JPS58148376A - 冷凍冷蔵シヨ−ケ−スの庫内温度調節器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はスーパーマーケット等の大形店舖に据付けて
使用される例えばチルド食品、冷凍商品等を取扱うショ
ーケースのごとき冷凍冷蔵ショーケースの庫内温度調節
器に関する。

願記シ曹−ケースは冷凍機を別置ないし内蔵して備え、
この冷凍機を運転することによりシミーケースの庫内に
陳列した商品を保冷させる。かかるショーケースおよび
庫内温度調節器の機能の概要を第１図について述べる。

図において１はショーケースのキャビネット、２はキャ
ビネット１の庫内陳列室に陳列されている商品、６は冷
凍機である。冷凍機３は電動コンプレッサ５１．コンデ
ンサ５２．エバポレータ５５．を優秀３４を主要部品と
して冷凍機回路を構成しており、このうちエバｌレータ
５３がキャビネット１の冷気循環通風ダクト１１の中に
設置されている。なお１２は庫内ファン、１３は庫内照
明灯である。かかる構成で冷凍機を運転することにより
エバポレータ３５との熱交換で冷やされた冷気が矢印の
ように循環通流し、キャビネット１の前面開口部へ冷気
エアカーテンを炊出形成する。一方、庫内温度を商品２
の保冷に適した湿度に常時維持するために庫内温度＊ｍ
器４が設置されている。この庫内濃度調節−４は庫内側
に配備した温度センサ４１の検出温度と予め外部設定で
与えられた庫内調節湿度の設定値とを比較し、庫内検出
濃度が設定濃度以下に低下した際に冷凍機３の運転を停
止させる制御信号を出力する。この停止信号は例えば図
示冷媒回路の高圧側に挿入した液電磁弁５に与えられて
該弁を閉じる。これにより図示されてない高圧圧力スイ
ッチが作動し、コンプレッサ６１の給電回路に接続され
た電磁接触器６を断路させて冷凍機３を停止するように
制御回路が構成されている。

また庫内温度が設定温度より高くなれば冷凍機３は運転
に入る。

かかる冷凍冷蔵ジローケースは、庫内温度ＷＲ＃により
商品の品温管理を行うのはもちろんのこと、更に稼働運
転に要するランニングコストが少なくて済むこと、およ
び設備コストの面から所要冷凍能力に対してできるだけ
小形容量のコンプレッサが使用できることが望まれる。

ところでショーケースは商品の品質維持のために開店時
、閉店時を問わず昼夜とも運転されるわけであるが、こ
のうち閉店後の夜間は昼間の営業時間帯と較べて、ショ
ーケースおよび店内の照明灯も消灯しており、かつ周囲
温度も低くなるので外部からの輻射熱の侵入量が少なく
なる。このことを考慮して、従来では商品の品温を所定
温度に維持しつつ節電化を図るように庫内温度調節器で
高低２段の線内ｌＩＩＭｔＪ湿度を設定しておき、夜間
には低い設定温度を選択して運転制御を行う方式が一部
で試みられている０第２図はこの高低２段式の庫内温度
調節器Ｊ器の動作パターン図を示す。すなわちｄ開の時
間帯は庫内温度の設定値を通常の標準周囲条件を基に設
定した設定温度Ｔ。を選択し、夜間の時間帯には設定温
度Ｔｏよりも高い設定湿度Ｔ１を適訳するように切換え
る。これによって昼夜を問わず特性線人で示すように一
定の品温特性が得られる。この方式によれば夜間時にお
ける冷凍機の運転率が低下するので、その分だけ消費電
力量を軽減して節電できる。

しかして上記の方式は、昼間の時間帯には低い設定温度
Ｔ・を選択して通常の運転を行っているので、冷凍機は
これに見合った十分大きな容量を持っていることが必要
である。また夜間の時間帯は節電運転を行っているとい
えども、特に大形店舖のような業務用電力需要家であっ
て特に深夜電力料金の契約をしている場合には、電力料
金の安い深夜に節電を行っても、そのランニングコスト
の削減効果は左程大きくない。

この発明は上記の点にがんがみなされたものであり、そ
の目的は商品の品Ｓ維持を図りつつ、電力料金の安い深
夜電力を有効に活用してランニングコストの低減を図る
とともに、これに加えて冷凍機も従来機と較べて小形容
量機の採用を可能にするなど、総合的にショーナースの
省エネルイに大きく寄与することができる冷凍冷蔵ショ
ーケースの庫内温度調節器を提供することにある。

かかる目的はこの発明により、庫内調節設定温度として
器内で高低２段の選択ｕ■能な庫内ｌｌｌ１ｔＪ漏（５
） 度を設定し、かつ深夜電力料金の適用を受ける閉店後の
夜間の時間帯には低設定温度を選択し、それ以外の時間
帯には高設定濃度を選択するよう構成したことにより達
成される。

