JPH11318251A - ホイップクリーム泡立装置 - Google Patents

ホイップクリーム泡立装置

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Publication number
JPH11318251A
JPH11318251A JP10134120A JP13412098A JPH11318251A JP H11318251 A JPH11318251 A JP H11318251A JP 10134120 A JP10134120 A JP 10134120A JP 13412098 A JP13412098 A JP 13412098A JP H11318251 A JPH11318251 A JP H11318251A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
motor
coil body
cream
hot water
output shaft
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP10134120A
Other languages
English (en)
Inventor
Toshiya Chiku
俊哉 知久
Ryoichi Sekiguchi
亮一 関口
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sanden Corp
Original Assignee
Sanden Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sanden Corp filed Critical Sanden Corp
Priority to JP10134120A priority Critical patent/JPH11318251A/ja
Priority to EP99303830A priority patent/EP0958854A1/en
Publication of JPH11318251A publication Critical patent/JPH11318251A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05Stirrers
    • B01F27/11Stirrers characterised by the configuration of the stirrers
    • B01F27/114Helically shaped stirrers, i.e. stirrers comprising a helically shaped band or helically shaped band sections
    • B01F27/1142Helically shaped stirrers, i.e. stirrers comprising a helically shaped band or helically shaped band sections of the corkscrew type
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/92Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with helices or screws
    • B01F27/921Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with helices or screws with helices centrally mounted in the receptacle

