JPH11351576A - 電子レンジ - Google Patents

電子レンジ

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Publication number
JPH11351576A
JPH11351576A JP10158706A JP15870698A JPH11351576A JP H11351576 A JPH11351576 A JP H11351576A JP 10158706 A JP10158706 A JP 10158706A JP 15870698 A JP15870698 A JP 15870698A JP H11351576 A JPH11351576 A JP H11351576A
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JP
Japan
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heating
heater
microwave oven
turntable
heating chamber
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Pending
Application number
JP10158706A
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English (en)
Inventor
Takeshi Tanabe
武士 田辺
Tetsuichi Arita
徹弌 有田
Sanae Ono
早苗 小野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sharp Corp
Original Assignee
Sharp Corp
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Filing date
Publication date
Application filed by Sharp Corp filed Critical Sharp Corp
Priority to JP10158706A priority Critical patent/JPH11351576A/ja
Publication of JPH11351576A publication Critical patent/JPH11351576A/ja
Pending legal-status Critical Current

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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6482—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating

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  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】 加熱(調理)時間が短縮され、かつ、熱変換
効率が高く良好な仕上がりの調理ができる電子レンジを
提供する。 【解決手段】 1.食品を収納する加熱室4にマイクロ
波を給電する高周波加熱手段と、加熱室の天面板上部及
び底面板下部に配置された上下のハロゲンヒータ20,
21からなるヒータ加熱手段の両加熱手段を制御して、
食品を加熱調理するので、加熱調理時間が短縮できる。 2.食品を載置するターンテーブルの周縁部裏面に下方
に突出する縁部を形成して、下ハロゲンヒータ21から
の熱線(光線)を漏れなくターンテーブルの裏面に照射
させ、該熱線(光線)を効率よく吸収させ、ターンテー
ブルの温度を素早く上昇させる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、ハロゲンヒータに
よるヒータ加熱とマイクロ波による高周波加熱とにより
食品を加熱調理する電子レンジに関する。
【0002】
