JPS5822878B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は高周波加熱装置、特に調理時に調理品を回転さ
せて加熱むらをなくす回転載置台、いわゆるターンテー
ブルを備えた高周波加熱装置に関するものであり、さら
に詳しくは回転載置台にモータの回転駆動力を伝達する
回転伝達機構を改良し、加熱室の内底面に着脱自在に配
設する回転載置台の取り付け、取り出しおよび加熱室の
掃除を簡単にできるようにすること、電界の分布を均一
にすることを目的とするものである。

従来、調理時に調理品を回転させて加熱むらをなくす回
転載置台、いわゆるターンテーブルを備えた高周波加熱
装置の回転載置台にモータの回転駆動力を伝達する回転
伝達機構は、モータの回転駆動力を減速機構および加熱
室底面を貫通させて回転自在に支承した回転軸を介して
回転載置台に伝達するような構造であり、また前記回転
軸と回転載置台との連結は、前記回転軸の係止部に前記
回転載置台の係止孔を嵌着させることにより行なわれて
いた。

このため、高周波加熱装置の加熱室が食品カス等により
汚れた場合、回転載置台を加熱室内より取り出さなけれ
ばいげないが、回転載置台を加熱室内より取り出す場合
、回転載置台を一度上方に持ち上げて回転軸との連結を
断ち、その状態で加熱室内より取り出すといったように
操作がめんどうで、また回転載置台が大きい場合は、非
常に取り出し難いものであった。

しかも、加熱室内の掃除をする場合においても、加熱室
の内底面には回転軸が突出し、さらには回転載置台の周
辺を支える支持体がその周辺に配設されているため、掃
除がしに＜（、また掃除しても回転軸や支持体の植設さ
れた部分に入り込んだ食品カス等は取り除くことができ
ず、清潔な調理器という高周波加熱装置の商品価値の低
下を招くことになっていた。

そこで、最近回転載置台にモータの回転駆動力を伝達す
る回転伝達機構に、磁気的結合手段を用いた高周波加熱
装置が開発されたが、この回転伝達機構に磁気的結合手
段を用いたものというのは、加熱室の底面と本体外筐の
底面との間に、本体外筐の底面に配設した支持軸を中心
に回転自在で、同心円状に磁石を配設した歯車を設置し
、また加熱室の内底面には、凹部を形成するとともに、
その凹部に磁気シールドを施し、かつ前記磁石と吸引力
により磁気結合される磁石を配設した回転自在な回転載
置台を設置し、前記歯車をモータで回転させることによ
り回転載置台をそれに追従させて回転させるものである
。

すなわち、回転伝達機構にこのような磁気的績モータの
回転駆動力を回転載置台に伝達する減速機構の回転軸が
突出していな（、また最近開発された前述の回転伝達機
構を備えた高周波加熱装置は、回転載置台の周辺を支え
るのに、回転載置台の周辺に設置した車輪を有する支持
体により行なっているというように、加熱室の内底面に
は植設されているものがないため、回転載置台を加熱室
内より取り出せば、簡単に掃除をすることができ、。

しかも回転載置台を加熱室内より取り出す時も、回転載
置台をそのまま引き出せばよく、簡単に取り出すことが
できる。

しかしながら、この場合マイクロ波発生装置から発生す
るマイクロ波により、回転載置台を支え。

ている支持体や、回転載置台に配設した磁石が誘導加熱
され、支持体の強度が低下するという欠点が生じ、また
回転載置台の外周縁と加熱室の凹部周壁面との間に電界
が集中し、加熱むらが生じるという欠点が発生し、調理
物の加熱むらななくす。

ために調理物を回転させる回転載置台を用いた意味がな
くなるという結果になっていた。

本発明はそのような問題を解消するものであり、以下本
発明の一実施例を示す第１図および第２図の図面を参照
しながら説明する。

図において、１は高周波加熱装置本体で、この高周波加
熱装置全体１には、被加熱物を収納する加熱室２および
この加熱室２内にマイクロ波を供給するマイクロ波発生
装置３が内蔵されている。

４は前記加熱室２の前面開口部に開閉自在に取り・付け
られたドアで、このドア４には加熱室２内の被加熱物の
加熱状態を見るためのスクリーン５および取手６が取り
付けられている。