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】 カップに入れたホイップクリームと湯とを攪
拌してクリームを更にきめ細かく泡立てることができる
ホイップクリーム泡立装置を提供する。 【解決手段】 モータと、モータの出力軸に一端が固定
されモータの出力軸と同軸に延在するコイル体とを備え
る。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、ホイップクリーム
飲料のクリームを泡立てるためのホイップクリーム泡立
装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】カップにホイップクリームと湯とを入
れ、両者を攪拌してクリームを更にきめ細かく泡立て、
次いでカップにコーヒー、ソーダ水等の飲料を注いで作
ったホイップクリーム飲料が、自動販売機等により提供
されている。カップに入れた飲料を攪拌する装置として
モータと、モータの出力軸に接続されたプロペラ状の攪
拌翼とを備える装置が、特開昭62−247494号等
に開示されている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】プロペラ状の攪拌翼を
備えるカップ内飲料攪拌装置は、粉末飲料と湯とを攪拌
して粉末飲料を湯に溶かす場合等には効果的であるが、
ホイップクリームと湯とを攪拌してクリームを更にきめ
細かく泡立てるのには有効では無い。本発明は上記問題
に鑑みてなされたものであり、カップに入れたホイップ
クリームと湯とを攪拌してクリームを更にきめ細かく泡
立てることができるホイップクリーム泡立装置を提供す
ることを目的とする。
【0004】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明においては、モータと、モータの出力軸に一
端が固定されモータの出力軸と同軸に延在するコイル体
とを備えることを特徴とするホイップクリーム泡立装置
を提供する。本発明に係るホイップクリーム泡立装置に
おいては、コイル体がカップ内の湯面近傍で回転するこ
とにより、当該湯面近傍でホイップクリームと湯と空気
とが混ざり合い、ホイップクリームが更にきめ細かく泡
立てられる。本発明の好ましい態様においては、コイル
体の径が、モータの出力軸に固定された一端から他端へ
向けて増大する。コイル体の径が、モータの出力軸に固
定された一端から他端へ向けて増大する場合、コイル体
によって攪拌される湯面の面積が増大するので、短時間
でホイップクリームをきめ細かく泡立てることができ
る。
【0005】
【発明の実施の形態】図1に示すように、本発明の実施
例に係るホイップクリーム泡立装置は、モータ1とモー
タ1の出力軸1aに一端が固定されたコイル体2とを備
えている。コイル体2の径は、モータの出力軸1aに固
定された一端から他端へ向けて増大している。コイル体
2の渦巻き方向は、モータの出力軸1aに固定された一
端から他端の方向ヘ見て時計方向である。
【0006】上記ホイップクリーム泡立装置の作動を説
明する。図示しない支持台上に載置したカップ100
に、湯面がW1となるまで湯を注ぐ。次いで、カップ1
00に適量のホイップクリームを投入する。ホイップク
リーム泡立装置を上方からカップ100へ近づけ、コイ
ル体2を湯面W1の下方まで差し込む。モータ1を作動
させ、コイル体2を、上方から見て反時計方向へ回転さ
せる。コイル体2の回転に追随して湯が回転し、遠心力
によって湯面が漏斗状のW2となる。湯面W2の下端水
平部近傍で、回転するコイル体2の下端部によって、ホ
イップクリームと湯と空気とがかき混ぜられ、ホイップ
クリームが更にきめ細かく泡立てられる。ホイップクリ
ームをきめ細かく泡立てた後、ホイップクリーム泡立装
置を上方へ移動させてカップ100から遠ざける。カッ
プ100にコーヒー、ソーダ水等を注ぎ、ホイップクリ
ーム飲料を完成させる。
【0007】本装置においては、コイル体2の下端部が
カップ内の湯面W2の下端水平部近傍で回転することに
より、湯面W2の下端水平部近傍でホイップクリームと
湯と空気とがかき混ぜられ、ホイップクリームがきめ細
かく泡立てられる。コイル体2の下端部は、湯面W2の
下端水平部と略同一面にあり、湯面W2の下端水平部を
撫でるように回転し、またコイル体2の終端を進行方向
後端部として回転するので、攪拌翼のように湯を激しく
運動させない。従って、ホイップクリームや湯は、カッ
プ100の外へ飛散しない。コイル体2の径が、モータ
の出力軸1aに固定された一端から他端へ向けて増大し
ているので、コイル体2の下端部は比較的大径となって
おり、コイル体2の下端部によって攪拌される湯面W2
の面積は広い。従って、短時間でホイップクリームをき
め細かく泡立てることができる。本発明に係るホイップ
クリーム泡立装置は、コーヒーの自動販売機等に組み込
んだ時に、攪拌部であるコイル体2の洗浄が容易である
という利点を有する。すなわち、モータ1を作動させ
て、上方から見て反時計方向ヘコイル体2を回転させつ
つ、コイル体2のモータの出力軸1aに固定された一
端、すなわちコイル体2の上端部に洗浄水を注げば、コ
イル体2に沿って下方ヘ流れる洗浄水によってコイル体
2の全体が洗浄される。洗浄水は、コイル体2の下端か
ら飛散しつつ放出される。プロペラ状の攪拌翼では、上
方から洗浄水を注ぎつつ回転させても、下面が洗浄され
ない。上記実施例においては、コイル体2を上方から下
方へ向けて裾広がりの形状としたが、上から下まで同一
径としても良い。
【0008】
【発明の効果】以上説明したごとく、本発明に係るホイ
ップクリーム泡立装置においては、コイル体がカップ内
の湯面近傍で回転することにより、当該湯面近傍でホイ
ップクリームと湯と空気とが混ざり合い、ホイップクリ
ームが更にきめ細かく泡立てられる。コイル体の径が、
モータの出力軸に固定された一端から他端へ向けてた増
大する場合、コイル体によって攪拌される湯面の面積が
増大するので、短時間でホイップクリームをきめ細かく
泡立てることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施例に係るホイップクリーム泡立装
置の側面図である。
【符号の説明】
1 モータ 1a 出力軸 2 コイル体 W1、W2 湯面

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 モータと、モータの出力軸に一端が固定
    されモータの出力軸と同軸に延在するコイル体とを備え
    ることを特徴とするホイップクリーム泡立装置。
  2. 【請求項2】 コイル体の径が、モータの出力軸に固定
    された一端から他端へ向けて増大することを特徴とする
    請求項1に記載のホイップクリーム泡立装置。
JP10134120A 1998-05-18 1998-05-18 ホイップクリーム泡立装置 Pending JPH11318251A (ja)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP10134120A JPH11318251A (ja) 1998-05-18 1998-05-18 ホイップクリーム泡立装置
EP99303830A EP0958854A1 (en) 1998-05-18 1999-05-17 Agitating apparatus having a coil member for agitating contents in a cup

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP10134120A JPH11318251A (ja) 1998-05-18 1998-05-18 ホイップクリーム泡立装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH11318251A true JPH11318251A (ja) 1999-11-24

Family

ID=15120941

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP10134120A Pending JPH11318251A (ja) 1998-05-18 1998-05-18 ホイップクリーム泡立装置

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP0958854A1 (ja)
JP (1) JPH11318251A (ja)

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Also Published As

Publication number Publication date
EP0958854A1 (en) 1999-11-24

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