【従来の技術】ヒータ加熱手段と高周波加熱手段を具備
したヒータ付き電子レンジ(オーブンレンジ)は、種々
な調理ができる調理器として広く利用されている。
【0003】従来のヒータ付き電子レンジは、そのヒー
タ加熱手段に、通常、ニクロム線ヒータからなるシーズ
ヒータ、ミラクロンヒータ、あるいは平面ヒータなどが
使用されているが、ニクロム線ヒータはヒータとして温
度の立上り時間が遅く、そのため加熱調理時間がかかり
すぎる欠点がある。そこで、電源投入即時に加熱源とな
る強力な熱線(光線)を発し温度の立上り時間が速いハ
ロゲンヒータを採用したヒータ付き電子レンジが、例え
ば、特開平4−295521号公報などみられるように
知られている。
【0004】図7に、従来のヒータ付き電子レンジ(レ
ンジ下部断面)の一例を示す。図7において、11はレ
ンジ下部の中央部に設けられたモータ3により支持軸1
2を介して回転駆動されるターンテーブル、26は加熱
室底面板7の一部に設けられパンチング加工された高周
波遮断部の下部に設けられたニクロム線ヒータあるいは
ハロゲンヒータからなるヒータ加熱手段である。このよ
うな従来のヒータ付き電子レンジは、調理メニューによ
っては、加熱時間の短縮を図るために、ヒータ加熱と高
周波加熱とを同時に行う同時加熱を行うことがある。こ
の同時加熱は、ヒータ加熱手段から発生する熱が表裏黒
系塗装が施されている加熱底面板7に伝わり該底面板7
が熱せられることによるオーブン加熱と、マイクロ波照
射による高周波加熱とにより、ターンテーブル11上の
食品が加熱調理されるものである。なお、ターンテーブ
ル11の平面部に明けられた孔11dは、ターンテーブ
ル11上の食品の裏側を、直接、下ヒータ26により加
熱して調理(焦げ目付け)をするために設けられている
ものである。
【0005】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
ヒータ付き電子レンジにおいては、次のような問題点を
有している。 1.下ヒータ26などのヒータ加熱手段として温度の立
上り時間が速いハロゲンヒータを使用すると、該ハロゲ
ンヒータからの強力な熱線(光線)が、ドア5の透視窓
6を貫通して外部に漏れ、調理者が調理の仕上がり状況
などのために加熱室内を覗いたとき、調理者の目に危害
を与える危険性がある。 2.下ヒータ26などのヒータ加熱手段として温度の立
上り時間が速いハロゲンヒータを使用すると、該ハロゲ
ンヒータから発生する熱線(光線)は、通常のニクロム
線ヒータから発生する熱線より短い波長のため、その直
線性が強くて金属面に当たると反射してしまい熱に変換
され難いので、金属板からなるターンテーブル11に照
射されても反射してしまいタンテーブル11を効果的に
熱することができないばかりではなく、加熱室壁面にお
いても反射してしまい加熱室内の温度上昇に寄与しない
など、ターンテーブル上に載置された食品への加熱エネ
ルギーに変換されないため、加熱調理時間が長くなる。 3.下ヒータ26などのヒータ加熱手段としてニクロム
線ヒータを使用すると、ニクロム線ヒータの温度の立上
り時間が遅いため、所要の温度に達するまで時間がかか
るので加熱調理時間が長くなる。特に、業務用(例え
ば、冷凍ピザのような冷凍食品の調理)のように素早く
加熱する必要がある調理には、不向きである。 4.下ヒータ26の設置場所が、ターンテーブル駆動用
モータ3などの存在のため、どうしても、ターンテーブ
ル11の中心部より離れた位置となるので、ターンテー
ブル11の裏面への下ヒータ26からの熱線(光線)の
照射が不均一になり、ターンテーブル11の表面側の温
度分布が均一にならず、食品を均一に調理することがで
きない。 5.業務用電源(200V)であっても、通常は1個の
コンセントから得られる電源容量(通常、100V15
A,200V20A程度)は限られているため、1台の
電子レンジで火力を強めたくとも限界がある。特に、ヒ
ータ加熱手段としてハロゲンヒータを使用した場合は、
電源投入時、過大な突入電流が流れるので、それだけ容
量が大きい電源が必要となるので、ハロゲンヒータの使
用にも限界がある。
【0006】本発明は、上記の問題点を解決するととも