７は前記高周波加熱装置本体１前面に配設された操作パ
ネルで、この操作パネル７には前記マイクロ波発生装置
３の制御を行なう制御部のつまみ類が配設されている。

８は前記加熱室２の内底面に設けられた凹部９に着脱自
在に、また回転自在に配設された回転載置台で、この回
転載置台８の裏面周縁部には、この回転載置台８を回転
自在に支持する環状の支持体１０が配設される凹溝１１
が形成され、また裏面にはアルミ板等のシールド板１２
により磁気シールドされるとともに、収納容器１３に収
納保持された磁石１４が配設されている。

１５は前記収納容器１３の側面より前記凹溝１１に向っ
て突出した抜は止で、この抜は止１５により前記支持体
１０が凹溝１１に保持されている。

前記支持体１０は、環状１０ａとこの環体１０ａの要所
に回転自在に軸支した車輪１０ｂとにより構成され、ま
た回転載置台８およびこの回転載置台８上に載置される
被加熱体の荷重は、前記車輪１０ｂのコロガリ摩擦を利
用する構成としているので車輪１０ｂだげに作用する。

１６は前記加熱室２の凹部９の外底壁はほぼ中央部に溶
接により固着した支持軸１７に遊嵌状態で回転自在に軸
支された回転体で、この回転体１６には、前記回転載置
台８に取り付けた磁石１４との吸引力により磁気的に結
合される磁石１８およびこの回転体１６の周辺を支持す
る車輪１９が配設されている。

また、前記回転載置台８の外周部には前記加熱室２の凹
部９の周壁面と対向するキャビティ２０が形成され、こ
のキャビティ２０により前記回転載置台８と加熱室２と
は、回転載置台８の外周部と加熱室２の四部９０周壁面
とにおいていわゆるチョーク結合されている。

また、前記キャビティ２０は前記回転載置台８の上板周
縁部を前記凹部９の周縁部に平行となるように折曲する
ことにより構成された折曲縁８ａと、前記磁石１４を収
容する容器１３が一体に形成された環状の板体の外周縁
を回φ載置台８の上板に対して直角に折曲することによ
り構成された立壁板８ｂとにより構成されている。

なお、ここで加熱室２の凹部９の上端と回転載置台８の
外周端との間の間隙、すなわち第２図のａ部から折曲縁
８ａの先端と立壁板８ｂの先端との間の間隙、すなわち
第２図のｂ部までは高周波発生装置３から発生するマイ
クロ波の波長の１７４の長さであり、前記す部から回転
載置台８の上板、すなわち第２図の０部までは前記波長
の１７４の長さである。

したがって前記ａ部のインピーダンスは見かげ上零、前
記す部のインピーダンスは見かげ上最大、前記０部のイ
ンピーダンスは見かけ上零である。

また、前記す部の間隙は、前記立壁板８ｂと凹部９底面
との間の間隙、すなわち第２図のｄ部の間隙に比べて太
き（、そして前記ｄ部の間隙はスパークが発生しない程
度の間隙である。

２１はモータで、このモータ２１はマイクロ波発生装置
３のマクオドロンを冷却するとともに、前記マイクロ波
発生装置３から発生するマイクロ波を攪拌するスタラー
ファン２２を回転させるためのファン（図示せず）を回
転駆動させるのであり、またこのモータ２１の回転駆動
力はベルト２３、減速機構２４、連結軸２５、およびベ
ルト２６を介して回転体１６に伝達される。

２７は前記スタラーファン２２を外部から見えな（する
ための仕切板である。

上記構成において、モータ２１を回転駆動させることに
より、その回転駆動力はベルト２３、減速機構２４、連
結軸２５およびベルト２６を介して回転体１６に伝達さ
れ、回転体１６は支持軸１７を中心に回転する。

回転体１６が回転することにより、回転体１６に配設し
た磁石１８も回転し、それによってこの磁石１８と吸引
力により磁気的に結合している磁石１４、すなわち回転
載置台８を回転させるのである。

ここで、本発明の高周波加熱装置は、回転載置台８の外
周部と加熱室２の凹部９の周壁面とにおいて回転載置台
８と加熱室２とをチョーク結合しているというように、
回転載置台８の外周部と加熱室２の凹部９の周壁面との
間を等制約にショート状態にしているため、従来のよう
に回転載置台８を支持している支持体１０が誘導加熱さ
れ、強度が低下したり、また回転載置台８の外周部と加
熱室２の凹部９の周壁面との間の間隙に電界が集中し、
加熱むらの原因となるといったことがなくなるのである
。

なお、本実施例では、回転載置台８の外周部にキャビテ
ィ２０を形成しているが、加熱室２の四部９０周壁面に
キャビティを形成した場合でも同様の効果を得ることが
できる。

