれらを分割すれ
ば掃除が容易に行えるようになり、特に水洗いが可能で
あるから、米びつを清潔な状態に保つことができる。よ
って、米びつ内に糠や米粉などが残留せず、これら糠や
米粉を餌にする害虫の侵入を防止することができるなど
の効果を奏する。

【００４２】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の一実施例を示し、米びつの斜視
図

【図２】同実施例の米びつの断面図

【図３】本発明の第２の実施例を示し、米びつの斜視図

【図４】同実施例の米びつを分解した斜視図

【図５】同実施例の米びつの断面図

【図６】同実施例の米びつの通気部を構成するルーバー
構造を示す図

【図７】本発明の第３の実施例を示し、米びつの斜視図

【図８】同実施例の米びつを分解した斜視図

【図９】同実施例の米びつの断面図

【符号の説明】

１１、２１、４１…米びつ本体 １３、２３、４３…蓋体 １６…通気部 １９…虫除け剤 ２４、４４…米出し入れ口 ２５、４５…開閉蓋 ２８、４８…上部通気部 ２９、５２…下部通気部 ３０…仕切板 ３１、４９…連通孔 ５０…受け器 ５５…放熱フィン

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 上部に開口部を設けたプラスチック製の
   米びつ本体と、 上記米びつ本体に脱着可能に取り付けられ、上記開口部
   を開閉可能に閉塞するプラスチック製の蓋体と、 上記米びつ本体および蓋体の少なくとも一方に形成さ
   れ、米に寄生する害虫および米粒の通過を阻止し空気の
   通過を許す通気部と、 を具備したことを特徴とする米びつ。
2. 【請求項２】 上部に開口部を設けたプラスチック製の
   米びつ本体と、 上記開口部に脱着可能に取り付けられ、米の出し入れが
   可能な米出し入れ口を有するプラスチック製の蓋体と、 上記蓋体に取り付けられ、上記米出し入れ口を開閉する
   プラスチック製の開閉蓋と、 上記蓋体および開閉蓋の少なくとも一方に形成され、米
   に寄生する害虫および米粒の通過を阻止し空気の通過を
   許す上部通気部と、 上記米びつ本体に形成され、米に寄生する害虫および米
   粒の通過を阻止し空気の通過を許す下部通気部と、 を具備したことを特徴とする米びつ。
3. 【請求項３】 下部通気部は、米びつ本体の底壁および
   底壁に近い側壁の少なくとも一方に形成されていること
   を特徴とする請求項２に記載の米びつ。
4. 【請求項４】 米びつ本体の内部には、下部通気部より
   も上方に位置して、米粒の通過を阻止し空気の通過を許
   す多数の連通孔を有する仕切板を脱着可能に取り付けた
   ことを特徴とする請求項３に記載の米びつ。
5. 【請求項５】 上部に開口部を設けたプラスチック製の
   米びつ本体と、 上記開口部に脱着可能に取り付けられ、米の出し入れが
   可能な米出し入れ口を有するプラスチック製の蓋体と、 上記蓋体に取り付けられ、上記米出し入れ口を開閉する
   プラスチック製の開閉蓋と、 上記蓋体および開閉蓋の少なくとも一方に形成され、米
   に寄生する害虫および米粒の通過を阻止し空気の通過を
   許す上部通気部と、 上記米びつ本体の底部に形成され、米粒の通過を阻止し
   空気の通過を許す多数の連通孔と、 上記米びつ本体の底部に脱着可能に取り付けられ、上記
   連通孔から落下する糠や米の粉、破砕米などを受けると
   ともに、米に寄生する害虫および米粒の通過を阻止し空
   気の通過を許す下部通気部を備えた受け器と、 を具備したことを特徴とする米びつ。
6. 【請求項６】 通気部、上部通気部、下部通気部および
   連通孔の少なくとも一つはメッシュ構造であることを特
   徴とする請求項１ないし請求項５のいずれか一に記載の
   米びつ。
7. 【請求項７】 米びつ本体および蓋体の少なくとも一方
   に、放熱用の多数の突出部を形成したことを特徴とする
   請求項１ないし請求項６のいずれか一に記載の米びつ。
8. 【請求項８】 米びつ本体または蓋体もしくは開閉蓋の
   内面に、害虫の虫除け剤を脱着可能に取り付けたことを
   特徴とする請求項１ないし請求項７のいずれか一に記載
   の米びつ。