に、加熱調理時間が短縮され、かつ、熱変換効率が高く
良好な調理の仕上がりができる電子レンジを提供するこ
とを課題(目的)とするものである。
【0007】
【課題を解決するための手段】請求項1の発明は、食品
が収納可能な加熱室にマイクロ波を給電する高周波加熱
手段と、前記加熱室の天面板上部及び底面板下部に配置
された上下のハロゲンヒータからなるヒータ加熱手段
と、前記高周波加熱と前記ヒータ加熱手段の両加熱手段
を制御する加熱制御手段とを具備したことを特徴とした
ものである。
【0008】請求項2の発明は、前記加熱室の底面板中
央部にターンテーブルを備え、前記下ハロゲンヒータの
加熱室側に透明ガラスを配設し、該透明ガラスに対向す
る底面板にパンチング孔からなる高周波遮断部を設けて
なる請求項1記載の電子レンジにおいて、前記パンチン
グ孔の口径を加熱室中央側が大きくなるように異ならせ
たことを特徴としたものである。
【0009】請求項3の発明は、加熱室の底面板中央部
にターンテーブルを具備し、該加熱室の底面板下部に下
ハロゲンヒータを配設してなり、該下ハロゲンヒータの
加熱室側に透明ガラスを配設し、該透明ガラスに対向す
る底面板にパンチング孔を設けてなる電子レンジにおい
て、前記ターンテーブルの周縁部に前記下ハロゲンヒー
タの照射光を遮る遮光壁を設けたことを特徴としたもの
である。
【0010】請求項4の発明は、請求項1の発明におい
て、上下ハロゲンヒータによるヒータ加熱手段は業務用
電源を使用し、高周波加熱手段は家庭用電源を使用する
ことを特徴としたものである。
【0011】請求項5の発明は、請求項4の発明におい
て、高周波加熱手段とヒータ加熱手段の両加熱手段を制
御する加熱制御手段は家庭用電源を使用することを特徴
としたものである。
【0012】請求項6の発明は、請求項1の発明におい
て、加熱室ドアの開閉に連動して作動するドアスイッチ
を設け、該ドアスイッチの開閉信号により、高周波加熱
手段と加熱制御手段への電源供給を制御(ON−OF
F)することを特徴としたものである。
【0013】請求項7の発明は、請求項1の発明におい
て、上ハロゲンヒータを全加熱調理時間中、動作させる
ことを特徴としたものである。
【0014】請求項8の発明は、請求項1の発明におい
て、上下ハロゲンヒータは、それぞれ一対のハロゲンヒ
ータからなり、それらハロゲンヒータの動作タイミング
は、各々のハロゲンヒータのすべてを異ならせるように
制御することを特徴としたものである。
【0015】請求項9の発明は、請求項1の発明におい
て、高周波加熱手段を冷却するための冷却ファンと、上
下ハロゲンヒータによるヒータ加熱時の熱気を排出する
ための排気ファンが、前記上下ハロゲンヒータを挟んで
対向して設置されることを特徴としたものである。
【0016】請求項10の発明は、請求項1の発明にお
いて、加熱室の底面板中央下部に食品重量センサーを設
け、該食品重量センサーを利用して、同じく加熱室の底
面板中央部にターンテーブルが設置されているか否かを
検出し、ターンテーブルが設置されないと前記加熱制御
手段が判断したとき、前記下ハロゲンヒータの点灯(O
N)を禁止することを特徴としたものである。
【0017】
【発明の実施の形態】以下、本発明に係る電子レンジの
実施の形態を図1ないし図6を用いて詳細に説明する。
【0018】図1は、本発明に係る電子レンジ器体の横
断面(概略図)を示すものであり、本発明に係る電子レ
ンジは、加熱室4の側壁に導波管を介して設けられ加熱
室4内にマイクロ波を照射するマグネトロン1、加熱室
4の天面板と底面板7とのパンチング加工された高周波
遮断部に反射板22に包囲され設けられた上ハロゲンヒ
ータ20と下ハロゲンヒータ21、マグネトロン1及び
ハロゲンヒータ20,21の端子部などを冷却する冷却
フアン2、並びに、加熱室4内の排気及び器体内の排気
をする排気フアン15、などから構成されている。
【0019】上記冷却ファン2及び排気ファン15は、
マイクロ波加熱のみの加熱の場合は冷却ファン2のみが
動作してマグネトロン1を冷却し、ハロゲンヒータ2
0,21によるヒータ加熱が加わった場合は排気ファン
15も動作してヒータ加熱に伴い発生する高温の熱気を
排出し、器体内部の温度上昇を抑えるとともに、マグネ
