JPS5820204Y2 - 包丁差し - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は包丁差しに関するものであって、流し台あるい
は調理台等に付設すると便利なものである。

従来より流し台、あるいは調理台に包丁差しを付設した
ものの提供はなされていた。

しかしながら、そのいずれもが開き戸の内側に付設した
ものであり、差し込み位置が低く、差し込みあるいは取
り出し作業を行なう為に腰を屈める必要が生じ、使用に
対して甚だ不便なものであった。

更に開き戸に付設した包丁差しにあっては、開き戸を開
く回転動作と、包丁を取り出すあるいは差し込む上下動
作との関連がなく、使用者の作業性を低下させる原因に
もなっていた。

そこで本考案は、前記した従来品の欠点を解消し、使用
し易くシ、作業性を向上させることを目的として案出さ
れ、その要旨は、枠体内に、略山形の軌跡に沿って枠体
内部から外部に移動する移動枠を設け、包丁の収納孔を
穿設した収納板を、移動枠の移動方向に直角となる様に
移動枠後部に軸支し、収納板上部に前記枠体上面板の下
面に接触する突出部を設けたことに存するものである。

以下図示例に従って、流し台Ｃを枠体として、該流し台
Ｃに付設した場合の実施例について説明する。

流し台Ｃの前面板１上部を略方形状に欠設して窓部２を
形成し、該窓部２に平面形状略凹字状の移動枠３が、底
板を前面板４として設けである。

又この移動枠３の両側板５後部には、下部に支点６を有
する支杆７が軸支してあり、支点６を中心に移動枠３が
前後に揺振し、窓部２から出没自在に形威しである。

又移動枠３の両側板５間後部には、包丁８の収納孔９が
長角孔状に穿設しである収納板１０が、移動枠３の揺振
方向に直角となる様に軸支しである。

更に収納板１０上部には、流し台Ｃの上面板１１の下面
に接触する突出部１２が設けである。

又移動枠３には、窓部２の内面及び外面にそれぞれ衝接
するストッパー１３．１４が設けである。

本考案の作動を移動枠３が奥に入っている状態から説明
する。

移動枠３が流し台Ｃ中に収納されている時には、ストッ
パー１４が窓部２外面に衝接しており、突出部１２はそ
の先端が流し台Ｃ上面板１１下面に接触している。

この状態から移動枠３を手前に引き出す、即ち支点６を
中心に移動枠３を揺動させると、移動枠３は一度引き上
げられて、重力によってはいずれの方向にも移動しない
デッドポイントに達し、次いで引き下げられ、やがてス
トッパー１３が窓部２内面に衝接して停止する。

この間、突出部１２は、流し台Ｃ上面板１１下面に接触
したまま前進するものの、移動枠３後部で移動枠３の移
動方向に直角に軸支しであるので、流し台Ｃの奥から前
面板１の前部、即ち窓部２付近迄移動することとなり、
その軌跡が下方から弧状に上昇する軌跡を描くことと戒
る。

それ故、移動枠３が奥に入っている時の収納板１０は鉛
直方向に近い傾きを示すものの、手前に引き出した時は
水平方向に近い傾きとなる。

これらの作動を実際の使用で説明すると、使用者が流し
台Ｃの手前に立って、奥に入っている移動枠３を手前に
引き出すと、移動枠３は支点６を中心に弧状に揺振して
引き出される。

この時、収納板１０は水平方向に近い傾きとなっている
ので、収納板１０に穿設した収納孔９も略水平となり、
この状態で包丁８の差し込みあるいは取り出しを行なう
こととなる。

次に包丁８を差し込んだまま移動枠３を奥に押し込むと
、移動枠３は引き出す時とは逆の弧を描いて流し台Ｃ内
部に収納され、この時収納板１０は、略水平方向から略
鉛直方向へと移動し、支杆７の長さあるいは突出部１２
の長さを適宜設定することで、収納板１０の収納孔９に
収納された包丁８先端を略水平に移動させることができ
る。

本考案は、通常の炊事作業を行なうべく流し台Ｃの前に
立ったままで、移動枠３の引き出し及び包丁８の抜き差
しが行なえるので、腰を屈めたりする必要がなく、極め
て使用し易いものである。

又本考案は、移動枠３を引き出した後そのままの姿勢で
包丁８の抜き差しが行なえ、それらを行なう為の動作の
動線が、腕の前後方向への揺振に一致しているので、作
業性が著しく向上する。

更に包丁８の抜き差し時には、収納板１０が略水平とな
るので、抜き差し作業が行ない易い。

又移動枠３は、支点６を中心とした揺振軌跡、即ち略山
形の軌跡に沿って移動することとなるので、略山形の頂
点であるデッドポイントを前後いずれかに越えさせると
、その後は自重で開くあるいは閉じることとなり、開閉
操作が行ない易いだけでなく、ドアキャッチ、スプリン
グ、磁石等を用いなくても自重によって開いた状態、あ
るいは閉じた状態を維持するので、部材の節約にもなる
。

なお移動枠３を略山形の軌跡に沿って移動させる手段と
して、支点６を有する支杆７を用いた場合について説明
したが、例えば、流し台Ｃに側面略山形に折曲されたレ
ールを設け、移動枠３に転動輪もしくは突起を設け、突
起をレールに嵌合させることで、移動枠３に略山形の移
動を行なわせることもできる（図示せず）。

更に流し台Ｃに突起を設け、移動枠３にレールを設けて
も、前記と同様略山形の移動を行なう。

これらの実施例にあっては、前述の実施例と異なり支杆
７を設ける必要がないので、全体をコンパクトに製作で
きる。

以上の説明に於て、枠体として流し台Ｃを例に挙げたが
、枠体として食器棚、調理台等を用いても良いのみなら
ず、包丁差しとしての枠体を単体として形成することも
できる。

以上述べた様に本考案は、使用が容易に行なえるだけで
なく、作業性も高く、構造が簡単な為に故障が少ない等
、大きな実用的効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示すものであって、第１図は
流し台に付設した状態の一部切欠斜視図、第２図は第１
図のＡ−Ａ線断面図である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 枠体内に、略山形の軌跡に沿って枠体内部がら外部に移
   動する移動枠を設け、包丁の収納孔を穿設した収納板を
   、移動枠の移動方向に直角となる様に移動枠後部に軸支
   し、収納板上部に前記枠体上面板の下面に接触する突出
   部を設けたことを特徴とする包丁差し。