第３図は本発明の高周波加熱装置の要部構造を示す図で
あり、以下その説明を行なう。

第３図に示すのは、回転載置台８のキャビティ２０を形
成した外周部を樹脂等の誘電体２８でモールドしたもの
であり、これによって回転載置台８の折曲縁８ａと凹部
９の周壁面との間および立壁板８ｂと凹部９の底面との
間の間隙を小さくしてもスパークが発生することがなく
、チョーク結合の効果をさらに高めることかできる。

また、回転載置台８の外周部を誘電体２８でモールドす
ることにより、回転載置台８の外周部に形成される盛り
立つ部で調理物をのせた受皿の位置規制を行なうこと示
できるため、回転載置台８に余計な加工を施さなくても
よく、さらにはキャビティ２０内へ食品カス等が侵入す
ることがないため、掃除が非常に楽である。

第４図は本発明の他の実施例を示す。

第４図において、回転載置台８のキャビティ２０を形成
した外周部に誘電体よりなる環状のキャンプ２９を被せ
たものであり、この場合も上記実施列と同様の効果を得
ることができる。

なお、前記キャップ２９を形成する誘電体にシリコンゴ
ムを用いた場合は、シリコンゴムの耐熱性により、高周
波発生装置３から発生するマイクロ波により誘導加熱さ
れても、軟化したりすることがなく、シかもシリコンゴ
ムの弾性により、回転載置台８を加熱室２の凹部９に設
置する時に加熱室２の四部９の周壁面に回転載置台８の
外周部が当っても凹部９あるいは回転載置台８が傷つく
ことがなく、いつまでも外観を美しく保つことができる
。

以上のように本発明の高周波加熱装置は、加熱室の内底
面に形成した凹部に着脱自在で、かつ回転自在に収納さ
れる導電性の回転載置台と、この回転載置台と磁気的結
合手段を介して連結し、かつ前記加熱室の外底部に回転
自在に設けた回転体と、この回転体を回転駆動させる駆
動源とで構成するとともに、前記回転載置台の外周部と
前記加熱室の凹部の周壁面とにおいて前記加熱室と回転
載置台とをチョーク結合したものであるから、加熱室内
の掃除および回転載置台の取り付け、取り外しを簡単に
行なうことができるとともに、回転載置台の外周部と加
熱室の凹部周壁面との間の間隙に電界が集中し、加熱む
らが生じたり、または回転載置台を支持している支持体
が誘電加熱され、強度が低下したりすることがなくなる
というきわめて大きな効果が期待できる。

また樹脂等の誘電体をモールドしたことにより、スパー
クの発生を防止することができ、チョーク結合の効果を
さらに高めることができるばかりでなく、キャビティ内
へ食品カス等が侵入することがなく、さらに回転載置台
が傷つくことも少なくなるなどの効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例による高周波加熱装置の内部
構造を示す断面図、第２図は同装置の要部構造を示す断
面図、第３図は同高周波加熱装置の要部断面図、第４図
は本発明の他の実施列による高周波加熱装置の要部断面
図である。 １・・・・・・高周波加熱装置本体、２・・・・・・加
熱室、３・・・・・・高周波発生装置、８・・・・・・
回転載置台、９・・・・・・凹部、１４，１８・・・・
・・磁石、１６・・・・・・回転体、２０・・・・・・
キャビティ、２１・・・・・・モータ、２８・・・・・
・誘電体、２９・・・・・・キャップ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 加熱室の内底面に形成した凹部に着脱自在でかつ回
   転自在に収納される導電性の回転載置台とこの回転載置
   台と磁気的結合手段を介して連結しかつ前記加熱室の外
   底部に回転自在に設けた回転体と、この回転体を回転駆
   動させる駆動源とよりなり、前記回転載置台の外周部と
   前記加熱室の凹部の周壁面とにより前記加熱室と回転載
   置台とをチョーク結合し、かつ前記回転載置台の外周部
   に前記加熱室の凹部の周壁面と対向するキャビティを形
   成するとともに、そのキャピテイを形成した外周部を誘
   電体でモールドする構成とした高周波加熱装置。 ２ 上記回転載置台の外周部に加熱室の凹部の周壁面と
   対向するキャビティを形成するとともに、そのキャビテ
   ィを形成した外周部に誘電体よりなる環状のキャップを
   被せる構成とした特許請求の範囲第１項に記載の高周波
   加熱装置。 ３ 上記誘電体にシリコンゴムを用いる構成とした特許
   請求の範囲第２項に記載の高周波加熱装置