トロン1及びハロゲンヒータ20,21の端子部などを
効果的に冷却する。
【0020】図2及び図3は、本発明に係る電子レンジ
本体の加熱室底面板7近傍の配置構造を詳細に示すもの
であり、底面板7の中央部には駆動モータ3の駆動力を
支持軸12を介して伝達されて回転するターンテーブル
11が装着されおり、また、底面板7のパンチング加工
を施した高周波遮断部7aの下部には反射板22に包囲
された一対の下ハロゲンヒータ21,21が設置されて
いる。なお、高周波遮断部7aのパンチング孔は、下ハ
ロゲンヒータ21,21が発する光線は通過できるが、
マイクロ波は通過できない口径の孔であり、それによっ
て、下ハロゲンヒータ21,21をマイクロ波照射によ
る障害から保護するためのものである。そして、ターン
テーブル11は、その底面が平面(孔11dがあけられ
ていない)で周縁部に沿って図示のごとき上下に延びる
縁11aが設けられ、平面皿状の形状をしており、その
裏面11bは、黒系の色付け処理(例えば、黒系琺瑯加
工、黒色塗装)が施されている。また、底面板7のパン
チング加工を施した高周波遮断部7aの下部には、食品
から発生する蒸気や食品汁から下ハロゲンヒータ21を
保護するための透過ガラス23が設けられている。
【0021】以上のような、パンチング加工された高周
波遮断部7a及び透過ガラス23は、上ハロゲンヒータ
20に対しても同様に設けられ、上ハロゲンヒータ20
をマイクロ波から遮断し、また食品から発生する蒸気等
から遮蔽して保護している(図1、参照)。
【0022】また、図3に示すように、加熱室底面板7
の高周波遮断部7aのパンチング孔の口径をターンテー
ブル11の中心部に近づくにつれ大きくするなど調節し
て、下ハロゲンヒータ21からの光線透過量を調節し、
ターンテーブル11裏面に当たる光線の照射分布を均一
化することにより、ターンテーブル11の表面側の温度
分布を均一にすることができる。更に、ターンテーブル
11に、該ターンテーブル11に載置される食品重量を
検出する重量センサー(図示しない)を設け、該重量セ
ンサーを利用して、ターンテーブル11の有無を検出
し、その検出信号によりマイコン13がターンテーブル
11の有無を判断して、ターンテーブル11が無いと判
断すると、リレーL3〜L6を作動させず、上下ハロゲン
ヒータ20,21の点灯(ON)を禁止することによ
り、点灯による無駄な加熱が防止されるとともに、調理
者の目への眩しい光線が当たる危険も防止される。
【0023】次に、上記のように構成された電子レンジ
の動作を、図4ないし図6をもって説明する。図4は、
(A)に、例えば家庭用電源から供給される100V電
源により作動する高周波加熱回路、(B)に、例えば家
庭用電源から供給される100V電源により作動する加
熱制御回路、(C)に、例えば業務用電源から供給され
る200V電源により作動するヒータ加熱回路を、それ
ぞれ示すものである。そして、図5は高周波加熱とヒー
タ加熱との動作タイムチャートの一例を、図6は一対の
ハロゲンヒータの動作タイミングを、それぞれ示すもの
である。
【0024】以下、被加熱物である食品として「冷凍ピ
ザ」を加熱調理する場合について説明する。先ず、ター
ンテーブル11の上に「冷凍ピザ」を載せた後、ドア5
を閉じると、ドアスイッチ10(SW2,SW1)がO
Nし、高周波加熱手段であるマグネトロン1を動作待機
状態にするとともに、マイコン13を含む加熱制御回路
を動作待機状態にする。次に、前記加熱制御回路におけ
る操作パネル8の冷凍ピザ調理キー9を押圧すると、予
めマイコン13に記憶保持されている冷凍ピザ調理プロ
グラム(図5、参照)に基づいた加熱制御がスタートす
る。
【0025】加熱スタート時刻tsにおいて、リレー
L1,L2,L3,L4が作動し、リレーL1の動作により
待機状態にあるマグネトロン1を作動させ加熱室4内に
マイクロ波を供給するとともに、リレーL3,L4の動作
により一対の上ハロゲンヒータ20,20を作動させ加
熱室4内に熱線(光線)を供給して、リレーL2の作動
により回転するターンテーブル11上の冷凍ピザにマイ
クロ波及び熱線(光線)を照射し、該冷凍ピザの加熱調
理がスタートする。また、リレーL2の動作によって、