以下この発明を図示実施例に基づいて説明する。

第３図はこの発明による庫内温度調節器の動作特性を示
す動作パターン図、第４図は庫内湿度調節器の具体的な
構成回路図を示すものである◇第３図に明示されている
ように、この発明による温度調ｆｉ器は選択可能な高低
２段の庫内調節温度の設定値ＴｇとＴ８を有し、夜間の
時間帯には低い設定温度Ｔａが選択され、昼間の時間帯
には高い設定温度Ｔｇが選択される。なお設定ｍ度丁！
は第２図で述べた昼間の設定温度Ｔｏよりも高い麺に設
定されている。かかる設定湿度の遺沢切ａｔ−自動的に
行うために、第４図によれば、器内で庫内検出濃度と設
定温度とを比較する比較回路４２からそれぞれ上記した
設定濃度に対応する２本の選択端子Ｔ　２１とＴ８′が
引出してあり、かつショーケースの照明灯の点滅スイッ
チ７のオン、オフ条（６） 件で切換動作する選択リレー４６により、照明灯を消灯
する閉店後の夜間時には選択端子Ｔ８′が、一方間明灯
を点灯させる昼間の官業時間帯には選Ｈ端子Ｔ２’がそ
れぞれ選択されるよう構成されている。なお４４は温度
ｉ１節器４の制御接点であり、この制御出力信号は例え
ば第１図で述べたように冷凍機の冷媒回路に介挿した液
電磁弁５に与えられる。なお高低各段の設定温度の選択
切換を照明灯スイッチの代りに、タイマーを用いて選択
制することもできる。

上記の構成によれば、まず夜間の時間帯には低い設定温
度が選択されており、また閉店後の夜間は周囲条件もよ
くかつ照明１痔による輻射熱の影響も殆どない。したが
って庫内陳列商品は十分低温に冷却され蓄熱される。し
かもこの時間帯は深夜電力料金の適用を受けるので冷凍
機の運転率が高くなっても電力料金は安くて済む。次に
昼間の時１１４１帯では）Ｖ定温度が尚い側に切換えら
れるのでそれたけ冷凍機の運転率は低く消費電力量は少
なくなるし、またコンプレッサとしても小形＠−機の使
用が可能になる。一方商品は外気および照明灯等による
輻射熱の影響が夜間に較べて大きく、かつ高段設定温度
の選択により庫内温度は十分に低下しないが、前述した
夜間時の保冷による蓄熱量でこの高段温度設定の分を補
い、商品の品温を所定温度範囲に保つことができる０こ
の結果商品の品温特性は第５図における特性ＭＡ’のよ
うに昼と徒とで多少の変動が見られるも、はぼ所定の品
温を保って品質を安定に維持することができる０なお夜
間の時間帯は多少過冷気味になるが、例えばチルド食品
、冷凍食品等は多少過冷されても品質劣化の心配はない
。

上述のようにこの発明による庫内温度調節器を採用する
ことにより、夜間には電力料金の安い深夜電力を活用し
、好周闘条件のもとて効率よく商品を冷却して十分に蓄
熱を与えるとともに、昼間の時間帯には商品の夜間運転
で得た十分な蓄熱量を利用して品温維持を図りつつ、高
段設定温度の選択で節電効果を上げることができ、かく
して冷蔵ショーケースの総合的な省エネルギー化に太き
く寄与することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は冷蔵シロ−ケースの概略構成図、第２図および
第３図はそれぞれ従来およびこの発明の実施例に基づく
庫内湿度間＃器の動作パターン図、第４図はこの発明の
実施例の構成回路図である。 １ニジｉ−ケースのキャビネット、２：商品、３：冷凍
機、４：庫内温度調節器、４１　：庫内温度検知用温度
センサ、７：照明灯点滅スイッチ、Ｔ２：高設定温度、
Ｔ８：低設定温度、Ｔ２′：高設定温度の選択端子、Ｔ
Ｂ’：低設定濃度の選択端子。 （９）

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）店内に据付けて使用される冷凍冷蔵シｉｔ　−ケー
   スの庫内検出温度と予め与えられた庫内調節濃度の設定
   値とを比較してショーケースに付属する冷凍機の運転制
   御信号を出力する庫内温度調節器において、前記設定温
   度として高低２段の選択可能な庫内調節温度を設定する
   とともに、閉店後の夜間の時間帯には低設定濃度を選択
   し、それ以外の時間帯には高設定温度を選択して冷凍機
   を運転制御するよう構成したことを特徴とする冷凍冷蔵
   ショーケースの庫内温度調節器。 ２、特許請求の範囲第１項に記載の庫内温度調節器にお
   いて、高低２段の各設定温度の選択がショーケースの照
   明灯点滅スイッチのオン、オフ動作に対応して自動的に
   行われるように構成された冷凍冷蔵ショーケースの庫内
   温度調節器。