冷却ファン2も回転し始め、作動したマグネトロン1を
冷却する。
【0026】上記のリレーL3,L4の作動による一対の
上ハロゲンヒータ20,20の作動タイミングは、図6
に示すように、リレーL4の作動をリレーL3の作動から
時間Δtだけ遅らせて作動させ、一対のハロゲンヒータ
20,20を時間Δtだけずらして作動させている。こ
のことは、周知のように、ハロゲンヒータが、不活性ガ
スとハロゲン元素を封入した電球であり、そのタングス
テンフィラメントの初期抵抗値が安定点灯時の約1/1
0程度であるため、点灯初期に突入電流が流れるもので
あるので、一対のハロゲンヒータ20,20を同時に点
灯すると、より過大な突入電流が流れ電源に悪影響を与
えてしまうので、これを防止するためのものである。
【0027】図5に示すように、マグネトロン1による
高周波加熱と上ハロゲンヒータ20によるヒータ加熱と
の同時加熱が時刻tsから数分間行われ後、時刻tmにお
いて、リレーL1が不作動となりマグネトロン1による
高周波加熱は終了する。また、時刻tmにおいて、リレ
ーL5,L6が作動し、一対の下ハロゲンヒータ21,2
1を作動させ、図2に示すよう、熱線(光線)をターン
テーブル11の裏面(黒系の色付け処理がなされてい
る)に照射するヒータ加熱がスタートし、上ハロゲンヒ
ータ20によるヒータ加熱と下ハロゲンヒータ21によ
るヒータ加熱との同時加熱が行われる。なお、時刻tm
におけるリレーL5,L6の作動は、リレーL3,L4の作
動と同様に、図6に示すように、作動タイミングをずら
して行うものである。更に、時刻tmにおいて、リレー
L7も作動し排気ファン15が運転され、ヒータ加熱に
より発生する高温の熱気などを器体外に排出する。
【0028】そして、上ハロゲンヒータ20によるヒー
タ加熱と下ハロゲンヒータ21によるヒータ加熱との同
時加熱が時刻tmから数分間行われた後、時刻teにおい
て、リレーL3,L4,L5,L6が不動作となり、一対の
上ハロゲンヒータ20,20及び一対の下ハロゲンヒー
タ21,21によるヒータ加熱が終了して、ターンテー
ブル11上の「冷凍ピザ」の調理プログラムによる加熱
制御は完了する。なお、時刻teにおけるリレーL3,L
4とリレーL5,L6の動作は、図6に示すように、作動
タイミングをずらして行うもので、これにより一対のハ
ロゲンヒータを時間Δtだけずらして遮断(OFF)
し、これにより、電源への影響を抑え電源電圧の変動を
防止することができる。
【0029】以上のような、冷凍ピザ調理プログラムに
よる加熱制御によれば、マイクロ波加熱とヒータ加熱と
の同時加熱時間(ts〜tm)におけるマグネトロン1に
よるマイクロ波加熱により冷凍ピザの内部が十分に加熱
調理され、また、トータル加熱調理時間(ts〜te)に
おける上ハロゲンヒータ20による熱線(光線)の十分
な照射により、焦げ目が付きにくい冷凍ピザの表面側に
仕上がりの良好な焦げ目を付け、更に、ヒータ加熱の同
時加熱時間(tm〜te)おける下ハロゲンヒータ21か
らの熱線(光線)が、ターンテーブル11の縁11aに
より他部分にほとんど漏れることなく該ターンテーブル
11の裏面(黒系の色付け処理がなされている)に照射
し該ターンテーブルを効果的に加熱して、そこに載置さ
れた冷凍ピザの裏面側を十分に加熱することにより、短
い時間(tm〜te)でも、仕上がりの良好な焦げ目を付
ける加熱調理を行うことができる。そして、加熱室4内
は、トータル加熱調理時間(ts〜te)、上ハロゲンヒ
ータ20によって照明されており、調理中の食品(冷凍
ピザ)を視認することができる。
【0030】
【発明の効果】以上のとおりの本発明に係わる電子レン
ジによれば、次のような効果を奏することができる。 1.温度の立上り時間の速いハロゲンヒータを加熱室の
上下に設けることにより、加熱調理時間が大幅に短縮で
きる。 2.パンチング加工を施した高周波遮断部(板)と透過
ガラスをハロゲンヒータの前面に設けることにより、該
ハロゲンヒータをマイクロ波及び食品加熱に伴い発生す
る蒸気や食品汁などから保護することができる。 3.加熱室底面板の高周波遮断部のパンチング孔の口径
をターンテーブル中央部に近づくにつれて大きくするな
ど調節することにより、ターンテーブル裏面へのハロゲ
ンヒータからの光線照射が調節できるので、ターンテー
ブルの表面側の温度分布を均一にすることができ、食品
焦げ目の仕上がりの良い調理ができる。
【0031】4.ターンテーブルの裏面を黒系の色づけ
処理を施すことにより、下ハロゲンヒータからの熱線
(光線)が効率よく吸収され、ターンテーブルの表面側
の温度を素早くかつ高温まで上昇させることができ、食
品の加熱調理時間が大幅に短縮される。 5.ターンテーブルの周縁部裏面に、下ハロゲンヒータ
の光線がドアの透視窓に達せず遮られる高さの縁部を遮
光壁として全周にわたり設けることにより、下ハロゲン
ヒータからの光線を漏れなくターンテーブル裏面へ照射
できるので、より効果的にターンテーブルの表面側の温
度を速くかつ高温に上昇させることができるとともに、
ドアの透視窓から加熱室内を覗いても、ハロゲンヒータ
の眩しい光線は前記縁部により遮られるので、調理者の
目を守ることができ安全である。また、ターンテーブル
を加熱室から取り出してテーブルなどに置くときも、下
部方向に突出した前記縁部により、安定して置くことが
できる。
【0032】6.高周波加熱とヒータ加熱を別の電源に
より給電することにより、高火力の加熱調理が可能とな
り、加熱調理時間の短縮が可能となる。特に、加熱時間
の短縮を最重要課題とする業務用電子レンジに適用でき
る。また、ハロゲンヒータ加熱手段の電源を業務用電源
(200V)としたので、電源投入時の突入電流を少な
くすることができ、電源に及ぼす影響を少なくすること
ができる。そして、高周波加熱手段の電源を家庭用電源
(100V)としたので、汎用電子レンジの部品を使用
でき、量産性がよくコストも安くなる。 7.電子レンジの加熱制御手段の電源と高周波加熱手段
の電源を共通電源とし、ハロゲンヒータ加熱手段の電源
を別電源とすることにより、共通電源側のみにドアスイ
ッチを設けるだけで、ドアの閉成により高周波加熱とヒ
ータ加熱の種々な調理プログラムによる加熱制御ができ
るとともに、ドア開放により高周波加熱とヒータ加熱の
両加熱制御が停止(OFF)されるので、十分に安全性
を保つことができる。また、共通電源(100V)さえ
あれば、電子レンジとして高周波加熱を行うことができ
る。
【0033】8.上ハロゲンヒータと下ハロゲンヒータ
との同時加熱、及び上ハロゲンヒータと高周波加熱との
同時加熱を行うことができるので、加熱調理時間中、上
ハロゲンヒータを庫内(加熱室)照明として使用するこ
とができ、従来の電子レンジで使用していた庫内照明
(ランプ)が不要となる。 9.一対のハロゲンヒータを作動(ON)するとき、両
ハロゲンヒータの作動タイミングをずらすことにより、
突入電流の大きさを減ずることができるので、電源への
影響を軽減することができ、電源電圧の変動などを抑制
することができる。 10.ハロゲンヒータ動作時に、冷却ファンと排気ファ
ンとを動作させることにより、ハロゲンヒータの動作に
より発生する熱気が排出され器体内部が冷却されるとと
もに、ハロゲンヒータの端子部などが冷却されるので、
安全性と信頼性を確保することができる。また、冷却フ
ァンによって器体外部より吸い込まれ、マグネトロンを
冷却した冷却風の一部が、加熱室内に入りスムーズに排
出されるので、ハロゲンヒータによるヒータ加熱により
食品から発生した蒸気や、臭いなどを加熱室内から排出
することができる。 11.食品重量センサーを利用しターンテーブルの不存
在を検出してハロゲンヒータの作動を禁止することによ
り、誤ってターンテーブル無しでハロゲンヒータを作動
(ON)させようとしても該ハロゲンヒータは作動(O
N)しないので、ハロゲンヒータの眩しい光線を目に当
てることはなく、調理者の安全を守ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明に係る電子レンジの実施の形態を示す電
子レンジ本体の断面図である。
【図2】図1の電子レンジ本体の下部の横断面図であ
る。
【図3】図1の電子レンジ本体の下部の平断面図であ
る。
【図4】本発明に係る電子レンジの実施の形態を示す電
子レンジの加熱回路及び加熱制御回路である。
【図5】本発明に係る電子レンジの実施の形態を示す電
子レンジの動作説明図である。
【図6】本発明に係る電子レンジの実施の形態を示す電
子レンジにおける一対のハロゲンヒータの動作説明図で
ある。
【図7】従来のヒータ付き電子レンジ(レンジ下部断
面)の一例を示す図である。
【符号の説明】
1…マグネトロン 2…冷却ファン 3…ターンテーブル駆動用モータ 4…加熱室 5…ドア 6…透視窓 7…底面板 7a…高周波遮蔽板(パンチング加工部) 8…操作パネル 9…調理キー 10…ドアスイッチ 11…ターンテーブル 11a…縁 11b…裏面 11c…軸受け 13…加熱制御用マイコン 14…リレー(群) 15…排気ファン 20…上ハロゲンヒータ 21…下ハロゲンヒータ 22…反射板 23…透過ガラス 26…下ヒータ

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 食品が収納可能な加熱室にマイクロ波を
    給電する高周波加熱手段と、前記加熱室の天面板上部及
    び底面板下部に配置された上下のハロゲンヒータからな
    るヒータ加熱手段と、前記高周波加熱と前記ヒータ加熱
    手段の両加熱手段を制御する加熱制御手段とを具備した
    ことを特徴とする電子レンジ。
  2. 【請求項2】 前記加熱室の底面板中央部にターンテー
    ブルを備え、前記下ハロゲンヒータの加熱室側に透明ガ
    ラスを配設し、該透明ガラスに対向する底面板にパンチ
    ング孔からなる高周波遮断部を設けてなる請求項1記載
    の電子レンジにおいて、前記パンチング孔の口径を加熱
    室中央側が大きくなるように異ならせたことを特徴とす
    る電子レンジ。
  3. 【請求項3】 加熱室の底面板中央部にターンテーブル
    を具備し、該加熱室の底面板下部に下ハロゲンヒータを
    配設してなり、該下ハロゲンヒータの加熱室側に透明ガ
    ラスを配設し、該透明ガラスに対向する底面板にパンチ
    ング孔を設けてなる電子レンジにおいて、前記ターンテ
    ーブルの周縁部に前記下ハロゲンヒータの照射光を遮る
    遮光壁を設けたことを特徴とする電子レンジ。
  4. 【請求項4】 上下ハロゲンヒータによるヒータ加熱手
    段は業務用電源を使用し、高周波加熱手段は家庭用電源
    を使用することを特徴とする請求項1記載の電子レン
    ジ。
  5. 【請求項5】 高周波加熱手段とヒータ加熱手段の両加
    熱手段を制御する加熱制御手段は家庭用電源を使用する
    ことを特徴とする請求項4記載の電子レンジ。
  6. 【請求項6】 加熱室ドアの開閉に連動して作動するド
    アスイッチを設け、該ドアスイッチの開閉信号により、
    高周波加熱手段と加熱制御手段への電源供給を制御(O
    N−OFF)することを特徴とする請求項1記載の電子
    レンジ。
  7. 【請求項7】 上ハロゲンヒータを全加熱調理時間中、
    動作させることを特徴とする請求項1記載の電子レン
    ジ。
  8. 【請求項8】 上下ハロゲンヒータは、それぞれ一対の
    ハロゲンヒータからなり、それらハロゲンヒータの動作
    タイミングは、各々のハロゲンヒータのすべてを異なら
    せるように制御することを特徴とする請求項1記載の電
    子レンジ。
  9. 【請求項9】 高周波加熱手段を冷却するための冷却フ
    ァンと、上下ハロゲンヒータによるヒータ加熱時の熱気
    を排出するための排気ファンが、前記上下ハロゲンヒー
    タを挟んで対向して設置されることを特徴とする請求項
    1記載の電子レンジ。
  10. 【請求項10】 加熱室の底面板中央下部に食品重量セ
    ンサーを設け、該食品重量センサーを利用して、同じく
    加熱室の底面板中央部にターンテーブルが設置されてい
    るか否かを検出し、ターンテーブルが設置されないと前
    記加熱制御手段が判断したとき、前記下ハロゲンヒータ
    の点灯(ON)を禁止することを特徴とする請求項1記
    載の電子レンジ。
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